BM 3992 - FICHE PRODUIT - Sähkövatkain SEVERIN - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE BM 3992 - FICHE PRODUIT SEVERIN

Lue seuraavat ojeet huolellisesti ennen kuin kaytät leipakonetta.

• Laitteen ulkopinta ja hóryn poistoaukot kuumenevat käytön aikana. Älä koske laitteen kuumiuin osiin. Käytäina patalappua tai -kintaita poistaessasi leivän laitteesta. Kun avaat laitteen, varo koskemasta muuhun kuin kannen kahvaaan.

• Laite tulei liittä märäysten mukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasian. Varmista, etta verkkojannite vastaa laitteen arvokilpeen merkittyä jännitetä.

• Poista pistoke pistokerasiasta aina käytön jälkeen, kuten myös

• jos laitteessa on toimintahäiriö,

• poistaessasi paistovuokaa,

• puhdistuksen aikana.

• Kun irrotat pistokkee n pistorasiasta, alä vedä liitäntäjohdosta vaan tartu aina pistokkeeseen. Alä anna virtajohdon roikkua vapaana; pidä se erossa laitteen kuumista osista ja varmista, ettei se osu teräviin kulmiin.

• Ennen käyttoa laite ja mahdolliset lisäosat tulee tarkistaa vaurioiden varalta. Jos laite putoaakovalle alustalle, sitä ei saa enäkäytta: naskymattomätkin vauriot voivat aiheuttaa vaaratilanteita laitetta käytettäessä.
• Poista kaikki ulko- ja sisapakkaumateriaalit. Kaikki nämmaterialialit sopivat kierratykseen.
• Varoitus: Pida lapset poissa pakkaismateriaialien luota potentalisen vaaratilanteen esim. tukehtumisvaaran vuoksi.
  Tata laitetta eivat saa kaytttaa henkilot (mukaan lukien lapset), jotka eivat ole fyysisesti, aistilliseti tai henkisesti taysin kehittyneita tai joilla ei ole kokemusta ja tietoa laitteen kaytosta, paitsi jos henkiloiden turvallisuudesta vastuussa oleva henkilovalvoo tai ohjaa heita alssa.
  Lapsia on valvottava, jotta estetään, etteivat he leiki laitteella.
  Varmista, etta laite on vahintaan 5 cm:n paassä seinistä ja muista esineistä. Alä aseta laitetta seinäkaapin tai minkän riippuvan esineen (verhojen, muun tulenaran materiaalin) alle tai laheisyyteen. Alä laita mitään laitteen paalle.
• Aseta laite aina tasaiselle, kuumuutta sietävalle työalustalle. Älän anna laitteen tai virtajohdon koskettaa kuumia pintoja tai joutua kosketukseen lammonlahteiden (esim. keittolevyjen tai avotulen) kanssa
  Käytä laitetta vain, kun paistovuoka ja valmistusaineet on asetetu laitteeseen.
• Älä anna laitteen kastua aläkä käytä sitä ulkona tai märillä pinnoilla. Varmista aina, etta laite on suojassa vesiroiskeilta. Älä koskaan laita pistoketta, virtajohtoa tai itse laitetta veteen.
• Varoitus: alä peita leipää alumiinifoliolla tai vastaavalla leipomisen aikana; nain keräantyväkuumuus voi vahingoittaa laitetta vakavasti.
  Laite on tarkoitetu ainoastaan kotitalouskayttoen eikä situ kayttäa kaupalliin tarkoituksiin.
• Äla käytä laitetta mihinkään muuhun kuin tassä käyttoehjeessa kuvattuun tarkoitukseen.
  Muiden kuin valmistajan toimittamien lisälaitteiden käytäminen voi vahingoittaa laitetta ja aiheuttaavakavia henkilövahinkoja.
• Älä koske liikkuviin osin käytön aikana. Älä laita sormia tai käsiä laitteen sisään, ellei sitä ole irrotetu sahköverkosta ja ellei se ole täysin jäahtynyt.
• Turvallisuusmaäräykset vaativat, etta sähkölaitteen saa korjata ja liitantäjohndon uusia ainoastaan sähköalan ammattilainen. Nain valtytäan vaarallisila tilanteilta. Jos laite vaatii huoltoa tai korjausta, laheta se huoltoliikkeeseemme. Osoitteen lóydát tän käytöhjeen liitteestä.
  Säilytä tämä ohje tuleva käyttoa varten.

Tärkeitä lisäohjeva

• Käytä aina patalappua tai -kinnasta koskiessasi laitteseen käytön jälkeen ja käsitetlessasi vastapaistettua leipää.

• Jos paistamisen aikana sattuu alle 7 minuutin mittainen sahkokatkos, paistaminen jatkuu katkon jälkeen automaattisesti.
  Alustuksen aikanaikkunaan voi kerääntyä vesihöyryä. Se katoaa paistamisen aikana.

• Jotta leipä paistuisi tasaisesti, kansi tulee pitäa suljettuna paistamisen aikana.
• Anna leipäkoneen ja paistovuoan jäahtyä kunnolla kayton jälkeen ennen kuin puhdistat ne huolellisesti.
• Paistovuoassa ja taikinakoukussa on tarttumattomaksi kasetely pinta. Älä käytä metallisia, kovia tai teräviä esineita, jotka voivat vahingoittaa pinnoitusta.
• Varoitus: leipäkoneen käytäminen tyhjänä voi vahingoittaa laitetta paistovuoan kuimetessa liikaa.

Huomaa

• Jos paistotilasta tulee hóryä, pidä kansi tiukasti suljettuna ja irrota heti pistoke pistorasiasta. Älä missän tapauksss yritä tukahduttaa tai sammuttaa kytevää taikinaa vedellä. Savua voi tulla, jos taikina kohoaa paistovuano reunojen yli ja koskettaa lampöelementtejä. Sen vuoksi on tärkeä noudattaa reseptien märärarajoituksa.
  Varmista aina, etta varsinkin toiminnassa oleva laite on lasten ulottumattomissa.
• Älä aseta laitetta pehmeille tai tulenaroille pinnoille (esim. matoille). Varmista, etta laite on tukevalla, tasaisella työskentelytasolla. Aseta laite niin, etta se voi kaatua.
• Älä koske paistamisen aikana metallikuoreen, laitteen takaosassa oleviin höyryn poistoaukkoihin tai kannen ikkunaan, sillä ne kuumenevat kaytön aikana.
• Varmista ennen laitteen puhdistamista, etta se on kytketty toiminnasta, irrotetu sahkoverkosta ja kokonaan jäahtynyt.

1.	Ikkuna	6.	Mittalusikka
2.	Kansi	7.	Mittakuppi
3.	Leivän paistovuoka	8.	2 taikinakoukkua
4.	Näytöllinen käytöpaneeli	9.	2 pientä leivän paistovuokaa
5.	Taikinakoukun irrotin

A	Näytö	C	Ohjelma 1............11
a1	Näytö - ohjelma	C	Käynnistys/pysäytys ➀
a2	Näytö - tummuusaste	D	Ajustin - miinus ➁
a3	Näytö - paino	E	Ajustin - plus ➁
a4	Näytö - kestoaika	F	Tummuuden valvonta ➂
B	Päämerkkivalo	G	Leivän paino ➁

Visuaalinen ohjelman tilan näytto:

Ajastin	➀
Esilämmitys	➁
Taikinan vaivaus	➁
Seisominen	➂
Kohoaminen	➁
Paisto	➁
Lämpimänä pito	➁
Valmis	➁

KAYTTOPANEELI

A Näytö

Näytössä näytetän valittu ohjelma, tummuusaste, paino ja jäljellä oleva kestoaika. Aktiivisen ohjelman merkkinä aikanäytössä vilkkuu kaksoispiste.

B Päämerkkivalo

C Ohjelma 1.

Paina tātā painiketta 1.......11 valitaksesi haluamasi ohjelman.

Ohjelman koodi tulee nayttoen.

D Painike ()

Täll painikkeell käynistetäan haluttu ohjelma.

Kuuluu piippausäni ja aikanayton pylväs alkaa vilkkua.

Ohjelma lopetetaan painamalla painiketta 3 sekunnin ajan. Vahvistuksena kuuluu piippaussignaal.

E/F Ajastin - miinus 12 ajastin - plus

Ohjelmat 1, 2, 3, 4, 6, 9 ja 11 voi ajastaa viiveellä, jolloin valittu ohjelma voi loppua jopa 13:00 tuntia myohemmin.

Esimerkki:

Haluat ohjelman alkavan klo 20.00, ja leivan olevan valmista klo 7.30 seuraavana aamuna.

Ohjelman kokonaiskestoaika on 11 tuntia 30 minuuttia.

• Valitse haluamasi ohjelma 1.....11-painikkeella.
  Paina 十 tai 十 kunnes naytossa on kokonaisaika 11:30.
• Lisää ainekset kohdassa Käytö annettujen ohjeiden mukaan. Älä anna hiivan ja nesteiden tai suolan koskettaa toisian.
• Alä kaytä ajastintoimintoa silloin, kun resepi sisälä pilaantuvia aineksia kuten munia, tuoretta maitoa tai hedelmiä. Ajastintoiminto ei myoskään sovi kaytettaväksi reseptille, joissa jotakin aineksia (esim. pahkinöitä, siemenä tai kuivattuja hedelmiä) lisätään alustusvaiheen tai kohotusvaiheen aikana.

G Tummusaste

Piaisto-ohjelmissa 1, 2, 3, 4, 5, 6 ja 11 voidaan esivalita haluttu tummuusasete: käytössä on kolmeeri asetusta. Valittu tummuusaste ilmaistaan LCD-näytön ylaosassa nakyvällä nuolella.

VAALEA

KESKITASO

TUMMA

PIKA

Pikaohjelma voidaan lisaksi valita ohjelmille 1 - 4.

Tällä asetuksella taikinan käsittelyaika lyhenee 60 minuutilla 75 minuuttin.

H Leivän paino

Leivontaohjelmissa 1, 2, 3, 4, 5 ja 6 voidaan esivalita leivan koko. Valittu paino ilmaistaan naytossa nuolenpääsymbolilla vastaavan leipäsymbolin alla.

Merkkiaani paalle/pois

• Kun leipäkone kytketään paälle, merkkiaanitoiminto on aktivinen.
• Tämä toiminto voidaan kytkeä pois päältä painamalla samanaikaisesti ajastimen painikkeita ja vähintään 3 sekunnin ajan. (Päamerkkivalo sammuu hetkeksi tiedon kuittaamiseksi.)
• Ajastintoiminto aktivoidaan jalleen painamalla ajastimen painikkeita 一 ja 一 samanaikaisesti. Kuuluu piippausaäni, joka vahvistaa toiminnon käyttoönonoton.
• Virtakatkoksen jälkeen merkkäänitoiminto aktivoituu automaattisesti uudelleen.

Kun ohjelma on aloitettu, kaikki muut toimintopainikkeet psvyvat lukittuina kunnes paistoprossesi on loppunut tai kunnes -painiketta painetaan tauotta vahintaan 3 sekuntia.

OHJELMOINTITOIMINNOT

Valikossa voi valita 11 eri ohjelmaa:

1 = STANDARDDI

Tämä on yleisimmin käytetty ohjelma, joka sopii paljon vehnajauhoja sisäläville leiville.

2 VAALEA/RANSKANLEIPÄ

Sopii tyypilliselle kevyelle VAALEALLE/RANSKANLEIVALLE.

3 TAYSJYVA

STANDARDI-asetukseen verrattuna tassä ohjelmassa on pidemmat kohotus- ja paistoajat, koska paljon ruista tai taysjyvä sisälätvat taikinat kohoavat vähemmän kuin vehnataikinat.

4 = HIIVATAIKINAKAKUT

Suurehkosta sokerimärärastä johtuen makeat hiivataikinat paistuvat yleensä nopeammin, joten tämän ohjelman paistoika on lyhyempi.

5 ERITTAIN LYHYT OHJELMA

Leivista tulee tavallista pienempiä ja kiinteämpiä.

6 = GLUTEENITON

Gluteenittomista tauhoista tehty leipä.

7 TAIKINA

Tässä ohjelmassa ei ole paistojaksoa. Ohjelman paatytyta taikinan (esim. pizzataikinan) voi poistaa koneesta ja paistaa tavallisessa uunissa.

8 = PASTATAIKINA

Pastataikinan valmistukseen.

9 = VOILEIPÄ

Sopii voileipä-levän paistamiseen. Leipä on rakenteeltaan kevytta ja kuori on ohut.

10 = HILLO, MARMELADI

Sopii hillon ja marmeladin valmistukseen. Varmista valmistelujen aikana, etta paistovuoka on taytetty aineksilla vain kolme neljäsosaa (noin 1000g ), koska seos voi kuohua.

11 = PAISTO

Sopii taikinan paistamiseen (esim. aiemmin TAIKINA-ohjelmalla alustetun taikinan paistamiseen).

Nostusvaiehen voi nain valita taikinatyypille sopivaksi ennen PAISTO-ohjelman kaynnistämista.

