ICM 3799 - Appareil de cuisine CLATRONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Sorbetière et yaourtière combinée
Marque	Clatronic
Modèle	ICM 3799
Alimentation électrique	220-240 V~, 50 Hz
Puissance de refroidissement	100 W
Puissance de chauffage	22,8 W
Réfrigérant	R600a / 18 g
Capacité maximale (glace)	550 ml
Capacité maximale (yaourt)	900 ml
Poids net	Environ 7 kg
Classe de protection	I
Fonctions	Préparation de glace, préparation de yaourt, refroidissement seul, brassage seul
Arêt du moteur en cas de glace trop dure	Oui (protection moteur)
Protection contre la surchauffe	Oui (arrêt du compresseur, redémarrage après refroidissement)
Post-refroidissement	1 heure après la fin du programme
Témoins lumineux	Refroidissement, agitateur, préparation glace, préparation yaourt
Affichage	Écran digital avec symboles
Matériau du récipient	Métal avec revêtement antiadhésif
Accessoires fournis	Spatule à glace, gobelet de mesure
Nettoyage du récipient et accessoires	À la main avec eau tiède et liquide vaisselle (pas au lave-vaisselle)
Nettoyage de l'unité de base	Avec un chiffon humide
Stockage	Dans un endroit sec et bien ventilé
Temps d'attente après transport	2 heures avant la première utilisation

FOIRE AUX QUESTIONS - ICM 3799 CLATRONIC

Quelle est la capacité maximale du récipient pour la glace ?

La capacité maximale est de 550 ml pour la préparation de crème glacée. Ne dépassez pas cette quantité pour éviter un débordement ou un fonctionnement incorrect.

Puis-je utiliser des ingrédients congelés pour la glace ?

Non, les ingrédients ne doivent pas être congelés. Leur température doit être comprise entre 6 et 8 °C. Des ingrédients congelés pourraient bloquer le moteur.

Combien de temps faut-il pour préparer une glace ?

Le temps de préparation varie selon la recette, la température du mélange et la consistance souhaitée. En général, comptez 30 à 45 minutes pour les recettes indiquées.

Comment puis-je interrompre un programme en cours ?

Appuyez sur le bouton ⏻ (marche/arrêt) pour éteindre l'appareil. Si vous souhaitez seulement interrompre temporairement, utilisez le bouton II (pause). Le compresseur continue de refroidir pendant 1 minute en mode pause.

Pourquoi le compresseur ne se met-il pas en marche ?

Cela peut être dû à une protection contre la surchauffe activée. Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le réutiliser.

Comment nettoyer le récipient après utilisation ?

Nettoyez le récipient, l'agitateur et le couvercle à la main dans de l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle. Séchez-les soigneusement. Ne les mettez pas au lave-vaisselle.

Puis réutiliser du yaourt préparé comme culture de départ ?

Oui, vous pouvez réutiliser jusqu'à 150 ml de yaourt fini comme culture de départ. Cependant, ne l'utilisez pas plus de 20 fois, car son efficacité diminue.

Que faire si l'agitateur s'arrête en cours de programme ?

Cela signifie que la glace est devenue trop dure et que le moteur s'est arrêté par sécurité. Éteignez l'appareil, débranchez-le et retirez la glace. Vous pouvez ensuite redémarrer.

Puis-je ajouter des morceaux de fruits ou des noix pendant la préparation de la glace ?

Il est recommandé d'ajouter les morceaux solides (fruits, noix, sucre cassé) à la fin du temps de congélation pour éviter qu'ils ne soient broyés ou ne gênent le brassage.

Comment savoir si le yaourt est prêt ?

Le programme yaourt dure 10 heures. Si la consistance n'est pas satisfaisante après ce délai, vous pouvez relancer un programme et l'arrêter manuellement dès que le yaourt a la texture désirée. Le yaourt devient plus ferme après passage au réfrigérateur.

