Chef's Choice CC120 - Affilacoltelli GRAEF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Chef's Choice CC120 GRAEF

Panorama del prodotto 48
Descrizione del prodotto 48
Prefazione 49
Informazioni relative alle presenti istruzioni per l'uso. 49
Contrassegni di pericolo 49
Avvertenze generali per la sicurezza 50
Pericolo da corrente elettrica 51
Uso conforme 51
Limitazione della responsabilità 52
Assistenza clienti 52
Disimballare 52
Smaltimento dell'imballaggio 53
Smaltimento del dispositorio 53
Requisiti del punto di installmente. 53
Allacciameto elettrico 53
Messa in servizio. 54
Pre-affilatura 54
Affilatura 55
Lucidatura 55
Riaffilare la lama del coltello. 56
Affilare le lame seghettate 56
Pulizia 56
Pulizia del modulo di lucidatura 56
Rimozione della polvere di metallo 57
Garanzia di 2 anni 57

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1 Tasto On/Off
2 Modulo 1, pre-affilatura
3 Modulo 2, affilatura
4 Modulo 3, lucidatura

PREFAZIONE

Gentile Cliente,

l'acquisto di甚么 affilacoltelli è stata un'ottima scelta. Ha acquistato un prodotto di qualità comprovata.

Per quello la ringraziamo e le aguguriamo massima soddisfazione nell'impiego del suo nuovo affilacoltelli.

INFORMAZIONI RELATIVE ALLE PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO

Queste istruzioni per l'uso sono parte integrante dell'affilacoltelli (di seguito denominato dispositivo) e forniscono informazioni importanti sulla messa in funzione, la sicurezza, l'uso corretto e la cura dello stesso.

Le istruzioni per l'uso devono essere sempre disponibili presso il dispositorio. Devono essere lette e rispetto da chi应用程序 con la:

• messa in servizio,
• gestione,
• Risoluzione di disfunzioni e/o la
  Pulizia

Conservare queste istruzioni per l'uso e consegnatele al successivo proprietario assieme al dispositivo stesso.

Queste istruzioni d'uso non possono coprire tutti gli aspetti possibili ed immaginabili. Per maggiori informazioni o per problemi, non o non esaurientemente trattati nel presente manuale, rivolgersi al servizio assistenza clienti di Graef o a un suo rivenditore.

CONTRASSEGNI DI PERICOLO

In queste istruzioni per l'uso vengono utilizzati i seguenti contrassegni di pericolo e le seguenti parole di segnalazione:

AVVERTENZA

Indica una situazione potenzialmente pericolosa. La non osservanza di questo contrassegno potrebbe causare gravi lesions o condurre addirittura alla morte.

ATTENZIONE

Indica una situazione potenzialmente pericolosa. La non osservanza di questo contrassegno potrebbe causare danni a oggetti.

IMPORTANT!

Questo contrassegno indica degli speciali consigli per l'utilizzo o delle informazioni particolarmente importanti!

Questo dispositivo è conforme alle norme di sicurezza rilevanti. Attenersi alle seguenti istruzioni di sicurezza per garantire di un utilizzo sicuro:

• Un uso improprio potrebbe provocare lesioni e danni alle cose.
• Prima dell'uso controllare se l'apparecchio presenta eventuali danni esterni visibili sul corpo, sul cavo di allacciamento e sulla spina di rete.
  Non mettere in funzione il disposativo se lo stesso dovesse risultare danneggiato.
• Se il cavo di collegamento è danneggiato, al fine di evitare pericoli, deve essere sostituito solo dal produttore, dal suo servizio assistenza o da una persona con qualifica analoga.
• Le riparazioni devono essere eseguite solo da un esperto o dal servizio assistenza clienti Graef. Le riparazioni improprie possono causare notevoli rischi per l'utente. Inoltre estinguono la garanzia.
• I componenti difettosi devono essere sostituiti esclusivamente con parti di ricambio originali. Solo utilizzando queste componenti si garantisce il rispetto dei requisiti di sicurezza.
• Questo dispositivo non può essere utilizzato da bambini. Il dispositorio e il suo cavo di collegamento devono essere tenuti fuori nella porta di bambini.
• I bambini devono essere sorvegliati in modo da assicurarsi che non giochino con il disposativo.
• Questo dispositivo può essere utilizzato anche da persona con ridotte attività fisiche, sensoriali o mentali oppure persone con scarsa esperienza e/o preparazione, a condizione che vengano assistite o siano state istruite sull'uso sicuro del dispositivo, e che ne comprendano i pericoli.
• Non è previsto che il dispositorio venga azionato con un timer esterno o con un'alto sistema di lavoro a distanza separato.
• Scollegare sempre il disposativo dalla presa di corrente afferrando la spina di rete e non il cavo di cavo di collegamento.
  Assicurarsi che il cavo di alimentazione non rimanga impigliato da

nessuna parte. Ciò potrebbe causare la caduta del disposativo.

