DOR7586BB - Einbaubackofen DE DIETRICH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DOR7586BB DE DIETRICH

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NL GEBRUIKSHANDLEIDING
PT GUIA DE UTILIZACHO

FOUR COMBI-VAPEUR

COMBI-STEAM OVEN

DE GEBRAUCHSANLEITUNG

KOMBIBACKOFEN MIT DAMPFGARER

DE

LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE

Die Produkte von De Dietrich zu entdecken besteht einzigartige Emotionen zu empfinden. Die Verlockung entsteht schon beim ersten Anblick.

Das Design zeitnet sich durch einezeitlose Ästhetik und eine sorgfällige Verarbeitung aus, wodurch jedem Gegenstand Eleganz und Raffinesse verliehen wird und beides in perfektem Einklang zueinander steht.

Sofort kommt das unwiderstehliche Verlangen nach einer Berührung auf.

Das De Dietrich Design setzt auf robuste und wertvolle Materialien;
Authentication liegt damit an erster Stelle.

Durch die Symbiose aus Spitzentechnologie und edlen Materialien schafft De Dietrich hochwertige Produkte für kulinische Genüsse - eine

Leidenschaft, die von allen Kuchenfreunden geteilt wird.

Wir wünschen Ihnen mit ihrem neuen Gerät viel Freude.

Wir danken Ihnen für das entgegengebrachte Vertrauen.

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Das Label "Origine France Garantie" sichert dem Verbraucher die Rückverfolgbarkeit eines Produkts durch eine klare und objektive Angabe der Herkunft. Die Marke DE DIETRICH ist stolz darauf,这点es Etikett auf Produkten unserer französischen Fabriken in Orleans und Vendôme anzubringen.

www.dedietrich-electromenager.com

1 / Beschreibung des Backofens 4

Bedienelemente und Anzeige 5
Zubehör 6
Geschirrunterstützung spezialnahruing steam 100%.7
Füll-Schubfach 8
Erste Einstellungen - Inbetriebnahme 9

2 / Garmethoden 11

Funktion ,Experte" 12
Funktion ,Experte Dampfgaren" 12

^号 Favoriten (Gespeicherte Garfunktionen). 14
Garfunktionen 14
Trocknen 17

Funktion „Kulinarischer Leitfaden" 18

Funktion ,Kombi-Dampfgaren" 18
- Lieste der Gerichte 18

100% Dampf (Leitfaden Dampf) 21
Niedertemperatur-Programm 22

3 / Einstellungen 25

Sperrung der Bedienelemente 26

4 / Zeitschaltuhr 26

5/Pflege- Reinigung 27

Außenfläche 27
Demontage der Einschubleisten 27
Reinigung der inneren Scheiben 27
Aus- und Einbau der Tur 27
Austausch der Lampe 29
Reinigungsfunktion 29

Pyrolyse 30
° Entleeren des Wassertanks 31
Entkalkung des Dampferzeugers 32

6 / Funktionstörungen und Lösungen 33

7 / Kundendienst 34

BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

A Bedienleiste
B Schubfach zum Füllen des Wassertanks
C Lampe
Einschubleisten (6 Höhen verfügbar)

BEDIENELEMENTE UND ANZEIGE

Ausschalttaste Backofen (lange drucken)

Anzeigen

Taste zurück (kurz drücken) und/oder

Drehschalter für mittig ausgeübten Druck (nicht abnehmbar):

Öffnungstaste des Schubfachs (lange drucken)

-Programmauswahl, Erhöhen oder Vermindern der Werte durch Drehen.

Taste Zugang MENU

(Gararten, Einstellungen, Zeitschaltuhr, Reinigung)

• Bestätigung jeder Aktion durch mittiges Drucken.

ANZEIGESYMBOLE

Start des Garvorgangs

Dampf

Ausschalten des Garvorgangs

Speicherung der Gararten

Temperaturstufen

Anzeige Verriegelung der Tastatur

Garzeit

Anzeige Verriegelung der Turr während der Pyrolyse

Ende der Garzeit (Startzeitvorwahr)

Anzeige der empfohlenen Einsatzbleistenhohen zum Einsatzieber den Bleche

1 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

ZUBEHÖR (je nach Modell)

• Sicherheitsrost mit Kippschutz Der Rost ist für jeder Art von Kochgeschirr und Kuchenform zum Kochen oder Überbacken geeignet. Er wird für Grillgerichte benutzt (sie werden direkt auf den Rost gelegt).

Den Anschlag mit dem Kippschutz nach hinten in den Ofen einschieben.

-Mehrzweckblech,Auffangschale 45 mm

Es wird in die unter dem Rost befindlichen Einschubleisten mit dem Griff zur Ofentürseite eingeschoben. Sie fängt Bratensaft und Fett des Grillgutes auf. Zum Garen im Wasserbad kann sie zur Häfte mit Wasser gefüllt werden.

-Kuchenblech, 20~mm

Es wird in die Einschubleisten mit dem Griff zur Ofentürseite eingeschoben. Ideal zum Backen von Keksen, Mürbegebäck, Cupcakes. Die geneigte Flächie ist ideal zum Ablegen ihrer zubereiteten Lebensmittel auf einem Blech. Kann auch in die unter dem Rost befindlichen Einschubleisten eingeschoben werden, um den Bratensaat und das Fett des Grillgutes aufzufangen.

• Grillpfannen „Feinschmecker“

These Halb-Grillpfannen, Feinschmecker" werden unabhängig voneinander verwendet, sie werden ausschließlich in eines der Bleche oder in die Fettpfanne gestellt, die Kippschutz-Vorrichtung ist bzw zur Herdrückseite gerichtet.

Bei Verwendung von nur einer Grillpfanne konnen Sie ihre Lebensmittel mit dem im Blech aufgefangenen Bratensaft übergießen.

1 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

• GESCHIRRUNTERSTÜTZUNG SPEZIALNAHRUNG STEAM 100%

1-Perforiertes Edelstahlblech, das die Ableitung von Kondenswasser aus den einzufuIenden Lebensmitteln auf stufe 4 ermöglich.

Achtung
Nur für die Funktion Garen mit 100 % Dampf verwenden. Nicht mit den anderen Garmethoden verwenden. Das Gericht aus dem Backofen besteht, bevor eine Pyrolyse-Reinigung durchgeführt wird.

2Silikonlatzchen mit seinem Stutzrahmen.
Stellen Sie den Rahmen auf die 45-mm-MehrzweckTropfschale, um das
Kondenswasser der Speisen aufzufangen. Setzen Sie hin in der unteren Ebene 1 ein. Die Silikondichtung sorgt davon, dass die Tur wasserdicht ist.

Achten Sie darauf, dass das Silikonlätzchen mit dem Türglas in Kontakt kommt.

Achtung Achten Sie darauf, dass nach jedem Dämpfvorgang das Wasser, das sich entlang des Gulotes unter an der Tuf befindet, entfernt wird.

1 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

-Auzugschienensystem

Das neue Auszugschienen-System ist praktisch und erleichtert den Umgang mit den Lebensmitteln, da die Bleche sanft herausgezogen werden konnen, was die Handhabung der Lebensmittel maximal vereinfacht. Die Die Bleche konnen ganz herausgezogen werden und bieten vollen Zugriff.

Außerdem ist aufgrund der Stabilität vollkommen sichere Bearbeitung und Handhabung der Lebensmittel gegeben, wodurch die Verbrennungsgefahr reduziert wird. So konnen die Lebensmittel wesentlich einfacher aus dem Ofen geholt werden.

EINBAU UND DEMONTAGE DER AUSZUGSCHIEN

Nach Entfernen der 2 Einschubleisten wahlen Sie die Einschubhöhe (von 2 bis 5), in der Sie ihre Schieren befestigen möchten. Rasten Sie die linke Schiene in die linke Einschubleiste ein und üben Sie auf der Vorderseite und Rückseite der Schiene genugend Druck aus, damit die 2 Winkel auf der Seite der Schiene in die Einschubleiste einrasten. Gehen Sie bei der rechten Schiene gleichermaßen vor.

HINWEIS: Der teleskopartige Teil der Schiene muss zur Ofenvorderseite hin ausziehbar sein, der Anschlag A befindet sich gegenüber von Ihnen.

Setzen Sie ihre 2 Einschubleisten ein und platzieren Sie anschließend ihren Teller auf den 2 Schienen, das System ist betriebsbereit.

Zur Demontage der Schieren entfernen Sie die Einschubleisten.

Zum Losen der Winkel von der Einschubleisteziehen Sie diese leicht nach unten. Ziehen Sie die Schiene zusich hin.

Empfehlung Um die Rauc

Um die Rauchbildung beim Garen von fettem Fleisch zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, eine kline Menge an Wasser oder Öl auf dem Boden der Fettpfanne hinzuzufugen.

Unter Hitzeeinwirkung konnen sich die Zubehörteile verformen, ohne dass ihre Funktion dadurch beeinträchtigt wird. Nach dem Abkühlen behmen sie ihre ursprüngliche Form wieder an.

1 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

FULL-SCHUBFACH

. Füllen des Wassertanks

Vor jedem neuen Dampfgarvorgang fullen Sie den Tank mit Waser.

Der Tank besitzt ein Fassungsvermögen von 1 Liter.

Zu Beginn des Kombi-Dampfgarvorgangs öffnet sich das Full-Schubfach automatisch.

Füllen Sie den Tank.

Achten Sie darauf, dass der Tank bis zur maximalen Fülhöhe gefüllt ist.

Den Füllstand überprüfen Sie anhand der Line MAX auf einer Seite des Schubfachs.

Nach der Füllung schieben Sie das Fach zum Schließen von der Hand hinein.

Der Backofen ist jetzt für einen Kombi-Dampfvorgang bereit.

Empfehlung

Beim Füllen des Tanks warten Sie mehrere Sekunden ab, bis sich der Wassertand stabilisiert.

Füllen Sie bei Bedarf nach.

Achtung

Kein enthärtes und kein demineralisiertes Wasser einnullen.

Achtung

Führer Sie eine Entleuerung vor jedem Garvorgang durch. Die Dauer der automatischen Entleuerung beträgt ca. 3 Min. Siehe Kapitel „Pflege - Entleuerungsfungtion".

1 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS

ERSTE EINSTELLUNGEN - INBETRIEBNAHME

Wahlen Sie die Sprache aus

Bei der ersten Inbetriebnahme oder nach einem Stromausfall wahren Sie ihre Sprache durch Drehen des Bedienschalters aus, dann bestätigten Sie ihre Auswahr durch Drucken des Bedienschalters.

Einstellung der Uhrzeit

Die Anzeige blinkt auf 12:00.

Stellen Sie durch Drehen des Bedienschalters nacheinander Stunden und Minuten ein und bestätigten Sie durch Drücken.

Ihr Backofen zeigt die Uhrzeit an.

Hinweis: Zum erneuten Ändern der Uhrzeit siehe Kapitel „Einstellungen".

Vor der ersten Nutzung des Ofens
diesen leer 30 Minuten lang bei

maximaler Temperatur aufheizen. Vergewissern Sie sich, dass der Raum ausreichend beluftet ist.

- Start - Allgemeines Menu

Drücken Sie die Taste MENU, um Zugang zum allgemeinen Menu zu erhalten, wenn der Backofen nur die Uhrzeit anziegt.

Sie gelangen zur ersten Garant: Die Funktion Experte.

Zum Durchlauf der verschiedenen Programme am Bedienschalter drehen :

Zum Starten der gewählten Programmart drücken Sie auf den Bedienschalter.

Zurück zur letzten Funktion (außer während des Garens) gelangen Sie durch Drücken der Rücktaste und zum Ausschalte des Backofens drucken Sie die Stopp-Taste eine Sekunden lang ①.

GARMETHODEN

Wahlen Sie je nach Ihr Kenntnisstand über das Garen Ihres Gerichts eine der folgenden Funktionen:

Wahlen Sie die Funktion "EXPERTE" zur Zubereitung

eines Gerichts, dessen Garart, Temperatur und Gardauer Sie

selibst auswahlen.

Wahlen Sie die Funktion "EXPERTE DAMPGAREN" zur

Zubereitung eines Gerichts, dessen Garart, Temperatur,

Dampfgehalt und Gardauer Sie selbst auswahlen.

Wahlen Sie die Funktion «KULINARISCHER LEITFADEN»

zur Zubereitung eines Gerichts, wofür Sie die Unterstützung

des Backofens benötigen. Wahlen Sie einfach die Art des vorgeschlagenen Lebensmittels und sein Gewicht aus und der Backofen wählt für Sie die am besten geeigneten Einstellungen aus.

Wahlen Sie die Funktion «KOMBI-DAMPFGAREN»

zur Zubereitung eines klassischen Gerichts mit Dampf,

wofür Sie die Unterstützung des Backofens benötigen.

Wahlen Sie einfach die Art des vorgeschlagenen Lebensmittels und sein Gewicht aus und der Backofen wählt für Sie die am besten geeigneten Einstellungen aus.

Wahlen Sie die Funktion "NIEDERTEMPERATUR-PRO

GRAMM” zur Zubereitung eines Gerichts, dessen Zubereitung der Backofen mit Hilfe

eines speziellen Elektronikprogramms komplett steuert (langsames Garen).

FUNKTION .EXPERTE

Mit dieser Funktion stellen Sie selbst alle Garparameter ein: Temperatur, Garant, Gardauer.

Zeigt der Backofen nur die Uhrzeit an, drucken Sie die MENü-Taste, um zum allgemeinen Menu zu gelangen, dann bestätigten Sie die Funktion „Experte".

• Wahlen Sie durch Drehen des Bedienschalters die gewünschte Garart aus der Liste aus und bestätigen Sie durch Drucken des Bedienschalters:

HeiBluft

Ober- und Unterhitze

Traditionell

Garart Eco

Umluftgrill

Unterhitze + Umluft

Variable Grillfunktion

Warmhalten

Abtauen

Brot

Trocknen

Shabbat

*******************************************************************************

Favoriten (Speicherung von 3 Gararten)

Mit dieser Garart konnen Sie ein klassisches Gericht mit Dampf kombinieren, um ein weicheres, sanfteres, geschmackserhaltendes Garen zu erreichen. So trocknen die Lebensmittel nicht aus und sie bleiben knusprig.

Wie mit der Funktion „Experte“ konnen Sie selbst die Garparameter sowie den Dampfgehalt einstellen.

Wahlen Sie die Funktion „Experte Dampfgaren" im Hauptmenu und bestätigten Sie dann.

Wahlen Sie anschließend eine der in der unterstehenden(Liste vorgeschlagen Garfunktionen aus und bestätigten Sie dann:

• Nur für Dampfgaren

100% Dampf

************************

• Um konventionelles Kochen mit Dampf zu kombinierten (kombinieter Modus).

Traditionell Umluft mit Dampf

Umluftgrill mit Dampf

Umluft mit Dampf

Regenerieren Sie das Brot vom Vortag

• Baguette
  Brot
• Michele
• Halbmond

Achtung

Beim Kochen wird das Gerätheiß. Wenn Sie die Tur öffnen, entweicht heißer Dampf. Halten Sie Kinder fern. Bleiben Sie nicht im Dampfstrom.

2 GAREN

• GESCHIRRUNTERSTÜTZUNG SPEZIALNAHRUNG STEAM 100%

1-Perforiertes Edelstahlblech, das die Ableitung von Kondenswasser aus den einzufuIenden Lebensmitteln auf stufe 4 ermöglich.

Achtung
Nur für die Funktion Garen mit 100 % Dampf verwenden. Nicht mit den anderen Garmethoden verwenden. Das Gericht aus dem Backofen führen, bevor eine Pyrolyse-Reinigung durchgeführt wird.

2Silikonlatzchen mit seinem Stutzrahen.
Stellen Sie den Rahmen auf die 45-mm-MehrzweckTropfschale, um das
Kondenswasser der Speisen aufzufangen. Setzen Sie in der unteren Ebene 1 ein. Die Silikondichtung sorgt davon, dass die Tur wasserdicht ist.

Achten Sie darauf, dass das Silikonlätzchen mit dem Türglas in Kontakt kommt.

Achtung Achten Sie darauf, dass nach jedem Dämpfvorgang das Wasser, das sich entlang des Gulotes unter an der Tur befindet, entfernt wird.

(Experte und Experte Dampfgaren)

SOFORTIGES GAREN

Wenn Sie ihre Garfunktion ausgewählt und bestätigt haben, schlągtlichen der Backofen eine oder zwei Einschubhöhen vor.

• Schieben Sie Ihr Blech auf der empfohlenen Einsatzböhne ein.
• Zum Start des Garvorgangs drucken Sie erneut den Bedienschalter. Der Temperaturanstieg startet sofort.

Hinweis: Bestimmte Parameter konnen (je nach gewähler Garfunktion) vor Beginn des Garvorgangs verändert werden (Temperatur, Garzeit, Dampfgehalt und Startzeitvorwahr), siehe Folgekapitel.

ÄNDERUNG DER TEMPERATUR

Der Backofen empfeihlt die ideale Gartemperatur je nach dem bereits gewählten Garmodus.

Thesekannwiewefolgtverändertwerden:

• Wahlen Sie das Symbol Temperatur und bestätigten Sie dann.
• Zum Ändern der Temperat ur drehen Sie den Bedienschalter und bestätigendann ihre Auswahl.

GARZEIT

Geben Sie die Gardauer des Gerichts durch Auswahl des Gardauersymbols ein und bestätigen Sie.

Geben Sie durch Drehen des Bedienschalters die Gardauer ein und bestätigen Sie.

Ihr Backofen ist mit der Funktion "SMART ASSIST" ausgestattet, die Ihnen bei der Programmierung der Dauer eine veränderte Garzeit empfehl't, gemäß der gewählten Garmethode.

Der Countdown für die eingestellte Dauer lauftsofar,sobald die Gartemperatur erreicht ist.

DAMPFGEHALT

(Nur Experte Dampfgaren)

Für Kombi-Gargänge gibt das Gerät Ihnen den idealen Dampfgehalt in Prozent vor.

Um ihn zu ändern, wahlen Sie das Dampfsymbol aus und bestätigen Sie.

Geben Sie einen neuen Dampfgehalt (zwischen 20 und 80% )* ein, indem Sie den Bedienschalter drehen, und bestätigten Sie dann ihre Auswahr.

• Ausgenommen ist die Regenerierung des Brotes vom Vortag.

(Experte und Experte Dampfgaren)

STARTZEITVORWAHL GAREN

Beim Einstellen der Gardauer zählt die Uhrzeit des Garendes automatisch aufwärts. Die Uhrzeit des Garendes kann geändert werden.

-Wahlen Sie das Symbol Garzeitende und bestätigten Sie.

Bestätigten Sie zwei Mal ihre Einstellung des Garzeitendes nach Abschluss der Einstellung.

Hinweis: Sie können einen Garvorgang ohne Auswahr der Gardauer und des Garzeitendes starten. Wenn nach ihrem Ermessen das Garzeitendes Ihr's Ge-richts erreicht ist, stoppen Sie den Garvorgang (siehe Kapitel „Abschaltung eines laufenden Garvorgangs").

ABSCHALTUNG EINES LAUFENDEN GARVORGANGS

Zur Beendigung eines laufenden Garvorgangs drücken Sie auf den Bedienschalter.

Der Backofen zeigt folgende Meldung an:

"Möchten Sie den laufenden Garvorgang beenden?"

Bestätigen Sie durch Auswahl von „Ja" und bestätigen Sie oder wahren Sie „Nein" und bestätigen Sie die Fortsetzung des Garvorgangs.

FAVORITEN (nur Funktion Experte)

- Garmodus abspeichern

Mit der Funktion "Favoriten" konnen Sie 3 Rezepte des Garmodus „Experte" abspeichern, die Sie halten zubereiten.

Wahlen Sie zunachst in der Funktion "Experte" eine Garart, ihre Temperatur und Gardauer aus.

Speichern Sie dann diese Garart durch Drehen des Bedienschalters und bestätigten Sie dann.

Sie konnen diese Parameter auf der Anzeige in einem Speicher 133 oder 3abspeichern. Wahlen Sie einen Speicher aus und bestätigten Sie dann. Ihr Garart ist jetzt gespeichert.

1. Für den Start des Garvorgangs erneut bestätigten.

Hinweis: Sind die 3 Speicher beegt, ersetzt jeder neue Speicherung die Vorhergehende.

Während der Speichervorgänge kann keine Startzeitvorwahr programmiert werden.

• Einen bereits gespeicherten Speicher in der Funktion „Favoriten" verwenden

Menu "Experce" aufrufen, dann bestätig.

Durch Drehen des Bedienschalters die Funktionen bis zum Symbol «Favoriten » durchscrollen. Bestätigten.

• Einen der bereits belegten Speicher 12 oder 3 auswahlen und zur Bestätigung drucken. Der Backofen goht in Betrieb.

EXPERTE-GARMETHODEN (je nach Modell)

Heizen Sie ihren Herd vor jedem Garvorgang vor.

Position	Empfohlene Temp. in °C Min. - Max.	Bedienung
Heißenluft*	180°C35°C - 250°C	Empfohlen für zartes helles Fleisch, Fisch und Gemüse. Für gleichzeitige Gar- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
Ober- und Unterhitze	205°C35°C - 230°C	Empfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.
Traditionell	200°C35°C - 275°C	Empfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.
ECO*	200°C35°C - 275°C	Mit dieser Einstellung kann bei具有良好 garergebnissen Energie gespart werden. Bei dieser Programmfolge kann das Garen ohne Vorheizen erfolgen.
Umluftgrill	200°C100°C - 250°C	Für saftige(s), rundum knusprige(s)Geflügel und Braten.Die Fettpanne in die untere Einschuleiste einschieben.Empfohlen für alle Geflügelsorten oder Spiegelbraten, zum Anbraten und Garen von Lammkeulen und Rinderkoteletts.Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.
Heißenluft unten	180°C75°C - 250°C	Empfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.

*Garvorgang entsprechend der Vorschriften der Norm EN 60350-1: 2016, als Nachweis der Konformität mit der EnergieeffizienzKennzeichnung der europäischen Verordnung UE/65/2014.

Nie Alufolie direkt auf den Backofenboden legen. Die sich Dort sammelnde Hitze konnte die Emaillierung beschädigen.

2 GAREN

Position	Empfohlene Temp. in °C Min. - Max.	Bedienung
Värisblie Grillfunktion	4 1 - 4	Empfohlen für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotseichen und Gambas auf dem Grillrost. Das Garen erfolgt durch das Element für Oberhitze. Der Grilldeckt die gesamte Flüche des Grillrosts ab.
Warm-halten	60°C 35°C - 100°C	Empfohlen für das Aufgehen von Brot-, Hefe-, Gugelhupfteig. Form wird bei einer max. Temperatur von 40°C auf den Einlegeboden gestellt (Telleraufwärmen, Abtauen).
Abtauen	35°C 30°C - 50°C	Ideal für empfindliche Lebensmittel (Obstkuchen, Cremespeisen usw.) Das Auftbauern von Fleisch, Bröchten usw. erfolgt bei 50°C (Fleisch auf den Grillrost legen und ein Gefäß zum Auffangen der Auftaufflüssigkeit darunter stellen).
Brot	205°C 35°C - 220°C	Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot. Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen (Einschubleiste 2). Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu stellen. Dadurch entstehen eine knusprige, goldbraune Kruste.
Trocknen	80°C 35°C - 80°C	Programm zur Austrocknung bestimmter Lebensmittel, wie z. B. Obst, Gemüse, Kerne, Wurzeln, Gewürz- und Aromapflanzen. Siehe folgende spezielle Trocknungstabelle.

Energiespar-Tipp: Die Tur während des Garvorgangs geschlossen halten, um Wärmeverluste zu vermeiden.

FUNKTION TROCKNEN

(nur Funktion Experte)

Das Trocknen ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Dadurch entzieht man den Lebensmitteln ganz oder teilweise das darin enthaltene Wasser. Sie werden konseviert und das mikrobielle Wachstum wird verhindrt. Das Trocknen bewahrt die Ernährungseigenschaften der Lebensmittel (Mineralstoffe, Proteine und andere Vitamine). Durch die Verminderung ihres Volumens können die Lebensmittel optimal gelagert werden und nach erneuter Befeuchting problemlos wiederverwendet werden.

Nur frische Lebensmittel verwenden.

Die Lebensmittel sorgfältig waschen, abtropfen halten und abwischen.

Backpapier auf den Grillrost legen und die geschnitten Lebensmittel gleichmäßig darauf auf verteilen.

Einschubleiste 1 verwenden (bei Verwendung mehrerer Grillroste diese auf den Einschubleisten 1 und 3 einschieben).

Sehr saftige Lebensmittel während des Trocknens mehrmals wenden. Die in der Tabelle angegebenen Werte können je nach Art des Lebensmittels, das entfeucht werden soll, je nach Reife, Dicke oder Feuchtgkeitsgehalt varieiren.

Tabelle mit Richtwerten für das Trocknen ihrer Lebensmittel

Obst, Gemüse und Kräuter	Temperatur	Dauer in Stunden	Zubehör
Kernobst (in 3 mm dicken Scheiben, 200 g pro Grillrost)	80°C	5-9	1 oder 2 Grillroste
Steinobst (Pflaumen)	80°C	8-10	1 oder 2 Grillroste
Wurzelgemüse (Karotten, Pasti-naken) gerieren, blanchiert	80°C	5-8	1 oder 2 Grillroste
Champignons in Scheiben	60°C	8	1 oder 2 Grillroste
Tomate, Mango, Orange, Banane	60°C	8	1 oder 2 Grillroste
Rote Beete in Scheiben	60°C	6	1 oder 2 Grillroste
Aromatische Kräuter	60°C	6	1 oder 2 Grillroste

2 GAREN

FUNKTION KULINARISCHER LEITFADEN

FUNKTION KULINARISCHER LEITFADEN ^+ DAMPF

KOMBI-DAMPFGAREN

LEITFADEN DAMPF 100%

These beiten Funktionen wahlen die geeigneten Parameter je nach zuzubereitendem Gericht aus. Es handelt sich um Rezepte mit oder ohne Dampf.

SOFORTIGES GAREN

Wahlen Sie die Funktion KULINARISCHER LEITFADEN" oder KOMBI-DAMPFGAREN" im Hauptmenu und bestätigten Sie dann.

Der Backofen bietet Ihnen verschiedene Kategorien mit zahlreichen Gerichten an (siehe nachfolgende detailierte Listen der Gerichte):

• Wahlen Sie anschließend die Kategorie, zum Beispiel „Der Geflügelhändler" und bestätigten Sie.
• Wahlen Sie das spezifische Gericht aus, das Sie zubereiten möchten, zum Beispiel „Hahnchen" und bestätigten Sie.

Für bestimmte Nahrungsmittel muss das Gewicht (oder die Grüße) eingegeben werden.

• Ein Gewicht wird vorgeschlagen. Geben Sie das Gewicht ein und bestätigen Sie; der Backofen berechnet und zeigt automatisch die Gardauer und die Einschubebene an.
• Schieben Sie Ihr Kochgeschirr ein und bestätigten Sie.

Fur bestimmte Rezepte muss der Backofen vor Einschieben des Gerichts vorgeheizt werden.

Sie konnen den Backofen jederzeit während des Garvorgangs öffnen, um Ihr Gericht zu begießen.
- Der Backofen klingelt und schaltet ab, wenn die Gardauer abgelaufen ist; der Bildschirm zeigt dann an, dass das Essen fertig ist.

STARTZEITVORWAHL GAREN

Auf Wunsch können Sie die das Garzeitende durch Auswahl des

Symbols Garzeitende verändern,
anschließlich bestätigten.
Bestätigten Sie zwei Mal ihre Einstellung des Garzeitendes nach Abschluss der Einstellung.

Fur Rezepte, die ein Vorheizen erfordern, kann keine Startzeitvorwahl durchgefuhrt werden.

LISTE DER GERICHE OHNE DAMPF

DER GEFLÜGELHändLER

Hahnchen

Ente

Entenbrust

Truthahn

DER METZGER

Lammschulter rosa

Rindfleisch rot

Rindfleisch medium

Rindfleisch durchgebraten

Schweinebraten

Kalbsbraten

Kalbskotelett

DER FISCHHANDLER

Lachs

Forelle

Fischterrine

DER CATERER

Lasagne

Pizza

Quiche

DER GEMUSEHÄNDER

Kartoffelgratin

Gefüllte Tomaten

Ganzi Kartoffeln

DER BÄCKER

Blatterteig

Murbeteig

Hefeteig

Brot

Baguettes

Brioche

DER KONDITOR

Obstkuchen

Streuselkuchen

Biskuitkuchen

Cupcakes

Karamellcreme

Schokoladenkuchen

Mürbegebäck / Cookies *

Englisher Kuchen

Joghurt-Kuchen

• Für diese Gerichte ist vor dem Einsatzchenben des Kochgeschirrs ein Vorheizen erforderlich.

Auf der Anzeige erscheint die Meldung, dass das Gericht erst

eingeschoben werden darauf, wenn der Backofen die erforderliche Temperatur erreicht hat.

Ein Signalton zeigt das Ende des Vorheizvorgangs an; danach beginnnt der Zählvorgang der Garzeit. Schieber den Sie dann Ihr Backblech auf der empfohlenen Einschubleiste ein.

LISTE DER GERICHE MIT DAMPF

DER GEFLÜGELHändLER

Hahnchen

Entenbrustfiles *

Ente

DER METZGER

Lamm

Schweinebraten

Kalbsbraten

Kalbsfilet

Schweinsfilet

DER FISCHHÄNDERL

Fischgerichte

Fischterrine

Ganzi Fische

Lachs im Topf

DER GEMUSEHÄNDER

Kartoffelfauflauf

Gefülltes Gemüse

Ganzi Kartoffelin

DER KONDITOR

Biskuitkuchen

Flans / Cremes

Englischer Kuchen

Cupcakes

Sandkuchen

Apfelkuchen

Nusskuchen

Kokos-Flan

DER BÄCKER

Brot

Baguettes

Vorgebackenes Brot

Tiefkuhlteig

DER CATERER

Lasagne

Clafoutis

Kandiertes Gemüse

Kartoffeln

Risotto

Frische Gerichte

Tiefgekuhlte Gerichte

AUFTAUEN

Fleisch

Fisch

Brot - Kuchen

• Für diese Gerichte ist vor dem Einsatzchenben des Kochgeschirrs ein Vorheizen erforderlich.

Auf der Anzeige erscheidt die Meldung, dass das Gericht erst

eingeschoben werden darauf, wenn Backofen die erforderliche Temper erreicht hat.

Ein Signalton zeigt das Ende des Vorheizvorgangs an; danach beginnnt der Zahlvorgang der Garzeit.

Schieben Sie dann Ihr Backblech auf der empfohlenen Einschublste ein.

Achtung

Nur für die Funktion Garen mit 100 % Dampf verwenden. Nicht mit den anderen Garmethoden verwenden. Das Gericht aus dem Backofen besteht, bevörne eine Pyrolyse-Reinigung durchgeführt wird.

• GERICHT ZUR UNDERSTÜTZUNG DER ERNÄHRUNG SPEZIELL 100% STEAM

100% DAMPF (LEITFADEN DAMPF)

DER METZGER

Hahnchenbrust

Putenschnitzel

Geschnetzeltes

Schweinefleisch - Filet

DER FISCHHANDLER

Ganzi frische Fische

Frische Fischfilets

Miesmuscheln

Herzmuscheln

Garelen

Scampi

DER GEMUSEHÄNDER

Blumenkohl

Brokkoli

Grüne Bohnen

Karottenscheiben

In Stücke geschnittene

Kartoffeln

Erbsen

Lauch in Stücke geschnitten

Zucchini geschritten in

Strecken

Gewürfelter Kürbis

Artischocken

Spargel

In Stücke geschnittener

Selleriezweig

Kürbisse geschnitten in

Strecken

Chard-Zitate

Spinat

Rosenkohl

Langsames Garen bei niedrigen Temperaturen sorgt bei thisem Garvorgang fur zarte Fleischfasern. Die Garqualität ist optimal.

Für die Funktion NIEDERTEMPERATUR-

PROGRAMM ist kein Vorheizen erforderlich.

Der Garvorgang muss UNBEDINGT bei kaltem Backofenbeginn.

Das Niedertemperatur-Programm eignet sich nur für sehr frische Nahrungsmittel. Geflügel muss vor dem Gareninnen und außen mit kaltem Wasser gründlich gereinigt und mit Kuchenpapier abgetupft werden.

SOFORTIGES GAREN

• Wahlen Sie im allgemeinen Menu durch Drehen des Bedienschalters die Garart „Niedertemperatur-Programm" aus und bestätigten Sie ihre Auswahr. Der Backofen betet eine Auswahl von Gerichten (siehe nachfolgende Seite der Gerichte).
• Wahlen Sie Ihr Gericht aus.
• Nach Auswahl des Gerichts, zum Beispiel: Kalbsbraten. Legen Sie Ihr Fleisch auf den Grillrost auf der oberen Einschubuleiste, die auf dem Display angezeigt wird (Einschubuleiste 2) und führen Sie die Fettpfanne auf der unteren Einschubuleiste ein (Einschubleiste 1).
• Durch Drücken des Bedienschalters die Auswahr bestätigten. Der Garvorgang beginnnt.

Der Ofen stellt sich nach dem Garvorgang automatisch aus, 2 Minuten lang ertont ein Signalton.

• Drucken Sie die Taste Stopp ①.

STARTZEITVORWAHL GAREN

Die Einstellung einer Startzeitvorwalt ist beim Niedertemperatur-Programm möglich.

Nach Auswahl Ihres Programms wahlen Sie das Symbol Kochzeitende

Die Anzeige blinkt; stellen Sie das Garzeitende durch Drehen des Bedienschalters ein und bestätigen Szei Mal die Eingabe.

Die Anzeige für die Garzeitbeendigung blinkt nicht mehr.

2 GAREN

LISTEDERGERICHE

Kalbsbraten (4h00)

Rinderbraten:

English (3h00)

durch (4h00)

Schweinebraten (5h00)

Lamm:

rosa (3h00)

durch (4h00)

Hahnchen (6h00)

Kleine Fische (1h20)

Großer Fisch (2h10)

Joghurt (3h00)

HINWEIS: Die Grillfunktion nicht

für folgende Programme

verwenden: Kleine Fische - große

Fische und Joghurt.

Das Bratgut direkt über die Fettpfanne stellen und darauf die Einschubleiste verwenden, die in der Tabelle angegeben ist.

F U N K T I O N EINSTELLUNGEN

Wahlen Sie im allgemeinen Menu durch Drehen des Bedienschalters die Funktion „EINSTELLUNGEN" aus und bestätigten Sie dann.

Verschiedene Einstellungen stehen
Ihnen zur Auswahr:

-Uhrzeit, Sprache, Signalton, Demo-Modus, Bedienung der Lampe.

Wahlen Sie durch Drehen des Bedienschalters die gewünschte Funktion aus und bestätigten Sie.

Stellen Sie dann ihre Parameter ein und bestätigten Sie sie.

Uhrzeit

Verändern Sie die Uhrzeit; bestätigten, dann die Minuten verändern und erneut bestätigten.

Sprache

Wahlen Sie ihre Sprache aus und bestätigen Sie sie.

Signalton

Bei der Betätigung der Tasten sendet Ihr Backöfen Signtõne aus. Zur Beibehaltung dieser Tõne wahlen Sie ON, zur Deaktivierung wahlen Sie OFF und bestätigen Sie dann.

Der DEMO-Modus

Der Backofen ist standardmäßig auf die normale Heizfunktion eingestellt.

Bei Einstellung des DEMO-Modus (Position ON), dem Modus für die Produktpräsentation im Geschäft, heizt der Backofen nicht auf.

Um in den Normalmodus zusückzukehren, drucken Sie OFF und bestätigten Sie.

Bedienung der Lampe

Zwei Einstellungen stehen Ihnen zur Auschwitz:

Position ON, die Lampe bleibt während des Garvorgangs eingeschaltet (außer bei Funktion ECO).

Position AUTO, die Lampe des Backofens erlischt bei den Garvorgangen nach 90 Sekunden.

Wahlen Sie ihre Position und bestätigten Sie.

Wenn der Nutzer 90 Sekunden lang keinen Bedienschritt aushirt hat, schaltet die Anzeige zur renzung des Energieverbrauchs eine gingere Helligkeit um und Lampe des Backofens erlischt nn sie sich in der Funktion „AUTO" ndet).

Einfaches Drucken der Rücktaten oder der Menutaste genugt, um die Helligkeit der Anzeige wiederherzustellen und um die Lampe bei Bedarf während des Garens zu aktivieren.

3 EINSTELLUNGEN

SPERRUNG DER BEDIENELEMENTE

Kindersicherung

Drucken Sie gleichzeitig die Taten Zurück und Menu bis zur Anzeige des Vorhängeschloss-Symbols auf dem Bildschirm.

Die Sperrung der Bedienelemente ist während des Garvorgangs oder bei ausgeschalteten Backofen zugänglich.

HINWEIS: Nur die Taste Stopp ① bleibt aktiv.

Um die Bedienelemente zu entsperren, drucken Sie gleichzeitig die Tasten Zurück und Menu bis das Vorhängeschloss-Symbol vom Bildschirm verschwindet.

4 ZEITSCHALTUHR

FUNKTION ZEITSCHALTUHR

These Funktion kann nur benutz werden, wenn der Ofen ausgeschaltet ist.

• Wahlen Sie im allgemeinen Menu durch Drehen des Bedienschalters die Funktion „ZEITSCHALTUHR“ aus und bestätigten Sie dann.

0m00s erscheint auf dem Bildschirm.
Stellen Sie die Zeitschaltuhr durch Drehen des Handhebels ein und drücken Sie dann die Taste zur Bestätigung; die Rückwärtszahlung beginnt.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen

ist, ertont ein Signalton. Umihn zu stoppen, drucken Sie eine beliebige Taste.

Hinweis: Sie können die Programmierung der Zeitschaltuhr jederzeit ändern oder annullieren. Zum Annullieren gehen Sie zurück zum Menu Zeitschaltuhr und nehmen die Einstellung 0m00s vor. Durch Drücken des Drehschalters während des Countdowns stoppen Sie die Zeitschaltuhr.

WARTUNG

REINIGUNG UND PFLEGE:

AUSSENFLÄCHE

Benutzen Sie ein weiches, mit Glasreiniger getränktes Tuch. Weder Scheuermittel noch Scheuerschwamm verwenden.

DEMONTAGE DER EINSCHUBBLEISTEN

Seitenwände mit Einschubleisten:

Den vorderen Teil der Einschubleisten anheben, leicht auf die gesamte Einschubleiste drucken und den vorderen Haken aus seiner Aufnahme Herausnahmen. Anschließend die gesamte Einschubleistenhalterung leicht zu sich hinziehen, um die hinteren Haken aus ihren Aufnahmen auszurasten. So konnen beide Einschubleisten herausgenommen werden.

DIE INNEREN SCHEIBEN

Nehmen Sie zum Reinigen der inneren Scheiben die Tur ab. Entfernen Sie vor dem Herausnehmen der Scheiben das überschüsse Fett auf der inneren Scheibe mit einem weichen Tuch und Spülmittel.

Warning

Fur das Reinigen der Glastür des Backofens)dürfen keine Scheuermittel oder Metallschaber verwendet werden, da durch ihre Verwendung Kratzer auf der Oberfläche oder Sprünge im Glas verursacht werden konnten.

AUS- UND EINBAU DER TÜR

Öffnen Sie die Tur vollständig und blockieren Sie sie mithilfe des Plastikkeils, der in der mit dem Gerät gefelften Plastiktüe enthalten ist.

Entfernen Sie die ersten mit Clip befestigte Scheibe:

Drücken Sie mithilfe des anderen Keils (oder eines Schraubendrethers) gegen die Einbaupositionen A, um die mit Clip befestigte Scheibe zu entfern.

Entfernen Sie die Scheibe.

WARTUNG

Je nach Modell besteht die Tur aus zwei zusätzlichen Scheiben mit einem schwarzen Abstandsbolzen aus Gummi an jeder Ecke.

Falls nötig, entfernen Sie diese, um sie zu reinigen.

Die Scheiben nicht in Wasser tauchen. Mit klarem Wasser spulen und mit einem nicht fusselnden Tuch trocknen.

Stellen Sie die vier schwarzen Distanzstücke aus Gummi nach der Reinigung wieder mit dem Pfeil nach oben darüber und bringen Sie alle Scheiben wieder an.

Setzen Sie die letzte Scheibe in den Metallanschlag ein und haken Sie sie dann ein; auf der Ihnen zugewandten Seite muss die Aufschrift,“PYROLYTIC” lesbar sein.

Entfernen Sie den Plastikkeil.
Ihr Gerät ist nun wieder betriebsbereit.

AUSWECHSELN DER LAMPE

Warning

Um die Gefahr eines

Stromschlags auszuschlieben, vor Austausch der Lampe sicherstellen, dass die Stromversorgung des Ofens abgeschaltet ist. Warten, bis das Gerät abgekühlt ist.

Techn. Daten der Gluhlampe: 25 W, 220-240 V\~ 300^ G9.

Sie konnen die defekte Lampe selbst austauschen. Drehen Sie die Glasabdeckung Heraus und entfernen Sie dann die Lampe (das Tragen eines Gummihandschuhs erleichtert die Demontage). Bauen Sie die neue Lampe ein und setzen Sie die Glasabdeckung wieder ein.

FUNKTION REINIGUNG (des Backofenraums)

Entfernen Sie das Zubehör und die Einschubleisten ausn Backofen, bevor Sie eine polysereinigung starten. Bei der polyse-Reinigung muss unbedingt auf geachtet werden, alles nicht die Pyrolyse geeignete Zubehör (Chienensystem, Backblech, Chromtes Rost) und alle Abgefässe aus dem Backofenraum entfernen.

SELBSTREINIGUNG DURCH PYROLYSE

Dieser Backofen ist mit einer Selfstreinigungsfunktion durch Pyrolyse ausgerüstet:

Die Pyrolyse ist ein Heizzyklus des Backofenraums bei sehr hoher Temperatur, bei dem alle Verschmutzungen durch Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten beseitigt werden.

Vor der Pyrolysereinigung Ihres Backofens evtl. vorhandene, starke Verkrustungen entfernen. Entfernen Sie überschüssiges Fett auf der Tur mithilfe eines feuchten Schwamms.

Aus Sicherheitsgründen erfolgt der Reinigungsvorgang erst nach automatischer Sperrung der Backofentür, die Tur kann nicht mehr geöffnet werden.

EINEN SELSTREINIGUNGSZYKLUS DURCHFUHREN

Drei Pyrolysezyklen stehen Ihnen zur Verfugung. Die jeweilige Zeitdauer ist voreingestellt und kann nicht verändert werden:

Pyro-Expres: 59 Minuten

These Sonderfunktion nutzt die bei einem vorhergehenden Garvorgang angesammelte Wärme für eine schnelle automatische Reinigung des Garraums. Sie reinigt einen leicht verschmutzten Garraum in weniger als einer Stunde.

Durch elektronische Überwachung der Temperatur im Garraum wird ermittelt, ob die Restwärme im Garraum ausreicht, um ein gutes Reinigungsergebnis zu erzielen. Andernfalls wird automatisch die Pyrolyse von 1,50 Stunden eingestellt.

Pyro Auto: Zwischen 1,5 und 2,5 Stunden

Für Reinigung bei gleichzeitigem Energiegewinn

Pyro Turbo: Zeitdauer 2 h

für die Tiefenreinigung des Garraums

SOFORTIGE SELBSTREINIGUNG

• Wahlen Sie die Funktion «REINIGUNG» im Hauptmenu und bestätigten Sie dann.
• Wahlen Sie den am besten geeigneten Selfstreinigungszyklus, z. B. Pyro

Turbo und bestätigen Sie dann. Die Pyrolyse beginnnt. Die Pyrolysedauer wird sofort nach dem Bestätigen auf Null zurück gezahlt. Im Verlauf der Pyrolyse l blinkt das Symbol in der Programmierleiste auf und zeigt so an, dass die Tur verriegelt ist. Am Ende der Pyrolyse blinken 0:00. Auf jeder Pyrolysezyklus folgt eine 30-minütige Abkuhlphase, während der Ihr Backofen nicht zur Verfügung steht.

Wenn der Backofen kalt ist, die weiß Asche mit einem feuchten Tuch entfernen. Der Backofen ist nun sauber und kann für einen neuen Garvorgang genutzt werden.

SELBSTREINIGUNG MIT STARTZEITVORWAHL

Die Anweisungen im vorhergehenden Abschnitt befolgen.

• Das Symbol Endzeit (Startzeitvorwahl) auswahlen und bestätigten.
• Die gewünschte Endzeit der Pyrolyse mit dem Bedienschalter einstellen und dann zwei Mal bestätigten.
  Nach weniger Sekunden schaltet der Backofen in den Standby-Modus und die Startzeit der Pyrolyse wird soverschoben, dass sie zur programmierten Endzeit endet.
  Nach Beendigung ihrer Pyrolyse schalten Sie ihren Backofen durch Drücken der Taste ① aus.

ENTLEERUNGSFUNKTION (des Wassertanks)

Sie müssen vor jedem Garvorgane eine Entleerung durchführren.

Der Tank kann jedoch auch außerhalb der Garzeiten entleert werden.

• Wahlen Sie dazu die Funktion "REINIGUNG" im Hauptmenu und bestätigten Sie dann.
• Wahlen Sie den Zyklus „Entleerung" aus und bestätigten Sie dann. Das Schubfach wird automatisch geöffnet.
• Wahlen Sie eine der beiden Entleerungen SPEED oder AUTO aus (siehe nachfolgende Details) und gehen Sie wie bei der automatischen Entleerung am Ende des Garvorgangs vor.

Automatische Entleerung am Ende des Garvorgangs:

Am Ende{jedes Garvorgangs mit Dampf wird Ihnen eine Entleerung des Tanks vorgeschlagen.

Sie konnen sich entscheiden, diese Entleerung nicht auszuführen, indem Sie „Nein“ wahlen und bestätigten, andernfalls wahren Sie „Ja“ und bestätigten Sie.

Wahlen Sie anschließend eine Entleerung SPEED oder eine Entleerung AUTO aus und bestätigten Sie dann.

Das Schubfach öffnet sich automatisch zwecks Fällung.

Entleerung SPEED:

Nur im Fall, in dem der Benutzer sofort einen neuen Dampfvorgang

starten möchte.

Entleerungsduer: ca. 20 Sekunden.

Entleerung AUTO:

Vollständige Entleerung des

Dampferzeugers und des Tanks,

um stehendes Wasser zu vermeiden.

Entleerungsdauer: ca. 2 bis 3 Min.

Stellen Sie zum Auffangen des Wasser
einen ausreichend große Behälter
(mindestens 1 Liter) unter das Schubfach.
Zur Bestätigung den Bedienschalter
drucken, um die Entleerung zu starten.

Die Anzeige zeigt die benötigte Entleerungsduer.

Wenn die Entleerung beendet ist,
erscheint auf der Anzeige 0 m 0 s.
Schließen Sie das Schubfach mit der Hand.

ENTKALKUNGSFUNKTION (des Dampferzeugers)

Bei der Entkalkung handelt es sich um einen Reinigungszyklus, mit dem Kalkstein vom Dampferzeuger entfernt wird.

Sie müssen den Dampferzeuger regelmäßig entkalien.

Wenn Ihnen der Backofen eine "empfohlene Entkalkung" vorschlägt, können Sie sich entscheiden, diese nicht auszufahren, indem Sie „Nein“ wahlen und bestätigten

Sie konnen noch 5 Garvorgänge starten, bevör die Funktionen „mit Dampf“ gesPERT werden. Wenn jedoch die Meldung „Entkalkung“ erforderlich“ erscheint, muss sie unbedingt durchgeführt werden. Wahlen Sie „Ja“ und bestätigten Sie.

Achtung Erschei

Erscheint die Meldung

"Entkalkung erforderlich auf dem Display, müssen Sie den Dampferzeuger unbedingt entkalien.

Um eine Entkalkung zu starten, wahlen Sie die Funktion „REINIGUNG" im Hauptmenu und bestätigten Sie dann.

• Wahlen Sie den Zyklus „Entkalkung" aus und bestätigten Sie dann.

Das Schubfach wird automatisch geöffnet.

Gehen Sie schrittweise vor.

SCHRITT 1:ENTLEERUNG

• Stellen Sie zum Auffangen des Wassers

einen ausreichend groben Behälter (mindestens 1 Liter) unter das Schubfach und bestätigten Sie.

• Der Zyklus „Entleerung“ wird gestartet, die Dauer beträgt 3 min 30 s.

SCHRITT 2: REINIGUNG

• Gießen Sie 110 ml weißer Essig unverdünnt in den Tank.

• Schlieben Sie das Schubfach mit der Hand. Der Zyklus „Reinigung“ wird gestartet, die Dauer beträgt 30 min.

Wenn der Zyklus beendet ist, öffnet sich der Tank selbstätig.

SCHRITT 3:SPULUNG

Füllen Sie den Tank mit Wasser bis zur MAX-Linie.

• Stellen Sie einen Behälter unter das Schubfach und bestätigten Sie.

Der Zyklus „Spulung" wird gestartet, die Dauer beträgt 3 min 30 s.

SCHRITT 4:ENTLEERUNG

Eine zweite Spülung ist erforderlich; füssen Sie den Tank erneut mit Wasser bis zur MAX-Linie.

• Stellen Sie einen Behälter unter das Schubfach und bestätigten Sie.

Der Zyklus „Entleerung" wird gestartet, die Dauer beträgt 3 min 30 s.

Am Ende des Zyklus ist die Entkalkung abgeschlossen.

Es ertont ein Signalton. Schließen Sie das Schubfach mit der Hand. Ihr Backofen ist nun wieder betriebsbereit.

6 FUNKTIONSSTÖRUNGEN UND LÖSUNGEN

• „AS“ wird angezeigt (Auto-Stopp-System).

These Funktion stoppt das Aufheizen des Herds bei Vergessen. Schalten Sie ihren Herd AUS.

• Fehlercode mit Anfangsbuchstabe „F“. Ihr Herd hat eine Störung festgestellt.

Schalten Sie den Herd 30 Minuten lang aus. Wenn die Störung anhalt, trennen Sie den Herd mindestens eine Minute lang vom Stromnetz.

Wenn die Störung nicht behoben ist, rufen Sie den Kundendienst.

• Der Backofen heizt nicht. Kontrollieren Sie, ob der Ofen tatsächlich an das Stromnetz angeschlossen ist und ob die Sicherung ihrer Elektroinstallation intakt ist. Kontrollieren Sie, ob der DEMO-Modus eingestellt ist (siehe Menu Einstellungen).

• Die Lampe des Backofens Funktioniert nicht. Tauschen Sie die Lampe bzw. die Sicherung aus.

Kontrollieren Sie, ob der Backofentatsächlich an die Stromversorgung angeschlossen ist.

• Das Kuhlgeblase lauft nach Abschalten des Backofens weiter. Das ist normal.

Das Kuhlgeblase kann zum Abkühlen des Ofens max. eine Stunde nach dem Abschalten weiter laufen. Wenn das Kuhlgeblase länger als eine Stunde weiter lauft, wenden Sie sichitte an den Kundendienst.

Die Pyrolysereinigung wird nicht ausgeführrt. Überprüfen, ob die Backofentür geschlossen ist. Den Kundendienst rufen, wenn der Fehler weiter besteht.

• Das Symbol „Sperren Tür“ blinkt auf der Anzeige. Fehler beim Sperren der Tür,itte wenden Sie sich an den Kundendienst.

• Wasser auf dem Ofenblech.

Der Dampferzeuger ist verkalkt. ENTKALKUNG durchfuhren. Wenn die Störung nicht behoben ist, wenden Sie sich an den Kundendienst.

7 KUNDENDIENST

REPARATURARBEITEN

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät müssen von qualifiziertem Fachpersonal des Handlers vorgenommen werden. Um bei ihrem Anruf die Entgegennahme Ihres Anliegens zu erreichtern, halten Sieitte die vollständigen Geräteangaben bereit (Handels-Referenznummer, Service-Referenznummer, Seriennummer). Diese Angaben finden Sie auf einem an ihrer Gerät angebrachten Schild.

• Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns im Zuge der technischen Weiterentwicklung das Recht vor, ihre technischen, Funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern.
• Damit Sie die Produktreferenzen des Geräts problemlos wiederfinden, empfehlen wir Ihnen, sie hier zu notieren.

IT MANUALE D'USO

FORNO A VAPORE COMBI

CARA CLIENTE, CARO CLIENTE,

GEACHTE CLIENTE, GEACHTE CLIENT,

Roterende warmte stoom