Wizzo - QA319810 - ас үй роботы MOULINEX - Тегін пайдаланушы нұсқаулығы

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ Wizzo - QA319810 MOULINEX

Ескерту: Кұрылғыны бірінші рет пайдалану алдында «Қауіпсіздік техникасының ережелері» кітапшасын және осы нұсқауларды оқып шығыңыз.

СИПАТТАМАСЫ

а - Мотор блогы

a1 Жылдамдыкты баскару түймесі

a2 Жылдамдығы төмен шығатын жер

a2.1 Миксер қосалқы құралдарының шығатын жері

a2.2 Көкөністерді турау шығатын жері

a3 Көп функциялы басты босату түймесі

a4 Көп функциялы бас

a5 Жылдамдығы жоғары шығатын жер

a6 Шығатын жердің қақпағы

b - Кумыра жинағы

b1 Кумыра

b2 Какпак

с - Миксердің қосалқы құралдары

c1 Камыр илегіш

c2 Миксер

с3 Әye шары тәрізді бүлғауыш

d - Блендер құмырасы (үлгіге байланысты)

d1 Кумыра

d2 Какпак

d3 Өлшеу қақпағы

e - Көкөністер турағыш (үлгіге байланысты)

e4 Барабанды устайтын сакина

e5 А турағыш барабаны

e8 R қызанақ майдалағышы (картоп құймақтарына арналған) (үлгіге байланысты)

БІРІНШІ ПАЙДАЛАНУ

• Бірінші рет пайдалану алдында қосалқы құрал бөліктердің барлығын сабынды суда жуыңыз. Шайып, кептіріңіз.
• Құрылғыны тегіс, таза және құрғақ бетке қойыңыз. Жылдамдық селекторы (а1) «0» күйінде екенін тексеріп, құрылғыны розеткаға қосыңыз.
• Кұрылғыны іске қосудың бірнеше опциясы бар:

- Узілмелі жумыс (импульстық) : Жылдамдық селекторын (а1) «импульстық» куйіне бұрыңыз. Импульстар қатарын пайдалану белгілі бір тамақтарды әзірлегенде жақсырақ баскаруды береді.

- Уздіксіз жұмыс: Жылдамдық селекторын (а1) әзірлеп жатқан тамакқа байланысты «1» және «7» аралығында қалаған күйге бұрыңыз.

• Әзірлеу кезінде кажетті жылдамдықты өзгерте аласыз.
• құрылғыны төктату үшін жылдамдықты таңдау селекторын (a1) «0» күйіне орнатыңыз, содан кейін құрылғыны розеткадан ажыратыңыз.

Артык жуктемеден корғау:

Асуй құрылғыңыз жұмыс істеп түрганда куатты басқаратын және бақылайтын микропроцессормен жабдықталған. Құрылғға артық жүктеме түссе, құрылғы жылдамдығын азайту немесе өзін өшіру арқылы бейімделеді. Ол өшсе, жылдамдық селекторын (a1) «О» күйіне орнатып, құрылғыны розеткадан ажыратыңыз және

біраз ингредиенттерді алып тастаңыз. Құрылғыны бірнеше минутқа демалуға қалдырыңыз. Содан кейін құрылғыны розеткаға қосып, жылдамдық селекторын (а1) рецепт үшін керек жылдамдыққа бұру арқылы құрылғыны қайта іске қоса аласыз.

• Кумыра (b1)
• Какпак (b2)
• Камыр илегіш (с1) немесе миксер (с2) немесе әye шары тәрізді бұлғауыш (с3)

• Көп функциялы басты (а4) босату үшін түймені (а3) басыңыз және көп функциялы басты орнында құлыпталғанша көтеріңіз.
  • Кумыраны (b1) (сағат тіліне қарсы) кұлыптап, ингредиенттерді салыңыз.
• Калаған қосалқы құралды (с) шығатын жөрге (а2.1) орнында құлыпталғанша кіргізіңіз.
• Көп функциялы басты (a4) көлденең күйге орнатыңыз: түймені (a3) басыңыз және көп функциялы басты (a4) құлыпталғанша қолмен төмен түсіріңіз (түйме (a3) бастапқы күйіне оралады).
• Какпакты (b2) кумыра (b1) устіне сырғытып жабыңыз.

Ескертпе: қαқпақты пайдалану міндетті емес. Ол шашырандылар қаупін болдырмайды.

- Какпак (а6) жылдамдығы жоғары шығатын жерде (а5) дұрыс орналасқанын тексеріңіз.

1.2 ПАЙДАЛАНУ:

• Селекторды (a1) рецептке сай қалаған жылдамдыққа бұру арқылы бастаңыз.
• Әзірлеу кезінде тамакты қақпактағы тесік (b2) арқылы қосуға болады.
• Кұрылғыны төктату үшін селекторды (а1) «0» күйіне бұрыңыз.

Кецестер:

- Камыр илеу

• Камыр илегішті (с1) тек «1» жылдамдығында пайдаланыңыз.
• Мына мөлшерге дейін илей аласыз:
  – Нан камыры ушін 500 г ун және 300 г жылы су (25-30°C) (мыс.: ақ нан, бүтін дәнді нан, Пицца камыры т.б.)
• Арнайы нандар үшін 400 г үн және 240 г жылы су (25-30°C) (55 (T55) түрінен жоғары француз ұны: қарабидай наны, кебекті нан, ...)
  – микроэлементтер қосылған ашытқы салынатын қамыр және кондитерлік өнімдер үшін 250 г (бриошь, баба, үгілмелі қамыр...)
• сүт наны үшін 750 г үн (негізгі рецептті караңыз)
• Максималды жумыс уакыты: 13 мин.

Жаксы нәтижелер алу үшін 4-суреттегі нұсқауларды орынданыз.

- Араластыру

• Миксерді (с2) «1» - «7» аралығындағы жылдамдықта пайдаланыңыз.

• Мына мөлшерге дейін араластыра аласыз:
  – 1 кг бисквит тортының коспасы, қайнатылған қамыр, т.б.

• 2,7 кг ванильді қалыпқа салынған кекс (негізгі рецептті қараңыз)

• Миксерді (с2) ауыр камырды илеу үшін ешкашан пайдаланбаныз.
• Максималды жұмыс уақыты: 13 мин.

- Көпсіту/эмульсия жасау/булғау

• Эуе шары төрізді бүлғауышты (с3) «1» - «7» аралығындағы жылдамдықта пайдаланыңыз.
• Мыналарды әзірлей аласыз: майонез, айоли, түздыктар, шайқалған жұмыртқа ақуыздары (8 жұмыртқа ақуызына дейін), шантильи кремі (500 мл дейін)...
• Эye шары тэрізді бүлғауышты (с3) ауыр камырды илеу немесе женіл торт қоспасын араластыру үшін ешкашан пайдаланбаңыз.
• Максималды жұмыс уақыты: 10 мин.

• Курылғының толығымен токтауын күтіп, розеткадан ажыратыңыз.
• Какпакты (b2) ашыңыз.
• Туймені (а3) пайдаланып көп функциялы басты (а4) босатыңыз және оны жоғарғы күйге көтеріңіз.
• Көп функциялы бастан алу үшін (с1), (с2) немесе (с3) қосалқы құралын тартыңыз.
  • Кумыраны алыңыз.

2 - ГОМОГЕНДЕУІШ/БЛЕНДЕР/МИКСЕР (УЛГІГЕ БАЙЛАНЫСТЫ)

Тамаç сипатына байланысты блендерді (d) 1 л-ге дейінгі юю қоспаларды (400 г сәбіз, 600 г су) және 0,75 л-ге дейінгі сұйық қоспаларды әзірлеу үшін пайдалана аласыз.

ПАЙДАЛАНЫЛАТЫН КОСАЛКЫ КУРАЛДАР:

• Көп функциялы басты (а4) көлденең қүйге орналастырыңыз: түймені (а3) бұрыңыз және көп функциялы басты (а4) құлыпталғанша қолмен төмен түсіріңіз (түйме (а3) бастапқы қүйге қайтарылады).
• Жылдамдығы жоғары шығу орнынан (а5) алу үшін қакпақты (а6) жоғары қарай тартыңыз.
• Блендер құмырасын (d) орнату алдында құрылғы өшірулі екенін тексеріңіз.
• Блендер кұмырасын (д) жылдамдығы жоғары шығару орнына (а5) қойыңыз. Төрт күй бар.
  • Тамакты блендер құмырасына салыңыз және өлшеу қɑқпағымен (d3) жабдықталған қɑқпақты (d2) сағат тілімен айналдыру арқылы құлыптаңыз.

2.2 - ПАЙДАЛАНУ:

• Селекторды (a1) рецепте сай қалаған жылдамдыққа бұру арқылы бастаңыз.
• Араластыруды жақсырақ басқару және әзірленетін тамақты жақсырақ араластыру ушін «Pulse (Импульстық)» күйін пайдаланыңыз.
• Әзірлеу кезінде өлшеу қақпағын (d3) қақпақтан (d2) алғаннан кейін тамақ қосуға болады.

- Кұрылғыны төктату үшін селекторды (а1) «0» күйіне бұрыңыз.

Кецестер:

– Блендер кұмырасын (d) «5» - «7» аралығындағы жылдамдықта пайдаланыңыз. Максималды жұмыс уақыты: 3 мин.

Мыналарды өзірлей аласыз:

• майда етіп араластырылған сорпалар, соустар, компот, сүт коктейльдері және коктейльдер.
  – сүйык камыр (жука күймак, күймактар, клафути және кастард бәліштері).
  – Араластыру кезінде ингредиенттер құмыраның шеттеріне жабысса, құрылғыны төқтатыңыз. Блендер құмырасын алыңыз, қалақты пайдаланып тамақты пышақтарға итеріңіз және әзірлеуді жалғастыру үшін блендер құмырасын қайта орнатыңыз.
  – Блендер кұмырасын ешкашан қайнап жатқан сүйықтықпен толтырмаңыз.
  – Блендерді ешкашан бос күйде іске қоспаңыз.
  – Блендер құмырасын әрқашан қақпағымен бірге пайдаланыңыз.
  – Пышактар толығымен токтамай тұрып қақпакты ешкашан ашпаңыз.
• Катты ингредиенттерді косу алдында эркашан алдымен блендер кумырасына суйык ингредиенттерді куйыңыз.

• Ćурылғының толығымен төқтауын күтіп, розеткадан ажыратыңыз. Блендер құмырасын алыңыз. Қакпакты (а6) шығару жеріне (а5) қайта орнатыңыз.

3 - УГУ/ТУРАУ (УЛГІГЕ БАЙЛАНЫСТЫ)

ПАЙДАЛАНЫЛАТЫН КОСАЛКЫ КУРАЛДАР:

• Көкөністерді турау саптамасы (e1)
• Барабан корпусы (e2) + итергіш (e3)
  – Барабандар (үлгіге байланысты)
• Барабанды устайтын сақина (e4)

• Көп функциялы басты (a4) босату үшін түймені (a3) басыңыз және көп функциялы басты орнында құлыпталғанша көтеріңіз.
• Саптаманы (e1) көп функциялы бастың (a4) астына орнатыңыз: саптамадағы сол жақ белгіні (e1) көп функциялы бастағы белгімен (a4) тураланыз, содан кейін саптамадағы оң жақ белгі (e1) көп функциялы бастағы белгімен (a4) тураланғанша бұрыңыз.
  • Таңдалған барабанды корпусқа салыңыз және оның корпуста толығымен бекітілгенін тексеріңіз. Барабанды устайтын сакинаны (е4) орнатыңыз.
• Саптаманың (е) шығару жеріне қарап тұрып, барабан корпусын (е2) оң жаққа өңкейтіп кіргізініз, барабан корпусындағы екі байонетті саптамадағы екі ойықлен туралаңыз. Оны соңына дейін итеріңіз. Оны орнату қын болса, барабан корпусының білігін (е2.1) азғантай бұрып, оны қайтадан итеріңіз. Беру түтігімен тік күйде байланысканша барабан корпусын сағат тіліне қарсы бұрыңыз.
  • Кумыраны (b1) (сағат тіліне қарсы) кұрылғыда құлыптаңыз.
• Какпак (а6) жылдамдығы жоғары шығатын жерде (а5) дұрыс орналасқанын тексеріңіз.

3.2 - ПАЙДАЛАНУ ЖЭНЕ КЕЦЕСТЕР:

• Селекторды (a1) «4» күйіне бұру арқылы құрылғыны іске қосыңыз.
  • Максималды жумыс уақыты: 10 мин.
  • Тамакты корпусағы беру түтігіне салыңыз және итергішпен (е3) төмен қарай басыңыз. Ингредиенттерді саусакпен немесе кез келген басқа асүй құралымен ешкашан итермеңіз.
  • Іурылғыны төктату үшін селекторды (а1) «0» күйіне бұрыңыз. Іурылғының толығымен төктауын күтіп, розеткадан ажыратыңыз.
• Барабан корпусының күлпын кұрастыруға кері ретпен ашыңыз. Барабанды е5 шығарғанда ақырын ұстаңыз, ол жаракаттауы мүмкін.
• Конустар әрқаша мыналардың 2 кг-на дейін мөлшерін әзірлей аласыз:

– Калып етіп турау А (e5) : қызанактар, сәбіздер, киярлар, алмалар, қызылшалар,...

Ең көп мөлшер: 2 кг.

- Курастырылған шағын тартқыш.

Шағын тартқыш арқылы импульстық түрде бірнеше секундта мыналарды турауға болады: кептірілген інжірлер, кептірілген өріктер, т.б. 80 г/ 4 с.

Шағын тартқыш кофе сияқты қатты өнімдерге арналмаған.

ТАЗАЛАУ

• Курылғыны розеткадан ажыратыңыз.
- Ешкашан қозғалтқыш блогын (а) суға салмаңыз немесе ағып жатқан судың астына қоймаңыз. Оны күрғақ немесе азғантай суланған шубереклен сүртіп алыңыз.
- Оңайырақ тазалау үшін қосалқы құралдарды пайдаланудан кейін тез шайыңыз. Жаракатты болдырмау үшін пышақтарды ақырын ұстаңыз (5.а сызбалары).
- Косалкы күралдарды жуыңыз, шайыңыз және кептіріңіз: олардың барлығын ыдыс жуу машинасында жууға болады.

Кенес:

– Косалкы күралдардың кез келгені тамактан (сәбіздер, апельсиндер, т.б.) боялса, өсімдік майына малынған шуберекпен үйкеңіз, содан кейін әдеттегідей тазалаңыз.
– Блендер құмырасы (д): блендер құмырасына жуу сүйықтығының бірнеше тамшысын қамтитын біраз ыстық суды құйыңз. Қақпақты жабыңыз. Оны құрылғыға қойып, бірнеше рет қосып, өшіріңз. Алғанан кейін құмыраны ағып жатқан судың астында шайыңыз және кептіріңз (аударып қойыңыз).

CAKTAY

Кұрылғыны ылғалды ортада сақтамаңыз.

КУРЫЛГЫ ЖУМЫС ICTЕМЕЙ ЖАТСА НЕ ICTЕУ КЕРЕК?

Кұрылғы жұмыс істемей жатса, мыналарды тексеріңіз:

-- кұрылғының розеткаға дұрыстап қосылғанын.
-- косалкы куралдар дұрыстап құлыпталғанын.
- Жылдамдык селекторының (a1) куйін: оны «0» куйіне бұрыңыз, содан кейін қалаған жылдамдыкты қайтадан тандаңыз.

Құрылғы әлі жұмыс істемей жатыр ма? Макұлданған сервистік орталыққа хабарласыңыз (тізімді қызмет көрсету кітапшасында қараңыз).

Орауыш қоршаған ортаға қауіп төндірмейтін материалдардан ғана тұрады, сондықтан оларды сіз тұратын аумақта қолданылатын қайта өндеу шараларына сай қоқысқа лактыруға болады. Құрылғының өзін қоқысқа лактыру үшін жергілікті билік органының тиісті қызметіне хабарласыңыз.

Коршаган ортаны корғауға қатысыңыз!

① Кұрылғыңыз қалпына келтіруге немесе қайта өндеуге болатын құнды материалдарды қамтиды.
Оны жергілікті түрмыстық қоқысты жинау орнында қалдырыңыз.

Kurylғы конфигурациясын өзгертуге және әдеттегі дүкеннен немесе өкілетті сервистік орталыктан келесі қосалқы құралдарды сатып ала аласыз:

Кұмыра	Блендер құмырасы	Көкөністер туғағыш
Құмыра қақпағы	Шағын тартқыш	- А : турау
Қамыр илегіш	Туғағыш бас	- С : ipi etin үгу
Миксер	Тартқыш құмырасы	- D : майдалап үгу
Өүе шары тәрізді бүлғауыш	Көкөністерді турау саптамасы	- R : қызанақ майдалағышы (картоп қуймақтарына арналған)

Ескертпе: қосалқы құралды нұсқаулар парақшасын немесе құрылғыны көрсетсөңіз ғана сатып ала аласыз.

НЕГІЗГІ РЕЦЕПТТЕР

Ак нан

Ингредиенттер: 350 г үн (55 түрі), 210 мл жылы су, 5 г құрғақ нан ашытқысы, 5 г түз. Кұмыраға түз, үн және нан ашытқысын салыңыз. Қамыр илегішті және қақпақты орнатыңыз. 1-жылдамдықта бірнеше секунд бойы жұмыс істетіп, құрылғы жұмыс істеп түрғанда су қосыңыз. 1-жылдамдықта шамамен 8 минут бойы иленіз. Қамырды шамамен жарты сағатқа бөлме температурасында қалдырыңыз. Содан кейін қамырдан қолмен деңгелектеңіз. Деңгелектелген қамырды май жағылған, үн себілген пісіру табасына салыңыз. Шамамен бір сағат көтерілуіне мүмкіндік берініз. Духовканы 240°C-қа дейін алдын-ала қыздырыңыз. Өткір пышақпен нанның үстінің бірнеше жерінен кесіңіз және жылы суға малынған қылшақпен өтініз. Духовкаға су толтырылған шағын ыдысты салыңыз, өйткені бул нанда сары қабықтың пайда болуына көмектеседі. 30 минут бойы пісіріңіз.

Угілмелі камыр

Ингредиенттер: 200 г үн (кэдімгі), 100 г бөліктерге кесілген жұмсартылған май, 50 мл салқын су, 1 салым түз.

Кумыраға үн, май және түз салыңыз. Камыр илегішті және қакпакты орнатыңыз. 1-қылдамдықта бірнеше секунд бойы жұмыс істетіп, құрылғы жұмыс істеп түрганда су қосыңыз. Камыр деңгелектелгенше илеуді жалғастырыңыз. Камырды кумырадан алыңыз, пакетпен жабыңыз және жайып, әзірлеу алдында шамамен жарты сағат бойы салқын жерде немесе тоңазытқышта ұстаңыз.

Ингредиенттер: 500 г үн, 2 жұмыртқа, 120 г бөліктерге кесілген жұмсартылған май, 70 г қант, 200 мл жылы сүт, 10 г құрғақ нан ашытқысы, 5 г түз.

Барлық ингредиенттерді кұмыраға салыңыз. Камыр илегішті және қакпақты орнатыңыз. Құрылғыны 1-жылдамдықта шамамен 13 мин. бойы жұмыс істетіңіз.

Қамырды түнге тоңазытқышқа салып қойыңыз. Келесі күні қамырдың кішкентай бөліктерін кесіп алып, рулеттер жасаңыз. Оларды пергамент қағазы салынған пісіру табағына салып, 30 - 40 минут көтерілуіне мүмкіндік беріңіз. Духовканы 180°C-қа дейін алдын-ала қыздырыңыз. Токаштарға азғантай сүт пен қантпен араластырылған жұмыртқа сарыуызын жағыңыз. Шамамен 15-20 минут бойы пісіріңіз.

Ваниль қосылған бисквиттік қалыпқа салынған кекс

Ингредиенттер: 3 жұмыртқа, 150 г қант, 150 г бөліктерге кесілген жұмсартылған май, 220 г үн (кәдімгі), пісіру үнтағының 1 шағын пакеті (11 г)

Уннан баска барлық ингредиенттерді кумыраға салыңыз. Камыр илегішті және қакпақты орнатыңыз. 1-жылдамдықта бірнеше секунд бойы жұмыс істетіңіз, содан кейін кұрылғы жұмыс істеп түрғанда ұнды азғантай-азғантайдан қосыңыз. Жалпы 3 мин. бойы араластырыңыз. Духовканы 180°C-қа дейін алдын-ала қыздырыңыз. Коспаны май жағылған және үн себілген кекске арналған қалыпқа құйыңыз. Шамамен 40 мин. бойы әзірлеңіз.

Фета, зэйтүн және күн астында кептірілген қызанақ жапырағы

Ингредиенттер: 200 г ун (кэдімгі), 4 жұмыртқа, пісіру ұнтағының 1 шағын пакеті (11 г), 100 мл салқын сүт, 50 мл зәйтүн майы, 12 кептірілген қызанақ, 200 г фета, 15 сүйегі алынған, бөліктерге кесілген жасыл зәйтүн, түз, бұрыш.

Духовканы 180°C-ка дейін алдын-ала қыздырыңыз. Табаға май жағыңыз және үн себіңіз. Құмыраға үн, жұмыртқалар және пісіру ұнтағын салыңыз. Қамыр илегішті және қакпакты орнатыңыз. 1-жылдамдықта бастаныз, содан кейін 4-жылдамдыққа дейін кетеріңіз. Құрылғы бір жарым минут жұмыс істегеннен кейін зәйтүн майы мен сүтті қосыңыз. 1-жылдамдыққа азайтып, кептірілген қызанақтар, фета ірімшігін және зәйтүндөрді қосыңыз. Түз бен бұрыш қосыңыз. Қоспаны табаға құйып, 30-40 минут бойы пісіріңіз.

Майонез

Ингредиенттер: 1 жұмыртқаның сарыуызы, 1 ас қасық қыша, 1 ас қасық ақ шарап сірке суы, 250 мл май, түз, бұрыш.

Назар аударыңыз: барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек. Құмыраға майдан басқа барлық ингредиенттерді салыңыз. Әye шары тәрізді бұлғауышты және қɑқпақты орнатыңыз. 1-жылдамдықтан бастаңыз және майды ақырын кұя бастаңыз. Шамамен 10 секундтан кейін 7-жылдамдыққа дейін көтеріңіз және майды азғантай-азғантайдан қосуды жалғастырыңыз. Букіл майды қосқаннан кейін құрылғыны тағы 30 секунд бойы жұмыс істетіңіз.

Ескертпе: тоңазытылған күйде ұстаңыз және 24 сағат ішінде тұтыныңыз.

Шантильи кремі

Ингредиенттер: 250 мл өте салқын сүйық фреш-крем, 50 г кант шәрбаты.

Кумыраға кремді және кант шәрбатын күйыңыз. Әye шары тәрізді булғауышты және қақпакты орнатыңыз. Кұрылғыны 4-жылдамдыкта 2 минут бойы, содан кейін 7-жылдамдыкта бір жарым минут бойы жұмыс істетіңіз.

FR	p.	5	-	11
ES	p.	12	-	19
PT	p.	20	-	27
IT	p.	28	-	35
EL	p.	36	-	43
NL	p.	44	-	50
DE	p.	51	-	58
EN	p.	59	-	66
AR	p.	74	-	67
FA	p.	82	-	75
UK	p.	83	-	90
RU	p.	91	-	98
KK	p.	99	-	106