PC-ICM 1268 - Máquina de hielo PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de helados y yogurtera combinada
Marca	ProfiCook
Modelo	PC-ICM 1268
Capacidad máxima	1500 ml
Capacidad de preparación de helado	1000 ml máximo
Capacidad de preparación de yogur	1400 ml máximo
Alimentación eléctrica	220 – 240 V~, 50 Hz
Potencia de refrigeración	120 W
Potencia de calefacción	22,8 W
Refrigerante	R600a (isobutano), 24 g
Peso neto	aproximadamente 9 kg
Programas disponibles	Helado, Yogur, Solo batido, Solo refrigeración
Temporizador ajustable	Helado: 5 a 60 minutos; Yogur: 4 a 24 horas
Función de post-enfriamiento	Sí, 1 hora después del programa
Protección del motor	Apagado automático si el helado está demasiado duro
Protección contra sobrecalentamiento	Sí, parada del compresor, esperar 30 minutos
Limpieza de las piezas extraíbles	Lavado a mano con agua tibia y detergente para platos (no en lavavajillas)
Contenido del paquete	Aparato base, recipiente, tapa transparente, herramienta de agitación, espátula para helado, vaso medidor
Garantía	2 años (conforme a la legislación)

Preguntas frecuentes - PC-ICM 1268 PROFICOOK

¿Cuál es la capacidad máxima de la máquina de helados ProfiCook PC-ICM 1268?

La capacidad total del recipiente es de 1500 ml. Para la preparación de helado, no exceder 1000 ml, y para el yogur, 1400 ml.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar un helado?

El tiempo de preparación varía según la receta, la temperatura de los ingredientes y la consistencia deseada. Por lo general, cuente 30 a 60 minutos. Puede ajustar el temporizador de 5 a 60 minutos.

¿Puedo usar frutas congeladas o alcohol en el helado?

Los ingredientes no deben estar congelados, ya que esto podría bloquear el motor. Para el alcohol, agréguelo al final de la preparación, porque retrasa la congelación.

¿Cómo preparar yogur con esta máquina?

Mezcle leche UHT calentada a 45°C con yogur natural (proporción 100 ml : 15 ml). Vierta en el recipiente (máx. 1400 ml), coloque la tapa sin el agitador, seleccione el programa Yogur (ajustable de 4 a 24h). Cuanto más tiempo, más firme será el yogur.

¿Qué hacer si el agitador se detiene durante el funcionamiento?

Es una protección del motor: el helado se ha vuelto demasiado duro. Apague el aparato, desconéctelo, retire el helado y comience de nuevo con una mezcla menos consistente.

¿Por qué el compresor no arranca después de un uso?

Varias razones: o se ha activado una protección contra sobrecalentamiento (espere 30 minutos), o hay un retardo de seguridad de 3 minutos en curso. Espere y vuelva a intentarlo.

¿Cómo limpiar la máquina de helados?

Desconecte el aparato. Lave el recipiente, el agitador y la tapa a mano con agua tibia y detergente para platos. No los ponga en el lavavajillas. Limpie la base con un paño húmedo. Nunca sumerja el aparato en agua.

¿Puedo preparar varios lotes de helado seguidos?

Sí, pero después de cada preparación, espere aproximadamente 3 minutos antes de reiniciar. Si se activa la protección contra sobrecalentamiento, deje enfriar el aparato 30 minutos.

¿Cuál es la función de post-enfriamiento?

Después de finalizar el programa, el aparato activa un post-enfriamiento de 1 hora: el compresor funciona por ciclos (10 min de pausa, 4 min de funcionamiento). Esto evita que el helado se derrita demasiado rápido.

¿Qué hacer si la pantalla muestra 'COOL' y el compresor no se pone en marcha?

El símbolo 'COOL' indica que el post-enfriamiento está activo. Si el compresor no arranca, la protección contra sobrecalentamiento puede estar activada. Apague el aparato y espere 30 minutos antes de volver a usarlo.

MANUAL DE USUARIO PC-ICM 1268 PROFICOOK

Asegúrese de leer primero las instrucciones de seguridad adjuntas por separado.

Manual de instrucciones

Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso.

Lea atentamente el manual de instrucciones y las instrucciones de seguridad adjuntas por separado antes de utilizar este aparato. Guarde estos documentos, incluyendo el certificado de garantía, el recibo y, si es posible, la caja con el embalaje interior en un lugar seguro. Si entrega el aparato a un tercero, incluya siempre todos los documentos pertinentes.