Erittäin lyhyt ohjelma:

Tämä ohjelma mahdollistaa leivän leipomisen lyhyemmässä ajassa. Koska kohotusvaihe on lyhyempi, voivat leivät olla hieman tavallista pienempä ja tiiviämä. Muista käyttaa lammintä vettä. Parhaat tulokset saadaan yleensä, kun veden lampötila on noin 48-50 °C. Suosittelemme

sopivan ruokalampomittarin kayttamista. Jos lampotila on lian matala, leipä ei kenties nouse riittavasti; lian korkea lampotila saa taikinan hiivan nousemaan lian nopeasti, eikä leivontatulos ole tyydyttäv.

• Ohjelmissa STANDARDI, TÄYSJYVÄ, GLUTEENITON ja VOILEIPA voit lisä tineksia kuten vehnänalkioita, auringonkukansiemeniä, yrttejä, kuminansiemenä, jauhettua pippuria, jauhettuja pahkinöitä, mysliä, maissirouhetta, ohuita pekonikuutioita jne. maun mukaan.
• 12 piippauksen änimerkki ilmoittaa, milloin on saavutettu kaikkein paras aika näiden aineksien lisäämiseksi. Alla olevassa taulukossa Näytään kyseiset sopivat ajat.

Ohjelma	Ruskistus	Koko	Kestoaika (h)	Taikinan valmistus (h)	Paistoaika (min)	Lämpimänä pito (min)	Lisättvät ainekset, min jälkeen:
1			3:13	2:25	48	60	22
			3:18		53	60	22
			3:25		60	60	22
2			3:30	2:40	50	60	-
			3:32		52	60	-
			3:35		55	60	-
3			3:43	2:55	48	60	47
			3:45		50	60	47
			3:48		53	60	47
4			3:17	2:27	50	60	22
			3:22		55	60	22
			3:27		60	60	22
5			1:17	0:32	45	60	-
			1:20		48	60	-
			1:23		51	60	-
6			2:49	1:19	90	60	23
			2:54		95	60	23
			2:59		100	60	23
7	-	-	1:30	1:30	-	-	-
8	-	-	0:14	0:14	-	-	-
9			3:55	2:55	60	60	57
10	-	-	1:05	0:15	50	-	-
11			1:00	-	60	60	-

Tärkeitä tietoja

• Jos huomaat jauhoja jäeneen paistovuoan reunoille, avaa kansi alustusvaiehen aikana, ja työnnä jauhot kumisen taikinalastan avulla takaisin taikinan joukkoon, jotta se alustuu oikein. Sulje sitten kansi.
  Kun käytāt hiivaa, taikinakoukku voidaan poistaa viimeisen alustusvaiheen jälkeen.

LEIPAKONEEN KAYTTÖ

Uudella leipäkoneellasi voit:

• paistaa leipä erilaisilla reseptiellä, joista lóydät esimerkkejä tän käyttoohjen liitetesta. Voit käyttaa leipäkoneessa myös kaupasta saatavia paistovalmiita sekoituksia, joiden kuiva-ainemärä ei ylità 500 g (leivän paino noin 1000g ).

• Kahta pienempää paistovuokaa voidaan käyttaa pienempien leipien paistamiseen.

Kahden pienemmän vuoan koko on noin 2/3 suuren paistovuoan tilavuudesta.

• sekoittaa, alustaa taikinaa sampyloihin, pizzaan jne. ja kohottaa taikinan.

• Tāhan leipäkoneeseen sopivat vain reseptit, joiden jauhomäärä on 200g - 550g . Käytä 1½ teelusikallista hiivaa vehnajauhojen kanssa ja 2 teelusikallista ruisjuauhojen kanssa.

Jos pauhoja on minimimäräärä vahemän, taikinan alustus saattaa olla epätäydellista. Jos pauhoja on liikaa, taikina voi kohota ulos paistovuoasta.

ENNN ENSIKÄYTTOA

• Ota paistovuoka pais.
  Leipäkone on puhdistettava perusteellisesti ennen sen ensimmäista käytökertaa luvussa Puhdistus ja hoit olevan kuvauksen mukaisesti.
• Kiinnitä taikinakoukut paistovuoassa oleviin kantoihinsa ja tayta vuokaan noin 125 ml vetta.
• Laita paistovuoka takaisin laitteeseen. Varmista, etta se lukkiutuu kunnolla paikoilleen.
• Laita pistoke sopivaan seinäpistorasiaan.
• Valitse 1.......11-painikkeella ohjelma 11 (PAISTO).
• Paina -painiketta ja anna laitteen kuumeta noin 10 minuuttia kansi avoinna. Nain poistuvat lampoelementtien ensikaytossa tyypillisesti syntyvat Hajut. Varmista riittav tuuletus.
• Paina sen jälkeen -painiketta noin 3 sekunnin ajan leipäkoneen kytkemiseksi pois pälta (vahvistuksena kuuluu akustinen signaali). Irrota sitten pistoke seinäpistorasiasta ja anna laitteen jäahtyä riittävän pitkaään.
• Puhdista laite jällen luvussa Puhdistus ja hoit olevan kuvauksen mukaisesti.