MODE D'EMPLOI ICM 3799 CLATRONIC

Liste des différents éléments de commande • Indicación de los elementos de manejo

Veillez à lire d'abord les instructions de sécurité jointes séparément.

Mode d'emploi

Merci d'avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous saurez profiter votre appareil.

Lisez très attentivement le mode d'emploi et les consignes de sécurité jointes séparément avant d'utiliser cet appareil. Conservez ces documents, y compris le certificat de garantie, le reçu et, si possible, la boîte avec l'emballage intérieur dans un endroit sûr. Si vous transmettez l'appareil à un tiers, joignez toujours tous les documents pertinents.

Symboles de ce mode d'emploi

Les informations importantes pour votre sécurité sont particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications afin d'éviter tout risque d'accident ou d'endommagement de l'appareil :

AVERTISSEMENT :

Prévient des risques pour votre santé et des risques éventuels de blessure.

ATTENTION :

Indique les risques pour l'appareil ou tout autre appareil.

Sommaire

Liste des différents éléments de commande....3

Déballage de l'appareil 22

Liste des différents éléments de commande / Contenu de la livraison ....22

Avertissements pour l'utilisation de l'appareil....22

Notes d'utilisation....23

Préparation de la crème glacée....24

Préparation de la fabrication du yaourt....24

Utilisation....24

Recettes pour la préparation de la crème glacée .....25

Nettoyage....26

Stockage 26

Dépannage....26

Données techniques....27

Élimination....27

Déballage de l'appareil

1. Sortez l'appareil de son emballage.
2. Retirez tous les matériaux d'emballage, tels que les feuilles, les matériaux de remplissage, les attaches de câbles et les emballages en carton.

3. Vérifiez que le contenu de la livraison est complet.

4. Si le contenu de l'emballage est incomplet ou si des dommages peuvent être détectés, n'utilisez pas l'appareil. Retournez-le immédiatement au revendeur.

5. L'appareil peut encore contenir de la poussière ou des résidus de production. Nous vous recommandons de nettoyer l'appareil comme indiqué dans la section « Nettoyage ».

Liste des différents éléments de commande / Contenu de la livraison

1 Boîtier du moteur pour l'outil d'agitation
2 Déverrouillage du boîtier du moteur
3 Arbre d'entraînement
4 Couvercle transparent
5 Outil d'agitation
6 Récipient
7 Contacts pour le boîtier du moteur
8 Bouton (allumer / éteindre l'appareil)
9 Témoin de contrôle (refroidissement)
10 Témoin de contrôle (outil d'agitation)
11 Afficheur
12 Témoin de contrôle (préparation de glace)
13 Témoin de contrôle (préparation du yaourt)
14 Bouton III (démarrage / interruption du programme)
15 Bouton : (sélection du programme)
16 Appareil de base avec compresseur
17 Ouvertures d'aération
18 Bac de l'unité de base

Sans illustration

Spatule à glace

Gobelet de mesure

Avertissements pour l'utilisation de l'appareil

AVERTISSEMENT :

L'appareil contient dans le circuit frigorifique de l'iso-butane (R600a), un gaz naturel à haute compatibilité environnementale, qui est inflammable. Lors du transport et de l'installation de l'appareil, veillez à ce que l'appareil ne tombe pas. Le circuit de réfrigération ne doit pas être endommagé.

ATTENTION :

• Lors de la première utilisation de l'appareil ou après le transport, veillez à respecter le temps d'attente de 2 heures aîn que le réfrigérant puisse se stabiliser. Dans le cas contraire, le compresseur frigorïque serait endommagé.
• N'utilisez pas de cuillère en métal pour retirer la glace ou le yaourt alln de ne pas rayer le revêtement du récipient.
• Utilisez des gants pour protéger vos mains lorsque vous retirez le récipient après avoir préparé de la crème glacée. Il y a un risque de brûlure par le froid !

