Daily Collection HD6105 - Frituurpan PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Philips
Model	Daily Collection HD6105
Type	Elektrische frituurpan
Capaciteit van de bak	Ongeveer 1,5 L (volgens MIN- en MAX-markeringen)
Stroomvoorziening	220-240 V, 50-60 Hz
Temperatuurbereik	160°C tot 190°C instelbaar (thermostaat)
Digitale timer	Ja, instelbaar tot 99 minuten, met geluidssignaal
PreClean-functie	Ja, voor eenvoudig reinigen van de bak
Temperatuurindicator	Controlelampje (gaat uit bij vereiste temperatuur)
Mand	Met inklapbare handgreep voor automatisch dompelen
Deksel	Afneembaar, met ontgrendelknop en kijkvenster
Reiniging van de mand	Vaatwasmachinebestendig
Reiniging van het deksel	Vaatwasmachinebestendig
Opbergen van het snoer	Ingebouwd compartiment onder het apparaat
Veiligheid	Oververhittingsbeveiliging, dekselvergrendeling
Batterij van de timer	Knoopcelbatterij, vervangbaar (verwijderen met schroevendraaier)
Garantie	2 jaar (volgens fabrieksvoorwaarden)
Klantenservice	Erkende Philips Servicecentra

Veelgestelde vragen - Daily Collection HD6105 PHILIPS

Waarom worden mijn frietjes niet goudbruin of knapperig?

De geselecteerde temperatuur is waarschijnlijk te laag of de baktijd is onvoldoende. Controleer de aanwijzingen op de verpakking of de baktabel. Zorg er ook voor dat u de mand niet te vol doet (overschrijd de aangegeven maximale hoeveelheid niet).

Er komt een sterke onaangename geur uit de frituurpan, wat te doen?

Dit kan komen door een verzadigd vetfilter of gebruikte olie. Reinig het deksel en het filter met warm zeepwater of in de vaatwasser. Vervang de olie als deze verontreinigd is. Gebruik olie van goede kwaliteit en meng geen verschillende soorten.

Er ontsnapt stoom op andere plaatsen dan via het filter, is dat normaal?

Nee, dit betekent dat het deksel niet goed gesloten is of dat het filter verzadigd is. Controleer de sluiting van het deksel en reinig het filter indien nodig.

De olie stroomt over tijdens het bakken, hoe kan ik dat voorkomen?

Zorg ervoor dat het oliepeil de MAX-markering niet overschrijdt. Droog het voedsel goed voordat u het frituurt en vul de mand niet boven de maximale capaciteit.

De olie schuimt hevig tijdens het frituren, waarom?

Het voedsel is waarschijnlijk te vochtig. Droog het grondig voordat u het frituurt. Controleer ook of de gebruikte olie geschikt is om te frituren en of de bak goed gereinigd is.

De frituurpan gaat niet aan, wat te doen?

Het oververhittingsbeveiligingssysteem kan zijn geactiveerd. Neem contact op met een Erkend Philips Servicecentrum om de interne zekering te laten vervangen.

Hoe gebruik ik de digitale timer?

Draai aan de knop van de timer om de baktijd in minuten in te stellen. De aftelling start automatisch. Aan het einde klinkt een geluidssignaal. Druk op de knop om het te stoppen. Om opnieuw in te stellen, houdt u 2 seconden ingedrukt.

Hoe reinig ik de frituurpan met de PreClean-functie?

Na het legen van de olie vult u de bak voor driekwart met koud water en een beetje afwasmiddel. Steek de stekker in het stopcontact, zet het apparaat aan en stel de thermostaat in op PreClean. Het water wordt 30 minuten verhit. Zet uit, leeg en reinig vervolgens op de normale manier.

Wanneer en hoe moet ik de olie van de frituurpan verversen?

Ververs de olie elke 10 tot 12 keer dat u de pan gebruikt, of eerder als het schuimt, ranzig ruikt of donker wordt. Laat de olie afkoelen, giet hem af via de aftapinrichting, reinig de bak en vul met nieuwe olie.

