Daily Collection HD6105 - Fritadeira PHILIPS - Manual de utilização gratuito

Marca	Philips
Modelo	Daily Collection HD6105
Tipo	Fritadeira elétrica
Capacidade do tanque	Aproximadamente 1,5 L (conforme marcas MIN e MAX)
Alimentação elétrica	220-240 V, 50-60 Hz
Faixa de temperatura	160°C a 190°C ajustável (termostato)
Temporizador digital	Sim, ajustável até 99 minutos, com sinal sonoro
Função PreClean	Sim, para facilitar a limpeza do tanque
Indicador de temperatura	Luz indicadora (apaga na temperatura necessária)
Cesto	Com alça rebatível para imersão automática
Tampa	Removível, com botão de destravamento e visor
Limpeza do cesto	Lavável na máquina de lavar louça
Limpeza da tampa	Lavável na máquina de lavar louça
Armazenamento do cabo	Compartimento embutido sob o aparelho
Segurança	Proteção contra superaquecimento, travamento da tampa
Pilha do temporizador	Tipo pilha botão, substituível (remoção com chave de fenda)
Garantia	2 anos (conforme condições do fabricante)
Serviço pós-venda	Centros de Serviço Autorizados Philips

Perguntas frequentes - Daily Collection HD6105 PHILIPS

Por que minhas batatas fritas não ficam douradas ou crocantes?

A temperatura selecionada provavelmente está muito baixa ou o tempo de cozimento insuficiente. Verifique as instruções na embalagem ou na tabela de cozimento. Certifique-se também de não encher demais o cesto (não ultrapasse a quantidade máxima indicada).

Um odor forte e desagradável sai da fritadeira, o que fazer?

Isso pode ser devido a um filtro antigordura saturado ou a óleo usado. Limpe a tampa e seu filtro com água quente e sabão ou na máquina de lavar louça. Troque o óleo se estiver sujo. Use um óleo de boa qualidade e não misture tipos diferentes.

Vapor escapa por outro lugar que não o filtro, é normal?

Não, isso significa que a tampa não está bem fechada ou que o filtro está saturado. Verifique o fechamento da tampa e limpe o filtro se necessário.

O óleo transborda durante o cozimento, como evitar?

Certifique-se de que o nível de óleo não ultrapasse a marca MAX. Seque bem os alimentos antes de fritar e não encha o cesto além de sua capacidade máxima.

O óleo forma muita espuma durante a fritura, por quê?

Os alimentos provavelmente estão muito úmidos. Seque-os cuidadosamente antes de fritar. Verifique também se o óleo usado é adequado para fritura e se o tanque foi bem limpo.

A fritadeira não liga, o que fazer?

O dispositivo de segurança antissuperaquecimento pode ter sido ativado. Entre em contato com um Centro de Serviço Autorizado Philips para substituir o fusível interno.

Como usar o temporizador digital?

Gire o botão do temporizador para ajustar o tempo de cozimento em minutos. A contagem regressiva começa automaticamente. Ao final, um sinal sonoro soa. Pressione o botão para parar. Para redefinir, mantenha pressionado por 2 segundos.

Como limpar a fritadeira com a função PreClean?

Depois de esvaziar o óleo, encha o tanque com três quartos de água fria e um pouco de detergente. Conecte, ligue e ajuste o termostato para PreClean. A água aquece por 30 minutos. Desligue, esvazie e depois limpe normalmente.

Quando e como trocar o óleo da fritadeira?

Troque o óleo a cada 10 a 12 usos, ou antes se espumar, cheirar a ranço ou escurecer. Para substituir, deixe o óleo esfriar, esvazie-o pelo dispositivo de drenagem, depois limpe o tanque antes de colocar óleo novo.

Como obter batatas fritas caseiras crocantes?

Use batatas firmes, corte em palitos, enxágue em água fria e seque bem. Cozinhe em duas etapas: 4-6 min a 160°C, deixe esfriar, depois 5-8 min a 175°C. Agite as batatas fritas em um prato após o cozimento.

MANUAL DE UTILIZADOR Daily Collection HD6105 PHILIPS

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Descrição geral (fig. 1)

A Cesto de fritar, B Tampa, C Indicações 'MIN' e 'MAX', D Compartimento para arrumação do fio, E Fio de alimentação, F Pegas integradas, G Temporizador digital separado, H Interruptor ligar/desligar, I Controlo de temperatura, J Função PreClean, K Luz da temperatura, L Botão para soltar a tampa, M Cuba interior, N Bico para esvaziar, • Recipiente de óleo

Importante

Leia cuidadosamente este manual do utilizador antes de utilizar o aparelho e guarde-o para consultas futuras.

Perigo

• Nunca mergulhe dentro de água o corpo da fritadeira, que contém os componentes elétricos e a resistência, nem o enxague na hora.

Aviso

• Verifique se a voltagem indicada no aparelho corresponde à voltagem elétrica local antes de o ligar.
• Não utilize o aparelho se a ficha, o fio de alimentação ou o próprio aparelho estiverem danificados.
• Se o fio estiver danificado, deve ser sempre substituído pela Philips, por um centro de assistência autorizada da Philips ou por pessoal devidamente qualificado para se evitarem situações de perigo.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimentos, salvo se tiverem recebido supervisão ou instruções sobre o uso do aparelho por alguém responsável pela sua segurança.
• As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brincam com o aparelho.
• Mantenha o fio de alimentação fora do alcance das crianças. Não deixe o fio de alimentação suspenso na mesa ou na bancada da cozinha onde o aparelho estiver colocado. Ligue o aparelho apenas a uma tomada com ligação à terra.
• Durante a fritura, pode sair algum vapor quente através do filtro. Mantenha o rosto e as mãos a uma distância segura do vapor. Deve também ter cuidado com o vapor quente quando abrir a tampa.
• Este aparelho não se destina a ser operado através de um temporizador externo, nem de um sistema de controlo remoto independente.

Cuido

• Leve sempre o aparelho a um centro de assistência autorizado da Philips para exame ou reparação. Não tente reparar o aparelho sozinho; caso contrário, a garantia perde a sua validade.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície horizontal, plana e estável.
• Não toque na janela de visualização, quando está quente durante a fritura.
• Este aparelho destina-se apenas a utilização doméstica. Se for utilizado incorrectamente ou para fins profissionais ou semi-profissionais, ou se for utilizado de uma forma que não está nas instruções de utilização no manual do utilizador, a garantia é considerada inválida e a Philips recusa qualquer responsabilidade pelos danos causados.
• Frite os alimentos de modo a ficarem dourados e não escuros, retirando sempre os resíduos de comida queimados. Não frite alimentos com amido, especialmente batatas e cereais, a uma temperatura acima de 175°C (para minimizar a produção de acrilamida).
• Evite que água e/ou gelo entrem em contacto com o óleo ou gordura, uma vez que provoca salpicos ou borbulhar violento do óleo ou da gordura. Para consegui-lo, elimine todo o excesso de gelo dos ingredientes congelados antes de fritá-los. Não encha o cesto em demasia. Após a limpeza, seque bem todas as peças antes de colocar óleo ou gordura na fritadeira.
• Não frite bolos de arroz asiáticos (ou alimentos semelhantes) neste aparelho, pois pode dar origem a salpicos ou bolhas perigosas de óleo ou de gordura.
• Certifique-se de que a fritadeira tem sempre óleo ou gordura num nível entre as marcações "MIN" e "MAX" na parte de dentro da cuba interior, de modo a evitar o derramamento ou o sobreaquecimento.
• Nunca ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura, pois pode danificá-lo.

Campos electromagnéticos (CEM)

Este aparelho da Philips respeita todas as normas relacionadas com Campos electromagnéticos (CEM). Se for manuseado correctamente e de acordo com as instruções neste manual do utilizador, este aparelho proporciona uma utilização segura, como demonstrado pelas provas científicas actualmente disponíveis.

Certifique-se de que todas as peças estão secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura.

2 Prima o botão de libertação para abrir a tampa (fig. 2). 3 Consulte a tabela de óleo/gordura para determinar a quantidade de óleo ou gordura que tem de colocar na fritadeira (fig. 3). 4 Encha a fritadeira com óleo, gordura líquida ou gordura sólida derretida a um nível entre as marcações 'MIN' e 'MAX', e feche a tampa (fig. 4).