• I materiali d'imballo non devono essere usati per giocare. Sussiste pericolò di soffocamento.
• Specnere sempre il dispositorio e scollegarlo alla rete elettrica quando non lo si utilizza o quando è incustodito. Spegnerlo e scollegarlo inoltre prima di eseguirne la pulizia e la manutenzione o quando si sostituiscono gli accessori.
  Assicurarsi di inseire solo lame pulite.
• L'affilacoltelli è destinato all'affilatura di coltelli da cucina, coltelli tascabili e determinati coltelli sportivi. Non tentare di aggiare forbici, lame d'ascia, coltelli in ceramica o altri tipi di lame non disponibile inseibili nelle fissure di affilatura.
• ATTENZIONE: Dopo l'affilatura, i coltelli sono molto taglienti.
  Non utilizzato olio per smerigliare, acqua o altri lubricanti.

PERICOLO DA CORRENTE ELETTRICA

AVVERTENZA

Il contatto con cavi o componenti sotto tensione più essere fatale!

Seguite attentamente le seguenti avvertenze per la sicurezza per evitare il pericolo da corrente elettrica:

Non usare il dispositivo se il cavo di allacciamento o la spina sono danneggiati.
- In questo caso, prima di continuare ad utilizzato il dispositorio, fare installare un nuovo cavo di alimentazione dal servizio clienti Graef oppure da un esperto autorizzato.
- Non aprire in nessun caso il contentatore del dispositivo. Se si toccano gli allacciamenti che conduccono tensione e si modifica la struttura elettrica e meccanica, sussiste pericolodi scossa elettrica.
- Non toccare mai le parti sotto tensione. Ciò può provare scossa elettrica o addirittura la morte.

USO CONFORME

Questo dispositivo non è progettato per un uso commerciale. Utilizzato il dispositivo escludamente per'affilare coltelli.

Questo dispositivo è stato progettato per un uso domestico o ambienti simili quali:

Le cucine per il personale di uffici o negoti
Le proprieta agricole

Gli hotel, motel o alte strutture alberghiere, da mettere a libera disposizione degli ospiti

• I bed & breakfast

IMPORTANT!

Dispositivo progettato solamente per uso domestico!

Qualunque altri o diverso utilizzato da questo, è considerato non conforme.

ATTENZIONE

In caso di un utilizzo non conforme, il dispositorio potrebbe presentare alcuni pericoli.

• Usare il dispositorio solo come previsto.
• Seguire attendamente tutti i processi descritti in queste istruzioni per l'uso.

Sono esclude qualsiasi rivendicazioni per danni riconducibili ad un uso non conforme.

L'utente si assume agli rischio.

LIMITAZIONE DELLA RESPONSABILITA

Tutte le informazioni tecniche, i dati e le note per l'installazione, l'utilizzo e la manutenzione contenuti in queste istruzioni per l'uso, corrispondono all'aggiornamento dell'ultima edizione di stampa e vengono riportati nel rispetto della nostra migliorie conoscenza ed esperienza acquisita fino ad oggi.

Le informazioni, le illustrazioni e le descrizioni contenate in queste istruzioni d'uso non possono quando dare luogo ad alcun reclamo.

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per anni riconducibili a:

L'inosservanza di queste istruzioni d'uso
L'uso non conforme
Le riparazioni non idonee
Le alterazioni tecniche
L'utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati

Le traduzioni vengono effettuare al meglio delle capacità. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per gli errorsi di traduzione. è legally vincolante esclusivamente il testo originale tedesco.

ASSISTENZA CLIENTI

Se il vosto disposativo Graef si dovesse danneggiare, siete pregati di contattare il vosto rivenditore oppure il servizio di assistenza clienti Graef al numero 02932 - 9703677 oppuretramite e-mail all'indirizzo [e-mail].