Si le circuit frigorifique est endommagé

• Évitez à tout prix les l'ammes nues et les sources d'inflammation.
• Débranchez la che secteur de l'appareil.
• Aérez la pièce dans laquelle se trouve l'appareil.

Notes d'utilisation

Emplacement

• Placez l'appareil sur une surface stable, horizontale et plane. Gardez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux murs ou aux objets.
• Ne pas placer l'appareil sur ou à proximité immédiate de sources de chaleur telles que poêles, radiateurs, etc.

Branchement électrique

Avant de brancher la ☐che secteur dans la prise, vérilēz que la tension secteur que vous souhaitez utiliser correspond à celle de l'appareil. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Indications sur l'écran

	Mode veille(le symbole clignote)
	Préparation de la glace(outil de brassage et refroidissement act
	Refroidissement actif
	Agitateur actif
	Préparation du yaourt (chauffage actif)
	Fonction de post-refroidissement active

Fonctions des boutons

• Utilisez le bouton pour allumer et éteindre l'appareil.
• Utilisez le bouton pour sélectionner un programme.
• Le bouton il permet de démarrer le programme sélectionné
• Vous pouvez interrompre le programme activé à l'aide du boutoril. Lors de la préparation de glaçons, le compresseur continue à refroidir pendant 1 minute. Appuyez à nouveau sur le bouton pour poursuivre le programme.
• Si vous souhaitez interrompre un programme, appuyez sur le bouton ^1 . L'appareil s'éteint.
• Si le programme ou été annulé à l'aide du bouton ⏻, attendez au moins 5 minutes avant de redémarrer l'appareil. Cela permet à la pression du circuit frigorïque de se relâcher.

Temps de préparation

- Le temps de préparation d'une glace ou d'un yaourt est variable. Il dépend des facteurs suivants :

• la recette,
• la température du mélange,
• la température ambiante,

• la consistance souhaitée.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Préparation de la glace :

• Lors de la préparation de la glace, vérifier constamment la consistance du mélange.

• Le mélange ne doit être ni trop în ni trop épais.

- Préparation du yaourt :

• Si le yaourt n'est pas conforme aux attentes après l'écoulement de la durée réglée en usine, recommencez le programme. Arrêtez le deuxième programme lorsque le yaourt a atteint la consistance souhaitée.
• La consistance du yaourt devient plus ferme lorsqu'il est placé au réfrigérateur après la préparation.

Fonctions de protection pendant la préparation de la crème glacée

- Si l'agitateur s'arrête en cours de fonctionnement parce que la masse de crème glacée est devenue trop solide, le moteur s'arrête.

1. Éteignez immédiatement l'appareil. Retirez la Íche d'alimentation de la prise de courant.

2. Retirez la glace.

3. Vous pouvez commencer une autre utilisation immédiatement après la préparation de la glace. Par mesure de protection, le compresseur ne se met en marche qu'après environ 3 minutes.

4. Lorsque vous préparez plusieurs portions de glace à la suite, la protection contre la surchauffe peut être activée. Le compresseur ne se met pas en marche. Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le réutiliser.

Préparation de la crème glacée

1. Assurez-vous que le récipient est complètement sec avant de l'insérer. Placez le récipient dans le puits de l'unité de base.

2. Remplissez le récipient avec les ingrédients souhaités.

3. Ne remplissez pas le récipient avec plus de 550 ml !

4. Utilisez des ingrédients dont la température de réfrigération est comprise entre 6 et 8 °C.
5. Les ingrédients ne doivent pas être congelés. Le moteur pourrait alors se bloquer.
6. Si vous souhaitez préparer une glace aux fruits, n'utilisez que des fruits mous, sans pépins, que vous aurez préalablement écrasés (réduits en purée). Vous pouvez également ajouter des jus de fruits.
7. Si vous souhaitez affiner la glace avec des morceaux de fruits solides, des noix, du sucre cassé ou de l'alcool, n'ajoutez ces ingrédients qu'à la fin du temps de congélation.

8. L'alcool inhibe le processus de congélation.

9. Placez le couvercle transparent sur le boîtier du moteur. Assurez-vous que les deux loquets du boîtier du moteur s'enclenchent avec un « clic » sur le couvercle.

10. Placez l'outil d'agitation sur l'arbre d'entraînement du moteur. L'outil d'agitation doit s'enclencher avec un « clic ».
11. Placez le boîtier du moteur avec le couvercle et l'agitateur de manière à ce que la flèche▶ du couvercle soit orientée dans la direction du symbole
12. Fermez le couvercle en le tournant dans le sens du symbole 🔒

Préparation de la fabrication du yaourt

Vous avez besoin de lait pasteurisé (lait UHT) et de yaourt naturel dans un rapport de mélange de 100 ml : 15 ml.

1. Choisissez l'emplacement de manière à ce que l'appareil ne doive pas être déplacé pendant la préparation du yaourt et qu'il ne soit pas exposé aux vibrations. Sinon, le yaourt restera liquide.
2. Chauffez le lait UHT dans une casserole à environ 45 °C et mélangez-le au yaourt naturel ou à la culture de yaourt. Si vous souhaitez utiliser du lait frais, faites-le d'abord bouillir et laissez-le refroidir à environ 45 °C.
3. Placez le récipient dans le puits de l'unité de base.
4. Versez le mélange déjà chauffé dans le récipient.

- Ne remplissez pas le récipient avec plus de 900 ml !

- Si vous souhaitez affiner le yaourt avec des fruits, des noix, de la confiture ou autres, n'ajoutez ces ingrédients qu'après la préparation.

1. Séparez le couvercle transparent du boîtier du moteur : Si l'appareil en est équipé, retirez d'abord l'outil d'agitation de l'arbre d'entraînement. Poussez les deux loquets du boîtier du moteur vers l'intérieur pour retirer le couvercle.

2. Remettez le couvercle transparent sans le boîtier du moteur. Cela permet de conserver la chaleur à l'intérieur de l'appareil.

Utilisation

1. Branchez l'appareil sur une prise de courant correctement installée et reliée à la terre.
2. Allumez l'appareil à l'aide du bouton(!)
3. Sélectionnez le programme souhaité à l'aide du bouton :

Programme	Fonction Durée maximale
	Préparation de la glace	00:00(Infini)
	Remuer seulement	30:00(Minutes)
	Refroidissement uniquement	10:00(Minutes)
	Préparation du yaourt	10H(Heures)

1. Confirmez votre sélection à l'aide du bouton▶. Le programme démarre.
2. Une fois le temps écoulé, vous entendrez 10 bips.
3. L'appareil est équipé d'une fonction de post-refroidissement. Celle-ci est activée pendant 1 heure après la fin des programmes et Le compresseur s'arrête pendant 10 minutes, puis se remet en marche pendant 6 minutes. Le message d'affiche. Après 60 minutes, l'appareil passe en mode veille.

Il est recommandé de détacher immédiatement le contenu afin que la glace ou le yaourt ne gèle pas sur le récipient.

Retrait de la crème glacée

1. Éteignez l'appareil à l'aide du bouton ⏻.
2. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant.
3. Tournez le carter du moteur dans le sens du symbole. Détachez le boîtier du moteur ainsi que le couvercle et l'agitateur.
4. Retirer le récipient.

AVERTISSEMENT : Risque de brûlure par le d !

Protégez vos mains avec des gants lorsque vous touchez le récipient.

1. Retirez la glace du récipient à l'aide de la spatule à glace fournie ou d'une cuillère en silicone ou en bois.

- N'utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer le revêtement du récipient.

1. Versez la crème glacée dans un récipient préalablement refroidi et muni d'un couvercle.

2. La crème glacée est meilleure lorsqu'elle est fraîche.

3. Si la crème glacée n'est pas destinée à la consommation directe, nous recommandons de la refroidir davantage dans un congélateur.
4. Ne pas recongeler une glace décongelée ou dégelée !

