Power Espresso 20 Barista Maestro - Maquina de cafe CECOTEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Power Espresso 20 Barista Maestro CECOTEC

1. Piezas y componentes 32

3. Funcionamiento 35

4. Limpieza y mantenimiento 42

5. Resolución de problemas 46

6. Especicaciones técnicas 55

7. Reciclaje de aparatos eléctricos y

8. Garantía y SAT 56

POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO usuario. - Utilice este aparato para los nes que aparecen - descritos en este manual. - La supercie del elemento calefactor está sometida a calor residual después del uso. - Desconectar el aparato y desenchufar la alimentación antes de cambiar los accesorios o partes próximas que se mueven durante el uso. - Asegúrese de que el voltaje de red coincida con el voltaje especicado en la etiqueta de clasicación del producto y de que el enchufe tenga toma de tierra. - No sumerja el cable, el enchufe o cualquier otra parte del producto en agua o cualquier otro líquido, ni exponga las conexiones eléctricas al agua. Asegúrese de que tiene las manos completamente secas antes de tocar el enchufe o encender el producto. - Advertencia: si el dispositivo cae accidentalmente en agua, desconéctelo inmediatamente. ¡No toque el agua! - Inspeccione el cable de alimentación regularmente en busca de daños visibles. Si el cable presenta daños, debe ser reparado por el Servicio de Asistencia Técnica ocial de Cecotec para evitar cualquier tipo de peligro. - Advertencia: No utilice el producto si el cable, el enchufe o la estructura presenta daños o si no funciona correctamente, ha sufrido alguna caída o ha sido dañado. - No retuerza, doble, estire o dañe el cable de alimentación. - Protéjalo de bordes alados y fuentes de calor. - No permita que el cable toque supercies calientes. - No deje que el cable asome sobre el borde de la supercie de trabajo o la encimera. - Este dispositivo no está diseñado para funcionar a través de temporizadores o sistemas de control remoto externos.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

- Asegúrese de que todas las piezas y componentes están incluidos y en buen estado. Si faltara alguno o no estuviera en buen estado, contacte de forma inmediata con el Servicio de Atención Técnica ocial de Cecotec. - Retire el tapón de silicona del depósito de agua en caso de que la cafetera lo contenga para facilitar la salida del agua. - Limpie todos los componentes desmontables. PASO 1. Retire el embalaje Asegúrese de que se ha retirado todo el embalaje y compruebe que dispone de todos los accesorios. IMPORTANTE: Retire el tapón de silicona naranja que se encuentra en la parte inferior del depósito de agua. PASO 2. Coloque la cafetera. Asegúrese de que la cafetera está colocada sobre una mesa seca, estable, plana y horizontal. PASO 3. - Lave y seque las piezas indicadas a continuación con agua tibia y un detergente suave: - Filtro de acero inoxidable para café individual - Filtro de acero inoxidable para café doble - Depósito de agua - Portaltro - Tolva del grano de café - Prensador de café - Aclare y deje secar al aire. PASO 4. - Coloque los accesorios - Guarde los accesorios que haya adquirido en la caja de almacenamiento de accesorios detrás de la bandeja recogegotas. - Coloque el prensador de café en la bandeja calienta tazas. PASO 5. - Instale la tolva del grano de café - Asegúrese de que el cierre de la tolva está alineado con la parte delantera. - Empujando ligeramente hacia abajo, introduzca la tolva en la cafetera. - Gire el bloqueo de la tolva en el sentido de las agujas del reloj para encajarla en su sitio. - Esto abre la compuerta de la tolva liberando los granos de café sobre el molinillo. - Llene la tolva con granos de café recién tostados, de tueste medio u oscuro.

1. Botón de encendido

2. Luz indicadora de limpieza y descalcicación

3. Botón de molienda

4. Medidor de presión

5. Botón de espresso individual

6. Botón de espresso doble

7. Luz indicadora de vapor y agua caliente

8. Selector del tamaño de la molienda

9. Bandeja de goteo extraíble

10. Tapa del otador (Indicador de bandeja de goteo llena)

15. Mango de goma para la varilla de vapor

16. Varilla de vapor y varilla de agua caliente

17. Boquilla de espumado

18. Tapón del depósito de agua

19. Asa del depósito de agua

20. Depósito de agua

21. Filtros (para espresso individual y espresso doble)

22. Caja de almacenamiento de los accesorios

23. Prensador de café

NOTA: Los grácos de este manual son representaciones esquemáticas y puede que no coincidan exactamente con los del producto.

- Este aparato presenta un embalaje diseñado para protegerlo durante su transporte. Saque el aparato de su caja y retire todo el material de embalaje. Puede guardar la caja original y otros elementos del embalaje en un lugar seguro para prevenir daños en el aparato si necesita transportarlo en el futuro. Si desea deshacerse del embalaje original, asegúrese de reciclar todos los elementos correctamente.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

PASO 7. Realización del primer espresso Pulse el botón de espresso individual o el botón de espresso doble sin haber colocado café en el ltro y, espere unos segundos. El agua empezará a salir. Cuando la cafetera deje de bombear agua podrá verter el agua en la taza y limpiarla a fondo. Repita el ciclo varias veces y después podrá empezar la extracción. Pulse el botón espresso para salir de la función. La cafetera volverá al estado READY. Vierta el agua en la taza. NOTA: La primera vez que la cafetera bombea agua puede que haga un ruido más fuerte de lo normal, ya que libera aire y agua. Tras 20 segundos, este ruido desaparecerá y se reducirá considerablemente en los siguientes usos. - Coloque la varilla de vapor y la varilla de agua caliente sobre el oricio de la bandeja de goteo. - Gire el selector hasta la posición de agua caliente. - Deje correr el agua durante 20 segundos. - Vuelva a colocar el selector en la posición vertical OFF. - La cafetera volverá al estado READY. - Ahora la cafetera espresso estará totalmente preparada. Contenido de la caja: - Cafetera - Brazo portaltros - Filtro café simple - Filtro café doble - Caja de almacenamiento de los accesorios - Prensador de café

Ajuste de la molienda - Es posible que tenga que variar el ajuste de la molienda cuando utilice diferentes granos de café y dependiendo de la frescura de los mismos. La gama de 20 ajustes de molienda mediante engranajes permite un ajuste de precisión, controlando el tamaño de la molienda y, en última instancia, las características de la extracción resultante. - Es posible que tenga que realizar varios ajustes graduales antes de alcanzar el nivel óptimo de molienda. Ajuste la molienda en función del tiempo de consumo y el sabor. NOTA: Después de ajustar el grado de molienda es importante purgar (durante 1 ~ 2 segundos) una - Como punto de partida para la extracción de espresso, pruebe con la molienda 5 o superior. PASO 6. Preparación de la cafetera antes de su primer uso: - Llene el depósito de agua. - Retire el tapón de silicona naranja de la parte inferior de la válvula del depósito de agua. - Abra la tapa y levántela por el asa. - Llene el depósito con agua fría ltrada. - Coloque el depósito de agua y cierre la tapa. NOTA: Asegúrese de que el depósito de agua esté limpio y libre de residuos, ya que cualquier partícula na puede bloquear el ujo de agua. - Asegúrese de que el selector de vapor y agua caliente está en la posición vertical OFF. - Inserte el enchufe en una toma de corriente de 220-240 V CA y encienda la cafetera. - Pulse el botón de encendido para encender la cafetera. - El botón de encendido se iluminará y los botones de molido, espresso individual y espresso doble parpadearán para indicar que el termobloque se está calentando. NOTA: Cuando la tolva esté instalada en la posición correcta el botón de molido se iluminará por completo tras el encendido. Si la tolva está instalada en una posición incorrecta, el botón de molido parpadeará rápidamente tras el encendido. NOTA: Cuando el botón de encendido, el botón de molido, el botón de espresso individual y el botón de espresso doble están completamente iluminados, la máquina está lista para realizar todas las funciones o en estado READY. Compruebe la alimentación: - El enchufe se introduce en la toma de corriente. - El selector de vapor y agua caliente está en la posición vertical OFF. - Pulse el botón de encendido para encender la cafetera. - La cafetera está encendida y en estado READY. Inserte el portaltro - Inserte el ltro de café individual o doble en el portaltro. - Alinee el portaltro con la posición INSERT situada a la izquierda del cabezal de extracción. - Inserte el portaltro contra el cabezal de extracción, gire lentamente el portaltro en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición central LOCK. NOTA: Girar el Portaltro hasta la posición central puede resultar difícil debido a su rigidez durante los primeros usos, es normal.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

- Pulse el botón de encendido para encender la cafetera. - El botón de encendido se iluminará y los botones de café y vapor parpadearán para indicar que el termobloque se está calentando. - El botón de molienda se iluminará por completo tras el encendido. - Cuando el botón de encendido, el botón de molido, el botón de espresso individual y el botón de espresso doble están completamente iluminados, la máquina está en estado READY para todas las funciones. - Pulse el botón de molienda una sola vez para entrar en el modo y obtener la cantidad de café doble. - Mantenga pulsado el botón de molienda durante 3 segundos para entrar en el modo de molienda de café individual. - Deslice, inserte el portaltro en el soporte para la molienda. El portaltro se mantendrá plano, sin apoyo, en el soporte de molienda. - Pulse los botones para un espresso simple o uno doble según se desee una sola vez. Cuando el espresso esté listo, el proceso se detendrá y la cafetera volverá a su estado READY. NOTA: El espresso ocupa unos 30 ml/taza para café individual y de unos 60 ml/taza para café doble. El tiempo de extracción es un buen indicador de la calidad del vertido. El tiempo óptimo por toma varía según el tipo y la frescura de los granos de café. Sin embargo, en general, el tiempo de vertido debe estar entre 20 ~ 35 segundos tanto para los shots de una taza como para los de dos tazas. - Después de la extracción, retire la molienda usada. Enjuague el ltro, y manténgalo limpio para evitar que se bloquee. Cuando no quede café molido en el ltro, bloquee el portaltro en la máquina y deje correr el agua caliente para terminar de limpiarlo. - Baja extracción (Bajo rango de extracción del Espresso) Volumen de los shots personalizable Ajuste del volumen de café espresso - Mantenga pulsado el botón de espresso individual o el de espresso doble durante 3 segundos, según el modo que se quiera congurar. Habrá entrado en el modo de ajuste. A continuación, pulse de nuevo el botón de café espresso, el café comenzará a salir y el botón de café espresso parpadeará al mismo tiempo; cuando haya alcanzado la cantidad deseada, pulse de nuevo el botón de café espresso y el café dejará de salir. En ese momento, el ajuste de la cantidad de café espresso individual habrá nalizado y se guardará para la siguiente operación. - La cantidad ajustable de café espresso individual oscila entre unos 30 ml y unos 400 ml. pequeña cantidad de café molido del molinillo. Esto elimina los granos de café del ajuste anterior, garantizando que la siguiente extracción de espresso se realice completamente con los granos de café del nuevo ajuste de molienda. - Los ajustes de menor número proporcionan un molido de café más no y una extracción más lenta. - Un mayor número de ajustes proporciona un café molido más grueso y una extracción más rápida. IMPORTANTE: Sugerimos no desmontar ni retirar la tolva del grano de café cuando todavía quede grano de café en su interior. De lo contrario, la tolva podría atascarse por la introducción involuntaria de algún grano. Una vez agotado el café en grano en el interior puede retirar la tolva. IMPORTANTE: Solo se debe de ajustar el nivel de molienda mientras el molinillo esté moliendo café. Cualquier ajuste mientras el molinillo no esté funcionando podría estropearlo y, con ello, dejar de funcionar. Dosis de molido y fuerza de prensado Para obtener los mejores resultados, la cantidad de café molido dosicada debe ser consistente. AVISO: Es normal que la dosis correcta de grano de café esté sobrecargada en el ltro antes del prensado. Se deben prensar uniformemente los granos de café hasta el nivel indicado, con una fuerza rme. - Una taza = 10 ~ 12 g de café molido. - Una taza = 16 ~ 18 g de café molido. El café en polvo producido por el ajuste del tamaño de molienda de 1 ~ 2 engranajes no es muy adecuado para el espresso porque es demasiado no. Basado en la referencia de tamaño de café en polvo molido para espresso, el rango de ajuste del tamaño de molienda es de 3 ~ 8. Los rangos de ajuste superiores pueden ser válidos, pero por lo general demasiado gruesos para un espresso óptimo. NOTA: Si cambia el selector de TAMAÑO DE MOLIENDA, también cambiarán las cantidades del volumen de café en polvo que se requieren para un buen resultado. Funcionamiento de la cafetera para hacer café espresso CONSEJO: Para obtener los mejores resultados con un espresso, utilice agua fría ltrada y granos de café recién tostados de tueste medio.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

evitar atascar la cafetera. Si los granos de café están demasiado apretados, el agua no puede uir a través del portaltro y puede provocar obstrucciones o fugas. - Limpie el exceso de molido para despejar los bordes. - Mantenga el portaltro plano, alinéelo, insértelo y gírelo en el cabezal de extracción. El portaltro debe estar en la posición central. NOTA: Si el portaltro no se instala en paralelo a la cafetera, el café salpicará y goteará por el hueco.

3. Posición de la taza

- Coloque la taza en la bandeja recogegotas, debajo del portaltro. Consejos: - Coloque una taza en la bandeja de goteo. Si la taza es alta, puede retirar la tapa de la bandeja de goteo.

4. Extracción del Espresso

- Pulse el botón de espresso individual o el botón de espresso doble, la extracción comenzará y se detendrá automáticamente. - La crema del café resultante será de color marrón dorado con una na textura de mousse. CONSEJOS: El portaltro debe retirarse al cabo de un rato para aojar la presión. De lo contrario, el vapor salpicará debido a la fuerte presión. Retire el portaltro en paralelo. Debido a la alta presión, el agua penetrará completamente en el café en polvo y pasará un tiempo hasta que se vierta. Por lo tanto, es normal que el café sobrante gotee. NOTA: Cuando la cafetera empiece a funcionar, se oirá ruido, ya que bombea agua a alta presión. Durante el funcionamiento, si repentinamente se oyen pitidos mientras el botón de espresso individual y el botón de espresso doble parpadean, puede deberse a que el agua del depósito no es suciente para el bombeo. Si es así, preste atención al volumen de agua y añádala a tiempo.

5. Limpieza del portaltros

Espere 20 segundos para retirar el portaltro del cabezal de extracción después de verter el café para evitar cualquier salpicadura. Retire los restos de café del portaltro. Límpielo con un paño húmedo. Compruebe si es necesario vaciar la bandeja recogegotas y lave el portaltro con agua tibia. Espumar leche - El espumado de leche es el resultado de la vaporización de la leche. La leche que se ha espumado correctamente tiene una microespuma espesa. Entre los pasos a seguir se incluyen la colocación de la varilla de vapor, el ajuste de la posición de la jarra de leche y Restablecer volumen de fábrica Simultáneamente mantenga pulsado el botón de espresso individual y el botón de espresso doble durante 3 segundos para recuperar el ajuste de fábrica. Temperatura de extracción personalizable El sistema de calentamiento thermoblock tiene una temperatura de extracción del espresso de 92°C. Pero puede ajustar la temperatura de extracción utilizada para el café espresso, en un ajuste de 2°C entre 92°C ~ 96°C, para adaptarse a los diferentes tipos de granos de café tostados y a las preferencias personales. NOTA: Las temperaturas más altas aumentan el amargor y disminuyen la acidez. Las temperaturas más bajas disminuyen el amargor y aumentan la acidez. - Mantenga pulsados simultáneamente el botón de molido y el botón de espresso individual durante 5 segundos; se oirá un pitido. Y el botón de encendido empezará a parpadear rápidamente. A continuación, se inicia el ajuste de la temperatura de extracción: - Pulse el botón de molienda, el indicador se iluminará y la temperatura de extracción será de 92°C. - Pulse el botón de espresso individual, el indicador se iluminará y la temperatura de extracción será de 94°C. - Pulse el botón de espresso doble, el indicador se iluminará y la temperatura de extracción será de 96°C. IMPORTANTE: Si no se pulsa ningún botón 5 segundos después de entrar en un ajuste de modo personalizado, la cafetera volverá al estado READY. Preparación de un Espresso

1. Calentar la taza - función de agua caliente

Coloque una taza sobre la mesa e introduzca el vaporizador. Gire el selector hasta la posición de agua caliente.Caliente la taza tras 20 ~ 30 segundos. También puede calentar la taza en la parte superior de la cafetera cuando está en estado READY (placa de calentamiento).

2. Cabezal, portaltro y ltro

- Mantenga el portaltro bajo el cabezal de extracción mientras uye el agua. Limpie el ltro con un paño seco. - Dosique el ltro con los granos de café molido y prénselo uniformemente hasta el nivel indicado. NOTA: No presione con demasiada fuerza. Utilice el prensador de café ligeramente paraPOWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

durante unos segundos y, a continuación, vuelva a colocar el selector en la posición vertical. Esto eliminará los restos de leche de la boquilla del vaporizador. - Limpie la varilla y la boquilla del vaporizador con un paño húmedo para retirar los restos de leche. Para mantener un rendimiento óptimo de espumado, purgue y limpie siempre el vaporizador después de utilizarlo. Agua Caliente Cuando se dispense agua caliente a través del vaporizador lo hará durante 5 minutos y después se detendrá automáticamente. El agua caliente puede utilizarse para preparar café solo, bebidas calientes como el té, sopas instantáneas y para calentar tazas antes de preparar un espresso. Para ello: - Pulse el botón de encendido para encender la cafetera. Cuando el botón de encendido, el botón de molienda, el botón de espresso individual y el botón de espresso doble están completamente iluminados, la cafetera está en estado READY para todas las funciones. - Coloque la taza sobre la mesa y active el vapor. Gire el selector de vapor/agua caliente en el sentido de las agujas del reloj para seleccionar la función de agua caliente. El agua caliente saldrá por la boquilla del vaporizador. - Para desactivar el agua caliente, vuelva a colocar el selector en la posición vertical OFF. Apagado automático - Si no hay ninguna operación después de 25 minutos, la cafetera pasará al modo de apagado automático. Todas las luces de los botones y las luces indicadoras se apagarán. - Para reactivar la cafetera, pulse el botón de encendido y la máquina volverá al estado de Standby. Warning por falta de agua - Durante el funcionamiento, si de repente se oyen pitidos mientras el botón de espresso individual y el botón de espresso doble parpadean, puede deberse a que el agua del depósito no es suciente para el bombeo. Debido a la escasez de agua, la máquina puede tener una alta temperatura y presión en el portaltro, por lo que le recomendamos que siga los siguientes pasos: - Pulse el botón de espresso individual o el botón de espresso doble para salir de la función de café. - Retire el portaltro para limpiarlo y no vuelva a utilizar los restos de café molido. - Gire el vaporizador para que apunte a la bandeja de goteo. Gire el selector de vapor/agua hacia la función de vapor para liberar la presión. - Cuando se detenga para liberar la presión, gire el selector de vapor/agua a la posición vertical OFF. - Rellene el depósito de agua con agua fría ltrada. No sobrepase la marca MAX. Cierre la tapa del depósito de agua y colóquelo en la parte posterior de la cafetera. - Pulse el botón de encendido, la cafetera emitirá un pitido. Cuando el botón de encendido, el alcance de la temperatura correcta. Siga los pasos que se indican a continuación para crear la microespuma. - Añada 100 ~ 150 ml de leche fría a unos 4°C en una jarra de leche de acero inoxidable limpia y fría. Llénela hasta el fondo de la boquilla. ADVERTENCIA: El volumen de leche aumentará o se estirará durante la formación de espuma, así que no llene demasiado la jarra de leche. Gire el selector de vapor/agua caliente hacia el vapor, el botón de vapor se iluminará. Cuando el botón de vapor se ilumine por completo, la cafetera estará lista para hacer espuma. NOTA: Para obtener siempre los mejores resultados, asegúrese de que el vapor se ha calentado antes de espumar la leche. El vapor está listo cuando la luz del botón de vapor se ilumina por completo. Coloque una taza debajo de la boquilla y, a continuación, gire el selector para espumar. Espere unos segundos, saldrá agua por la boquilla. Tenga cuidado con el vapor caliente. A continuación, vierta el agua de la taza para liberar el agua sobrante. Una vez que se haya purgado el agua, desactive el vapor volviendo a colocar el selector en la posición vertical OFF. Tenga cuidado de no quemarse con el vapor. - La forma de introducir el aire en la leche determina la consistencia de la espuma. Si se añade mucho aire a la leche, la espuma tendrá grandes burbujas. La introducción de aire en la leche de forma controlada y suave garantizará que la leche tenga una microespuma na. También oirá que la bomba de agua empieza a bombear, es normal. - A medida que el vapor calienta y hace espuma en la leche, sube el nivel de la leche en la jarra. Mientras esto ocurra mantenga la boquilla de espuma justo por debajo de la supercie. A medida que suba el nivel de la leche, baje la jarra para mantener la boquilla justo por debajo de la supercie. Cuando consiga la microespuma deseada, sumerja el vaporizador hasta la mitad. La leche está lista cuando la base de la jarra está demasiado caliente al tacto. CONSEJO Temperatura de la leche - Baja: Si no se calienta lo suciente, estará tibia y con poca textura. - Óptima: 60 ~ 65°C. - Demasiado alta: Si se calienta durante demasiado tiempo, empezará a hervir alrededor de los 70°C, tendrá un sabor a quemado y perderá toda la textura. Purgado y limpieza de la varilla de vapor - Cuando se haya alcanzado la temperatura correcta de la leche, gire el selector a la posición vertical y retire la jarra de leche del vaporizador. Coloque la jarra a un lado. Coloque la varilla de vapor sobre la bandeja de goteo. Gire el selector a la posición de agua calientePOWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

- Purgue con agua el cabezal de extracción utilizando el ltro de doble café. - Deje correr el agua hasta que se detenga. - Elimine los restos de café molido de alrededor del borde interior del cabezal de extracción y de la junta de silicona. Limpie el cabezal de extracción con un paño húmedo. Junta de silicona - La junta de silicona se encuentra en el cabezal de extracción y crea un sello que lo separa del ltro al preparar un espresso. Cuando no utilice la cafetera, le recomendamos que no deje el portaltro insertado en el cabezal de extracción, ya que esto reducirá la vida útil de la junta de silicona. - Con el tiempo, la junta pierde su elasticidad y puede ser necesario sustituirla. Es posible que sea necesario sustituir la junta cuando se produzcan fugas de café alrededor del asa del portaltro durante la extracción, o si el asa del portaltro está oja cuando se gire completamente hacia la posición central. Limpieza de la varilla de vapor - Después de espumar la leche, purgue el vaporizador girando el selector de vapor/agua caliente hacia la función de vapor y desactívelo tras 10 segundos. - Limpie la varilla de vapor con un paño húmedo. Limpieza mensual (cada 2 ~ 3 meses) - Deje en remojo la varilla de vapor en la jarra de leche con agua tibia y una solución descalcicadora durante toda la noche. - Por la mañana, retire la jarra de leche y enjuáguela asegurándose de que se han eliminado todos los restos de la solución descalcicadora. - Limpie la varilla de vapor con un paño húmedo asegurándose de que se han eliminado todos los restos de la solución descalcicadora. - Gire el selector de vapor/agua caliente hacia la función de vapor y desactive el vapor tras 10 segundos. Si la boquilla de espumado se obstruye con restos de leche: - Introduzca un aller por el oricio de la boquilla de espumado. - Gire el selector de vapor/agua caliente hacia la función de vapor y déjelo durante 10 segundos. La varilla de vapor sigue obstruida: - Desenrosque la boquilla de espumado y déjela en remojo toda la noche en la jarra con agua tibia y un descalcicador para limpieza de cafeteras espresso. - Vacíe la bandeja de goteo. - Por la mañana, enjuague la jarra y la varilla de espumado con agua corriente para eliminar el botón de molienda, el botón de espresso individual y el botón de espresso doble están completamente iluminados, la cafetera está en estado READY para todas las funciones. Restaurar todos los ajustes por defecto Puede restablecer fácilmente todos los ajustes a los valores predeterminados de fábrica. Para ello, mantenga pulsado a la vez el botón de espresso individual y el botón de espresso doble durante 3 segundos.

4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Purgar de agua el cabezal de extracción y la varilla de vapor, antes y después de preparar cada café, es la forma más fácil de mantener limpia la cafetera espresso. NOTA: No utilice productos de limpieza alcalinos, abrasivos o estropajos metálicos, ya que rayarían la supercie de las piezas. Piezas aptas para lavavajillas - Bandeja de goteo extraíble - Filtro de acero inoxidable para café individual - Filtro de acero inoxidable para doble café Piezas no aptas para lavavajillas - Depósito de agua - Brazo de la cafetera - Tolva del grano de café - Bandeja de goteo - Prensador de café Limpieza de la bandeja calienta tazas y del exterior - Limpie las piezas en agua tibia con un detergente suave, aclare y séquelas. - Limpie la cafetera con un paño humedecido, un detergente suave y séquela. ADVERTENCIA: No sumerja la cafetera en agua ni en ningún otro líquido. Si aparece el indicador rojo de nivel de agua a través de la bandeja de goteo extraíble; vacíela, de lo contrario, el agua se saldrá. Limpieza semanal - Limpie las piezas en agua tibia con un detergente suave, aclare y séquelas. - Limpie el ltro y el portaltro cada vez que los use - Lávelos después de cada uso enjuagándolos con agua tibia bajo el grifo.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Ciclo de descalcicación - Para asegurarse de que su cafetera funciona de manera eciente y que proporciona un café de buen sabor, es necesario limpiar periódicamente la tubería interna con una solución descalcicadora. - Recomendamos descalcicar su cafetera Espresso cada 4 ~ 6 meses, aunque este periodo dependerá de la frecuencia de uso. - La advertencia de descalcicación se mostrará cuando la cafetera haya funcionado acumulativamente durante 500 ciclos. En ese momento, la luz indicadora de limpieza y descalcicación parpadeará, lo que signica que la cafetera necesitará ser descalcicada. Después de ello volverá a su estado normal. El aviso de descalcicación se mostrará cada vez que encienda la cafetera si no lo cancela. Solución descalcicadora, sugerimos 4 opciones: a. Una pastilla para descalcicar la cafetera espresso. b. Descalcicador líquido. c. Vinagre blanco y agua tibia. d. Desincrustantes en polvo como el ácido cítrico. Para conocer los métodos de limpieza especícos, consulte las instrucciones de su proveedor de solución descalcicadora. Ciclo descalcicador IMPORTANTE: Si el ciclo de descalcicación no se completa o se detiene a mitad de cualquiera de los pasos de descalcicación, tendrá que volver a iniciar el ciclo de desde el principio. - Llene el depósito de agua con una pastilla descalcicadora, descalcicador líquido, vinagre blanco o descalcicador en polvo. - Añada agua fría ltrada e introduzca el depósito de agua en su posición. - Coloque dos recipientes - Coloque un recipiente de 1 litro debajo del cabezal de extracción y otro recipiente debajo del vaporizador. - Compruebe la alimentación: - Se introduce el enchufe en la toma de corriente, enciende la cafetera y espera hasta que esté en estado READY. - El selector de vapor y agua caliente está en la posición vertical OFF. IMPORTANTE: Puede salir del ciclo de descalcicación en cualquier momento pulsando el botón de encendido. PASO 1. Empiece la descalcicación todos los restos de descalcicador. - Utilice la varilla desatascadora para limpiar la boquilla de espumado. - Asegúrese de que la junta no tiene daños. - Vuelva a enroscar la boquilla de espumado en el brazo del vaporizador. - Gire el selector de vapor/agua caliente hacia la función de vapor y déjelo durante 5 segundos. Limpieza de los ltros (cada 2 ~ 3 meses) - Deje los ltros en remojo durante toda la noche en la jarra con agua tibia y un agente descalcicador. - Por la mañana, enjuague la jarra y la varilla de espumado con agua para eliminar todos los restos de descalcicador. - Coloque un ltro en el portaltro (sin granos de café) e introdúzcalo en la jarra de leche. - Pulse el botón de espresso individual o el de espresso doble, entonces el indicador del botón de espresso individual o el indicador del botón de espresso doble mantendrá ja la luz blanca. - Deje correr el agua hasta que se detenga automáticamente. Limpieza del soporte del portaltro Retire los restos de café molido del soporte del portaltro y de la salida del molinillo, límpielo con un paño húmedo y séquelo con un paño seco. Limpieza de la tolva (cada 2 ~ 3 meses) - Si el molinillo se utiliza con frecuencia, (por ejemplo, todos los días) es necesario limpiar la tolva con regularidad. ADVERTENCIA: Para evitar daños en la cafetera, no utilice productos de limpieza alcalinos, abrasivos ni estropajos metálicos. NOTA: No sumerja la cafetera en agua ni en ningún otro líquido. - Apague la cafetera y desenchúfela de la toma de corriente. - Retire la cubierta de la tolva. - Gire el bloqueo de la tolva en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla. - Retire la tolva de la cafetera y guarde el grano de café restante en un recipiente hermético para conservar su frescura. IMPORTANTE: Sugerimos no desmontar ni retirar la tolva cuando todavía quede grano de café en su interior. De lo contrario, la tolva podría atascarse. Una vez agotado el café en grano en el interior de la tolva puede desmontarla y retirarla.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Problema Causa Solución La cafetera no funciona. La cafetera no está enchufada correctamente. Enchufe correctamente la cafetera. El café sabe ácido (avinagrado). No ha purgado adecuadamente la cafetera con agua fría puricada para eliminar la solución descalcicadora. Purgue la máquina correctamente después de la descalcicación. El grano de café se almacena en un lugar caliente y húmedo durante mucho tiempo. El grano de café se echa a perder. Almacene el grano de café molido en un lugar fresco y seco. Después de abrir una bolsa de café molido, vuelva a cerrarla y guárdela en un frigoríco para mantener su frescor. El agua se ltra por el fondo. Hay demasiada agua en la bandeja de goteo. Limpie la bandeja de goteo. La junta de sellado del oricio de entrada de agua está deformada. Contacte con el Servicio de Atención al Cliente ocial de Cecotec. Averías de la cafetera. Cuando se extrae el depósito de agua después de su uso, es normal que quede algo de agua en la mesa. Como la salida de agua en la parte inferior del depósito de agua es una parte móvil, es normal que gotee. Séquelo cada vez que extraiga el depósito. Sonidos de tictac después de encender la máquina y sonidos de desgarro después de servir el café. Los sonidos son causados por la bomba de agua que funciona de manera normal. Es normal. - Gire el selector de vapor/agua caliente hacia la posición de agua caliente. - Pulse el botón de espresso doble o el botón de espresso individual. - La bomba se pondrá en marcha y saldrá agua caliente del cabezal de extracción y del vaporizador. Durante un periodo de 2 minutos la bomba hará diferentes ruidos, es normal. - Cuando deje de salir agua caliente del cabezal de extracción y del vaporizador, la cafetera emitirá un pitido para indicar que ha nalizado este paso. - Gire el selector de vapor y agua caliente a la posición vertical OFF. - Repita la operación anterior liberando el agua caliente del cabezal de extracción y del vaporizador. PASO 2. Preparación para la purga IMPORTANTE: Es necesario purgar el vaporizador y el cabezal de extracción con agua fría ltrada para eliminar la solución descalcicadora - Retire el depósito de agua y enjuáguelo con agua corriente, asegurándose de que se han eliminado todos los restos de la solución descalcicadora. - Llene del depósito de agua sin sobrepasar la marca MAX con agua fría ltrada e introdúzcalo en su posición. - Vacíe el agua de los recipientes y vuelva a colocarlos. PASO 3. Comience la purga - Gire el selector de vapor/agua caliente hacia la posición de agua caliente. - La bomba se pondrá en marcha y saldrá agua caliente del vaporizador. - Repita la operación anterior liberando el agua caliente del cabezal de extracción y del vaporizador. PASO 4. Descalcicación completada - Una vez nalizada la descalcicación, debe desactivar esta función. - Gire el selector de vapor y agua caliente hacia la posición vertical OFF. - Mantenga pulsados simultáneamente el botón de encendido, el botón de espresso individual, el botón de espresso doble y el botón de vapor durante 3 segundos. - La máquina sale del ajuste de descalcicación y vuelve al estado READY. - Vacíe el agua de los recipientes y límpielos, asegurándose de que se han eliminado todos los restos de la solución descalcicadora.

5. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

El espresso chorrea o gotea por el lateral durante la extracción. El café está demasiado molido. Cambie a un ajuste de molido más grueso. Ha utilizado demasiado grano de café. Use menos grano de café. Café molido demasiado prensado. Aplique menos fuerza durante el prensado. El borde superior del ltro no se ha limpiado y quedan restos de café. Limpie alrededor del borde superior del ltro antes de insertarlo en el cabezal de extracción. La junta de silicona del interior del cabezal de extracción está sucia. Limpie las piezas con un paño húmedo. La junta de silicona del cabezal de extracción está dañada o desgastada. Contacte el Servicio de Atención al Cliente. El portaltro no está bien instalado. Reinstálelo correctamente. Los dos oricios de salida del portaltro están bloqueados. Limpie los oricios. Los oricios del ltro están obstruidos. Sumerja el ltro en agua durante media hora y límpielo con un cepillo. Problema Causa Solución El espresso no tiene crema, o la crema es na. (Extracción baja) El grano de café es antiguo o está seco. Utilice granos de café frescos de tueste medio u oscuro. El café molido es demasiado grueso. Cambie a un ajuste de molido más no. No se utiliza suciente café molido. Utilice más café molido. El grano de café no se ha prensado lo suciente. Prense más rmemente. La cafetera hace café con poco sabor. Los granos de café no son los apropiados. Utilice granos de café mezclados. El tamaño de los granos de café es demasiado grueso. Use granos de café más nos. La cantidad de granos de café no es la apropiada. No hay suciente grano de café, utilice más granos de café. Los granos de café se prensan muy poco. Prense con más fuerza. La temperatura no es apropiada para preparar café. Asegúrese de que la temperatura es correcta (92~96°C/198~205°F) La cantidad de espresso es inapropiada. Alrededor de 30 ml por toma. Alrededor de 60 ml por doble toma. Problema Causa Solución El portaltro está muy apretado para girar el cabezal de extracción. La junta de silicona del cabezal de extracción es nueva y necesita ser encajada. Continúe utilizando la cafetera con normalidad. Esta junta se asentará durante los primeros usos y se volverá más fácil de girar. Ha utilizado demasiado grano de café. Use menos café en grano. El portaltro está suelto o se sale durante la extracción del espresso. El portaltro no está colocado correctamente o no se ha apretado lo suciente. Asegúrese de que las pestañas del portaltro estén completamente insertadas en el cabezal de extracción y giradas hasta la posición central. No se ha introducido el ltro en el portaltro. Asegúrese de insertar un ltro en el portaltro antes de insertarlo en el cabezal de extracción. La junta de silicona del cabezal de extracción está dañada o desgastada. Contacte con el Servicio de Atención al Cliente ocial de Cecotec.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Problema Causa Solución La bomba hace un ruido anormal. No hay agua en el depósito. Llene el depósito de agua con agua fría ltrada. Vierta agua a través del cabezal de extracción y pulse el botón de café. Deje que corra el agua. El depósito de agua no está instalado correctamente. Coloque el depósito de agua en la parte trasera de la cafetera. El tapón de silicona del envase sigue insertado. Retire el tapón de silicona que se encuentra en la base del depósito de agua. Agua alrededor de la bandeja de goteo o en la mesa. Desbordamiento de agua en la bandeja de goteo. Vacíela si aparece el indicador rojo de nivel de agua a través de la bandeja de goteo extraíble de acero inoxidable. La bandeja de goteo no está colocada cuando se purga el termobloque. Mantenga la bandeja de goteo en su sitio cuando se enfríe. El botón de vapor parpadea y el agua se vierte en la bandeja de goteo. Mucho o muy poco volumen de espresso. Se utilizan volúmenes de tomas personalizables. Restaure los volúmenes de toma predeterminados o cambie sus volúmenes personalizados. El espresso sabe amargo. El tipo de café en grano utilizado. Pruebe diferentes marcas de café en grano. Se está utilizando una temperatura de extracción personalizada. Utilice la temperatura de extracción predeterminada de 92°C (197°F). La función de vapor se ha utilizado justo antes de extraer el espresso. Deje tiempo para que el agua purgue el termobloque y se enfríe antes de extraer el espresso. El poso de café utilizado está húmedo. Quedará un poco de agua en la parte superior del poso de café utilizado. Apoye el portaltro sobre la bandeja de goteo durante 5 segundos para que el agua se disipe antes de retirar el poso. No se utiliza suciente grano de café. Utilice más grano de café. El grano no está lo sucientemente prensado (compactado). Prense más rmemente. El espresso se vierte en la taza de forma irregular. Prensado irregular. Asegúrese de que el grano de café esté prensado de manera uniforme. Obstrucción en el cabezal de extracción o en el portaltro. Compruebe que no haya nada que obstruya el cabezal de extracción o el portaltro y límpielos.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

No genera suciente espuma durante el espumado. La leche no es fresca. Asegúrese de que la leche que está utilizando es fresca y con la grasa suciente. Problema Causa Solución No genera suciente espuma durante el espumado. La temperatura de la leche es demasiado caliente. Asegúrese de empezar a espumar con la leche a unos 4°C (40°F). Asegúrese de que el vapor se ha calentado antes de espumar la leche. El vapor está listo cuando el botón está completamente iluminado. Tipo de jarra de leche que está siendo utilizada. Para los mejores resultados utilice una jarra de leche de acero inoxidable. La leche se ha hervido. Comience de nuevo con leche fresca y fría y reduzca el tiempo de vaporización. La leche hace burbujas en lugar de microespuma. Asegúrese de que la punta de la varilla de vapor está colocada correctamente durante el espumado. La punta de la varilla de vapor sólo debe tocar la supercie de la leche. Golpee suavemente la jarra contra la mesa cuando termine para soltar las burbujas de aire atrapadas. No se introduce suciente aire en la leche. Mantenga la punta del vaporizador justo debajo de la supercie de la leche. Esto ayudará a introducir aire en la leche para crear la microespuma. Resolución de problemas de la varilla de vapor: Problema Causa Solución No se puede espumar leche. La cafetera no está lista para espumar la leche. Compruebe si la cafetera está lista para espumar la leche. La temperatura de la leche no es la apropiada. Compruebe los consejos para el espumado de la leche. Utiliza leche desnatada. Utilice leche entera o semidesnatada. La varilla de vapor está demasiado lejos de la leche o se introduce demasiado en esta. La punta del vaporizador apenas toca la supercie de la leche. La varilla de vapor está obstruida. Limpie la varilla de vapor inmediatamente después de cada uso con una esponja húmeda. El café con leche está demasiado frío. Puede que la leche no se caliente lo suciente. Asegúrese de que la leche se calienta correctamente durante el espumado, pero no demasiado porque podría quemarse la leche. No sale vapor de la varilla. La punta del vaporizador está bloqueada. Limpie y desatasque la varilla de vapor. No hay agua en el depósito. Llene el depósito con agua fría ltrada. Vierta agua caliente por el vaporizador para asegurarse de que corre el agua. La cafetera Espresso tiene incrustaciones. Se requiere un ciclo de descalcicación. La varilla de vapor hace un ruido chirriante. La punta del vaporizador está demasiado introducida en la leche. O la varilla de vapor está demasiado introducida en la leche. Baje la jarra de leche. Asegúrese de que la punta de la varilla de vapor está colocada correctamente durante el espumado.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

El espresso se extrae poco incluso con una molienda de café na. No se utiliza suciente grano de café. Utilice más grano de café. Los granos de café son demasiado antiguos. El uso de granos de café recién tostados o de tostado oscuro, sin importar el ajuste de la molienda, producirá una extracción rápida e insuciente del espresso. La tolva no puede ser colocada en su sitio. El cierre de la tolva no está en la posición correcta. Asegúrese de que la posición de bloqueo está alineada con la parte delantera.

6. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Referencia del producto: 01729 Producto: Cafetera express Power Espresso 20 Barista Maestro Voltaje: 220-240VAC Frecuencia: 50-60Hz Potencia: Café (2250W), Molinillo (150W) Las especicaciones técnicas pueden cambiar sin noticación previa para mejorar la calidad del producto. Fabricado en China | Diseñado en España

7. RECICLAJE DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acuerdo con las normativas aplicables, el producto y/o la batería deberán desecharse de manera independiente de los residuos domésticos. Cuando este producto alcance el nal de su vida útil, deberás extraer las pilas/baterías/acumuladores y llevarlo a un punto de recogida designado por las autoridades locales. Para obtener información detallada acerca de la forma más adecuada de desechar sus aparatos eléctricos y electrónicos y/o las correspondientes baterías, el consumidor deberá contactar con las autoridades locales. El cumplimiento de las pautas anteriores ayudará a proteger el medio ambiente. Resolución de problemas del molinillo: Problema Causa Solución La luz del botón de molienda sigue parpadeando. La tolva no está instalada. Instale la tolva correctamente. Asegúrese de que la posición de bloqueo está alineada con la parte delantera. Retire la tolva durante el funcionamiento. No retire la tolva antes de que todo el grano de café haya terminado de molerse. El ajuste de molienda óptima produce una baja extracción del espresso. Esto es normal durante los primeros usos por la falta de ajuste personalizada. Cambie el ajuste a uno más no o más grueso para mantener una extracción óptima del espresso. El grano de café está perdiendo frescura. Utilice granos de café frescos de tueste medio u oscuro. No se utiliza suciente grano de café. Utilice más grano de café. El grano de café no está sucientemente prensado. Prense más rmemente. La luz de molienda no se ilumina tras pulsar el botón de encendido. La cafetera no está enchufada a la toma de corriente. Inserte el enchufe en la toma de corriente y encienda la cafetera. No sale café molido por la salida del molinillo. Las compuertas de la tolva están cerradas o no están completamente abiertas. El oricio de salida del molinillo necesita una limpieza. Los granos de café son gruesos y están en el ajuste de molienda na. El ajuste de la molienda no es correcto. Ajuste la conguración de la molienda.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Cecotec responderá ante el usuario o consumidor nal de cualquier falta de conformidad que exista en el momento de la entrega del producto en los términos, condiciones y plazos que establece la normativa aplicable. Se recomienda que las reparaciones se efectúen por personal especializado. Si detecta una incidencia con el producto o tiene alguna consulta, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica ocial de Cecotec a través del número de teléfono +34 96 321

Los derechos de propiedad intelectual sobre los textos de este manual pertenecen a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Quedan reservados todos los derechos. El contenido de esta publicación no podrá, ni en parte ni en su totalidad, reproducirse, almacenarse en un sistema de recuperación, transmitirse o distribuirse por ningún medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación o similar) sin la previa autorización de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

15. Pega de borracha para o vaporizador

23. Prensador de café