Professional 3 Oil Control - Friteuse TAURUS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Professional 3 Oil Control TAURUS

• Verter cuidadosamente o óleo já utilizado da cuba para um recipiente (não deite para o ralo), de acordo com a norma vigente para o tratamento e eliminação de resíduos. - Com excepção do conjunto eléctrico e do cabo eléctrico, todas as peças po- dem ser limpas com detergente e água ou na máquina de lavar louça. Limpar bem para eliminar restos de detergente. - Limpar o aparelho e o cabo eléctrico com um pano húmido e secá-los de seguida. NUNCA SUBMERGIR O APARELHO OU O CABO ELÉCTRICO EM ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO. - Limpar o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e secá-lo de seguida. - Não utilizar solventes, produtos com um factor pH ácido ou básico como a lixívia nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho. - Recomenda-se limpar o aparelho regularmente e retirar todos os restos de alimentos. - Se o aparelho não se mantiver limpo, a sua superfície pode degradar-se e afectar de forma inexorável a duração da vida do aparelho e conduzir a uma situação de perigo. As seguintes peças podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça (usando um programa suave de lavagem): - Cesta - Tampa - Cuba - Seque o produto imediatamente após qualquer operação de limpeza, assegurando-se de que a base do conector do produto se encontra perfeita- mente seca. Anomalias e reparação: - Em caso de avaria, levar o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica autorizado. Não o tente desmontar ou reparar, já que pode ser perigoso. Para produtos da União Europeia e/ou conforme os requisitos da regulamen- tação do seu país de origem: Ecologia e reciclabilidade do produto - Os materiais que constituem a embalagem deste aparelho estão integrados numsistemaderecolha,classicaçãoereciclagem.Casodesejedesfazer-se deles, pode utilizar os contentores públicos apropriados para cada tipo de material. - O produto está isento de concentrações de substâncias que podem ser consideradas nocivas para o ambiente. Estesímbolosignicaquesedesejardesfazer-sedoproduto depois de terminada a sua vida útil, deve entregá-lo através dos meios adequados ao cuidado de um gestor de resíduos autorizado para a recolha selectiva de Resíduos de Equipamentos Eléctricos e Electrónicos (REEE). Este símbolo indica que a superfície pode aquecer durante a utilização. Este aparelho cumpre a Directiva 2006/95/CE de Baixa Tensão, a Directiva 2004/108/CE de Compatibilidade Electromagnética, a Directiva 2011/65/CE sobre restrições à utilização de determinadas substâncias perigosas em apare- lhos eléctricos e electrónicos e a Directiva 2009/125/CE sobre os requisitos de design ecológico aplicável aos produtos relacionados com a energia. Manual Professional Oil Control.indb 24 04/03/15 10:37Friteuse Professional 3 oil control Geachte klant: We danken u voor de aankoop van een product van het merk TAURUS. De technologie, het ontwerp en de functionaliteit, samen met het feit dat het de striktste kwaliteitsnormen overtreft, garanderen u volle tevredenheid voor een lange tijd. Beschrijving A Deksel B Handvat deksel C Indicatielampje G Handvat voor verplaatsen E Verwarmingselement F Mand G Steuntje voor frituurmand H Haal de frituurmand eruit I Binnenpan J Niveau indicator K Romp L Ontgrendelingsknop M Snoeropbergvak N Geleidingsproelen O Netaansluiting P Bedieningspaneel Q Temperatuurregelaar R Controlelampje “Oil control” (Groen, Oranje, Rood)) S Ontgrendelingsknop “Oil control” - Neem deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar ze voor latere raadpleging. Het niet naleven en vero- nachtzamen van deze voorschriften kan een ongeluk tot gevolg hebben. - Voor het eerste gebruik dient U alle delen van het apparaat die met voedings- middelen in aanraking kunnen komen, schoon te maken, zoals aangegeven bij de paragraaf Schoonmaken. Adviezen en veiligheidsvoors- chriften - Dit apparaat is bedoeld voor huishou- delijk gebruik, niet voor professioneel of industrieel gebruik. - Dit apparaat is uits- luitend bedoeld voor huishoudelijk ge- bruik, niet voor professioneel of indus- trieel gebruik. Het werd niet ontworpen om in horecazaken, bed&breakfasts, hotels, motels, andere residenties zoals vakantiehuisjes, keukens voor winkelpersoneel, kantoren of andere werkomgevingen te gebruiken. - Het apparaat mag niet door kinderen gebruikt worden. - Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder, als deze continu onder toezicht staan. - Dit apparaat mag gebruikt worden door personen met verminderde, fysieke, zintui- glijke of mentale capaciteiten, of personen met weinig ervaring als ze onder toezicht staan of genoeg richtlijnen gekregen hebben om het apparaat veilig te kunnen hanteren en de risico’s kennen. - Houd het toestel en de netwerkver- binding steeds buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. - Het schoonmaken en het onderhoud van het toestel door kinderen moet steeds onder toezicht van een volwas- sene gebeuren. - Dit apparaat is geen speelgoed. De kinderen moeten in het oog gehouden worden om te verzekeren dat ze niet met het apparaat spelen. - Plaats het apparaat op een hori- zontaal, vlak en stabiel oppervlak en monteer de handvaten, als die er zijn, om morsen van warme vloeistoffen te voorkomen - Sluit het apparaat nooit aan op een programmeur, timer of een ander mechanisme dat het apparaat automa- tisch inschakelt. - De temperatuur van de oppervlakken kan brandwonden veroorzaken als het apparaat in werking is. - Dompel het apparaat niet onder in water of een andere vloeistof en houd het niet onder de kraan. - Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen. Breng het apparaat naar een erkende Technische bijstandsdienst. Probeer het apparaat niet zelf te repareren om mogelijke brand of kortsluiting te voorkomen. Nederlands Manual Professional Oil Control.indb 25 04/03/15 10:37- Voordat u het apparaat op het stroomnet aansluit, dient u de spanningsgege- vens op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het stroomnet. - Sluit het toestel aan op een aardingssysteem dat minimum 10 ampère aankan. - De stekker van het apparaat moet geschikt zijn voor het stopcontact. De stekker nooit wijzigen. Geen stekkeradapters gebruiken. - Het stroomsnoer niet forceren. Het snoer nooit gebruiken om het apparaat op te tillen, te transporteren of om de stekker uit het stopcontact te trekken. - Het snoer niet oprollen rond het apparaat. - Zorg ervoor dat het stroomsnoer niet in contact komt met de hete opper- vlakken van het apparaat. - Check de staat van de elektriciteitskabel. Kapotte kabels of kabels die in de war zijn vergroten het risico op elektrische schokken. - De stekker niet met natte handen aanraken. - Het apparaat niet gebruiken wanneer het snoer of de stekker beschadigd is. - Als één van de omhulsels van het apparaat kapot gaat, het apparaat onmidde- llijk uitschakelen om elektrische schokken te vermijden. - Het apparaat niet gebruiken wanneer het gevallen is, wanneer er zichtbare schade is, of indien er een lek bestaat. - Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik buitenshuis. - Zorg dat het werkblad zuiver en goed verlicht is. Wanordelijke en donkere zones werken ongelukken in de hand. -Het stroomsnoer niet forceren. Het snoer nooit gebruiken om het apparaat op te tillen, te transporteren of om de stekker uit het stopcontact te trekken. -Bewaar of gebruik het toestel niet in openlucht. Gebruik en onderhoud: - Vóór het gebruik, het stroomsnoer van het apparaat volledig afrollen. - Sluit de friteuse nooit aan zonder eerst de binnenpan met olie te hebben gevuld. - Het apparaat niet gebruiken als de aan/uit-knop niet werkt. - Het apparaat niet bewegen terwijl het werkt. - Verplaats de friteuse niet wanneer ze aanstaat of wanneer de olie nog warm is. Wanneer de friteuse afgekoeld is kan u haar verplaatsen door gebruik te maken van de handgrepen. - Gebruik de hangreep/handgrepen om het apparaat op te tillen of te verpla- atsen. - Bak geen voedsel onder het apparaat zonder permanent toezicht. - Het apparaat niet omdraaien terwijl het in gebruik is of aangesloten is op het stroomnet. - Respecteer het MAXIMUM- en MINIMUM-niveau. (Abf. 1) - De stekker van het apparaat uittrekken als het niet gebruikt wordt en alvorens over te gaan tot het reinigen, tot enige regelingen. - Dit apparaat opbergen buiten het bereik van kinderen en/of gehandicapten. - Het apparaat niet opbergen als het nog warm is. - Het apparaat altijd onder toezicht gebruiken. - Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken en houdt het buiten bereik van kinderen, aangezien dit een elektrisch apparaat is dat olie verhit tot hoge temperaturen en het kan ernstige brandwonden veroorzaken. - - Indien frituurvet in plaats van frituurolie wordt gebruikt, dient dit vooraf eerst in een aparte pan te worden gesmolten (Afb. 2). - Indien het vet in de friteuse hard is geworden, dient u een paar gaatjes in het harde vet te maken omhet water dat zich nog in het vet bevindt, te doen verdampen door het op de minimumtemperatuur van de thermostaat te verwarmen (Afb. 3). - Indien, om gelijk welke reden, de olie vuur zou vatten, moet u de stekker van de friteuse uit het stopcontact halen en het vuur doven met het deksel, een deken of een groot keukendoek. PROBEER NOOIT HET VUUR TE DOVEN MET WATER. - De thermostaatregelaar op de minimum positie (MIN) draaien garandeert niet dat de friteuse permanent is uitgeschakeld. - Een onjuist gebruik, of een gebruik dat niet overeenstemt met de gebruiksaan- wijzing, kan gevaar inhouden en doet de garantie en de aansprakelijkheid van de fabrikant teniet. Gebruiksaanwijzing Alvorens het gebruik: - Verzeker U ervan dat al het verpakkingsmateriaal van het product verwijderd is. - Voor het eerste gebruik dient U alle delen van het apparaat die met voedings- middelen in aanraking kunnen komen, schoon te maken, zoals aangegeven bij de paragraaf Schoonmaken. Olie vullen: - Open het deksel. - Zorg ervoor dat het elektrische apparaat juist is geplaatst. - Giet olie in de binnenpan tot aan het MAXIMUM-niveau (Afb. 1) - Het apparaat dient niet gebruikt te worden met minder olie dan aangegeven met het vulstreepje MINIMAL. Gebruik: - De nodige kabellengte uit het snoervak trekken. - Zorg dat de elektriciteitsaansluiting stevig aangesloten is in het apparaat. - Verwijder de klep - Deze friteuse is niet ontworpen om met gesloten deksel te gebruiken. - Haal het frituurmandje uit de pan en plaats het handvat door te draaien tot de staafjes in het gaatje vastzitten. -Zet het apparaat aan door middel van de snelheidskeuzeknop. - Het controlelampje gaat aan - Selecteer de gewenste baktemperatuur door middel van de thermostaatre- gelaar. Het rode controlelampje gaat branden en geeft aan dat de olie aan het verwarmen is. - Maak het te bakken voedsel klaar en plaats het in de mand ervoor zorgend dat het niet verder komt dan 3/4 van haar capaciteit. Laat het voedsel uitlekken alvorens het in de binnenpan te dompelen. - Indien het voedsel bevroren is, moet het eerst worden ontdooid. Indien u be- vroren voedsel of voedsel met een hoog watergehalte in de binnenpan brengt, kan na een para seconden plots olie naar buiten spuiten. - Wacht tot het waarschuwingslampje uit gaat. Dit geeft aan dat het apparaat de gewenste temperatuur bereikt heeft. - Introduceer de mand langzaam in de binnenpan om overlopen en spatten te vermijden. - Tijdens het gebruik zal het waarschuwingslampje automatisch aan en uit gaan, wat aangeeft dat de verwarmingselementen de juiste temperatuur behouden - Wanneer het baksel klaar is kan u de mand omhoog heffen en haar op de rand van de binnenpan hangen om ervoor te zorgen dat het baksel uitlekt en het teveel aan olie van het voedsel lekt. - Leeg het frituurmandje. - Ververs de olie ongeveer elke 15 of 20 baksels, of elk 5-6 maanden indien u de friteuse niet regelmatig gebruikt. - Om de vorming van acrylamide te minimaliseren tijdens het frituren, vermijdt u het bereiken van een donkerbruine kleur in het gefrituurde voedsel, verwijdert u resten uit de oliebak en frituurt u voedsel dat rijk is aan proteïnen (zoals aardappelen en maïs) niet op een temperatuur hoger dan 170ºC. Functie Controle van de olie (Oil Control): -Deze friteuse is voorzien van een oliecontrolesysteem. Wanneer u voor het eerst olie in het apparaat doet of de olie ververst, moet u de oliecontrolefunctie activerendooreenpotloodofeenjn,puntigvoorwerpinhetgaatje“RESET OIL CONTROL” te duwen. Het controlelampje zal BLAUW oplichten en aangeven dat de controlefunctie van de olie is geactiveerd. Wanneer de temperatuur boven 150ºC stijgt, begint het lampje BLAUW te knipperen. Het controlelampje zal GROEN oplichten wanneer de olie klaar is voor gebruik. Na een tijdje zal het controlelampje ORANJE oplichten en aangeven dat de olie bijna ververst moet worden. Wanneer het controlelampje ROOD oplicht, moet u de olie verversen. Zoals hierboven reeds vermeld, moet u, wanneer u de pan met olie vult, op RESET OIL CONTROL drukken om de staat van de olie opnieuw aan te geven. De vervuilingssnelheid van de olie hangt af van het soort voedsel dat u bakt en het type olie dat u gebruikt. Na gebruik van het apparaat: - Kies de laagste stand (MIN) van de thermostaatknop. - Haal de stekker uit het stopcontact. - - Rol de kabel op en berg deze op in het hiervoor voorziene opbergvak. - Plaats de mand in de bak - De steel van de mand kan gemonteerd blijven of in de mand worden bewaard door op de zijkant van de staven te drukken en de steel naar binnen te draaien. - Sluit het deksel. Snoervak -Dit apparaat is voorzien van een opbergvak voor het snoer aan de achterkant. Handvat(en) voor verplaatsen: - Dit apparaat beschikt over een handvat aan de bovenzijde om het transport gemakkelijk en comfortabel te maken. Praktische tips: - Om de olie te ontgeuren kunt u een paar stukjes brood frituren. - Voor etenswaren die veel water bevatten is het beter en sneller ze in twee keer in kleinere hoeveelheden dan in één keer te frituren. Hierdoor wordt de kans op spetten en overlopen ook voorkomen. - Om gelijkmatig gebakken en knapperig voedsel te bekomen, kunt u de “twee- fasenmethode” toepassen. Dit systeem bestaat erin het voedsel een eerste keertebakkentothetbijnaklaaris,endaarnanogmaals,metinkheteolie, om het een goudbruine kleur te geven. - Het is raadzaam te bakken met olijfolie met een laag zuurgehalte. - Meng geen olie van verschillende kwaliteit. - Was de aardappelen vóór het bakken om te vermijden dat ze aan elkaar gaan plakken. Thermische beveiliger: -Dit apparaat beschikt over een thermisch veiligheidsmechaniek dat het appara- at tegen oververhitting beveiligt. -Bij oververhitting wordt het thermische veiligheidsmechaniek in werking gesteld en zal het apparaat stoppen. Wanneer dit gebeurd dient U de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen en het af laten koelen. Daarna drukt U, met een pennepunt of een ander scherp voorwerp op de resetknop op de achterkant van het apparaat, zodat het apparaat weer in werking gesteld wordt. Manual Professional Oil Control.indb 26 04/03/15 10:37Reiniging - Trek de stekker van het apparaat uit en laat het afkoelen alvorens het te reinigen. - Om het apparaat uit elkaar te halen volgt U de volgende stappen:

• Verwijder de mand en de elektrische eenheid.