ICM 3799 - Elettrodomestico da cucina CLATRONIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Sorbettiera e yogurtiera combinata
Marca	Clatronic
Modello	ICM 3799
Alimentazione elettrica	220-240 V~, 50 Hz
Potenza di raffreddamento	100 W
Potenza di riscaldamento	22,8 W
Refrigerante	R600a / 18 g
Capacità massima (gelato)	550 ml
Capacità massima (yogurt)	900 ml
Peso netto	Circa 7 kg
Classe di protezione	I
Funzioni	Preparazione di gelato, preparazione di yogurt, solo raffreddamento, solo miscelazione
Arresto del motore in caso di gelato troppo duro	Sì (protezione motore)
Protezione contro il surriscaldamento	Sì (arresto del compressore, riavvio dopo raffreddamento)
Post-raffreddamento	1 ora dopo la fine del programma
Spie luminose	Raffreddamento, agitatore, preparazione gelato, preparazione yogurt
Display	Schermo digitale con simboli
Materiale del contenitore	Metallo con rivestimento antiaderente
Accessori in dotazione	Spatola per gelato, misurino
Pulizia del contenitore e accessori	A mano con acqua tiepida e detersivo per piatti (non in lavastoviglie)
Pulizia dell'unità base	Con un panno umido
Conservazione	In un luogo asciutto e ben ventilato
Tempo di attesa dopo il trasporto	2 ore prima del primo utilizzo

Domande frequenti - ICM 3799 CLATRONIC

Qual è la capacità massima del contenitore per il gelato?

La capacità massima è di 550 ml per la preparazione del gelato. Non superare questa quantità per evitare traboccamenti o funzionamento scorretto.

Posso usare ingredienti congelati per il gelato?

No, gli ingredienti non devono essere congelati. La loro temperatura deve essere compresa tra 6 e 8 °C. Ingredienti congelati potrebbero bloccare il motore.

Quanto tempo ci vuole per preparare un gelato?

Il tempo di preparazione varia in base alla ricetta, alla temperatura del composto e alla consistenza desiderata. In generale, calcolare 30-45 minuti per le ricette indicate.

Come posso interrompere un programma in corso?

Premi il pulsante ⏻ (accensione/spegnimento) per spegnere l'apparecchio. Se desideri solo interrompere temporaneamente, usa il pulsante II (pausa). Il compressore continua a raffreddare per 1 minuto in modalità pausa.

Perché il compressore non si avvia?

Ciò può essere dovuto a una protezione contro il surriscaldamento attivata. Lascia raffreddare l'apparecchio per circa 30 minuti prima di riutilizzarlo.

Come pulire il contenitore dopo l'uso?

Pulisci il contenitore, l'agitatore e il coperchio a mano in acqua tiepida con un po' di detersivo per piatti. Asciugali accuratamente. Non metterli in lavastoviglie.

Posso riutilizzare lo yogurt preparato come coltura iniziale?

Sì, puoi riutilizzare fino a 150 ml di yogurt finito come coltura iniziale. Tuttavia, non utilizzarlo più di 20 volte, poiché la sua efficacia diminuisce.

Cosa fare se l'agitatore si ferma durante il programma?

Ciò significa che il gelato è diventato troppo duro e il motore si è fermato per sicurezza. Spegni l'apparecchio, scollegalo e rimuovi il gelato. Puoi poi riavviare.

Posso aggiungere pezzi di frutta o noci durante la preparazione del gelato?

Si consiglia di aggiungere i pezzi solidi (frutta, noci, zucchero in granella) alla fine del tempo di congelamento per evitare che vengano tritati o ostacolino la miscelazione.

Come sapere se lo yogurt è pronto?

Il programma yogurt dura 10 ore. Se la consistenza non è soddisfacente dopo questo periodo, puoi riavviare un programma e fermarlo manualmente non appena lo yogurt ha la consistenza desiderata. Lo yogurt diventa più sodo dopo il passaggio in frigorifero.

MANUALE UTENTE ICM 3799 CLATRONIC

Assicuratevi di leggere prima le istruzioni di sicurezza allegate separatamente.