Símbolos en este manual de instrucciones

Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato:

AVISO:

Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida.

ATENCIÓN:

Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos.

Índice

Indicación de los elementos de manejo ....3

Desembalaje del aparato....28

Indicación de los elementos de manejo /

Volumen de entrega....28

Advertencias para el uso del aparato....29

Si se daña el circuito de refrigerante 29

Notas de uso 29

Ubicación....29

Indicaciones en la pantalla....29

Funciones de los botones....29

Tiempo de preparación 29

Funciones de protección durante la

preparación de helados ....30

Preparación para hacer helado....30

Preparación para hacer yogur....30

Manejo....30

Retirar el helado....30

Cómo retirar el yogur....31

Recetas para la preparación de helados ....31

Limpieza....32

Almacenamiento....32

Solución de problemas....32

Significado del símbolo "Cubo de basura"....33

Desembalaje del aparato

1. Saque el aparato de su embalaje.
2. Retire todo el material de embalaje, como las láminas, el material de relleno, las bridas para cables y el embalaje de cartón.
3. Compruebe que el volumen de entrega está completo.
4. Si el contenido del embalaje está incompleto o si se detectan daños, no utilice el aparato. Devuélvalo inmediatamente al distribuidor.
5. Es posible que todavía haya polvo o residuos de producción en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato como se describe en el apartado "Limpieza".

Indicación de los elementos de manejo / Volumen de entrega

1 Carcasa del motor para el agitador
2 Desbloqueo de la carcasa del motor
3 Eje motriz
4 Tapa transparente
5 Herramienta de agitación
6 Recipiente
7 Contactos de la carcasa del motor
8 Cubeta de la unidad básica
9 Unidad básica con compresor
10 Aberturas de ventilación
11 Mando giratorio + -
12 Botón MENU (selección de programa)
13 Botón POWER (encendido / apagado del aparato)
14 Lámpara de control (preparación de yogur)
15 Lámpara de control (preparación de hielo)
16 Pantalla
17 Lámpara de control (herramienta de agitación)
18 Lámpara de control (refrigeración)
19 Botón START/PAUSE (inicio/interrupción del programa)

Sin ilustración

Espátula para hielo

Vaso medidor

Advertencias para el uso del aparato

AVISO:

El aparato contiene en el circuito refrigerante isobutano (R600a), un gas natural de alta compatibilidad medioambiental, que es inflamable. Al transportar y montar el aparato, asegúrese de que no se caiga. El circuito refrigerante no debe sufrir daños.

ATENCIÓN:

• Asegúrese de respetar el tiempo de espera de 2 horas cuando utilice el aparato por primera vez o después del transporte, para que el refrigerante pueda asentarse. De lo contrario, se dañaría el compresor de refrigeración.
• No utilice una cuchara metálica al sacar el helado o el yogur para no rayar el revestimiento del recipiente.

- Utiliza guantes para protegerte las manos al retirar el recipiente después de hacer helado. ¡Existe riesgo de quemaduras por el frío!

Si se daña el circuito de refrigerante

• Evite a toda costa las llamas abiertas y las fuentes de ignición.
• Desenchufe el aparato de la toma de corriente.
• Ventile la habitación en la que se encuentra el aparato.

Notas de uso

Ubicación

• Coloque el aparato sobre una superficie estable, horizontal y nivelada. Mantenga una distancia de al menos 15 cm de paredes u objetos.
• No coloque el aparato sobre o cerca de fuentes de calor como estufas, radiadores, etc.

Conexión eléctrica

Antes de conectar el enchufe a la toma de corriente, compruebe que la tensión de red que va a utilizar coincide con la del aparato. Encontrará la información en la placa de características.

Indicaciones en la pantalla

	Modo de espera (el símbolo parpadea)
	Preparación de hielo (herramienta de agitación y refrigeración activas)
	Enfriamiento activo
	Agitador activo

	Preparación de yogur(calentamiento activo)
COOL	Función de postenfriamiento activa

Funciones de los botones

• Utilice el botón POWER para encender y apagar el aparato.
• Utilice el botón MENU para seleccionar un programa.
• Con el botón START/PAUSE puede iniciar el programa seleccionado.
• Puede interrumpir el programa activado con el botón START/PAUSE. Al preparar hielo, el compresor sigue enfriando durante 1 minuto. Pulse de nuevo el botón para continuar con el programa.
• Si desea cancelar un programa, pulse el botón POWER. El aparato se apaga.
• Si el programa o ha sido cancelado con el botón POWER, mantenga al menos 5 minutos antes de volver a poner en marcha el aparato. De esta forma se garantiza que la presión del circuito de refrigerante pueda relajarse.