IMPORTANT!

Conservare l'imballaggio originale per tutto il periodo di validità della garanzia in modo da poter confezionare e trasportare idoneamente il dispositivo in caso di rivendicazione della stessa.

DISIMBALLARE

Per disimballare il dispositivo procedere come segue:

• Estrarre il dispositivo alla scatola di cartone.
  Rimuovere le componenti dell'imballaggio.

• Togliere eventuali etichette dal dispositivo. Non togliere la targhetto del modello!

SMALTIMENTO DELL'IMBALLAGGIO

L'imballaggio protege il dispositivo da danni durante il trasporto. I materiali da imballo sono selezioni in funzione della compatibilità e ottica di smaltimento e sono pertanto riciclabili.

Con il recupero dell'imballaggio all'interno del circolo di riciclaggio è possibile risparmiare materie prime e diminuire i rifiuti. Smaltite i materiale dell'imballaggio non più utile presso i punti di raccolta di riciclaggio "punto verde".

SMALTIMENTO DEL DISPOSITIVO

Al termine del suo ciclo vitale non è consentito smaltire questo prodotto con i normali rifiuti domestici. Il significato applicato al prodotto e riportato sulle istruzioni per l'uso fa riferimento a quello. I materiali sono riciclabili in base al contrassegno che riportano. Con il riciclaggio, il recupero dei materiali o altre forme di riciclo di apparecchi dismessi, si fornisce un contributo importante alla tutela dell'ambiente. Informatevi presso il vostro comune per conoscere i centri di raccolta di competenza.

REQUISITI DEL PUNTO DI INSTALLAZIONE

Per un uso sicuro e privo di difetti del dispositivo il punto di installatione delve soddisfare i seguenti requisiti:

• Il dispositorio deve essere collocato su una base solida, pianà, orizzontale e anti-scivolo con sufficiente portata.
  Assicurarsi che il disposativo non possa cadere.
• Scegliere un punto di installmentazione tale che i bambini non possano raggiungere il cavo di alimentazione del dispositivo.
• Non posizionale il dispositivo su una superficie calda, come la piatra elettrica o in prossimità di fiamme.
  Nonutilizzaremai idispositivo in esterno e conservarlo sempre in un posto asciutto.
  Il dispositivo non è previsto per essere incassato in una parete o in un armadio a muro.
  Non mettere il disposativo in un ambiente caldo, bagnato o umido.
• La presa di corrente deve essere facilmente accessibile in modo da porte scollegare lavorante il cavo di rete in caso di emergenza.

ALLACCIAMENTO ELETTRICO

Per un funzionamento sicuro e alla erroni, durante il collegamento elettrico del dispositivo è necessario osservare quanto segue:

• Prima di allacciare il dispositorio, confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza) presenti sulla targhetta del modello con quelli della vostra rete elettrica. Questi dati devono coincidere affinché non si verificchino danni al dispositorio. In caso di dubbi, consultare un elettricista specializzato.

• La presa di corrente deve essere protetta da almeno un fusibile da 10A.

• Prestare particolare attenzione che il cavo dell'alimentazione sia intatto e non venga condotto sopra superfici calde o bordi taglienti.
  Ilcavodi collegamento nondevese tirato.
• La sicurezza elettrica del dispositivo è garantita solamente nel momento in cui lo stesso sia collegato ad unsystema con conduttura di terra conformmente installato. L'uso di una presa di correnteenza conduttore di terra e vietato. In caso di dubbi far verificare l'impianto domestico a un elettricista specializzato. Il produttore non si assume responsabilità alcuna per anni causati da un conduttore di terra mancante o aperto.

MESSAGE IN SERVIZIO

IMPORTANT!