Hoe krijg ik knapperige zelfgemaakte frietjes?

Gebruik stevige aardappelen, snijd in staafjes, spoel af met koud water en droog goed. Bak in twee stappen: 4-6 min op 160°C, laat afkoelen en daarna 5-8 min op 175°C. Schud de frietjes na het bakken in een schaal.

GEBRUIKSAANWIJZING Daily Collection HD6105 PHILIPS

Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome.

Algemene beschrijving (fig. 1)

A Frituurmand B Deksel C 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding D Snoeropbergruimte E Snoer F Geïntegreerde handvatten G Aparte digitale timer H Aan/uitknop I Temperatuurregelaar J PreClean-functie K Temperatuurlampje L Dekselontgrendelknop M Binnenpan N Uitgietvoorziening O Oliebak

Belangrijk

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen.

Gevaar

• Dompel de behuizing van het apparaat, die elektrische onderdelen en het verwarmingselement bevat, nooit in water en spoel de behuizing ook niet af onder de kraan.

Waarschuwing

• Controleer of het voltage dat wordt aangegeven op het apparaat, overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit.
• Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat beschadigd is.
• Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hun heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt.
• Houd toezicht op jonge kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
• Houd het netsnoer buiten het bereik van kinderen. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen waarop het apparaat staat.
• Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact.
• Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel opent.
• Dit apparaat is niet bedoeld om bediend te worden met een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.

Let op

• Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen.
• Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond.
• Raak het kijkvenster niet aan, omdat dit tijdens het frituren heet kan worden.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventuele hierdoor ontstane schade.
• Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande deeltjes. Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren).
• Voorkom dat water en/of ijs in contact komt met olie of vet. Hierdoor gaat de olie of het vet erg spatten of borrelen. Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren en droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren. Doe de frituurmand niet te vol. Droog alle onderdelen na het schoonmaken grondig af voordat u ze terugplaatst in de friteuse.
• Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen.
• Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat de friteuse overstroomt of oververhit raakt.
• Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld, om te voorkomen dat dit het apparaat kan beschadigen.

Elektromagnetische velden (EMV)

Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.

Klaarmaken voor gebruik

1 Maak het apparaat schoon voordat u het voor het eerst gebruikt (zie hoofdstuk 'Schoonmaken'). Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet. 2 Druk op de dekselontgrendelknop om het deksel te openen (fig. 2). 3 Raadpleeg de tabel met de olie- en vethoeveelheden om te bepalen hoeveel olie of vet u in de friteuse moet doen (fig. 3). 4 Vul de friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan een niveau tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding en sluit het deksel (fig. 4).

Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld.

Olie en vet

Meng nooit verschillende soorten olie of vet en voeg nooit nieuwe olie of nieuw vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet.

• Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maisolie of zonnebloemolie.
• Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten).
• Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.

Vast frituurvet

U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen.

NEDERLANDS74

1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone pan op laag vuur. Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse. 3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst. 4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt. Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 5).

Het apparaat gebruiken

1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact (fig. 6). Schakel de friteuse in (fig. 7). Het temperatuurlampje gaat aan (fig. 8). 3 Zet de temperatuurregelaar op de vereiste temperatuur (raadpleeg hiervoor de verpakking van de etenswaren of de tabel in deze gebruiksaanwijzing). 4 Wacht tot het temperatuurlampje is uitgegaan (dit duurt 10 tot 15 minuten). 5 Klap het handvat van de frituurmand uit (fig. 9). 6 Open het deksel (fig. 2). 7 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand (fig. 10).

Frituur geen zeer grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden in de tabel in deze gebruiksaanwijzing niet (geeft de aanbevolen hoeveelheid aan).