Não ligue o aparelho antes de o encher com óleo ou gordura.

Óleo e gordura

Nunca misture diferentes tipos de óleo ou gordura e nunca adicione óleo ou gordura frescos a óleo ou gordura usados.

• Recomenda-se a utilização de óleo ou de gordura líquida para fritar, de preferência óleo ou gordura vegetal ricos em gorduras não saturadas (por exemplo, ácido linoleico), tais como óleo de soja, óleo de amendoim, óleo de milho ou óleo de girassol.
• Como o óleo e a gordura perdem as suas propriedades de sabor rapidamente, deve mudar o óleo ou a gordura regularmente (depois de 10-12 vezes).
• Mude sempre o óleo ou a gordura se começar a fazer espuma quando quente, se tiver um cheiro ou um sabor forte, ou se ficar escuro e/ou xaroposo.

Gordura sólida

Também é possível usar gordura sólida de fritura mas, neste caso, são necessárias precauções extra para evitar que a gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.

1 Se quiser usar novos blocos de gordura, derreta-os primeiro lentamente em lume brando numa frigideira normal. 2 Deite a gordura derretida com cuidado para dentro da fritadeira. 3 Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente. 4 Se a gordura ficar muito fria, poderá salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura solidificada com um garfo (fig. 5).

Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com o garfo.

Utilizar o aparelho

1 Puxe todo o fio para fora do compartimento de arrumação e ligue a ficha à tomada elétrica (fig. 6). 2 Ligue a fritadeira (fig. 7). A luz da temperatura acende-se (fig. 8). 3 Regule o controlo de temperatura para a temperatura pretendida (consulte a embalagem do alimento a ser frito ou a tabela alimentar no final destas instruções). 4 Aguarde até que a luz da temperatura se apague (o que demora 10 a 15 minutos). Dobre a pega do cesto de fritar (fig. 9). 6 Abra a tampa (fig. 2). 7 Retire o cesto da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto (fig. 10).

Não frite grandes quantidades de uma só vez. Não exceda as quantidades mencionadas na janela de alimentos do aparelho no final deste manual (assinala a quantidade recomendada).

8 Coloque o cesto no suporte, mas não o submerja de imediato no óleo ou na gordura (fig. 11). 9 Feche a tampa. 10 Prima o botão na pega do cesto e rebata a pega em direção à fritadeira. O cesto desce automaticamente para o óleo ou a gordura. (fig. 12)

Durante a fritura, a luz da temperatura acende-se e apaga-se de tempos a tempos para indicar que a resistência está ligada e desligada para fazer a temperatura correta.

Temporizador

Nota: Não pode utilizar o temporizador para outros fins, por exemplo, como um relógio de cozinha normal.

Regulação do temporizador

1 Prima o botão do temporizador para definir o tempo de fritura em minutos. (fig. 13)

• Alguns segundos depois de ter definido o tempo de fritura, o temporizador começa a contagem decrescente. Enquanto o temporizador estiver a fazer a contagem decrescente, o tempo de fritura restante aparece intermitente no visor. O último minuto é apresentado em segundos.
• Quando o tempo predefinido tiver terminado, será emitido um sinal sonoro. Após 10 segundos, o sinal sonoro repete-se. Prima o botão do temporizador para parar o sinal sonoro.

Nota: Pode apagar a definição do temporizador premindo o botão do temporizador durante 2 segundos (o temporizador fica intermitente) até aparecer '00'.

Após a fritura

1 Dobre a pega do cesto de fritar (fig. 9). 2 Abra a tampa (fig. 2).

Tenha atenção ao vapor quente.

3 Retire o cesto da fritadeira e elimine o óleo ou a gordura em excesso, agitando o cesto. 4 Coloque os alimentos fritos num recipiente ou escorredor com papel absorvente, como por exemplo papel de cozinha. 5 Desfrute dos alimentos fritos!

Se quiser fritar mais outra dose, aguarde até que a luz da temperatura se apague.

6 Prima o botão ligar/desligar para desligar a fritadeira. 7 Coloque o cesto na fritadeira. 8 Feche a tampa. 9 Desligue da corrente antes de cada utilização.

Nota: Se não utiliza a fritadeira regularmente, aconselhamos a que remova o óleo ou a gordura líquida e a guarde em recipientes hermeticamente fechados, de preferência no frigorífico ou num local fresco.

Sugestões de fritura

• Para obter uma visão geral dos tempos de preparação e das temperaturas de fritura, consulte a tabela alimentar que se encontra no final destas instruções.
• Retire cuidadosamente o máximo de gelo e de água possível e seque cuidadosamente os alimentos a fritar.
• Não frite grandes quantidades de uma só vez. Não exceda as quantidades mencionadas na tabela de alimentos que aparece no final deste manual (assinala a quantidade recomendada).

Como eliminar sabores desagradáveis

Certos tipos de alimentos, especialmente o peixe, podem conferir um sabor desagradável ao óleo ou à gordura. Para neutralizar o sabor do óleo ou da gordura:

1 Aqueça o óleo ou a gordura a uma temperatura de 160°C. 2 Coloque umas fatias finas de pão ou algumas folhas de salsa no óleo. 3 Aguarde até não aparecerem mais bolhas e depois retire o pão ou a salsa da fritadeira com a ajuda duma espátula. O óleo ou a gordura terão readquirido o seu sabor neutro.

Batatas fritas caseiras

Para preparar umas batatas fritas bem saborosas e estaladiças, proceda da seguinte forma: 1 Utilize batatas de boa qualidade e corte-as em palitos. Passe os palitos por água fria.

Assim, os palitos não se colam uns aos outros durante a fritura.

Nota: Seque bem os palitos.

2 Frite as batatas duas vezes: na primeira vez, durante 4 a 6 minutos a uma temperatura de 160°C; na segunda vez, durante mais 5 a 8 minutos a uma temperatura de 175°C. Deixe que as batatas fritas arrefeçam antes de as fritar pela segunda vez. 3 Coloque as batatas fritas caseiras numa taça e agite-as.

Limpeza

Nunca utilize esfregões, agentes de limpeza abrasivos ou líquidos agressivos, tais como petróleo ou acetona, para limpar o aparelho.

1 Abra a tampa (fig. 2). 2 Deixe que o óleo ou a gordura arrefeça durante, pelo menos, 4 horas antes de limpar ou mover a fritadeira. 3 Puxe a tampa para cima, para a remover (fig. 14). 4 Levante o cesto de fritar e retire-o da fritadeira (fig. 10). 5 Esvazie a fritadeira do óleo ou gordura (fig. 15).

Função PreClean

Este aparelho está equipado com a função PreClean, que oferece a possibilidade de mergulhar o recipiente interior em água quente e detergente para uma limpeza mais fácil.

Certifique-se de que o óleo ou gordura foram retirados do recipiente interior antes de utilizar esta função.

1 Encha a cuba com água até três quartos da sua capacidade e junte um pouco de detergente (fig. 16). 2 Ligue a ficha à tomada elétrica. 3 Ligue o aparelho (fig. 7). 4 Coloque o controlo de temperatura na posição da função PreClean (fig. 8). A água será aquecida a uma temperatura abaixo do ponto de ebulição. 5 Após 30 minutos, desligue o aparelho e retire a ficha da tomada. 6 Despeje a água do recipiente interior e limpe conforme se descreve em baixo. Limpeza do aparelho

1 Limpe a cuba, a tampa e o cesto com água quente e detergente; passe-os por água e limpe-os com cuidado. A tampa e o cesto também podem ser limpos na máquina de lavar loiça. 2 Lave o corpo da fritadeira com um pano húmido (com detergente) e/ou papel de cozinha. A base de energia pode ser limpa com um pano húmido.

Nunca mergulhe o corpo da fritadeira ou o temporizador em água.

Certifique-se de que todas as peças estão secas antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura.

Arrumação

1 Deixe que o óleo ou a gordura arrefeça durante, pelo menos, 4 horas antes de guardar a fritadeira. 2 Volte a colocar todas as peças na fritadeira e feche a tampa. 3 Introduza o fio no respetivo compartimento de arrumação (fig. 6). 4 Levante a fritadeira pelas pegas e guarde-a (fig. 17).