L'angolo di affilatura è di 20^ .
- Se il coltello è peu smussato, nella maggior parte dei casi è sufficiente riaffilarlo solo un po' nel modulo 3.
- Assicurarsi che la lama del coltello sua contatto con i dischi diamantati. è sufficiente esercitare una leggera pressione verso il basso, tirando lentamente la lama verso di sé.
- Non è necessario imprimere ulteriore pressione, dato che questo non accelerer in alcun modo il processo di affilatura.
- Non passare mai il coltelloattraverso la fessura da davanti a dietro, ma sempre dal gozzo alla punta.
- Evitare di provocare tagli all'alloggamento in plastica. Eventuali tagli accidentali nell'alloggamento non compromettono il funzionamento del dispositivo né danneggiano la lama.
- In alcuni casi, è praticamente impossibile evitare lievi graffi sul coltello.
- Con una lama lunga 20~cm , agli passata dovrebbe durare circa 4 secondi. Passare le lame più corte in 2-3 secondi e le lame più lunghe in 6 secondi.

Il coltello da affilare deve essere pulito prima eseguire l'affilatura.
- Posizione are il dispositivo in modo che i numeroi dei moduli di affilatura 1, 2 e 3 siano rivolti verso di voi.
- Inserire la spina nella presa e accendere il disposativo.

PRE-AFFILATURA

Se il coltello è molto smussato, danneggiato o se viene affiliato per la primaolta, iniziare con la pre-affilatura nel modulo 1. Altrimenti, è possible iniziare direttamente con l'affilatura nel modulo 2.

• Passare il coltello prima nella fessura sinistra del modulo 1 e successivement nella fessura destra dello stesso modulo 1.
• A seconda dell'effettivo grado di smussatura del coltello, di solito è sufficiente passare il coltelloattraverso la fessura di destra e quella di sinistra una sola volta. Il primo modulo va

usato con parsimonia.

• Per coltelli extremamente smussati o per ricostruire il filo di un coltello, possono essere necessarie da 3 a 5 passate.

AFFILATURA

• Passare il coltello prima attraverso la fessura sinistra del modulo 2 e poiattraverso quella destra dello stesso modulo 2.
• Per una riaffilatura periodica, è sufficiente passare il coltello una volta attraverso entrambé le fessure del modulo 2.

IMPORTANT!

• Se non risulta ancora abbastanza aggiato, passarlo un'altra volta attraverso entrambé le fessure.
• Se il coltello è molto smussato, passarlotrasverso entrambé le fessure del modulo 2 per circa 3 - 5 volte.

• Se anymore non è sufficientemente affiliato, eseguire autres 3 - 5 passate su ciascun lato.

• Prima di procedere al modulo 3, verificare se si è formata della bava lungo il bordo di taglio.

IMPORTANT!

Passando la lama lentamente, si facilita la formazione della bava.
- Si più percepire la presenza della bava facendo scorrere le dita dalla parte posteriore del coltello sulla superficie laterale dello stesso, verso il bordo di taglio e poi sfiorando con cautela la superficie di taglio. É possibile eseguire esta operazione su entrambi i lati del coltello; su un lato dovrebbe essersi formata della bava.
- Se l'ultimo passaggio di'affilatura è stato effettuito nella fessura destra, sul lato destro dell'la lama dovrebbe essersi formata una leggera bava. Se invece l'ultimo passaggio è avvenuto nella fessura di sinistra, si dovrebbe percepire la presenza di bava sul lato sinistro.
- Se non si è formata alcuna bava, ripetere il procedimento ancora una volta, altrimenti procedere alla lucidatura.

LUCIDATURA

• Passare il coltello alternativamente atraverso la fessura destra e quella sinistra del modulo 3 con velocità uniforme.
• Per ottenere una lama affilata come un rasoio, è sufficiente passare il coltello lentamente attraverso entrambé le fessure del modulo 3 una o due volte.
• Se rimane della bava, è possibile rifinire meglio la lama con ulteriori passaggi attraverso il modulo di lucidatura.

IMPORTANT!

Un test idoneo a valutare l'affilatezza della lama consiste nel tagliare un pomodoro o della carta.

ATTENZIONE

L'affilatura rende la lama molto tagliente. C'è il rischio di lesioni.

RIAFFILARE LA LAMA DEL COLTELLO

IMPORTANT!

Il filo della lama può essere riaffilato circa 10 volte prima di richiedere l'affilatura nel modulo 2.

Per riaffilarlo, passare il coltello 2 - 3 volte alternativamente attraverso le fissure destra e sinistra del modulo 3, continuando a esercitare la giusta pressione verso il basso. Assicurarsi che i dischi di affilatura stiano ruotando.

Verificare l'affilatura della lama. Ripetere il procedimento, se necessario. Di solito è sufficiente riaffilare il coltello più volte nel modulo 3 prima di dover utilizzato il modulo 2.

