Creek SVS1200S - Altri elettrodomestici da cucina WILFA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Caratteristiche tecniche	Potenza: 1200 W, Capacità: 1,5 L, Materiale: Acciaio inossidabile, Dimensioni: 30 x 20 x 25 cm
Utilizzo	Dispositivo multifunzione per la cottura sous vide, ideale per la preparazione di carni, verdure e pesce.
Manutenzione e riparazione	Pulizia facile con un panno umido, non immergere in acqua, controllare regolarmente le guarnizioni di tenuta.
Sicurezza	Sistema di sicurezza integrato per evitare il surriscaldamento, non utilizzare senza acqua nel serbatoio.
Informazioni generali	Garanzia: 2 anni, Accessori inclusi: supporto per la cottura, manuale d'uso.

Domande frequenti - Creek SVS1200S WILFA

Come pulire il dispositivo WILFA Creek SVS1200S?

Per pulire il dispositivo, scollegarlo e lasciarlo raffreddare. Pulire l'esterno con un panno umido. Per le parti rimovibili, lavarle con acqua e sapone, quindi risciacquare e asciugare accuratamente.

Perché il dispositivo non si accende?

Verificare che il dispositivo sia correttamente collegato e che la presa funzioni. Assicurarsi inoltre che il pulsante di accensione/spegnimento sia in posizione "on".

Come regolare la temperatura di cottura?

Utilizzare la manopola di regolazione della temperatura situata sul pannello di controllo. Ruotarla per selezionare la temperatura desiderata, visualizzata sullo schermo.

Il dispositivo emette un rumore strano durante l'uso, cosa fare?

Ciò potrebbe essere dovuto a parti mal fissate o a un problema interno. Spegnere immediatamente il dispositivo e scollegarlo. Contattare il servizio clienti per assistenza.

Qual è la capacità massima del dispositivo?

Il dispositivo WILFA Creek SVS1200S ha una capacità massima di 12 litri.

Posso utilizzare il dispositivo per cucinare alimenti sous vide?

Sì, il WILFA Creek SVS1200S è progettato per la cottura sous vide. Assicurarsi di utilizzare sacchetti adatti per il sous vide.

Come sapere se l'acqua ha raggiunto la temperatura desiderata?

Il dispositivo è dotato di un display digitale che indica la temperatura attuale dell'acqua. È inoltre possibile utilizzare un termometro per verificare la temperatura.

Il dispositivo ha una funzione di mantenimento in caldo?

Sì, il WILFA Creek SVS1200S dispone di una funzione di mantenimento in caldo che consente di conservare la temperatura degli alimenti dopo la cottura.

Posso utilizzare il dispositivo all'aperto?

Si consiglia di utilizzare il dispositivo all'interno in un ambiente asciutto. Evitare di esporlo a pioggia o umidità.

Dove posso trovare pezzi di ricambio per il dispositivo?

È possibile trovare pezzi di ricambio sul sito ufficiale di WILFA o contattando il servizio clienti.

MANUALE UTENTE Creek SVS1200S WILFA

Manuale di istruzioni

116 CONFIGURAZIONE 117 FUNZIONAMENTO 117 PULIZIA 117 DECALCIFICAZIONE

• Leggere attentamente il presente manuale prima dell'uso e conservarlo per consultazioni future.

• Non versare acqua oltre il segno MAX dell’alloggiamento della pompa.

• Scollegare il riscaldatore a immersione prima di rimuoverlo dal liquido

• Se l’asta per sous-vide cade in acqua, scollegarla immediatamente dalla presa di corrente CA e lasciarla asciugare completamente prima di riutilizzarla.

• Scollegare l’asta per sous-vide dalla fonte di alimentazione quando non è in uso. Non scollegare mai l’unità tirando il cavo di alimentazione. Estrarre sempre la spina.

• Dopo aver scollegato la spina, l’elemento riscaldante rimarrà caldo e non deve essere toccato o posizionato su superci combustibili.

• Non toccare il dispositivo o il cavo di alimentazione con le mani bagnate.

• Prima di collegare l’unità a una presa di corrente, assicurarsi che la presa fornisca lo stesso tipo e livello di alimentazione richiesti dal dispositivo.113

• Non utilizzare prolunghe. Collegare sempre l’asta per sous-vide direttamente a una presa elettrica CA vicina dotata di messa a terra.

• Questo dispositivo utilizza un cavo di alimentazione con messa a terra e richiede un collegamento a terra per il funzionamento sicuro. Assicurarsi che la fonte di alimentazione sia dotata di un collegamento a terra adeguato. Non modicare la spina né utilizzare una spina “cheater” per bypassare il collegamento a terra.

• Non azionare l’apparecchio con l’ausilio di un timer esterno o di un sistema di controllo remoto separato.