8 Plaats de frituurmand op de haak, maar laat mand nog niet in de olie of het vet zakken (fig. 11). 9 Sluit het deksel. 10 Druk op de ontgrendelknop van het handvat en klap het handvat tegen de wand van de friteuse aan. De frituurmand zakt automatisch in de olie of het vet. (fig. 12)

Tijdens het frituren gaat het temperatuurlampje af en toe aan en uit om aan te geven dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de juiste temperatuur gehandhaafd blijft.

Timer

Opmerking: U kunt de timer ook voor andere doeleinden gebruiken, bijv. als gewone kookwekker.

De timer instellen

1 Druk op de timerknop om de frituurtijd in te stellen (in minuten). (fig. 13)

Enkele seconden nadat u de timer hebt ingesteld, begint deze af te tellen. Tijdens het aftellen knippert de resterende frituurtijd op het display. De laatste minuut wordt in seconden weergegeven. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, hoort u een geluidssignaal. Na 10 seconden wordt het geluidssignaal herhaald. Druk op de timerknop om het geluidssignaal uit te schakelen.

Opmerking: U kunt de timerinstelling wissen door 2 seconden op de timerknop te drukken (wanneer de timer knippert) tot '00' op het display verschijnt.

Na het frituren

1 Klap het handvat van de frituurmand uit (fig. 9). 2 Open het deksel (fig. 2).

Pas op voor de hete stoom.

3 Neem de frituurmand uit de friteuse en schud de mand om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen. 4 Doe de gefrituurde etenswaren in een schaal of vergiet met vetabsorberend papier, bijvoorbeeld keukenpapier. Eet smakelijk.

Als u nog een portie wilt frituren, wacht dan tot het temperatuurlampje uitgaat.

6 Druk op de aan/uitknop om de friteuse uit te schakelen. 7 Plaats de frituurmand in de friteuse. 8 Sluit het deksel. Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.

Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, raden we u aan de olie of het vloeibare vet te verwijderen en te bewaren in afgesloten flessen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats.

Frituurtips

• Zie voor bereidingstijden en frituurtemperaturen de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
• Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren.
• Frituur geen zeer grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden achter in deze gebruiksaanwijzing niet (geeft de aanbevolen hoeveelheid aan).

Bijsmaakjes wegwerken

Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op de volgende manier verhelpen:

1 Verhit de olie of het vet tot 160°C. 2 Doe wat dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de friteuse. 3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie met een spatel uit de friteuse.

De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.

Verse frites

Zo maakt u zelf verse, krokante frites: 1 Snijd vastkokende aardappelen in reepjes. Spoel de reepjes af onder de koude kraan. Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken.

Opmerking: Droog de reepjes goed af.

2 Frituur de verse frites in twee stappen: de eerste keer 4-6 minuten op 160°C en de tweede keer 5-8 minuten op 175°C. Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren. 3 Doe de zelfgemaakte frites in een schaal en schud ze.

Schoonmaken

Gebruik nooit schuursponzen, schurende schoonmaakmiddelen of agressieve vloeistoffen zoals benzine of aceton om het apparaat schoon te maken.

1 Open het deksel (fig. 2). 2 Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst. 3 Trek het deksel omhoog om het te verwijderen (fig. 14). 4 Neem de frituurmand uit de friteuse (fig. 10). Giet de olie of het vet uit de friteuse (fig. 15).

PreClean-functie

Dit apparaat is uitgerust met een PreClean-functie, die u in staat stelt de binnenpan met heet water en afwasmiddel te weken om deze makkelijker schoon te kunnen maken.

Zorg ervoor dat u de olie of het vet uit de binnenpan hebt verwijderd voordat u deze functie gebruikt.

1 Vul de binnenpan voor driekwart met koud water en voeg een beetje afwasmiddel toe. (fig. 16) 2 Steek de stekker in het stopcontact. 3 Schakel het apparaat in (fig. 7). 4 Zet de temperatuurregelaar op de PreClean-functie. (fig. 8) Het water wordt opgewarmd tot net onder het kookpunt. 5 Schakel het apparaat na 30 minuten uit en haal de stekker uit het stopcontact. Giet het water uit de binnenpan en maak deze schoon zoals hieronder beschreven.

Het apparaat schoonmaken

Maak de binnenpan, het deksel en de frituurmand schoon in warm water met een beetje afwasmiddel. Spoel deze onderdelen af met schoon water en droog ze grondig af.

Het deksel en de frituurmand kunnen ook worden gereinigd in de vaatwasmachine.

2 Maak de behuizing van de friteuse schoon met een vochtige doek (met een beetje afwasmiddel) en/of keukenpapier.

De timer kan met een vochtige doek worden schoongemaakt.

Dompel de behuizing of de timer nooit in water.

Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet.

Opbergen

Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse opbergt. 2 Plaats alle onderdelen terug in/op de friteuse en sluit het deksel. 3 Duw het snoer in de snoeropbergruimte. (fig. 6) 4 Til de friteuse op aan de handgrepen om deze weg te zetten (fig. 17).

Milieu

• Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 18).
• Batterijen bevatten stoffen die schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Als u de batterijen afdankt, doe ze dan niet bij het huisvuil, maar lever ze apart in op een officieel aangewezen inzamelpunt voor batterijen. Verwijder altijd de batterij van de timer voordat u de timer afdankt en inlevert op een officieel aangewezen inzamelpunt.

De batterij van de timer verwijderen

1 Gebruik een kleine, platte schroevendraaier om de voorzijde van de timer te verwijderen (fig. 19). 2 Verwijder de batterij.

Garantie & service

Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl) of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het 'worldwide guarantee'-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer.

Problemen oplossen

Dit hoofdstuk behandelt in het kort de problemen die u kunt tegenkomen tijdens het gebruik van het apparaat. Als u er niet in slaagt het probleem op te lossen met behulp van de onderstaande informatie, neem dan contact op met het Consumer Care Centre in uw land.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De gefrituurde etenswaren zijn niet goudbruin en/of krokant.

De ingestelde temperatuur is te laag en/of de etenswaren zijn te kort gefrituurd.

Bepaal aan de hand van de verpakking van de etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing of de ingestelde temperatuur en/of de gekozen bereidingstijd de juiste is/zijn. Zet de temperatuurregelaar op de juiste temperatuur.

De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.

Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.

De friteuse werkt niet.

De oververhittingsbeveiliging is in werking getreden.

Neem contact op met uw Philips-dealer of een door Philips geautoriseerd servicecentrum om de zekering te laten verrangen.

Er ontstaat een sterke, onaangename geur tijdens het frituren.

Het permanente anti-vetfilter is verzadigd.

Verwijder het deksel en maak het deksel met filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.

De olie of het vet is niet schoon meer.

Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden.

Probleem	Mogelijkke oorzaak	Oplossing
	Het gebrukke type olie of vet is nicht geschikt voor het frituren van etenswaren.	Gebruik frituurolie of vloeijaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
Er ontsnapt stoom door andere openingen dan het filter.	Het deksel is nicht goed gesloten.	Sluit het deksel goed.
	Het permanente anti-vetfilter is verzadigd.	Verwijder het deksel en:noak het deksel met filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
Tijdens het frituren loopt er olie of vet over de rand van de friteuse.	Er zit te veel olie of vet in de friteuse.	Zorg ervoor dat de olie of het vet in de friteuse de 'MAX'-aanduiding nicht overschrijdt.
	De etenswaren bevatten te veel vocht.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt en frituur de etenswaren volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing.
	De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.	Frituur per keer Niet meer dan de hoeveelheid in de tabel anschter in deze gebruiksaanwijzing.
De olie of het vet schuimt sterk tijdens het frituren.	De etenswaren bevatten te veel vocht.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt.
	Het gebrukke type olie of vet is nicht geschikt voor het frituren van etenswaren.	Gebruik frituurolie of vloeijaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
	U heb't de binnenpan nicht goed schoongemaakt.	Maak de binnenpan schoon (zie hoofdstuk 'Schoonmaken').