Multiquick MR 5000 FS - Mixér BRAUN - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Multiquick MR 5000 FS BRAUN

zakupu potwierdzonej pieczàtkà i podpisem sprzedawcy karta gwarancyjna jest niewa˝na. 10.Niniejsza gwarancja na sprzedany towar konsumpcyjny nie wy∏àcza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnieƒ Kupujàcego wynikajàcych z niezgodnoÊci towaru z umowà. 4162355_DaVinci Seite 36 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 1537 Gratulujeme! Zakoupili jste v˘robek, kter˘ vám pomÛÏe uchovat potraviny ãerstvé a v nezmûnûné kvalitû po del‰í dobu. Vakuová pumpa vyãerpá a udrÏí odãerpan˘ vzduch z pevn˘ch zásobníkÛ, takÏe se v nich vytvofií vzduchoprázdno. Tento systém uchovávání potravin je proto perfektní pro udrÏení ãerstvosti, chuti a kvality va‰ich pokrmÛ po del‰í dobu. O vakuu Kyslík je jednou z hlavních pfiíãin toho, Ïe potraviny podléhají zkáze. V dÛsledku chemick˘ch zmûn se sniÏuje jejich nutriãní hodnota a mnoÏství vitamínÛ, zhor‰uje se struktura, barva, chuÈ a celková kvalita potravin. Ve vakuu se proces kaÏení potravin zpomaluje. Braun Fresh System byl navrÏen tak, aby poskytoval uÏivateli maximální flexibilitu pfii pfiípravû a uchovávání pokrmÛ. Tento systém je proto ideální pro kaÏdodenní pouÏití. Je zde nicménû nûkolik obecn˘ch doporuãení, které je tfieba dodrÏovat, abyste dosáhli tûch nejlep‰ích v˘sledkÛ. Upozornûní Pfied pouÏitím pfiístroje si prosím peãlivû pfieãtûte tyto pokyny k obsluze.

• Vakuové balení nenahrazuje uchovávání potravin v chladniãce nebo mrazniãce. Proto je tfieba doporuãenou dobu skladování a pfiedev‰ím teplotu pro uchovávání jednotliv˘ch pokrmÛ striktnû dodrÏovat. Doporuãujeme teplotu pro uchovávání potravin v rozmezí –1 aÏ +7 °C (na základû doporuãení BfR – Federal Institute for Risk Assessment, Nûmecko) u potravin rychle podléhajících zkáze. Toho mÛÏe b˘t dosaÏeno uloÏením potravin do speciálního chladícího oddûlení v chladniãce.

• NepouÏívejte ukládání do vakua pro uchovávání ãerstv˘ch ryb, mofisk˘ch produktÛ a mletého masa v chladniãce. Obecnû by tyto typy pokrmÛ mûly b˘t ukládány pouze do mrazniãky.

• VÏdy nechejte potraviny vychladnout na pokojovou teplotu (pod 40°C) pfied tím, neÏ provedete odsátí vzduchu (abyste pfiede‰li varnému efektu pfii podtlaku).

• Domácí uchovávání potravin ve vakuu nelze srovnávat s prÛmyslov˘m vakuov˘m balením. V domácích podmínkách není moÏné dosáhnout stejné kvality pfiedbûÏné úpravy potravin a mikrobiální ãistoty.

• Nikdy neuchovávejte v podmínkách vakua vzduchem na‰lehané potraviny (napfi. dezerty, ‰lehaãku, sníh z bílkÛ, mûkké s˘ry na bázi dusíku atd.). Tento typ pokrmÛ se mÛÏe ve vakuu rozpínat, vniknout do vakuové pumpy a po‰kodit ji.

• Víãka zásobníkÛ FreshWare nejsou vhodná pro pouÏití v mikrovlnné troubû. Tipy a triky

• PouÏití Braun FreshWare spoleãnû s vakuovou pumpou umoÏÀuje marinovat takové potraviny, jako napfi. hovûzí maso, po dobu nûkolika hodin namísto dnÛ. Pro dosaÏení optimálního v˘sledku nalijte marinádu na maso, pak vytvofite vakuum a hned jej uvolnûte. Opakujte tento postup dvakrát a pak nechejte hovûzí marinovat bez vakua tfii hodiny.

• Potraviny, které se neskladují v chladniãce, jako je r˘Ïe, ãoãka, cereálie a mouka, mohou ãasem zvûtrat nebo Ïluknout. V podmínkách vakua je toto nebezpeãí minimalizováno a potraviny zÛstávají kvalitnûj‰í po del‰í dobu.

• Pfii procesu odãerpání vzduchu se z nádoby odstraní i vlhkost. Proto suché potraviny, jako jsou crackery, su‰enky, kukufiiãné lupínky, su‰ené ovoce a ofiechy, zÛstanou v podmínkách vakua kfiupavé a ãerstvé po del‰í dobu. Tuky obsaÏené v tûchto potravinách budou chránûny díky redukci kyslíku uvnitfi nádoby.

• Vzduchotûsné zásobníky pfiíli‰ ãasto neotevírejte, jelikoÏ se tím sniÏuje trvanlivost vloÏen˘ch potravin. Nejlépe je uskladnit ve vakuu vût‰í mnoÏství napfi. masového náfiezu, které neplánujete zkonzumovat bûhem nûkolika málo dnÛ. Popis A Motorová ãást B Spínaã zapnutí/vypnutí (MR 5550: turbo/ MR 4050: rychlost 2) C UvolÀovací tlaãítka (pouze MR 5550) D Vakuová pumpa E Kryt pumpy F FreshWare G Víãko H Víãko ventilu I Propojka s pumpou J Indikátor den/mûsíc K Indikátor vakua L Tûsnûní ventilu M Tûsnûní víãka N PodloÏka O Obdélníkov˘ zásobník Jak pouÏívat vakuovací systém

1. Pfiipevnûte kryt pumpy (E) k vakuové

pumpû (D) a vloÏte motorovou ãást (A) do vakuové pumpy, aÏ zaklapne.

2. Nasaìte víãko (G) na zásobník

Indikátor vakua (K) je plnû roztaÏen˘, coÏ signalizuje, Ïe uvnitfi zásobníku není Ïádné vakuum.

4. Pfiipojte pfiístroj do zásuvky, pfiitlaãte

pevnû na víãko a zapnûte spínaã zapnutí/ vypnutí (B), aby se vytvofiily podmínky vakua. âím déle spínaã tisknete, tím víc se indikátor vakua vtahuje. Plného vakua je dosaÏeno, kdyÏ je indikátor vakua úplnû pod povrchem víãka ventilu. Nechejte pumpu pracovat je‰tû nûkolik málo sekund, aby se vytvofiily optimální podmínky.

6. Abyste oddûlili vakuovou pumpu od

motorové ãásti, stisknûte uvolÀovací tlaãítka (C) a vytáhnûte ji (MR 5550) nebo otoãte (MR 4050). Upozornûní:

• Jen velmi zfiídka se stane, Ïe je vakuum vytvofieno, ale bûhem krátké doby se ztratí. V takovém pfiípadû zkontrolujte, zda jsou v‰echny ãásti ãisté.

• NenaplÀujte zásobník více neÏ 10 mm pod okraj. Pfii uloÏení do mrazniãky se prosím ujistûte, Ïe velké zásobníky nejsou naplnûny více neÏ 20 mm pod okraj.

• Pfied pouÏitím zásobníkÛ v peãící nebo mikrovlnné troubû se ujistûte, Ïe jste sejmuli jak víãko (G), tak i podloÏku (N). âesk˘ 4162355_DaVinci Seite 37 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 1538

• PodloÏka (N) je zkonstruována tak, aby bûhem doby uloÏení chránila pokrm pfied pfiíp. vytékající tekutinou. Tekutiny nateãou pod podloÏku, a tak je zabránûno jejich kontaktu s pokrmem.

• Syrové maso v podmínkách vakua ztmavne. Po nûkolika minutách kontaktu se vzduchem opût ãásteãnû získá pfiiro- zenou barvu. To je normální proces a nijak neovlivÀuje kvalitu potraviny.

• Bûhem doby uloÏení jsou podmínky vakua dostateãné po celou dobu, kdy zÛstává indikátor vakua v jedné linii s povrchem víãka ventilu. Co dûlat, kdyÏ vakuum nejde vytvofiit

• Ujistûte se, Ïe jsou v‰echny ãásti ãisté. Tûsnící ãásti (víãko ventilu a tûsnûní) a zvlá‰tû víãko musí b˘t naprosto ãisté od prachu, neãistot nebo ãásteãek potravin. Opláchnûte je pod vodou a ponechejte je uschnout na vzduchu.

• JestliÏe jsou v‰echny ãásti ãisté a vakuum stále nelze vytvofiit, zatlaãte pevnû na víãko (G), abyste se ujistili, Ïe je kompletnû uzavfieno.

• Díky ochrannému systému v krytu pumpy pracuje vakuová pumpa pouze v pfiípadû, Ïe je vloÏena do propojky. V˘hody Braun fresh systému (ovûfieno Fraunhofer Institute, Nûmecko) Pfii uloÏení v chladniãce: mezi –1 a +7 °C

I. âerstvé potraviny se uchovají ãerstvé

II. V˘znamnou pfiedností tohoto systému

je, Ïe chuÈ a ãerstvost potravin nebo uvafien˘ch pokrmÛ se ve vzduchotûsném zásobníku uchová, zachová se jejich struktura a pfiedev‰ím chuÈ, a to po dobu uvedenou v pfiehledu níÏe. Pokrmy pfiipravené v troubû 15 dní* (napfi. lasagne) Bíl˘ chléb 5 dní Tmav˘ chléb 7 dní S˘r 10-14 dní Studen˘ masov˘ náfiez 7 dní

III. Po 6 dnech v podmínkách vakua zÛstává

100% obsah vitamínu C. Bez uloÏení ve vakuu se uchová pouze 65%.

Pro dosaÏení této doby uchování pokrmÛ postupujte následujícím zpÛsobem: Dobfie ohfiejte pokrm v troubû, nechejte jej vychladnout pod 40 °C a aniÏ byste cokoli pfiidávali nebo odebírali, vakuujte jej. âi‰tûní NeÏ budete Braun fresh system poprvé pou- Ïívat, dÛkladnû omyjte v‰echny jeho ãásti. Motorovou ãást (A) a vakuovou pumpu (D) ãistûte pouze navlhãen˘m hadfiíkem. Nikdy neom˘vejte motorovou ãást a vakuovou pumpu pod tekoucí vodou, ani je do vody neponofiujte. V‰echny ostatní díly mÛÏete m˘t v myãce nádobí. Sejmûte víãko ventilu (H), víãko tûsnûní (M) a tûsnûní ventilu (L) a mÛÏete je jednotlivû um˘t v myãce nádobí nebo je opláchnout pod tekoucí vodou a nechat na vzduchu uschnout. Abyste víãko ventilu (H) úplnû sejmuli, nadzdvihnûte je a vytáhnûte ven. Dbejte na to, abyste ve své myãce nepouÏívali nadmûrné mnoÏství mycího prá‰ku nebo odvápÀovacího prostfiedku. O FreshWare Stohovatelné zásobníky FreshWare jsou vyrobeny z tvrzeného borokfiemiãitého skla a jsou vhodné do mikrovlnné trouby, peãící trouby, mrazniãky a myãky nádobí. Proto je lze pouÏívat jak pro uchovávání potravin, tak pro ohfiev a servírování. K dispozici jsou následující rozmûry zásobníkÛ FreshWare:

• 3,1 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu pokrmÛ pro va‰i rodinu a pfiátele. Lze jej pouÏívat jako servírovací mísu a pro ukládání vût‰ího mnoÏství potravin.

• 0,9 l obdélníkov˘ zásobník: ideální pro pfiípravu men‰ího mnoÏství potravin a pro uloÏení zbytkÛ, jakoÏ i studeného náfiezu a tvrdého s˘ra.

• 1,2 l kulat˘ zásobník: ideální pro ukládání such˘ch potravin, jako je muesli, mouka, cornflakes, su‰enky, su‰ené ovoce apod.

• 0,6 l kulat˘ zásobník: ideální pro ukládání potravin, jako je kofiení, omáãky, su‰enky, su‰ené ovoce apod. Celá fiada FreshWare je k zakoupení u v‰ech dobr˘ch prodejcÛ v˘robkÛ Braun nebo v servisních stfiediscích Braun (není k dispozici ve v‰ech zemích). Zmûna vyhrazena bez pfiedchozího upozornûní. Po skonãení Ïivotnosti neodhazujte prosím tento v˘robek do bûÏného domovního odpadu. MÛÏete jej odevzdat do servisního stfiediska Braun nebo na pfiíslu‰ném sbûrném místû zfiízeném dle místních pfiedpisÛ. UloÏené potraviny Standardnû (dny) Vakuum (dny) âerstvá zelenina, plátky (napfi. paprika, d˘nû) 6 10-12 âerstvé ovoce (napfi. ovocn˘ salát)

= uloÏeno ve vakuu 100% 65% = standardní uloÏení Obsah vitamínu Cpo 6 dnech 4162355_DaVinci Seite 38 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 1539 Záruka Na tento v˘robek poskytujeme záruku po dobu 2 lét od data prodeje spotfiebiteli. Bûhem této záruãní doby bezplatnû odstraníme závady na v˘robku, zpÛsobené vadami materiálu nebo chybou v˘roby. Oprava bude provedena podle na‰eho rozhodnutí buì opravou nebo v˘mûnou celého v˘robku.Tato záruka platí pro v‰echny zemû, kam je tento v˘robek dodáván firmou Braun nebo jejím autorizovan˘m distributorem. Tato záruka se nevztahuje: na po‰kození, vzniklá nesprávn˘m pouÏíváním a údrÏbou, na bûÏné opotfiebení, jakoÏ i na defekty, mající zanedbateln˘ vliv na hodnotu a pouÏitelnost pfiístroje. Záruka pozb˘vá platnosti, pokud byl v˘robek mechanicky po‰kozen nebo pokud jsou opravy provedeny neautorizovan˘mi osobami nebo pokud nejsou pouÏity originální díly Braun. Pfiístroj je urãen v˘hradnû pro domácí pouÏití. Pfii pouÏití jin˘m zpÛsobem nelze uplatnit záruku. Poskytnutím záruky nejsou dotãena práva spotfiebitele, která se ke koupi vûci váÏí podle zvlá‰tních právních pfiedpisÛ. Záruka platí jen tehdy, je-li záruãní list fiádnû vyplnûn (datum prodeje, razítko prodejny a podpis prodavaãe) a je-li souãasnû s ním pfiedloÏen prodejní doklad (dále jen doklady o koupi). Chcete-li vyuÏít servisních sluÏeb v záruãní dobû,pfiedejte nebo po‰lete kompletní pfiístroj spolu s doklady o koupi do autorizovaného servisního stfiediska Braun. Aktualizovan˘ seznam servisních stfiedisek je k dispozici v prodejnách v˘robkÛ Braun. Volejte bezplatnou infolinku 0800 11 33 22 pro informaci o nejbliωím servisním stfiedisku Braun. O pfiípadné v˘mûnû pfiístroje nebo zru‰ení kupní smlouvy platí pfiíslu‰ná zákonná ustanovení. Záruãní doba se prodluÏuje o dobu, po kterou byl v˘robek podle záznamu z opravny v záruãní opravû. 4162355_DaVinci Seite 39 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 1540 Gratulujeme! Zakúpili ste si v˘robok, ktor˘ vám pomôÏe dlh‰í ãas uchovaÈ potraviny ãerstvé avnezmenenej kvalite. Vákuová pumpa odsaje vzduch zpevn˘ch zásobníkov azabráni jeho vnikaniu, takÏe sa v nich vytvorí vákuum. Tento systém uchovávania potravín je preto dokonale vhodn˘ na udrÏiavanie ãerstvosti, chuti a kvality va‰ich pokrmov aj na dlh‰í ãas. O vákuu Kyslík je jednou z hlavn˘ch príãin toho, Ïe sa potraviny kazia. Následkom chemick˘ch zmien sa zniÏuje ich nutriãná hodnota a mnoÏstvo vitamínov, zhor‰uje sa ‰truktúra, farba, chuÈ a celková kvalita potravín. Vo vákuu sa proces kazenia potravín spomaºuje. Systém Braun Fresh bol navrhnut˘ tak, aby poskytoval uÏívateºovi maximálnu flexibilitu pri príprave a uchovávaní pokrmov. Tento systém je preto ideálny na kaÏdodenné pouÏitie. Aby sa v‰ak dosiahli tie najlep‰ie v˘sledky, je potrebné dodrÏiavaÈ niekoºko v‰eobecn˘ch odporúãaní. Upozornenie Pred pouÏitím zariadenia si prosím pozorne preãítajte tento návod na pouÏitie.

2. Nasaìte vieãko (G) na zásobník

5. Ak chcete vákuum zru‰iÈ, jednoducho

Ïe sa vo vzduchotesnom zásobníku uchová chuÈ a ãerstvosÈ potravín alebo uvaren˘ch pokrmov, ich ‰truktúra a hlavne chuÈ, a to po cel˘ ãas uveden˘ v prehºade niωie. Pokrmy pripravené v rúre 15 dní* (napr. lasagne) Biely chlieb 5 dní Tmav˘ chlieb 7 dní Syr 10-14 dní Studen˘ mäsov˘ nárez 7 dní

• tandardne (dni) Vákuum (dni) âerstvá zelenina, plátky (napr. paprika, dyÀa) 6 10-12 âerstvé ovocie (napr. ovocn˘ ‰alát)

Chrumkavé potraviny (napr. tortilla/ zemiakové lupienky)