KMG 4151 - Fleischwolf Koenic - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KMG 4151 Koenic

2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.12.15 2023.

HJ1040152B-90806705

C

KOENIC

Meat grinder

XVG4151E

图Gebraochenwang

图

国

品

2014年1月1日

图10-12-2

1

图

（）

06211.28

1.2.1.1

1

• Dieses Produkt darf nicht von Kindern benutzt werden. Halten Sie das Produkt und das Netzkabel außer Reichweite von Kindern.
• Dieses Produkt kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Produktes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder dürfen nicht mit dem Produkt spielen.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Netzstecker und das Netzkabel auf Beschädigungen. Ist die Anschlussleitung these Produkte beschädigt, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Verletzungsgefahr! Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung des Messers und während der Reinigung.
• Dieses Produkt ist bei nicht vorhandener Aufsicht, vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder der Reinigung stets vom Netz zu trennen.
• Schalten Sie das Produkt aus und trennen Sie es von der Stromversorgung bevor Sie Zubehörteile austauschen oder bevor Sie sich Geräteteilen nähern, die sich während des Betriebs bewegen.
• Die Benutzung von Zubehörteilen, die vom Hersteller nicht ausdrücklich empfohlen werden, kann Verletzungen und Beschädigungen verursachen. Verwenden Sie deshalb nur Originalzubehör.

Deutsch

Sicherheitshinweise

• Betreiben Sie das Produkt nicht zu lange ohne Unterbrechung, um ein Überhitzen des Motors zu vermeiden. Die kontinuierliche Betriebszeitarf 10 Minuten nicht überschreiben. Danach das Produkt ausschalten und mindestens 30 Minuten abkühlen halten.
• Berühren Sie nicht die Klinge, sowie sich bewegende Teile. Halten Sie Finger, Haare, Bekleidung und Utensilien von sich bewegenden Teilen fern.
• Verwenden Sie das Produkt nur zweckbestimmt und mit den empfohlenen Zubehörteilen und Komponenten. Eine unsachgemäß oder falsche Nutzung ist gefährlich und kann zu Verletzungen führen.
• Dieses Produkt ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nichtgewerblichen Anwendungen bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z.B. Die Verwendung in Mitarbeiterkuchen von Läden, Büros sowie die Nutzung durch Fälle von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen.
• Reinigen Sie das Produkt und die übrigen Zubehörteile nach jedem Gebrauch.
• Beachten Sie das Kapitel Reinigung und Pflege.

Sicherheitshinweise

Beachten Sie alle Sicherheitshinweise, um Schaden durch nicht sachgemäßen Gebrauch

zu vermeiden!

1. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte diesen Produkt an Dritte weitergegeben werden, muss diese Gebrauchsanweisung mit ausgehändigt werden.
2. Prufen Sie vor dem Anschluss an die Netzversorgung, ob Stromart und Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
3. Benutzen Sie nie ein beschädigtes Produkt! Trennen Sie das Produkt vom Netzstrom und benachrichtigen Sie ihren Einzelhändler, wenn das Produkt beschädigt ist.
4. Verhindern Sie eine Beschädigung des Kabels durch Quetschen, Knicken oder Scheuern an scharfen Kanten. Halten Sie es vonHEYen Oberflächen und offenen Flammern fern.
5. Verlegen Sie das Kabel so, dass ein unbeabsichtigtes Ziehen bzw. ein Stolpern über das Kabel nicht möglich ist.
6. Bei Benutzung eines Verlängerungskabels muss这点es fur die entsprechende Leistung geeignet sein.
7. Nehmen Sie das Produkt nicht mit feuchten Händen, oder auf nassem Boden stehend in Betrieb. Fassen Sie den Netzstecker nie mit nassen oder feuchten Händen an.
8. Offnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse. Führten Sie keine Gegenstände in das Innere des Gehäuses ein.
9. Stellen Sie keine Gegenstände auf das Produkt. Stellen Sie keine Gegenstände mit offenen Flammen, wie z.B. Kerzen, auf oder darüber das Produkt. Stellen Sie keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegenstände, wie z.B. Kochtopfe, auf das Produkt.

10. Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose und wickeln Sie das Netzkabel nicht um das Produkt.

11. Verbinden Sie den Netzstecker mit einer gut erreichen Steckdose, um das Produkt im Notfall schnell von der Netzversorgung trennen zu konnen. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, um das Produkt vollständig auszuschalten. Benutzen Sie den Netzstecker als Trennvorrichtung.

12. Ziehen Sie vor jeder Reinigung, und falls das Produkt längerere Zeit nicht benutzt wird, den Netzstecker.
13. Sollte das Stromkabel überhitzen, stoppen Sie den Gebrauch des Produkts und trennen Sie das Produkt von der Steckdose.
14. Stellen Sie das Produkt nicht auf Kochplatten (Gas-, Elektro-, Kohle-Herd usw.). Halten Sie das Produkt von allen heißen Flächen und offen den Flammen fern. Betreiben Sie das Produkt immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche.
15. Lassen Sie das Produkt nie unbeaufsichtigt, solange es mit dem Stromnetz verbunden ist.
16. Trocknen Sie das Produkt und alle Zubehörteile vor Anschluss an das Stromnetz und der Anbringung von Zubehörteilen gut ab.
17. Stromschlaggefahr! Versuchen Sie nie, das Produkt selbst zu reparieren. Lassen Sie das Produkt im Falle von Störungen nur von qualifizierten Fachleuten reparieren.

Deutsch

Herzlichen Glückwunsch!

Vielen Dank für den Kauf these
KOENIC Produktes. Lesen Sie sich diese
Bedienungsanleitungitte sorgfältig durch und bewahren Sie dieaals zukunftige Referenz auf.

Bestimmungsgemässe Verwendung

Das Produkt ist ausschließlich zur Verarbeitung von Lebensmitteln, zur Hackfleisch-, Wurst-, Kebbe- und Spritzgebäckherstellung geeignet. Es ist für den Einsatz in Privathaushalten konzipiert undarf nicht fur kommerzielle Zwecke eingesetzt werden. Jegliche andere Benutzung kann zu Personen- oder Produktschäden führen. Die Imtron GmbH übernimmt keine Haftung für Schäden am Produkt, Sachschaden, oder Verletzung von Personen aufgrund von unachtsamer, unsachgemäßer, falscher oder nicht dem vom Hersteller angegebenen Zweck entsprechender Verwendung des Produkts.

Vor dem ersten Gebrauch

• Entfernen Sie das Produkt und Zubehör vorsichtig aus der Originalverpackung. Es empfeht sich, die Originalverpackung für späteres Verstauen aufzubewahren. Mocht den Sie die Originalverpackung entsorgen, so tun Sie dies nach den geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Haben Sie Fragen zur richtigen Entsorgung, Fragen Sie bei ihrer ortlichen Behörde nach.
• Überprüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit und eventuelle Transportschäden. Sollten Transportschäden vorhanden oder der Lieferumfang unvollständig sein, so Kontaktieren Sie ihre Verkaufsstelle.
• Reinigen Sie das Produkt nach dem Auspacken; siehe Abschnitt Reinigung und Pflege.

Entsorgung

Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne" erfordert die separate Entsorgung von Elektro- und Elektronik- Altgeräten (WEEE). Elektrische und elektronische kte konnen gefährliche undeltgefahrnde Stoffe enthalten. Diesesekt nicht im unsortingen Hausmüllrgen sondern an einer ausgewiesenen

Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgen. Dadurch tragen Sie zum Schutz der Ressourcen und der Umwelt bei. Für weitere Information wenden Sie sichitte an ihren Handler oder die örtlichen Behörden.

Inhalt

1 x Fleischwolf mit Zubehör
1 x Gebrauchsanweisung
1xGarantiekarte

Bedienelemte und Komponenten

A Lochscheibe (grob / 8 mm)
B Lochscheibe (fein / 3 mm)
Lochscheibenmagazin
D Schale
Fleischwolf-Vorsatz-Entriebelungstaste
F Deckel
G Kebbe-Kegel
Kebbe-Duse
Adapterring
1 Stopfer mit Magazin und Deckel
K Wursttülle
Spritzgebäckaufsatz
M Uberwurfmutter
Lochscheibe (mittel / 5 mm)
0 Messer
P Transportschnecke
Fleischwolf-Vorsatz
R Motorgehause
Ein-/Aus-Schalter ON/OFF
T Rücklauftaste REV

Technische Daten

Nennspannung:220-240V\~,50/60Hz

Nennleistung : 800 w

Schutzklasse : II

Achtung

Vergewissern Sie sich immer, dass das Produkt komplett von der Netzspannung getrennt ist, solange es nicht vollständig und korrekt zusammengesetzt ist. Gefahr von Handverletzungen! Die Klinge des Produktes ist sehr scharf!

Deutsch

Montage und Anwendung

Bei allen Anwendungen:

Abb. 1 Stecken Sie den Fleischwolf-Vorsatz um ca. 30^ nach rechts gedreht in den Anschluss am Motorgehause. Drehen Sie den Fleischwolf-Vorsatz bis zum Anschlag nach links bis die Entriegelungstaste klickend einrastet und die Einfüllöffnung des Fleischwolfes senkrecht nach oben steht.

Stecken Sie die Schale auf den Fleischwolf-Vorsatz.

Fleischwolf (0 + A / B / N)

Die mittlere Lochscheibe (5 mm) ist bereits im Fleischwolf-Vorsatz vormontiert.

Zur Verwendung anderer Lochscheiben, entnehmer Sie diese dem Magazin auf der Rückseite des Motorgehäuses.

Abb. Entfernen Sie die Überwurfmutter und entnehmen Sie die nicht benötigte Lochscheibe.

Abb. 3 Stellen Sie die richtige Reihenfolge und Lage aller Teile sicher und stecken Sie die gewünschte Lochscheibe auf den Antriebsstumpf der Transportschnecke. Stellen Sie sicher, dass die Nase am Fleischwolf-Vorsatz in der Kerbe der Lochscheibe sitzt. Schrauben Sie die Überwurfmutter wieder auf den Fleischwolf-Vorsatz.

Abb. 4 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

Abb. 5 Stellen Sie ein geeignetes Behältnis vor den Fleischwolf-Vorsatz. Schalten Sie das Produkt mit dem Ein-/Aus-Schalter ON/OFF ein. Führren Sie ausreichend Klein geschnittenes Fleisch, Gemüse oder andere geeignete Lebensmittel in den Einfüllschacht des Fleischwolfs. Benutzen Sie den Stopfer wie vorgesehen. Wurden alle Lebensmittel

aus der Lochscheibe ausgeworfen, schalten Sie das Produkt durch erneutes Drucken des Ein-/Aus-Schalters ON/OFF aus. Sollte das Produkt blockieren oder schwer laufen schalten Sie es aus, halten es zum Stillstand kommt und drucken Sie dann die Rücklauftaste REV. Lauft die Schnecke wieder frei, fahren Sie mit Ihrer Arbeit fort. Haben Sie ihre Arbeit beendet schalten Sie das Produkt aus undziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Produkt umgehend wie im Kapitel Reinigung und Pflege beschreiben.

Wurstherstellung (1 + K)

Achtung

Bei dieser Anwendung müssen Messer und Lochscheibe entnommen werden.

Abb.6 Entfernen Sie die Überwurfmutter und entnahmen Sie Lochscheibe und Messer.

Achtung

Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung des Messers.

Abb. Entfernen Sie den Deckel am Stopfer und entnehmen Sie Adapterring und Wursttülle. Stecken Sie den Adapterring in den Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecksodass die Nase am Fleischwolf-Vorsa in der Kerbe am Adapterring sitzt und so dass die abgerundete Seite zur Wursttülle zeigt. Stecken Sie nun die Wursttülle in die Überwurfmutter und verschrauben Sie die Überwurfmutter auf dem Fleischwolf-Vorsatz.

Deutsch

Abb. 8 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose, Schieber Sie die gewünschte Länge Kunst- oder Naturdarm über die Wursttülle. Machen Sie am Anfang des Darms einen Knoten. Schalten Sie das Produkt mit dem Ein-/ Aus-Schalter ON/OFF ein. Geben Sie das Wurstbrät in die Einfūlöffnung und Schale. Benutzen Sie den Stopfer um die Masse langsam und gleichmäßig nach unten zu drücken und so die Würste zu fällen. Haben Sie ihre Arbeit beendet, schalten Sie das Produkt durch erneutes Drücken des Ein-/Aus-Schalters ON/OFF aus undziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Produkt umgehend wie im Kapitel Reinigung und Pflege beschreiben.

Kebbe-Herstellung (G + H)

Achtung

Bei dieser Anwendung müssen Messer und Lochscheibe entnommen werden.

Abb. Entfernen Sie die Überwurfmutter und entnehmen Sie Lochscheibe und Messer.

Achtung

Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung des Messers.

Abb. Entfernen Sie den Deckel am Stopfer und entnehmer Sie Kebbe-Kegel und Kebbe-Duse. Stecken Sie den Kebbe-Kegel in den Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecke, sodass die Nase am Fleischwolf-Vorsatz in der Kerbe am Kebbe-Kegel sitzt und so dass die abgerundete Seite zur Überwurfmutter zeigt. Stecken Sie nun die Kebbe-Duse in die Überwurfmutter und verschrauben Sie die Überwurfmutter auf dem Fleischwolf-Vorsatz.

Abb.11 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Schalten Sie das Produkt mit dem Ein-/Aus-Schalter ON/OFF ein. Geben Sie das rohe Kebbe in die Einfüllöffnung und Schale. Benutzen Sie den Stopfer um die Kebbe-Masse langsam und gleichmäßig nach unter zu drücken und formen Sie so die Kebbe wie gewünscht. Haben Sie ihre Arbeit beendet, schalten Sie das Produkt durch erneutes Drucken des Ein-/Aus-Schalters ON/OFF aus undziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Produkt umgehend wie im Kapitel Reinigung und Pflege beschrieben.

Spritzgebäckherstellung (I+L)

Achtung

Bei dieser Anwendung müssen Messer und Lochscheibe entnommen werden.

Abb.12 Entfernen Sie die Überwurfmutter und entnahmen Sie Lochscheibe und Messer.

Achtung

Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung des Messers.

Abb.13 Stecken Sie den Adapterring in den Fleischwolf-Vorsatz auf die Schnecke, sodass die Nase am Fleischwolf-Vorsatz in der Kerbe am Adapterring sitszt und so dass die abgerundete Seite zur Überwurfmutter zeigt. Stecken Sie nun die Scheibe des Spritzgebäckaufsatzes ohne das Formenblech in die Überwurfmutter und verschrauben Sie die Überwurfmutter auf dem Fleischwolf-Vorsatz. Bringen Sie nun das Formenblech wieder auf der Scheibe an und stellen Sie die gewünschte Form ein.

Deutsch

Abb. 14 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Schalten Sie das Produkt mit dem Ein-/Aus-Schalter ON/OFF ein. Geben Sie den Spritzgebäckteig in die Einfüllöffnung und Schale. Benutzen Sie den Stopfer um den Teig langsam und gleichmäßig nach unter zu drücken und formen Sie so das Spritzgebäck wie gewünscht. Haben Sie ihre Arbeit beendet, schalten Sie das Produkt durch erneutes Drucken des Ein-/Aus-Schalters ON/OFF aus undziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie das Produkt umgehend wie im Kapitel Reinigung und Pflege beschrieben.

Reinigung und Pflege

Warning

• Stellen Sie vor der Reinigung sicher, dass das Produkt ausgeschaltet ist und der Netzstecker aus der Steckdose gezogen ist.
• Achten Sie daraufuf, dass während des Reinigens keine Feuchtigkeit in das Produkt gelangt.
• Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Abb. 15 Ziehen Sie den Netzstecker.

Abb. 16 Entfernen Sie die Schale und die Überwurfmutter.

Entnahmen Sie die speziellen Auf- und Einsatzze und die Schnecke.

Abb.17 Halten Sie die Fleischwolf-Vorsatz- Entriegelungstaste gedrückt, drehen Sie gleichzeitig den Fleischwolf-Vorsatz nach rechts bis er sich lost und nehmen Sie Ihn ab.

• Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile und den Fleischwolf-Vorsatz in warmem Seifenwasser. Spulen Sie die Teile mit sauberem Wasser und halten Sie diese vollständig trocknen.