Istruzioni per l'uso

Grazie per aver scelto il nostro prodotto. Vi auguriamo un buon utilizzo del dispositivo.

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente le istruzioni per l'uso e le istruzioni di sicurezza allegate separatamente. Conservare questi documenti, compreso il certificato di garanzia, la ricevuta e, se possibile, la scatola con l'imballaggio interno in un luogo sicuro. Se si cede l'apparecchio a terzi, includere sempre tutti i documenti pertinenti.

Simboli per questo manuale di istruzioni per l'uso

Le indicazioni importanti per la propria sicurezza sono indicati appropriatamente. Osservare assolutamente queste indicazioni, per evitare incidenti e danni all'apparecchio:

AVVISO:

Previene i rischi della propria salute ed indica possibili rischi di ferite.

ATTENZIONE:

Indica possibili pericoli per l'apparecchio o altri oggetti.

Indice

Elementi di comando ....3

Disimballaggio dell'apparecchio 34

Elementi di comando / Nella fornitura....34

Avvertenze per l'uso dell'apparecchio....34

Note per l'uso....35

Preparazione per la preparazione del gelato ....35

Preparazione per la preparazione dello yogurt ....36

Utilizzo....36

Ricette per la preparazione del gelato....37

Pulizia....38

Conservazione 38

Risoluzione dei problemi....38

Dati tecnici....39

Smaltimento 39

Disimballaggio dell'apparecchio

1. Togliere l'apparecchio dal suo imballaggio.
2. Rimuovere tutto il materiale d'imballaggio, come pelli- cole, materiale di riempimento, fascette e imballaggi di cartone.

3. Controllare la completezza del contenuto dell'imballaggio.

4. Se il contenuto dell'imballaggio è incompleto o se si rilevano danni, non mettere in funzione l'apparecchio. Restituirlo immediatamente al rivenditore.

5. Sull'apparecchio potrebbero esserci ancora polvere o residui di produzione. Si consiglia di pulire l'apparecchio come descritto al punto "Pulizia".

Elementi di comando / Nella fornitura

1 Alloggiamento del motore per l'agitatore
2 Sblocco per l'alloggiamento del motore
3 Albero di trasmissione
4 Coperchio trasparente
5 Agitatore
6 Contenitore
7 Contatti per l'alloggiamento del motore
8 Tasto ⏻ (accensione / spegnimento dell'apparecchio)
9 Lampada di controllo (agitatore)
10 Lampada di controllo (preparazione del ghiaccio)
11 Display
12 Lampada di controllo (preparazione del ghiaccio)
13 Lampada di controllo (preparazione dello yogurt)
14 Tastol▶ (avvio / interruzione del programma)
15 Tasto:≡ (selezione del programma)
16 Unità base con compressore
17 Aperture di ventilazione
18 Vaschetta dell'unità base

Senza illustrazione

Spatola per il ghiaccio

Bicchiere di misurazione

Avvertenze per l'uso dell'apparecchio

AVVISO:

L'apparecchio contiene nel circuito refrigerante l'isobutano (R600a), un gas naturale ad alta compatibilità ambientale, che è infiammabile. Durante il trasporto e l'installazione dell'apparecchio, assicurarsi che l'apparecchio non cada. Il circuito del refrigerante non deve essere danneggiato.

ATTENZIONE:

- Quando si utilizza l'apparecchio per la prima volta o dopo il trasporto, rispettare il tempo di attesa di 2 ore per consentire al refrigerante di stabilizzarsi. In caso contrario, il compressore frigorifero potrebbe subire danni.

ATTENZIONE:

• Non utilizzare un cucchiaio di metallo quando si rimuove il gelato o lo yogurt per non graffiare il rivestimento del contenitore.
• Usare guanti per proteggere le mani quando si rimuove il contenitore dopo aver preparato il gelato. C'è il rischio di ustioni dovute al freddo!

Se il circuito del refrigerante è danneggiato

• Evitare assolutamente fiamme libere e fonti di accensione.
• Estrarre la spina dell'apparecchio dalla presa di corrente.
• Ventilare il locale in cui si trova l'apparecchio.

