KM 2893 - Robot da cucina CLATRONIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KM 2893 CLATRONIC

Norme di sicurezza generali

• Prima di mettere in funzione questo apparecchio, leggere molto attentamente le istruzioni per l’uso e conservarle con cura unitamente al certifi cato di ga- ranzia, allo scontrino e, se possibile, alla scatola di cartone con la confezione interna.

• Utilizzare l’apparecchio esclusivamente per scopi privati e conformemente al tipo di applicazione previsto. Questo prodotto non è stato concepito ai fi ni di un impiego in ambito industriale. Non utilizzarlo all’aperto (a meno che non sia contemplato un particolare tipo di uso all’aperto nel rispetto di speci- fi che condizioni). Proteggerlo dal calore, nonché dall’esposizione diretta ai raggi solari e dall’umidità (non immergerlo mai in sostanze liquide) e tenerlo a distanza da oggetti con spigoli affi lati. Non utilizzare l’apparecchio con le mani umide. Nel caso in cui si bagni o si inumidisca l’apparecchio, staccare immediatamente la spina. Evitare il contatto con l’acqua.

• Disattivare l’apparecchio e staccare sempre la spina dalla relativa presa (si raccomanda di afferrare il connettore e non il cavo quando si effettua questa operazione) allorché non si utilizza l’apparecchio, quando si applicano degli accessori oppure nel caso in cui lo si debba pulire o si siano manifestate anomalie.

• Non mettere in funzione l’ apparecchio senza sorveglianza. Se si dovesse as- sentarsi dal posto di lavoro, spegnere e disconnettere sempre l’ apparecchio, (prendendo in mano la spina, non tirando il cavo).

• Allo scopo di proteggere i bambini contro i pericoli che possono derivare dagli apparecchi elettrici, accertarsi che non vi siano cavi pendenti e che i bambini non possano accedere in alcun modo all’apparecchio stesso.

• Controllare periodicamente l’apparecchio per verifi care che non vi siano danni. Non mettere in funzione l’apparecchio nel caso in cui sia guasto.

• Non tentare di riparare l’apparecchio, bensì rivolgersi a un tecnico autoriz- zato. Al fi ne di evitare l’insorgere di situazioni di pericolo, si raccomanda di contattare il costruttore, il nostro servizio di assistenza tecnica o un tecnico ugualmente qualifi cato per la sostituzione del cavo di alimentazione difettoso con un cavo equivalente.

• Utilizzare esclusivamente accessori originali.

• Rispettare le seguenti “Speciali norme di sicurezza...“. Avvertenze speciali di sicurezza per questo apparecchio

• Utilizzare l’apparecchio solo sotto sorveglianza.

• Non manipolare gli interruttori di sicurezza.

• Quando l’apparecchio è in funzione, non mettere le mani tra i ganci in rotazio- ne.

• Porre l’apparecchio su una superfi cie di lavoro liscia, piana e stabile.

• Non inserire la spina dell’apparecchio nella presa senza aver prima installato tutti gli accessori necessari.I

Elenco degli elementi di comando Uso

1. Mettere la ciotola desiderata nel suo supporto e girarla in direzione LOCK fi no

a quando entra in posizione. Ora impostare la leva di impostazione per la se- lezione della ciotola sulla corrispettiva misura premendola leggermente verso il basso e poi a sinistra per la ciotola piccola o a destra per la ciotola grande.

2. Per sollevare il braccio premere il tasto (5) e tirare il braccio verso l’alto.

3. Montare l’accessorio richiesto infi landone l’estremità superiore nell’apposita

apertura sul braccio (l’accessorio con il segno rosso nell’apertura segnata).

4. Versare ora gli ingredienti nella scodella di mescola.

Non riempire troppo l’apparecchio, la quantità massima di ingredienti è 1,2 kg (ciotola grande) o 0,5 kg (ciotola piccola).

5. Con il tasto (5) abbassare il braccio.

6. Inserire la spina in una presa con contatto di terra regolarmente installata da

tà da 1 a 12 (a seconda della pasta). Impostazione delle velocità ed uso dei ganci per max. 1,2 kg Velocità Uso Tipi di pasta 1-5 Gancio per impastare Paste consistenti (p.e. pasta per pane o pasta frolla) 6-9 Frusta per amalgamare Paste di consistenza media (p.e. crepe o pasta per dolci con lievito) 10-12 Frusta per montare Paste leggere (p.e. panna, albumi montati a neve, budino) Quando si lavorano paste consistenti, non tenere in azione l’apparecchio per più di 10 minuti e poi lasciarlo raffreddare per altri 10 minuti. 1 Manico 2 Leva di impostazione per la ciotola grande o piccola 3 Ciotola grande 4 Braccio 5 Tasto per abbassare/sollevare il braccio 6 Custodia apparecchio 7 Commutatore multiplo (0 – 12) 8 Tasto di espulsione 9 Ciotola piccola 10 Frusta per montare 11 Gancio per impastare 12 Frusta per amalgamareI

1. Dopo aver lavorato la pasta con il gancio impastatore o agitatore, rimettere

l’interruttore (7) sulla posizione „0“ non appena la pasta assume consistenza ovvero forma una palla. Staccare la spina.

2. Premere il tasto (5) e tirare il braccio verso l’alto.

3. Azionando il tasto di espulsione si può togliere l’accessorio inserito.

4. Staccare la pasta pronta con l’aiuto di una spatola e toglierla dalla scodella di

5. Togliere ora la scodella di mescola girandola verso sinistra.

6. Pulire ora le parti utilizzate come descritto sotto “Pulizia“.

1. Prima di ogni operazione di pulizia staccare la spina.

2. Per la pulizia esterna dell’apparecchio utilizzare solo un panno umido.

3. Non usare detergenti abrasivi o corrosivi.

4. I pezzi sfi labili che sono entrati in contatto con la pasta (ganci e scodella di

mescola) si possono lavare in acqua e detergente per stoviglie. Proposte di ricette Pasta lievitata per dolci (ricetta base) velocità 6-9 Ingredienti: 250 g di burro e margarina morbidi, 250 g di zucchero, 1 bustina di zucchero va- nigliato o di aroma di limone, 1 presa di sale, 4 uova, 500 g di farina di frumento, 1 bustina di lievito, ca. 1/8 l di latte. Preparazione: mettere la farina di frumento e gli altri ingredienti nella scodella di mescola, mescolare per 30 secondi con il gancio agitatore alla velocità 1, poi per ca. 3 minuti alla velocità 6. Imburrare la forma o mettervi della carta da forno, versare la pasta e mettere in forno. Prima di estrarre il dolce dal forno, controllare il grado di cottura. Infi lare uno stuzzicadenti al centro della torta. Se non presenta residui di pasta, la torta è cotta. Rovesciare la torta su una grata per dolci e lasciar raffreddare. Forno tradizionale: Altezza: 2 Modalità di cottura: forno elettrico con cottura tradizionale 175-200°; forno a gas: livello 2-3, Tempo di cottura: 50-60 minuti.I

Questa ricetta può essere modifi cata secondo i gusti, p.e. con 100 g di uvetta o 100 g di noci o 100 g di cioccolato grattugiato. Inoltre non ci sono limiti alla vostra fantasia. Panini con semi di lino velocità 1-5 Ingredienti: 500-550 g di farina di frumento, 50 g di semi di lino, 3/8 l di acqua, 1 dado di lievito di birra (40 g), 100 g di Quark magro, ben sgocciolato, 1 cucchiaino da tè di sale. Per spennellare: 2 cucchiai da tavola di acqua Preparazione: ammorbidire i semi di lino in 1/8 l di acqua tiepida. Versare nella scodella di mescola acqua tiepida (1/4 l), sbriciolare il lievito, aggiungere il Quark e mesco- lare bene con il gancio impastatore alla velocità 2. Il lievito deve sciogliersi completamente. Aggiungere la farina con i semi di lino ammorbiditi e il sale. Impostare alla velocità 1, poi passare alla velocità 3 e continuare a mescolare per 3-5 minuti. Coprire la pasta, lasciar lievitare per 45-60 minuti in un luogo caldo. Impastare un’altra volta, prendere la pasta e dar forma a 16 panini. Disporre sulla teglia carta da forno bagnata. Disporvi sopra i panini, lasciar lievitare altri 15 minuti, spennellare con acqua tiepida e mettere in forno. Forno tradizionale: Altezza: 2 Modalità di cottura: forno elettrico, cottura tradizionale 200-220° (preris- caldare per 5 minuti) Forno a gas, livello di cottura 2-3 Tempo di cottura: 30-40 minuti Crema al cioccolato velocità 10-12 Ingredienti: 200 ml di panna da montare, 150 g di glassa al cioccolato fondente, 3 uova, 50- 60 g di zucchero, 1 presa di sale, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 cucchiaio di cognac o rum, sfoglie di cioccolato. Preparazione: montare la panna nella scodella di mescola servendosi della frusta. Toglierla dalla scodella e metterla in frigorifero. Colare la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione oppure nel forno microonde a 600 W y 3 minuti. Nel frattempo con la frusta montare uova, zucchero, zucchero vanigliato, cognac o rum e sale nella scodella di mescola alla velocità 7. Aggiungere la glassa sciolta e mescolare fi no ad ottenere un compos-I

to omogeneo alla velocità 10-12. Tenere da parte un po’ di panna montata per decorare. Versare la panna restante sulla massa cremosa e mescolare per qual- che attimo con la velocità 2. Decorare la crema al cioccolato e servire ben fredda. Questo apparecchio è stato controllato sulla base di tutte le direttive CE attuali in vigore in questo settore, quali per esempio la normativa in materia di compatibili- tà elettromagnetica e la direttiva in materia di bassa tensione, ed è stato costruito conformemente alle norme di sicurezza più moderne. Con riserva di apportare modifi che tecniche. Garanzia Per l’apparecchio da noi messo in commercio ci assumiamo una garanzia di 24 mesi dalla data di acquisto (scontrino). Durante la garanzia noi ci impegniamo ad eliminare gratuitamente i guasti dell’apparecchio o degli accessori*), dovuti a difetti di materiale o di fabbricazi- one, riparandoli o, a nostra discrezione, sostituendoli. Le prestazioni in garanzia danno luogo a una proroga della garanzia né danno diritto ad una nuova garan- zia! Per la garanzia è suffi ciente lo scontrino di acquisto. Senza questo scontrino non sussiste il diritto né ad una sostituzione né ad una riparazione gratuita. Nel caso si ricorra alla garanzia, restituire al rivenditore l’apparecchio completo in ogni sua parte, nell’imballaggio originale unitamente allo scontrino. *) Danni agli accessori non giustifi cano automaticamente lo scambio gratuito dell’apparecchio completo. Si prega di mettersi in contatto con la nostra centrale telefonica. Danni alle parti di vetro oppure fratture ai pezzi di materia plastica sono obbligatoriamente a spese del cliente. La riparazione di pezzi d’uso ovvero soggetti a logoramento (cursori, ganci im- pastatori, cinghie di trasmissione, telecomandi di ricambio, spazzolini di ricambio, lame di seghe ecc.) come anche operazioni di pulizia e manutenzione o la sostitu- zione di pezzi soggetti a logoramento non rientrano nella garanzia e quindi sono a pagamento! La garanzia si annulla nel caso di intervento da parte di terzi. Dopo la garanzia Al termine della garanzia le riparazioni possono essere eseguite dietro pagamento dal corrispettivo negozio specializzato o servizio riparazioni.N