Power Espresso 20 Barista Maestro - Machine à café CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Power Espresso 20 Barista Maestro CECOTEC

1. Pièces et composants 80

2. Avant utilisation 80

3. Fonctionnement 83

4. Nettoyage et entretien 90

5. Résolution de problèmes 95

6. Spécications techniques 103

7. Recyclage des équipements électriques

et électroniques 103

8. Garantie et SAV 104

- Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S’il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l’appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente ociel de Cecotec. - Retirez le bouchon en silicone du réservoir d’eau, si la machine en contient un, pour faciliter l’évacuation de l’eau. - Nettoyez tous les éléments amovibles. Étape 1 : Retirez l’emballage. Assurez-vous de retirer tous les emballages et vériez que tous les accessoires sont inclus. IMPORTANT: Retirez le bouchon orange en silicone situé dans la partie inférieure du réservoir d’eau. Étape 2 : Placez la machine à café. Assurez-vous que la machine à café est placée sur une table sèche, stable, plate et horizontale. Étape 3 : Lavez et séchez les pièces énumérées ci-dessous avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle doux : - Filtre en acier inoxydable pour un café simple - Filtre en acier inoxydable pour un café double - Réservoir d’eau - Porte-ltres - Trémie à grains de café - Presse pour le café Rincez et séchez à l’air libre Étape 4 : - Placez les accessoires. - Rangez les accessoires dans le compartiment de rangement des accessoires situé derrière le plateau d’égouttage. - Placez le presse-café sur le plateau réchaue-tasses. Étape 5 : - Installez la trémie à grains de café. - Assurez-vous que le système de fermeture de la trémie est aligné avec l’avant de la trémie. - Poussez la trémie légèrement vers le bas dans la machine à café. - Tournez le système de fermeture de la trémie dans le sens des aiguilles d’une montre pour verrouiller la trémie en place.

1. Bouton de connexion

2. Témoin de nettoyage et de détartrage

7. Témoin lumineux de vapeur et d’eau chaude

8. Sélecteur de la taille de mouture

9. Plateau de récupération qui s’extrait

10. Couvercle de la bouée (indicateur de plateau d’égouttage plein)

11. Plateau d’égouttage

12. Couvercle de la trémie à grains de café

13. Trémie à grains de café amovible

14. Sélecteur de vapeur/eau chaude

15. Poignée en caoutchouc de la buse vapeur

16. Buse vapeur et buse à eau chaude

17. Buse du mousseur/buse vapeur

18. Bouchon du réservoir d’eau

19. Poignée du réservoir d’eau

21. Filtres (pour espresso simple et double)

22. Compartiment de rangement pour les accessoires

23. Presse pour le café

25. Poignée du porte-ltres

NOTE : Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

2. AVANT UTILISATION

- Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l’appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l’emballage. Rangez la boîte d’origine et le reste des éléments provenant de l’emballage dans un endroit sûr pour éviter d’endommager l’appareil si vous devez le transporter à l’avenir. Si vous devez vous défaire de l’emballage d’origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

NOTE : Lors des premières utilisations, il peut être dicile de tourner le porte-ltres en position centrale en raison de sa rigidité, ce qui est normal. Étape 7 : Préparation du premier expresso - Appuyez sur le bouton expresso simple ou le bouton expresso double sans avoir placé de café dans le ltre et attendez quelques secondes. L’eau commencera à s’écouler. - Lorsque la machine cesse de pomper de l’eau, vous pouvez verser l’eau dans la tasse et la nettoyer soigneusement. Répétez le cycle plusieurs fois et vous pourrez alors commencer l’extraction. - Appuyez sur le bouton expresso pour quitter la fonction. La machine à café reviendra à l’état READY. - Versez l’eau dans la tasse. NOTE : La première fois que la machine pompe de l’eau, elle peut faire un bruit plus fort que d’habitude lorsqu’elle rejette de l’air et de l’eau. Après 20 secondes, ce bruit disparaîtra et sera considérablement réduit lors des utilisations suivantes. - Placez la buse vapeur et la buse à eau chaude au-dessus de l’orice du plateau d’égouttage. - Tournez le sélecteur sur la position d’eau chaude. - Laissez couler l’eau pendant 20 secondes. - Remettez le sélecteur en position verticale OFF. - La machine à café reviendra à l’état READY. - La machine à expresso est maintenant prête. Contenu de la boîte: - Machine à café - Bras porte-ltres - Filtre café simple - Filtre café double - Compartiment de rangement pour les accessoires - Presse pour le café

Réglage du niveau de mouture - Il peut être nécessaire de varier le réglage de la mouture en fonction des grains de café utilisés et de leur fraîcheur. La gamme de 20 niveaux de mouture permet un ajustement précis, contrôlant la taille de la mouture et, en n de compte, les caractéristiques de - Cela ouvre la porte de la trémie et libère les grains de café dans le moulin. - Remplissez la trémie avec des grains de café fraîchement torréés, moyennement torréés ou foncés. - Comme point de départ pour l’extraction de l’expresso, essayez le niveau de mouture 5 ou plus. Étape 6 : Préparation de la machine à café avant sa première utilisation : - Remplissez le réservoir d’eau. - Retirez le bouchon orange en silicone de la partie inférieure de la valve du réservoir d’eau. - Ouvrez le couvercle et soulevez-le par la poignée. - Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau froide ltrée. - Placez le réservoir d’eau et fermez le couvercle. NOTE : Assurez-vous que le réservoir d’eau est propre et non obstrué, car toute particule ne peut bloquer l’écoulement de l’eau. - Assurez-vous que le sélecteur de vapeur et d’eau chaude est en position verticale OFF. - Insérez la che dans une prise de 220-240 V CA et allumez la machine. - Appuyez sur le bouton de connexion pour allumer la machine. - Le bouton de connexion s’allumera et les boutons de mouture, d’expresso simple et d’expresso double clignoteront pour indiquer que le thermoblock est en train de chauer. NOTE : Lorsque la trémie est installée dans la bonne position, le bouton de mouture s’allumera complètement après l’allumage. Si la trémie est installée dans la mauvaise position, le bouton de mouture clignotera rapidement après la mise en marche. NOTE : Lorsque le bouton de connexion, le bouton de mouture, le bouton d’un café expresso simple et le bouton d’un café expresso double sont complètement allumés, la machine sera prête à exécuter toutes les fonctions ou en état «READY». Vérier l’alimentation électrique : - La che est insérée dans la prise. - Assurez-vous que le sélecteur de vapeur et d’eau chaude est en position verticale OFF. - Appuyez sur le bouton de connexion pour allumer la machine. - La machine à café est allumée et dans l’état «READY». Insérer le porte-ltres - Insérez le ltre à café simple ou double dans le porte-ltres. - Alignez le porte-ltres sur la position INSERT à gauche de la tête d’extraction. - Insérez le porte-ltres contre la tête d’extraction, tournez lentement le porte-ltres dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position centrale de verrouillage (LOCK).POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

nécessaires pour obtenir un bon résultat changeront également. Fonctionnement de la machine à café Conseil : Pour un résultat optimal, utilisez de l’eau froide ltrée et des grains de café fraîchement torréés. - Appuyez sur le bouton de connexion pour allumer la machine. - Le bouton de connexion s’allumera et les boutons de café et de vapeur clignoteront pour indiquer que le thermoblock est en train de chauer. - Le bouton de mouture s’allumera complètement après la mise en marche. - Lorsque le bouton de connexion, le bouton de mouture, le bouton d’un café expresso simple et le bouton d’un café expresso double sont complètement allumés, la machine sera prête à exécuter toutes les fonctions en état «READY». - Appuyez une fois sur le bouton de mouture pour entrer dans le mode et obtenir la quantité de café double. - Appuyez sur le bouton de mouture pendant 3 secondes pour passer en mode de mouture de café simple. - Insérez le porte-ltres dans le support pour la mouture en le faisant glisser. Le porte- ltres est maintenu à plat, sans support, sur le support de mouture. - Appuyez une fois sur les boutons pour un café expresso simple ou un café expresso double, selon votre choix. Lorsque le café expresso est prêt, le processus s’arrêtera et la machine reviendra à l’état READY. NOTE : Le café expresso correspond à environ 30 ml/tasse pour l’expresso simple et à environ 60 ml/tasse pour l’expresso double. Le temps d’extraction est un bon indicateur de la qualité de la sortie. Le temps optimal par dosage varie en fonction du type et de la fraîcheur des grains de café. Cependant, en général, le temps d’écoulement doit être compris entre 20 et 35 secondes pour une tasse et deux tasses. - Après l’extraction, retirez le café moulu utilisé. Rincez le ltre et maintenez-le propre pour éviter qu’il ne soit obstrué. Lorsqu’il ne reste plus de café moulu dans le ltre, verrouillez le porte-ltre dans la machine et laissez couler l’eau chaude pour terminer le nettoyage. - Faible extraction (plage d’extraction de l’expresso bas) Quantité de dose personnalisable Réglez la quantité de café expresso. - Appuyez sur le bouton expresso simple ou sur expresso double pendant 3 secondes, selon le mode que vous souhaitez régler. Vous êtes maintenant en mode réglage. Appuyez ensuite à nouveau sur le bouton de café expresso, le café commencera à sortir et le bouton de café expresso clignotera en même temps ; lorsque vous avez atteint la quantité souhaitée, appuyez à nouveau sur le bouton de café expresso et le café arrêtera de sortir. Le réglage l’extraction qui en résulte. - Il est possible que vous deviez procéder à plusieurs ajustements progressifs avant d’atteindre le niveau de mouture optimal. Ajustez la mouture en fonction du temps de consommation et du goût. NOTE : Après avoir réglé le degré de mouture, il est important de vider (pendant 1 ~ 2 secondes) une petite quantité de café moulu du moulin. Les grains de café de la mouture précédente sont ainsi éliminés, ce qui garantit que l’extraction suivante de l’expresso se fera entièrement avec les grains de café de la nouvelle mouture. - Les réglages inférieurs permettent d’obtenir une mouture plus ne et une extraction plus lente. - Un plus grand nombre de réglages permet d’obtenir une mouture plus grossière et une extraction plus rapide. IMPORTANT: Il est conseillé de ne pas démonter ou retirer la trémie à grains de café lorsqu’il y a encore des grains de café à l’intérieur. Dans le cas contraire, la trémie pourrait se bloquer en raison de l’introduction involontaire de grains. Lorsque qu’il n’y a plus de grains de café à l’intérieur de la trémie, celle-ci peut être retirée. IMPORTANT: Ne réglez le niveau de mouture que lorsque le moulin est en train de moudre le café. Tout réglage eectué alors que le moulin n’est pas en marche risque d’endommager le moulin et de le faire cesser de fonctionner. Dosage de la mouture et force de pression Pour obtenir les meilleurs résultats, la quantité de café moulu dosée doit être constante. NOTES : Il est normal que la dose correcte de grains de café soit surchargée dans le ltre avant le pressage. Les grains de café doivent être pressés uniformément jusqu’au niveau indiqué, avec une force ferme. - Une tasse = 10 ~ 12 g de café moulu. - Une tasse = 16 ~ 18 g de café moulu. Le café en poudre produit par le réglage de la taille de la mouture à 1 ~ 2 vitesses n’est pas très adapté à l’expresso car il est trop n. En fonction de la taille de référence du café moulu en poudre pour expresso, la plage de réglage de la taille de la mouture est comprise entre 3 et

8. Les réglages plus élevés peuvent être valides, mais sont généralement trop grossiers pour

un expresso optimal. NOTE : Si vous changez le sélecteur de taille de mouture, les quantités de café en poudrePOWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

- Dosez le ltre avec les grains de café moulus et pressez-le uniformément jusqu’au niveau indiqué. NOTE : N’appuyez pas trop fort. Utilisez le presseur à café avec précaution pour éviter de bloquer la machine à café. Si les grains de café sont trop compacts, l’eau ne peut pas s’écouler à travers le porte-ltres et peut provoquer des blocages ou des fuites. - Essuyez l’excédent de mouture pour dégager les bords. - Maintenez le porte-ltres à plat, alignez-le, insérez-le et tournez-le dans la tête d’extraction. Le porte-ltres doit être en position centrale. NOTE : Si le porte-ltres n’est pas installé parallèlement à la machine à café, le café éclaboussera et s’écoulera par le trou.

3. Comment placer la tasse

Placez une tasse sur le plateau d’égouttage, sous le porte-ltres. Conseil : Si la tasse est haute, vous pouvez retirer le couvercle du plateau d’égouttage.

4. Extraction du café expresso

- Appuyez sur le bouton expresso simple ou double, l’extraction démarrera et s’arrêtera automatiquement. - La crème du café obtenue sera de couleur brun doré et aura une texture de mousse ne. CONSEILS : Le porte-ltres doit être retiré après un certain temps pour relâcher la pression. Dans le cas contraire, la vapeur s’échappera en raison de la forte pression. Retirez le porte-ltres en parallèle. En raison de la pression élevée, l’eau pénètrera complètement dans le café en poudre et il faudra un certain temps avant qu’elle ne s’écoule. Il est donc normal que les restes de café s’égouttent. NOTE : Lorsque la machine à café commencera à fonctionner, vous entendrez un bruit lorsqu’elle pompera de l’eau sous haute pression. Pendant le fonctionnement, si vous entendez des bips alors que les boutons de café expresso simple et double clignotent, cela peut signier qu’il n’y a pas assez d’eau dans le réservoir pour le pompage. Si c’est le cas, il faut faire attention au volume d’eau et l’ajouter à temps.

5. Nettoyage du porte-ltres

Attendez 20 secondes pour retirer le porte-ltres de la tête d’extraction après avoir versé le café an d’éviter toute éclaboussure. Retirez les restes de café du porte-ltres. Nettoyez-le avec un chion humide. Vériez si le plateau d’égouttage doit être vidé et lavez le porte-ltres à l’eau tiède. de la quantité de café expresso simple est maintenant terminé et est sauvegardé pour la prochaine fois. - La quantité de café expresso simple réglable varie d’environ 30 ml à environ 400 ml. Réinitialisation de la quantité d’usine Pour ce faire, appuyez simultanément sur le bouton expresso simple et sur le bouton expresso double pendant 3 secondes pour rétablir le réglage d’usine. Température d’extraction personnalisable Le système de chauage par thermoblock a une température d’extraction de 92 °C pour l’expresso, mais vous pouvez ajuster la température d’extraction utilisée pour le café expresso, avec un réglage de 2°C entre 92 °C ~ 96 °C, en fonction des diérents types de grains de café torréés et de vos préférences personnelles. NOTE : Les températures plus élevées augmentent le goût amer et diminuent l’acidité. Les températures plus basses diminuent le goût amer et augmentent l’acidité. - Appuyez simultanément sur le bouton de mouture et le bouton d’expresso simple pendant 5 secondes ; vous entendrez un bip. Le bouton de connexion se mettra à clignoter rapidement. Le réglage de la température d’extraction est alors lancé : - Appuyez sur le bouton de mouture, l’indicateur s’allumera et la température d’extraction sera de 92 °C. - Appuyez sur le bouton de café expresso simple, l’indicateur s’allumera et la température d’extraction sera de 94 °C. - Appuyez sur le bouton de café expresso double, l’indicateur s’allumera et la température d’extraction sera de 96 °C. IMPORTANT : Si vous n’appuyez sur aucun bouton dans les 5 secondes qui suivent l’entrée d’un réglage de mode personnalisé, la machine reviendra à l’état READY. Préparation d’un café Expresso

1. Chauer la tasse - fonction d’eau chaude

Placez une tasse sur la table et insérez la buse vapeur. Tournez le sélecteur sur la position eau chaude et faites chauer la tasse après 20 ~ 30 secondes. Vous pouvez également chauer la tasse sur le dessus de la machine lorsqu’elle est en mode READY (plateau réchaue-tasses).

2. Tête, porte-ltres et ltre

- Tenez le porte-ltre sous la tête d’extraction pendant que l’eau coule. Nettoyez le ltre avec un chion sec.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

verticale et retirez le pichet à lait du mousseur. Mettez le pichet de côté. Placez la buse vapeur sur le plateau d’égouttage. Tournez le sélecteur en position eau chaude pendant quelques secondes, puis remettez le sélecteur en position verticale. Cela permettra d’éliminer les résidus de lait de la buse du mousseur. - Nettoyez la buse vapeur à l’aide d’un chion humide an d’éliminer tout résidu de lait. Pour un rendement optimal lors du moussage, il faut toujours nettoyer le mousseur après l’avoir utilisé. Eau chaude Lorsque de l’eau chaude est distribuée par la buse vapeur, la distribution se fera pendant 5 minutes, puis s’arrêtera automatiquement. L’eau chaude peut être utilisée pour préparer du café noir, des boissons chaudes telles que le thé, des soupes instantanées et pour chauer les tasses avant de préparer un expresso. Pour ce faire: - Appuyez sur le bouton de connexion pour allumer la machine. Lorsque le bouton de connexion, le bouton de mouture, le bouton d’un café expresso simple et le bouton d’un café expresso double sont complètement allumés, la machine sera prête à exécuter toutes les fonctions (READY). - Placez la tasse sur la table et activez la vapeur. Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude dans le sens des aiguilles d’une montre pour sélectionner la fonction eau chaude. L’eau chaude sortira de la buse de la buse vapeur. - Pour désactiver l’eau chaude, remettez le sélecteur en position verticale OFF. Déconnexion automatique - Si aucune opération n’est eectuée au bout de 25 minutes, la machine à café passera en mode de déconnexion automatique. Tous les témoins lumineux des boutons s’éteindront. - Pour réactiver la machine à café, appuyez sur le bouton de connexion et la machine se remettra en veille. Avertissement de manque d’eau - Pendant le fonctionnement, si vous entendez des bips alors que les boutons de café expresso simple et double clignotent, cela peut signier qu’il n’y a pas assez d’eau dans le réservoir pour le pompage. En raison d’un manque d’eau, la machine peut présenter une température et une pression élevées dans le porte-ltre. Il est donc recommandé de suivre les étapes ci-dessous : - Appuyez sur le bouton de café expresso simple ou sur le bouton de café expresso double pour quitter la fonction café. - Retirez le porte-ltre pour le nettoyer et ne réutilisez pas les restes de café moulu. - Tournez la buse vapeur de manière à ce qu’elle soit orientée vers le plateau d’égouttage. Tournez le sélecteur de vapeur/eau sur la fonction vapeur pour relâcher la pression. - Tournez ensuite le sélecteur de vapeur/eau en position verticale OFF. - Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau froide ltrée. Ne dépassez pas la marque Mousser le lait - La mousse de lait est le résultat de la vaporisation du lait. Le lait correctement moussé présente une mousse épaisse. Les étapes à suivre comprennent le positionnement de la buse vapeur, l’ajustement de la position du pichet à lait et l’obtention de la bonne température. Suivez les étapes ci-dessous pour obtenir de la mousse. - Ajoutez 100 ~ 150 ml de lait froid à environ 4 °C dans un pichet à lait en acier inoxydable propre et froid. Ne le remplissez pas jusqu’à la buse.

AVERTISSEMENT : Le volume de lait augmentera pendant la formation de la mousse, il

ne convient donc pas trop remplir le pichet à lait. Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude vers la vapeur, le bouton de vapeur s’allumera. Lorsque le bouton de vapeur est allumé, la machine à café sera prête à mousser. NOTE : Pour un résultat optimal, assurez-vous que la vapeur a chaué avant de faire mousser le lait. La vapeur est prête lorsque le témoin du bouton de vapeur est complètement allumé. Placez une tasse sous la buse, puis tournez le sélecteur pour mousser le lait. Attendez quelques secondes, de l’eau sortira de la buse. Faites attention à la vapeurchaude ! Versez ensuite l’eau dans la tasse pour faire sortir l’excédent d’eau. Une fois l’eau versée, arrêtez la vapeur en remettant le sélecteur en position verticale OFF. Faites attention à ne pas vos brûler avec la vapeur. - La façon dont l’air est introduit dans le lait détermine la consistance de la mousse. Si vous ajoutez trop d’air au lait, vous obtiendrez une mousse avec de grosses bulles. L’introduction contrôlée et douce d’air dans le lait permet d’obtenir une ne mousse. Vous entendrez également la pompe à eau commencer à pomper, ce qui est tout à fait normal. - Lorsque la vapeur chaue et fait mousser le lait, le niveau de lait dans le pichet augmente. Dans ce cas, maintenez la buse du mousseur juste en dessous de la surface. Au fur et à mesure que le niveau du lait monte, abaissez le pichet pour maintenir la buse juste en dessous de la surface. Lorsque vous obtenez la mousse souhaitée, plongez le mousseur à moitié. Le lait est prêt lorsque le fond du pichet est trop chaud pour être touché. Conseil Température du lait - Faible : si le lait n’est pas susamment chaué, il sera tiède et sans texture. - Optimale: 60 ~ 65 °C. - Trop élevée: si le lait est chaué trop longtemps, il commencera à bouillir à environ 70 °C et aura un goût de brûlé et perdra toute la texture. Nettoyage de la buse vapeur/mousseur - Lorsque la température correcte du lait est atteinte, tournez le sélecteur en positionPOWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Nettoyage hebdomadaire - Nettoyez les pièces avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle doux, rincez-les et séchez- les. - Nettoyez le ltre et le porte-ltres à chaque fois que vous les utilisez. - Lavez-les après chaque utilisation en les rinçant à l’eau courante. - Nettoyez la tête d’extraction avec de l’eau à l’aide du ltre pour café double. - Laissez couler l’eau jusqu’à ce qu’elle s’arrête. - Enlevez les restes de café moulu autour du bord intérieur de la tête d’extraction et du joint en silicone. Nettoyez la tête d’extraction avec un chion humide. Joint en silicone - Le joint en silicone est situé sur la tête d’extraction et crée un joint qui la sépare du ltre lors de la préparation de l’expresso. Lorsque vous n’utilisez pas la machine, il est recommandé de ne pas laisser le porte-ltres inséré dans la tête d’extraction, car cela réduirait la durée de vie du joint en silicone. - Avec le temps, le joint perd de son élasticité et peut devoir être remplacé. Il peut être nécessaire de remplacer le joint lorsque du café s’écoule autour de la poignée du porte- ltres pendant l’extraction, ou si la poignée du porte-ltres est desserrée lorsqu’elle est tournée jusqu’à la position centrale. Nettoyage de la buse vapeur - Après avoir fait mousser le lait, nettoyez le mousseur en tournant le sélecteur de vapeur/ eau chaude sur la fonction de vapeur et désactivez-le après 10 secondes. - Nettoyez la buse vapeur avec un chion humide. Nettoyage mensuel (tous les 2 ~ 3 mois) - Faites tremper la buse vapeur dans le pichet à lait avec de l’eau chaude et la solution de détartrage pendant une nuit. - Le matin, retirez le pichet à lait et rincez-le en veillant à ce que toutes les traces de la solution de détartrage soient éliminées. - Nettoyez la buse vapeur avec un chion humide en veillant à ce que les traces de solution détartrante soient éliminées. - Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude sur la fonction vapeur et arrêtez la vapeur après 10 secondes. Si la buse du mousseur est obstruée par des résidus de lait : - Insérez une épingle dans le trou de la buse du mousseur. - Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude sur la fonction vapeur et laissez-le en position pendant 10 secondes. «Max ». Fermez le couvercle du réservoir d’eau et placez-le sur la partie arrière de la machine. - En appuyant sur le bouton de connexion la machine à café émettra un son. Lorsque le bouton de connexion, le bouton de mouture, le bouton d’un café expresso simple et le bouton d’un café expresso double sont complètement allumés, la machine sera prête à exécuter toutes les fonctions (READY). Rétablir tous les paramètres par défaut Vous pouvez facilement réinitialiser tous les paramètres aux valeurs d’usine. Pour ce faire, appuyez simultanément sur le bouton expresso simple et expresso double pendant 3 secondes.

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyer la tête d’extraction et la buse vapeur avec de l’eau avant et après chaque préparation est le moyen le plus simple de garder la machine à café propre. NOTE : N’utilisez pas de produits de nettoyage alcalins, abrasifs ou métalliques, ni de tampons à récurer, car ils risquent de rayer la surface des pièces. Pièces qui conviennent au lave-vaisselle - Plateau de récupération qui s’extrait - Filtre en acier inoxydable pour un café simple - Filtre en acier inoxydable pour un café double Pièces qui ne conviennent pas au lave-vaisselle - Réservoir d’eau - Bras de la machine à café - Trémie à grains de café - Plateau d’égouttage - Presse pour le café Nettoyage du plateau réchaue-tasses et de l’extérieur - Nettoyez les pièces avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle doux, rincez-les et séchez-les. - Nettoyez la machine à café avec un chion humide, du liquide vaisselle doux et séchez-la.

AVERTISSEMENT : Ne submergez pas la machine dans de l’eau ni dans aucun autre

liquide. Si l’indicateur rouge de niveau d’eau apparaît à travers le plateau d’égouttage amovible, videz-le, sinon l’eau s’écoulera.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

IMPORTANT: Il est conseillé de ne pas démonter ou retirer la trémie lorsqu’il y a encore des grains de café à l’intérieur. Dans le cas contraire, la trémie pourrait se bloquer. Lorsque qu’il n’y a plus de grains de café à l’intérieur de la trémie, celle-ci peut être démontée et retirée. Cycle de détartrage - Pour que votre machine à café fonctionne ecacement et fournisse un café de qualité, il est nécessaire de nettoyer périodiquement le conduits internes à l’aide d’une solution de détartrage. - Il est recommandé de détartrer votre machine à café tous les 4 à 6 mois, cette période variera de la fréquence d’utilisation. - L’avertissement de détartrage s’achera lorsque la machine aura fonctionné pendant 500 cycles consécutifs. Le témoin de nettoyage et de détartrage clignotera alors, ce qui signie que la machine doit être détartrée. Après cela, la machine revient à son état normal. L’avertissement de détartrage s’achera à chaque fois que vous allumez la machine si vous ne l’annulez pas. Solution de détartrant, vous avez 4 options : a. Une tablette pour détartrer la machine à café. b. Détartrant liquide. c. Vinaigre blanc et eau tiède. d. Détartrants en poudre tels que l’acide citrique. Pour les méthodes de nettoyage spéciques, veuillez consulter les instructions de votre fournisseur de solution de détartrage. Cycle de détartrage IMPORTANT: Si le cycle de détartrage n’est pas terminé ou s’arrête au milieu de l’une des étapes de détartrage, vous devrez recommencer le cycle depuis le début. - Remplissez le réservoir d’eau avec une pastille de détartrage, un détartrant liquide, du vinaigre blanc ou de la poudre de détartrage. - Ajoutez de l’eau froide ltrée et mettez le réservoir d’eau en place. - Placez deux récipients. - Placez un récipient d’un litre sous la tête d’extraction et un autre récipient sous la buse vapeur. - Vériez l’alimentation électrique : - Insérez la che dans la prise de courant, allumez la machine et attendez qu’elle soit prête (READY). - Assurez-vous que le sélecteur de vapeur et d’eau chaude est en position verticale OFF. IMPORTANT: Vous pouvez quitter le cycle de détartrage à tout moment en appuyant sur le bouton de connexion. La buse vapeur est toujours bouchée - Dévissez la buse du mousseur et faites-la tremper pendant la nuit dans le pichet avec de l’eau tiède et un détartrant pour machine à café. - Videz le plateau d’égouttage. - Le matin, rincez le pichet et la buse vapeur à l’eau courante pour éliminer toute trace de détartrant. - Utilisez une tige pour nettoyer la buse du mousseur. - Assurez-vous que le joint n’est pas endommagé. - Revissez la buse du mousseur sur le bras du mousseur. - Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude sur la fonction vapeur et laissez-le en position pendant 5 secondes. Nettoyage des ltres (tous les 2 ~ 3 mois) - Laissez les ltres tremper toute la nuit dans le pichet avec de l’eau chaude et un détartrant. - Le matin, rincez le pichet et la buse vapeur à l’eau courante pour éliminer toute trace de détartrant. - Placez un ltre dans le porte-ltres (sans grains de café) et insérez-le dans le pichet à lait. - Appuyez sur le bouton de café expresso simple ou sur le bouton de café expresso double, puis l’indicateur du bouton expresso simple ou l’indicateur du bouton expresso double restera en blanc xe. - Laissez couler l’eau jusqu’à ce qu’elle s’arrête automatiquement. Nettoyage du support du porte-ltres Retirez les résidus de café moulu du porte-ltres et de la sortie du moulin, essuyez-les avec un chion humide et séchez-les avec un chion sec. Nettoyage de la trémie (tous les 2 ~ 3 mois) Si le moulin est utilisé fréquemment (par exemple tous les jours), il est nécessaire de nettoyer la trémie régulièrement.

AVERTISSEMENT : Pour éviter d’endommager la machine, n’utilisez pas de produits de

nettoyage alcalins ou abrasifs, ni de tampons à récurer métalliques. NOTE : Ne submergez pas la machine dans de l’eau ni dans aucun autre liquide. - Éteignez la machine à café et débranchez-la de la prise de courant. - Retirez le cache de la trémie. - Tournez le système de verrouillage de la trémie dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour déverrouiller la trémie. - Retirez la trémie et conservez les grains de café restants dans un récipient hermétique an de préserver leur fraîcheur.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Problème Cause Solution La machine à café ne fonctionne pas. La machine à café n’est pas branchée correctement. Branchez correctement la machine à café. Le café a un goût acide (vinaigre). Vous n’avez pas correctement rincé la machine à café avec de l’eau froide puriée pour éliminer la solution de détartrage. Nettoyez correctement la machine après le détartrage. Le grain de café a été stocké dans un endroit chaud et humide pendant une longue période. Le grain de café se gâte. Conservez les grains de café moulus dans un endroit frais et sec. Après avoir ouvert un sachet de café moulu, refermez-le et conservez-le au réfrigérateur pour qu’il reste frais. L’eau s’inltre par le fond. Il y a trop d’eau dans le plateau d’égouttage. Nettoyez le plateau d’égouttage. Le joint d’étanchéité de l’orice d’entrée de l’eau est déformé. Veuillez contacter le Service Après-Vente ociel de Cecotec. Pannes de la machine à café. Lorsque le réservoir d’eau est retiré après utilisation, il est normal qu’il reste un peu d’eau sur la table. Comme la sortie d’eau au bas du réservoir est une pièce mobile, il est normal qu’elle goutte. Séchez-la chaque fois que vous retirez le réservoir. Bruits après avoir allumé la machine et bruits de déchirement après l’écoulement du café. Les bruits sont dus au fonctionnement normal de la pompe à eau. Cela est normal. Étape 1 : Commencer le détartrage - Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude sur la position eau chaude. - Appuyez sur le bouton de café expresso simple ou sur le bouton de café expresso double. - La pompe démarrera et de l’eau chaude sortira de la tête d’extraction et de la buse vapeur. Pendant une période de 2 minutes, la pompe émettra des bruits diérents, ce qui est normal. - Lorsqu’il n’y a plus d’eau chaude qui sort de la tête d’extraction et de la buse vapeur, la machine à café émettra un bip pour indiquer que cette étape est terminée. - Tournez le sélecteur de vapeur et d’eau chaude en position verticale OFF. - Répétez l’opération ci-dessus pour évacuer l’eau chaude de la tête d’extraction et de la buse vapeur. Étape 2 : Nettoyage IMPORTANT: Il est nécessaire de rincer la buse vapeur et la tête d’extraction avec de l’eau froide ltrée pour éliminer la solution de détartrage. - Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau courante, en veillant à ce que toute trace de solution de détartrage soit éliminée. - Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère MAX avec de l’eau froide ltrée et mettez-le en place. - Videz l’eau des récipients et remettez-les en place. Étape 3 : Commencer l’évacuation d’eau - Tournez le sélecteur de vapeur/eau chaude sur la position eau chaude. - La pompe démarrera et de l’eau chaude sortira de la buse vapeur. - Répétez l’opération ci-dessus pour évacuer l’eau chaude de la tête d’extraction et de la buse vapeur. Étape 4 : Compléter le détartrage - Une fois le détartrage terminé, vous devez désactiver cette fonction. - Tournez le sélecteur de vapeur et d’eau chaude en position verticale OFF. - Appuyez simultanément sur le bouton de connexion, le bouton de café expresso simple, le bouton de café expresso double et le bouton vapeur pendant 3 secondes. - La machine sortira du réglage de détartrage et reviendra à l’état READY. - Videz l’eau des récipients et nettoyez-les en vous assurant que toutes les traces de la solution de détartrage ont été éliminées.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Le café coule ou s’égoutte sur le côté pendant l’extraction. Le café est trop moulu. Passez à une mouture plus grossière. Vous avez utilisé trop de grains de café. Utilisez moins de grains de café. Café moulu trop pressé. Appliquez moins de force lors du pressage. Le bord supérieur du ltre n’a pas été nettoyé et il reste des résidus de café. Nettoyez le bord supérieur du ltre avant de l’insérer dans la tête d’extraction. Le joint en silicone à l’intérieur de la tête d’extraction est sale. Nettoyez les pièces à l’aide d’un chion humide. Le joint en silicone de la tête d’extraction est endommagé ou usé. Veuillez contacter le Service Après-Vente de Cecotec. Le porte-ltres n’est pas bien installé. Installez-le correctement. Les orices de sortie du porte- ltres sont bloqués. Nettoyez les orices. Les orices du ltre sont obstrués. Faites tremper le ltre dans l’eau pendant une demi-heure et nettoyez-le à l’aide d’une brosse. Problème Cause Solution Le café expresso n’a pas de crème ou la crème est ne. (Faible extraction) Le grain de café est vieux ou sec. Utilisez des grains de café frais de torréfaction moyenne ou foncée. Le café moulu est trop grossier. Passez à une mouture plus ne. La quantité de café moulu utilisée est insusante. Utilisez plus de café moulu. Les grains de café n’ont pas été susamment pressés. Pressez plus fermement. La machine à café produit un café avec peu de goût. Les grains de café ne sont pas les bons. Utilisez des grains de café mélangés. La taille des grains de café est trop grossière. Utilisez des grains de café plus ns. La quantité de grains de café n’est pas appropriée. Il n’y a pas assez de grains de café, il faut en mettre plus. Les grains de café sont très peu pressés. Pressez-les plus fortement. La température n’est pas adaptée à la préparation du café. Assurez-vous que la température est correcte (92~96 °C/198~205 °F). La quantité de café expresso est inappropriée. Environ 30 ml par dose. Environ 60 ml par double dose. Problème Cause Solution Le porte-ltres est trop serré pour faire tourner la tête d’extraction. Le joint en silicone de la tête d’extraction est neuf et doit être mis en place. Continuez à utiliser la machine normalement. Ce joint se xera au cours des premières utilisations et deviendra plus facile à tourner. Vous avez utilisé trop de grains de café. Utilisez moins de grains de café. Le porte-ltres est mal xé ou se détache pendant l’extraction de l’expresso. Le porte-ltres n’est pas placé correctement ou n’est pas susamment serré. Assurez-vous que les languettes du porte-ltres sont complètement insérées dans la tête d’extraction et tournées en position centrale. Le ltre n’est pas inséré dans le porte-ltres. Veillez à insérer un ltre dans le porte-ltres avant de l’insérer dans la tête d’extraction. Le joint en silicone de la tête d’extraction est endommagé ou usé. Veuillez contacter le Service Après-Vente ociel de Cecotec.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Problème Cause Solution La pompe émet un bruit anormal. Il n’y a pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau froide ltrée. Versez l’eau par la tête d’extraction et appuyez sur le bouton du café. Laissez couler l’eau. Le réservoir d’eau n’est pas correctement installé. Placez le réservoir d’eau à l’arrière de la machine. Le bouchon en silicone du réservoir est toujours inséré. Retirez le bouchon en silicone situé dans la base du réservoir d’eau. Eau autour du plateau d’égouttage ou sur la table. Débordement d’eau dans le plateau d’égouttage. Videz-le lorsque l’indicateur rouge de niveau d’eau apparaît à travers le plateau d’égouttage amovible en acier inoxydable. Le plateau d’égouttage n’est pas en place lorsque le thermoblock est nettoyé. Laissez le plateau d’égouttage en place lorsque le produit refroidit. Le bouton vapeur clignote et de l’eau est versée dans le plateau d’égouttage. Volume de café expresso trop élevé ou trop faible. Des volumes personnalisés sont utilisés. Rétablissez les quantités par défaut ou modiez vos quantités personnalisées. Le café expresso a un goût amer. Le type de grains de café utilisés. Essayez diérentes marques de grains de café. Une température d’extraction personnalisée est utilisée. Utilisez la température d’extraction par défaut de 92 °C (197 °F). La fonction vapeur a été utilisée juste avant l’extraction de l’expresso. Laissez à l’eau le temps de nettoyer le thermoblock et de se refroidir avant d’extraire l’expresso. Le marc de café utilisé est humide. Il restera un peu d’eau sur le marc de café utilisé. Posez le porte-ltres sur le plateau d’égouttage pendant 5 secondes pour permettre à l’eau de se dissiper avant de retirer le ltre. La quantité de grains de café utilisée est insusante. Utilisez plus de grains de café. Le grain n’est pas susamment pressé (compacté). Pressez plus fermement. Le café expresso est versé dans la tasse de manière irrégulière. Pressage irrégulier. Assurez-vous que les grains de café sont pressés uniformément. Blocage de la tête d’extraction ou du porte-ltres. Vériez que rien n’obstrue la tête d’extraction ou le porte- ltres et nettoyez-les.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

La quantité de mousse générée lors du moussage est insusante. Le lait n’est pas frais. Assurez-vous que le lait que vous utilisez est frais et susamment gras. Problème Cause Solution La quantité de mousse générée lors du moussage est insusante. La température du lait est trop chaude. Veillez à ce que le lait commence à mousser à une température d’environ 4 °C (40 °F). Assurez-vous que la vapeur a chaué avant de faire mousser le lait. La vapeur est prête lorsque le bouton est complètement allumé. Type de pichet à lait utilisé. Pour de meilleurs résultats, utilisez un pichet à lait en acier inoxydable. Le lait a été bouilli. Recommencez avec du lait frais et froid et réduisez le temps de vaporisation. Le lait fait des bulles au lieu de la mousse. Veillez à ce que l’extrémité de la buse vapeur soit correctement positionnée pendant la formation de la mousse. La pointe de la buse vapeur ne doit toucher que la surface du lait. Lorsque vous avez terminé, tapez doucement le pichet sur la table pour faire sortir les bulles d’air emprisonnées. La quantité d’air introduite dans le lait est insusante. Maintenez la buse du mousseur juste en dessous de la surface du lait. Cela permettra d’introduire de l’air dans le lait pour créer la mousse. Résolution des problèmes de la buse vapeur: Problème Cause Solution Il n’est pas possible de faire mousser le lait. La machine n’est pas prête à faire mousser le lait. Vériez que la machine est prête à faire mousser le lait. La température du lait n’est pas appropriée. Consultez les conseils pour faire mousser le lait. Utilisez du lait écrémé. Utilisez du lait entier ou demi- écrémé. La buse vapeur est trop éloignée du lait ou est insérée trop profondément dans le lait. La buse du mousseur touche à peine la surface du lait. La buse vapeur est bouchée. Nettoyez toujours la buse vapeur avec une éponge humide immédiatement après l’avoir utilisée. Le café au lait est trop froid. Il est possible que le lait ne soit pas susamment chaué. Veillez à ce que le lait soit chaué correctement pendant le moussage, mais pas trop pour ne pas le brûler. Aucune vapeur ne sort de la buse vapeur. La buse est bloquée. Nettoyez et débloquez la buse vapeur. Il n’y a pas d’eau dans le réservoir. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau froide ltrée. Versez de l’eau chaude dans la buse vapeur pour vous assurer que l’eau coule. La machine à café présente des incrustations. Un cycle de détartrage est nécessaire. La buse vapeur émet un fort bruit. La buse du mousseur est trop enfoncée dans le lait. La buse vapeur est trop enfoncée dans le lait. Abaissez le pichet à lait. Veillez à ce que l’extrémité de la buse vapeur soit correctement positionnée pendant la formation de la mousse.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Les grains de café sont grossiers et sont réglés sur la mouture ne. Le réglage de la mouture n’est pas correct. Réglez les paramètres de mouture. Le café est mal extrait, même avec une mouture ne. La quantité de grains de café utilisée est insusante. Utilisez plus de grains de café. Les grains de café sont trop vieux. L’utilisation de grains de café fraîchement torréés ou de torréfaction foncée, quel que soit le réglage de la mouture, entraînera une extraction rapide et insusante de l’expresso. La trémie ne peut pas être mise en place. Le système de fermeture de la trémie n’est pas dans la bonne position. Veillez à ce que la position de verrouillage soit alignée avec l’avant.

6. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence : 01729 Produit : Machine à café Power Espresso 20 Barista Maestro Voltage : 220-240 V AC Fréquence : 50-60Hz Puissance: Café (2250 W), Moulin (150 W) Les spécications techniques peuvent être modiées sans notication préalable an d’améliorer la qualité du produit. Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

7. RECYCLAGE DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la n de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales. Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de Résolution des problèmes du moulin: Problème Cause Solution Le témoin du bouton de mouture continue de clignoter. La trémie n’est pas installée. Installez la trémie correctement. Veillez à ce que la position de verrouillage soit alignée avec l’avant. Retirez la trémie pendant le fonctionnement. Ne retirez pas la trémie avant que tous les grains de café n’aient ni d’être moulus. Le réglage optimal de la mouture permet une faible extraction de l’expresso. Ceci est normal lors des premières utilisations en raison de l’absence d’ajustement personnalisé. Modiez le réglage pour le rendre plus n ou plus grossier an de maintenir une extraction optimale du café. Le grain de café perd de sa fraîcheur. Utilisez des grains de café frais de torréfaction moyenne ou foncée. La quantité de grains de café utilisée est insusante Utilisez plus de grains de café. Les grains de café ne sont pas susamment pressés. Pressez plus fermement. Le témoin de mouture ne s’allume pas après avoir appuyé sur le bouton de connexion. La machine à café n’est pas branchée. Insérez la che dans une prise et allumez la machine. Le café moulu ne sort pas de la sortie du moulin. Les clapets de la trémie sont fermés ou ne sont pas complètement ouverts. L’orice de sortie du moulin doit être nettoyé.POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO POWER ESPRESSO 20 BARISTA MAESTRO

Cecotec est responsable envers l’utilisateur nal ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable. Il est recommandé que les réparations soient eectuées par du personnel qualié. Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente ociel de Cecotec au +34 9 63 21 07 28.

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