Note per l'uso

Posizione

• Collocare l'apparecchio su una superficie stabile, orizzontale e piana. Mantenere una distanza di almeno 15 cm da pareti o oggetti.
• Non collocare l'apparecchio sopra o nelle immediate vicinanze di fonti di calore come stufe, radiatori, ecc.

Collegamento elettrico

Prima di inserire la spina nella presa di corrente, verificare che la tensione di rete che si intende utilizzare corrisponda a quella dell'apparecchio. Le informazioni sono riportate sulla targhetta di identificazione.

Indicazioni sul display

	Modalità standby(il simbolo lampeggia)
	Preparazione del ghiaccio(mescolatore e raffreddamento attivo)
	Raffreddamento attivo
	Agitatore attivo
	Preparazione dello yogurt(riscaldamento attivo)
	Funzione post-raffreddamento attiva

Funzioni dei tasti

• Con il tasto ⏻ si accende e si spegne l'apparecchio.
• Con il tasto seleziona un programma.
• Con il tasto Ist avvia il programma selezionato.

• Con il tasto è possibile interrompere il programma attivato. Durante la preparazione del ghiaccio, il compressore continua a raffreddare per 1 minuto. Premere nuovamente il tasto per continuare il programma.

• Se si desidera annullare un programma, premere il tasto ⏻. L'apparecchio si spegne.

• Se il programma di 🔒 o ❄ è stato annullato con il tasto Ⓤ, mantenere almeno 5 minuti prima di riavviare l'apparecchio. In questo modo si garantisce che la pressione nel circuito del refrigerante possa rilassarsi.

Tempo di preparazione

- Il tempo di preparazione del gelato o dello yogurt varia. Dipende dai seguenti fattori:

• la ricetta,
• la temperatura della miscela
• la temperatura ambiente,

• dalla consistenza desiderata.

• Non lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
  • Preparazione del ghiaccio:

• Durante la preparazione del gelato, controllare costantemente la consistenza della miscela.

• La miscela del gelato non deve essere né troppo sottile né troppo densa.

• Preparazione dello yogurt:

• Se lo yogurt non è quello desiderato allo scadere del tempo impostato in fabbrica, avviare nuovamente il programma. Interrompere la seconda esecuzione del programma quando lo yogurt ha raggiunto la consistenza desiderata.
• La consistenza dello yogurt diventa più solida quando viene riposto in frigorifero dopo la preparazione.

Funzioni di protezione durante la preparazione del gelato

- Se l'agitatore si ferma durante il funzionamento perché la massa del gelato è diventata troppo solida, il motore si blocca.

1. Spegnere immediatamente l'apparecchio. Estrarre la spina dalla presa di corrente.

2. Rimuovere il gelato.

3. Dopo aver preparato il gelato, è possibile iniziare un'altra operazione. Per protezione, il compressore si accende solo dopo circa 3 minuti.

4. Quando si preparano più porzioni di gelato in successione, è possibile che si attivi la protezione contro il surriscaldamento. Il compressore non si accende. Lasciare raffreddare l'apparecchio per circa 30 minuti prima di utilizzarlo nuovamente.

Preparazione per la preparazione del gelato

1. Assicurarsi che il contenitore sia completamente asciutto prima di inserirlo. Posizionare il contenitore nel pozzetto dell'unità base.

2. Riempire il contenitore con gli ingredienti desiderati.

3. Non riempire il contenitore con più di 550 ml!

4. Utilizzare ingredienti che abbiano una temperatura di frigorifero di 6 – 8 °C.
5. Gli ingredienti non devono essere congelati. Ciò potrebbe causare il blocco del motore.
6. Se si desidera preparare un gelato alla frutta, utilizzare solo frutta morbida e senza semi che sia stata precedentemente schiacciata (ridotta in purea). È possibile aggiungere anche succhi di frutta.
7. Se si desidera raffinare il gelato con pezzi di frutta solida, noci, croccanti o alcol, aggiungere questi ingredienti solo alla fine del tempo di congelamento.

8. L'alcol inibisce il processo di congelamento.

9. Inserire il coperchio trasparente nell'alloggiamento del motore. Assicurarsi che entrambe le chiusure dell'alloggiamento del motore facciano "clic" sul coperchio.

10. Inserire l'agitatore sull'albero di trasmissione del motore. L'utensile di agitazione deve innestarsi con un "clic".
11. Posizionare l'alloggiamento del motore con il coperchio e l'agitatore in modo che la freccia ▶ sul coperchio sia rivolta in direzione del simbolo 🔒
12. Chiudere il coperchio ruotandolo in direzione del simbolo 🔒

Preparazione per la preparazione dello yogurt

Sono necessari latte pastorizzato (latte UHT) e yogurt naturale in un rapporto di miscelazione di 100 ml : 15 ml.

1. Scegliere la posizione in modo che l'apparecchio non debba essere spostato durante la preparazione dello yogurt e non sia esposto a vibrazioni. Altrimenti lo yogurt rimarrà liquido.
2. Riscaldare il latte UHT in una pentola a circa 45 °C e mescolarvi lo yogurt naturale o la coltura di yogurt. Se si desidera utilizzare latte fresco, farlo bollire prima e lasciarlo raffreddare a circa 45 °C.
3. Posizionare il contenitore nel pozzetto dell'unità base.

4. Versare la miscela già riscaldata nel contenitore.

5. Non riempire il contenitore con più di 900 ml!

6. Se si desidera perfezionare lo yogurt con frutta, noci, marmellata o simili, aggiungere questi ingredienti solo dopo la preparazione.

7. Separare il coperchio trasparente dall'alloggiamento del motore: Se presente, rimuovere prima l'agitatore dall'albero motore. Premere verso l'interno i due fermi dell'alloggiamento del motore per rimuovere il coperchio.

8. Rimettere il coperchio trasparente senza l'alloggiamento del motore. In questo modo si mantiene il calore all'interno dell'apparecchio.

Utilizzo

1. Collegare l'apparecchio a una presa di corrente correttamente installata con messa a terra.
2. Accendere l'apparecchio con il tasto (!)
3. Selezionare il programma desiderato con il tasto:

Programma	Funzione Tempo massimo
	Preparazione del ghiaccio	00:00 (Infinito)
	Solo agitazione	30:00 (Minuti)
	Solo raffreddamento	10:00 (Minuti)
	Preparazione dello yogurt	10H (Ore)

1. Confermare la selezione con il tasto ▶. Il programma si avvia.
2. Allo scadere del tempo, si sentono 10 segnali acustici.
3. L'apparecchio è dotato di una funzione di post-raffreddamento. Questa si attiva per 1 ora dopo la fine dei programmi e il compressore si spegne per 10 minuti e poi riprende a funzionare per 6 minuti. Viene visualizzato il messaggio. Dopo 60 minuti, l'apparecchio passa alla modalità standby.

Si consiglia di rimuovere immediatamente il contenuto per evitare che il gelato o lo yogurt si congelino nel contenitore.

Rimozione del gelato

1. Spegnere l'apparecchio con il tasto ⏻.
2. Scollegare la spina dalla presa di corrente.
3. Ruotare il corpo motore in direzione del simbolo Rimuovere l'alloggiamento del motore, il coperchio e l'accessorio per mescolare.
4. Rimuovere il contenitore.

AVVISO: Pericolo di ustioni da freddo!

Proteggere le mani con guanti quando si tocca il contenitore.

1. Estrarre il gelato dal contenitore con la spatola per gelato in dotazione o con un cucchiaio di silicone o di legno.

- Non utilizzare un cucchiaio di metallo per evitare di graffiare il rivestimento del contenitore.

1. Riempire il gelato in un contenitore pre-raffreddato con coperchio.

2. Il gelato è più buono se è fresco.

3. Se il gelato non è destinato al consumo diretto, si consiglia di raffreddare ulteriormente il gelato finito in un congelatore.
4. Non ricongelare il gelato scongelato o scongelabile!