KÄYTTÖ

• Avaa kansi ja ota paistovuoka pais.
• Kiinnitta taikinakoukat paistovuoassa oleviin kantoihinsa.
• Parhaan tuloksen saat, kun lisät ensin nesteet ja sen jälkeen kiinteät aineket kuten jauhot.
• Lisää lopuksi hiiva. Varmista ajastinta käyttaessä, ettei hiiva joudu kosketuksiin suolan tai nesteiden kanssa
• Laita paistovuoka takaisin laitteeseen. Varmista, etta se lukkiutuu kunnolla paikoilteen. Sulje kansi ja laita pistoke pistorasiaan ennen ohjelman käynnistämista.
• Valitse haluamasi paisto-ohjelma 1.....11-painikkeella.
  Jokaisella painalluskerralla näyttoön tulee järjestyksessä seuraava ohjelma.
• Valitse haluttu tummuusaste . (vain ohjelmissa 1,2,3,4,5,6 ja 11)
• Valitse paino 12 . (vain ohjelmissa 1, 2, 3, 4, 5 ja 6)
• Käynnistä alustus- ja/tai paistoprosessi painamalla painiketta 們 . (Jos haluat käynnistäa ohjelman ajastusviiveellä, voit valita seuraavaksi haluamsi kokonaistoiminta-ajan kyseisellä ajastuspainikkeella 十 tai 十 .)
• Ohjelmien 1, 3, 4, 6 ja 9 alustus- ja kohotusvaiehen aikana äänimerkki ilmoittaa, etta lisäineita, kuten hedelmiä tai pahkinöitä, voidaan nyt lisä taikinaan, minkä jälkeen kantta ei tule avata

vaan on odotettava ohjelman loppuun saakka.

• Jos sinun taytyy keskeyttä ohjelma toiminnan aikana, paina ① - painiketta noin 3 sekunnin ajan. Ånimerkki vahvistaa, etta painiketta on painettu.
• Kun leipä tai taikina on valmista, kuuluu useita merkkiaäniä ja aikanäytössä nakyy 0:00. Paina -painiketta vähintään 3 sekuntia ja avaa kansi.
• Poista paistovuoka varovasti patalappua apuna käyttaen. Alä laske kuumaa paistovuokaa lampoherkille pinnoille.
• Ota leipä paistovuoasta. Voit irrottaa sen ravistamalla kevyeasti. Jos taikinakoukku juuttuu leipään, se on irrotettava varoen oheisella irrotustyokalulla. Aseta leipä rittelalle, jotta myös leivān alaosa jäähtyy. Alä yritä leikata leipää ennen kuin se on jäähtynyt.
• Ellei leipäkonetta kytketä pois päältä heti ohjelman kestoajan jälkeen, leipää pidetään automaattisesti lämpimään 60 minuutin ajan.
• Sen jälkeen laite kytkeytyy pois päältä automaattisesti.

PUHDISTUS JA HOITO

• Varoitus: ennen kuin puhdistat laitteen, varmista, etta siitta on kytketty virta, se on irrotettu sahkoverkosta ja etta se on kokonaan jäahtynyt. Alä laita leipäkonetta veteen.
• Nosta paistovuoka ulos ja poista taikinakoukut.

Paisovuoka ja taikinakoukut voidaan puhistaa kuumalla vedellä ja miedolla puhdistusaineella.
Älä käytä puhdistukseen karkeita aineita tai materiaalia. Jos taikinakoukut eivat irtoa paistovuoasta normalailla voimalla, liuota vuokaa haaleassa vedessä noin 30 minuutin ajan. Älä irrota koukkuja väkisin.

• Älä jatä vuokaa likoamaan liian pitkäksi aikaa, jotta käytömekanismin varren tiiviste ei vahingoittuisi. Älä pese paistovuokaa astianpesukoneessa.
• Kannen sisäpuolen voi puhdistaa pehmeällä, kostealla kankaalla. Laitteen sisäpuoli puhdistetaan pehmeällä, kuivalla kankaalla.
• Älä käytä puhdistamiseen paistouuneille tarkoitettuja puhdistusaineita, hankausaineita, karkeita puhdistusaineita, etikkaa tai valkaisuaineita.
  Varmista ennen kuin laitat laitteen sailytykseen, etta se on jaahtnyvt ja tavsin kuiva.

TAVANOMAISIA ONGELMIA

1. Leivässä on voimakas haju.

Varmista, etta käytit oikean märän hiivaa. Liika hiiva saa aikaan epämiellyttävän Hajun ja leipä kohoaai liikaa. Käytäina tuoreita aineita.

1. Valmis leipä on märkä ja sen pinta on tahmea.

Poista leipä laitteesta heti paistamisen jälkeen ja aseta se jähtymän ritiläle.

1. Käynnistyspainikkeen painaminen ei käynnstä valittua ohjelmaa.

Varmista, etta laite on kytketty kunnolla sahkoverkloon.

Jos laite on lian kuuma edellisen paistokerran jälkeen, automaattinen turvakytkin estaa laitteen kayton. Siinä tapaukssessa näytössa on kirjaimet E00 tai E01, ja kuuluu jatkuva aänimerkki. Paina ①- painiketta 3 sekuntia ja poista paistovuoka aineksineen laitteesta. Anna leipäkoneen jähtyä noin 20 minuuttia kansi auki ennen kuin yrität käynnistaa ohjelman uudelleen.

1. Käynistystpainikkeen painamisen jälkeen nayttöän ilmestyy viesti E:EE tai H:HH.

Tämä viesti ilmoittaa lampötila-anturin viasta. Laite vaatii tuolloin ammattitaitoisen teknikon tarkastusta.

1. Leipä on kohonnut liikaa.

Vahennä hiivan, veden tai tauhojen märäa.

1. Leipä ei ole kohonnut tarpeekski.

Lisää hiivan, veden tai makeutusaineiden märä. Varmista, etta laitat ainekset paistovuokaan oikeassa järjestyksessä: ensin nesteet, sitten kiinteät aineet ja lopuksi hiiva.

Huomaa: ruis- ja kokojyväjauhoista leivottu leipä kohoa a vahemman kuin vehnäleipä.

1. Kun paistovaihe alkaa, taikina painuu sisäänpään.

Taikina on liian kevyt. Käytä hiukan vahemman nestettä tai hiivaa tai cokeile ohjelmaa, jossa on lyhyempi nostatusaika. Voit myös koettaa lisätu suolaa.

1. Taikina on lian pehmea tai tahmeaa.

Taikinan rakenne voi parantua, jos sihen lisataaun lusikallinen jauhoja alustusvaiehen aikana.

1. Taikinaa on vaikevaivata.

Lisää lusikallinen vetta alustusvaiheen aikana.

RESEPTEJA

Vaalea/ranskanleipä
Ainekset:

Ohjelma	2
Asetus
Vettä	80	120	180	ml
Maitoa	90	140	220	ml
Voita	6	10	15	g
Suolaa	1	1 1/2	2	tl
Sokeria	1 1/2	2	3	rkl
Hienoja vehnäauhoja (typpi 405)	260	400	600	g
Kuivahiivaa	3/4	1	1 1/2	tl
Tuloksena noin	400g	650g	1000g

Sipulileipä
Ainekset:

Ohjelma	1
Asetus
Vettä	260	350	500	ml
Suolaa	¾	1	1½	tl
Sokeria	¾	1	1	tl
Karkeita vehnäjuhoja (typpi 1050)	400	540	760	g
Paistettua sipulia	56	75	100	g
Kuivahiivaa	½	¾	1	tl
Tuloksena noin	600g	900g	1300g

Rusinaleipä
Ainekset:

Ohjelma	1
Asetus
Vettä	150	200	310	ml
Maitoa	1 1/4	1 1/2	2 1/2	ml
Voita	1/2	3/4	1	g
Suolaa	1 1/2	2	3	tl
Sokeria	270	420	650	rkl
Hienoja vehnäauhoja (typpi 405)	3/4	1 1/2	2	g
Kuivahiivaa	40	75	100	tl
Tuloksena noin	550g	700g	1100g

Taysjyväleipä
Ainekset:

Ohjelma	3
Asetus
Vettä	310	415	620	ml
Öljyä	1	1 1/2	2	rkl
Sitruunamehua	1	1 1/2	2	rkl
Karkeita vehnäjauhoja (typpi 1050)	150	200	300	g
Karkeita vehnäjauhoja (typpi 1050)	300	400	600	g
Sokeria	3	4	6	tl
Suolaa	1	3	4	tl
Kuivahiivaa	2	3	4	tl
Kaurajauhoja	4	6	8	tl
Tuloksena noin	750g	1000g	1500g