Meio ambiente

• Não deite fora o aparelho juntamente com o lixo doméstico normal no final da sua vida útil; entregue-o num ponto de recolha oficial para reciclagem. Ao fazê-lo, ajuda a preservar o ambiente (fig. 18).
• As baterias contêm substâncias que podem poluir o ambiente. Não coloque as baterias no lixo doméstico normal; entregue-as num ponto de recolha oficial para baterias. Retire sempre a bateria do temporizador antes de o eliminar e entregue-o num ponto de recolha oficial.

Retirar a bateria do temporizador

1 Utilize uma chave de fendas de lâmina recta para remover a frente do temporizador (fig. 19). 2 Retire a bateria.

Garantia e assistência

Se precisar de assistência ou informações, ou se tiver algum problema, visite o Web site da Philips em www.philips.pt ou contacte o Centro de Apoio ao Cliente da Philips no seu país (poderá encontrar o número de telefone no folheto de garantia mundial). Se não houver um Centro de Apoio ao Cliente no seu país, dirija-se ao revendedor local da Philips.

Resolução de problemas

Este capítulo resume os problemas mais comuns que pode ter com o aparelho. Se não conseguir resolver o problema com as informações fornecidas a seguir, contacte o Centro de Apoio ao Cliente do seu país.

Os alimentos fritos não ficaram com uma cor dourada e/ou não ficaram estaladiços.

A temperatura seleccionada é muito baixa e/ou o tempo de fritura dos alimentos não foi suficiente.

Consulte a embalagem dos alimentos ou a tabela alimentar que se encontra no fim destas instruções para saber se a temperatura e/ou o tempo de preparação que selecionou está correcto/a. Regule o controlo de temperatura na temperatura correcta.

Colocou muita quantidade no cesto.

Nunca frite mais comida de cada vez do que a quantidade mencionada na tabela alimentar no final destas instruções.

A fritadeira não funciona.

O dispositivo de segurança térmica foi activado.

Dirija-se ao seu revendedor Philips ou a um centro de assistência autorizada da Philips para proceder à substituição do fusível.

Problema	Possível causa	Solução
A fritadeira liberta um cheiro forte e desagradável.	O FILTER permanente anti-gordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um peu de detergente líquido ou na máquina.
	O óleo ou a gordura não está fresco/a.	Mude o óleo ou a gordura. Deve coar o óleo ou a gordura com alguma regularidade para manter a sua frescura.
	O tipo de óleo ou de gordurautilizando não é o mais adequado para frutta a alta temperatura.	Utilize óleo ou gordura líquida de boa qualida. Nunca misture típos发展目标 de óleo ou gordura.
Sai vapor de outros sítios以及其他 do filtró.	A tampa não está fechadacorrectamente.	Feche a tampa correctamente.
	O FILTER permanente anti-gordura está saturado.	Retire a tampa. Lave a tampa e o filtro com água quente e um peu de detergente líquido ou na máquina.
O óleo ou agordura saemela extremadadafritadeirurdurante a frutta.	A fritadeira tem muito óleo ou muita gordura.	Certifique-se de que o óleo ou a gordura não excedem a indicação 'MAX'.
	Os alimentos tímedem demasiadahumidade.	Seque bem os alimentos antes de os frutar e frite-os de acordo com as instruçõesVESTME manual do utilizesor.
	Colocou muito quantidadeno cesto de frutta.	Não frite mais comida de cada vez do que aquantidade mentionada naabela alimentar nofinal destas instruções.
O óleo ou agordura fazemuita espumadurante a frutta.	Os alimentos tímedemdemasiadahumidade.	Seque cuidadosamente os alimentos antes deos fritar.
	O tipo de óleo ou de gordurautilizando não é o mais adequado para frutta a alta temperatura.	Utilize óleo ou gordura líquida de boa qualida. Nunca misture típos发展目标 de óleo ou gordura.
	Não limpou a cuba inferiorcorrectamente.	Limpe a cuba inferior (consulte o capítulo 'Limpeza').