DKP4531 - Духовка DE DIETRICH - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА DKP4531 DE DIETRICH

• 7 АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 7 АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 7 АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОЧИСТКА С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ

Ви придбали виріб компанії De Dietrich. Такий вибір свідчить про вашу вимогливість і смак до французького мистецтва життя.

Вироби компанії De Dietrich завдяки більш ніж 300-річному досвіду втілюють майстерно розроблений дизайн, самобутність і технологічні досягнення для служіння кулінарному мистецтву. Для пристроїв ми використовуємо матеріали відмінної якості й гарантуємо бездоганну якість виготовлення.

Ми переконані, що така висока якість виробництва сприяє розкриттю талантів поціновувачів кулінарного мистецтва.

Служба підтримки клієнтів компанії De Dietrich завжди готова відповісти на всі ваші запитання та вислухати пропозиції, які допомагатимуть нам ще краще задовольняти ваші потреби.

Для нас честь стати вашим новим партнером на кухні. Дякуємо за довіру.

ORIGINE FRANCE® GARANTIE

BVCert.6011825

На заводах у Франції, в Орлеані й Вандомі, компанія De Dietrich безупинно працює над досягненням досконалості, увічнюючи виняткову майстерність у дизайні бездоганної кінцевої продукції. Наші електропобутові пристрої відзначено сертифікатом Origine France Garantie, який засвідчує їх французьке виробництво.

Цей знак гарантиє не тільки якість і довговічність наших пристроїв, але і їх відстежуваність, надаючи чітке та об'єктивне свідчення про їх походження.

www.de-dietrich.com

De Dietrich

CRÉATEUR D'ÉMOTIONS DEPUIS 1684

ВАЖЛИВІ ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Й ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ .....3

1. УСТАНОВЛЕННЯ....5

Вибір місця для розташування та вбудовування ....5

Під'єднання до електромережі....6

2. НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ......6

Захист навколишнього середовища 6

3. ОПИС ДУХОВОЇ ШАФИ....7

Органи управління та дисплей 8

Блокування кнопок 8

Аксесуари (залежно від моделі)....9

4. ВВЕДЕННЯ В ЕКСПЛУАТАЦІЮ І НАЛАШТУВАННЯ......10

Перше введення в експлуатацію....10

Меню налаштувань (залежно від моделі)....10

5. РУЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ .....11

Запуск процесу приготування ....13

6. ПОРАДИ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ....14

Функція дегідратації 14

7. АВТОМАТИЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ .....15

Опис автоматичного режиму ....15

Опис категорій страв....15

Запуск автоматичного режиму....17

Негайне приготування....17

8. ІНШІ ФУНКЦІЇ....18

Параметри завершення приготування (залежно від типу приготування) ......18

Функція таймера 18

9. ДОГЛЯД....19

Очищення та догляд....19

Самоочищення методом піролізу....21

Заміна лампочки....22

10. НЕСПРАВНОСТІ ТА ЇХ УСУНЕННЯ .....23

11. ПЕРЕВІРКА ФУНКЦІОНАЛЬНОСТІ.....25

ВАЖЛИВІ ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ — УВАЖНО ПРОЧИТАЙТЕ Й ЗБЕРЕЖІТЬ ДЛЯ ПОДАЛЬШОГО ВИКОРИСТАННЯ.

Цей посібник користувача можна завантажити з вебсайту компанії. Отримавши пристрій, одразу ж розпакуйте його власноруч або ж попросіть розпакувати його. Перевірте його зовнішній вигляд. Запишіть усі застереження в накладній, зробіть її копію і збережіть.

Важливо!

Цим пристроєм можуть користуватися діти не молодше 8 років і особи з фізичними, сенсорними та розумовими вадами або без необхідного досвіду й знань, за умови що вони перебувають під відповідним наглядом, їх було попередньо проінструктовано щодо безпечного використання пристрою та вони розуміють пов'язані з цим ризики.

— Дітям заборонено гратися з пристроєм. Дітям дозволено брати учать в очищенні й технічному обслуговуванні пристрою тільки під наглядом дорослих.

— Необхідно слідкувати за тим, щоб діти не гралися з пристроєм.

ЗАСТЕРЕЖЕННЯ.

— Під час роботи пристрій і його досяжні деталі нагріва-

ються. Не торкайтеся

нагрівальних елементів усередині духової шафи. Дітей віком до 8 років заборонено підпускати до пристрою без нагляду батьків.

— Цей пристрій призначено для приготування їжі із зачиненими дверцятами.

— Перед піролітичним очищенням духової шафи дістаньте з неї всі аксесуари й очистьте великі бризки.

— Під час використання функції очищення поверхні можуть нагріватися сильніше, ніж під час звичайного використання.

Рекомендовано не підпускати дітей до пристрою.

— Не використовуйте пароо- чисник.

— Заборонено використовувати абразивні чистильні засоби або тверді металеві скребки для очищення скляних дверцят духової шафи, оскільки вони можуть подряпати поверхню та призвести до розтріскування скла.

ЗАСТЕРЕЖЕННЯ

Перед заміною лампочки від'єднайте пристрій від мережі, щоб запобігти ризику ураження електричним струмом. Виконувати цю операцію необхідно після охолодження пристрою. Щоб зняти захисне скло й лампочку, використовуйте гумову рукавичку, яка полегшує процес демонтажу.

Має бути змога відключити пристрій від електромережі за допомогою вимикача, убудованого у фіксований кабелепровід відповідно до правил монтажу.

— У разі пошкодження кабелю живлення, щоб уникнути небезпеки, його заміну повинен здійснювати виробник, служба післяпродажного обслуговування або особи з відповідною кваліфікацією.

— Цей пристрій можна встанов- лювати як під стільницею, так і в шафу-пенал, як показано на схемі монтажу.

— Відцентруйте духову шафу в місці встановлення так, щоб відстань від сусідньої шафи становила щонайменше 10 мм. Вбудовані меблі повинні бути виготовлені з термостійкого матеріалу (або покриті термостій-

ким матеріалом). Для більшої стійкості прикріпіть пристрій дошафи за допомогою двох гвинтів через отвори на бічних стійках.

— Заборонено встановлювати пристрій за декоративними дверцятами, оскільки це може призвести до перегріву.

— Цей пристрій призначено для використання в побутових і аналогічних умовах, як-от кухонні куточки для персоналу в магазинах, офісах та інших професійних приміщеннях; фермерські господарства; клієнтами в готелях, мотелях та інших житлових приміщеннях; в приміщеннях типу гостьювих кімнат.

— Перед проведенням будьяких операцій очищення всередині духової шафи її необхідно попередньо вимкнути.

Заборонено змінювати характеристики цього пристрою, оскільки це може бути небезпечно.

Не використовуйте духову шафу для зберігання харчових продуктів або будь-яких інших предметів після їх використання.

• 1. УСТАНОВЛЕННЯ

ВИБІР МІСЦЯ ДЛЯ РОЗТАШУВАННЯ Й УБУДОВУВАННЯ

A ≥ 550 450 560 50 20 20 50 550 592 447 547

B ≤70* 21.5>26 >850 ≤70* >550

C

На схемах зображено, які розміри повинні мати меблі для встановлення духової шафи.

Цей пристрій можна встановлювати безпосередньо під стільницю (рис. А) або в шафу-пенал (рис. В).

Увага! Якщо задня стінка меблів буде відкритою (під стільницею або в шафі- пеналі), відстань між стінкою та поверхнею, на яку спирається духова шафа, не повинна перевищувати 70 мм* (рис. С).

Якщо задня частина духової шафи буде закрита, зробіть отвір розміром 50 × 50 мм для електричного кабелю.

Закріпіть духову шафу в меблях. Для цього зніміть гумові упори й просвердліть отвір ∅ 2 мм в стінці меблів, щоб уникнути розколювання масиву деревини. Закріпіть духову шафу двома гвинтами. Установіть на місце гумові упори.

Порада Щоб перевірити відповідність монтажу вимогам, зверніться до фахівця з електропобутових пристроїв.

• 1. УСТАНОВЛЕННЯ

ПІД'ЄДНАННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ

Пристрій оснащено стандартним кабелем живлення з трьома провідниками перетином 1,5 мм² (1 фаза + 1 нейтраль + земля), які необхідно під'єднати до мережі 220–240 В через розетку стандарту IEC 60083 або всеполюсний розмикач відповідно до правил установлення.

Захисний провід (зелено-жовтий) під'єднано до клеми пристрою, і його необхідно з'єднати із заземлювачем. Монтажний запобіжник повинен бути розрахований на 16 А.

Компанія не несе відповідальності за будь-які нещасні випадки або інциденти, спричинені відсутністю заземлення, його несправністю або неправильним виконанням, а також за будь-яке неправильне підключення.

Увага!

Якщо для підключення цього

пристрою до електропроводки

Синій провід Чорний, коричневий або червоний провід Зелено-жовтий провід Ней- траль (N) Фаза (L) Земля

в будівлі, у якій ви мешкаєте, необхідно внести певні зміни, зверніться до кваліфікованого електрика. У разі виникнення будьяких несправностей духової шафи від'єднайте пристрій від мережі або вийміть запобіжник на відповідній лінії під'єднання шафи.

• 2. НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ

Упаковку цього пристрою виготовлено з матеріалів, що підлягають переробці. Такі матеріали слід віддати на переробку для захисту навколишнього середовища, помістивши їх у спеціальні муніципальні

контейнери.

Пристрій як такий також містить численні матеріали, придатні для вторинної переробки.

Тому його позначено цим логотипом, який вказує на те, що

використані пристрої не можна викидати разом з іншими відходами.

Переробка пристроїв, організована виробником, буде здійснюватися в найкращих умовах відповідно до

європейської директиви щодо відходів електричного й електронного обладнання. Зв'яжіться з місцевою владою або роздрібним продавцем, щоб дізнатися, де поруч із вашим будинком розташовано пункти збору використаних пристроїв.

Дякуємо за вашу допомогу в захисті навколишнього середовища.

• 3. опис духової шафи

A B M 3 2 1 C

A Панель керування
В Лампочка
С Яруси для решітки (три рівні)

• 3. опис духової шафи

ОРГАНИ УПРАВЛІННЯ ТА ДИСПЛЕЙ

Поворотна натискна ручка (незнімна):

- повертайте ручку, щоб вибрати programу або збільшити чи зменшити значення;

- натискайте ручку, щоб підтвердити дію.

Кнопка вимкнення духової шафи (тривале натискання)

Кнопка повернення назад

Кнопка таймера

Кнопка доступу до меню керування вручну MANUEL

Кнопка регулювання температури

Кнопка тривалості приготування та відкладеного запуску

БЛОКУВАННЯ КНОПОК

Одночасно натисніть кнопку повернення назад 1 кнопку та утримуйте до появи на екрані значка.

Функція блокування кнопок доступна під час приготування або вимкнення духової шафи. ПРИМІТКА. Активною залишається лише кнопка вимкнення ①

Щоб розблокувати кнопки, одночасно натисніть кнопку повернення назад 1 кнопку та утримуйте до зникнення на екрані значка замка.

• 3. опис духової шафи

АКСЕСУАРИ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ)

- Решітка із захистом від перекидання. Решітка вставляється в яруси, її можна використовуватися для встановлення дек і форм із їжею або гриля або для гриля (розміщується безпосередньо зверху). Установіть обмежувач перекидання на дно духової шафи.

- Універсальне деко, піддон завтовшки 45 мм. Вставляється в яруси або кріпиться на телескопічні рейки. Вставляється під гриль для збирання соку та жиру під час приготування на грилі. Може використовуватися на половину заповненим водою для приготування на водяній бані.

• 4. УВЕДЕННЯ В ЕКСПЛУАТАЦИЮ ТА НАЛАШТУВАННЯ

ПЕРШЕ ВВЕДЕННЯ В ЕКСПЛУАТАЦИЮ

- Вибір мови

Під час першого введення в експлуатацію виберіть мову, повертаючи ручку, потім натисніть її, щоб підтвердити вибір.

- Налаштування часу

Налаштуйте послідовно години та хвилини, повертаючи ручку, потім підтвердьте.

На дисплеї духової шафи відобразиться час.

МЕНЮ НАЛАШТУВАНЬ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ)

У головному меню виберіть функцію REGLAGES (НАЛАШТУВАННЯ), повернувши ручку, потім підтвердьте. Існують різні налаштування.

Виберіть необхідний параметр, повертаючи ручку, потім підтвердьте.

Виберіть бажані параметри та підтвердьте це.

- Час

Змініть години, підтвердьте, а потім змініть хвилини та знову підтвердьте. Якщо духову шафу під'єднано до мережі, час буде оновлено автоматично.

-Звук

Натискання кнопок духової шафи супроводжується звуковими сигналами. Щоб увімкнути ці звуки, натисніть ON (УВІМКН.), а щоб вимкнути, натисніть OFF (ВИМКН.), а потім підтвердьте.

- Яскравість

Виберіть необхідний рівень яскравості.

- Режим сну

Дисплей можна перевести в режим сну. У разі вибору ON (УВІМКН.) дисплей вимикається через заданий час. У разі вибору OFF (ВИМКН.) яскравість зменшується через заданий час.

