PCFW 1003 - Küchenmaschine PROFICOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PCFW 1003 PROFICOOK

• Inhalt Übersicht der Bedienelemente p. 3
• Allgemeine Sicherheitshinweise p. 4
• Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät p. 5
• Teilebeschreibung / Lieferumfang p. 5
• Bestimmungsgemäßer Gebrauch p. 5
• Auspacken des Gerätes p. 5
• Vorbereitung p. 6
• Montage des Fleischwolfes p. 6
• Montage des Wurstaufsatzes p. 6
• Montage des „Kebbe“ Aufsatzes p. 6
• Montage des Plätzchenaufsatzes p. 6
• Elektrischer Anschluss p. 7
• Anwendungshinweise p. 7
• Reinigung p. 8
• Aufbewahrung p. 8
• Störungsbehebung p. 8
• Geräuschentwicklung p. 9
• Technische Daten p. 9
• Hinweis zur Richtlinienkonformität p. 9
• Garantie p. 9
• Entsorgung – Bedeutung des Symbols „Mülltonne“ p. 10
• Abbildungen A – D Allgemeine Sicherheitshinweise Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassen- bon und nach Möglichkeit den Karton mit Innen- verpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanlei- tung mit. p. 74

• BenutzenSiedasGerätausschließlichfürden privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzstecker ziehen.

• SchaltenSiedasGerätausundziehenSie immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.

• BetreibenSiedasGerätnicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Raum verlassen, schalten Sie das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• DasGerätunddasNetzkabelmüssenre- gelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.

• ReparierenSiedasGerätnichtselbst,sondern suchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kunden- dienst oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.

• VerwendenSienurOriginal-Zubehör.

• BeachtenSiedienachfolgenden„Speziellen Sicherheitshinweise“. Symbole in dieser Bedienungsanleitung Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind beson- ders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden: WARNUNG: Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche Verletzungsrisiken auf. ACHTUNG: Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor. Kinder und gebrechliche Personen

• ZurSicherheitIhrerKinderlassenSiekeineVer- packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar liegen.5 WARNUNG! Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spie- len. Es besteht Erstickungsgefahr!

• DiesesGerätistnichtdafürbestimmt,durch Personen (einschließlich Kinder) mit einge- schränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

• Kindersolltenbeaufsichtigtwerden,umsicher- zustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät WARNUNG: Verletzungsgefahr!

• VordemAuswechselnvonZubehöroder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.

• BerührenSiekeinesichbewegendenTeile.

• BevorSieZubehörteilewechseln,wartenSie, bis das Messer steht.

• StellenSievordemEinschaltensicher,dass der Zubehöraufsatz korrekt angebracht ist und fest sitzt.

• VerwendenSieimmerdenmitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüllstutzen!

• HandhabenSiedasMesserbeimHerausneh- men und Reinigen mit der nötigen Sorgfalt!

• ZerkleinernSiekeinehartenGegenständewie Knochen oder Schalen.

• ManipulierenSiekeineSicherheitsschalter. Teilebeschreibung / Lieferumfang 1 Fülltablett 2 Motorgerät 3 Schalter / /R (Ein/Aus/Rückwärts) 4 Schraube 5 Wendelgehäuse 6 Stopfer Abbildungen A – D auf letzter Seite: 7 Wendel 8 Messer 9 3 Siebe (fein, mittel, grob) 10 Verschluss 11 Wurstaufsatz 12 2-teiliger Aufsatz „Kebbe“ 13 2-teiliger Plätzchenaufsatz 14 Schiene für Plätzchen Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät dient zum

• Zerkleinern(Wolfen)vonLebensmitteln.

• SiekönnenPasteoderTeigmitverschiedenen Aufsätzen formen. Es ist ausschließlich für diesen Zweck bestimmt und darf nur dafür verwendet werden. Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist. Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche Zwecke einsetzen. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim- mungsgemäß und kann zu Sachschaden oder sogar zu Personenschaden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen. Auspacken des Gerätes

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial,

wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Karton- verpackung.

3. Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.6

HINWEIS: Am Gerät können sich noch Staub oder Pro- duktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu säubern. Vorbereitung Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf Seite 3 und 74.