Retrait du yaourt

1. Éteignez l'appareil à l'aide du bouton ⏻.
2. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant.
3. Tournez le couvercle vers le symbole
4. Retirez le récipient.
5. Retirez le yaourt du récipient à l'aide de la spatule fournie ou d'une cuillère en silicone ou en bois.

- N'utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer le revêtement du récipient.

1. Versez le yaourt dans un récipient bien nettoyé muni d'un couvercle et placez-le au réfrigérateur.

2. La durée de stockage du yaourt dépend de la manière dont vous le préparez. Plus vous travaillez proprement, plus il faut de temps pour que le yaourt devienne mauvais. Toutefois, le yaourt ne doit pas être conservé plus d'une semaine.

3. N'ajoutez les fruits et autres ingrédients que peu de temps avant de le consommer.
4. 150 ml du yaourt fini peuvent être réutilisés comme culture de départ. N'utilisez pas cette culture de départ plus de 20 fois, car son effet s'estompe avec le temps.

Recettes pour la préparation de la crème glacée

• Lors de la préparation du mélange de crème glacée, veuillez vous référer aux notes du chapitre « Préparation de la crème glacée ».
• Pour vous aider, vous pouvez utiliser le gobelet gradué fourni avec l'appareil.
• Les quantités indiquées dans les recettes ne sont que des indications. Essayez votre propre mélange.
• Si vous souhaitez augmenter les quantités jusqu'à un maximum de 550 ml, adaptez les ingrédients dans le bon rapport. Le temps de préparation augmentera en conséquence.
• Vous trouverez d'autres recettes dans des livres de cuisine ou sur Internet.

Glace à la vanille

Extrait de vanille 1–2 cuillères à café

Lait entier 265 ml

Crème 285 ml

Sucre 100g

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un batteur à main jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.
• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 40 à 45 minutes

Glace au chocolat

Extrait de vanille 1 cuillère à café

Lait entier 200 ml

Crème 200 ml

Sucre 100g

Barre de chocolat noir ou mi-sucré 50 g, en petits morceaux

• Porter à ébullition le lait entier et la crème avec le chocolat et le sucre. Mélanger à l'aide d'un mixeur pouvant être utilisé pour les plats chauds. Laisser refroidir le mélange de crème glacée et le mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. Avant de verser le mélange de crème glacée refroidi dans le récipient, le mélanger à nouveau.
• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 30 à 40 minutes

Glace à la fraise

Fraises fraîches, mûres,

coupées en tranches 125g

Jus de citron fraîchement pressé 1 cuillère à soupe

Extrait de vanille ½ cuillère à café

Lait entier 125 ml

Crème 125ml

Sucre 60 g

• Mélanger les fraises avec le jus de citron et environ 40 g de sucre. Laisser reposer le mélange pendant 2 heures pour que le jus se forme.
• Incorporer le reste du sucre dans le lait à l'aide d'un batteur à main à la vitesse la plus basse jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
• Incorporez la crème, le jus des fraises et l'extrait de vanille au lait.
• Versez le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.
• Temps de préparation en sorbetière : environ 30 à 40 minutes
• Ajouter les fraises au cours des 10 dernières minutes de congélation.

Recette de base du sorbet

Jus de fruits / fruits en purée 400 - 500 ml

Sucre (selon le type de fruit) 35 - 50 g

Blanc d'œuf 1–2 cuillères à soupe

- Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un batteur à main jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez le mélange de crème glacée réfrigérée dans le récipient.

• Temps de préparation en sorbetière : environ 35 à 45 minutes
• Pour affiner, une cuillère à soupe de liqueur, de cognac, d'eau-de-vie de framboise ou autre peut être ajoutée à la fin du processus de congélation.
• Le sorbet doit être consommé assez rapidement afin qu'il ne redevienne pas liquide.

Nettoyage

AVERTISSEMENT :

• Éteignez toujours l'appareil et débranchez la fiche de la prise de courant avant de le nettoyer.
• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ! Cela pourrait provoquer un choc électrique ou un incendie.

ATTENTION :

• N'utilisez pas de brosse métallique ou d'autres objets abrasifs.
• Ne pas utiliser de nettoyants agressifs ou abrasifs.
• Ne pas utiliser de produits chimiques, d'acides, d'essence ou d'huile.
• Le récipient, l'agitateur et le couvercle ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle. L'exposition à la chaleur et à des nettoyants agressifs pourrait les déformer ou les décolorer.

- Vous pouvez nettoyer le récipient, l'agitateur et le couvercle dans de l'eau de rinçage tiède additionnée d'un peu de liquide vaisselle. Séchez bien les accessoires ensuite.

- Nettoyez l'unité de base et le bol avec un chiffon humide.

Stockage

• Nettoyez l'appareil comme indiqué et laissez-le sécher complètement.
• Nous vous recommandons de ranger l'appareil dans son emballage d'origine si vous n'avez pas l'intention de l'utiliser pendant une longue période.
• Rangez toujours l'appareil hors de portée des enfants, dans un endroit sec et bien ventilé.

Dépannage

Problème Cause possible Remède
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas alimenté en courant.	Vérifiez la prise de courant avec un autre appareil.
		Insérez la fiche secteur correctement.
		Vérifiez le fusible de la maison.
	L'appareil est défectueux.	Contactez notre service ou un spécialiste.
Le couvercle ne se ferme pas.	Le récipient n'est pas inséré correctement dans le bac.	Tournez légèrement le récipient lors de son insertion.
L'appareil est en mode veille alors que la préparation des glaçons n'est pas terminée.	L'alimentation électrique a été interrompue.	Redémarrer le programme pour le temps restant.
Le compresseur émet des bruits anormaux.	La tension est trop faible. Éteignez l'appareil et vérifiez la tension du réseau.
L'outil de brassage s'arrête en cours de programme.	La glace est trop dure. Blocage du moteur (fonction de protection).	Éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise de courant. Retirer la glace.
L'écran affiche le symbole*. Le compresseur ne se met pas en marche.	La protection contre la surchauffe est activée.	Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le remettre en marche.

Données techniques

Modèle : ICM 3799

Alimentation électrique : 220 - 240 V\~, 50 Hz

Puissance absorbée

Puissance de refroidissement : 100 W

Puissance de chauffage : 22,8 W

Réfrigérant : R600a/18g

Gaz de soufflage de l'isolation :......C 5 H 10

Capacité maximale : 1000 ml

Capacité maximale de remplissage

Préparation de crème glacée : 550 ml

Préparation de yaourt : 900 ml

Classe de protection :....I

Poids net :....env. 7 kg

Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications techniques ainsi que des modifications de conception dans le cadre du développement continu de nos produits.

Cet appareil a été testé conformément à toutes les directives CE applicables et actuelles et a été construit selon les dernières réglementations en matière de sécurité.

Élimination

Signification du symbole « Poubelle »

Protégez votre environnement, ne jetez pas vos appareils électriques avec les ordures ménagères.

Utilisez, pour l'élimination de vos appareils électriques, les bornes de collecte prévues à cet effet où vous pouvez vous débarrasser des appareils que vous n'utilisez plus.

Vous contribuez ainsi à éviter les impacts potentiels dans l'environnement et sur la santé de chacun, causés par une mauvaise élimination de ces déchets.

Vous contribuez aussi au recyclage sous toutes ses formes des appareils électriques et électroniques usagés.

Vous trouverez toutes les informations sur les bornes d'élimination des appareils auprès de votre commune ou de l'administration de votre communauté. Votre revendeur et partenaire contractuel est également tenu de reprendre gratuitement l'ancien appareil.

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil !

IMPORTANTE: