Chef's Choice CX110 - Slipemiddel GRAEF - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Chef's Choice CX110 GRAEF

Fare ved elektrisk strøm 85

Fjern metalstøv....91

2 års garanti....91

GRAEF 1 2 3

PRODUKTBESKRIVELSE

1 Tænd/sluk-knap
2 Trin 1, slibning
3 Trin 2, polering

FORORD

Kære kunde,

Overhold de følgende sikkerhedsanvisninger for at undgå elektriske risici:

Avfallshantering av apparaten....99

Tandade knivar kan bara slipas på steg 2.

Informasjon om denne anvisningen.... 106

Advarsler 106

Generelle sikkerhetsinstrukser.... 107

Fare på grunn av elektrisk strøm 109

Tiltenkt bruk....109

Garantibegrensning 110

Kundeservice....110

Utpakking....110

Bortskaffing av forpakninger.... 110

Bortskaffing av apparatet....111

Krav til oppstillingsstedet....111

Elektrisk tilkobling....111

Igangsetting....112

Sliping....112

Polering....113

Slip kniveggen 113

Slip og poler kniver med ensidig skjærekant....113

Slip kniver med ensidig skjærekant....113

Konverter 20° kniver til 15° kniver ....114

Slip taggete kniver 114

Rengjøring....114

Fjern metallstøv....114

2 års garanti....115

GRAEF 1 2 3

PRODUKTBESKRIVELSE

1 På/av-bryter
2 Nivå 1, slipping
3 Nivå 2, polering

FORORD

Kjære kunde,

ved å kjøpe denne knivsliperen har du foretatt et godt valg. Du har kjøpt et anerkjent kvalitetsprodukt.

Vi takker for kjøpet og håper du får stor glede av knivsliperen.

INFORMASJON OM DENNE ANVISNINGEN

Denne bruksanvisningen er en del av knivsliperen (heretter kalt apparatet) og gir deg viktig informasjon om igangsetting, sikkerhet, tiltenkt bruk og vedlikehold av apparatet.

Bruksanvisningen skal alltid være tilgjengelig ved apparatet. Den skal leses og anvendes av alle personer som har å gjøre med:

• igangsetting,
• betjening,
• Feilutbedring og/eller
• Rengjøring

Oppbevar bruksanvisningen og gi videre sammen med apparatet til neste eier.

Denne bruksanvisningen kan ikke ta hensyn til ethvert forestillbart aspekt. For ytterligere informasjon eller ved problemer som ikke behandles eller ikke behandles utførlig nok i denne anvisningen, henvend deg til Graefs kundeservice eller til din faghandel.

ADVARSLER

I den aktuelle bruksanvisningen blir følgende advarsler og signalord brukt:

ADVARSEL

Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Dersom anvisningen ikke følges, kan det oppstå alvorlige personskader eller til og med medføre døden.

FORSIKTIG

Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Hvis denne anvisningen ikke følges, kan det oppstå materielle skader.

VIKTIG!

Dette henviser til brukertips og annen spesielt viktig informasjon!

Dette apparatet oppfyller de relevante sikkerhetsbestemmelsene. For å sikre sikker håndtering må du være oppmerksom på følgende sikkerhetsinformasjon:

• Usakkyndig bruk kan føre til personskader og materielle skader.
• Kontroller apparatet for ytre synlige skader på hus, strømledning og -støpsel før bruk.
  • Ta aldri et skadet apparat i bruk.
• Hvis tilkoblingsledningen er skadet, skal den, for å unngå farer, kun skiftes ut av produsenten, kunde-service eller en lignende kvalifisert person.
• Reparasjoner må bare utføres av en fagperson eller av Graefs kundeservice. Feilaktige reparasjoner kan utsette brukeren for store farer. I tillegg ugyldiggjøres krav på garantiytelser.
• Defekte komponenter skal kun skiftes ut med originale reservedeler. Kun med disse delene kan det garanteres at sikkerhetskravene oppfylles.
• Denne enheten må ikke brukes av barn. Apparatet og apparatets strømledning må holdes unna barn.
• Barn skal holdes under tilsyn for å sikre at de ikke

- Denne enheten kan også brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med mangel på erfaring og/eller kunnskap, hvis de er under oppsyn eller har blitt instruert i sikker bruk av enheten og har forstått farene som oppstår ved det.

- Strømledningen skal alltid trekkes ut fra stikkontakten etter støpselet, ikke etter strømledningen.

- Påse at strømkabelen ikke setter seg fast noe sted. Dette kan føre til at apparatet faller.

- Pakningsmaterialer skal ikke brukes til å leke med. Det er fare for kvelning.

- Slå alltid av enheten og koble den fra strømforsyningen när den ikke er i bruk eller när enheten er uten tilsyn. Også för rengjøring og vedlikehold av enheten eller ved utskifting av tilbehør.

- Forsikre deg om at kun rene knivblad er satt inn.

- Knivsliperen brukes til å slipe kjøkkenkniver, lom-mekniver og enkelte sportskniver. Ikke forsøk å sli-pe sakser, økseknifer, keramiske kniver eller andre

knifer som ikke enkelt kan settes inn i slipesporene.

• FORSIKTIG: Knivene er svært skarpe etter slipingen.
• Bruk ikke slipeolje, vann eller andre smøremidler.

FARE PÅ GRUNN AV ELEKTRISK STR∅M

ADVARSEL

Kontakt med spenningsførende ledninger eller komponenter er livsfarlig!

Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for å unngå en fare på grunn av elektrisk strøm:

• Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet.
• Få i så fall en ny strømledning installert av Graefs kundeservice eller en autorisert fagperson før videre bruk av apparatet.
• Huset på apparatet må ikke under noen omstendigheter åpnes. Hvis spenningsførende tilkoblinger berøres og den elektriske og mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt.
• Berør aldri deler som står under spenning. Dette kan føre til elektrisk støt og til og med døden.

TILTENKT BRUK

Dette apparatet er ikke beregnet til kommersiell bruk. Apparatet skal utelukkende brukes til sliping av kniver.

Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger og lignende områder, slik som f.eks.:

• På medarbeiderkjøkken i butikker og på kontorer
  • I landbruksvirksomheter
• Av gjester ved hoteller, moteller og andre boinnretninger
  • Ved frokostpensjonater.

VIKTIG!

Skal kun brukes i husholdningslignende bruk!

Annen bruk eller bruk utover dette regnes som ikke-formålsbestemt bruk.

FORSIKTIG

Hvis apparatet ikke brukes som beregnet, kan det oppstå farlige situasjoner.

• Bruk kun apparatet til beregnet formål.
• Fremgangsmåtene som er beskrevet i denne bruksanvisningen, må overholdes.

Krav av enhver type på grunn av skader som er oppstått ved ikke-formålsbestemt bruk, utelukkes. Risikoen overtas av operatøren alene.

GARANTIBEGRENSNING

Alle tekniske opplysninger, data og anvisninger for installasjon, drift og vedlikehold som finnes i denne bruksanvisningen, er nyeste standard ved trykking og er gitt med hensyn til være tidligere erfaringer og kunnskaper etter beste viten.

Ut i fra angivelsene, figurene og beskrivelsene i denne anvisningen kan det ikke utledes noen krav.

Produsenten påtar seg intet ansvar for skader på grunn av følgende:

• Ikke-overholdelse av anvisningen
• Ikke tiltenkt bruk
• Usakkyndige reparasjoner
• Tekniske endringer
• Bruk av ikke godkjente reservedeler

Oversettelser gjennomføres etter beste viten. Vi påtar oss intet ansvar for oversettelsesfeil. Det er kun den opprinnelige tyske teksten som er bindende.

KUNDESERVICE

Hvis det skulle forekomme at Graef-apparatet har en skade, henvend deg til din faghandler eller Graefs kundeservice på 02932-9703677 eller skriv en e-post til [e-mail].

VIKTIG!

Oppbevar originalemballasjen i apparatets garantiperiode, slik at apparatet kan pakkes og transporteres ordentlig i garantitilfeller.

UTPAKKING

Ved utpakking av apparatet går du frem som følger:

• Ta apparatet ut av esken.
- Kast alle pakningsdeler.
- Fjern eventuelle klistremerker på apparatet. Ikke fjern typeskiltet!

BORTSKAFFING AV FORPAKNINGER

Emballasjen beskytter apparatet mot transportskader. Innpakningsmaterialene er valgt etter miljøvennlige og bortskaffingstekniske synspunkter og kan derfor resirkuleres.

Tilbakeføring av forpakningen til materialkretsløpet sparer råstoffer og reduserer avfallsmengden. Bortskaff de pakningsmaterialene som ikke lenger er nødvendige ved innsamlingspunktene for resirkuleringssystemet "Grønt punkt".

BORTSKAFFING AV APPARATET

Dette produktet må ikke kastes sammen med normalt husholdningsavfall på slutten av levetiden. Symbolet på produktet og i bruksanvisningen henviser til dette. Materialene kan resirkuleres i tråd med merkingen. Med gjenbruken, gjenbruk av materialer eller andre former for bruk av gamle enheter, kan du yte et viktig bidrag til å verne miljøet. Spør i kommunen etter det godkjente innleveringsstedet.

KRAV TIL OPPSTILLINGSSTEDET

Før en sikker og feilfri drift av apparatet må oppstillingsplassen oppfylle følgende forutsetninger:

• Apparatet må stilles opp på et fast, flatt, horisontalt og sklifast underlag med tilstrekkelig bær-ekapasitet.
  • Pass på at apparatet ikke kan velte.
• Velg oppstillingsstedet slik at barn ikke kan berøre strømforsyningen til apparatet.
• Sett aldri apparatet på varme overflater, slik som f.eks. komfyrplater eller i nærheten av dette.
• Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted.
• Apparatet er ikke beregnet til montering i en vegg eller et innebygd skap.
• Ikke plasser apparatet i varme, våte eller fuktige omgivelser.
• Stikkontakten må være lett tilgjengelig, slik at støpselet kan trekkes lett ut i en nødsituasjon.

ELEKTRISK TILKOBLING

For en sikker og feilfri drift av apparatet må følgende tas hensyn til ved elektrisk tilkobling:

• Sammenlign tilkoblingsinformasjonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnettet før du kobler til apparatet. Disse opplysningene må samsvare, slik at apparatet ikke blir skadet. Ta kontakt med en elektriker hvis du er usikker.
• Stikkontakten må minst være sikret via en 10 A sikringsvernebryter.
• Forsikre deg om at strømkabelen er uskadet og ikke legges over varme overflater eller skarpe kanter.
• Tilkoblingskabelen skal ikke være strammet.
• Den elektriske sikkerheten til apparatet kan kun garanteres hvis det kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Drift med tilkobling til en stikkontakt uten jording er forbudt. Få elekro-fagfolk til å kontrollere husets installasjon hvis du er i tvil. Produsenten påtar seg intet ansvar for skader som er forårsaket av manglende eller avbrutt jording.

VIKTIG!

• Slipevinkelen 15^ .
• Hvis kniven ikke er veldig matt, er det som regel tilstrekkelig å slipe den litt i nivå 2.
• Påse at knivknifet er i kontakt med diamantskivene. Kun et lett trykk nedover er nødvendig mens du sakte trekker knifet mot deg.
• Ekstra trykk er ikke nødvendig og gjør ikke slipeprosessen raskere.
• Trekk aldri kniven gjennom sporet fra forsiden til baksiden, alltid fra krumningen til spissen.
• Unngå kutt i plasthuset. Tilfeldige snitt i huset vil ikke påvirke driften av apparatet eller skade skjærekanten.
• I enkeltilfeller kan man ikke unngå lette riper på kniven.
• For et 20 cm langt blad skal hvert sveip ta ca. 4 sekunder. Trekk gjennom kortere kniver på 2-3 sekunder og lengre kniver på 6 sekunder.

Slip alltid vekselvis i høyre og venstre spor på nivå 1. Dette trinnet sikrer en skarp skjærekant, som så poleres i andre trinn. Poler kniven vekselvis i høyre og venstre spor.

• Rengjør kniven som skal slipes før bruk.
• Plasser apparatet slik at tallene for skarphetsnivå 1 og 2 vender mot deg.
• Sett støpselet inn i stikkontakten, og slå på apparatet.

SLIPING

• For regelmessig sliping er det nok å trekke kniven én gang gjennom begge sporene på nivå 1.
• Hvis den ikke er skarp nok, trekk den gjennom begge sporene en gang til.
• Hvis kniven er svært matt, trekk den gjennom begge sporene på nivå 1 ca 3-5 ganger.
• Hvis det fortsatt ikke er skarpt nok, foreta 3-5 flere slag på hver side.
• Før du fortsetter til nivå 2, kontroller om det har dukket opp en egg langs skjærekanten.

VIKTIG!

• Du kan kjenne eggen ved å bevege fingrene fra baksiden av kniven over sideflaten på kniven mot skjærekanten og deretter stryke forsiktig over skjæreoverflaten. Dette kan du gjøre på begge sider av kniven.
• Hvis det siste slipetrekket var i høyre spor, bør det være en liten egg på høyre side av knivseggen. Hvis det siste trekket skjedde i venstre spor, skal du kjenne en egg på venstre side.
• Hvis det ikke har kommet en egg, gjenta prosessen igjen. Fortsett ellers poleringen på nivå 2.

POLERING

• Trekk kniven vekselvis gjennom venstre og høyre spor på nivå 2 med lik hastighet.
• For en sylskarp egg er det tilstrekkelig å trekke kniven sakte gjennom begge sporene på nivå 2 1-2 ganger.
• Hvis en egg gjenstår, kan du foredle kniven ytterligere med flere slag i poleringsfasen.

VIKTIG!

En egnet test for å vurdere skarpheten til knifet er å skjære en tomat eller papir.

FORSIKTIG

Under slipingen blir knifet svært skarpt. Det er risiko for skade.

SLIP KNIVEGGEN

VIKTIG!

Kniveggen kan slipes ca. 10 ganger før den må slipes på nivå 1.

For å slipe på nytt fører du kniven gjennom venstre og høyre spor på nivå 2 vekselvis 2-3 ganger samtidig som du opprettholder det anbefalte trykket nedover. Sørg for at slipeskivene roterer.

Test skarpheten til knifet. Gjenta prosessen ved behov. Det er normalt tilstrekkelig å slipe kniven flere ganger på nivå 2 før du bruker nivå 1.

SLIP OG POLER KNIVER MED ENSIDIG SKJÆREKANT

VIKTIG!

• For å kontrollere om en kniv er høyre- eller venstrehendt hold den som om du skulle skjære med den.
• Hvis den skrå bredsiden av knifet er til høyre, er det en høyrehendt kniv.
• Hvis bredsiden er til venstre, er det en venstrehendt kniv.
• Høyrehendte starter i venstre spor på nivå 2.
• Venstrehendte starter i høyre spor på nivå 2.
• Fortsett som beskrevet under "Sliping" og "Polering" på forrige side.
• Men bruk kun høyre eller venstre spor.

SLIP KNIVER MED ENSIDIG SKJÆREKANT

• Fortsett som beskrevet under „Slipe kniveggen“.
• Men bruk kun høyre eller venstre spor.

VIKTIG!

Fordelen med det asiatiske knifet er det tynnere tverrsnittet i området til skjærekantene og den flatere hellingsvinkelen til hver avfasing.

Hvis 20° blad er tykt og allerede har stor tykkelse på toppen av skjærekanten, er det slik at mange av de gode egenskapene til et 15° blad ikke kan implementeres.

Velg derfor tynne 20° knifer for konvertering av skjærekanten.

Hvis du vil konvertere en kniv med et 20° blad til et skarpere 15° blad, følg instruksjonene i kapittelet "Sliping". Den første slipeprosessen på nivå 1 vil sannsynligvis kreve noen flere slag, men den påfølgende poleringen vil være vanlig.

Denne metoden forandrer vinkelen på knifet fra 20° til 15° og gjør det skarpere.

For å slipe det nye 15°-knifet igjen se "Slipe kniveggen".

SLIP TAGGETE KNIVER

Taggete kniver skal kun slipes på nivå 2.

• Trekk kniven vekselvis gjennom høyre og venstre nivå 2-spor. Som regel er det nok å trekke kniven gjennom nivå 2 ca 5 -10 ganger.
• Test skarpheten til knifet.
• Hvis knifet er svært matt, utfør først to raske, men komplette slagpar på nivå 1 - én gang i høyre og én gang i venstre spor.

VIKTIG!

Obs: Bruk kun noen få slag på nivå 1, ellers vil du fjerne for mye metall fra tennene på den taggete skjærekanten.

- På nivå 2 drar du kniven vekselvis gjennom høyre og venstre spor omtrent fem ganger.

VIKTIG!

På grunn av sin saglignende struktur vil en taggete kniv aldri være så skarp som en kniv med et glatt blad.

RENGJ∅RING

• Utsiden av knivsliperen kan rengjøres med en fuktig og myk klut.
• Denne knivsliperen trenger ingen oljer eller andre smøremidler.

FJERN METALLST∅V

Metallstøvet som har samlet seg i apparatet under slipingen bør fjernes årlig. Fjern det lille rektangulære rengjøringshulldekselet nederst på apparatet. Det er metallslitepartikler som holdes av en magnet på innsiden av dekselet. Du kan enkelt tørke av ansamlingen av metallpartikler med papir

fra kjøkkenrullen eller børste av med en tannbørste. Lokket skal deretter settes tilbake i åpningen. Hvis det i tillegg til partiklene som sitter fast på magneten, har samlet seg store mengder metallstøv på apparatet, kan du riste dem ut gjennom bunnåpningen med lokket av. Etter rengjøring må du sette lokket med magneten trygt inn i huset.

2 ÅRS GARANTI

For dette produktet gir vi fra salgsdato en produsentgaranti på 24 måneder for mangler som skyldes produksjons- eller materialfeil. De lovbestemte garantikravene etter § 437 ff. BGB forblir uberørte av denne reguleringen. Skader som er oppstått gjennom usakkyndig behandling eller bruk, samt mangler som kun i liten grad påvirker funksjonen eller verdien på apparatet, er ikke dekket av garantien. I dette tilfellet ugyldiggjøres garantien på samme måte. Videre er transport-skader, i den grad vi ikke er ansvarlige for disse, utelukket fra garantikravet. Garantien dekker ikke skader som oppstår när en reparasjon gjennomføres av andre enn oss eller våre representanter. Ved berettigede reklamasjoner vil vi etter eget valg reparere det defekte produktet eller bytte det mot et produkt uten defekter.

Widok produktu.... 117

Opis produktu 117

Wstep 118