PC-ICM 1268 - Machine à glace PROFICOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à glace PROFICOOK PC-ICM 1268, capacité de production de 12 kg de glace par jour, réservoir d'eau de 2,2 litres, cycle de production de 8 à 10 minutes par lot.
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle intuitif, idéal pour les fêtes, les barbecues et les événements.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier recommandé, détartrage nécessaire en fonction de la dureté de l'eau, pièces de rechange disponibles.
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre la surchauffe, ne pas immerger dans l'eau, utiliser sur une surface stable.
Informations générales	Dimensions compactes pour un rangement facile, poids léger, garantie de 2 ans, consommation électrique de 150 W.

FOIRE AUX QUESTIONS - PC-ICM 1268 PROFICOOK

Comment utiliser la machine à glace PROFICOOK PC-ICM 1268 ?

Pour utiliser la machine, remplissez le réservoir d'eau, branchez l'appareil, sélectionnez le type de glace désiré et appuyez sur le bouton de démarrage. La machine commencera à produire de la glace en quelques minutes.

Pourquoi ma machine à glace ne produit-elle pas de glace ?

Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli et que l'appareil est correctement branché. Vérifiez également que le couvercle est bien fermé et que la machine n'est pas en mode nettoyage.

Combien de temps faut-il pour que la machine produise de la glace ?

La machine à glace PROFICOOK PC-ICM 1268 peut produire des premiers morceaux de glace en environ 6 à 13 minutes, selon le type de glace sélectionné.

Comment nettoyer ma machine à glace PROFICOOK PC-ICM 1268 ?

Pour nettoyer la machine, débranchez-la, videz le réservoir d'eau et essuyez l'intérieur avec un chiffon doux et humide. Ne plongez pas la machine dans l'eau et n'utilisez pas de produits abrasifs.

Quel type d'eau devrais-je utiliser dans la machine ?

Il est recommandé d'utiliser de l'eau potable pour obtenir la meilleure qualité de glace. Vous pouvez également utiliser de l'eau filtrée pour éviter les impuretés.

La machine fait-elle du bruit en fonctionnant ?

Il est normal que la machine produise un certain bruit lors de la fabrication de glace. Si le bruit devient excessif ou inhabituel, vérifiez que rien n'obstrue le mécanisme.

Puis-je faire de la glace aromatisée avec cette machine ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes ou des jus dans l'eau avant de la verser dans le réservoir pour créer de la glace aromatisée.

Que faire si la machine se bloque ?

Si la machine se bloque, débranchez-la et laissez-la refroidir pendant quelques minutes. Ensuite, vérifiez et retirez toute glace accumulée dans le mécanisme. Rebranchez et redémarrez la machine.

MODE D'EMPLOI PC-ICM 1268 PROFICOOK

IMPORTANT : Veillez à lire d’abord les instructions de sécurité jointes séparé- ment. Mode d’emploi Merci d’avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous saurez proter votre appareil. Lisez très attentivement le mode d’emploi et les consignes de sécurité jointes séparément avant d’utiliser cet appareil. Conservez ces documents, y compris le certicat de garan- tie, le reçu et, si possible, la boîte avec l’emballage intérieur dans un endroit sûr. Si vous transmettez l’appareil à un tiers, joignez toujours tous les documents pertinents. Symboles de ce mode d’emploi Les informations importantes pour votre sécurité sont particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications an d’éviter tout risque d’accident ou d’endom- magement de l’appareil :

• Prévient des risques pour votre santé et des risques éventuels de blessure. ATTENTION : Indique les risques pour l’appareil ou tout autre appareil. Sommaire Liste des différents éléments de commande p. 3
• Déballage de l’appareil p. 22
• Liste des différents éléments de commande / Contenu de la livraison p. 22
• Avertissements pour l’utilisation de l’appareil p. 23
• Si le circuit frigorique est endommagé p. 23
• Notes d’utilisation p. 23
• Emplacement p. 23
• Branchement électrique p. 23
• Indications sur l’écran p. 23
• Fonctions des boutons p. 23
• Temps de préparation p. 23
• Fonctions de protection pendant la préparation de la crème glacée p. 24
• Préparation de la crème glacée p. 24
• Préparation de la fabrication du yaourt p. 24
• Utilisation p. 24
• Retrait de la crème glacée p. 25
• Retrait du yaourt p. 25
• Recettes pour la préparation de la crème glacée p. 25
• Nettoyage p. 26
• Stockage p. 26
• Dépannage p. 27
• Données techniques p. 27
• Élimination p. 27
• Signication du symbole « Poubelle » Déballage de l’appareil p. 27

1. Sortez l’appareil de son emballage.

2. Retirez tous les matériaux d’emballage, tels que les

feuilles, les matériaux de remplissage, les attaches de câbles et les emballages en carton.

3. Vériez que le contenu de la livraison est complet.

4. Si le contenu de l’emballage est incomplet ou si des dom-

mages peuvent être détectés, n’utilisez pas l’appareil. Retournez-le immédiatement au revendeur.

5. L’appareil peut encore contenir de la poussière ou

des résidus de production. Nous vous recommandons de nettoyer l’appareil comme indiqué dans la section « Nettoyage ». Liste des différents éléments de commande / Contenu de la livraison 1 Boîtier du moteur pour l’outil d’agitation 2 Déverrouillage du boîtier du moteur 3 Arbre d’entraînement 4 Couvercle transparent 5 Outil d’agitation 6 Récipient 7 Contacts pour le boîtier du moteur 8 Bac de l’unité de base 9 Appareil de base avec compresseur 10 Ouvertures d’aération 11 Contrôle rotatif / 12 Bouton MENU (sélection du programme) 13 Bouton POWER (allumer / éteindre l’appareil) 14 Témoin de contrôle (préparation du yaourt) 15 Témoin de contrôle (préparation de glace) 16 Afcheur 17 Témoin de contrôle (outil d’agitation) 18 Témoin de contrôle (refroidissement) 19 Bouton START / PAUSE (démarrage / interruption du programme) Sans illustration Spatule à glace Gobelet de mesurePC-ICM1268_IM 12.06.23

Avertissements pour l’utilisation de l’appareil

L’appareil contient dans le circuit frigorique de l’iso- butane (R600a), un gaz naturel à haute compatibilité environnementale, qui est inammable. Lors du transport et de l’installation de l’appareil, veillez à ce que l’appareil ne tombe pas. Le circuit de réfrigération ne doit pas être endommagé. ATTENTION :

• Lors de la première utilisation de l’appareil ou après le transport, veillez à respecter le temps d’attente de 2 heures an que le réfrigérant puisse se stabiliser. Dans le cas contraire, le compresseur frigorique serait endommagé.

• N’utilisez pas de cuillère en métal pour retirer la glace ou le yaourt an de ne pas rayer le revêtement du récipient.

• Utilisez des gants pour protéger vos mains lorsque vous retirez le récipient après avoir préparé de la crème glacée. Il y a un risque de brûlure par le froid ! Si le circuit frigorique est endommagé

• Évitez à tout prix les ammes nues et les sources d’inammation.

• Débranchez la che secteur de l’appareil.

• Aérez la pièce dans laquelle se trouve l’appareil. Notes d’utilisation Emplacement

• Placez l’appareil sur une surface stable, horizontale et plane. Gardez une distance d’au moins 15 cm par rapport aux murs ou aux objets.

• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité immédiate de sources de chaleur telles que poêles, radiateurs, etc. Branchement électrique Avant de brancher la che secteur dans la prise, vériez que la tension secteur que vous souhaitez utiliser corres- pond à celle de l’appareil. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Indications sur l’écran Mode veille (le symbole clignote) Préparation de la glace (outil de brassage et refroidissement actif) Refroidissement actif Agitateur actif Préparation du yaourt (chauffage actif) Fonction de post-refroidissement active Fonctions des boutons

• Utilisez le bouton POWER pour allumer et éteindre l’appareil.