Rimozione dello yogurt

1. Spegnere l'apparecchio con il tasto ⏻.

2. Scollegare la spina dalla presa di corrente.

3. Ruotare il coperchio verso il simbolo

4. Rimuovere il contenitore.

5. Estrarre lo yogurt dal contenitore con la spatola in dotazione o con un cucchiaio di silicone o di legno.

- Non utilizzare un cucchiaio di metallo per evitare di graffiare il rivestimento del contenitore.

1. Versare lo yogurt in un contenitore ben pulito con coperchio e riporlo in frigorifero.

- La durata di conservazione dello yogurt dipende da come lo si prepara. Più si lavora in modo pulito, più tempo ci vuole perché lo yogurt vada a male. Tuttavia, non si dovrebbe conservare lo yogurt per più di una settimana.

- Aggiungere frutta e simili solo poco prima del consumo.

- 150 ml dello yogurt finito possono essere riutilizzati come coltura starter. Non utilizzare questa coltura starter per più di 20 volte, poiché l'effetto si esaurisce con il tempo.

Ricette per la preparazione del gelato

• Per la preparazione della miscela di gelato, fare riferimento alle note del capitolo "Preparazione per la preparazione del gelato".
• Per aiutarsi è possibile utilizzare il misurino in dotazione.
• Le quantità indicate nelle ricette sono solo indicative. Provate la vostra miscela personalizzata.
• Se si desidera aumentare le quantità fino a un massimo di 550 ml, regolare gli ingredienti nel rapporto corretto. Il tempo di preparazione aumenterà di conseguenza.
• Potete trovare altre ricette nei libri di cucina o su Internet.

Gelato alla vaniglia

(Per circa 4 porzioni)

Estratto di vaniglia 1–2 cucchiaini

Latte intero 265 ml

Panna 285 ml

Zucchero 100g

• Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer a mano fino a sciogliere lo zucchero. Versare la miscela di gelato raffreddata nel contenitore.
• Tempo di preparazione nella gelatiera: circa 40 – 45 minuti

Gelato al cioccolato

(Per circa 3 porzioni)

Estratto di vaniglia 1 cucchiaino

Latte intero 200 ml

Panna 200 ml

Zucchero 100g

Tavoletta di cioccolato,

amaro o semidolce 50 g, in piccoli pezzi

• Portare a ebollizione il latte intero e la panna con il cioccolato e lo zucchero. Frullare con un mixer che possa essere utilizzato per piatti caldi. Lasciare raffreddare e raffreddare la miscela di gelato in frigorifero per 24 ore. Prima di versare la miscela di gelato raffreddata nel contenitore, mescolare nuovamente.
• Tempo di preparazione nella gelatiera: circa 30 – 40 minuti

Gelato alla fragola

(Per circa 3 porzioni)

Fragole fresche, mature, tagliate a fette 125g

Succo di limone, appena spremuto 1 cucchiaio

Estratto di vaniglia ½ cucchiaino

Latte intero 125ml

Panna 125ml

Zucchero 60 g

• Mescolare le fragole con il succo di limone e circa 40 g di zucchero. Lasciare riposare il composto per 2 ore in modo che si formi il succo.
• Mescolare lo zucchero rimanente nel latte con un frullatore a mano alla velocità più bassa finché lo zucchero non è sciolto.
• Mescolare la panna, il succo delle fragole e l'estratto di vaniglia nel latte.
• Versare la miscela di gelato raffreddata nel contenitore.
• Tempo di preparazione nella gelatiera: circa 30 – 40 minuti
• Aggiungere le fragole negli ultimi 10 minuti del processo di congelamento.

Ricetta base del sorbetto

Succo di frutta / 400 - 500 ml

frutta ridotta in purea

Zucchero 35 - 50 g

(a seconda del tipo di frutta)

Albume d'uovo 1–2 cucchiai

• Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer a mano fino a sciogliere lo zucchero. Versare la miscela di gelato raffreddata nel contenitore.
• Tempo di preparazione nella gelatiera: circa 35 – 45 minuti
• Per perfezionare, alla fine del processo di congelamento si può aggiungere 1 cucchiaio di liquore, cognac, brandy di lamponi o simili.
• Il sorbetto deve essere consumato in tempi relativamente brevi, in modo che non torni liquido.

Pulizia

AVVISO:

• Prima di procedere alla pulizia, spegnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina dalla presa di corrente.
• Non immergere l'apparecchio in acqua! Potrebbe causare scosse elettriche o incendi.

ATTENZIONE:

• Non utilizzare spazzole metalliche o altri oggetti abrasivi.
  • Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.
  • Non utilizzare prodotti chimici, acidi, benzina o olio.
• Il contenitore, l'agitatore e il coperchio non possono essere lavati in lavastoviglie. L'esposizione al calore e a detergenti aggressivi potrebbe farli deformare o scolorire.

- È possibile pulire il contenitore, l'agitatore e il coperchio in acqua tiepida con l'aggiunta di un po' di detersivo per piatti. Asciugare poi bene gli accessori.

- Pulire la base e la ciotola con un panno umido.

Conservazione

• Pulire l'apparecchio come descritto e lasciarlo asciugare completamente.
• Si consiglia di conservare l'apparecchio nella sua confezione originale se non si intende utilizzarlo per un lungo periodo di tempo.
• Conservare sempre l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini in un luogo ben ventilato e asciutto.

- È possibile pulire il contenitore, l'agitatore e il coperchio in acqua tiepida con l'aggiunta di un po' di detersivo per piatti. Asciugare poi bene gli accessori.

- Pulire la base e la ciotola con un panno umido.

Risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa Rimedio
L'apparecchio non funziona. L'apparecchio non ha alimentazione. Controllare la presa di corrente con un altro apparecchio.
		Inserire correttamente la spina di rete.
		Controllare il fusibile di casa.
		L'apparecchio è difettoso. Contattare il nostro servizio o uno specialista.
Il coperchio non si chiude.	Il contenitore non è inserito corretta-mente nel vassoio.	Ruotare leggermente il contenitore quando lo si inserisce.
L'apparecchio è in modalità standby anche se la preparazione del ghiaccio non è stata completata.	L'alimentazione è stata interrotta. Riavviare il programma per il tempo rimanente.
Il compressore emette rumori anomali.	La tensione è troppo bassa. Spegnere l'apparecchio e controllare la tensione di rete.
L'agitatore si ferma durante il programma.	Il gelato è troppo duro. Blocco del motore (funzione di protezione).	Spegnere l'apparecchio e scollegare la spina dalla presa di corrente. Togliere il gelato.
Sul display compare il sim-bolo*. Il compressore non si accende.	La protezione contro il surriscalda-mento è attivata.	Lasciare raffreddare l'apparecchio per circa 30 minuti prima di riavviarlo.

Dati tecnici

Modello: ICM 3799

Alimentazione: 220 - 240 V\~, 50 Hz

Consumo di energia

Potenza di raffreddamento:.... 100 W

Potenza di riscaldamento:....22,8 W

Refrigerante: R600a/18g

Gas isolante: C5H10

Capacità massima: 1000 ml

Capacità massima di riempimento

Preparazione del gelato: 550 ml

Preparazione di yogurt: 900 ml

Classe di protezione:....I

Si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e di design nel corso dello sviluppo del prodotto.

Questo apparecchio è stato testato secondo tutte le direttive CE in vigore e costruito secondo le ultime norme di sicurezza.

Smaltimento

Significato del simbolo "Eliminazione"

Salvaguardare l'ambiente, gli elettrodomestici non vanno eliminati come rifiuti domestici.

Per l'eliminazione degli elettrodomestici, fare uso dei posti di raccolta previsti per questo tipo e porre quegli elettrodomestici che non sono più in uso.

Si contribuisce così ad evitare un effetto potenziale sull'ambiente e sulla salute, dovuto magari ad una eliminazione sbagliata.

Questo significa un contributo personale alla riutilizzazione, al riciclaggio e altre forme di utilizzazione di elettrodomestici ed apparecchi elettronici usati.

Si possono trovare le corrispondenti informazioni sugli appositi luoghi di raccolta, nelle amministrazioni dei comuni. Il vostro rivenditore e partner contrattuale è anche obbligato a riprendere gratuitamente il vecchio apparecchio.

WAŻNE: