48356 - Přístroj na fondue, raclette a wok UNOLD - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - 48356 UNOLD

NÁVOD K OBSLUZE 48356 UNOLD

Tento symbol označuje případná ohrožení, která mohou způsobit poranění nebo poškození přístroje.

Následující pokyny si přečtěte a uložte.

1. Přístroj může být používán

dětmi od 8 let a osobami se sníženými fyzickými, smys- lovými nebo duševními scho- pnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a/nebo nedostat- kem znalostí, pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a porozuměly z něj vyplýva- jícím rizikům. Přístroj není hračka. Čištění a údržbu přístroje smí provádět děti pouze pod dohledem.

2. Děti do 3 let by se neměly k

přístroji přibližovat nebo být pod trvalým dohledem.

3. Děti mezi 3 a 8 roky by měly

zapínat a vypínat přístroj pouze tehdy, když se nachází ve své určené normální pozici ovládání a když jsou pod dohledem nebo pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a porozuměly z něj vyplýva

jícím rizikům. Děti mezi 3 a Tento symbol poukazuje na eventuální nebezpečí popálení. Postupujte tu vždy zvláště opatrně. Copyright UNOLD AG | www.unold.de100 8 roky by neměly přístroj ani připojovat ani ovládat, čistit nebo provádět údržbu.

4. POZOR - části tohoto

výrobku se mohou silně ohřát a způsobit popá- lení! Při přítomnosti dětí a ohrožených osob buďte zvláště opatrní.Je nutné dohlížet na děti, aby bylo zajištěno, že si s přístrojem nehrají.

5. Děti musí být pod dohledem,

aby se zajistilo, že si nebu- dou hrát s přístrojem.

Přechovávejte na místě nepřístupném dětem.

7. Přístroj připojte jen na

střídavý proud s napětím dle typového štítku.

8. Tento přístroj nesmí být

provozován s externími spínacími hodinami nebo systémem dálkového ovlá- dání.

V žádném případě neponořujte přístroj nebo jeho přívod do vody či jiné kapaliny.

10. Podstavec nesmí přijít do

kontaktu s vodou či jinou kapalinou. Pokud by k tomu však již došlo, musí být při opětovném použití přístroje opět zcela suchý.

11. Přístroj se nesmí mýt v

12. Přístroje popř. jeho přívodu

se nikdy nedotýkejte mokrýma rukama.

13. Tento přístroj je určený

výhradně k domácímu nebo podobnému použití, např. kuchyňky v obchodech, v kancelářích nebo jiných pracovištích, zemědělské provozy, použití hosty v hotelích, motelech a jiných ubyto

vacích zařízeních, soukromé penziony nebo prázdninové ubytovny.

14. Z bezpečnostních důvodů

přístroj nikdy nestavějte na horké povrchy, kovovou desku nebo na mokrý pod- klad.

Přístroj nebo jeho přívody nesmí být provozovány v blízkosti plamenů.

16. Z bezpečnostních důvodů

přístroj a pečící plochy nez- akrývejte např. hliníkovou nebo plastovou fólií.

Nezahřívejte na pečicích deskách hrnce ani pánve.

18. Přístroj používejte vždy

na volném, rovném a žáruvzdorném povrchu.

19. Dbejte na to, aby přívod

nevisel přes okraj pracovní plochy, neboť to může vést k nehodám, kdyby za něj potáhly např. malé děti.

20. Přívod musí být položen tak,

aby se zabránilo potažení za něj nebo zakopnutí o něj.

21. Přívod vytahujte ze zásuvky

vždy jen za zástrčku, nikdy za přívodní kabel.

22. Přístroj nikdy nepřenášejte

23. Přístroj používejte pouze ve

vnitřních prostorách. Copyright UNOLD AG | www.unold.de101

24. Přístroj uchopte jedině za

ruční madlo, abyste zabránili popálení.

25. Do přístroje nikdy

nenaplňujte větší než uve- dené množství těsta, abyste zabránili jeho překypění.

Nepohybujte přístrojem dokud je v provozu, abyste zamezili popálení.

27. Přístroj nesmí být používán

s příslušenstvím jiných značek, aby se předešlo jeho poškození.

28. Po použití a před čištěním

vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Přístroj nenechá

vejte bez dozoru, pokud je zástrčka v zásuvce.

Před čištěním nechte přístroj vychladnout.