- Керування лампочкою

Доступно два налаштування на вибір. Положення ON (УВІМКН.): лампочка залишається ввімкненою під час усіх операцій приготування (окрім функції ЕСО). Положення AUTO (АВТО): лампочка духової шафи вимикається після закінчення заданого часу під час приготування. Виберіть необхідне положення та підтвердьте.

- Мова

Виберіть мову, потім підтвердьте.

- Демонстраційний режим

За замовчуванням для духової шафи встановлено нормальний режим нагрівання.

Якщо її буде увімкнено в демонстраційному режимі (положення ON), режимі презентації в магазині, духова шафа не буде нагріватися.

- Діагностика

У разі виникнення проблем можна отримати доступ до меню діагностики. У разі звернення до служби післяпродажного обслуговування вам потрібно буде надати коди, які відображаються в меню діагностики.

• 5. РУЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

У цьому режимі можна самостійно вибирати всі параметри приготування: температуру, тип приготування, час приготування. Під час навігації ви можете отримати доступ до цього меню, натиснувши кнопку «М».

**Перед приготування розігрійте порожню духову шафу

Положення		Т °С рекомендоване значення від мін. до макс.	Експлуатація
	Комбіноване нагрівання **	180 °C35–230 °C	Рекомендується для приготування м'яса, риби й овочів, бажано в керамічному посуді.
	Гаряча конвекція */**	190 °C35–250 °C	Рекомендується для збереження м'якості білого м'яса, риби й овочів. Для багаторазового приготування на 3 рівнях.
	Верхній і нижній жар **	200 °C35–275 °C	Рекомендується для приготування м'яса, риби й овочів, бажано в керамічному посуді.
	ECO*	190 °C35–275 °C	Це положення дозволяє економити енергію, зберігаючи якість продуктів, що готуються. У разі використання цієї програми можна готувати без попереднього підігрівання.
	Гриль + конвекція **	190 °C100–250 °C	Птиця й печеня виходять рівномірно приготованими, соковитими і хрусткими. Установіть піддон на нижній рівень. Рекомендується для всіх видів птиці й печені, для обсмажування та приготування баранячої ноги й яловичих реберець. Для приготування ніжних рибних стейків.
	Нижня конвекція **	180 °C75–250 °C	Рекомендується для приготування м'яса, риби й овочів, бажано в керамічному посуді.
	Варіогриль	41–4	Рекомендується для приготування відбивних, ковбасок, скибочок хліба та креветок на грилі. Верхній елемент використовується для приготування їжі. Гриль покриває всю поверхню решітки.

* Режим приготування працює відповідно до положень стандарту EN 60350-1: 2016 для демонстрації відповідності вимогам енергетичного маркування європейського регламенту ЄС/65/2014.

• 5. РУЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

Положен-ня		Т °С рекомендоване значення від мін. до макс.	Експлуатація
	Підтримання тепла	60 °C 35–100 °C	Рекомендується для піднімання тіста для хліба, бріошів і бабок.Поставте форму на подовий рівень і не перевищуйте температуру 40 °C (підігрів тарілок, розморожування).
	Розморожування	35 °C 30–75 °C	Ідеально підходить для вибагливих продуктів (фруктові пироги, кремові пироги тощо). М’ясо, булочки тощо можна розморожувати за температури 50 °C (м’ясо кладуть на решітку, а під нею ставлять тарілку, щоб зійшов сік).
	Дегідратація	80 °C 35–80 °C	Програма дегідратації деяких продуктів, як-от фрукти, овочі, коренеплоди, пряні й ароматичні рослини. Див. таблицю на стор. 16.

Ніколи не кладіть алюмінієву фольгу безпосередньо на вогонь, оскільки накопичене тепло може призвести до руйнування емалі.

Порада зі збереження енергії. Не відчиняйте дверцята під час приготування їжі, щоб запобігти втраті тепла.

• 5. РУЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

ПОЧАТОК ПРИГОТУВАННЯ

ШВИДКЕ ПРИГОТУВАННЯ

Після вибору та підтвердження функції приготування — наприклад, нижня конвекція: натисніть ручку для підтвердження, почнеться підігрівання та пролунає звуковий сигнал, який вказує на те, що в духовій шафі досягнуто задану температуру. Ви можете поставити страву в духову шафу на рекомендований рівень.

ПРИМІТКА. Деякі параметри можна змінити до початку приготування (температуру, час приготування та відкладений старт), див. наступні розділи.

ЗМИНЕННЯ ТЕМПЕРАТУРИ

Залежно від вибраного типу приготування духова шафа пропонує ідеальну температуру приготування.

Щоб змінити її, виконайте описані нижче дії.

- Натисніть кнопку

- Поверніть ручку, щоб змінити температуру, а потім підтвердьте.

ТРИВАЛІСТЬ ПРИГОТУВАННЯ

Ви можете налаштувати тривалість приготування страви, обравши тривалість за допомогою кнопки

. Введите тривалість приготування, повертаючи ручку, потім підтвердьте.

НАЛАШТУВАННЯ ЗАВЕРШЕННЯ ПРИГОТУВАННЯ

(відкладений старт)

Ви можете змінити цей час завершення приготування. Якщо ви хочете його відкласти, натисніть два рази кнопку ⏻, потім введіть час завершення приготування за допомогою ручки, потім підтвердьте.

Після встановлення часу завершення приготування підтвердьте його. На дисплеї буде відображатися час кінця приготування.

ПРИМІТКА. Процес приготування можна запустити без вибору тривалості або часу завершення.

У цьому разі, визначивши достатню тривалість приготування страви, зупиніть приготування (див. главу «Зупинення процесу приготування»).

ЗУПИНЕННЯ ПРОЦЕСУ ПРИГОТУВАННЯ

Щоб зупинити процес приготування, натисніть ручку.

На дисплеї відображатиметься напис ARRETEZ (ЗУПИНИТИ).

Підтвердьте, натиснувши ручку або натиснувши й утримуючи кнопку зупинки духової шафи.

• 6. ПОРАДИ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ

ФУНКЦІЯ ДЕГІДРАТАЦІЇ

Дегідратація — один із найдавніших методів збереження харчових продуктів. Цей метод дозволяє видалити всю воду або її частину, що міститься в харчових продуктах, щоб зберегти їх і запобігти розмноженню мікроорганізмів. Сушіння зберігає поживні властивості харчових продуктів (мінерали, білки та інші вітаміни). Цей метод дозволяє зберігати харчові продукти оптимальним чином, зменшуючи їхній об'єм, і полегшує їхнє використання після дегідратації.

Використовуйте тільки свіжі харчові продукти. Ретельно вимийте, промокніть і висушіть їх. Застеліть решітку пергаментом і рівномірно викладіть на неї нарізані продукти. Використовуйте ярус 1 (якщо решіток декілька, покладіть продукти на яруси 1 і 3). Якщо продукти дуже соковиті, під час сушіння кілька разів перевертайте їх. Значення, наведені в таблиці, можуть змінюватися залежно від типу продуктів, що висушуються, їх стиглості, товщини та вмісту вологи.

ІНФОРМАЦІЙНА ТАБЛИЦЯ ДЛЯ ДЕГІДРАТАЦІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Фрукти, овочі, трави	Температура	Трива-лість, години	Аксесуари
Зерняткові фрукти (нарізані скибочками товщиною 3 мм, 200 г на решітку)	80 °C	5–9	1 або 2 решітки
Кісточкові фрукти (сливи)	80 °C	8–10	1 або 2 решітки
Терті, бланшовані їстівні коренеплоди (морква, пастернак)	80 °C	5–8	1 або 2 решітки
Нарізані скибочками гриби	60 °C	8	1 або 2 решітки
Томати, манго, апельсини, банани	60 °C	8	1 або 2 решітки
Нарізаний скибочками червоний буряк	60 °C	6	1 або 2 решітки
Ароматичні трави	60 °C	6	1 або 2 решітки

• 7. АВТОМАТИЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

В автоматичному режимі доступно безліч різноманітних рецептів, класифікованих за категоріями, які можна готувати різними способами. Інтелектуальна система духової шафи автоматично запропонує попередньо вибраний режим приготування або альтернативні варіанти, які можна вибрати за допомогою навігаційного інтерфейсу.

У головному меню виберіть функцію AUTO (АВТО), повернувши ручку, потім підтвердьте. Доступні різні категорії страв:

- м'ясо, риба, перші страви, хліб і макаронні вироби, десерти.

Виберіть бажаний параметр, повернувши ручку, потім підтвердьте.

Порада

Незалежно від типу приготування, перш ніж помістити деко в духову шафу, перегляньте на дисплеї інформацію про ярус, на якому потрібно розмістити посуд.