1. Öffnen Sie die Aufnahme für das Wendelgehäu-

se mit der Schraube (4) am Gerät.

2. Setzen Sie das Wendelgehäuse (5) mit dem

Einfüllstutzen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die Schraube im Uhrzeigersinn wieder zu.

3. Setzen Sie das Fülltablett so auf den Einfüllstut-

zen, dass sich die Aufnahme des Tabletts über dem Motorblock befindet.

4. Schieben Sie die Wendel (7) in den waagerech-

ten Teil des Wendelgehäuses, bis die Achse mechanisch einrastet. Siehe weiter in den Abschnitten Montage des Fleischwolfs, des „Kebbe“ Aufsatzes, des Wurstauf- satzes oder des Plätzchenaufsatzes. Montage des Fleischwolfes

• BittebeachtenSiehierzuauchunsereAbbildun- gen unter „A“ (Seite 74).

• GehenSievorwieunterPunkte1–4„Vorberei- tung“ beschrieben.

5. Setzen Sie das Messer mit den geschärften

Seiten nach außen auf die Achse der Wendel.

6. Wählen Sie ein Sieb (9) aus.

HINWEIS: Die Führungen am Sieb sitzen in den Ausspa- rungen am Wendelgehäuse.

7. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn

8. Geben Sie die Fleischstücke auf das Fülltablett

(1) und in den Einfüllstutzen. Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss“. Montage des Wurstaufsatzes

• BittebeachtenSiehierzuauchunsereAbbildun- gen unter „B“ (Seite 74).

• VerfahrenSiezuerstwieunter„Vorbereitung“ und „Montage des Fleischwolfes“ Punkte 1 - 6.

7. Setzen Sie den Wurstaufsatz auf das Wendel-

8. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn

9. Füllen Sie die Wurstpaste auf das Fülltablett

und in den Einfüllstutzen. Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwen- dungshinweise“. Montage des „Kebbe“ Aufsatzes

HINWEIS: Mit dem „Kebbe“ Aufsatz lassen sich Röhren aus Fleisch- oder Teigpaste formen.

• BittebeachtenSiehierzuauchunsereAbbildun- gen unter „C“ (Seite 74).

• GehenSievorwieunterPunkte1–4„Vorberei- tung“ beschrieben.

5. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe“ Aufsatz auf

die Achse der Wendel.

HINWEIS: Die Führungen am Aufsatz sitzen in den Ausspa- rungen am Wendelgehäuse.

6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn

7. Geben Sie Ihre Fleisch- oder Teigpaste auf das

Fülltablett und in den Einfüllstutzen. Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss“. Montage des Plätzchenaufsatzes

HINWEIS: Haben Sie einen Plätzchenteig vorbereitet, kön- nen Sie mit diesem Aufsatz dem Teig verschie- dene Formen geben. Dies eignet sich vor allem für Spritzgebäck.

• BittebeachtenSiehierzuauchunsereAbbildun- gen unter „D“ (Seite 74).7

• GehenSievorwieunterPunkte1–4„Vorberei- tung“ beschrieben.

5. Setzen Sie erst die Scheibe mit der Durchfüh-

rung auf die Achse der Wendel.

HINWEIS: Die Führungen sitzen in den Aussparungen am Wendelgehäuse.

6. Setzen Sie dann die Formscheibe auf.

7. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn

8. Schieben Sie die Schiene (14) durch die Schlit-

ze der Formscheibe. Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwen- dungshinweise“. Elektrischer Anschluss

• StellenSiesicher,dassderFunktionsschalter auf „ “ (Aus) steht.

• SchließenSiedasGerätaneinevorschrifts- mäßig installierte Schutzkontakt Steckdose 220-240 V~, 50 Hz an. SchalterfunktionenVorlauf/Rücklauf Das Gerät verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Sollte sich die Wendel einmal verklemmt haben, können Sie den Rücklauf nutzen, um die Blockade zu entfernen. Vorlauf:

• StellenSiedenSchalter(3)auf„ “. Das Gerät befindet sich im „Vorlauf“. Rücklauf:

• StellenSiedenSchalter(3)auf„ “ und warten Sie, bis der Motor zum Stillstand kommt.

• StellenSiedenSchalter(3)auf„R“.DasGerät befindet sich im „Rücklauf“. Ausschalten

• StellenSiedenSchalter(3)auf„ “ und ziehen Sie den Netzstecker. Anwendungshinweise WARNUNG: Verletzungsgefahr! Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüllstutzen! ACHTUNG: Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 30 Minuten. Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.

• SchneidenSiedasFleischinca.2,5cmgroße Stücke. Achten Sie bitte darauf, dass sich kei- ne Knochen oder Sehnen im Fleisch befinden.

• UmdasFleischgrobzuzerkleinern,benutzen Sie das Sieb mit den Schlitzen.

• IneinemzweitenArbeitsgangwählenSiedas Sieb mit den feineren oder gröberen Löchern, je nachdem wie fein Sie wolfen wollen.

• BestreichenSiedieSiebevorherleichtmit Pflanzenfett. Wurst herstellen

• SiekönnensowohlechtenalsauchKunstdarm verwenden.

• HabenSiesichfüreinenNaturdarmentschie- den, weichen Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.

• EinEndedesDarmsverknotenSie.

• SchiebenSiedenDarmüberdenWurstaufsatz.

• DieWurstmassewirddurchdenWurstaufsatz gedrückt und der Wurstdarm wird gefüllt.

• AchtenSiedarauf,dassderWurstdarm„locker“ gefüllt ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der Darm aufreißen kann.

• HatdieersteWurstdiegewünschteLänge erreicht, pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den Fingern zusammen.

• BisSieRoutineentwickelthaben,könnenSie nach jeder Wurstlänge das Gerät ausschalten.

• DrehenSiedieWursteinbiszweimalumdie eigene Achse.8 Plätzchenaufsatz

• SchraubenSiedenPlätzchenaufsatzaufund stellen Sie die gewünschte Plätzchenform ein.

• GebenSiedenTeigaufdasFülltablettundden Einfüllstutzen.

• HaltenSiedieTeigsträngeamAuslassmit der Hand und schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab. Reinigung WARNUNG:

• ZiehenSievorderReinigungimmerden Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

• DasMotorgerätaufkeinenFallzumReinigen in Wasser tauchen. Es könnte zu einem elek- trischen Schlag oder Brand führen. ACHTUNG:

• BenutzenSiekeineDrahtbürsteoderandere scheuernde Gegenstände.

• BenutzenSiekeinescharfenoderscheu- ernden Reinigungsmittel. Motorgerät

• WischenSiedasMotorgerätnurmiteinem feuchten Lappen ab und trocknen Sie mit einem Tuch nach. Fülltablett, Wendel, Wendelgehäuse und sämtliches Zubehör ACHTUNG: Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirrspüler. DieOberächenkönntenstumpfwerden.

• DieseTeilekönnenSievonHandineinem Spülbad reinigen.

• SpülenSiemitklaremWassernachundtrock- nen Sie die Teile ab. Aufbewahrung

• ReinigenSiedasGerätwiebeschrieben.Las- sen Sie das Zubehör vollständig trocknen.

• Wirempfehlen,dasGerätinderOriginal-Verpa- ckung aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.

• LagernSiedasGerätimmeraußerhalbder Reichweite von Kindern an einem gut belüfteten undtrockenenOrt. Störungsbehebung Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät ist ohne Funktion. Das Gerät hat keine Strom- versorgung. - Überprüfen Sie die Steckdose mit einem an- deren Gerät. - Setzen Sie den Netzstecker richtig ein. - Kontrollieren Sie die Haus- sicherung. Das Gerät ist defekt. - Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fach- mann. Das Gerät ist blockiert. Es haben sich Fleischreste an der Wendel festgesetzt.

Schalter (3) auf „ “ und warten Sie, bis der Motor zum Still- stand kommt.

Schalter (3) auf „R“, um die blockierten Fleischreste zu lösen.9 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät ist blockiert. Es haben sich Fleischreste an der Wendel festgesetzt.

das Gerät aus und ziehen Sie den Netzste- cker.

nun ggf. festsit- zende Reste. Geräuschentwicklung GemessenwurdederSchalldruckpegelamOhr einer Bedienperson (LpA) in Übereinstimmung mit derDINENISO3744. Technische Daten Modell: ..................................................PC-FW 1003 Spannungsversorgung: ......... 220-240 V~, 50/60 Hz Leistungsaufnahme nominal: ........................ 800 W Leistungsaufnahme maximal: ..................... 1500 W Schalldruckpegel: ....................................... 93 dB(A) Schutzklasse: .........................................................ΙI Nettogewicht (ohne Zubehör): ...............ca. 3,60 kg Technische Änderungen vorbehalten! Hinweis zur Richtlinienkonformität Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät PC-FW 1003 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen, der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet. Garantie Garantiebedingungen

1. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei

privater Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum. Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung ge- eignet, gewähren wir beim Kauf durch Unter- nehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten. Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.

2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen

sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und dieses Garantiescheins an uns. Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantie- leistungen zur Verfügung gestellt werden.

3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach

Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich ange- zeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der Schaden/Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Geräts.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel

erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Be- handlung oder normaler Abnutzung des Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausge- schlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.

5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit

• nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch10 auf neue Garantieleistungen. Diese Garantie- erklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Geräts. Die gesetzlichen Ge- währleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt. Stand 03 2008 Garantieabwicklung Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, bitten wir Sie, uns Ihren Garan- tieanspruch mitzuteilen. Die schnellste und komfortabelste Möglichkeit ist die Anmeldung über unser SLI (Service Logistik International) Internet-Serviceportal. www.sli24.de Sie können sich dort direkt anmelden und erhalten alle Informationen zur weiteren Vorgehensweise Ihrer Reklamation. Über einen persönlichen Zugangscode, der Ihnen direkt nach Ihrer Anmeldung per E-Mail übermittelt wird, können Sie den Bearbeitungsablauf Ihrer Reklamation auf unserem Serviceportal online verfolgen. Alternativ können Sie uns den Servicefall per E-Mail servicecenter@proficook.de oder per Fax 0 21 52 – 20 06 15 97 mitteilen. Bitte teilen Sie uns Ihren Namen, Vornamen, Stra- ße, Hausnummer, PLZ und Wohnort, Telefon- Nummer, soweit vorhanden, Fax-Nummer und E-Mail-Adresse mit. Im Weiteren benötigen wir die Typenbezeichnung des reklamierten Gerätes, eine kurze Fehlerbeschreibung, das Kaufdatum und den Händler, bei dem Sie das Neugerät erwor- ben haben. Nach Prüfung Ihres Garantieanspruches erhalten Sie von uns einen fertig ausgefüllten Versandauf- kleber. Sie brauchen diesen Aufkleber nur noch auf die Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und das Paket bei der nächsten Annahme- stelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Service- center bzw. Servicepartner. Bitte fügen Sie dem Paket eine Kopie Ihres Kaufbe- leges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei. Ohne den Garantienachweis (Kaufbeleg) kann Ihre Reklamation nicht kostenfrei bearbeitet werden. Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Ein- sendung Ihres Gerätes vor. Bei unfreien Lieferun- gen entfällt Ihr Anspruch auf Garantieleistungen. Profi Cook IndustrieringOst40 D-47906 Kempen Entsorgung- Bedeutung des Symbols „Mülltonne“ Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehö- ren nicht in den Hausmüll. Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogerä- ten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen werden. Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden. Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwer- tung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten. Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Ge- meindeverwaltungen.11 Inhoud Locatie van bedieningselementen p. 3
• Algemene veiligheidsinstructies p. 11
• Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat p. 12
• Beschrijving van de onderdelen / Geleverde onderdelen p. 12
• Beoogd gebruik p. 12
• Het apparaat uitpakken p. 12
• Voorbereiding p. 13
• Montage van de vleeswolf p. 13
• Bevestig het worstaccessoire p. 13
• Bevestig het “Kebbe” accessoire p. 13
• Bevestig het koekjesaccessoire p. 13
• Elektrische aansluiting p. 14
• Bedieningsinstructies p. 14
• Reiniging p. 14
• Opslaan p. 15
• Probleemoplossing p. 15
• Technische gegevens p. 16
• Verwijdering - Betekenis van het “vuilnisbak”-symbool p. 16
• Illustraties A-D Algemene Veiligheidsinstructies Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de binnenverpak- king. Geef ook de handleiding mee wanneer u de machine aan derden doorgeeft. p. 74