30. V žádném případě neote-

vírejte kryt přístroje. Hrozí nebezpečí zasažení prou

Pravidelně u přístroje, zástrčky a přívodu kontro- lujte opotřebení a poškození. Při poškození přívodního kabelu nebo jiných součástí zašlete prosím přístroj ke kontrole a opravě našemu zákaznickému servisu. Neo- dborné opravy mohou vést ke vzniku závažných nebezpečí pro uživatele a mají za nás- ledek ztrátu záruky. Pozor! Povrch přístroje se během jeho provozu silně zahřívají, proto k otevírání a zavírání používejte tepelně izolovaný úchyt. V žádném případě neotevírejte kryt přístroje. Hrozí nebezpečí zasažení proudem. Výrobce nepřebírá záruku v případě chybné montáže, neodborného a chybného používání nebo po provedení opravy ze strany neoprávněné třetí osoby. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Odstraňte veškerý obalový materiál.

2. Zkontrolujte, zda je k dispozici kompletní

uvedené příslušenství.

3. Odnímatelné příslušenství omyjte v horké

vodě se saponátem, opláchněte čistou vodou a dobře osušte.

4. Kryt přístroje otřete vlhkým hadříkem a

5. Zástrčku zasuňte do zásuvky. Prázdný

přístroj nahřívejte po dobu cca 10 minut. Pečící desky otřete navlhčeným hadříkem.

6. První upečený toust popř. vafle není vhodná

ke konzumaci a měla by být vyhozena.

7. Při dalším používání již nemusí být pečící

8. Přístroj je nyní připraven k provozu.

1. Upevněte do středových stran přístroje vždy

po 1 desce sady, kterou chcete používat tím, že desky do držáku nasouvacího zařízení zasunete a zatlačíte. Přitom pohybujte posuvnými držáky lehce dopředu.

2. Zástrčku zasuňte do zásuvky (proudové

napájení 230 V~, 50 Hz). Obě kontrolky se rozsvítí. Nastavte spínač na požadovanou teplotu

3. Zatímco se Multi 3 v 1 nahřívá (cca 5 minut),

připravte si ingredience pro požadovaný pokrm.

4. Jakmile je dosaženo potřebné teploty,

zhasne zelená kontrolka. Tato kontrolka se pak vždy rozsvítí, když teplota poklesne a přístroj znova nahřívá.

5. Při prvním použití potřete desky malým

množstvím oleje nebo másla.

připravené sendviče do pro ně určených prohlubní sendvičovače, nebo naplňte připravené těsto na vafle na kost- kovanou desku vaflovače nebo položte pokrm určený ke grilování na rýhovanou desku kontaktního grilu.

7. Uzavřete víko. Při přípravě sendvičů uzavřete

také uzávěr rukojeti!

8. Otočte se přepnout do MIN pro udržovat v

teple. Před čištěním vytáhněte přístroj ze zásuvky a nechte jej vychladnout.

1. Chladné výměnné desky odeberte tím, že

posuvný spínač posunete dopředu. Přitom deska vyskočí nahoru.

2. Dojde-li k odkapávání mastnoty do dolní

části krytu, např. protože obloha sendviče neměla dostatečnou vzdálenost od okraje pečiva, můžete jej nejlépe po odebrání desek odsát pomocí kuchyňské utěrky, dokud je přístroj ještě vlažný.

3. Hliníkové desky lité pod tlakem můžete mýt

4. V případě silně zapečených usazenin nechte

desky přes noc odmočit.

5. Otřete kryt dobře vymačkaným, vlhkým

6. Před uklizením musí být všechny díly suché.

7. Pro skladování s úsporou místa obtočte

kabel kolem držáku kabelu na dně přístroje. Přístroj může být skladován nastojato. ČISTIT Copyright UNOLD AG | www.unold.de103 U našeho zákaznického servisu si můžete doobjednat následující vyměnitelných desek. Vyměnitelných desek pro donuts Art-Nr. 4832110 Vyměnitelných desek pro vafle Art-Nr. 4832170/75

Pro přípravu sendvičů můžete použít všechny druhy chleba – my doporučujeme toastový chléb. Místo různých druhů chleba můžete použít také listové těsto nebo kynuté těsto, které dostanete koupit hluboce zmrazené. Tato těsta vyválejte na tloušťku cca 3 mm a vytvořte z nich čtverce o velikosti 13 cm. Všechny strany chleba, které budou položeny na toastovací desky, jemně potřete máslem nebo margarínem. Již s použitím mála surovin (např. zbytků jídla) můžete jednoduše a rychle připravit chutné pokrmy. Vhodné je maso, ryba, sýr, salám, což v kombinaci s cibulí, rajčaty, naklá- danými okurkami, houbami a kořením vytvoří chutné sendviče. Anebo jednou zkuste vytvořit chutné pečivo z listového těsta a ovoce jako jab- lek, banánů, ananasu v kombinaci s marmelá- dou nebo čokoládou. Ale i jednoduché křehké těsto z mouky, másla a margarínu naplněné masovou směsí nebo zeleninou nabízí výborný pokrm. Při plnění sendvičů prosím mějte na paměti, že chléb musí být nakrájený na velikost desek a při jeho obložení musí zůstat volný okraj o velikosti cca 1 cm, protože v opačném případě by ze sendvičů mohl vytékat sýr. Pozor: Při přípravě sendvičů vždy uzavřete uzávěr rukojeti! Doporučujeme středna do vysoká teplota.

Sýrový sendvič 4 krajíčků toustového chleba, 2 plátky sýra (např. balené plátky), 2 plátky dušené šunky Tento sendvič můžete obměnit tak, že podle chuti přidáte nakládané okurky nebo ananas z plechovky. Dva plátky toastového chleba natřené máslem (natřenou stranou směrem dolů) obložte vždy 1 plátkem sýra, šunky a volitelně s ananasem nebo okurkou. Nakonec nahoru položte druhý plátek chleba (potřenou stranou směrem nahoru) a vložte Copyright UNOLD AG | www.unold.de104 sendviče do předehřátého sendvičovače. Přístroj uzavřete a toastujte po dobu cca 2-3 minut. Sendvič ricotta/mascarpone - čatní 4 krajíčky toustového chleba, 100 g sýru ricotta nebo mascarpone, 1 vejce, Čatní (např. čatní z manga), sůl a pepř Sýr ricotta/mascarpone smíchejte s vejcem, solí a pepřem. Na předehřáté pečící pláty položte dva plátky máslem pomazaného chleba (pomazanou stranou dolů). Lžící vytvořte do chleba malou prohlubeň. Na chleba nalijte směs a podle chutě přidejte čatní. Nakonec nahoru položte druhý plátek chleba (potřenou stranou směrem nahoru) přístroj uzavřete a toastujte po dobu cca 2-3 minut. Čínské rolky 1 ČL oleje, 2 jarní cibulky, omyté a najemno nasekané, ½ malé mrkve, oloupané nastrouhané, 1 ČL sojové omáčky, 150 g fazolových klíčků, okapaných (plechovka), 50 g loupaných krabů, trochu omáčky Smabal oelek, 4 krajíčky toustového chleba, trocha rozpuštěného másla na potření Rozehřejte olej a cibuli krátce poduste, přidejte mrkev, duste další 2 minuty, dokud lehce nezměkne. Pak přidejte sojovou omáčku, fazolové klíčky a kraby a nechte projít. Odřízněte okraje toastového chleba a střídku velmi tence vyválejte válečkem. Spodní stranu potřete rozpuštěným máslem. Náplň rozdělte na plátek rovnoměrně a srolujte. Na plát pokládejte vždy po jedné rolce, kryt uzavřete a toastujte 2-3 minuty. Taštičky z jablek a sultánek 15 g másla, 250 g oloupaných jablek bez jádřinců, nakrájených na kostičky, 25 g sultánek, 1 PL cukru, ½ ČL skořice, 3 PL vody, 1 ČL citronové šťávy, 250 g listového těsta (rozmraženého), rozpuštěné máslo na potření Máslo rozpusťte, přidejte jablka, sultánky, cukr, skořici, vodu a citronovou šťávu a za občasného míchání poduste, ale nerozvařte. Listové těsto vyválejte na 3 mm plát a rozřežte na 13 cm čtverce. Dva plátky těsta potřete máslem a položte n předehřáté pláty sendvičovače. Na každý plátek těsta dejte 1 polévkovou lžíci náplně a zakryjte máslem potřeným plátkem těsta. Přístroj uzavřete a toastujte po dobu cca 4 minut, listové těsto má být dozlatova. Servírujte teplé. Taštičky z hovězího masa se šunkou 175 g studeného hovězího masa, najemno nasekaného, 75 g tučné vařené šunky, najemno nasekané, 250 g listové těsto, 1 vejce, ušlehané, Sůl, čerstvě namletý pepř Hovězí maso a šunku smíchejte se solí, pepřem a vejcem. Dále postupujte jako u taštiček z jablek a sultánek.

VEGETARIÁNSKY – LEHCE A CHUTNĚ

Mexiko 4 krajíčky bílého nebo kukuř- ičného chleba 2 PL kukuřice 2 ČL papriky na kostičky 2 ČL cibule na kostičky Worcesterová omáčka Čili omáčka Lipská směs 4 krajíčky bílého chleba 4 PL míchané zeleniny (hrášek, mrkev, chřest, …) 2 ČL sladké smetany trocha sypkého polévkového koření čerstvě nasekané bylinky Asie 4 krajíčky bílého chleba 4 PL zmražené čínské zeleniny trocha sojové omáčky Copyright UNOLD AG | www.unold.de105 Marmeládový snack 4 krajíčky chleba 2 ČL marmelády Pomocí medu nebo nugátového krému vykouzlíte také vynika- jící snacky. Snack s játrovkou 4 krajíčky chleba 50 g telecí játrovky trocha hořčice Snack s trvanlivým salámem 4 krajíčky chleba 2-4 kolečka trvanlivého salámu 4 kolečka rajčat Snack s vídeňskými párky 4 krajíčky chleba 1 vídeňský párek 2 ČL kečupu nebo hořčice Snack s pivní šunkou 4 krajíčky chleba 2 plátky pivní šunky několik kousků nakládaných loupaných okurek Snack s falckou játrovkou 4 krajíčky chleba 50 g falcké játrovky 2 kolečka rajčat Snack s játrovým sýrem 4 krajíčky chleba 2 kolečka játrového sýra 2 ČL hořčice trocha orestované cibule Sýrový snack 4 krajíčky chleba 2 kolečka švýcarského sýra Til- siter, trocha mleté papriky Snack z čerstvého sýra 4 krajíčky chleba 50 g bylinkového čerstvého sýra Camembert snack 4 krajíčky chleba 4 plátky Camembertu Snack s míchanými vejci 4 půlky housek nebo 4 krajíčky chleba 2 vejce z nich míchaná vejce. TIP: Připravte si v sendvičovači je- dnou vaše obložené chlebíčky – budou jedna báseň! JEDNODUCHÉ RECEPTY Pizza s trvanlivým salámem - houbami 4 krajíčky bílého chleba 2 ČL rajského protlaku 2 plátky pikantního trvanlivého salámu trocha oregana 2 PL žampiónů (plechovka) 2 plátky sýra Pizza s trvanlivým salámem 4 krajíčky bílého chleba 4 plátky feferonkového salámu trocha oregana 2 plátky sýra 4 kolečka rajčat TIP: Všechny recepty se hodí pro klasické oblohy pizz: tuňák, mušle, artyčoky, orestované mleté hovězí maso, sardelky atd. PIKANTNÍ PIZZY DRŮBEŽ Kuře s ananasem 4 krajíčky bílého chleba 50 g kuřecího masa 1 PL ananasu z plechovky 2 PL remulády Drůbeží maso s mrkví 4 krajíčky bílého chleba 50 g drůbežího masa ¼ mrkve, jemně nastrouhané 2 ČL remulády Drůbeží maso s kukuřicí 4 krajíčky bílého chleba 50 g drůbežího masa 4 ČL kukuřice (plechovka) 2 ČL rajčatového protlaku Copyright UNOLD AG | www.unold.de106 Kiwi-Rostbíf 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky rostbífu 1 kiwi na kolečka trocha sirupu z manga Krůtí prsíčka s višněmi 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky uzených krůtích prsíček 2 PL vypeckovaných višní (ze sklenice) 2 plátky goudy 1 špetka skořice Hawai 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky dušené šunky 2 kolečka ananasu 2 koktailové třešně 2 plátky goudy Hovězí jazyk s mandarinkami 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky hovězího jazyka 6-8 kousků mandarinek (ple- chovka) 2 ČL bylinkové remulády Vepřová pečeně s červeným ry- bízem 4 krajíčky selského chleba 2 plátky studené vepřové pečeně 2 PL zmraženého červeného rybízu 2 ČL remulády

Chřest se šunkou 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky dušené šunky 2 tyčinky chřestu (plechovka nebo zbytek) 4 ČL omáčky hollandaise nebo 2 plátky eidamu nebo 2 plátky bylinkového másla Chřest s míchanými vejci 4 krajíčky bílého chleba Míchaná vejce z následujících ingrediencí 1 vejce 1 PL smetany bylinky 2 tyčinky chřestu Chřest s krůtími prsíčky a vejcem 4 krajíčky bílého chleba 2 plátky uzených krůtích prsíček 1 vejce natvrdo 4 ČL omáčky hollandaise Louskáček 4 krajíčky bílého nebo slun- ečnicového chleba 2 ČL nugátového krému 2 ČL sekaných ořechů 2 ČL vaječného koňaku Pomerančové trojhránky 4 krajíčky toustového chleba 4 kousky hořké čokolády 1 ČL pomerančové marmelády 1 ČL pomerančového likéru 2 plátky čerstvých pomerančů 1 ČL mandlových plátků Jahodový sen 4 krajíčky bílého chleba 2 ČL jahodové marmelády 4 čerstvé jahody na plátky ½ ČL čokoládového sypání Havajské taštičky 4 krajíčky müsli-chleba nebo bílého chleba 2 kolečka ananasu 2 ČL multivitaminového džemu 1 ČL strouhaného kokosu Opičí toast 4 krajíčky bílého chleba ½ banánu 2 ČL nugátového krému Jablečné trojhránky 4 krajíčky bílého chleba 4 ČL jablečné marmelády nebo jablečného kompotu 1 ČL rozinek trocha skořice

Ořechové chlebíčky 4 krajíčky chleba s lněným semínkem 75 g sýra s vlašskými ořechy pár kapek brandy 2 ČL třešňové marmelády Ovčí sýr 4 krajíčky bílého chleba 75 g ovčího sýra 4 kolečka rajčat 2 plněné olivy na kolečka Oregano / bazalka Čerstvý sýr 4 krajíčky müsli-chleba nebo bílého chleba 75 g čerstvého sýra 12 půlených vypeckovaných bobulí hroznů Mušle 4 krajíčky bílého chleba 8 mušlí z plechovky trocha rajčatového protlaku trocha česneku 4 kolečka rajčat trocha parmezánu 2 ČL bylinkové remulády Tuňák 4 krajíčky bílého chleba 50 g tuňáka 8 cibulek perlovek, na- krájených trocha sirupu z manga trocha křenu Krabi 4 krajíčky bílého chleba 50 g krabů (plechovka) trocha rajčatového protlaku trocha česneku Čili, bazalka, pár kapek citro- nové šťávy

POKYNY A RECEPTY PRO VAFLOVAČ

Pozor: Při přípravě vaflí v žádném případě nezavírejte uzávěr rukojeti, protože jinak dojde k vytékání těsta! Podle následujících receptů připravíte vždy 8-10 vaflí. Doporučujeme středna do vysoká teplota. Le ricette sono per 8-10 waffel ciascuna Všechny re- cepty můžete místo z hladké pšeničné mouky připravit také z pšeničné celozrnné nebo špaldové celozrnné mouky. Použijte pak o cca 15% více tekutiny a nechte těsto 30 minut ky- nout, dříve než začnete s pečením. Pro chuťové obměny můžete do těsta přidat 2 cl rumu, 1 PL strouhané citronové kůry, ½ skleničky máslovo- vanilkového aroma, 3 PL najemno nasekaných ořechů nebo mandlí. Pikantní vafle můžete dle chuti pozměnit přidáním 2-3 PL najemno nase- kaných bylinek, strouhaného sýra nebo šunky, 1 ČL kari, kmínu nebo 1 PL lněných semínek. U mnoha receptů nemusíte desky vaflovače ma- zat. Těsto na vafle, které neobsahuje tuk, nebo jej obsahuje málo, vyžaduje pomazání desek vaflovače. Mazání provádějte štětcem s tepelně odolným margarínem. Přístroj nahřejte až do zhasnutí zelené kontrolky. Případně namažte desky. Polévkovou naběračkou naplňte spodní desku vaflovače jednou porcí těsta. Těsto na desce rozetřete vařečkou. Přístroj uzavřete a vafle upečte dozlatova. Pokud oddělíte bílky od žloutků, ušleháte sníh a nakonec jej zapracujete do těsta, získáte obzvláště lehké a nadýchané vafle. Zohledněte také fakt, že jsou bruselské vafle silnější než běžné vafle, a proto se musí péct delší dobu. Copyright UNOLD AG | www.unold.de108 SLADKÉ VAFLE SYTÉ VAFLE

VAFLE PRO ALERGIKY NA LEPEK

Bruselské vafle 150 g másla, 150 g cukru, 2 vejce, 1 bal. vanil- kového cukru, cca 375 ml mléka, 375 g mouky, 1 ČL prášku do pečiva Pokud místo mléka použijete minerálku, budou vafle obzvláště křupavé. Máslo, cukr, vejce a vanilkový cukr ušlehat do pěny. Přidat mléko, mouku a prášek do pečiva a smíchat do hlad- kého těsta. Jednoduché vafle z droždí 150 g změklého másla, 4 vejce, 350 ml vlažného mléka, 1 PL cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 250 g mouky, 1 bal. sušeného droždí Smíchejte mouku a droždí. Přidejte ostatní in- gredience a zpracujte do hladkého těsta. Těsto nechte cca 20-30 minut zaležet, pak pečte. Vafle z podmáslí 125 g změklého másla, 4 vejce, 1 PL cukru, ¼ ČL skořice, 1 špetka soli, 250 g mouky, 375 ml podmáslí, 1 bal. sušeného droždí Máslo s vejci, cukr, skořici a sůl ušlehejte do pěny. K ušlehané hmotě přidejte mouku a pod- máslí a vymíchejte do hladkého těsta. Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře ymazané! Smetanové vafle 4 vejce, 5 PL cukru, 300 ml sladké smeta- ny, 50 g změklého másla, 225 g mouky, 1 ČL prášku do pečiva Všechny ingredience vymíchejte do hladkého těsta. Sýrové vafle 120 g změklého másla nebo margarínu, 3 žloutky, 5 PL kondenzovaného mléka, 1/8 l mlé- ka, ½ ČL soli, 1 špetka cukru, 75 g strouha- ného ementálu, 200 g hladké pšeničné nebo celozrnné mouky, 3 do tuha ušlehané bílky, 1 nastrouhaná cibule Máslo se žloutky ušlehejte do pěny, vmíchejte mléko, cukr, sůl a sýr a mouku. Přidejte bílky. Nastrouhanou cibuli přidejte až bezprostředně před pečením, protože jinak těsto zhořkne. Příp. přidejte 1 PL jemně nasekané petrželky. Mrkvové vafle 150 g změklého másla, 2 PL cukru, 4 vejce, 100 g jemně nastrouhané mrkve, 1 špetka skořice, 1 špetka soli, 250 g mouky Všechny ingredience vymíchejte do hladkého těsta. Místo mrkve je vhodná také cuketa. Mrkvové vafle 3 vejce, 50 g změklého másla, 3 PL medu, 1 PL javorového sirupu, 150 ml mléka, 200 g kukuřičné mouky, 100 g mandlových plátků Všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta a před pečením nechte na cca 15 minut nabobtnat. Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře vymazané! Copyright UNOLD AG | www.unold.de109