• Se il cavo di alimentazione risulta danneggiato, la sostituzione spetta al produttore, a un suo addetto alla riparazione o a un tecnico ugualmente qualicato al ne di evitare pericoli.

• L’asta per sous-vide non contiene parti riparabili dall’utente. Non tentare di aprire, riparare o modicare questo dispositivo.

• Il contenitore di cottura, l’apparecchio e le buste per alimenti si riscaldano durante l’uso. Lasciarli raffreddare completamente prima di svuotare l’acqua.114

• Non esporre l’asta per sous-vide a temperature troppo elevate. Non posizionarla all’interno, sopra o vicino a fonti di calore, ad esempio un fornello, né lasciarla alla luce diretta del sole.

• Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità siche, sensoriali, mentali, o prive di esperienza o della necessaria conoscenza, purché siano sorvegliate o abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e ne comprendano i pericoli.

• I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

• La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini.

• Durante la cottura, utilizzare esclusivamente sacchetti con chiusura ermetica per sous-vide o sacchetti sottovuoto per sous-vide. Non utilizzare pellicola alimentare.

• L’asta per sous-vide richiede una pentola o un contenitore profondi 11 cm con una capacità minima di 10 litri.

• Il prodotto deve essere utilizzato esclusivamente in pentole di metallo, contenitori di metallo o contenitori di plastica dura. Se si utilizza un contenitore di plastica, deve essere adatto a temperature no a 95 °C.115

1. Impostazione temp.

6. Clip ad anello regolabile

7. Alloggiamento pompa

INTRODUZIONE Questa asta per sous-vide riscalda e fa circolare l’acqua per cuocere/riscaldare gli alimenti contenuti in sacchetti di plastica con chiusura ermetica o per sottovuoto. L’asta per sous-vide rappresenta un metodo a cottura lenta, che assicura una cottura uniforme del cibo e mantiene la sua naturale umidità. Il metodo sous-vide impedisce la cottura eccessiva della supercie esterna del cibo e permette di ottenere cibi particolarmente freschi e gustosi.

CONFIGURAZIONE MODIFICA DELL’UNITÀ DI MISURA DELLA TEMPERATURA Tenere premuto il pulsante di avvio/arresto per circa 3 secondi per passare dalla unità di misura della temperatura Fahrenheit a Celsius e viceversa.

IMPOSTAZIONE DEL TIMER

1. Premere il pulsante del timer sul pannello di controllo, quindi premere il

pulsante di aumento (+) per impostare le ore.

2. Premere il pulsante del timer per salvare il valore delle ore, quindi premere il

pulsante di aumento (+) o il pulsante di diminuzione (-) per impostare i minuti.

3. Premere il pulsante di avvio/arresto per salvare i minuti. Il pulsante del

timer lampeggia per circa 3 secondi, per indicare che il timer è impostato correttamente. Quando la temperatura raggiunge il valore target, il timer inizia il conto alla rovescia.

IMPOSTAZIONE DELLA DIREZIONE DEL FLUSSO

L’asta per il sous-vide può far circolare l’acqua in senso orario o antiorario. Inoltre, può essere impostata per dirigere l’uscita della pompa verso il lato del contenitore, per proteggere gli alimenti delicati, come uova o salmone, o per evitare che il getto d’acqua venga bloccato dagli alimenti.

1. Ruotare l’alloggiamento della pompa in senso orario per sbloccarlo dall’unità

2. Posizionare le aperture sul lato dell’alloggiamento della pompa, come

desiderato. Inserire le linguette di ssaggio nelle fessure, quindi ruotare il cappuccio in senso antiorario per bloccarlo in posizione.

TARATURA DELLA TEMPERATURA

Il sensore di temperatura sull’asta per sous-vide è estremamente preciso e viene tarato in fabbrica. Tuttavia, se si desidera che le letture sull’asta per sous-vide corrispondano a quelle del termometro, eseguire i seguenti passaggi per ritarare l’asta.

1. Determinare la differenza tra la lettura della temperatura sull’asta per sous-

vide e la lettura della temperatura sul termometro. È possibile modicare la lettura dell’asta per sous-vide no a ±9,9 °C.

2. Tenere premuto il pulsante della temperatura per circa 5 secondi. Sul display

viene visualizzato 0.0°.

3. Premere il pulsante di aumento o diminuzione per aggiungere o sottrarre no

4. Premere il pulsante della temperatura per salvare il valore impostato.117

1. Assicurarsi che l’asta per sous-vide sia scollegata dalla fonte di alimentazione.

2. Installare la clip ad anello regolabile sul lato della pentola o del contenitore,

quindi bloccarla saldamente in posizione.

3. Inserire l’asta per sous-vide nella clip ad anello regolabile.

4. Riempire la pentola con acqua no a un livello compreso tra le linee MIN e

MAX sul lato dell’alloggiamento della pompa.