Tiempo de preparación

- El tiempo de preparación del helado o del yogur varía. Depende de los siguientes factores:

• la receta,
• la temperatura de la mezcla,
• la temperatura ambiente,

• la consistencia deseada.

• No deje el aparato desatendido durante el funcionamiento.

• Preparación del helado:

- Cuando prepare helado, compruebe constantemente la consistencia de la mezcla.

- La mezcla de helado no debe ser ni demasiado fina ni demasiado espesa

- Preparación del yogur:

- El tiempo de preparación depende de sus preferencias individuales.

Compruebe el yogur al cabo de unas horas. Si es necesario, reduzca o aumente el tiempo preajustado. Para ello, pulse primero el botón START/PAUSE y, a continuación, modifique el tiempo con el mando giratorio. A continuación, vuelva a poner en marcha el aparato.

- La consistencia del yogur se vuelve más firme cuando se introduce en el frigorífico después de la preparación.

Funciones de protección durante la preparación de helados

- Si el batidor se detiene durante el funcionamiento porque la masa de helado se ha solidificado demasiado, el motor se parará.

1. Desconecte inmediatamente el aparato. Saque el enchufe de la toma de corriente.

2. Retire el helado.

- Puede iniciar otro funcionamiento inmediatamente después de preparar el helado. Como medida de protección, el compresor sólo se enciende transcurridos unos 3 minutos.

- Al preparar varias porciones de helado seguidas, puede activarse la protección contra sobrecalentamiento. El compresor no se enciende. Deje que el aparato se enfrié durante unos 30 minutos antes de volver a utilizarlo.

Preparación para hacer helado

1. Asegúrese de que el recipiente esté completamente seco antes de introducirlo. Coloque el recipiente en el hueco de la unidad base.

2. Rellene el recipiente con los ingredientes deseados.

3. ¡No llene más de 1000 ml en el recipiente!

4. Utilice ingredientes que tengan una temperatura de refrigeración de 6 - 8 °C.
5. Los ingredientes no deben estar congelados. Esto podría provocar el bloqueo del motor.
6. Si desea preparar helado de fruta, utilice sólo fruta blanda y sin pepitas que haya triturado (hecho puré) previamente. También puede añadir zumos de fruta.
7. Si desea refinar el helado con trozos sólidos de fruta, frutos secos, frutas quebradizas o alcohol, añada estos ingredientes sólo al final del tiempo de congelación.

8. El alcohol inhibe el proceso de congelación.

9. Coloque la tapa transparente en la carcasa del motor. Asegúrese de que ambos cierres de la carcasa del motor encajan con un "clic" en la tapa.

10. Coloque el agitador en el eje de accionamiento del motor. El dispositivo agitador debe encajar con un "clic".
11. Coloque la carcasa del motor con la tapa y el dispositivo agitador de forma que la flecha ▶ de la tapa apunte en la dirección del símbolo.
12. Cierre la tapa girándola en la dirección del símbolo

Preparación para hacer yogur

Necesita leche pasteurizada (leche UHT) y yogur natural en una proporción de mezcla de 100 ml : 15 ml.

1. Elija el lugar de manera que el aparato no tenga que moverse durante la preparación del yogur y no esté expuesto a vibraciones. De lo contrario, el yogur permanecerá líquido.

2. Caliente la leche UHT en un recipiente a unos 45 °C y mezclela con el yogur natural o el cultivo de yogur. Si desea utilizar leche fresca, hiérvala primero y déjela enfriar a unos 45 °C.

3. Coloque el recipiente en el hueco de la unidad base.

4. Vierta la mezcla ya calentada en el recipiente.

5. ¡No llene más de 1400 ml en el recipiente!

6. Si desea refinar el yogur con fruta, frutos secos, mermelada o similares, añada estos ingredientes sólo después de la preparación.

7. Separe la tapa transparente de la carcasa del motor: Si está instalada, retire primero la herramienta agitadora del eje de accionamiento. Presione hacia dentro los dos cierres de la carcasa del motor para retirar la tapa.