POKYNY A RECEPTY PRO KONTAKTNÍ GRIL

Doporučujeme středna do vysoká teplota. Kontaktní gril vždy dobře nahřejte (dokud se nerozsvítí zelená kontrol- ka). Teprve pak vložte pokrm ke grilování. Pokrmy můžete grilovat v otevřeném přístroji. Pokud chcete využít kontaktní gril, přiklopte horní část přístroje na grilovaný po- krm, tak docílíte rychlého a rovnoměrného gri- lování. Vaše pokrmy budou grilovány optimálně, pokud mají tloušťku 1,5 – 3 cm. Časy uvedené v receptech platí pro oboustranné kontaktní grilo- vání. Uzávěr rukojeti nemůžete při kontaktním grilování uzavřít. Následující recepty jsou pro 1 – 2 osoby. Rýžové vafle 150 g mléčné rýže, 600 ml mléka, 1 PL cukru, 30 g másla, 4 vejce, ½ ČL skořice, 1 špetka soli Z mléčné rýže, mléka, cukru a másla uvařte rýžovou kaši a nechte vychladnout. Do této kaše vmíchejte vejce, Skořici a sůl. Des- ky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře vymazané! Bramborové vafle 675 g syrových, nastrouhaných brambor, 2 syrové, najemno nastrouhané/nasekané cibule, 4 vejce, 2 špetky soli, 2 PL kyselé smetany, 5 PL najem- no nasekané petrželky, 100-125 g bramborové- ho škrobu Brambory a cibuli rozsekejte najemno po- mocí přístroje ESGE-Zauberstab nebo jemně nastrouhejte a dobře promíchejte se všemi ostatními ingrediencemi. Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře vymazané! Medailonky s pepřovým máslem 4 vepřové medailonky, 125 g másla, 3 PL naloženého zeleného pepře, 1 ČL citronové šťávy, Sůl, pepř Z másla s citronovou šťávou a solí ušlehejte pěnu, přidejte zelený pepř, z másla vytvarujte váleček a dejte do chladu. Medailonky očistěte a osušte, oboustranně grilujte v předehřátém grilu cca 3 – 5 minut, pak osolte a opepřete. Po- dávejte s plátkem pepřového másla. Tip: Velmi chutné je také bylinkové máslo. Kuřecí špízy s ovocem 300 g kuřecích prsíček, 2 středně velké cibule, 1 kyselé jablko, 1 pevný, zralý banán, citronová šťáva, 1 PL podzemnicového oleje, Sůl, pepř, kari Kuřecí maso nakrájejte na kostičky. Cibuli rozčtvrťte, jablka oloupejte a rozdělte na os- minky. Banán nakrájejte na cca 3 cm dlouhé kousky. Ovoce pokapejte citronovou šťávou. Všechny ingredience střídavě napichujte na dřevěné špízy, potřete olejem a oboustranně grilujte na předehřátém grilu cca 10 minut. Okořeňte solí, pepřem a kari a před servírováním nechte krátce odpočinout. MASOVÉ POKRMY Copyright UNOLD AG | www.unold.de110

Pstruh na bylinkách 2 malé pstruhy, 2 PL petrželky, 2 ČL citronové šťávy, sůl, pepř, máslo Rybu očistěte, zevnitř okyselte citronem, do bříška naplňte petrželku, tence potřete tekutým máslem, grilujte a před podáváním okořeňte solí a pepřem. Grilovaný losos s citronovým máslem 2 malé plátky lososa, 2 ČL citronové šťávy, 2 PL změklého másla, 1 ČL nastrouhané citronové kůry, sůl, pepř Rybu očistěte, okyselte citronem, osolte, opepřete a grilujte. Máslo smíchejte s citronovou kůrou, dejte na grilovaného lososa a podávejte. Krůtí řízek s bylinkami 2 malé krůtí řízky, 1 svazek různých bylinek (petržel, tymián, majoránka, rozmarýn atd.), 2 PL oleje, 1 PL citronové šťávy, sůl, pepř Řízky osušte. Bylinky najemno nasekejte a smíchejte s olejem a citrónovou šťávou. Řízky nechte v této marinádě 2-3 hodiny v lednici pro- jít, přitom několikrát otočte. Řízky nechte oka- pat a grilujte po obou stranách v předehřátém grilu cca 8 minut. Ananasový steak ½ čerstvého ananasu, 1 stroužek česneku, ½ ČL mletého koriandru, Kajenský pepř, 2 malé steaky z hovězího hřbetu, 2 ČL oleje, 4 PL Crème fraîche, sůl, pepř Čtvrtku ananasu jemně rozmixujte pomocí přístroje ESGE-Zauberstab, okořeňte kori- andrem a kajenským pepřem. Zbylý ananas dejte do lednice. Steaky vložte do ananasové- ho pyré a marinujte přes noc v lednici. Čtvrtku ananasu nakrájet na proužky. Maso osušte, potřete olejem a grilujte z každé strany 3-5 mi- nut. Proužky ananasu krátce ogrilujte s masem. Pyré provařte a zjemněte pomocí Crème fraîche. Steaky okořeňte, pokládejte trochou másla a po- dávejte s ananasovým pyré. Orientální pokrmy ze sekané 150 g hovězího mletého masa, 150 g jehněčí mleté maso, 1 středně velká cibule, 2 PL na- jemno nasekaných bylinek (volitelně šalvěj, máta peprná, tymián, rozmarýn, petržel atd.), 2 stroužky česneku, 1 vejce, sůl, pepř Cibuli nasekejte najemno, česnek prolisu- jte. Mleté maso smíchejte s bylinkami, cibulí, česnekem a vejcem, dochuťte solí a pepřem. Masovou hmotu vytvarujte do jako palec tlustých párků, napíchněte na dřevěné špízy a grilujte po obou stranách na předehřátém grilu, přitom me- zitím potírejte olivovým olejem. Jehněčí špízy s česnekem 300 g jehněčího masa z kýty nebo panenky, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, 3 PL oli- vového oleje, 2 PL bylinkového octa, sůl, pepř, 2 větvičky tymiánu, 1 větvička rozmarýnu, 1 bobkový list, 1 červená paprika, 2 pevná, rozčtvrcená rajčata, 100 g jogurtu; 1 PL Crème fraîche ; 1 ČL citronové šťávy, 1-2 PL najemno nasekané, čerstvé máty Maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek prolisujte. Smíchejte s octem a olejem, osolte a opepřete. Lístečky tymiá- nu a bodlinky rozmarýnu stáhněte z větviček a přidejte spolu s bobkovým listem. Maso marinu- jte přes noc v lednici. Očištěnou papriku, maso a rajče střídavě napi- chujte na dřevěné špízy a grilujte na předehřátém grilu oboustranně cca 4-5 minut. Smíchejte jogurt s Crème fraîche, citronovou šťávou a mátou, ochuťte solí a pepřem a podáve- jte k pokrmu. Copyright UNOLD AG | www.unold.de111