5. Posizionare la pentola/il contenitore vicino a una presa di corrente CA.

Assicurarsi che non si trovi su un fornello o su un’altra fonte di calore.

6. Collegare l’asta per sous-vide alla presa di corrente CA nelle vicinanze.

7. Premere il pulsante della temperatura sul pannello di controllo, quindi

premere il pulsante di aumento o diminuzione per impostare la temperatura target.

8. Premere il pulsante di avvio/arresto per iniziare la cottura.

9. Al termine della cottura, premere il pulsante di avvio/arresto per arrestare

l’asta per sous-vide. PULIZIA

1. Ruotare l’alloggiamento della pompa in senso orario per sbloccarlo

dall’unità principale, quindi rimuoverlo.

2. Pulire l’alloggiamento della pompa in acqua saponata nel lavandino.

3. Pulire le parti metalliche, utilizzare sapone per piatti e uno spazzolino

morbido, quindi risciacquare sotto acqua corrente. Assicurarsi che solo le parti metalliche siano esposte all’acqua. Prestare attenzione all’elica. Non esporre la parte superiore dell’asta per sous-vide all’acqua.

4. Lasciare asciugare completamente tutte le parti prima di rimontare.

DECALCIFICAZIONE A seconda della durezza dell’acqua, si consiglia di decalcicare regolarmente l’asta per sous-vide. Decalcicare il sous-vide con la stessa regolarità e con lo stesso metodo utilizzato per altri prodotti che necessitano di decalcicazione, come i bollitori elettrici dell’acqua. Utilizzare un prodotto anticalcare disponibile in commercio per prodotti da cucina. Consultare le istruzioni del produttore per la procedura esatta.118

Problema Soluzione L’asta per sous-vide emette un schio. Ciò è causato dal motore, dall’elica e dalla ventola di raffreddamento ed è normale. L’asta per sous-vide emette un rumore stridulo. L’alloggiamento della pompa è allentato. Spegnere l’asta per sous- vide, attendere che si raffreddi, quindi ssare l’alloggiamento della pompa in posizione. L’asta per sous-vide emette un sibilo. Controllare che il livello dell’acqua sia compreso tra i segni MIN e MAX. Rabboccare la pentola, se necessario. L’asta per sous-vide emette un gorgogliamento e/o un fruscio. Controllare che il livello dell’acqua sia compreso tra i segni MIN e MAX. Rabboccare la pentola, se necessario. L’asta per sous-vide danneggia i letti di pesce o rompe le uova. Riposizionare l’alloggiamento della pompa per dirigere il getto d’acqua verso il lato della pentola, lontano dal cibo. Le luci sul pannello di controllo dell’asta per sous-vide o sul corpo principale sfarfallano durante il funzionamento. Ciò è normale.

Temperatura minima +20 °C Temperatura minima +95 °C Stabilità della temperatura ±1 % Profondità minima acqua 11 cm Quantità minima di acqua per l’immersione 10 litri Quantità massima di acqua per l’immersione 30 litri Volume della pompa 8,5 litri/minuto SPECIFICHE120

GARANZIA Wilfa rilascia una garanzia di 5 anni su questo prodotto a partire dal giorno dell'acquisto. La garanzia copre i guasti o i difetti di produzione che si vericano durante il periodo di garanzia. La ricevuta d'acquisto funge da prova nei confronti del rivenditore in caso di richiesta di garanzia. La garanzia è valida solo per i prodotti acquistati e utilizzati in ambiente domestico. La garanzia non è valida se il prodotto viene utilizzato per scopi commerciali. La garanzia non è valida se il prodotto viene utilizzato in modo improprio o negligente, se le istruzioni fornite da Wilfa non vengono rispettate, se viene modicato o se viene effettuata una riparazione non autorizzata. La garanzia non è valida anche in caso di normale usura del prodotto, uso improprio, mancanza di manutenzione, uso di tensioni elettriche errate o:

• Sovraccarico del prodotto

• Parti normalmente usurate

• Componenti di cui si prevede la regolare sostituzione (ad es. ltro, batteria, ecc.)121 AS Wilfa Nydalsveien 24, 0484 Oslo, Norway

Per ricevere assistenza, visitare il sito wilfa.com e consultare la nostra pagina dedicata all'assistenza clienti. In questa sezione è possibile trovare domande frequenti, ricambi, consigli, suggerimenti e tutte le nostre informazioni di contatto. RICICLABILITÀ Questo marchio indica che il prodotto non deve essere smaltito insieme ad altri riuti domestici nell'intera area UE. Al ne di evitare possibili danni all'ambiente o alla salute umana derivanti dallo smaltimento incontrollato dei riuti, riciclare in modo responsabile allo scopo di promuovere il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali. Per restituire un dispositivo dismesso, servirsi dei sistemi di restituzione e raccolta o contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto. Questo prodotto può essere smaltito presso un centro di riciclaggio ecologico gratuito.122