8. Coloque la tapa transparente sin la carcasa del motor. Así se mantiene el calor dentro del aparato.

Manejo

1. Conecte el aparato a una toma de corriente con toma de tierra.
2. Encienda el aparato con el botón POWER.
3. Seleccione el programa deseado con el botón MENU:

Programa Función		Tiempo preestablecido
	Preparación de hielo	60:00(Minutos)
	Sólo remover	30:00(Minutos)
	Sólo enfriar	10:00(Minutos)
	Preparación de yogur	16H(Horas)

Puedes cambiar el tiempo de preselección con el mando giratorio:

• 5 - 60 minutos en los programas / *

• 4 – 24 horas en el programa

• Confirme su selección con el botón START/PAUSE. El programa se inicia.

• Una vez transcurrido el tiempo, escuchará 10 pitidos.

• El aparato está equipado con una función de postenfriamiento. Ésta se activa durante 1 hora tras finalizar los programas y El compresor se desconecta durante 10 minutos y vuelve a funcionar durante 4 minutos. Se visualiza Transcurridos 60 minutos, el aparato pasa al modo de espera.

Se recomienda retirar el contenido inmediatamente para que el helado o el yogur no se congelen en el recipiente.

Retirar el helado

1. Apague el aparato con el botón POWER.

2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.

3. Gire la carcasa del motor en la dirección del símbolo ■. Retire la carcasa del motor junto con la tapa y el agitador.

4. Retire el recipiente.

AVISO: ¡Peligro de quemaduras por frío!

Protéjase las manos con guantes al tocar el recipiente.

1. Saque el helado del recipiente con la espátula para hela-dos incluida o con una cuchara de silicona o de madera.

- No utilice una cuchara metálica para evitar rayar el revestimiento del recipiente.

1. Vierta el helado en un recipiente previamente enfriado con tapa.

- El helado sabe mejor fresco.

- Si el helado no se destina al consumo directo, recomendamos enfriar más el helado terminado en un congelador.

- ¡No vuelva a congelar el helado descongelado!

Cómo retirar el yogur

1. Apague el aparato con el botón POWER.
2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.
3. Gire la tapa hacia el símbolo.
4. Retire el recipiente.
5. Saque el yogur del recipiente con la espátula suministrada o con una cuchara de silicona o de madera.

- No utilice una cuchara metálica para evitar rayar el revestimiento del recipiente.

1. Vierta el yogur en un recipiente bien limpio con tapa y colóquelo en el frigorífico.

2. La conservación del yogur depende de cómo lo prepares. Cuanto más limpio esté, más tardará en estropearse el yogur. Sin embargo, no debes guardar el yogur más de una semana.

3. Añada la fruta y similares sólo poco antes de comerlo.
4. 150 ml del yogur terminado pueden reutilizarse como cultivo iniciador. No utilice este cultivo iniciador más de 20 veces, ya que su efecto desaparece con el tiempo.

Recetas para la preparación de helados

• Cuando prepare la mezcla para helado, consulte las notas del capítulo "Preparación para hacer helado".
• Puede utilizar como ayuda el vaso medidor incluido en el volumen de suministro.
• Las cantidades indicadas en las recetas son sólo orientativas. Pruebe su mezcla individual.
• Si desea aumentar las cantidades hasta un máximo de 1000 ml, ajuste los ingredientes en la proporción correcta. El tiempo de preparación aumentará en consecuencia.
• Puede encontrar más recetas en libros de cocina o en Internet.

Helado de vainilla

(Rinde aprox. 5 porciones)

Extracto de vainilla 1–2 cucharaditas

Leche entera 600 ml

Nata 400 ml

Azúcar 200 g

• Mezclar todos los ingredientes en un bol con una batidora de mano hasta que se disuelva el azúcar. Vierta la mezcla de helado enfriada en el recipiente.
• Tiempo de preparación en la heladora: aprox. 40 – 45 minutos

Helado de chocolate

(Rinde aprox. 4 porciones)

Extracto de vainilla 1 cucharadita

Leche entera 250 ml

Nata 250 ml

Azúcar 125g

Tableta de chocolate amargo 225 g, en trozos pe- o semidulce pequeños

• Llevar a ebullición la leche entera y la nata con el chocolate y el azúcar. Batir con una batidora que pueda utilizarse para platos calientes. Dejar enfriar la mezcla de helado y enfriarla en el frigorífico durante 24 horas. Antes de verter la mezcla de helado enfriada en el recipiente, remuévala de nuevo.
• Tiempo de preparación en la heladora: aprox. 30 - 40 minutos

Helado de fresa

(Rinde aprox. 4 porciones)

Fresas frescas, maduras,

cortadas en rodajas 250 g

Zumo de limón, recién exprimido 1½ cucharadas

Extracto de vainilla 1 cucharadita

Leche entera 250 ml

Nata 250 ml

Azúcar 125g

• Mezclar las fresas con el zumo de limón y aprox. 80 g de azúcar. Dejar reposar la mezcla durante 2 horas para que se forme zumo.
• Remover el azúcar restante en la leche con una batidora de mano a la velocidad más baja hasta que se disuelva el azúcar.
• Incorpore a la leche la nata, el zumo de las fresas y el extracto de vainilla.
• Vierta la mezcla de helado fría en el recipiente.
• Tiempo de preparación en la heladora: aprox. 30 – 40 minutos.
• Añadir las fresas en los últimos 10 minutos del proceso de congelación.