М'ЯСО

М'ЯСНИЙ ТЕРИН

БАРАНЯЧА ЛОПАТКА

ТЕЛЯЧІ ВІДБИВНІ

ПЕЧЕНЯ З ТЕЛЯТИНИ

РУЛЬКА

СВИНЯЧИЙ ХРЕБЕТ

ПЕЧЕНЯ ЗІ СВИНИНИ

СМАЖЕНА ЯЛОВИЧИНА

КУРКА

КАЧКА

КАЧИНА ГРУДКА

СТЕГНО ІНДИЧКИ

• 7. АВТОМАТИЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

БЛЮДА

ФАРШИРОВАНІ ОВОЧІ

ФАРШИРОВАНІ ТОМАТИ

ЛАЗАНЬЯ

НЕСОЛОДКИЙ ПИРІГ

СИРНИЙ ПИРІГ

КІШ

ПІЦА

КАРТОПЛЯНИЙ ГРАТЕН

СУФЛЕ

ДЕСЕРТИ

ГЕНУЕЗЬКИЙ БІСКВІТ

ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ

ТОРТ

ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ

ЙОГУРТОВИЙ ПИРІГ

ФРУКТОВИЙ КРАМБЛ

ФРУКТОВИЙ ПИРІГ

САБЛЕ/ПЕЧИВО

КАПКЕЙКИ

ЗАВАРНЕ ТІСТО

КАРАМЕЛЬНИЙ КРЕМ

ХЛІБ І ВИПІЧКА

БРІОШ

БАГЕТИ

ХЛІБ

ПІСОЧНЕ ТІСТО

ЛИСТКОВЕ ТІСТО

• 7. АВТОМАТИЧНИЙ РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

У режимі AUTO (АВТО) вибирається режим приготування, що відповідає справі, яка готується.

ШВИДКЕ ПРИГОТУВАННЯ

- У головному меню виберіть режим AUTO (ABTO), потім підтвердьте.

У цій духовій шафі доступні декілька категорій страв (м'ясо, риба, перші страви, хліб і макаронні вироби, десерти):

Залежно від вибраної страви режим ШІ пропонує значення ваги за замовчуванням, яке необхідно відрегулювати (за потреби) перед підтвердженням. Система духової шафи автоматично розраховує параметри часу й температури приготування. На дисплеї відобразиться ярус, на якому необхідно розташувати деко. Вставте деко на цей ярус і підтвердьте.

- Після того як закінчиться час

Для деяких рецептів, приготування яких здійснюється

з використанням ШІ, перед розміщенням продуктів у духовій шафі її необхідно розігріти.

Під час приготування ви можете будь- коли відкрити духову шафу, щоб змастити страву соком або жиром.

приготування, пролунає звуковий сигнал, і духова шафа вимкнеться; на дисплеї з'явиться інформація про те, що страва готова.

ПАРАМЕТРИ ЗАВЕРШЕННЯ ПРИГОТУВАННЯ (ЗАЛЕЖИТЬ ВІД ТИПУ ПРИГОТУВАННЯ)

Наприкінці приготування в ручному або автоматичному режимі на дисплеї духової шафи відобразиться три варіанти досягнення бажаного результату: ХРУСТКА СКОРИНКА, ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА Й ЗБІЛЬШЕННЯ ЧАСУ НА 5 ХВИЛИН.

ХРУСТКА СКОРИНКА

За допомогою функції Croustillant (Хрустка скоринка) наприкінці готування можна додати справі хрустку скоринку.

Виберіть функцію приготування, відрегулюйте температуру й запрограмуйте тривалість приготування. Наприкінці приготування виберіть функцію Croustillant (Хрустка скоринка) й підтвердьте, натиснувши ручку.

Розпочнеться процес приготування. Гриль увімкнеться автоматично протягом останніх 5 хвилин процесу приготування.

ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА

Наприкінці приготування можна вибрати параметр MAINTIEN AU CHAUD (ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА), який дозволяє залишити страву в духовій шафі, не перегріваючи її. Температура в духовій шафі підтримується на рівні температури дегустації до моменту споживання страви.

ФУНКЦІЯ ТАЙМЕРА

Цю функцію можна використовувати, коли духова шафа вимкнена, або під час приготування.

- Натисніть кнопку 📁.

Налаштуйте таймер, повернувши ручку й натиснувши для підтвердження. Почнеться зворотний відлік часу.

Після закінчення встановленої тривалості пролунає звуковий сигнал. Щоб його вимкнути, натисніть будь-яку кнопку.

ДОДАТИ 5 ХВИЛИН (тільки в ручному режимі)

Наприкінці запрограмованої тривалості можна ДОДАТИ 5 ХВИЛИН. Після активації функції AJOUTER 5 MIN (ДОДАТИ 5 ХВИЛИН) режим приготування подовжиться на 5 хвилин на тій самій температурі. У разі необхідності цю функцію можна використовувати кілька разів.

СМАЧНОГО!: після завершення приготування на дисплеї духової шафи з'явиться повідомлення Bon Appétit (Смачного!), і страву можна виймати з духової шафи. Щоб вимкнути духову шафу, натисніть ручку або клавішу вимкнення духової шафи.

ПРИМІТКА. Ви можете змінити або відмінити програму.

Знову натисніть кнопку 🌐 , налаштуйте час або встановіть 0m00s (0 хв 00 с) для відміни. Якщо натиснути ручку під час зворотного відліку, це також зупинить відлік таймера.

.9. догляд

ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД:

ЗОВНІШНЯ ПОВЕРХНЯ

Для очищення використовуйте м'яку ганчірку, змочену засобом для миття скла. Не використовуйте очисний крем або губку для чищення.

ДЕМОНТАЖ ЯРУСІВ

Бічні стінки з ярусами:

Підніміть передню частину з ярусами і натисніть на весь вузол, щоб витягти передній гачок із гнізда. Далі плавно потягніть увесь вузол на себе, щоб витягти задні гачки з відповідних гнізд. Зніміть два яруси.

Щоб очистити внутрішні стекла, зніміть дверцята. Перед зняттям стекол за допомогою м'якої ганчірки й мийного засобу видаліть надлишки жиру з внутрішнього скла.

Застереження

Заборонено використовувати мийні засоби, абразивні губки металеві скребки для очищення скляних дверцят духової шафи, оскільки вони можуть подряпати поверхню та призвести до розтріскування скла.

ДЕМОНТАЖ I ПОВТОРНЕ ВСТАНОВ- ЛЕННЯ ДВЕРЦЯТ

Повністю відкрийте дверцята та зафіксуйте їх за допомогою одного з пластикових клинів, що входять до комплекту пристрою у пластиковому пакеті.

Щоб зняти раму зі склом, виконайте описані нижче дії.

Вставте упор у призначене для цього місце Ⓐ праворуч.

Потягніть за раму, щоб зняти раму та скло. Виконайте таку саму операцію ліворуч.

Зніміть раму та відповідне скло.

Зніміть усі внутрішні стекла з дверцят, повернувши їх.

Цей вузол складається з 2 стекол, перше має 2 гумові упори на 2 передніх кутах.

Очистьте скло м'якою губкою та засобом для миття посуду.

Не занурюйте скло у воду.

Не використовуйте очисні креми та абразивні губки. Промийте чистою водою і витріть насухо безворсовою ганчіркою.

Після очищення встановіть перше скло у дверцятах.

Змініть положення 2 чорних гумових упорів на передніх кутах другого скла:

Потім знов установіть друге скло у дверцятах, розмістивши його на першому.

Помістіть зовнішню раму зі стеклами назад у дверцята.

Слідкуйте за правильністю встановлення рами під виступом поруч із шарнірною петлею.

Закріпіть раму на місці, притягнувши її до дверцят. Не натискайте на саму раму.

CLAC CLAC

Ваш пристрій знову готовий до роботи.

САМООЧИЩЕННЯ МЕТОДОМ ПІРОЛІЗУ

Духову шафу оснащено функцією очищення методом піролізу.

Піроліз — це цикл нагрівання внутрішньої камери духової шафи до дуже високої температури, протягом якого видаляється весь бруд, що утворюється внаслідок бризок або переливання.

Перед початком піролітичного очищення духової шафи, видаліть крупні плями, які могли виникнути. Видаліть надлишки жиру з дверцят вологою губкою.

З міркувань безпеки операція очищення починається тільки після автоматичного блокування дверцят, після чого їх неможливо розблокувати.

Дістаньте з духової шафи посуд і решітку перед початком піролітичного очищення (яруси духової шафи можна залишити).

ВИКОНАННЯ ЦИКЛУ САМООЧИЩЕННЯ

Цикли піролітичного очищення:

піроліз ЕСО за 1 год. 30 хв.;

піроліз за 2 год.

НЕВІДКЛАДНЕ ОЧИЩЕННЯ

На дисплеї має відображатися лише час. Він не має миготіти.

Поверніть перемикач режимів і встановіть його на вибраному автоматичному режимі очищення.

Запуститься цикл піролізу. Одразу після підтвердження почнеться зворотний відлік часу (натисніть ручку).

Під час піролізу на дисплеї програматора відображається символ €=, що вказує

на те, що дверцята заблоковано.

Після завершення піролізу почнеться фаза охолодження, під час якої духова шафа залишається заблокованою.

