Chef XL KVL4120S - Robot da cucina KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Chef XL KVL4120S KENWOOD

Per conoscere il Suo Kenwood Chef

La ringraziamo per aver acquistato Kenwood Chef. Infinitamente facile da usare, incredibilmente versatile grazie all'applicazione delle sue raffinate attrezzature, è molto più di un semplice impastatore: ben presto diventerà il Suo compagno indispensable in cucina!

Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.

Sicurezza

• Leggere attendamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
  Rimuovere la confezione e le etichette.
• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni.
• Prima di inseire o rimuovere gli utensili/le attrezzature, ruotare il controllo della velocità sulla posizione 'O' OFF (spento) e scollegare il cavo elettrico prima di pulire il corpo motore.
• Tenere le dita lontane delle parti in movimento e dagli accessori montati.
• Non lasciare mai la Kitchen Machine incustodita durante il suo funzionamento.
• Non utilizzato mai un appearecchio danneggiato. Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento allazsche 'manutenzione e assistenza tecnica'.
• Non utilizzato mai la Kitchen Machine con la testa in posizione sollevata.
• Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c'è il rischio che che possa essere tirato da un bambino.
• Non bagnare mai l'alimentatore, il cavo elettrico o la spina.
• Non utilizzato mai un accessorio non autorizzato o più di un accessorio allo stesso tempo.
• Non superare mai le quantità indicate nella tabella delle quantità massime.

• Quando si utilizes un'attrezzatura opzionale, leggere e seguire le istruzioni di sicurezza che la accompaniesnano.

• Sollevare con cura l'apparecchio, perché è pesante. Assicurarsi che la testa sia correttamente bloccata nella posizione abbassata e che la ciotola, le attrezzature, i coperchi degli attacchi e il cavo elettrico siano bloccati in posizione prima di sollevare la macchina.

• Fare attentione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolongato, perché potrebbero essere caldi.
• I bambini dovrebbero essere sorvegliati upone evitare che giochino con la macchina.
• Non spostare né sollevare la testa dell'impastatrice quando l'attrezzatura è montata perché la Kitchen Machine potrebbe divertare instabile.
• Non utilizzato la macchina sul bordo di una superficie di lavoro.
• Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attendamente sorvegliate e struite da un responsabile su come utilizzato un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.
• Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può essere colpore seriie lesioni fisiche.
• Questo appearecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere appearecchio e cavo lontano alla portata dei bambini.
• La potenza massima si basa sull'apparecchio usato al massimo. Altri apparetti possono consumare meno corrente.
• Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni.

Prima di collegare il cavo elettrico

• Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la stessa di qualeindicata sulla base dell'apparecchio.
• Questo appearecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

Prima di utilizzato l'apparecchio per la primaolta

• Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione 'cura e pulizia'.

Per conoscere meglio Kenwood Chef

Legenda

Attacchi per le attrezzature

① attacco per lavorazioni ad alta velocità
(2) attacco per lavorazioni a bassa velocità.
(3) attacco per movimento planetario

Mixer

(4) coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità
(5) testa dell'impastatrice
⑥ controllo della velocità della funzione Pulse
⑦ corpo motore
levetta sgancia-testa
⑨ piattaforma di stallo del recipiente
⑩ ciotola
⑪ coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità
⑫ frusta K
⑬ frusta a filo
④ gancio impastatore
⑮ spatola
16 paraschizzi

Attrezzature optional

È disponibile una gamma di attrezzature optional da utilizzare con il Suo Kenwood Chef. Consultare il leaflet delle attrezzature incluso nella confezione oppure visitare il sito www.kenwoodworld.com per conoscere l'intera gamma e le modalità di acquisto di un accessorio non incluso nella confezione.

Nota: Attrezzature da insertire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità

L'attacco delle attrezzature per lavorazioni a bassa velocità presente nella Kitchen Machine utilizza ilsystema di innesto a rotazione (Twist Connection System). è stato progettato per le attrezzature da collegare mediante innesto a rotazione. Quando si intendono acquistare nuove attrezzature da inseire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità, occorre verificarne la compatibilità con la propria Kitchen Machine. Tutte le attrezzature del systema di innesto a rotazione sono identificabili con il codice prodotto che inizia con KAX e alla presenza del logo Twist visible sull'imballaggio. Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist. Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono diSYSTEMA di attacco a barra (Bar Connection System) BAR si dovràutilizzare l'adattatoreKAT002ME per inserire mediante I'innosto a rotazione (Twist Connection System) TWIST sulla Kitchen Machine. Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.

Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario ed esempi diutilizzo

Frusta K

Per preparare morte, biscotti, dolci, glassa, ripieni, bignè e altri impasti semi-duri.

Gancio impastatore

Per impastare pane, pizza, focacce, pastedali composti elastici e compatti.

