223093 - Духовка Hendi - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Електромеханічна конвекційна парова піч
Використання	Комерційне внутрішнє використання (кухні ресторанів, їдалень, пекарень тощо)
Клас захисту	I (обов'язкове заземлення)
Електричне підключення	Клемна колодка з провідниками фази (L1/L2/L3), нейтралі (N) та землі (PE) – див. схему на приладі
Підключення води	Вхід: макс. температура 30°C, макс. жорсткість 5°f, тиск 1,5-2 бар; вихід з сифоном та ухилом мін. 4%
Функція таймера	Регулюється від 0 до 120 хвилин; у ручному режимі - безперервна робота
Функція температури	Регулюється ручкою; рекомендується попереднє розігрівання перед активацією пари
Функція пари/зволоження	Активація кнопкою; потребує температури ≥ 80-100°C для задовільної роботи
Візуальні індикатори	Індикатор термостата (нагрівання), індикатор пари (додавання води)
Зовнішнє чищення	М'яка ганчірка з розчином м'якого мила; не використовувати струмінь води або пароочисник
Внутрішнє чищення	Ручний цикл при 80°C (10 хв), потім миючий засіб; ретельно промити; температура ≤ 70°C
Деталі, які можна мити в посудомийній машині	Тільки лотки та знімні деталі
Заміна лампи	Лампа з тими ж характеристиками; відкрутити скляну кришку (4 гвинти) після відключення та охолодження
Безпека	Термостат безпеки, гарячі поверхні, ущільнювач дверцят, дверцята з мікровимикачем
Гарантія	1 рік з дати покупки, за умови належного використання та обслуговування
Утилізація	Не викидати з побутовими відходами; утилізація через призначений пункт збору

Часті запитання - 223093 Hendi

Як запустити піч?

Переконайтеся, що дверцята закриті, підключіть прилад, встановіть температуру та час (або ручний режим). Індикатор термостата засвітиться під час нагрівання.

Чому піч не нагрівається?

Перевірте, чи дверцята щільно зачинені (мікровимикач). Якщо проблема не зникає, можливо спрацював термостат безпеки: вимкніть прилад і зачекайте на його скидання. Зверніться до постачальника, якщо необхідно.

Як використовувати функцію пари?

Встановіть температуру не нижче 80-100°C, розігрійте піч, потім поверніть ручку пари/зволоження за годинниковою стрілкою. Індикатор пари засвітиться під час додавання води.

Чому з дверцят витікає вода?

Можливо, поверхня ущільнювача забруднена. Очистіть її. Якщо ущільнювач пошкоджено, зверніться до постачальника.

Як замінити внутрішню лампу?

Відключіть прилад і дайте йому охолонути. Зніміть бічні решітки, відкрутіть 4 гвинти скляної кришки, замініть лампу на таку ж за характеристиками, потім зберіть назад.

Як очистити внутрішню частину печі?

Увімкніть піч при 80°C на 10 хвилин (з парою, якщо доступно), вимкніть і дайте охолонути. Зніміть опори, розпиліть м'який миючий засіб, зачекайте 10 хвилин, потім ретельно промийте. Не перевищуйте 70°C під час чищення.

Які засоби для чищення використовувати?

Використовуйте розчин м'якого мила. Уникайте агресивних засобів, абразивних губок, хлору, сталевої вати, бензину або розчинників.

Що робити, якщо внутрішнє освітлення не працює?

Перевірте, чи лампа добре вкручена. Якщо перегоріла, замініть її на таку ж (див. інструкцію для характеристик). Переконайтеся, що скляна кришка закріплена належним чином.

Вентилятор зупиняється під час роботи: що робити?

Це може бути пов'язано з термостатом безпеки. Вимкніть прилад і зачекайте, поки він охолоне, щоб термостат скинувся. Якщо проблема не зникає, зверніться до постачальника.

Яка гарантія на цю піч?

Піч має гарантію один рік з дати покупки, що покриває дефекти функціонування за умови належного використання та обслуговування згідно з інструкціями. Зберігайте документ про покупку.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА 223093 Hendi

UA: Прочитайте посібник користувача та тримайте його разом із приладом.

UA: Використовувати тільки всередині приміщень.

UA: ПРИМІТКА: Цей посібник перекладається з оригінального англійського посібника з використанням штучного інтелекту та машинного перекладу.

Дякуємо, що придбали цей прилад Hendi. Уважно прочитайте цей посібник користувача, звертаючи особливу увагу на правила техніки безпеки, описані нижче, перед першим встановленням і використанням цього приладу.

Інструкції з техніки безпеки

• Використовуйте прилад лише за призначенням, як описано в цьому посібнику.
• Виробник не несе відповідальності за будь-які збитки, спричинені неправильною експлуатацією та неправильним використанням.
• НЕБЕЗПЕКА! РИЗИК УРАЖЕННЯ ЕЛЕКТРИЧНИМ СТРУМОМ! Не намагайтеся ремонтувати прилад самостійно. Не занурюйте електричні частини приладу у воду або інші рідини. Ніколи не тримайте прилад під проточною водою.
  • НІКОЛИ НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ПОШКОДЖЕНИЙ ПРИ

ЛАД! Регулярно перевіряйте електричні з'єднання та шнур на наявність пошкоджень. У разі пошкодження від'єднайте прилад від джерела живлення. Будь-який ремонт має виконуватися лише постачальником або кваліфікованою особою, щоб уникнути небезпеки або травми.

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Під час розміщення приладу безпечно прокладіть кабель живлення, якщо це необхідно, щоб уникнути ненавмисного натягу, пошкодження, контакту з поверхнею нагрівання або небезпеки відключення.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Поки штекер знаходиться у гнізді, при лад підключається до електромережі.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! ЗАВЖДИ вимикайте прилад, перш ніж від'єднувати його від електромережі, чищення, обслуговування або зберігання.
• Підключайте прилад до електричної розетки лише за допомогою напруги та частоти, зазначених на етикетці приладу.
• Не торкайтеся вилки/електричного з'єднання вологими або вологими руками.
• Тримайте прилад та електричну вилку/з'єднання подалі від води та інших рідин. Якщо прилад потрапив у воду, негайно вийміть з'єднання з джерелом живлення. Не використовуйте прилад, доки його не перевірить сертифікований спеціаліст. Недотримання цих інструкцій призведе до ризиків, що загрожують життю.
• Під'єднайте джерело живлення до легкодоступної електричної розетки, щоб можна було негайно від'єднати прилад у разі виникнення надзвичайної ситуації.
• Переконайтеся, що шнур не контактує з гострими чи гаря чими предметами, та тримайте його подалі від відкритого вогню. Ніколи не тягніть за шнур живлення, щоб від'єднати його від розетки; натомість завжди тягніть за вилку.
• Ніколи не носіть прилад за шнур.
• Ніколи не намагайтеся самостійно відкривати корпус при ладу.
• Не вставляйте предмети в корпус приладу.
• Ніколи не залишайте прилад без нагляду під час викори стання.
• Цим приладом повинен керувати кваліфікований персонал на кухні ресторану, їдальні або бару тощо.
• Цей прилад не повинні експлуатувати особи з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями або особи з недостатнім досвідом і знаннями.
• Цей прилад за жодних обставин не повинен використову ватися дітьми.
• Зберігайте прилад та його електричні підключення в недоступному для дітей місці.
• Ніколи не використовуйте аксесуари або будь-які додаткові пристрої, окрім тих, що постачаються разом із приладом або рекомендовані виробником. Якщо цього не зробити, це може становити загрозу безпеці користувача та пошкодити прилад. Використовуйте лише оригінальні деталі та аксесуари.
• Не використовуйте цей прилад із зовнішнім таймером або системою дистанційного керування.
• Не ставте прилад на нагрівальний об'єкт (бензин, елек трична плита, вугільна плита тощо).
• Не накривайте прилад під час роботи.
• Не ставте на прилад жодних предметів.
• Не використовуйте прилад поблизу відкритого вогню, ви бухонебезпечних або легкозаймистих матеріалів. Завжди експлуатуйте прилад на горизонтальній, стійкій, чистійкій,

43

жаростійкій і сухій поверхні.

• Прилад не можна встановлювати в місцях, де можна використовувати струмінь води.
• Залиште простір навколо приладу для вентиляції під час використання (мал. 2 на сторінці 3).
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Тримайте всі вентиляційні отвори на приладі вільними від перешкод.

Спеціальні інструкції з безпеки

• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Щоб уникнути обрізання, не використовуйте завантажені контейнери з рідинами або кулінарними товарами, які стають рідкими, шляхом нагрівання на полицях, розташованих на рівнях вище 1,6 м над підлогою.
  УВАГА! РИЗИК ОПІКІВ! ГАРЯЧІ ПОВЕРХНІ! Температура доступних поверхонь під час використання дуже висока. Торкніться лише панелі керування, ручок, перемикачів, ручок керування таймером або ручок керування температурою.
  ПОПЕРЕДЖЕННЯ! При відкриванні дверцят робочої камери може з'явитися гаряча пара.
  • Для забезпечення перехресного зв'язку з іншим обладнанням передбачено термінал еквіпотенційного зв'язку.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Перш ніж отримати доступ до клем, не обхідно від'єднати всі схеми постачання.
• ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Жир і олія сильно нагріваються під час роботи. Остерігайтеся цього.
• Не використовуйте духову шафу для приготування їжі або рідин у закритому контейнері, оскільки контейнер може вибухнути.
• Не зливайте воду до скляних дверцят, інакше дверцята можуть зламатися під час роботи.
• Цей прилад слід встановлювати під витяжкою.
• Необхідно використовувати нові комплекти шлангів, що постачаються разом із приладом, і ці старі набори шлангів не можна використовувати повторно.

Цільове використання

• Цей прилад призначений для комерційного застосування, наприклад, у кухнях ресторанів, їдальні, лікарнях і комерційних підприємствах, таких як пекарні, м'ясні лазні тощо, але не для постійного масового виробництва їжі.
• Прилад призначений для готування та випікання. Будьяке інше використання може призвести до пошкодження приладу або травм.
• Використання приладу з будь-якою іншою метою вважається неправильним використанням приладу. Користувач несе одноосібну відповідальність за неналежне використання пристрою.

Установка заземлення

Цей прилад клас захисту і належить до класу захисту і повинен бути підключений до захисного заземлення. Заземлення знижує ризик ураження електричним струмом, надаючи провід для витоку електричного струму.

Цей прилад оснащений кабелем живлення з вилкою заземлення або електричними з єднаннями з дротом заземлення. З'єднання повинні бути належним чином встановлені та за-землені.

Панель керування

(Рис. 1 на стор. 3)

1. Ручка таймера.
2. Індикатор термостата.
3. Ручка налаштування температури.
4. Індикатор пари/зволоження.
5. Ручка налаштування пари/зволоження.

Зауваження: Вміст цього посібника застосовується до всіх перелічених елементів, якщо не зазначено інше. Зовнішній вигляд може відрізнятися від зображених зображень.

Підключення до джерела живлення

• Відкрийте задню частину приладу та знайдіть блок терміналу.
• Послабте кабельний ввід і вставте шнур живлення через нього.
• Під'єднайте кабельні провідники, дотримуючись схеми на зовнішній липкій пластині: використовуйте ТІЛЬКИ зазначені посилання, не змінюючи їх. Жовтий/зелений провідник заземлення повинен бути на щонайменше 3 см довшим за інших.
• PE (жовтий/зелений): провідник для захисту заземлення.
  • N (синій): нейтральний провідник.
  • L1/2/3 (коричневий/сірий/чорний): фазові провідники.
• Неправильний з'єднувальний куль спричиняє перегрівання клемної колодки, що призводить до злиття та ризику ураження електричним струмом.
• Перевірте відсутність електричної дисперсії між фазами та землею. Перевірте цілісність електричного струму між зовнішньою каркасом та проводом заземлення сітки. Для виконання цих операцій рекомендується використовувати мультиметр.
• Закрийте задню частину гвинтами і заблокуйте кабель, закрутивши гайку пресера кабелю.

Підключення до водопроводу

Вода, що надходить, повинна мати такі характеристики:

• Максимальна температура 30°C.
- Максимальна твердість 5°f (французові градуси)
• Значення тиску 150–200 кПа (1,5–2 бар).
- У разі надмірно жорсткої води (> 5°f) використовуйте де- мінералізатори, щоб запобігти накопиченню вапняку всередині камери для приготування їжі та пошкодженню внутрішніх труб тощо.

Під'єднання вихідного отвору для води має мати такі характеристики:

• Під'єднаний неметалевим гнучким шлангом, який витри- мує високі температури (понад 90 °C), з використанням сифону (не постачається) та без використання труб для згинання.
  • Довжина до одного метра.
• Мати мінімальний градієнт 4%.
  • мають повітряний проміжок не менше 25 мм;
• мати діаметр не менше, ніж діаметр вихідного сполучення.

Підготовка перед використанням

• Зніміть усю захисну упаковку та упаковку.

• Переконайтеся, що пристрій у хорошому стані та з усіма аксесуарами. У разі неповної або пошкодженої доставки негайно зверніться до постачальника. У цьому випадку не використовуйте пристрій.

• Перед використанням переконайтеся, що в камері обладнання немає неналежних предметів (буклетів-буклетів, пластикових пакетів тощо) або залишків миючих засобів; так само переконайтеся, що викиди диму вільні від перешкод і поблизу немає займистих матеріалів.

• Перед використанням почистіть аксесуари та прилад (див. ==> Очищення та догляд).
  • Переконайтеся, що прилад повністю сухий.
• Поставте прилад на горизонтальну, стійку та жаростійку поверхню, безпечну для бризок води.
• Зберігайте упаковку, якщо ви плануєте зберігати ваш прилад у майбутньому.
• Зберігайте посібник користувача для подальшого використання.

ПРИМІТКА! Через виробничі залишки прилад може випуска- ти легкий запах під час перших декількох застосувань. Це нормально і не вказус на будь-який дефект або небезпеку. Переконайтеся, що прилад добре провітрюється.

Інструкції з експлуатації

- РЕГУЛЮВАННЯ ЧАСУ: якщо вибрано опцію ручного керування ( 1, духова шафа завжди буде увімкнена на необмежений час, доки оператор не втрутиться. Якщо вибрано певне значення, духова шафа залишається увімкненою протягом цього часу (максимум 120 хвилин).

- РЕГУЛЮВАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ — ця ручка дозволяє ви- брати бажану температуру готування.

- ІНДИКАТОР THERMOSTAT — цей індикатор вмикається, коли ввімкнені нагрівальні елементи духової шафи, і тому внутрішня температура камери для приготування нижча, ніж значення, встановлене ручкою термостата. Коли підсвітка вимкнена, це означає, що нагрівальний елемент вимкнений і камера нагрівання досягла заданої температури.

- РЕГУЛЮВАННЯ ПАРИ/ВОЛОГОСТІ — ця ручка дозволяє активувати функцію зволоження. Вона регулюється від мінімального до максимального значення, повертаючи ручку за годинниковою стрілкою.

УВАГА: Для задовільної роботи функції зволоження температуру необхідно встановити на щонайменше 80-100 °C. Крім того, для належного готування необхідно попередньо прогріти духову шафу до бажаної температури, перш ніж вмикати подачу пари.

