Chef's Choice CC120 - Slipemiddel GRAEF - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Chef's Choice CC120 GRAEF

UKR FORORD Kjære kunde, ved å kjøpe denne knivsliperen har du foretatt et godt valg. Du har kjøpt et anerkjent kvalitets- produkt. Vi takker for kjøpet og håper du får stor glede av knivsliperen.

INFORMASJON OM DENNE ANVISNINGEN

Denne bruksanvisningen er en del av knivsliperen (heretter kalt apparatet) og gir deg viktig informasjon om igangsetting, sikkerhet, tiltenkt bruk og vedlikehold av apparatet. Bruksanvisningen skal alltid være tilgjengelig ved apparatet. Den skal leses og anvendes av alle personer som har å gjøre med: ● igangsetting, ● betjening, ● Feilutbedring og/eller ● Rengjøring

Oppbevar bruksanvisningen og gi videre sammen med apparatet til neste eier. Denne bruksanvisningen kan ikke ta hensyn til ethvert forestillbart aspekt. For ytterligere infor- masjon eller ved problemer som ikke behandles eller ikke behandles utførlig nok i denne anvis- ningen, henvend deg til Graefs kundeservice eller til din faghandel. ADVARSLER I den aktuelle bruksanvisningen blir følgende advarsler og signalord brukt: ADVARSEL Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Dersom anvisningen ikke følges, kan det oppstå alvorlige personskader eller til og med medføre døden. FORSIKTIG Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Hvis denne anvisningen ikke følges, kan det oppstå materielle skader. VIKTIG! Dette henviser til brukertips og annen spesielt viktig informasjon!94 GENERELLE SIKKERHETSINSTRUKSER Dette apparatet oppfyller de relevante sikkerhetsbestemmelsene. For å sikre sikker håndtering må du være oppmerksom på følgende sikkerhet- sinformasjon: ● Usakkyndig bruk kan føre til personskader og materielle skader. ● Kontroller apparatet for ytre synlige skader på hus, strømledning og -støpsel før bruk. ● Ta aldri et skadet apparat i bruk. ● Hvis tilkoblingsledningen er skadet, skal den, for å unngå farer, kun skiftes ut av produsenten, kundeservice eller en lignende kvalifisert person. ● Reparasjoner må bare utføres av en fagperson eller av Graefs kun- deservice. Feilaktige reparasjoner kan utsette brukeren for store farer. I tillegg ugyldiggjøres krav på garantiytelser. ● Defekte komponenter skal kun skiftes ut med originale reservedeler. Kun med disse delene kan det garanteres at sikkerhetskravene opp- fylles. ● Denne enheten må ikke brukes av barn. Apparatet og apparatets strømledning må holdes unna barn. ● Barn skal holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. ● Denne enheten kan også brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med mangel på erfaring og/eller kunnskap, hvis de er under oppsyn eller har blitt instruert i sikker bruk av enheten og har forstått farene som oppstår ved det. ● Apparatet er ikke utformet til bruk med et eksternt tidsur eller en separat fjernkontroll. ● Strømledningen skal alltid trekkes ut fra stikkontakten etter støpselet, ikke etter strømledningen. ● Påse at strømkabelen ikke setter seg fast noe sted. Dette kan føre til at apparatet faller. ● Pakningsmaterialer skal ikke brukes til å leke med. Det er fare for kvel- ning.95

UKR ● Slå alltid av enheten og koble den fra strømforsyningen når den ikke er i bruk eller når enheten er uten tilsyn. Også før rengjøring og vedli- kehold av enheten eller ved utskifting av tilbehør. ● Forsikre deg om at kun rene knivblad er satt inn. ● Knivsliperen brukes til å slipe kjøkkenkniver, lommekniver og enkelte sportskniver. Ikke forsøk å slipe sakser, økseblader, keramiske kniver eller andre blader som ikke enkelt kan settes inn i slipesporene. ● FORSIKTIG: Knivene er svært skarpe etter slipingen. ● Bruk ikke slipeolje, vann eller andre smøremidler. FARE PÅ GRUNN AV ELEKTRISK STRØM ADVARSEL Kontakt med spenningsførende ledninger eller komponenter er livsfarlig! Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for å unngå en fare på grunn av elektrisk strøm: ● Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet. ● Få i så fall en ny strømledning installert av Graefs kundeservice eller en autorisert fagper- son før videre bruk av apparatet. ● Huset på apparatet må ikke under noen omstendigheter åpnes. Hvis spenningsførende tilkoblinger berøres og den elektriske og mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt. ● Berør aldri deler som står under spenning. Dette kan føre til elektrisk støt og til og med døden. TILTENKT BRUK Dette apparatet er ikke beregnet til kommersiell bruk. Apparatet skal utelukkende brukes til sliping av kniver. Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger og lignende områder, slik som f.eks.: ● På medarbeiderkjøkken i butikker og på kontorer ● I landbruksvirksomheter ● Av gjester ved hoteller, moteller og andre boinnretninger ● Ved frokostpensjonater. VIKTIG! Skal kun brukes i husholdningslignende bruk! Annen bruk eller bruk utover dette regnes som ikke-formålsbestemt bruk.96 FORSIKTIG Hvis apparatet ikke brukes som beregnet, kan det oppstå farlige situasjoner. ● Bruk kun apparatet til beregnet formål. ● Fremgangsmåtene som er beskrevet i denne bruksanvisningen, må overholdes. Krav av enhver type på grunn av skader som er oppstått ved ikke-formålsbestemt bruk, uteluk- kes. Risikoen overtas av operatøren alene. GARANTIBEGRENSNING Alle tekniske opplysninger, data og anvisninger for installasjon, drift og vedlikehold som finnes i denne bruksanvisningen, er nyeste standard ved trykking og er gitt med hensyn til være tidligere erfaringer og kunnskaper etter beste viten. Ut i fra angivelsene, figurene og beskrivelsene i denne anvisningen kan det ikke utledes noen krav. Produsenten påtar seg intet ansvar for skader på grunn av følgende: ● Ikke-overholdelse av anvisningen ● Ikke tiltenkt bruk ● Usakkyndige reparasjoner ● Tekniske endringer ● Bruk av ikke godkjente reservedeler Oversettelser gjennomføres etter beste viten. Vi påtar oss intet ansvar for oversettelsesfeil. Det er kun den opprinnelige tyske teksten som er bindende. KUNDESERVICE Hvis det skulle forekomme at Graef-apparatet har en skade, henvend deg til din faghandler eller Graefs kundeservice på 02932-9703677 eller skriv en e-post til service@graef.de. VIKTIG! Oppbevar originalemballasjen i apparatets garantiperiode, slik at apparatet kan pakkes og transporteres ordentlig i garantitilfeller. UTPAKKING Ved utpakking av apparatet går du frem som følger: ● Ta apparatet ut av esken. ● Kast alle pakningsdeler. ● Fjern eventuelle klistremerker på apparatet. Ikke fjern typeskiltet!

BORTSKAFFING AV FORPAKNINGER

Emballasjen beskytter apparatet mot transportskader. Innpakningsmaterialene er valgt etter miljøvennlige og bortskaffingstekniske synspunkter og kan derfor resirkuleres.97

Dette produktet må ikke kastes sammen med normalt husholdningsavfall på slutten av levetiden. Symbolet på produktet og i bruksanvisningen henviser til dette. Materialene kan resirkuleres i tråd med merkingen. Med gjenbruken, gjenbruk av materialer eller andre former for bruk av gamle enheter, kan du yte et viktig bidrag til å verne miljøet. Spør i kommunen etter det god- kjente innleveringsstedet.