Frusta a filo

Per sbattere uova, panna, pastelle, pan di spagna, meringhe, cheesecake, mousse, souffle. Non usare la frusta a filo per miscele dense (ad es. per amalgamare burro e zucchero), che potrebbero danneggiarla.

Comeutilizzareigancidismiscelazione

1 Girare in senso antiorario la levetta per il sollevamento della testa dell'apparecchio e sollevare la testa dell'impastatrice fine a quando si blocca ②.

Assicurarsi che la piattaforma di stallo del recipiente ⑨ sua ben fissata con il symbolo ® nella parte più alta.

2 Inserire la ciotola nella base, premerla.
verso il basso e ruotarla in senso orario
3 per bloccarla in posizione.
3 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto 4 e ruotare 5 I'accessorio per bloccarlo in posizione.

Note: Se la frusta K o quella a filo non raccolgono gli ingredienti dal fondo della ciotola, fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione".

4 Sollevare leggermente la testa dell'impastatrice poi ruotare la leva di sollevamento della testa in senso antiorario e abbassare la testa dell'impastatrice fine a quando scatta.
5 Avviare la macchina ruotando la manopola per il controllo della velocità sull'impostazione desiderata. Usare la funzione Pulse (P) per attivare la velocità massima per brev periodi di tempo.
6 Dopo l'uso, riportare il controllo della velocità nella posizione 'O' (OFF) e scollegare il cavo elettrico di Kenwood Chef.
7 Smontare l'accessorio ruotandolo in senso orario per sbloccarlo dal relativo attacco e rimuoverlo.

Suggerimenti

• Per amalgamare meglio gli ingredienti, potrebbe essere necessario agli tanto spagnere la macchina e riportare il composto al centro della ciotola, aiutandosi con la spatola.
• Per ottener risultati ottimali, è preferibile utilizzato le uova a temperatura ambiente.
• Per montare bene a neve gli albumi, si consiglia di tenere ben puliti da agli traccia di tuorlo o di unto sua la ciotola che la Frusta a filo.
• A meno che la ricetta indichi diversamente, per la preparazione di dolci usare ingredienti a freddo.

Attenzione: suggerimenti per preparare bene il pane

Non superare mai le capacité massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
- Se si notatione che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare separamente le due metà.
- Gli ingredienti vengono miscelati meglio se nella ciotola si versano prima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi.

Lievito

• Lievito disidratato:aggiungere acqua tiepida nella ciotola. Aggiungere successivamente il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti, sino alla formazione della schiuma.

• Lievito fresco: sbrìciolare il lievito nella farina, facendo attenzione che il lievito non vada a contatto con il sale o con i grassi presenti (olio, burro, uova, ...).

• Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
• Al termine della lavorazione togliere il Gancio impastatore,METTERE il paraschizzi e lasciare a lievitare. Alternativelymente si cui otrasferire il composto in una ciotola coperta da un panno pulito, lasciare il tutto in un luogotiepidoso sino a quando le dimensioni dell'impasto non siano raddoppiate.

Importante

Assicurarsi che i ganci di miscelazione non siano montati o rimasti nella ciotola quando si usano altri attacchi.

Quantità massime Chef Chef XL
Pasta frolla Peso farina 680 g 91	0 g
Impasto per pane Peso farina 1,3 (impasto compatto) Peso totale 2	6 kg 1,5 kg
	18 kg 2,56 kg
Impasto semi-duro Peso farina 1 (torte, pani morbidi, brioche, ...)	3 kg 2,6 kg
	Peso totale	2,5 kg	5 kg
Miscela per dolce alla frutta	Peso totale 2,72 kg	4,55 kg (9 uova)	(15 uova)
Albumi	Numero Peso	12 (455 g) (605 g)	16 g)

• Dimensioni uova = medie (Peso 53 - 63 g)

Accessorio Ricetta/Procedura Velocità consigliata
Frusta K Amalgamare e zucchero passare	burro/margarina Iniziare alla velocità gradualmente alla	'Min' e 'Max'
Lavorare le uova per imorbidi (torte, ...)	impasti Da '4' a 'Max'
Amalgamare farina, frutta, ... Da 'Min' a '1'
Impastare ciambelle, ripieni, ... passare alla 'Max'	polpettoni, Iniziare alla velocità 'Min' e qualmente
Dolci e biscotti - miscere burro e farina	elare Da 'Min' a '2'
Glassa reale Da 'Min'	a '1'
Pure di patate Iniziare passare gradualmente alla 'Max'	alla velocità 'Min' e
Frusta a filo Pan di spagna	Albumi	Aumentare gradualmente fino
	alla velocità 'Max'
	Panna
Gancio impastatore Impastare nuovamente velocità '1'	Per miscele di impasti con lievito te alla	Velocità 'Min' per 45 - 60 sec. Aumentare successivement alla velocità '1'

Montare e usare il paraschizzi

1 Sollevare la testa dell'impastatrice finché non si blocca.
2 Montare il recipiente sulla base.
3 Spingere il paraschizzi all'interno della parte inferiore della testa dell'impastatrice in modo da inserirlo completamente. La sezione incerniera deve essere posizonata come indicato.
4 Inserire I'utensile desiderato.
5 Abbassare la testa dell'impastatrice.

