RCPS-32BE - Popcorn gép Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCPS-32BE Royal Catering

Paraméter leírása Paraméter értéke
Termék neve	POPCORN KÉSZÍTŐ GÉP
Modell	RCPS-16BE (10012049)	RCPS-32BE (10012050)
Tápfeszültség [V ~] /Frekvencia [Hz]	230/50 400/50
Névleges teljesítmény [W]	3500	2900
Védelmi osztály	I
Védelmi osztály IP	IPX0
Méretek (Szélesség x Mélység x Magasság) [mm]	720 x 570 x 1730 900	x 700 x 1920
Súly [kg]	76	100
Maximális kukoricamennyiség az edényben [g]	400 600
Hőmérsékleti tartomány (vitrinben) [°C]	30-90

1. Általános leírás

A használati utasítás célja a biztonságos és megbízható használat elősegítése. A termék szigorúan a műszaki előírásoknak megfelelően, a legújabb műszaki megoldások és alkatrészek felhasználásával, a legmagasabb minőségi előírások betartásával lett tervezve és legyártva.

A MUNKA MEGKEZDÉSE ELŐTT ALAPOSAN, ÉRTŐ OLVASÁSSAL TANULMÁNYOZZA A JELEN HASZNÁLATI UTASÍTÁST.

A készülék hosszú és megbízható működésének érdekében ügyelni kell a készülék megfelelő használatára és karbantartására az ebben a használati utasításban leírtaknak megfelelően. A használati utasításban szereplő műszaki adatok és specifikációk aktuálisak. A gyártó fenntartja magának a jogot a termék minőségének javítására, módosítására. A legújabb műszaki megoldások és a zajcsökkentési technológiák figyelembe vételével a készülék úgy lett megtervezve és megépítve, hogy a zajkibocsátásból eredő esetleges kockázat a lehető legalacsonyabb legyen.

Szimbólummagyarázat

CE	A termék megfelel a vonatkozó biztonsági szabványok követelményeinek.
	Használat előtt olvassa el a használati utasítást.
	Újrahasznosítható termék.
	VIGYÁZAT! vagy FIGYELEM! vagy EMLÉKEZZ! adott szituációnak megfelelően(általános figyelmeztető szimbólum).
	VIGYÁZAT! Vigyázat, áramütés veszélye áll fent!
	Vigyázat! A forró felület égési sérülést okozhat!
	Csak beltéri használatra.

VIGYÁZAT! A használati utasítás illusztrációi szemléltető jellegűek és bizonyos részletekben eltérhetnek a tényleges terméktől.

A használati utasítás eredeti változata a német verzió. A többi nyelvi verzió az eredeti német fordítása.

2. Biztonságos üzemeltetés

VIGYÁZAT! Olvassa el az összes biztonsági figyelmeztetést és a teljes használati utasítást. A figyelmeztetések és utasítások figyelmen kívül hagyása áramütést, tüzet, súlyos sérülést vagy halálos balesetet okozhat.

A figyelmeztetésekben és a használati utasításban szereplő "készülék" vagy "termék" kifejezés a POPCORN KÉSZÍTŐ GÉP-re vonatkozik.

2.1. Elektromosságra vonatkozó biztonsági szabályok

a) A készülék villásdugójának illenie kell a konnektorba. A villásdugót semmilyen módon sem szabad módosítani. Az eredeti villásdugók és a megfelelő aljzatok csökkentik az áramütés kockázatát.
b) Kerülje a földelt elemekkel, például csövekkel, radiátorokkal, tűzhelyekkel és hűtőszekrényekkel való érintkezést. Fokozottan fennáll az áramütés veszélye, ha teste földelve van, és közvetlen esőnek, nedves felületnek kitett berendezésekkel érintkezik vagy nedves környezetben dolgozik. A készülékbe jutó víz növeli a sérülés és az áramütés kockázatát.
c) Ne érintse meg a készüléket vizes vagy nedves kézzel.
d) Ne használja a kábelt rendeltetésétől eltérően. Soha ne használja a készülék felemelésére vagy a konnektorból való kihúzásra. A kábelt tartsa távol hőtől, olajtól, éles szegélyektől vagy mozgó alkatrészektől. A sérült vagy összegabalyodott vezetékek növelik az áramütés kockázatát.
e) Tilos a készülék használata, ha a tápkábel megsérült, vagy kopási jelek észlelhetők. A sérült tápkábelt szakképzett villanyszerelővel vagy a gyártó szervizével kell kicserélni
f) Az áramütés elkerülése érdekében ne merítse a kábelt, villásdugót vagy a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Tilos a készüléket nedves felületen használni.
g) VIGYÁZAT - ÉLETVESZÉLY! A készülék tisztítása vagy használata közben soha ne merítse vízbe vagy más folyadékba.
h) Ne használja a készüléket nagyon magas páratartalmú helyiségekben / víztartályok közvetlen közelében!
i) Tilos a készülék eláztatása. Áramütés veszélye áll fenn!

