6H875ATCX - Forn FAGOR - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI 6H875ATCX FAGOR

2.13 Celeris funkció

Molt important: llegeix íntegrament aquest manual abans d’utilitzar el forn. Trobaràs la documentació i els

accessoris a l’interior del forn.

Aquest manual està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos corresponents.

comparant la placa de comandaments del teu aparell

amb el de les il·lustracions.

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements de

1.2 Connexió a la xarxa elèctrica. Tingues

sempre en compte les dades de la placa

de característiques (1.2.1) i les mesures del

moble en què s’encastarà el forn (1.2.2,

L’aparell s’ha de connectar a la xarxa per

mitjà d’una connexió fi xa monofàsica, en què

ha de quedar garantida la connexió neutre

(color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el

forn i centra’l a l’espai (1.2.5). Vigila que el

cable que sobra no quedi a la part superior

(1.2.6). Fixa’l al moble amb els dos cargols

El forn només il·lumina les tecles que estan

2.1 Ajustament d’hora. En connectar el forn, el

visor parpelleja (2.1.1). Ajusta l’hora amb les

tecles , i pitja per validar (2.1.2).

Nota: torna a ajustar l’hora en cas que es

produeixi un tall del subministrament elèctric.

2.2 Modifi cació de l’hora. Engega el forn

i pitja 2 vegades la tecla ; aleshores, el

visor parpelleja (2.2.1). Modifi ca l’hora amb

les tecles , i valida pitjant (2.2.2).

2.3 Funció avisador. Engega el forn . Pitja

; el visor passa a i parpelleja

(2.3.1). Ajusta el temps amb

pitjant (2.3.2) per començar el compte

Un cop transcorregut el temps, el forn emet

un senyal acústic. Pitja qualsevol tecla per

2.4 Abans d’utilitzar el nou forn per primera

de l’escalfament de restes de greix, etc). Un

cop s’hagi refredat, fes-ne una neteja prèvia

de l’interior amb un drap humit.

2.5 Accessoris. En funció dels models, disposes

(2.5.1), safata fonda

(2.5.2) i graella estàndard

que funcionen de manera independent. A

més, pots combinar qualsevol safata amb

la graella estàndard

formar un conjunt. La graella d’extracció

parcial (2.5.5) i la graella d’extracció total

(2.5.6, 2.5.7) són el suport de les safates

o del conjunt (2.5.8). Si disposes de guies

autoextraïbles impulse, introdueix-les al forn

en primer lloc sense la safata (2.5.9). Les

guies impulse surten automàticament amb el

pes de la safata quan s’obre el forn; segons

el model per evitar això, utilitza el bloqueig

(2.5.10). És obligatori utilitzar una safata com

a suport dels aliments amb les guies impulse

(2.5.11). Tingues en compte la posició de

les graelles quan les introdueixis al forn.

Disposen de límits laterals antigir (2.5.12).

2.6 Posició dels accessoris. Disposes de

5 posicions per col·locar els accessoris:

2.7 Aliment per cuinar. Introdueix l’aliment al

forn. Selecciona el(s) accessori(s) i la posició

recomanada o consulta la taula de cocció.

2.8 Selecció de la funció de cuinat. Engega el

forn i amb les tecles , selecciona la

funció de cuinat desitjada segons el model:

Descongelació. Descongela qualsevol

producte en temps mínims.

Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos

farcits i carns magres.català

aliments amb petita superfície.

Turbo plus. La calor es produeix gràcies a la

resistència central.

Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol

tipus de plat. Es poden cuinar diversos plats

alhora sense que es mesclin gustos ni olors.

Aliments delicats. Per a iogurts o

dessecació d’aliments (bolets).

Calor 3D. Permet cuinar amb diverses

Graella de 4 nivells. Els gratinats tenen més

durada que amb una graella normal.

Manteniment. Manté calents els aliments ja

Consulta la taula per comprovar quina és

la funció més adient per a l’aliment per

cuinar. Valida i el forn es posarà en

2.9 Canvi de temperatura . Un cop

seleccionat el programa, pitja . Modifi ca

la temperatura amb les tecles ,

. Valida pitjant . Si mantens polsada la

tecla ºC, es visualitzarà la temperatura real de

l’interior del forn.

Nota: Es pot aturar la cocció en qualsevol

moment pitjant la tecla .

Per apagar el forn, pitja .

2.10 Selecció de la durada . Un cop

seleccionat el programa i modifi cada la

temperatura si cal. Pitja fi ns que es

visualitzi (2.10.1). Regula el temps amb

, i valida amb (2.10.2). El compte

enrere comença immediatament després de

Quan acaba la cocció, el forn emet un senyal

acústic. Pitja qualsevol tecla per silenciar-lo.

2.11 Selecció de l’hora de fi : Selecciona

una funció de cuinat, la temperatura i la

durada (2.10). Pitja fi ns que es visualitzi

Mentre el forn espera, a la pantalla es

visualitzarà una línia discontínua en moviment

(2.11.3). La cocció acaba a l’hora

indicada. Quan acaba, el forn emet un senyal

acústic. Pitja qualsevol tecla per silenciar-lo.

Nota: Durant la cocció el termòmetre

parpelleja. Un cop assolida la temperatura

seleccionada, el forn emet un xiulet.

2.12 Desconnexió automàtica. Si t’has

descuidat de desconnectar el forn, l’aparell

es desconnecta automàticament al cap d’un

temps. Amb una temperatura inferior a 100º

C el forn es desconnecta al cap de 10 hores;

amb una temperatura superior a 100º C el

plats que requereixen un escalfament previ.

Forn pirolític: Selecciona una funció (2.9).

Pitja i torna a pitjar durant 5 segons,

una funció (2.9). Pitja

forn assolirà ràpidament la temperatura

necessària per a aquesta funció. Un cop

introduir els aliments.

Nota: En alguns programes la funció Celeris

encara es manté calent, es visualitzarà

pantalla sempre que la temperatura interior

sigui superior a 60º C.

2.15 Funció bloqueig de tecles. Per evitar que

els nens manipulin el forn.

Amb el forn en funcionament o totalment

apagat, mantén pitjada la tecla durant

uns segons (2.15.1). Per desbloquejar el

forn, repeteix aquesta operació.

En alguns models, amb el forn en

funcionament o totalment apagat, pitja

durant uns segons (2.15.2). Per

desbloquejar, repeteix aquesta operació.

Nota: Si bloqueges el forn mentre és encès,

el pots apagar mantenint pitjada la tecla .

2.16 Funció Receptes . Engega el forn

. Pitja (2.16.1), i amb les tecles ,

selecciona la recepta adient d’entre les que

Valida (2.16.2). Ajusta el pes amb les

tecles , i valida (2.16.3). Ajusta

el grau d’acabat ( poc fet a

molt fet) amb les tecles , i valida

(2.16.4). El forn es posa en funcionament

(2.16.5). Les receptes marcades amb (*)

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per al

rentavaixella. Si els neteges a mà, utilitza un

detergent d’ús corrent. Posa’ls en remull per

temperatura mitjana, passant un drap amb

3.3 Models de parets rugoses

autonetejadores. Aquests forns tenen la

placa posterior i els panells laterals recoberts

amb un esmalt autonetejador que elimina el

greix mentre el forn està en funcionament.

Els panell laterals són reversibles, de manera

que dupliquen la durada del revestiment.

Quan els panells no es netegen prou ells

mateixos, cal regenerar-los. Per fer això,

retira tots els accessoris i recipients de

l’interior del forn i neteja a fons les superfícies

del forn que no són autonetejadores.

Selecciona la funció .

Regula la temperatura a 250º C i el temps,

entre 30 i 60 minuts en funció del grau de

• La neteja es realitza per eliminació de la

brutícia a altes temperatures.

• Els fums i les olors s’eliminen quan passen

per un catalitzador.

excepte en programació diferida. Quan

assoleix la temperatura, t’avisa amb uns

xiulets. En aquest moment pots introduir

l’aliment al forn. Si vols, pots programar una

hora de fi de cuinat (2.11.1, 2.11.2). Quan

acaba la cocció, el forn emet un senyal

acústic. Pitja qualsevol tecla per silenciar-lo.

Nota: Si mantens pitjada la tecla durant

la cocció, apareix la informació de la recepta

2.17 Funció de llum interior del forn. Quan el

forn està en mode d’estalvi d’energia, la llum

s’encén només durant uns segons quan es

pitja ºC. Es pot desactivar perquè la llum es

mantingui encesa permanentment durant el

cuinat. Per fer això, amb el forn apagat pitja

simultàniament les tecles

senti un senyal acústic. Per tornar al mode

d’estalvi d’energia, repeteix l’operació.

Pastís de lluç amb gambes

Pasta de full amb porros

Pizza de 4 formatges (massa fresca)

Lluç o bacallà al forn

Truites amb xampinyons

Rodanxes de bonítol amb ceba

• No cal esperar que el forn tingui molt de

greix per netejar-lo.

• Després de la piròlisi, quan el forn estigui

fred, passa-hi un drap humit per retirar les

restes de cendra blanca.

• Abans de posar en marxa la piròlisi, retira

tots els accessoris del forn, incloent-

hi els accessoris de cuina i les guies

• Si es produeixen desbordaments

importants, retira’ls abans de fer la piròlisi

per evitar que s’infl amin o que es produeixi

• Durant la piròlisi les superfícies s’escalfen

més que durant l’ús normal. Mantén

Pots optar entre tres tipus de piròlisi per netejar

: Fa la neteja en 2 hores.

Nota: en aquesta opció és factible la neteja

per piròlisi de l’accessori safata esmaltada.

Selecciona el nivell 2. Enretira prèviament

l’excés de greix acumulat.

Pyro Eco : Fa la neteja en 1 hora i 30

Per activar-la, engega el forn i pitja

desitjat. Valida pitjant (3.4.1). La piròlisi

comença immediatament.

Nota: Pel que fa a la piròlisi, els paràmetres

de temps i de temperatura són fi xos i no es

Quan comença el procés, el forn assoleix

temperatures molt altes i per raons de

seguretat, la porta es bloqueja i es visualitza

(3.4.2). Quan la temperatura baixa, el

símbol desapareix i ja es pot obrir la porta.

3.5 Piròlisi diferida. Pots programar l’hora a

què acaba el procés de piròlisi. Engega el

forn i pitja per seleccionar el mode de

piròlisi adient (3.5.1). Pitja i visualitzaràs

el símbol . Introdueix l’hora de fi de neteja

amb les tecles , . Valida pitjant

3.6 Neteja de parets interiors. Retira les guies

laterals per netejar les restes de greix o de

cendra que puguin haver quedat després

dels processos de neteja. En funció dels

models, les guies laterals disposen de dos

tipus de fi xació: sense suport (3.6.1, 3.6.2) o

amb suport (3.6.3, 3.6.4). Un cop retirades,

utilitza un drap humit per netejar les parets

laterals (3.6.5). Quan les parets del forn

estiguin netes, torna a col·locar les guies.

Si el teu forn disposa de grill abatible, tira cap

amunt i pressiona per fer-lo baixar (3.6.6) i

neteja el sostre amb un drap humit (3.6.7).

3.7 Neteja dels vidres.

Neteja exterior: utilitza un drap suau ben

xop amb producte netejavidres.

Neteja interior: Si l’interior dels vidres és

brut, els pots desmuntar per netejar-los.

Quan el forn estigui fred, obre la porta

completament (3.7.1) i fi xa-la amb els límits

vermells que se subministren a la bosseta

d’accessoris (3.7.2). Introdueix els dos

accessoris restants per aixecar el vidre

fent alçaprem (3.7.3). Retira el vidre (3.7.4),

neteja’l i eixuga’l amb un drap (3.7.5). Si

cal, retira el conjunt de vidres interiors de la

porta. Aquest conjunt pot estar format per

un o dos vidres, en funció del model, amb

un límit negre a cada cantó. Per retirar-los,

introdueix la mà per la part inferior de la porta

i tira cap amunt (3.7.6). Un cop retirats, treu

els límits per netejar els vidres (3.7.7).

Quan els vidres estiguin nets ( 3.7.8) torna

a encaixar-los en els topalls de goma, amb

el piu cap amunt (3.7.9). i col·loca els vidres

de manera que la “L” d’esquerra i la “R”

de dreta quedin al costat de les frontisses

(3.7.10). Per acabar, col·loca el vidre

restant de manera que llegeixis la paraula

PYROLYTIC (3.7.11). Retira els límits (3.7.12)

• Assegura’t que el forn és apagat.

• Abans de deixar anar el vidre, deixa que es

• No utilitzis mai màquines netejadores de

3.8 Neteja exterior del forn. Utilitza productes

neutres. Eixuga’l bé amb un drap suau.català

Hi ha un seguit d’incidències que pots solucionar

4.1 El forn no escalfa. Comprova si està

connectat o si el fusible no és fos.

Incrementa la temperatura seleccionada.

4.2 El llum interior no funciona. Canvia la

4.3 En surt fum durant la cocció. Redueix la

temperatura i/o neteja el forn.

4.4 La neteja per piròlisi no funciona.

Comprova que la porta és ben tancada.

Fallada del sistema de bloqueig o del sensor

de temperatura. Truca al servei tècnic.

4.5 El forn emet un xiulet. S’ha assolit la

temperatura d’elecció. El cicle de cocció ha

4.6 Fa soroll després de la cocció. És normal:

el ventilador continua funcionant fi ns que es

redueixen les temperatures interior i exterior.

4.7 Avisos d’incidències.

Fallada del sensor de temperatura.

Porta bloquejada (4.7.1).

No és possible fer la piròlisi.

Fallada de bloqueig de la porta.

Error del programari.

Tall de l’alimentació elèctrica durant el

Desconnexió automàtica a

El forn ha estat dissenyat pensant en la

conservació del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn

només quan realment calgui (consulta la taula).

Utilitza preferentment motllos d’un color fosc. En

períodes llargs de fornejat desconnecta el forn 5

o 10 minuts abans del temps previst.

Gestió de residus d’aparells elèctrics i

El símbol indica que l’aparell no s’ha

d’eliminar utilitzant els contenidors tradicionals

per a residus domèstics.

Porta el teu forn a un centre especial de recollida.

El reciclatge d’electrodomèstics evita

conseqüències negatives per a la salut i el medi

ambient i permet estalviar energia i recursos.

Si vols més informació, posa’t en contacte amb

les autoritats locals o amb l’establiment on vas

• La instal·lació del forn l’ha de dur a terme un

instal·lador autoritzat, que cal que segueixi les

instruccions i esquemes del fabricant.

• La instal·lació elèctrica ha d’estar dimensionada

a la potència màxima que s’indica a la placa de

característiques i la presa de corrent elèctrica

amb presa a terra reglamentària.

• El circuit de la xarxa que alimenta el forn ha de

tenir un interruptor de tall omnipolar de com a

mínim 3 mm de separació entre contactes.

• Si el cable d’alimentació està danyat cal que el

servei de postvenda o personal qualifi cat similar

el substitueixi, per tal d’evitar perills.

• Assegura’t que l’aparell està desconnectat

abans de substituir la làmpada per tal d’evitar

possibles xocs elèctrics.

• No utilitzis productes de neteja abrasius o

fregalls metàl·lics durs per netejar la porta del

forn, ja que es pot ratllar la superfície i provocar

que el vidre s’esmicoli.

• No permetis que els nens petits s’acostin al

forn. Durant el funcionament, hi ha certes parts

accessibles que es poden escalfar.

• Evita tocar els elements calefactors de dins del

• Aquest aparell no està destinat perquè l’utilitzin

persones (incloent-hi nens) amb les capacitats

físiques, sensorials o mentals reduïdes o sense

experiència o coneixement, excepte amb

supervisió o després de rebre instruccions

relatives a l’ús de l’aparell d’una persona

responsable de la seva seguretat. Caldrà que

se supervisi l’ús de l’aparell per part dels nens

per evitar que hi juguin.català

Programa i temperatura Temps Posició