AMG300 - Küchenmaschine BESTRON - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG AMG300 BESTRON

• Dieses Gerät ist nicht für den professionellen Gebrauch bestimmt, sondern für den häuslichen und ähnlichen Gebrauch, z. B. in Personalküchen, in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen, durch Gäste in Hotels, Motels und anderen Wohnumgebungen sowie in Bed & Breakfast-ähnlichen Umgebungen und Bauernhöfe.

• Stellen Sie sicher, dass die Netzspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmt.

• Stellen Sie das Gerät immer auf einer stabilen und ebenen Fläche auf, wo es nicht umfallen kann.

• Teile dieses Geräts können warm oder heiß werden. Vermeiden Sie es, sich zu verbrennen. Nicht berühren.

• Ihre Hände müssen trocken sein, wenn Sie dieses Gerät, sein Kabel und seinen Stecker berühren.

• Dieses Gerät muss Wärme abgeben. Sorgen Sie daher für ausreichend Abstand um das Gerät herum. Decken Sie es auch nicht ab.

• Dieses Gerät, sein Kabel und sein Stecker dürfen nicht mit Wasser in Berührung kommen.

• Berühren Sie dieses Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Berührung gekommen ist. Ziehen Sie sofort den Netzstecker.

• Dieses Gerät, sein Kabel und sein Stecker dürfen nicht mit Wärmequellen oder o󰀨enem Feuer in Berührung kommen.

• Lassen Sie das Kabel niemals über den Rand des Waschbeckens, einer Arbeitsplatte oder eines Tisches hängen.

• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Elektrogerät nicht benutzen.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, indem Sie am Stecker selbst und nicht am Kabel ziehen.

• Benutzen Sie das Elektrogerät nicht, wenn das Kabel beschädigt ist.

• Schalten Sie dieses Gerät nicht mit einem externen Timer oder einem separaten ferngesteuerten System ein.

• Wenn das Gerät defekt oder das Kabel beschädigt ist, versuchen Sie nicht, es selbst zu reparieren. Lassen Sie Reparaturen immer von einem qualizierten Mechaniker durchführen. Um Gefahren zu vermeiden, sollte der Austausch durch den Hersteller, einen technischen Dienstleister oder eine Person mit gleichwertiger Qualikation erfolgen.

• Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Kinder oder Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnissen bestimmt.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Reinigung und Benutzerwartung sollten nicht von Kindern durchgeführt werden.

• Bewahren Sie das Gerät, das Kabel und den Stecker außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

• Halten Sie Ihre Finger von allen beweglichen Teilen fern, während das Gerät in Betrieb ist.

• Schalten Sie das Gerät erst ein, wenn das Zubehör und die Schüssel richtig montiert sind.4

• Schalten Sie das Gerät immer aus, bevor Sie das Gerät reinigen oder das Zubehör wechseln oder entfernen.

• Heben Sie das Gerät immer mit beiden Händen an. Heben Sie es an, indem Sie es am Gehäuse festhalten, niemals am Kopf oder an der Ablage.

• Mahlen Sie keine harten Lebensmittel wie Nüsse, Knochen, Ingwerwurzeln usw.

• Um ein Verklemmen zu vermeiden, wenden Sie keine übermäßige Kraft an, wenn Sie Lebensmittel durch das Gerät schieben

• Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch gründlich (siehe Reinigung und Wartung). UMWELT

• Werfen Sie Verpackungsmaterial, wie zum Beispiel Plastik und Karton, in die dazu bestimmten Container.

• Dieses Produkt am Ende der Nutzungsdauer nicht als normalen Haushaltabfall entsorgen, sondern bei einer Sammelstelle zur Wiederverwendung von elektrischem und elektronischem Gerät. Achten Sie auf das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanweisung oder Verpackung.

• Die Materialien können wie angegeben wiederverwendet werden. Durch Ihre Hilfe bei der Wiederverwendung, der Verarbeitung der Materialien oder anderen Formen der Nutzung des alten Gerätes leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.

• Informieren Sie sich bei der Gemeinde nach der richtigen Sammelstelle bei Ihnen in der Nähe. SERVICE Im unwahrscheinlichen Fall einer Fehlfunktion wenden Sie sich bitte an den Kundendienst von Bestron: www.bestron.com/service FUNKTION - Allgemein Die Beschreibung unten gehört zu der Abbildung auf Seite 2.

1. „ON/0/R“-Schalter

9. Sich drehende Klingen

10. Schleifscheibe (mittel)

FUNKTION – Erstmalige Verwendung

1. Entfernen Sie die Verpackung.

2. Reinigen Sie das Gerät von eventuellen Herstellungsrückständen (siehe „Reinigung und Wartung“).5

FUNKTION – Zusammenbau (siehe Abbildung 2 und 3 auf Seite 2) WARNUNG:

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen Fläche steht.

• Die Lüftungsschlitze an der Seite und an der Unterseite des Geräts dürfen nicht blockiert werden.

• Während der Montage darf das Gerät nicht an eine Steckdose angeschlossen werden.

1. Drücken Sie den Feststellknopf nach unten, greifen Sie dann den Schleifkopf mit einer Hand und

positionieren Sie ihn in der Spalte im Gerät. Drehen Sie es, bis es einrastet.

2. Setzen Sie den Schleifzylinder und die rotierenden Messer in den Schaft des Schleifkopfes ein. Stellen

Sie sicher, dass die rotierenden Klingen zu Ihnen zeigen (siehe Abbildung 3).

3. Anschließend die mittlere oder grobe Mahlscheibe aufsetzen und andrücken. Wenn der Mahlzylinder,

das Schleudermesser oder die Mahlscheibe nicht richtig sitzen, zerkleinert das Gerät kein Fleisch.

4. Bringen Sie den Sicherungsring an und sichern Sie ihn, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen.

Drehen Sie den Sicherungsring nicht weiter als nötig.

5. Stellen Sie die Futterschale auf den Mahlkopf und stellen Sie eine Schüssel unter das Mahlwerk, um

das Futter aufzufangen. FUNKTION – Fleisch zerkleinern WARNUNG:

• Verwenden Sie ausschließlich den mitgelieferten Lebensmittelpresser, um Lebensmittel in das Gerät zu drücken

• Schneiden Sie alle Lebensmittel in Stücke, die problemlos in die Ö󰀨nung passen. Empfohlen wird sehnen-, knochen- und fettfreies Fleisch. Kein gefrorenes Fleisch verwenden!

• Benutzen Sie das Gerät niemals länger als 5 Minuten, um eine Überhitzung zu vermeiden. Schalten Sie es aus und warten Sie einige Minuten, damit es abkühlen kann, bevor Sie es weiter verwenden.

• Zu schnelles Einschieben von Lebensmitteln kann dazu führen, dass das Gerät nicht mehr funktioniert.

• Wenn das Gerät während des Gebrauchs zu zittern beginnt, ist das Zubehör nicht richtig installiert. HINWEIS: Um einen gleichmäßigeren Mahlvorgang zu erzielen, gehen Sie mit fettem Fleisch durch die Maschine.

1. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Stellen Sie den „ON/0/R“-Schalter auf „ON“, um das Gerät

2. Legen Sie das Fleisch auf die Futterschale und drücken Sie das Futter mit dem Lebensmittelpresser

aus der Futterschale in die Ö󰀨nung. Üben Sie nicht zu viel Kraft auf den Lebensmittelpresser aus.

3. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den „ON/0/R“-Schalter in die „0“-Position

schalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen. Wenn Ihr Gerät plötzlich nicht mehr funktioniert:

1. Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den „ON/0/R“-Schalter auf die „0“-Position stellen und dann den

Stecker aus der Steckdose ziehen.

2. Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen.

3. Stecken Sie den Stecker wieder in die Steckdose.

4. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den „ON/0/R“-Schalter in die Position „ON“ schalten.

FUNKTION – „Reverse“-Funktion Wenn das Gerät blockiert, stellen Sie den „ON/0/R“-Schalter für 3–5 Sekunden in die „R“-Position (Rückwärtsgang) (dies ist die Position, in der Sie den Schalter weiter gedrückt halten müssen). Der Schleifzylinder läuft in die entgegengesetzte Richtung, sodass Sie das Blockierelement lösen können. NOTIZ:

• Sollte es Ihnen nicht gelingen, das Blockierelement mit der „Reverse“-Funktion zu entfernen, müssen Sie das Gerät abschalten, den Schleifkopf demontieren und reinigen. FUNKTION - Würstchen herstellen Zur Herstellung von Würstchen muss das Zubehör gewechselt werden. Demontieren Sie das Gerät, indem Sie die im Kapitel „Zusammenbau“ beschriebenen Schritte in umgekehrter Richtung ausführen. Wenn Sie Wurst zubereiten möchten, befolgen Sie die Schritte, die im Kapitel „Zusammenbau“ beschrieben sind. Platzieren Sie jedoch vor dem Anbringen des Sicherungsrings den Wurstaufsatz wie in Abbildung 4 gezeigt.6

• Fleisch muss vorher vorbereitet werden, Sie können unverarbeitetes Fleisch nicht direkt in Wursthüllen mahlen.

• Sie können Naturdärme oder Trockendärme verwenden. Wenn Sie Trockendärme gekauft haben, müssen diese zunächst in kaltem Wasser eingeweicht werden, bis sie weich und geschmeidig sind. Spülen Sie sie anschließend unter lauwarmem Wasser ab und lassen Sie das Wasser durch die Hüllen laufen.

• Um Würstchen auf die gewünschte Länge zu bringen, drehen Sie die Hülle in Abständen.

1. Befestigen Sie die Hülle am Ende des Wurstaufsatzes. Klemmen Sie die Hülle fest (z. B. mit dem

Verschlussband eines Sandwichbeutels) und binden Sie sie in der gewünschten Länge zu.

2. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den „ON/0/R“-Schalter in die „ON“-Position schalten.

3. Legen Sie Fleisch auf die Futterschale und drücken Sie das Futter mit dem Lebensmittelpresser aus

der Futterschale in die Ö󰀨nung, bis das Fleisch die Hülle vollständig ausfüllt.

4. Schalten Sie das Gerät aus, entfernen Sie das Ende der Hülle vom Wurstaufsatz und machen Sie

einen Knoten in das o󰀨ene Ende der Hülle.

5. Stechen Sie mit einem Messer oder einer Nadel Löcher in die Wurst, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.

6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie mit der Herstellung der Würste fertig sind.

7. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den „ON/0/R“-Schalter in die „0“-Position

schalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen. FUNKTION – Kibbeh machen Für die Füllung von Kibbeh, einem orientalischen Fleischgericht, empfiehlt sich Schaffleisch. Für jeweils 100 Gramm Fleisch einen Esslöffel Olivenöl, einen Esslöffel fein geschnittene Zwiebeln und einen Esslöffel Mehl hinzufügen. Das Fleisch je nach Geschmack würzen.

1. Das Fleisch ein- oder zweimal mahlen.

2. Die Zwiebel anbraten, bis sie braun ist, und die restlichen Zutaten hinzufügen.

Für die Hülle von Kibbeh sollten Sie 450 Gramm mageres Fleisch, 150 bis 200 Gramm Mehl und ein fein geschnittenes oder gemahlenes Stück Muskatnuss verwenden. Je nach Geschmack würzen.

1. Das Fleisch dreimal zerkleinern und alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben.

2. Mahlen Sie die Mischung noch dreimal.

3. Um Kibbeh herzustellen, müssen die Accessoires ausgetauscht werden. Demontieren Sie das Gerät, indem

Sie die im Kapitel „Zusammenbau“ beschriebenen Schritte in umgekehrter Richtung ausführen. Anschließend folgen Sie den Schritten wie im Kapitel „Zusammenbau“ beschrieben, jedoch ohne das rotierende Messer und die Schleifscheibe vom Schleifkopf. Platzieren Sie vor dem Anbringen des Sicherungsrings die Kibbeh- Aufsätze (siehe Abbildung 5) und platzieren Sie den Sicherungsring. Drehen Sie den Ring nicht weiter als nötig.

4. Drücken Sie die Mischung mit dem Lebensmittelpresser durch die Ö󰀨nung in der Futterschale. Das

Gerät erstellt die Kibbeh-Hülle.

5. Schneiden oder kneifen Sie das Kibbeh auf die gewünschte Länge ab, um die äußere Hülle des Kibbeh

6. Füllen Sie die Hülle mit der Füllung, die Sie zuvor gemacht haben, und verschließen Sie das o󰀨ene Ende.

REINIGUNG UND WARTUNG

1. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

2. Demontieren Sie das Gerät, indem Sie die im Kapitel „Zusammenbau“ beschriebenen Schritte in

umgekehrter Richtung ausführen.

3. Reinigen Sie die Teile in warmem Wasser mit Seife. Das Gerät ist nicht spülmaschinenfest.

4. Reinigen Sie das Gehäuse mit einem sauberen, mit Desinfektionsreiniger angefeuchteten Tuch und

trocknen Sie es gründlich ab. WARNUNG:

• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

• Wenn Sie Schwierigkeiten beim Entfernen der Schleifscheibe haben, platzieren Sie die ache Kante eines Lö󰀨els an der Kante zwischen der Schleifscheibe und dem Schleifkopf. Auf diese Weise können Sie die Schleifscheibe aus dem Schleifkopf kippen.

• Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts niemals ätzende oder scheuernde Reinigungsmittel oder scharfe Gegenstände (z. B. Messer oder harte Bürsten).

• Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Das Gerät ist nicht spülmaschinenfest.

• Um Verfärbungen oder Rostbildung zu vermeiden, wischen Sie die Mahlplatten mit Panzenöl ab und wickeln Sie jede Platte mit Backpapier ein.7