2.2. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ügyeljen a munkahelyen a rendre és a jó megvilágításra. A rendetlenség vagy a rossz megvilágítás balesetekhez vezethet. Legyen előrelátó, ügyeljen a cselekedeteire és használja a józan eszét a berendezés használata során.

b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében. A készülék szikrázhat, és ezek meggyújthatják a port vagy a gyúlékony gőzöket.

c) Ha bizonytalan abban, hogy a termék megfelelően működik-e, vagy sérülést észlel, lépjen kapcsolatba a gyártó szervizével.
d) A terméket csak a gyártó szervize javíthatja. Tilos önálló javításokat végezni a terméken!
e) A készüléket csak a gyártó szervize javíthatja. Tilos önálló javításokat végezni a terméken!
f) Tüz esetén csak száraz por vagy szén-dioxid (CO2) tüzoltót szabad használni a készülék oltására mindaddig, amíg az feszültség alatt van.
g) Gyermekek vagy illetéktelen személyek nem tartózkodhatnak a munkahelyen.
h) A készüléket jól szellőző helyen szabad csak használni.
i) A használati utasítást meg kell őrizni, később is szükség lehet rá. Ha a készüléket átadja egy következő tulajdonosnak, a használati utasítást is mindenképpen a termékkel együtt át kell adni.
j) A csomagolás részeit és az apró alkatrészeket gyermekektől elzárva kell tartani.
k) Ha ezt az készüléket más készülékkel együttesen használja, vegye figyelembe a többi készülék használati utasítását is.

2.3. Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Tilos a készüléket fáradtan, betegen vagy alkohol, kábítószer vagy olyan gyógyszer hatása alatt használni, amely jelentősen korlátozza a koncentrációs képességet.
b) A készüléket nem használhatják csökkent szellemi, érzékszervi és mentális funkciókkal rendelkező személyek (beleértve a gyerekeket), valamint nem használhatják megfelelő tapasztalattal és/vagy ismeretekkel nem rendelkező személyek, kivéve ha egy a biztonságukért felelős személy felügyeli munkájukat, vagy elmagyarázta, hogy hogyan kell kezelni a készüléket.
c) A készüléket csak olyan testileg és szellemileg alkalmas, szakképzett személyek kezelhetik, akik elolvasták a jelen használati utasítást, és részt vettek munkavédelmi képzésben.
d) Legyen óvatos, használja a józan eszét a készülék használata során. Munka közben egy pillanatnyi figyelmetlenség súlyos balesetet okozhat.
e) Ne viseljen laza ruházatot vagy ékszert. Haját, ruházatát és kesztyűjét tartsa távol a mozgó alkatrészektől. A laza ruhák, az ékszerek vagy a hosszú haj beakadhatnak a mozgó alkatrészekbe.
f) A készülék nem játék. Nem szabad megengedni, hogy gyermekek játszanak a készülékkel.

2.4. A készülék biztonságos használata

a) A beállítások módosítása, a tisztítás vagy a karbantartás előtt ki kell húzni a készüléket az áramforrásból. Ez a óvintézkedés csökkenti a véletlen bekapcsolás kockázatát.
b) Az épp használaton kívüli készüléket tartsa távol gyermekektől és olyan személyektől, akik nem ismerik a készüléket vagy a használati utasítást. A készülék veszélyes lehet a tapasztalatlan felhasználók kezében.
c) Tartsa a készüléket jó műszaki állapotban. Minden munka előtt ellenőrizze, hogy nincsenek-e sérülések a burkolaton vagy a mozgó alkatrészeken (repedések az alkatrészeken és alegységeken, vagy bármilyen más körülmény, amely befolyásolhatja a készülék biztonságos működését). Sérülés esetén a készüléket használat előtt javítsa meg.
d) A készüléket gyermekektől elzárva kell tartani.
e) A készülékek javítását és karbantartását csak szakképzett személyek végezhetik, kizárólag eredeti cserealkatrészek használatával. Ez biztosítja a biztonságos használatot.
f) A készülék működési integritásának biztosítása érdekében tilos eltávolítani a gyári burkolatot vagy a csavarokat.
g) Amikor a készüléket a tárolás helyéről a felhasználás helyére szállítja vagy átviszi, ügyeljen a kézi szállítás munkavédelmi és biztonsági elveire, amelyek az adott országban érvényesek, ahol a készülék használva van.
h) Kerülje azokat a helyzeteket, amikor a készülék működés közben nagy terhelés miatt leállna. Ez a meghajtó alkatrészeinek túlmelegedéséhez és az egység károsodásához vezethet.
i) A mozgó alkatrészeket vagy tartozékokat csak akkor szabad megérinteni, ha a készülék le van választva az áramellátásról.
j) Tilos a készüléket működés közben mozgatni, áthelyezni vagy forgatni.
k) Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket, amíg be van kapcsolva.
I) Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy megakadályozza a szennyeződések felhalmozódást.
m) Minden használat előtt ellenőrizze, hogy a fej megfelelően van-e rögzítve a készülékre, és hogy a tömlő is megfelelően van-e rögzítve és sértetlen-e.
n) A készülék nem játék. Gyermekek nem végezhetik felnőtt felügyelete nélkül a tisztítási vagy a karbantartási munkálatokat.
o) Tilos módosítani a készülék felépítését paramétereinek vagy kialakításának megváltoztatása érdekében.
p) Tartsa távol a készülékeket tűztől és más hőforrásoktól.
q) Ne terhelje túl a készüléket.
r) A készülék szellőzőnyílásait nem szabad lezárni!

VIGYÁZAT! Annak ellenére, hogy a készülék minél biztonságosabbra lett tervezve, fel lett szerelve megfelelő biztonsági eszközökkel, valamint a felhasználó biztonságát óvó plusz elemek használatának ellenére is fennáll a baleset vagy sérülés veszélye a készülékkel való munka során. A termék használata során járjon el óvatosan és a józan ész szabályai szerint.

3. Az üzemeltetés szabályai

A termék feladata szárított kukricaszemekből pattogatott kukorica előállítása (pörkölése).

A felhasználó felelős a nem rendeltetésszerű használatból eredő bármilyen károkért.

3.1. A készülék leírása

RCPS-16BE

A. Szellőzés kivezetése

B. Időzítő (Olaj adagoló)

C. Hőmérő

D. Pattogatott kukorica tartó üst

E. Vitrinajtó

F. A vitrin hömérséklet szabályzójának tekerőgombja

G. Maradék tároló fiók

H. Olajtartály szekrénye (a RCPS-32BE modell plusz fiókókkal is rendelkezik)

I. Olajszivattyú (a szekrényen belül - nem látható a képen)

J. Kerekek (x4)

Kezelőpanel:

1 2 MOLTEN OIL SUPPLY PUMPING POWER 3 4 SUCKER HEAT LAMP

5 6 7 8

1. Forró olaj adagoló szivattyú
2. Az olaj adagoló tápkapcsolója
3. Szivattyú egység tápkapcsolója
4. Melegítés kontrollámpája
5. Üst melegítés kapcsolója
6. Keverőlapát kapcsolója
7. Szellőzés kapcsolója
8. Pattogatott kukoricás vitrin világításának kapcsolója

Szivattyú egység:

a b c d

a) Olvadási hőmérséklet beállító gombja
b) Fogantyú
c) Tápkábel csatlakozóaljzata
d) Ellátó tömlő csatlakozása (a képen nem látható)

3.2. Beüzemelés előtt

A KÉSZÜLÉK ELHELYEZÉSE

A készülék környezetének hőmérséklete nem haladhatja meg a 40°C-ot, és páratartalma nem haladhatja meg a 85%-ot. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy biztosítva legyen a jó légáramlás. A készülék mindegyik falától legalább 10 cm távolságot kell tartani. Tartsa távol a készüléket bármilyen forró felülettől. A készüléket mindig sima, stabil, tiszta, túzálló és száraz felületen kell használni, gyermekek és csökkent szellemi, érzékelési vagy mentális funkciókkal rendelkező személyek számára elérhetetlen helyen. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy a tápkábel villásdugója bármikor elérhető legyen. Ellenőrizni kell, hogy a készülék tápellátása megfelel-e az adattáblán megadott adatoknak!

Az első használat előtt ki kell szerelni az üstöt, ki kell mosni belsejét (a teflonfelületet), és át kell törölni a lemezt, amelyre az elkészített pattogatott kukorica kerül majd. El kell mosogatni a pattogatott kukorica adagló eszközöket is.

A KÉSZÜLÉK ÖSSZESZERELÉSE

A mellékelt csavarok segítségével rögzíteni kell az átlátszó ajtószárnyakat és fogantyúkat. Helyezze a készüléket az üzemeltetés tervezett helyére, és csatlakoztassa a megfelelő elektromos hálózathoz (lásd a paraméter táblázatot és/vagy az adattáblát) és az elvezető szellőzés rendszeréhez.

MEGJEGYZÉS: A hálózati csatlakozással rendelkező RCPS-32BE modellt csak szakképzett villanyszerelő csatlakoztathatja.

A sárga-zöld vezeték a földelés csatlakoztatására szolgál. A három fázis (fekete, barna, kék) szabadon csatlakoztatható az L1, L2 és L3-hoz.

Az áramhálózatra való csatlakoztatás után kapcsolja be egy pillanatra a vitrin világítását a vitrinen kívül található kezelőpanelen lévő kapcsoló (8) megnyomásával. Ha a világítást biztosító izzó a kapcsoló megnyomása után kigyullad, az azt jelenti, hogy a készülék megfelelően csatlakozik az áramforráshoz. Kapcsolja ki a vitrin világítását. Ezután tegye a készülék alsó részébe - a szekrénybe - az olajtartályt, és helyezze rá a szivattyúegységet, majd rögzítse a megfelelő csatlakozóhoz. A csatlakozás biztosítása érdekben erősen húzza meg a menetet. Ezután csatlakoztassa a folyékony olajat szállító tömlót a szivattyúegység hátuljához, azaz dugja be a csatlakozó megfelelő nyílásába, és erősen húzza meg a menetet. A szivattyúegységen van egy időzítógomb, amellyel a zsír olvadási ideje állítható be (kókuszzsír használata ajánlott).

VIGYÁZAT! A használati útmutató elolvasása után, és az első használat előtt kapcsolja be a készüléket 30 percre. Győződjön meg arról, hogy a helyiség megfelelően szellőzik. A kis mennyiségű füst és a festékszag normális jelenség az új készülék felmelegedése során. Ezután nyissa ki a készüléket és hagyja jól kiszellőzni. Tisztítsa meg speciális, élelmiszerekkel való érintkezésre alkalmas tisztítószerrel. A készülék ezután használatra kész.

3.3. A készülék használata

- A zsírral feltöltött edény behelyezése után után állítsa be a házon lévő tekerőgombbal (lásd az alábbi képet) a zsír felolvasztásához szükséges időt - ezt a készülék működési körülményeihez kell igazítani.

Általában elegendő 50 percre állítani, hogy a pattogatott kukoricához alkalmas kókuszzsír megolvadjon.

50 60 40 30 20 10 0 T1012M

• A vitrinben található kezelőpanelen nyomja meg a zsírszivattyúzó egység kapcsolóját (kezelőpanel - 3).
• A zsír felolvasztása után nyomja meg a következő kapcsolókat a kezelőpanelen: ütst melegítés, szellőzés és (opcionálisan) vitrin világítás (kezelőpanel - 5, 7, 8). Az üst fedelét hagyja nyitva.
• A készülék előmelegítése után kapcsolja be a olaj adagolás kapcsolóját (kezelőpanel - 3). Ha a készülékházon (C) lévő hőmérséklet kijelzón a hőmérséklet eléri a gyárilag beállított 230°C-ot (szükség szerint módosítható), nyomja meg a olajadagoló szivattyú gombját (kezelőpanel - 1). Az időzítón (B) a gyárilag beállított egy adag: 12 másodperc, ami alatt körülbelül 200-250 gramm olaj kerül beadagolásra (saját igény vagy popcornszín függvényében módosítható). Ha plusz olajat adagol az üstbe, kissé lecsökken annak hőmérséklete, ezért csak a beállított hőmérsékletre való felmelegítés után adjon hozzá kb. 400-450 ml (RCPS-16BE) vagy 500-600 (RCPS-32BE) kukricaszemet, majd nyomja meg a keverőlapát kapcsolóját (vezérlő panel - 6), és gyorsan zárja le az üst fedelét körülbelül 2 percre, és amint a pattogatott kukorica elkezd "lövöldözni", kapcsolja ki a keverőlapátot (vezérlőpult - 2), ezzel tehermentesítheti a mechanizmust. Az előkészítés során sót vagy speciális cukrot lehet hozzáadni a kukricaszemekhez (kb. 200-225 ml-t az RCPS-16BE vagy 250-300 ml-t az RCPS-32BE esetében) - igénytől függően. Az ajánlott olajadagolási idő az RCPS-16BE esetében 7 másodperc, az RCPS-32BE esetében pedig 9 másodperc.
• A következő adag pattogatott kukorica elkészítéséhez, ismételje meg a fenti lépéseket, amíg a zsír megolvad.

FONTOS: minden esetben, amikor a készülék épp nem készít pattogatott kukoricát, az üstöt fejjel lefelé kell fordítani - ennek köszönhetően üst felülete nem szívja meg magát olajjal és nem ég rá.

Az elkészített pattogatott kukorica az üstből a vitrin aljára potyog, amin speciális lyukak vannak, így a nem kipattogott kukricaszemek elválaszthatóak a kész pattogatott kukoricától, ugyanis az alul lévő fiókba (G) esnek. A vitrinben lévő pattogatott kukorica a tekerógombbal (F) beállított hőmérsékleten van tárolva. Ha a maradékos fiók megtelt, ki kell üríteni és vissza kell helyezni a készülékbe.

3.4. Tisztítás és karbantartás

a) Minden tisztítás, beállítás vagy tartozékcsere előtt, valamint akkor is, ha a készüléket nem használja, húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja teljesen kihülni a készüléket.

• Vária meg, amíg a forgó elemek leállnak.

b) A készülék tisztításához csak enyhe tisztítószereket szabad használni, amelyek élelmiszerekkel érintkező felületek tisztítására szolgálnak.

c) Minden tisztítás után az összes alkatrészt alaposan meg kell szárítani a készülék újbóli használata előtt.

d) A készüléket hűvös és száraz helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve kell tárolni.

e) Tilos a készüléket vízsugárral fröcskölni, vagy vízbe meríteni.

f) Ügyeljen arra, hogy víz ne kerülhessen a készülék burkolatán lévő szellőzőnyílásokba.

g) A szellőzőnyílásokat kefével és sűrített levegővel kell tisztítani.

h) A tisztításhoz puha rongyot vagy szivacsot kell használni.

i) A tisztításhoz nedves. puha rongyot kell használni.

j) Ne használjon éles és/vagy fém eszközöket (pl. drótkefét vagy fém spatulát) a tisztításhoz, mert azok sérülést okozhatnak a készülék felületét bevonó anyagon.

A HASZNÁLT KÉSZÜLÉKEK UTILIZÁLÁSA

Az élettartamának végén nem szabad ezt a készüléket a háztartási hulladékkal együtt kidobni, hanem egy, az elektromos és elektronikus készülékek újrahasznosításával foglalkozó gyűjtőhelyen kell leadni. Ezt a terméken, a használati útmutatóban vagy a csomagoláson található szimbólum is jelzi. A készülékben használt anyagok a jelölésüknek megfelelően újrahasznosíthatóak. Az újrafelhasználással, az anyagok újrahasznosításával vagy a használt eszközök más módon történő használatával jelentős mértékben hozzájárul környezetünk védelméhez.

A helyi hatóságoknál lehet tájékozódni a használt eszközök helyi hulladékkezelő gyűjtőhelyeiről.

Tekniske data