Sekaleipä
Ainekset:
Pizzataikina

Ohjelma	1
Asetus
Vettä	150	220	350	ml
Luonnonjogurttia	75	110	175	ml
Suolaa	1	1 1/2	2 1/2	tl
Sokeria	1/4	1/4	3/4	rkl
Vehnäjuhoja (esim. hiivaleipäjauhoja) (type 550)	160	230	350	g
Vehnäjuhoja (esim. hiivaleipäjauhoja (type 1150)	160	230	350	g
Kuivahiivaa	3/4	1 1/4	2	tl
Tuloksena noin	500g	700g	1150g

Ainekset:

Ohjelma	8
Asetus	230			ml
Vettä				rkl
Oliiviöljä	3
Suolaa	2			tl
Sokeria	1			tl
Vehnajauhoja (esim. hiivaleipäjauhoja) (type 550)	400			g
Kuivahiivaa	2			tl
Tuloksena noin	600g

Vinkki:

Poista taikina paistovuoasta kun ohjelma on loppunut. Anna taikinan kohota huonelampotilassa noin 30 minuuttia.

Hillo, marmeladi

Perusresepti koostuu hienonnetuista tai soseutetuista hedelmistä ja hillosokerista (esim."2:1"). Tietoja hedelmien ja hillosokerin oikeasta suhteesta lóytyy sokeripakkauksesta.

• Pese hedelmät ja kuori ne tarvittaessa.
• Punnitse noin 900g hedelmia, mutta huomioi aina yleiset märarajat, jotta estetaan seoksen vaahtoaminen ja laikkyminen yli. Hedelmät on leikattava pieniki palasiksi (maks. 1 cm) tai soseutettava.
• Laita hedelmät ja 500 g hillosokeri paistovuokaan. Kun teet marjoista marmeladia, lisä 1 tl sitruunamehua ja sekoita se joukkoon hyvin.
• Käynistä ohjelma HILLO, MARMELADI.
• Valvo huolella prosessia. Poista sokerin jäämät vuosta kumikaapimella.
  Kun ohjelma on paattynyt, irrota pistoke seinapistorasiasta ja ota paistovuoka laitteesta varoen patalapun kanssa.
• Siirra hillo tai marmeladi varoen valmiina oleviin purkkeihin. Sulje purkit sen jälkeen tiukasti ja anna niiden jähtya.
• Paistovuoka on huuheltava perusteellisesti kayton jälkeen.

Reseptejä kahdelle pienemmälpeistovuoalle

Sipulileipä

Ainekset:

Ohjelma	1
Asetus	∞	∞	∞
Vettä	130 / 130	175 / 175	-	ml
Suolaa	1/3 / 1/3	1/2 / 1/2	-	tl
Sokeria	1/3 / 1/3	1/2 / 1/2	-	tl
Karkeita vehnäjauhoja (typpi 1050)	200 / 200	270/270	-	g
Paistettua sipulia	30 / 30	38 / 38	-	g
Kuivahiivaa	1/4 / 1/4	1/3 / 1/3	-	tl
Tuloksena noin	300g/ 300g	430g/430g	-

Rusinaleipä

Ainekset:

Ohjelma	1
Asetus	∞	∞	∞
Vettä	75 / 75	150 / 150	-	ml
Voita	3/3/3	1 1/4 / 1 1/4	-	rkl
Suolaa	1/4 / 1/4	1/2 / 1/2	-	tl
Hunajaa	3/4 / 3/4	1 1/2 / 1 1/2	-	rkl
Hienoja vehnäjauhoja (typpi 405)	135 / 135	270 / 270	-	g
Kuivahiivaa	1/3 / 1/3	3/4 / 3/4	-	tl
Rusinoita	20 / 20	38 / 38	-	g
Tuloksena noin	200g / 200g	550g/550g	-

Lyhhteet:

tl = teelusikka (mittalusikka: 1tl) = 5ml rkl = ruokalusikka (mittalusikka: 1tl) = 15ml g = gramma ml = millilitra

Valmiina saatatav paistovalmiit sekoitukset

Kaupoissa on erilaisia paistovalmiita taikinasekoituksia.

• Laita paistovuokaan enintaan 500g sekoitusta ja tarvittava määrä kuivahiivaa. Sekoituspakkauksen koesta riippuen voit ehk käyttaa vain puot pakkauksesta kerrallaan.
• Lisaä tarvittaya määrä nestetta.

Ohjelma: STANDARDI, VAALEA/RANSKANLEIPÄ tai TÄYSJYVA käytetysta jauhotyypistä riippuen.

Lisatietoja resepteistä

Leipäkone on tarkoitetu reseptille, joissa on korkeintaan 550g jauhoja. Ålä käytä jauhoja maksimimäräenempää, jotta taikina ei kohoaisi ulos paistovuoasta ja jotta se alustetaan kunnolla.

Ainesten tulee olla huoneenlmpoisia.

Sokeri lisaa hiivan kohotustehoa ja tekee kuoresta tummemman ja paksumman.

Suola lisaa taikinan koostumuksen kiinteyttä ja hidastaa kohoamista.

Jos liaāt reseptiin nestemäisä aineksia, varmista, etta vahennat vastaavasti reseptissä mainittua nestemärää. Tämä koskee esimerkiksi munien, tuorejuuston tai jogurtin lisäämistä.

Paisotulos riippuu monista tekijöistä, kuten ilmanpaineesta, kosteudesta, veden kovuudesta, huoneen ja ainsten lampötilasta. Jos resepi ei toimi odottamallasi tessalla, kannattaa muunnella reseptja kohdassa 'Tavanomaisia ongelmia' kuvatuilla tavoilla.

Erityistietoja allergisille

Tässä leipäkonessa voidaan käyttaa myös erityisiä, vilja-allergista kärsville suunnattuja jauhoseoksia. Leivastä tulee suhteellisen tiivista silloinkin, kun käytetän suurempia määrä hiivaa tai leivinjauhetta.

Tässä tapauksessa tulisi kuitenkin käyttaa vain STANDARDI- tai GLUTEENITON-ohjelmia, ja valita tumma tummuusaste. Tällä ohjelmalla leipään syntyy vahvempi kuori.

Gluteiinittomia jauhoja käytettaessä emme suosittele esiohjelmoinnin käytämista. Aloita ohjelma aina heti, kun ainekset on lisatty laitteeseen.

Gluteiinittoman leivän valmistukseen kaupoissa staatavilla olevat leivontaseokset ovat kaikkein sopivimpia.

TEKNISET TIEDOT

Mallinumero:	BM 3992
Käytöjannite:	230 V~, 50 Hz
Tehontarve:	860 W
Paistokapasiteetti:	Iso paistovuoka, tilavuus 3,8 l: leivän paino noin 750 - 1600 g Pienet paistovuoat, kunkin tilavuus 1,35 l: leivän paino kussakin noin 500 g
Keskimääräiset mitat:	395 mm (L) x 275 mm (S) x 315 mm (K)
Paino:	4,9 kg
Ajustin:	Ohjelmoitavissa 13:00 tuntiin saakka
Ohjelmia:	11
Lisātarvikkeet:	Mittakuppi ja -lusikka, taikinakoukun irrotin
Tämä tuote on kaikkien voimassa olevien CE-merkintöjä koskevien direktiivien mukainen.

TAKUU

Laitteelle myonnenään 2 vuoden takuu, joka koskee valmistus- ja ainevikoja, ostpäävästa lukien yksilöityä ostokuittia vastaan yleisten Suomessa kulloinkin alalla voimassa olevien takuuehtoen mukaan. Mikäli laitetta käytetään vaärin, käyttoohjeen vastaisesti tai huolimattomasti, vastuu syntyväste esine- ja henkilövahingoista lankeaa laitteen käytäjälle. Tämä takuu ei vaikuta lakimäräisiin oikeuksiin eikä mihinkään muhin kansallisen lainsaadännön saatämiin tuotteiden ostoakoskeviin laillisiin kuluttajaoikeuksiin, joita tuotteen hankijalla on.

Valmistuttaja: Severin Elektrogeräte GmbH, Saksa

Maahantuoja:

Oy Harry Marcell Ab

PL 63,01511 VANTAA

Puh (09) 870 87860

Fax [phone]

www.harrymarcell.fi

[e-mail]

SPISTRESCI

INSTRUKCJA BEZPIECZENSTWA	142
PIEKARNIK DO CHLEBA	144
PANEL STERUJACY	146
FUNKCJE PROGRAMÓW	147
ZASTOSOWANIE PIEKARNIKA DO CHLEBA	149
PRZED PIERWSZYM URUCHOMIENIEM	149
OBSŁUGA	150
KONSERWACJA OGÓLNA I CZYSZCZENIE	150
TYPOWE PROBLEMY	151
PRZEPISY	152
DANE TECHNICZNE	155
GWARANCJA	156

INSTRUKCJA BEZPIECZENSTWA