Reinigen Sie das Motorgehause mit einem leicht angefeuchteten Tuch.
Benutzen Sie keine atzenden Reinigungsmittel, Drahtbürsten, abreibenden Scheuermittel, metallische oder scharfen Gegenstände zum Reinigen des Produktes.
- Trocknen Sie das Produkt nach dem Reinigen sorgfältig ab.
Bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Platz auf, der für Kinder und Haustiere nicht zu erreichen ist.
Lagern Sie die entsprechenden Teile in richtiger Reihenfolge und Lage wieder im Stopfer. Lagern Sie zwei der Lochscheiben im Lochscheibenmagazin und den Spritzgebäckaufsatz gesondert. Montieren Sie die verbleibenden Teile, Schnecke, Messer, eine Lochscheibe und die Überwurfmutter wieder am Fleischwolf-Vorsatz. Lagern Sie den montierten Fleischwolf-Vorsatz montiert am Produkt oder gesondert. Beachten Sie zur Montage das Kapitel Montage und Anwendung.

Achtung

Die Komponenten P, Q und D sind nicht für die Reinigung in Spulmaschinen geeignet. Reinigen Sie diese nur wie beschrieben per Hand, da diese sonst anlaufen.

Hinweis:

Es empfeht sich die Komponenten P, Q und D nach der Reinigung mit etwas Öl einzureiben um die Dauerhaftigkeit während der Lagerung zu erhöhen.

Deutsch

Warning

Das Messer ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der Handhabung des Messers

Hinweise zur Verarbeitung von Lebensmitteln

Fleischwolf

• Entfernen Sie Sehnen, Knorpel, Knochen etc. vor der Verarbeitung, um einer Blockade des Fleischwols vorzubeugen.
• Schneiden Sie das zu verarbeitende Fleisch in keinere Würfel (ca. 2,5 x 2,5 x 2,5 cm) oder langliche Stücke.
• Drücken Sie das Fleisch langsam und stetig nach unten. Füllen Sie nicht zu viel Fleisch auf einmal ein.
• Verwenden Sie die Lochscheiben in der Reihenfolge grob zu fein.

Wurstherstellung

• Drücken Sie das Brät langsam und stetig nach unten. Füllen Sie nicht zu viel Brät auf einmal ein.
  Passen Sie die Geschwindigkeit, mit der Sie das Brät nach unten drücken, der gewünschten Länge und Dicke der Würste an.

Kebbe-Herstellung

• Drücken Sie die Kebbe-Masse langsam und stetig nach unter. Füllen Sie nicht zu viel Masse auf einmal ein.
• Es empfeihlt sich die Masse vorab zu klineren Rollen bzw. Kugeln zu formen, so{lssst sich diese leichter einfullen.
• Achten Sie daraufuf, dass die Masse eine angemessene Konsistenz hat und nicht zu fest ist.

Spritzgebäckherstellung

• Drücken Sie den Teig langsam und stetig nach unter. Füllen Sie nicht zu viel Teig auf einmal ein.
• Es empfeihlt sich den Teig vorab zu klineren Rollen bzw. Kugeln zu formen, so lasst er sich leichter einfllen.
• Achten Sie daraufuf, dass der Teig eine angemessene Konsistenz hat und nicht zu fest oder zu weich ist.

Hinweis:

Esistnormal,dassetwasFleisch,Brat,Teig etc.nachderVerarbeitungindewelle verbleibt.

Fehlerbehebung

Sollte es während des Betriebs zu Störungen kommt, beachten Sie nachfolgende Tabelle. Sollten die Probleme wie unter Behebung angegeben nicht abgestellt werden können, wenden Sie sich an ihren Handler.

Problem Mögliche Ursache Behebung
Produkt Funktioniert nicht	Keine Stromversorgung. Überhitzung des Motors.	Überprüfen der Stromversorgung. Das Produkt ist überhützt.Netzsteckerziehen und das Produkt ca. 30 Minuten abkühlen setzen.
Produkt lauft langsam, erscheint überlastet	Überfüllt Das Produkt ist nicht für den kontinuierlichen Betrieb geeignet.	Menge reduzieren. Netzsteckerziehen und Produkt abkühlen setzen, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Safety instructions

Beschermingsklasse : II

Let op