• Mentre si miscela è possibileaggiungere gli ingredienti direttamente nel recipiente, alla sezione incernierata del paraschizzi
• Non occorre togliere il paraschizzi per cambiare gli utensili.
  6 Rimuovere il paraschizzi sollevando la testa dell'impastatrice e spingendolo versus il basso.

Regolazione dei ganci di miscelazione

Frusta Ke Frusta a filo

Gli utensili di miscelazione sono impostati da produzione all'altezza corretta per la ciotola fornita in dotazione e non dovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare quosti utensili di miscelazione, usare una chiave inglese di dimensioni idonee:

MODELLO KVC30 = 15 mm

MODELLO KVL40 = 19 mm

Seguire poi le istruzioni seguenti:

1 Scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente.
2 Abbassare la testa dell'impastatrice e inserire la frusta a filo o la frusta K.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa dell'impastatrice e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola 8.
4 Con una chiave inglese idonea, allentare il dato a sufficientza per consentire la regolazione dell'alberino 9. Per abbassare l'utensile in modo da avvincarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dato.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa dell'impastatrice. (Controllarne la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).

7 Ripetere i passi precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuo il corretto posizionamento, stringere il dato.
- Nota: La chiave inglese è indicata soltanto a scopo illustrativo.

Gancio impastatore

Questo utensile è impostato da produzione e non dovrebber richiedere alcuna regolazione.

Cura e Pulizia

• Spagnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente prima di pulire il corpo motore.
• Dopo il primo utilizzato, sull'attacco per le lavorazioni a bassa velocità ② più essere presente un po' di grasso. Questo è normale, basta semplicamente rimuoverlo con un panno umido.

Corpo motore e coperchi degli attacchi

• Pulire con un panno umido e asciugare.
  Non usare mai prodotti abrasivi né immergere queste parti in acqua.

Ciotola

• Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.
• Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candegGINa per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
• Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, fornì, microonde).

Ganci di miscelazione e paraschizzi

• Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.

ricetta

peperoncini marinati

200 g di miele trasparente e liquido

1 peperoncino chili (intero)
20 g (1 cucchiaino) di burro di arachidi croccante

Condimenti

1 Versare tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino.
2 Montare l'accessorio sulla Kitchen Machine e lasciare che gli ingredienti si assestino attorno alla lama.
3 Accendere l'unità e lavorare alla massima velocità per 4 secondi.
4 Usare la marinatura a piacere.

Manutenzione e Assistenza Tecnica

• In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "guida alla risoluzione problemi", o di visitare il site www.kenwoodworld.com.

• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.

• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuire il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il site www.kenwoodworld.com o il site specifico del Paese di residenza.

• Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.

• Prodotto in Cina.

IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli apposti centri di raccolta differenziata predisposi dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili seguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l'obbligo di smaltire separamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il significolo del bidone a rotelle barrato.

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema Causa	Soluzione
La frusta a filo o la frusta K sbatte contro il fondo della ciotola o non raggiunge gli ingredienti sul fondo della ciotola.	L'accosso r è posizionato ad un'altezza sbagliata che deve essere regolata.	Regolare l'altezza con una chiave ingese idonea,fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione".
Impossibile montare un accessorio per lavorazione a Bassa velocità.	Verificare che l'accosso si acompatible con il modello di macchina. è necessario un accessorio dotato di sistema di inesto a rotazione (Modello KAX) TWIST	L'accosario deve essere dotato di TWIST per poter essere montato sull'attacco. Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono di sistemas di attacco a barra (Bar Connection System) si dovrà utilizzato l'adattatore KAT002ME per inserire mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.Per maggiori informazioni,visitarre il site www.kenwoodworld.com/twist.
La Kitchen Machine si arresta durante il funzionamento.	Attivazione della protezione da sovraccarico o surriscaldamento del sistema. Quantità massima superata.	Scollegare il cavo elettrico e verificare che non vi siano ostruzioni o surriscaldamento. Ruotare il controllo della velocità sulla posizione 'O' e riaccendere la macchina. Se la macchina non funziona,rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla. Se il problema persistsente, scollegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 15 minuti. Inserire la spina nella presa di corrente e selezionare nuovamente la velocità. Se la macchina non si riavvia dopo aver seguito la procedura indicata in precedenza,contatterile "Servizio Assistenza Clienti" per richiedere ulteriore assistenza.

Utensilios e Resguardo contra Salpicos