AMG300 - Keukenmachine BESTRON - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING AMG300 BESTRON

• Dit apparaat is niet bedoeld voor professioneel gebruik, maar wel voor huishoudelijk en soortgelijk gebruik, zoals in personeelskeukens, in winkels, kantoren en andere werkomgevingen, door gasten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen, in Bed & Breakfast type omgevingen en boerderijen.

• Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de spanning vermeld op het typeplaatje.

• Installeer het apparaat altijd op een stabiele en vlakke ondergrond waar het niet kan omvallen.

• Delen van dit apparaat kunnen warm of heet worden. Vermijd dat u zich verbrandt. Niet aanraken.

• Uw handen moeten droog zijn als u dit apparaat, het snoer en de stekker, aanraakt.

• Dit apparaat moet zijn warmte kwijt, dus zorg voor voldoende ruimte eromheen. Dek het ook niet af.

• Dit apparaat, het snoer en de stekker mogen niet in contact komen met water.

• Raak dit apparaat niet aan als het in contact is geweest met water. Haal de stekker onmiddellijk uit het stopcontact.

• Dit apparaat, het snoer en de stekker mogen niet in contact komen met warmtebronnen of open vuur.

• Laat het snoer nooit over de rand van de gootsteen, een werkblad of een tafel hangen.

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact als u het elektrische apparaat niet gebruikt.

• Haal de stekker uit het stopcontact door aan de stekker zelf te trekken en niet aan het snoer.

• Gebruik het elektrische apparaat niet als het snoer beschadigd is.

• Schakel dit apparaat niet in met een externe timer of een afzonderlijk op afstand bedienbaar systeem.

• Als het apparaat defect is of het snoer beschadigd is, probeer het dan niet zelf te repareren. Laat reparaties altijd uitvoeren door een gekwaliceerde monteur. Het moet worden vervangen door de fabrikant, een technische dienstverlener of een persoon met een gelijkwaardige kwalicatie, om elk gevaar te voorkomen.

• Dit apparaat mag niet gebruikt worden door kinderen en door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.

• Bewaar het apparaat, het snoer en de stekker buiten het bereik van kinderen.

• Houd uw vingers uit de buurt van alle bewegende delen terwijl het apparaat in werking is.13

• Schakel het apparaat alleen in als de accessoires en de kom goed zijn geplaatst.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u het apparaat schoonmaakt of de accessoires verwisselt of verwijdert.

• Til het apparaat altijd met beide handen op. Til hem op door hem aan de behuizing vast te houden, nooit aan de kop of het blad.

• Maal geen hard voedsel zoals noten, botten, gemberwortels, enz.

• Om vastlopen te voorkomen, mag u geen overmatige kracht gebruiken wanneer u voedsel door het apparaat duwt

• Maak het apparaat na gebruik grondig schoon (zie Reiniging en onderhoud). MILIEU

• Werp verpakkingsmateriaal zoals plastic en dozen in de daarvoor bestemde containers.

• Dit product aan het eind van de gebruiksduur niet inleveren als normaal huishoudelijk afval, maar bij een inzamelpunt voor hergebruik van elektrische en elektronische apparatuur. Let op het symbool op het product, de gebruiksaanwijzing of de verpakking.

• De materialen kunnen hergebruikt worden zoals aangegeven. Door uw hulp bij hergebruik, de verwerking van de materialen of ander vormen van de benutting van oude apparatuur levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van ons milieu.

• Informeer bij de gemeente naar het juiste inzamelpunt bij u in de buurt. SERVICE Mocht er zich onverhoopt toch een storing voordoen, neem dan contact op met de klantenservice van Bestron: www.bestron.com/service WERKING - Algemeen De onderstaande beschrijving hoort bij de afbeelding op pagina 2.

10. Slijpschijf (medium)

11. Slijpschijf (grof)

FUNCTIE - Voor de eerste keer gebruiken

1. Verwijder de verpakking.

2. Reinig het apparaat om eventuele productieresten te verwijderen (zie “Reiniging en onderhoud”).14

FUNCTIE - Monteren (zie afbeelding 2 & 3 op pagina 2) WAARSCHUWING:

• Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiele, vlakke ondergrond staat.

• De ventilatieopeningen aan de zijkant en onderkant van het apparaat mogen niet worden geblokkeerd.

• Tijdens de montage mag het apparaat niet op een stopcontact zijn aangesloten.

1. Druk de vergrendelknop in, pak vervolgens de schuurkop met één hand vast en plaats deze in de

spleet in het apparaat. Draai hem totdat hij op zijn plaats klikt.

2. Plaats de maalcilinder en de draaiende messen in de schacht van de maalkop. Zorg ervoor dat de

draaiende messen naar u toe gericht zijn (zie afbeelding 3).

3. Bevestig vervolgens de medium of grove schuurschijf en druk deze vast. Als de maalcilinder, het

draaiende mes of de maalschijf niet goed passen, zal het apparaat geen vlees malen.

4. Bevestig en zet de borgring vast door deze met de klok mee te draaien. Draai de borgring niet verder

5. Plaats de voerbak bovenop de maalkop en plaats een kom onder de molen om voedsel op te vangen.

FUNCTIE - Vlees malen WAARSCHUWING:

• Gebruik uitsluitend de bij het apparaat geleverde voedselpers om voedsel in het apparaat te duwen

• Snijd al het voedsel in stukken die gemakkelijk in de opening passen. Zenuw-, bot- en vetvrij vlees wordt aanbevolen. Gebruik geen bevroren vlees!

• Gebruik het apparaat nooit langer dan 5 minuten om oververhitting te voorkomen. Schakel hem uit en wacht een paar minuten om hem te laten afkoelen voordat u hem verder gebruikt.

• Als u het voedsel te snel naar binnen schuift, kan het apparaat niet meer werken.

• Als het apparaat tijdens gebruik begint te trillen, zijn de accessoires niet goed geïnstalleerd. LET OP: voor een soepeler maalproces ga je door de machine met vet vlees.

1. Steek de stekker in het stopcontact. Zet de “ON/0/R”-schakelaar in de “ON”-positie om het apparaat in

2. Leg het vlees op de voerbak en gebruik de voedselaandrukker om het voedsel uit de voerbak in de

opening te duwen. Oefen niet te veel kracht uit op de voedselpers.

3. Wanneer u klaar bent, schakelt u het apparaat uit door de “ON/0/R”-schakelaar in de “0”-positie te

zetten en haalt u de stekker uit het stopcontact. Als uw apparaat plotseling niet meer werkt:

1. Schakel het apparaat uit door de “ON/0/R”-schakelaar in de “0”-positie te zetten en verwijder

vervolgens de stekker uit het stopcontact.

2. Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur.

3. Steek de stekker terug in het stopcontact.

4. Schakel het apparaat in door de schakelaar “ON/0/R” in de stand “ON” te zetten.

FUNCTIE - “Reverse”-functie Wanneer het apparaat vastloopt, zet u de “ON/0/R”-schakelaar gedurende 3-5 seconden in de “R”-positie (omgekeerd) (dit is de positie waarin u de schakelaar ingedrukt moet houden). De maalcilinder zal in de tegenovergestelde richting draaien, waardoor u het blokkeerelement los kunt maken, OPMERKING:

• Als het u niet lukt om het blokkeerelement te verwijderen met behulp van de “Reverse”-functie, moet u het apparaat uitschakelen, de maalkop demonteren en reinigen. FUNCTIE - Worsten maken Om worsten te maken moeten de accessoires worden vervangen. Demonteer het apparaat door de stappen beschreven in het hoofdstuk “Montage” in de tegenovergestelde richting te volgen. Wanneer u worst wilt maken, volgt u de stappen zoals beschreven in het hoofdstuk ‘Monteren’. Voordat u de borgring plaatst, plaatst u echter het worstopzetstuk zoals weergegeven in afbeelding 4.15

• Vlees moet vooraf worden klaargemaakt, onbewerkt vlees kun je niet rechtstreeks in worstdarmen vermalen.

• U kunt natuurlijke of droge darmen gebruiken. Als u droge darmen heeft gekocht, moeten deze eerst in koud water worden geweekt totdat ze zacht en soepel zijn. Spoel ze vervolgens af onder lauw water en laat het water door de darmen lopen.

• Om worsten op de gewenste lengte te maken, draait u het omhulsel met tussenpozen.

1. Bevestig het omhulsel aan het uiteinde van het worstopzetstuk. Klem het omhulsel vast (bijvoorbeeld

met de sluitstrip van een boterhamzakje) en knoop het op de gewenste lengte dicht.

2. Schakel het apparaat in door de schakelaar “ON/0/R” in de stand “ON” te zetten.

3. Leg het vlees op de voerbak en gebruik de voedselaandrukker om het voedsel uit de voerbak in de

opening te duwen totdat het vlees de darm volledig vult.

4. Schakel het apparaat uit, verwijder het uiteinde van het omhulsel van het worstopzetstuk en leg een

knoop in het open uiteinde van het omhulsel.

5. Gebruik een mes of naald om gaten in de lengte van de worst te prikken om eventuele luchtbellen te verwijderen.

6. Herhaal het proces totdat je klaar bent met het maken van worstjes.

7. Wanneer u klaar bent, schakelt u het apparaat uit door de “ON/0/R”-schakelaar in de “0”-positie te

zetten en haalt u de stekker uit het stopcontact. FUNCTIE - Kibbeh maken Voor de vulling van Kibbeh, een oosters vleesgerecht, wordt schapenvlees aanbevolen. Voeg voor elke 100 gram vlees een eetlepel olijfolie, een eetlepel fijngesneden ui en een eetlepel bloem toe. Breng het vlees op smaak.

1. Maal het vlees een of twee keer jn.

2. Fruit de ui tot deze bruin is en voeg de rest van de ingrediënten toe.

Voor het omhulsel van Kibbeh gebruik je 450 gram mager vlees, 150 tot 200 gram bloem en een fijngesneden of gemalen stukje nootmuskaat. Breng op smaak.

1. Maal het vlees driemaal en doe alle ingrediënten samen in een kom.

2. Maal het mengsel nog drie keer.

3. Om Kibbeh te maken moeten de accessoires aangepast worden. Demonteer het apparaat door de

stappen beschreven in het hoofdstuk ‘Monteren’ in omgekeerde richting te volgen. Volg daarna de stappen zoals beschreven in het hoofdstuk ‘Monteren’, maar zonder het draaiende mes en de slijpschijf van de slijpkop. Voordat u de borgring plaatst, plaatst u de Kibbeh opzetstukken (zie afbeelding 5) en plaatst u de borgring. Draai de ring niet verder dan noodzakelijk.

4. Gebruik de voedselaandrukker om het mengsel door de opening in de voerbak te duwen. Het apparaat

6. Vul het omhulsel met de vulling die je eerder hebt gemaakt en sluit het open uiteinde af.

REINIGING EN ONDERHOUD

1. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact.

2. Demonteer het apparaat door de stappen beschreven in het hoofdstuk “Montage” in de

tegenovergestelde richting te volgen.

3. Reinig de onderdelen in warm water met zeep. Het apparaat is niet vaatwasmachinebestendig.

4. Maak de behuizing schoon met een schone doek, bevochtigd met een desinfecterend

schoonmaakmiddel, en droog hem grondig af. WAARSCHUWING:

• Maak het apparaat na elk gebruik schoon.

• Als u problemen ondervindt bij het verwijderen van de maalschijf, plaats dan de platte kant van een lepel op de rand tussen de maalschijf en de maalkop. Zo kantel je de slijpschijf uit de slijpkop.

• Gebruik nooit bijtende of schurende schoonmaakmiddelen of scherpe voorwerpen (zoals messen of harde borstels) om het apparaat schoon te maken.

• Dompel de motorunit niet onder in water of in andere vloeisto󰀨en.

• Het apparaat is niet vaatwasmachinebestendig.

• Om verkleuring of roesten te voorkomen, veegt u de maalplaten af met plantaardige olie en wikkelt u elke plaat in vetvrij papier.16