Receta básica de sorbete

Zumo de fruta / fruta en puré 600–700ml

Azúcar (según el tipo de fruta) 75–100g

Clara de huevo 1–2 cucharadas

- Mezclar todos los ingredientes en un bol con una batidora de mano hasta que se disuelva el azúcar. Verter la mezcla de helado enfriada en el recipiente.

• Tiempo de preparación en la heladora: aprox. 35 – 45 minutos
• Para refinarlo, se puede añadir 1 cucharada de licor, coñac, brandy de frambuesa o similar al final del proceso de congelación.
• El sorbete debe consumirse con relativa rapidez para que no vuelva a quedar líquido.

Limpieza

AVISO:

• Apague siempre el aparato y desenchúfelo de la toma de corriente antes de limpiarlo.
• ¡No sumerja el aparato en agua! Podría provocar una descarga eléctrica o un incendio.

△

ATENCIÓN:

• No utilice cepillos de alambre ni otros objetos abrasivos.
• No utilice limpiadores fuertes o abrasivos.
• No utilice productos químicos, ácidos, gasolina ni aceite.

• El recipiente, el agitador y la tapa no pueden lavarse en el lavavajillas. La exposición al calor y a productos de limpieza agresivos podría deformarlos o decolorarlos.

• Puedes limpiar el recipiente, el agitador y la tapa con agua tibia y un poco de lavavajillas a mano. A continuación, seque bien los accesorios.

• Limpie la unidad base y el recipiente con un paño húmedo.

Almacenamiento

• Limpie el aparato como se describe y déjelo secar completamente.
• Le recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original si no va a utilizarlo durante un periodo de tiempo prolongado.
• Guarde siempre el aparato fuera del alcance de los niños, en un lugar seco y bien ventilado.

Solución de problemas

Problema Posible causa Solución
El aparato no funciona.	El aparato no tiene alimentación eléctrica.	Compruebe la toma de corriente con otro aparato.
		Inserte el enchufe correctamente.
		Compruebe el fusible de la casa.
	El aparato está defectuoso.	Póngase en contacto con nuestro servicio técnico o con un especialista.
La tapa no se cierra.	El recipiente no está insertado correctamente en la bandeja.	Gire un poco el recipiente al introducirlo.
El aparato está en modo de espera aunque la preparación de hielo no haya finalizado.	Se ha interrumpido el suministro eléctrico.	Reinicie el programa durante el tiempo restante.
El compresor hace ruidos anormales.	La tensión es demasiado baja. Apague el aparato y compruebe la tensión de red.
El batidor se para durante el programa.	El helado está demasiado duro. Bloqueo del motor (función de protección).	Apague el aparato y desenchúfelo de la toma de corriente. Retire el helado.
En la pantalla aparece el símbolo ❖. El compresor no se enciende.	La protección contra sobrecalentamiento está activada.	Deje que el aparato se enfríe durante aprox. 30 minutos antes de volver a ponerlo en marcha.

Datos técnicos

Modelo: PC-ICM 1268

Alimentación: 220 - 240 V\~, 50 Hz

Consumo de energía

Potencia de refrigeración:....120 W

Potencia calorífica: 22,8 W

Refrigerante: R600a/24g

Gas de soplado de aislamiento: C5H10

Capacidad máxima: 1500 ml

Capacidad máxima de llenado

Preparación de helado: 1000 ml

Preparación de yogur: 1400 ml

Clase de protección:....I

El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto esta reservado.

Este aparato ha sido probado de acuerdo con todas las directivas CE vigentes y construido de acuerdo con las últimas normas de seguridad.

Eliminación

Significado del símbolo "Cubo de basura"

Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléctricos no forman parte de la basura doméstica.

Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más.

Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana.

Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos.

La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal. Su distribuidor y socio contractual también está obligado a recuperar el aparato antiguo sin coste alguno.

IMPORTANTE:

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1. مزلاعين من غلاف.