KRAV TIL OPPSTILLINGSSTEDET

Før en sikker og feilfri drift av apparatet må oppstillingsplassen oppfylle følgende forutsetninger: ● Apparatet må stilles opp på et fast, flatt, horisontalt og sklifast underlag med tilstrekkelig bærekapasitet. ● Pass på at apparatet ikke kan velte. ● Velg oppstillingsstedet slik at barn ikke kan berøre strømforsyningen til apparatet. ● Sett aldri apparatet på varme overflater, slik som f.eks. komfyrplater eller i nærheten av dette. ● Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted. ● Apparatet er ikke beregnet til montering i en vegg eller et innebygd skap. ● Ikke plasser apparatet i varme, våte eller fuktige omgivelser. ● Stikkontakten må være lett tilgjengelig, slik at støpselet kan trekkes lett ut i en nødsituasjon. ELEKTRISK TILKOBLING For en sikker og feilfri drift av apparatet må følgende tas hensyn til ved elektrisk tilkobling: ● Sammenlign tilkoblingsinformasjonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnettet før du kobler til apparatet. Disse opplysningene må samsvare, slik at apparatet ikke blir skadet. Ta kontakt med en elektriker hvis du er usikker. ● Stikkontakten må minst være sikret via en 10 A sikringsvernebryter. ● Forsikre deg om at strømkabelen er uskadet og ikke legges over varme overflater eller skar- pe kanter. ● Tilkoblingskabelen skal ikke være strammet. ● Den elektriske sikkerheten til apparatet kan kun garanteres hvis det kobles til et forskriftsmes- sig installert jordingssystem. Drift med tilkobling til en stikkontakt uten jording er forbudt. Få elekrofagfolk til å kontrollere husets installasjon hvis du er i tvil. Produsenten påtar seg intet ansvar for skader som er forårsaket av manglende eller avbrutt jording.98 IGANGSETTING VIKTIG! ● Slipevinkelen 20°. ● Hvis kniven ikke er veldig matt, er det som regel tilstrekkelig å slipe den litt i nivå 3. ● Påse at knivbladet er i kontakt med diamantskivene. Kun et lett trykk nedover er nødvendig mens du sakte trekker bladet mot deg. ● Ekstra trykk er ikke nødvendig og gjør ikke slipeprosessen raskere. ● Trekk aldri kniven gjennom sporet fra forsiden til baksiden, alltid fra krumningen til spissen. ● Unngå kutt i plasthuset. Tilfeldige snitt i huset vil ikke påvirke driften av apparatet eller skade skjærekanten. ● I enkelttilfeller kan man ikke unngå lette riper på kniven. ● For et 20 cm langt blad skal hvert sveip ta ca. 4 sekunder. Trekk gjennom kortere kniver på 2-3 sekunder og lengre kniver på 6 sekunder. ● Rengjør kniven som skal slipes før bruk. ● Plasser apparatet slik at tallene for slipenivå 1, 2 og 3 vender mot deg. ● Sett støpselet inn i stikkontakten, og slå på apparatet. FORSLIPING Hvis kniven er veldig matt, skadet eller hvis du sliper den for første gang, start forsli- pingen på nivå 1. Ellers kan du begynne å slipe direkte på nivå 2. ● Trekk først kniven gjennom venstre spor på nivå 1 og så gjennom høyre spor på nivå 1. ● Avhengig av hvor matt kniven er, er det normalt tilstrekkelig å trekke kniven gjennom høyre og venstre spor bare én gang. Bruk det første nivået sparsommelig. ● For ekstremt matte kniver eller for å gjenoppbygge kanten på en kniv, kan 3 til 5 slag være nødvendig. SLIPING ● Trekk først kniven gjennom venstre spor på nivå 2 og så gjennom høyre spor på nivå 2. ● For regelmessig sliping er det nok å trekke kniven én gang gjennom begge sporene på nivå 2. VIKTIG! ● Hvis den ikke er skarp nok, trekk den gjennom begge sporene en gang til. ● Hvis kniven er svært matt, trekk den gjennom begge sporene på nivå 2 ca 3-5 ganger. ● Hvis det fortsatt ikke er skarpt nok, foreta 3-5 flere slag på hver side. ● Før du fortsetter til nivå 3, kontroller om det har dukket opp en egg langs skjærekanten.99

UKR VIKTIG! ● En egg dannes lettere hvis du trekker bladet sakte gjennom. ● Du kan kjenne eggen ved å bevege fingrene fra baksiden av kniven over sideflaten på kniven mot skjærekanten og deretter stryke forsiktig over skjæreoverflaten. Dette kan du gjøre på begge sider av kniven. ● Hvis det siste slipetrekket var i høyre spor, bør det være en liten egg på høyre side av kniv- seggen. Hvis det siste trekket skjedde i venstre spor, skal du kjenne en egg på venstre side. ● Hvis det ikke har oppstått noen egg, gjenta prosessen en gang til, eller fortsett poleringen. POLERING ● Trekk kniven vekselvis gjennom venstre og høyre spor på nivå 3 med lik hastighet. ● For en skarp egg dra ganske enkelt kniven sakte gjennom begge nivå 3-sporene én eller to ganger. ● Hvis en egg gjenstår, kan du foredle kniven ytterligere med flere slag i poleringsfasen. VIKTIG! En egnet test for å vurdere skarpheten til bladet er å skjære en tomat eller papir. FORSIKTIG Under slipingen blir bladet svært skarpt. Det er risiko for skade. SLIP KNIVEGGEN VIKTIG! Kniveggen kan slipes ca. 10 ganger før den må slipes på nivå 2. For å slipe på nytt fører du kniven gjennom venstre og høyre spor på nivå 3 2-3 ganger vek- selvis samtidig som du opprettholder det anbefalte trykket nedover. Sørg for at slipeskivene roterer. Test skarpheten til bladet. Gjenta prosessen ved behov. Det er normalt tilstrekkelig å slipe kniven flere ganger på nivå 3 før du bruker nivå 2.

Taggete kniver skal kun slipes på nivå 3. ● Trekk kniven vekselvis gjennom høyre og venstre nivå 3-spor. Som regel er det tilstrekkelig å trekke kniven gjennom nivå 3 ca 5 - 10 ganger ● Test skarpheten til bladet. ● Hvis bladet er veldig matt, foreta først et raskt, men fullstendig slag på nivå 2 - én gang i høyre og én gang i venstre spor.100 VIKTIG! Obs: Bruk bare et par slag i trinn 2, ellers fjerner du for mye materiale fra tennene på den taggete skjærekanten. ● På nivå 3 drar du kniven vekselvis gjennom høyre og venstre spor omtrent fem ganger. VIKTIG! På grunn av sin saglignende struktur vil en taggete kniv aldri være så skarp som en kniv med et glatt blad. RENGJØRING ● Utsiden av knivsliperen kan rengjøres med en fuktig og myk klut. ● Denne knivsliperen trenger ingen oljer eller andre smøremidler.

RENGJØRING AV POLERINGSNIVÅET

Poleringsskivene på nivå 3 kan rengjøres manuelt hvis de er tilsmusset med fett, matrester eller slipepartikler. Det er en spak på baksiden av apparatet for dette. Rengjør skivene slik: ● Slå på apparatet. ● Skyv spaken til høyre eller venstre, og hold den inne i tre sekunder. ● Skyv deretter spaken i den andre retningen, og hold den igjen i tre sekunder. ● Én retning renser den ene skiven, den andre den andre skiven. ● Slå av apparatet igjen etter rengjøring. VIKTIG! ● Rengjøringsverktøyet skal kun brukes hvis skivene ikke lenger slipes godt eller knivene må trekkes gjennom oftere for å holde seg skarpe. ● Hver rengjøring fjerner materiale fra skivene. For hyppig forbruk kan slite ut skivene, og krever at de byttes ut. ● Hvis du rengjør knivene dine regelmessig, er det nok å rengjøre skivene bare én gang i året eller sjeldnere.

Metallstøv som har samlet seg opp i enheten under sliping skal fjernes omtrent årlig. Fjern det lille rektangulære rengjøringshulldekselet nederst på apparatet. Det er metallslitepartikler som holdes av en magnet på innsiden av dekselet. Du kan enkelt tørke av ansamlingen av metall- partikler med papir fra kjøkkenrullen eller børste av med en tannbørste. Lokket skal deretter settes tilbake i åpningen. Hvis det i tillegg til partiklene som sitter fast på magneten, har samlet seg store mengder metallstøv på apparatet, kan du riste dem ut gjennom bunnåpningen med lokket av. Etter rengjøring må du sette lokket med magneten trygt tilbake i huset.101

UKR 2 ÅRS GARANTI For dette produktet gir vi fra salgsdato en produsentgaranti på 24 måneder for mangler som skyldes produksjons- eller materialfeil. De lovbestemte garantikravene etter § 437 ff. BGB for- blir uberørte av denne reguleringen. Skader som er oppstått gjennom usakkyndig behandling eller bruk, samt mangler som kun i liten grad påvirker funksjonen eller verdien på apparatet, er ikke dekket av garantien. I dette tilfellet ugyldiggjøres garantien på samme måte. Videre er transportskader, i den grad vi ikke er ansvarlige for disse, utelukket fra garantikravet. Garantien dekker ikke skader som oppstår når en reparasjon gjennomføres av andre enn oss eller våre representanter. Ved berettigede reklamasjoner vil vi etter eget valg reparere det defekte pro- duktet eller bytte det mot et produkt uten defekter.102