AFFILARE LE LAME SEGHETTATE

Le lame seghettate possono essere affiliate solo nel modulo 3.

• Passare il coltello alternativamente attraverso la fessura destra e quella sinistra del modulo 3. Di norma, è sufficiente passare il coltello attraverso il modulo 3 per circa 5 - 10 volte.
• Verificare l'affilatura della lama.
• Se la lama è molto smussata, eseguire dapprima un passaggio rapido ma Completo nel modulo 2, una volta nella fessura destra e una volta nella fessura sinistra.

IMPORTANT!

Nota: Nel modulo 2 devono essere eseguiti solo pochi passaggi, altrimenti viene rimioso troppo materiale dai denti della lama seghattata.

• Successivement, passare il coltello per circa 5 volte alternativamente attraverso la fessura destra e quella sinistra del modulo 3.

IMPORTANT!

Data la sua struttura a sega, un coltello seghattato non sare mai'affilato come un coltello a lama liscia.

PULIZIA

La parte esterna dell'affilacoltelli cui èssere pulita con un panno morbido e umido.
- L'affilacoltelli non necessita di alcun tipo di olio o altri lubricamente.

PULIZIA DEL MODULO DI LUCIDATURA

I dischi di lucidatura del modulo 3 possono essere puliti manualmente se sono sporchi di grasso, residui di cibo o particelle abrase. A tale scopo, sul retro del dispositivo è presente una leva.

Per pulire i dischi, procedere come segue:

• Accendere il dispositivo.
• Premere la leva versus destra o versus sinistra e tenerla premuta per 3 secondi.
• Quindi, premere la leva nell'altra direzione e tenerla di nuovo premuta per 3 secondi.
• Una direzione pulisce un disco, l'altra pulisce il secondo disco.
• Dopo la pulizia, spegnere l'apparecchio.

IMPORTANT!

• Utilizzare lo strumento di pulizia solo se i dischi non'affilano più adeguatamente o se le lame richiedono di essere passate più spesso per mantenerle affiliate.
• Ogni pulizia rimuove un po' di materiale dai dischi. Pertanto un'ecuzione troppo frequente della pulizia può renderne necessaria la sostituzione.
• Se i coltelli vengono puliti regolarmente, è sufficiente pulire i dischi solo una volta all'anno oanche meno.

RIMOZIONE DELLA POLVERE DI METALLO

La polvere metallica che si accumula nel dispositorio nel corso dei procedimenti di affilatura, deve essere eliminata circa una volta all'anno. Rimuovere il piccolo coperchio rettangolare dall'apertura di pulizia sul lato sottostante del dispositorio. All'interno del coperchio si trovano le particelle di abrasione metalliche che sono trattene da un magnete. Questo accumulo di particelle metalliche cui esere rimioso semplicamente utilizzato della carta da cucina oppure spazzolato via con uno spazzolino da denti; in seguito, riposizionare il coperchio nell'apertura. Se,或者其他 particelle che aderisce con al magnete, la polvere metallica si è accumulata in grande quantitàanche all'interno del dispositorio, è possibile farla uscireattraverso I'apertura sul fondo, rimuovendone prima il coperchio e scuotendo il dispositorio. Dopo la pulizia, reinse rire saldamente il coperchio con il magnete nell'alloggiamento.

GARANZIA DI 2 ANNI

A partire dalla data di cessione, per questo prodotto offriamo 24 mesi di garanzia per difetti riconducibili a errorsi di processo di realizzazione oppure a difetti materiali. I vostri diritti di garanzia legali previsti al § 437 e segg. BGB non vengono toccati da但这a norma. La prestazione di garanzia non contempla i dati derivanti da uso o trattamento improprii, e difetti che influiscono sul funzionamento o il valore dell'apparecchio solo in misura esigua. Anche in questo caso la garanzia decade. Sono inoltre escludi dal diritto di garanzia i dati da transporte, fin tanto che nei non ne siamo responsabili. Per dati derivanti da una riparazione non eseguita da nei o dai nostri rappresentanti, è escludo il diritto di garanzia. In caso di reclamo legittimo effettueremo a nostra scelta la riparazione del prodotto difettoso o la sua sostituzione con un prodotto esente da difetti.

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