Wizzo - QA319810 - محضر طعام MOULINEX - دليل المستخدم المجاني

دليل المستخدم Wizzo - QA319810 MOULINEX

باودر يف الوعاء .ت ُركب العجانة والغطاء .يُشغّل املنتج عىل الرسعة 1ثم ت ُرفع الرسعة إىل .4يُضاف زيت الزيتون والحليب أثناء تشغيل املنتج ملدة دقيقة ونصف .خفف الرسعة إىل ،1ثم أضف الطامطم امل ُجففة ،جبنة فيتا والزيتون .أضف امللح والفلفل .اسكب املزيج يف القالب املعدين واخبزه ملدة 30-40دقيقة. املكونات :صفار بيضة واحدة ،ملعقة صغرية من الخردل –ملعقة صغرية من الخل 250 -مللرت من الزيت-ملح-فلفل. يُرجى االنتباه :يجب أن تكون جميع املكونات بدرجة حرارة الغرفة. توضع جميع املكونات ما عدا الزيت يف الوعاء .ركب املخفقة عىل شكل بالون والغطاء .ابدأ بالرسعة ،1وابدأ بسكب الزيت ببطء شديد .بعد 10ثوان ،ارفع الرسعة إىل ،7وتابع إضافة الزيت شيئًا فشيئًا .بعد االنتهاء من سكب الزيت ،شغّل املنتج ملدة 30ثانية إضافية. مالحظة :يُحفظ يف الثالجة ،ويُستهلك يف غضون 24ساعة. كريم شانتيه املكونات 250 :مللرت من كرميا فرانشيه املثلجة 50 ،جرام من السكر املثلّج. توضع الكرميا والسكر املثلج يف الوعاء .ركب املخفقة عىل شكل بالون والغطاء .شغل املنتج عىل الرسعة 4ملدة دقيقتني ثم ARارفع الرسعة إىل ،7ملدة دقيقة ونصف.