- ІНДИКАТОР ГРУПИ/ГУМІДИФІКАЦІЇ. Коли він увімкнений, це означає, що ви наливаєте воду в кімнату для приготування їжі, щоб отримати пару. Це робиться незалежно від температури (оператор повинен перевірити, чи температура достатньо висока, щоб готування продовжувалося належним чином).

Очищення та технічне обслуговування

• УВАГА! Завжди відключайте прилад від джерела живлення та охолоджуйте його перед зберіганням, очищенням та обслуговуванням.
• Не використовуйте струмінь води або пароочищувач для очищення та не штовхайте прилад під воду, оскільки деталі

можуть стати вологими, і це може призвести до ураження електричним струмом.

• Якщо прилад не зберігається в гарному стані чистоти, це може негативно вплинути на термін служби приладу та призвести до небезпечної ситуації.
• Залишки їжі слід регулярно чистити та видаляти з приладу. Якщо прилад не очищується належним чином, це скоротить його термін служби та може призвести до небезпечних умов під час використання.

Очищення

• Очистіть охолоджену зовнішню поверхню, внутрішню камеру, дверцята та внутрішне скло тканиною або губкою, злегка змоченою м'яким мильним розчином.
• 3 міркувань гігієни прилад слід чистити до та після використання.
• Щоб почистити скло всередині дверцят, відкрийте дверцята та відкрутіть верхні та нижні гвинти, щоб вивільнити скло. Усі дверцята можна очистити в цьому положенні, а скло все ще шарнірно прикріплене до дверцят.
• Уникайте контакту води з електричними компонентами.
• Ніколи не занурюйте прилад у воду або інші рідини.
• Ніколи не використовуйте агресивні засоби для чищення, абразивні губки або засоби для чищення, що містять хлор. Не використовуйте для чищення сталеві мочалки, металеве приладдя або будь-які гострі чи загострені предмети. Не використовуйте бензин або розчинники!
• Можно мити в посудомийній машині лише дека для випікання та деталі, які можна витягнути з камери.

Ручне очищення камери

Для правильного виконання ручного очищення виконайте такі дії:

• Увімкніть прилад і встановіть температуру 80 °C.
• Залиште на 10 хвилин (з функцією пари, для попередньо встановлених духових шаф).
  • Вимкніть прилад і дайте йому охолонути.
• Зніміть опори бокових лотків.
• Розпиліть миючий засіб на всю внутрішню поверхню духової шафи та зачекайте 10 хвилин.
• Ретельно промийте камеру приготування наприкінці циклу очищення.
• Суворо забороняється мити камеру при температурі вище 70°C. Небезпека опіку.

Технічне обслуговування

• Регулярно перевіряйте роботу приладу, щоб уникнути сер- йозних нещасних випадків.
• Якщо ви бачите, що прилад не працює належним чином або виникла проблема, припиніть його використання, вимкніть його та зверніться до постачальника.
• Усі роботи з технічного обслуговування, монтажу та ремонту мають виконуватися спеціалізованими та уповноваженими фахівцями або рекомендовані виробником.

Заміна лампочки

УВАГА: Суворо дотримуватися такої процедури, щоб уникнути ураження електричним струмом або пошкодження людей.

• Від'єднайте духову шафу від електромережі та дайте їй охолонути.

• Зніміть бічні опори, які утримують дека для випікання.

• Зніміть кришку, відкрутивши 4 кріпильні гвинти.

• Замініть лампочку лампочкою з такими самими характеристиками.
• Встановіть кришку на місце та знову зафіксуйте її гвинта- ми, які були вийняті раніше.
• Установіть бічні сітки, переконавшись, що вони добре за-фіксовані.
• Якщо скляна кришка зламається або пошкодиться, не користуйтеся духовою шафою, доки її не буде замінено (зверніться до служби підтримки клієнтів).

Транспортування та зберігання

• Перед зберіганням переконайтеся, що прилад від'єднано від джерела живлення та повністю охолоджено.
• Зберігайте прилад у проходному, чистому та сухому місці.
• Ніколи не ставте на прилад важкі предмети, оскільки це може пошкодити його.
• Не переміщуйте прилад під час його роботи. Під час переміщення від'єднайте прилад від джерела живлення та тримайте його внизу.
• Особливу увагу слід приділяти переміщенню або тран - спортуванню машини через її вагу. Переїзд принаймні з 2 особами або користування мобільною стійкою. Повільно, обережно перемістіть прилад і ніколи не нахиляйте його вище 45°.

Усунення несправностей

Якщо прилад не працює належним чином, зверніться до наведеної нижче таблиці для отримання рішення. Якщо ви все ще не можете вирішити проблему, зверніться до постачальника послуг/постачальника послуг.

Проблеми Можнона公用ки вождения
Прилад не запускається.	Дверцята відчинені. Закрийте дверцята.
	Мікроперемикач не вказує на закриті дверцята.	Зверніться до поста-чальника.
Вентилятор зупиняється, коли прилад увімкнено.	Показували запобіжний термостат.	Вимкніть прилад і доче- кайтеся, доки термостат сам не скинеться.
	Запобіжний термостат зламався.	Зверніться до поста-чальника.
Внутрішнє освітлення не працює.	Лампа не закріплена.	Встановіть лампочку правильно.
	Лампа перегорає. Замініть лампочку.
З труб зволожу-вача не витікає вода.	Впускний отвір для води закритий.	Відкрийте впускний отвір для води.
	Подача води під'єднана неправильно.	Перевірте підключення до водопроводу.
	Фільтр для води заблокований забрудненнями.	Очистіть фільтр для води.
Готування не є однорідним.	Вентилятори не перетворюють напрямок обертання.	Зверніться до поста-чальника.
	Один із вентиляторів не працює (лише для певних моделей).
	Нагрівальні елементи зламані.
	Несправна герметизація дверцят.	Перевірте ущільнювач дверцят.

Прилад повні-стю вимкнено.	Бракує потужності.	Відновіть джерело живлення.
	Блок живлення підключений неправильно.	Перевірте підключення до електромережі.
	Показували запобіжний термостат.	Зверніться до постачальника.
Вода витікає із ущільнювача дверцят.	Поверхня, що торкається прокладки, забруднена.	Очистіть поверхню.
	Прокладка пошкоджена.	Зверніться до постачальника.
	Дверцята неможливо закрити належним чином.

Гарантія

Будь-які дефекти, що впливають на функціональність приладу, які стають очевидними протягом одного року після покупки, будуть відремонтовані за допомогою безкоштовного ремонту або заміни за умови, що прилад використовувався та підтримувався відповідно до інструкцій, а також не був зловживаний або не був використаний неналежним чином. Це не впливає на Ваші законні права. Якщо прилад вимагався за гарантією, вкажіть, де і коли він був придбаний, і додайте підтвердження покупки (наприклад, квитанцію).

Відповідно до нашої політики постійної розробки продукції ми залишаємо за собою право змінювати технічні характеристики виробу, упаковки та документації без попереднього повідомлення.

Утилізація та довкілля

При виведенні приладу з експлуатації його не можна утилізувати разом з іншими побутовими відходами. Замість цього ви несете відповідальність за утилізацію свого обладнання для відходів, передаючи його призначеному пункту

збору. Недотримання цього правила може бути покаране відповідно до чинних правил утилізації відходів. Окреме збирання та переробка вашого обладнання для відходів під час утилізації допоможе зберегти природні ресурси та забезпечити їх переробку у спосіб, який захищає здоров'я людини та довкілля.

Для отримання додаткової інформації про те, де можна перекинути відходи для переробки, зверніться до місцевої компанії з збору відходів. Виробники та імпортери не несуть відповідальності за переробку, лікування та екологічну утилізацію, як безпосередньо, так і через загальнодоступну систему.

EESTI KEEL

Lugupeetud klient!

UA: Помилки в друку та друку збережено.