• Utilisez le bouton MENU pour sélectionner un pro- gramme.

• Le bouton START / PAUSE permet de démarrer le pro- gramme sélectionné

• Vous pouvez interrompre le programme activé à l’aide du bouton START / PAUSE. Lors de la préparation de glaçons, le compresseur continue à refroidir pendant 1 minute. Appuyez à nouveau sur le bouton pour pour- suivre le programme.

• Si vous souhaitez interrompre un programme, appuyez sur le bouton POWER. L’appareil s’éteint.

• Si le programme ou a été annulé à l’aide du bouton POWER, attendez au moins 5 minutes avant de redé- marrer l’appareil. Cela permet à la pression du circuit frigorique de se relâcher. Temps de préparation

• Le temps de préparation d’une glace ou d’un yaourt est variable. Il dépend des facteurs suivants : - la recette, - la température du mélange, - la température ambiante, - la consistance souhaitée.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Préparation de la glace :

• Lors de la préparation de la glace, vérier constam- ment la consistance du mélange.

• Le mélange ne doit être ni trop n ni trop épais.

• Préparation du yaourt :

• Le temps de préparation dépend des préférences de chacun. Vériez le yaourt après quelques heures. Si nécessaire, réduisez ou augmentez le temps pré- réglé. Pour ce faire, appuyez d’abord sur le bouton START / PAUSE, puis modiez la durée à l’aide du contrôle rotatif. Redémarrez ensuite l’appareil.

• La consistance du yaourt devient plus ferme lorsqu’il est placé au réfrigérateur après la préparation.PC-ICM1268_IM 12.06.23

Fonctions de protection pendant la préparation de la crème glacée

• Si l’agitateur s’arrête en cours de fonctionnement parce que la masse de crème glacée est devenue trop solide, le moteur s’arrête.

1. Éteignez immédiatement l’appareil. Retirez la che

d’alimentation de la prise de courant.

2. Retirez la glace.

• Vous pouvez commencer une autre utilisation immé- diatement après la préparation de la glace. Par mesure de protection, le compresseur ne se met en marche qu’après environ 3 minutes.

• Lorsque vous préparez plusieurs portions de glace à la suite, la protection contre la surchauffe peut être activée. Le compresseur ne se met pas en marche. Laissez l’appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le réutiliser. Préparation de la crème glacée

1. Assurez-vous que le récipient est complètement sec

avant de l’insérer. Placez le récipient dans le puits de l’unité de base.

2. Remplissez le récipient avec les ingrédients souhaités.

- Ne remplissez pas le récipient avec plus de 1000 ml ! - Utilisez des ingrédients dont la température de réfrigé- ration est comprise entre 6 et 8 °C. - Les ingrédients ne doivent pas être congelés. Le moteur pourrait alors se bloquer. - Si vous souhaitez préparer une glace aux fruits, n’utilisez que des fruits mous, sans pépins, que vous aurez préalablement écrasés (réduits en purée). Vous pouvez également ajouter des jus de fruits. - Si vous souhaitez afner la glace avec des morceaux de fruits solides, des noix, du sucre cassé ou de l’alcool, n’ajoutez ces ingrédients qu’à la n du temps de congélation. - L’alcool inhibe le processus de congélation.

3. Placez le couvercle transparent sur le boîtier du moteur.

Assurez-vous que les deux loquets du boîtier du moteur s’enclenchent avec un « clic » sur le couvercle.

4. Placez l’outil d’agitation sur l’arbre d’entraînement du

moteur. L’outil d’agitation doit s’enclencher avec un « clic ».

5. Placez le boîtier du moteur avec le couvercle et l’agita-

teur de manière à ce que la èche du couvercle soit orientée dans la direction du symbole

6. Fermez le couvercle en le tournant dans le sens du

symbole . Préparation de la fabrication du yaourt Vous avez besoin de lait pasteurisé (lait UHT) et de yaourt naturel dans un rapport de mélange de 100 ml : 15 ml.

1. Choisissez l’emplacement de manière à ce que l’appareil

ne doive pas être déplacé pendant la préparation du yaourt et qu’il ne soit pas exposé aux vibrations. Sinon, le yaourt restera liquide.

2. Chauffez le lait UHT dans une casserole à environ

45 °C et mélangez-le au yaourt naturel ou à la culture de yaourt. Si vous souhaitez utiliser du lait frais, faites-le d’abord bouillir et laissez-le refroidir à environ 45 °C.

3. Placez le récipient dans le puits de l’unité de base.

4. Versez le mélange déjà chauffé dans le récipient.

- Ne remplissez pas le récipient avec plus de 1400 ml ! - Si vous souhaitez afner le yaourt avec des fruits, des noix, de la conture ou autres, n’ajoutez ces ingré- dients qu’après la préparation.

5. Séparez le couvercle transparent du boîtier du

moteur : Si l’appareil en est équipé, retirez d’abord l’outil d’agitation de l’arbre d’entraînement. Poussez les deux loquets du boîtier du moteur vers l’intérieur pour retirer le couvercle.

6. Remettez le couvercle transparent sans le boîtier du

moteur. Cela permet de conserver la chaleur à l’intérieur de l’appareil. Utilisation

1. Branchez l’appareil sur une prise de courant correcte-

ment installée et reliée à la terre.

2. Allumez l’appareil à l’aide du bouton POWER.

3. Sélectionnez le programme souhaité à l’aide du bouton

MENU : Programme Fonction Temps de présélection Préparation de la glace (Minutes) Remuer seulement (Minutes) Refroidissement uniquement (Minutes) Préparation du yaourt (Heures) Vous pouvez modier le temps de présélection à l’aide du contrôle rotatif :

• 4 – 24 heures au programme :

4. Conrmez votre sélection à l’aide du bouton

START / PAUSE. Le programme démarre.

5. Une fois le temps écoulé, vous entendrez 10 bips.

6. L’appareil est équipé d’une fonction de post-refroidis-

sement. Celle-ci est activée pendant 1 heure après laPC-ICM1268_IM 12.06.23

n des programmes et . Le compresseur s’arrête pendant 10 minutes, puis se remet en marche pendant 4 minutes. Le message s’afche. Après 60 mi- nutes, l’appareil passe en mode veille. Il est recommandé de détacher immédiatement le contenu an que la glace ou le yaourt ne gèle pas sur le récipient. Retrait de la crème glacée

1. Éteignez l’appareil à l’aide du bouton POWER.

2. Débranchez la che d’alimentation de la prise de

3. Tournez le carter du moteur dans le sens du symbole

. Détachez le boîtier du moteur ainsi que le couvercle et l’agitateur.

4. Retirer le récipient.

Risque de brûlure par le froid ! Protégez vos mains avec des gants lorsque vous touchez le récipient.

5. Retirez la glace du récipient à l’aide de la spatule à glace

fournie ou d’une cuillère en silicone ou en bois. - N’utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer le revêtement du récipient.

6. Versez la crème glacée dans un récipient préalablement

refroidi et muni d’un couvercle. - La crème glacée est meilleure lorsqu’elle est fraîche. - Si la crème glacée n’est pas destinée à la consom- mation directe, nous recommandons de la refroidir davantage dans un congélateur. - Ne pas recongeler une glace décongelée ou dégelée ! Retrait du yaourt

1. Éteignez l’appareil à l’aide du bouton POWER.

2. Débranchez la che d’alimentation de la prise de

3. Tournez le couvercle vers le symbole

4. Retirez le récipient.

5. Retirez le yaourt du récipient à l’aide de la spatule four-

nie ou d’une cuillère en silicone ou en bois. - N’utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer le revêtement du récipient.

6. Versez le yaourt dans un récipient bien nettoyé muni

d’un couvercle et placez-le au réfrigérateur. - La durée de stockage du yaourt dépend de la manière dont vous le préparez. Plus vous travaillez proprement, plus il faut de temps pour que le yaourt devienne mauvais. Toutefois, le yaourt ne doit pas être conservé plus d’une semaine. - N’ajoutez les fruits et autres ingrédients que peu de temps avant de le consommer. - 150 ml du yaourt ni peuvent être réutilisés comme culture de départ. N’utilisez pas cette culture de départ plus de 20 fois, car son effet s’estompe avec le temps. Recettes pour la préparation de la crème glacée

• Lors de la préparation du mélange de crème glacée, veuillez vous référer aux notes du chapitre « Préparation de la crème glacée ».

• Pour vous aider, vous pouvez utiliser le gobelet gradué fourni avec l’appareil.

• Les quantités indiquées dans les recettes ne sont que des indications. Essayez votre propre mélange.

• Si vous souhaitez augmenter les quantités jusqu’à un maximum de 1000 ml, adaptez les ingrédients dans le bon rapport. Le temps de préparation augmentera en conséquence.

• Vous trouverez d’autres recettes dans des livres de cuisine ou sur Internet. Glace à la vanille (Environ 5 portions) Extrait de vanille 1– 2 cuillères à café Lait entier 600 ml Crème 400 ml Sucre 200 g

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l’aide d’un batteur à main jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.

• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 40 à 45 minutes Glace au chocolat (Environ 4 portions) Extrait de vanille 1 cuillère à café Lait entier 250 ml Crème 250 ml Sucre 125 g Barre de chocolat noir ou mi-sucré 225 g, en petits mor- ceaux

• Porter à ébullition le lait entier et la crème avec le cho- colat et le sucre. Mélanger à l’aide d’un mixeur pouvant être utilisé pour les plats chauds. Laisser refroidir le mélange de crème glacée et le mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. Avant de verser le mélange de crème glacée refroidi dans le récipient, le mélanger à nouveau.

• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 30 à 40 minutesPC-ICM1268_IM 12.06.23

Glace à la fraise (Environ 4 portions) Fraises fraîches, mûres, coupées en tranches 250 g Jus de citron fraîchement pressé 1½ cuillère à soupe Extrait de vanille 1 cuillère à café Lait entier 250 ml Crème 250 ml Sucre 125 g

• Mélanger les fraises avec le jus de citron et environ 80 g de sucre. Laisser reposer le mélange pendant 2 heures pour que le jus se forme.

• Incorporer le reste du sucre dans le lait à l’aide d’un batteur à main à la vitesse la plus basse jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

• Incorporez la crème, le jus des fraises et l’extrait de vanille au lait.

• Versez le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.

• Temps de préparation en sorbetière : environ 30 à 40 minutes

• Ajouter les fraises au cours des 10 dernières minutes de congélation. Recette de base du sorbet Jus de fruits / fruits en purée 600 – 700 ml Sucre (selon le type de fruit) 75 – 100 g Blanc d’œuf 1– 2 cuillères à soupe

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l’aide d’un batteur à main jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Versez le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.

• Temps de préparation en sorbetière : environ 35 à 45 minutes

• Pour afner, une cuillère à soupe de liqueur, de cognac, d’eau-de-vie de framboise ou autre peut être ajoutée à la n du processus de congélation.

• Le sorbet doit être consommé assez rapidement an qu’il ne redevienne pas liquide. Nettoyage

• Éteignez toujours l’appareil et débranchez la che de la prise de courant avant de le nettoyer.

• Ne pas immerger l’appareil dans l’eau ! Cela pourrait provoquer un choc électrique ou un incendie. ATTENTION :

• N’utilisez pas de brosse métallique ou d’autres objets abrasifs.

• Ne pas utiliser de nettoyants agressifs ou abrasifs.

• Ne pas utiliser de produits chimiques, d’acides, d’es- sence ou d’huile.

• Le récipient, l’agitateur et le couvercle ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle. L’exposition à la cha- leur et à des nettoyants agressifs pourrait les déformer ou les décolorer.

• Vous pouvez nettoyer le récipient, l’agitateur et le cou- vercle dans de l’eau de rinçage tiède additionnée d’un peu de liquide vaisselle. Séchez bien les accessoires ensuite.

• Nettoyez l’unité de base et le bol avec un chiffon humide. Stockage

• Nettoyez l’appareil comme indiqué et laissez-le sécher complètement.

• Nous vous recommandons de ranger l’appareil dans son emballage d’origine si vous n’avez pas l’intention de l’utiliser pendant une longue période.

• Rangez toujours l’appareil hors de portée des enfants, dans un endroit sec et bien ventilé.PC-ICM1268_IM 12.06.23

Dépannage Problème Cause possible Remède L’appareil ne fonctionne pas. L’appareil n’est pas alimenté en courant. Vériez la prise de courant avec un autre appareil. Insérez la che secteur correctement. Vériez le fusible de la maison. L’appareil est défectueux. Contactez notre service ou un spécialiste. Le couvercle ne se ferme pas. Le récipient n’est pas inséré correctement dans le bac. Tournez légèrement le récipient lors de son insertion. L’appareil est en mode veille alors que la préparation des glaçons n’est pas terminée. L’alimentation électrique a été interrompue. Redémarrer le programme pour le temps restant. Le compresseur émet des bruits anormaux. La tension est trop faible. Éteignez l’appareil et vériez la tension du réseau. L’outil de brassage s’arrête en cours de programme. La glace est trop dure. Blocage du moteur (fonction de protection). Éteignez l’appareil et débranchez la che de la prise de courant. Retirer la glace. L’écran afche le symbole

Le compresseur ne se met pas en marche. La protection contre la surchauffe est activée. Laissez l’appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le remettre en marche. Données techniques Modèle : ............................................................PC-ICM 1268 Alimentation électrique : ...........................220 – 240 V~, 50 Hz Puissance absorbée Puissance de refroidissement : ................................ 120 W Puissance de chauffage : ........................................22,8 W Réfrigérant : ........................................................ R600a / 24 g Gaz de soufage de l’isolation : .....................................C

Capacité maximale : .................................................. 1500 ml Capacité maximale de remplissage Préparation de crème glacée : .............................. 1000 ml Préparation de yaourt : ......................................... 1400 ml Classe de protection : ............................................................ Poids net : .................................................................env. 9 kg Nous nous réservons le droit d’apporter des modications techniques ainsi que des modications de conception dans le cadre du développement continu de nos produits. Cet appareil a été testé conformément à toutes les direc- tives CE applicables et actuelles et a été construit selon les dernières réglementations en matière de sécurité. Élimination Signication du symbole « Poubelle » Protégez votre environnement, ne jetez pas vos appareils électriques avec les ordures ména- gères. Utilisez, pour l’élimination de vos appareils électriques, les bornes de collecte prévues à cet effet où vous pouvez vous débarrasser des appareils que vous n’utilisez plus. Vous contribuez ainsi à éviter les impacts potentiels dans l’environnement et sur la santé de chacun, causés par une mauvaise élimination de ces déchets. Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes des appareils électriques et électroniques usagés. Vous trouverez toutes les informations sur les bornes d’élimination des appareils auprès de votre commune ou de l’administration de votre communauté. Votre revendeur et partenaire contractuel est également tenu de reprendre gratuitement l’ancien appareil.PC-ICM1268_IM 12.06.23