وصفات أساسية الخبز األبيض املكونات 350 :جرام طحني (نوع 210 ،)55مللرت ماء دافئ 5 ،جرام من خمرية الفران الجافة 5 ،جرامات ملح. يوضع امللح ،الطحني ،والخمرية يف الوعاء .ت ُركب العجانة والغطاء .يُشغل املنتج لبضع ثوان عىل الرسعة ،1ثم يُضاف املاء أثناء التشغيل. ويستمر العجن ملدة 8دقائق .تُرتك العجينة لرتتاح يف درجة حرارة الغرفة ملدة نصف ساعة تقريبًا .ثم ت ُك ّون كرة العجني يدويًا .توضع كرة العجني عىل لوحة الفرن املدهونة بالزبدة .تُرتك للرفع حوايل ساعة .يُسخّن الفرن متهيديًا لدرجة حرارة 240مئوية .يُخطط وجه العجني (الرغيف) بواسطة سكني حادة النصل ،وت ُدهن باملاء الدافئ .يوضع وعاء فيه ماء داخل الفرن ألن ذلك يُساعد عىل اكتساب الرغيف لونًا ذهبيًا .يُخبز ملدة 30دقيقة. ُمعجنات Shortcrust املكونات 200 :جرام طحني 100 ،جرام زبدة خفيفة ُمقطّعة قط ًعا صغرية – 50مللرت ماء – رشة ملح. يضع الطحني ،امللح والزبدة يف الوعاء .ت ُركب العجانة والغطاء .يُشغّل املنتج لبضع ثوان عىل الرسعة ،1ثم يُضاف املاء أثناء التشغيل .تابع إىل أن تبدأ كرة العجني بالتك ّون .ثم ت ُغطّى العجينة بالورق الشفاف ،وتُرتك لرتتاح يف مكان بارد ملدة نصف ساعة قبل أن ت ُلف وت ُخبز. املكونات 500 :جرام طحني ،بيضتان ( 120 ،)2جرام زبدة خفيفة ُمقطعة اىل قطع صغرية 70 ،جرام سكر 200 ،مللرت حليب داىفء10 ،جرام خمرية ُمجففة 5 ،جرام ملح. توضع جميع املكونات يف الوعاء .ضع الخالط والغطاء يف مكانهام ،شغّل الجهاز عىل رسعة 1ملدة 13دقيقة تقريباً .دع العجينة لرتتاح طوال الليل يف الثالجة .ويف اليوم التايل ،تُقطع العجينة اىل قطع بوزن 60جرام ،وت ُشكل عىل شكل الرغيف. توضع األرغفة عىل قطعة وتُغطى بورقة “بارشمنت” وتُرتك لرتتفع حوايل 30-40دقيقة .يُسخّن الفرن متهيدياً لغاية 180 درجة مئوية .ت ُدهن األرغفة بصفار البيض املخفوق بالقليل من الحليب والسكر .وت ُطهى حوايل 15دقيقة. الكعكة امل ُحالّة املكونات 3 :بيضات 150 ،جرام سكر 150 ،جرام زبدةخفيفة 220 ،جرام طحني ،مظروف 11( 1جرام) من الباكينغ باودر. توضع جميع املكونات ما عدا الطحني يف الوعاء يوضع الخالط والغطاء يف مكانهام. يُشغّل الجهاز بضع ثوان عىل الرسعة ،1ثم يُضاف الطحني تدريجياً مع تشغيل الجهاز. تُعجن العجينة ملدة 3دقائق .يُسخّن الفرن متهيدياً لغاية 180درجة مئوية. توضع العجينة يف وعاء الخبز املدهون بالزبدة والطحني .تُخبز ملدة 40دقيقة. الرغيف الشهي ()Savoury املكونات 200 :جرام طحني 7 ،بيضات ،مظروف ( 11جرام) باكينج باودر 100 ،مللرت من الحليب البارد 50 ،مللرت زيت زيتون 12 ،طامطم ُمجففة 200 ،جرام جبنة فيتا 15 ،زيتون أخرض منزوع النواة ،و ُمقطع إىل قطع صغرية ،ملح وفلفل... يُسخن الفرن متهيديًا عىل درجة 180مئوية .يُدهن القالب املعدين بالزبدة والطحني .يوضع الطحني ،البيض ،الباكينج

ال تُخ ّزن املنتج يف بيئة رطبة. ماذا تفعل إذا مل تتمكن من تشغيل املنتج إذا مل ميكن تشغيل املنتج ،يُرجى التأكد من: ––أن املنتج موصول بشكل جيد بالتيار الكهربايئ. ––امللحقات ُمركبة بشكل صحيح. ––موقع منتقي الرسعة ( :)a1ضع املنتقي عىل الوضع “ ،”0ثم بعد ذلك اخرت الرسعة التي تريدها ثانية. هل ال يزال املنتج ال ميكن تشغيله؟ يُرجى عرضه عىل مركز خدمة معتمد (انظر القامئة يف كُتيب الخدمة). التخلص من املنتج ومواد التغليف التابعة له التغليف مؤلف من مواد خاصة ال ت ُشكل خط ًرا عىل البيئة ،والتي ميكن التخلص منها مبوجب إجراءات التدوير وإعادة التصنيع يف منطقتك. للتخلص من الجهاز بحد ذاته .يُرجى االتصال مبركز خدمة معتمد أو تسليمه للقسم املختص يف البلدية املحلية يف بلدك.

التخلص من املنتجات الكهربائية حامية البيئة أوالً! يحتوي هذا املنتج عىل مواد ق ّيمة صناع ًيا وميكن إعادة تصنيعها. أودعها يف مراكز تجميع املهمالت امل ُختصة.

ميكنك تعديل املنتج وإضافة بعض امللحقات اإلضافية إليه ،والتي ميكن الحصول عليها من بائع التجزئة العادي ،أو من مركز خدمة ُمعتمد:

إبريق الخالط قطاعة الخضار غطاء الوعاء املفرمة الصغرية :A -تقطيع إىل رشائح

رأس املفرمة :C -برش خشن شفرة الخالط وعاء املفرمة :D -برش ناعم مخفقة عىل شكل بالون ُملحق تقطيع الخضار :R -لفطرية البطاطس مالحظة :تُباع امللحقات يف حال إبراز دليل االستخدام أو امل ُنتج نفسه.

- 3.2استعامل ونصائح:

• شغّل املنتج بوضع املنتقي ( )a1عىل الرسعة “.”4
• الوقت األقىص للتشغيل 10 :دقائق.
• ضع الطعام يف أنبوب التلقيم عىل جسم املنتج واضغط بواسطة الدفاش ( .)e3ال تستعمل أصابعك أو أي أداة يف توجيه الطعام.
• ليك توقف املنتج عن التشغيل ،ضع املنتقي ( )a1عىل املوقع “ .”0انتظر إىل أن يتوقف املنتج متا ًما عن الحركة ثم افصله عن التيار الكهربايئ.
• حرر جسم املنتج بعكس طريقة الرتكيب .عند فصل األسطوانة ، e5يُرجى تناولها بكل عناية ألنها حادّة وقد تُسبب

• بهذه املخاريط ،ميكنك تحضري لغاية 2كلج من: – –البرش الخشن(/C (e6البرش الناعم( :D (e7الجزر ،الكرفس ،البطاطس ،الجبنة ،إلخ. – –التقطيع إىل رشحات رقيقة( :A (e5بطاطس ،جزر ،تفاح ،شمندر ،إلخ. – –مخروط فطرية البطاطس( :R (e8بطاطس. الكمية القصوى 2 :كلج من. - 4تقطيع كميات قليلة (حسب املوديل) امللحقات املستعملة: ––ملحق املفرمة الصغرية: بواسطة املفرمة الصغرية ،ميكنك التقطيع خالل ثوان بالتشغيل املتقطع :التني املجفف ،املشمش املجفف ،إلخ. الكمية/الوقت األقىص 80 :جرام 4/ثوان. هذه املفرمة الصغرية ليست ُمصممة لطحن املواد الجامدة مثل حبوب النب.

• افصل املنتج عن التيار الكهربايئ.
• ال تغمر أبدًا وحدة املحرك (خ) يف املاء وال يف أي سائل آخر ،وال تضعها تحت املاء الجارية .ت ُنظف بواسطة قطعة قامش

• للسهولة يف التنظيف ،يُرجى تنظيف وغسل امللحقات مبارشة بعد االستعامل .يُرجى التعامل مع الشفرات بكل حرص تجن ًبا لإلصابة بالجروح (شكل .)5a
• اغسل ونظّف جميع امللحقات :فهي جمي ًعا قابلة للتنظيف يف جالّية الصحون. – –يف حال اكتسبت بعض امللحقات لونًا من األطعمة املختلفة (مثل الجزر ،الربتقال ،وغريها) ،تُ سح بواسطة قطعة قامش منقوعة بالزيت النبايت ثم تُنظّف كاملعتاد. – –إبريق الخالط (ر) :يُسكب القليل من املاء الساخن الذي يحتوي عىل قطرات من سائل الصابون امل ُنظّف يف إبريق الخالط .يُغلق الغطاء .يوضع فوق املنتج ويُشغّل بواسطة التشغيل املتقطع عدة مرات .بعد فصله عن رأسا عىل عقب). املنتج ،يُغسل الوعاء تحت املاء الجارية ويُرتك ليجف متا ًما (يوضع الوعاء مقلوبًا ً

––استعمل إبريق الخالط ( )dعىل الرسعة من “ ”5إىل “.”7 الوقت األقىص للتشغيل 3 :دقائق. ميكنك تحضري: ناعم ،فيلوتيه ،فواكه مطهوة ،ميلك شيك وكوكتيالت. – –شوربة ممزوجة ً – –عجينة سائلة (بانكيك ،فطائر ،كالفوتيس ،والكسرتد). – –إذا التصقت املكونات عىل جوانب اإلبريق أثناء الخلط ،أوقف املنتج .افصل إبريق الخالط ،ادفع الطعام إىل األسفل عىل الشفرات ثم أرجع اإلبريق إىل مكانه الستئناف التحضري. – –ال متأل إبريق الخالط بالسوائل يف درجة الغليان. – –ال تُشغّل الخالط إذا كان فارغًا. – –استعمل دامئًا إبريق الخالط مع غطائه. – –ال ترفع غطاء اإلبريق إال عندما تتوقف الشفرات عن الحركة متا ًما. – –اسكب دامئًا املكونات السائلة يف إبريق الخالط أوالً قبل إضافة املكونات الجامدة. - 2.3تفكيك امللحقات:

• ARانتظر اىل أن يتوقف الجهاز متاماً عن الحركة ،وافصله عن التيار الكهربايئ .افصل وعاء الخلط بتحريره .ارجع اللسان ( )a6اىل املخرج الرسيع (.)a5 - 3برش/تقطيع (حسب املوديل) امللحقات املستعملة: ––ملحق قطّاعة الخضار ()e1 ––جسم األسطوانة ( + )e2الدفاش ()e3 ––أسطوانات (حسب املوديل) ––طوق الحفاظ عىل األسطوانة ()e4

- 3.1تركيب امللحقات (الرسم التوضيحي :)3

• ح ّول املفتاح ( )a3لتحرير الرأس املتعدد الوظائف ( )a4وارفعه اىل موقع التوقف.
• ركب امللحق ( )e1تحت الرأس املتعدد الوظائف ( :)a4بحيث تتقابل العالمة اليرسى عىل امللحق ( )e1مع العالمة املوجودة عىل الرأس املتعدد الوظائف (.)a4
• أدخل األسطوانة التي تريدها يف جسم املنتج ،وتأكد من أنها أصبحت يف موقعها الصحيح يف جسم املنتج .ركب الطوق الحافظ لألسطوانة (.)e4
• يف مقابل مخرج امللحق ( ،)eأدخل جسم األسطوانة ( )e2مائالً إىل اليمني ،بحيث يُقابل النتوئني يف الجسم ،الفراغني يف امللحق .ادفعه ليأخذ مكانه .إذا وجدت أنه من الصعب تركيبه ،أدر عمود املحور ( )e2.1قليالً ،ثم ادفعه ثانيًا .أدر جسم املنتج بعكس اتجاه عقارب الساعة إىل أن يُزلج يف أنبوب التلقيم يف الوضع العمودي.
• اقفل الوعاء (( )b1عكس اتجاه عقارب الساعة) عىل املنتج.
• يُرجى التأكد بأن الغطاء ( )a6يف موضعه الصحيح عىل مخرج الرسعة العالية (.)a5 – – 2.7كلج من عجينة الخبز الحلو (انظر الوصفة األساسية). – –ال تستعمل الخالط ( )c2لعجن العجينة الثقيلة. – –الوقت األقىص للتشغيل 13 :دقيقة. ––رضب/استحالب/خفق – –استعمل املخفقة عىل شكل بالون ( )c3عىل الرسعة من “ ”1إىل “.”7 – –ميكنك تحضري :املايونيز ،آيويل ،الصلصات ،بياض البيض املخفوق( ،لغاية 8بياض بيضات) ،كرميا شانتييه (لغاية 500مللرت) ،إلخ. – –ال تستعمل املخفقة عىل شكل بالون ( )c3لعجن العجينة الثقيلة أو ملزج العجينة الخفيفة. – –الوقت األقىص للتشغيل 10 :دقائق. - 1.3تفكيك امللحقات:
• انتظر إىل أن يتوقف املنتج متا ًما عن الحركة ،وافصله عن التيار.
• بواسطة استعامل الزر ( ،)a3حرر الرأس املتعدد االستعامالت ( )a4وارفعه إىل املوقع العلوي.
• اسحب امل ُلحق ( )c1)، (c2أو ( )c3لفصله عن الرأس املتعدد االستعامالت.
• افصل الوعاء. - 2خلط/مزج (حسب املوديل) حسب طبيعة الطعام ،ميكنك استعامل الخالط ( )dلتحضري 1لرت من املزيج غليظ القوام ( 400جرام جزر 600 ،جرام ماء) و 0.75لرت من املزيج السائل. امللحقات املستعملة: ––إبريق الخالط ()d 2.1تركيب امللحقات (الرسم التوضيحي :)2•ح ّرك الرأس املتعدد الوظائف ( )a4اىل الوضع األفقي :ح ّول املفتاح ( )a3واخفض الرأس املتعدد الوظائف ( )a4اىل أن يتم إقفاله( .أرجع املفتاح ( )a3اىل موقعه األسايس).
• انزع اللسان ( )a6من املخرج الرسيع ( )a5بتحريره من اإلقفال.
• يُرجى التأكد بأن املنتج متوقف عن التشغيل قبل تركيب إبريق الخالط (.)d
• • ضع وعاء الخلط ( )dعىل املخرج الرسيع ( ،)a5ثالث مواقع ممكنة.
• يوضع الطعام يف إبريق الخالط ،ويُقفل الغطاء ( )d2وعليه سدادة القياس ( ،)d3بتدويره عكس اتجاه عقارب الساعة. - 2.2االستعامل:
• ابدأ بوضع املنتقي ( )a1عىل الرسعة التي تريدها حسب وصفة الطهي.
• استعمل موقع التشغيل املتقطع ( )pulseلتحكم أفضل يف املزج لتحضرياتك.
• ميكنك إضافة الطعام من خالل الفتحة املوجودة يف الغطاء ( )b2أثناء التشغيل.
• ليك توقف املنتج عن التشغيل ،ضع املنتقي ( )a1عىل املوقع “”0

ميكنك بعد ذلك وصل املنتج بالتيار الكهربايئ وإعادة تشغيله بوضع زر منتقي الرسعة ( )a1عىل الرسعة التي تتطلبها

-1خلط/عجن/رضب/استحالب/خفق امللحقات الالزمة: – –وعاء ()b1 – –غطاء ()b2 – –عجان ( )c1أو خالط ( )c2أو مخفقة عىل شكل بالون ()c3 - 1.1تركيب امللحقات (الرسم التوضيحي :)1

• ح ّول املفتاح ( )a3لتحرير الرأس املتعدد الوظائف ( )a4وارفعه اىل موقع التوقف.
• اقفل الوعاء (( )b1بعكس اتجاه عقارب الساعة) عىل املنتج وضع فيه مكونات الطعام.
• أدخل امللحق الذي تريد استعامله ( )cيف املخرج ( ،)a2.1حتى يُركّب يف موضعه الصحيح.
• ضع الرأس املتعدد الوظائف ( )a4يف الوضع األفقي :ح ّول عىل الزر ( )a3واخفض الرأس املتعدد الوظائف ( )a4يدويًا، إىل أن يتم إقفاله (الزر ( )a3يعود إىل وضعيته األساسية).
• ازلج الغطاء ( )b2عىل الوعاء (.)b1 ُيرجى املالحظة :من الرضوري استعامل الغطاء .فإنه يحد من إمكانية تطاير املكونات.
• ARيُرجى التأكد بأن الغطاء ( )a6يأخذ موقعه الصحيح عىل مخرج الرسعة العالية (.)a5

• ابدأ بوضع املنتقي ( )a1عىل الرسعة التي تريدها حسب وصفة الطهي.
• ميكنك إضافة الطعام من خالل الفتحة املوجودة يف الغطاء ( )b2أثناء التشغيل.
• ليك توقف املنتج عن التشغيل ،ضع املنتقي ( )a1عىل املوقع “.”0

– –استعمل الع ّجان ( )c1عىل الرسعة “ ”1فقط. – –ميكنك العجن حسب الكميات التالية: – – 500جرام طحني و 300جرام ماء داىفء( )25-30°Cلعجينة الخبز (مثالً :خبز أبيض ،خبز الحبوب الكاملة ،عجينة بيتزا ،إلخ). – – 400جرام طحني و 240جرام ماء داىفء( )25-30°Cلعجينة الخبز الخاص(طحني أعىل من نوع :)T55( 55خبز الجاودار ،خبز من الطحني الكامل). – – 250جرام من عجينة الخمرية (بريوش ،الجاتو ،عجينة الحلويات ،إلخ). – – 750جرام طحني للخبز بالحليب (انظر الوصفة األساسية). – –الوقت األقىص للتشغيل 13 :دقيقة. للحصول عىل أفضل النتائج ،يُرجى اتباع اإلرشادات يف الشكل .4 استعمل الخالط ( )c2عىل الرسعة “ ”1إىل “.”7– –ميكنك الخلط لغاية الكميات التالية: – – 1كلج من عجينة الكعكة اإلسفنجية ،عجينة الحلويات الهشّ ة ،إلخ. تحذير :يُرجى قراءة “إرشادات السالمة” ودليل اإلستعامل بعناية ،قبل استعامل الجهاز للمرة األوىل. وصف أجزاء املنتج - aوحدة املحرك a1منتقي الرسعة a2مخرج الرسعة البطيئة a2.1مخرج ملحقات الخالط a2.2مخرج قطّاعة الخضار a3زر تحرير الرأس املتعدد الوظائف a4رأس متعدد الوظائف a5مخرج الرسعة العالية a6غطاء - bتركيبة الوعاء b1وعاء b2غطاء ُ - cملحقات الخالط c1ع ّجانة c2خالّط c3مخفقة عىل شكل بالون - dإبريق الخالط (حسب املوديل) d1إبريق d2غطاء d3وعاء للقياس - eقطّاعة الخضار (حسب املوديل) e1ملحق قطّاعة الخضار e2جسم األسطوانة e2.1عمود املحور e3الدفّاش e4طوق الحفاظ عىل األسطوانة e5أسطوانة التقطيع A e6أسطوانة البرش الخشن C e7أسطوانة البرش الناعم D e8مخروط فطرية البطاطس (حسب املوديل) االستعامل األول

• قبل االستعامل للمرة األوىل ،يُرجى تنظيف جميع امللحقات باملاء والصابون ،ثم ت ُغسل وتُجفف بعناية.
• ضع املنتج فوق سطح مستو ،نظيف وجافُ .يرجى التأكد بأن ُمنتقي الرسعة ( )a1يف املوقع “ ،”0ثم أوصل املنتج بالتيار الكهربايئ.
• هناك عدة خيارات لبدء تشغيل املنتج: – –التشغيل املتقطع ( :)pulseضع منتقي الرسعة ( )a1عىل املوقع “ .”pulseاستعامل هذا النوع من التشغيل تحكم أفضل يف تحضري بعض أنواع الطعام. املتقطع يُتيح – –التشغيل املستمر :ضع منتقي الرسعة ( )a1عىل املوقع من “ ”1إىل “ ”7حسب نوع الطعام قيد التحضري.
• ُيكنك تغيري نوعية التشغيل أثناء التحضري.
• ليك توقف املنتج عن التشغيل ،ضع املنتقي ( )a1عىل املوقع “ ”0ثم افصل املنتج عن التيار الكهربايئ. الحامية من التحميل الزائد ُج ّهز هذا املنتج امل ُع ّد للمطابخ ُمبعالج دقيق ( )Micro Processorيتحكم بالقوة الكهربائية ويُحللها أثناء تشغيله .فإذا جرى تحميل امل ُنتج أكرث مام يتحمل ،سوف يتم الحد من رسعته أو إيقافه نفسه عن التشغيل ،اضبط زر انتقاء الرسعة ( )a1عىل املوقع “ ،”0افصل املنتج عن التيار الكهربايئ ،وخفف من كمية املكونات .دع املنتج لريتاح بضع دقائق .ثم