Після охолодження духової шафи витріть білий попіл вологою ганчіркою. Духова шафа чиста та готова для приготування на вибраних режимах.

ОЧИЩЕННЯ З ВІДКЛАДЕНИМ СТАРТОМ

Дотримуйтесь інструкцій, описаних у попередньому пункті, а потім установіть бажаний час завершення піролізу, натиснувши ручку. ⓣ. Дисплей замиготить; налаштуйте час завершення за допомогою кнопок «+» або «−». Після цього духова шафа перейде в режим очікування, і запуск піролізу буде відкладено до встановленого часу завершення. Після завершення піролітичного очищення встановіть перемикач режимів на «0».

.9. догляд

ЗАМИНА ЛАМПОЧКИ

Застереження

Перед заміною лампочки від'єднайте пристрій від мережі, щоб запобігти ризику ураження електричним струмом. Виконувати цю операцію необхідно після охолодження пристрою.

25 Вт, 220–240 В змінного струму, 300 °C, G9. Цей пристрій оснащено джерелом освітлення класу енергоефективності G.

Якщо лампочка перестала працювати, ви можете самостійно замінити її.

Спочатку зніміть ліву бічну стінку.

Усередині духової шафи є лампочка.

Підніміть захисне скло за допомогою пластикового клина, щоб зняти його.

Замініть лампочку (використовуйте гумову рукавичку, яка полегшує процес демонтажу), потім установіть захисне скло.

Знову ввімкніть духову шафу.

•10. НЕСПРАВНОСТИ ТА ЇХ УСУНЕННЯ

Запитання	Відповіді й рішення
- Відображається напис AS (система автоматичного вимкнення Auto Stop).	Ця функція вимикає нагрівання духової шафи, якщо ви забули її вимкнути. ВИМКНІТЬ духову шафу.
- Код несправності починається з літери F.	У духовій шафі виявлено несправність. Вимкніть духову шафу на 30 хвилин. Якщо несправність не зникла, від'єднайте електричне живлення щонайменше на одну хвилину. Якщо несправність не усувається, зверніться до служби післяпродажного обслуговування.
- Духова шафа не нагрівається.	Упевніться, що духову шафу під'єднано до джерела живлення, а запобіжник пристрою є справним. Упевніться, що духова шафа працює не в демонстраційному режимі DEMO (див. меню налаштувань).
- Лампочка духової шафи не працює.	Замініть лампочку або запобіжник. Упевніться, що духову шафу належним чином під'єднано до мережі живлення. Див. розділ щодо заміни лампочки.
- Вентилятор охолодження продовжує обертатися після вимкнення пристрою.	Це нормально, вентилятор може працювати протягом години після приготування для вентиляції духової шафи. Якщо вентилятор працює довше цього часу, зверніться до служби післяпродажного обслуговування.
- На дисплеї блимає символ блокування дверцит.	Несправність блокування дверцит: зверніться до відділу післяпродажного обслуговування.

ТЕСТУВАННЯ ПРИДАТНОСТІ ВІДПОВІДНО ДО СТАНДАРТУ

EN 60350:

Тестування	Послідовність при-готування	Т°СЯрус Прибл. Коментарі
Вироби з пісочного тіста (8.4.1)	Гаряча кон-векція	16521	3–20 хв.	Деко для випічки
	Верхній і нижній жар	20022	0–23 хв.		Деко для випічки з антипригарним покриттям
	Гаряча кон-векція	1653/1	22–25 хв.		Розігріта духова шафа:- деко для випічки;- емальоване деко
Кекси (8.4.2)	Гаряча кон-векція	16522	2–25 хв.	Деко для випічки
	Гаряча кон-векція	1603/1	22 хв.		Розігріта духова шафа:- деко для випічки;- емальоване деко
Савой-ський бісквіт (8.5.1)	Гаряча кон-векція	17013	5–40 хв.		Розігріта духова шафа, форма на решітці + 5 хв. у вимкненій духовій шафі без попереднього підігрівання
	Верхній і нижній жар	17514	5 хв		2 рівні (не застосовується)
Яблучний пиріг (8.5.2)	Комбінований режим	18015	0–55 хв.		Форма 20 см на решітці
	Гаряча конвекція	1803/1	50–55 хв.		Розігріта духова шафа:- емальоване деко на 1-му ярусі
Поверхня для грилю (9.1)	Гриль високої потужності	P422	3 хв.		Попереднє розігрівання 5 хв. Хліб на решітці Дверцята зачинено