VEGETARIÁNSKÉ CHUŤOVKY

Grilovaný lilek a cuketa 1 podlouhlý lilek, sůl, 2 malé cukety, 4 PL oli- vového nebo bylinkového oleje, pepř U lilku a cuket odstraňte stonky. Lilek nakráje- jte podélně na cca 1 cm silné plátky, osolte a nechte 30 minut projít. Poté opláchněte a osušte. Cuketu rovněž podélně nakrájejte na 1 cm silné plátky a lehce osolte. Plátky lilku a cukety potřete olejem a grilujte po obou stranách na předehřátém grilu do křupava. K tomu se výborně hodí Aïoli nebo jogurtovo- mátová omáčka a bageta. Středozemský zeleninový špíz 2 malé cukety, 6 malých cibulí, 2 tyčinky celeru miříku, 6 květních úborů artyčoku (plechovka), 6 cherry rajčátek, 125 g smetany, citronová šťáva, sůl, pepř, 1 krabičku řeřichy Cukety nakrájejte na plátky 2-3 cm silné. Cibu- le rozpulte, miřík oloupejte a nakrájejte na 2 -3 cm dlouhé kousky. Atryčoky nechte okapat a ro- zpulte. Rajčátka přepulte. Všechny ingredience střídavě napichujte na dřevěné špízy, potřete olejem a oboustranně gri- lujte na předehřátém grilu 3-4 minuty. Ze smetany ušlehejte šlehačku, ochuťte citro- novou šťávou, solí a pepřem a ozdobte lístky řeřichy. Opilý ananas 4 plátky ananasu, 4 ČL griotky, 1 PL másla, 2 ČL světlého medu, 1 špetka mletého koriandru Plátky ananasu nechte okapat a pokapejte gri- otkou. Nechte 30 min. projít. Máslo a med zahřejte v jednom hrnci, okořeňte koriandrem. Plátky ananasu nechte na předehřátém grilu lehce zahnědnout, přitom stále pozírejte směsí másla a medem. Podávejte se šlehačkou nebo kopečkem vanilko- vé nebo ananasové zmrzliny. Pečená jablka 1 velké jablko, citronová šťáva, 25 g másla, 4 ČL tekutého medu, 1 špetka mletého hřebíčku, 1 na špičku nože skořice, 1 ČL cukru Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na 1 cm tenké plátky. Plátky jablka pokapejte citronovou šťávou. Máslo a med s hřebíčkovým práškem zahřejte v jednom hrnci. Plátky jablka grilujte na předehřátém grilu po obou stranách, přitom stále potírejte směsí más- la a medem. Smíchejte skořici s cukrem a plátky jablka tou- to směsí posypte. K tomu se hodí do polotuha ušlehaná šlehačka. Copyright UNOLD AG | www.unold.de112

Naše vyrobené přístroje mají vysoce kvalitní standard pro zajišt’ění jejich dlouhé životnosti. Pravidel- né údržby i opravy odborně provedeny naším prodejním servisem mohou mít vliv na prodloužení provozní životnosti přístroje. Když je přístroj vadný a už ho nelze opravit, neopomeňte prosím: Toto zařízení nepatří do běžného domovního odpadku, ale musí být předáno do autorizované sběrny pro recyklování elektrických nebo elektronických zařízení. Separátní sběr a recyklování odpadních produktů umožňuje šetření přírodních zdrojů a zajišt’uje, aby byly odpady likvidovány způsobem, který je pro zdraví a kologii přijatelný. Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců (u průmyslového využití 12 měsíců) od data koupě výrobku, záruka se vztahuje na poškození, která prokazatelne vznikla při správném použití v důsledku výrobních vad. Po dobu záruky budeme odstraňovat materiální i výrobní vady opravou nebo výměnou podle našeho uvážení. Poskytnutí záruky výhradně platí pro zařízení prodány v Německu i Rakousku. V jiných zemích se obrat’te prosím na kompetentní dovozce. Přístroje, na které bylo uplatňováno odstranění vad, zašlete prosím smechanicky vyhotovenou kopií nákupního dokladu, ze kterého musí být bezpodmínečně patrný datum nákupu i s popisem vad, přístroj musí být bezpečně zabalen a nafrankován na náš záruční servis. V připadě opravněné záruky jsou kupujícím vraceny poštovní poplatky v Německu i Rakousku. Tato záruka se nevztahuje na poškození způsobená opotřebením, nesprávným zacházením a nedodržováním návodů kúdržbě a obsluze. Záruční doba zaniká, když opravy nebo manipulace s přístrojem byly provedeny třetí osobou. Eventuální nároky zákazníka vůči prodejci/ obchodníku nejsou touhle zárukou omezeny. Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, přesto není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové škody prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno. Copyright UNOLD AG | www.unold.de113 Moc: 1.000 W, 230 V~, 50 Hz Długość kabla: Ok. 90 cm Obudowa: Odporny na wysokie temperatury Wymiary: Ok. 24,8 cm x 25,0 cm x 11,0 cm (dł./szer./wys.) Ciężar: Ok. 2,8 kg Uchwyty: Z izolacją cieplną Wyposażenie: Ochrona przed przegrzaniem, 2 lampki kontrolne „wł./wył.“ i „gotowości“, bezstopniowa regulacja temperatury od około 100°C (MIN) do około 200 °C (MAX), wężownice grzejne łożyskowane na sprężynach naciskowych, powierzchnia oparcia dla pionowego przechowywania. Akcesoria: po 1 zestawie wyjmowanych, nadających się do mycia w zmywarce płyt z odlewu aluminiowego ciśnieniowego do kanapek, gofrów, grille kontaktowe, instrukcja obsługi Zmiany i błędy w opisie wyposażenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzeżone