MUM4409 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUM4409 BOSCH

For roring av deig, f.eks. kakedeig

Visp (b)

For pisking av eggehite, kremflote og lett deig, f.eks.iskuitdeig

Ved bear bei ding av varme ting,kommen det damp ut av trakten i Iokket.

Fyll derfor pà maksi mal t 0, 5 /iter varm skummende væske.

Obs!

Mi kseren kan bl i skadet. Ikke arbeid med dypfrosne ingredi enser (unnt at t isbiter). Ikke bruk mi kseren nar den er tom.

Obs!

1 ts. vaniljesukker aller skall av 1 / 2 sitron

200-250 g smør (romtemperatur)

500 g mel

1 ts. bakepulver

1/8 I m elk

Rør først alle ingrediensene i 1 / 2 minutt, pa trinn 1, deretter rores pa trinn 3i 3-4 minutter med rerepinnen.

Storstemengde:1,5-2ganger

grunnoppskriften

Mørdeig

Grunnoppskrift

125 g smør (romtemperatur)

100-125 g sukker

1 egg

1 knivsodd salt

Rørebolle av kunststoff (MUZ4KR3)

Raspepåsats (MUZ45RV1)

Vi gratul erar dig till ditt nga inköp aen apparat fran BOSCH.	Für din sakerhet	60
Du har)därmed bestämt dig För en modern hushål apparat av hög kvalitet.	Översiktsbilderna	62
	Montering och start	63
Mer information om våraprodukter hittar på.Var hemsi da på Internet.	Büngöring och skötsel	64
	Råd vid fel	65
	Exempel på vad du kan göra med maskinen	65
	Extra tillbehör	66
	Den gamla apparaten	67
	Konsumbestämmelser	67

För din sakerhet

Läs noga denna bruksanvisning före användning För att få viktiga anvisningar om sökerhet och om hur denna apparat används.

Tillverkaren ansvarar inte for skador som uppstar nar apparaten inte anvands i enlighet med bruksanvisningen.

Denna apparat År avsedd att bearbeta endast södana mängder som År normala for sett hushäll och eller som liknar att husäll men inte År yrkesmässig. Med icedy rkesmässiga hushäll avses t.ex. fikarum for anstälda i en affär,ett kontor,ett lantbruk och andra ykesmässiga foretag samt när gäster på att pensionat, litet hotel och liknande institutioner använder apparaten. Användprodukten for att bearbeta endast södana mängder som År normala for sett hushäll. Bearbeta inte mer an maximalt angiven mängd (se "Exempel på vad du kan göra med maskinen")!

Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Denna produkt ar lamplig for att blanda, knada och vispa livsmedel.

Den fär inte användas För att bearbeta andra foremål resp. substanser.

När apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden.

Apparaten fär endast användas tillsammans med originaltillbehör. Följ de anvisningar som foljer med respektive extra tillbehör.

Spara bruksanvisingen. Låt bruksanvisingen följa med apparaten vid att eventuellt ägarbyte.

Allmanna sakerhetsanvisningar

Risk for elektriska stötar

Denna apparat fär inte användas av barn.

Håll apparaten och sladden till den borta是从 barn.

Apparaten kan användas av personer med förminskad fysisk, sensorisk erler mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de stär under uppsikt aller undervisats i hur apparaten används på sakert sätt och därmed forstätt de faror som kan uppstä i samband med användandet av apparaten.

Låt inte barn leka med apparaten.

Kontrollera att natspänningen hemma hos dig ar densamma som anges på apparatens typskylt. Apparaten fär inte anvandas om den ellers sladden ar skadad.

Se alltid till att sladden ar utdragen ur vagguttaget när du inte har uppsikt over apparaten, när den sca monteras samman resp. tas isär eller rengöras.

Låt inte sladden ligga über vassa kanter eller komma i kontakt med heta kokplattor/kokzoner. Om sladden skulle skadas fär den endast bytas ut av tillverkaren, service aller annan fackkunnig person. Detta För att undvika olyckor.

Reparationer på apparaten fär endast utföras av service.

Sakerhetsanvisningar just forenna apparat

Risk for skador!

Risk for elektriska stötar!

Sätt inte stickkontakten i vagguttaget forrän du är Clear med alla forberedelser for att kunna arbeta med maskinen.

Doppa aldrig motorstativet i vatska eller häll det under rinnande vatten. Använd aldrig professionell Ångrengörare som rengör med Ångtryck.

Rör inte den ställbara Funktionssarmenär maskinenär igäng. Vänta tills motorn starhelt stilla.

Maskinen fär inte vara igång:nar att verktyg/tillbehör sca sattas fast eller tas loss - apparaten fortssätter rotera ytterligare en litersstund sedan den stängts av.

Använd alltid strömvredet für att starta resp. stänga av apparaten.

När apparaten inte används skä stickkontakten vara utdragen ur vagguttaget.

Dra alltid Först ut stickkontakten ur vagguttaget innan du försöker Åtgårda ett fel.

After ett strömavbrott fortssätter maskinen att arbeta.

Risk for skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i nagot tillbehör som roterar!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen nar maskinen ar igång.

Köksmaskinen fär inte vara igång när att tillbehör/verktyg ska sattas fast ell er las loss. Köksmaskinen fortsätter arbeta ytterligare en liters stund sedan den stängts av.

Av sakerhetsskäl fär maskinen endast startas när drivuttag som inte används ar täckta av skyddslock (4, 7).

Risk for skada pga vassa knivarna/roterante drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den fastsätta mixern. Montera alltid ihop mixern helt och hallet innan den sätts på koksmaskinen for att användas. Sätt på/lossa mixern endast nar drivuttaget stär stilla! Mixern maste vara helt ihopmonterad och ha locket på;nar den används. Ta aldrig i mixerknivarna med bara handerna.

Risk for skållskador!

När du mixar heta ingredienser tränger ønga ut genom,tratten i locket. Hall dafor aldrig i mera an 0,5 liter het erer skummande vatska.

Viktigt!

Använd bara att verktyg resp. tillbor at gangen.

Obs! Bruksanvisingen gäller für flera varianter av maskinen (se även modelloversikt, bild II). Denna apparat ar unterhällsfr.

Översiktsbilderna

Vik forst ut uppslaget med Bilder. Bild A Motordel

1 Lasknapp for den ställbara funktions-armen
2 Ställbar Funktionssarm (se avsnittet "Arbetslägen").

3 Strömvred 0 / off = Stop

P = Parkeringsläge

Vrid strömvredet till lage P och häll det)dartills maskinen star helt stilla.

Nu kan drivarmen ställas i önskat lage och tillbehöret/redskapet sattas fast resp. tas loss. Om maskinen inte gär igäng;nar du vrider till lage Pinnebar det att den redan natt parkeringslaget.

Valj mellan

Läge 1 = Lögsta varvtalet - langsam

Läge 4 = Högsta varvtalet - snabb

After ett ev. strömavbrott fortssätter maskinen automatiskt.

4 Skyddslock till drivuttag

Ta bort skyddslocket fran drivuttaget genom att vrida det tills lossnar.

5 Drivuttag for

• grönsaksskarare
• citruspressen
• sädeskvarm

Skyddslocker ske sitta på uttaget.nr det inte används.

6 Drivuttag for

• verktyg (grovisp, ballongvisp, degkrok)
• omröraren till glassberedaren *
• nedfälld eller uppfälld for kottkvamen*

7 Skyddslock till drivuttaget for mixern

8 Drivuttag for

• mixern
  -matberedartillsats

Skyddslocker ske sitta på uttaget.nr det inte används.

9 Sladdforvaring (Bild E)

MUM 44... Linda ihop sladden

MUM 46/.48.: Linda ihop sladden och stuva in den i sladdf Jacket

Blandarskålen med tillbehör

10 Blandarskål

11 Lock

Tillbehör

12 Grovisp
13 Ballongvisp
14 Degkrok med degavvisare

Mixern

15 Sockel
16 Knivinsats
17 Tätningsring
18 Mixerbägare
19 Lock
20 Traitt

Arbetslagen for funktionsarmen

Var forsiktig!

Koksmaskinen fär startas Först nar verktyg till behör sitter fast i rätt drivvuttag och armen star i rätt läge. Se tabellen over o arbet slägen for Funktionarsmen.

Den ställbara funktionsarmen maste sitta i respektive arbetsläge fore start.

Tryck på lasknappen och vrid functions-armen.
Vrid functionsarmen till onskat lage och kontrollera att den sitter fast i det laget.

Länge
1
2
3
4
5
6		När ballongvisp, growvisp och degkrok skä sättas fast/tas bort
7		När mycket stora mängder ske fyllas på i blandar-skålen.

Montering och start

Var forsiktig sa att duinte skadar dig!

Sattinte stickkontakteni vaggutaget fordarklarmalaforberedelserforatt arbeta med maskinen.

Var forsiktig!

1. Start a drig koksmaskinen forrän ett verkä n till behör sitter på plats.

Start a inte maskinenutan att det finns li den.

Ställ al drig grundmaskinen er olika till pa heta ytor. Till behören ar inte l'ampliga för mi krovagsugn.

• Rengör motorstativet och alla tillbehör grundligt före Första användningen, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Förberedelseer

• Ställ maskinen på plant, rent och tort underlag.
• Linda upp resp. dra ut sladden (Bild E).
• Satt stickkontaktien i ett vagguttag.

Grovvispen, ballongvispen tachgdegkroken Bild Grovisp (a)

for att blanda pajdeg och saftig, tung sockerkaka.

Ballongvisp (b)

for att vispa grädde, äggvita och sockerkakssmet.

Degkrok (c) med degavvisare (d)

for att blanda och knåda jäsdegar och tyngredegar och for att vända ner ingredienser som inte ska hackas sönder (t.ex. russin, chokladknappar).

Var forsiktig sa att duinte skadar dig pa tillbehör som roterar!

Stoppaldrignedhandeniblandarskal en narnaskinenarigang.

Koksmaskinen fär inte vara i gäng nar ett till behör/verktyg sca sattas fast ell er tas I. Koksmaskinen fortssatter arbetaytterligare en litten stund sedan den stängts av. Koksmaskinen fär inte startas forrän skydd-slocken sitter på plats over de drivuttag som inte används.

• Vrid strömvredet till lage P ochhall den i det laget tills drivuttaget står helt stilla. Obs!

Om maskinen inte gär igäng;narr du vrider till lage P innebär det att den redan natt parkeringslaget.

Tryck pa Iasknappen och svang upp kunktionsarmen till lage 6.
- Ställ blandarskålen på drivuttaget. Skålens sockel skä fästas i spåret på motorstativet.
Beroende pa vad som sca bearbetas, satt i growispen, ballongvispen aller degkroken vsmedel fuvvtaget och kontrollera att den fastnar. Nar du anvander degkroken maste degavvisaren vridas sa att degkroken kan fastna.
- Häll ingredienserna i blandarskålen.
Tryck på lasknappen och sväng upp Funktionssarmen till lage 1.
Satt locket pa blandarskalen.
Vrid strömvredet till önskad hastighet.

Sá har yfiller du pá med mera ingredientener

Stang av maskinen med strömvredet.
Vrid strömvredet till lage P ochhall den i det laget tills drivuttaget star helt stilla.
- Ta bort locket.
Tryck på lasknappen och sväng upp Funktionssarmen till lage 7.
Fyll pà med mera ingredienser erler
- fyll på ingredienserna genom påfyllningsöppningen i locket.

After arbetet

Stang av maskinen med stromvredet.
Vrid strömvredet till lage P och häll den i det laget tills drivuttaget stär helt stilla.
- Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.
- Ta bort locket.
Tryck på lasknappen och sväng upp Funktionssarmen till lage 6.
- Lossa verktyget fran drivuttaget.
- Ta bort blandarskålæn.
- Rengör alla delar, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Mixern Bild

Var forsiktig sa att duinte dig pa de vassa kni varna som dessutom roterar!

Stoppa al drig ned fingrarna i mixern sedan sats fast i motorstativet.
Koksmaskinen aka vara avstangd nar mixern placeras pa resp. lossas fran drivvuttaget.
Mixern maste varahel t i hopmonerad och ha Iocket pa nar den anvands.

RiskforskalIskador！

När du mi xar heta ingredi enser träger Ånga ut genom tratten i locket. Häll dārfor al drig i mera an 0,5 liter het ell er skummande vatska.

Obs!

Mixern kan skadas! Mixa al drig dj upfrysta di enser (undantag ar isbitar).Latinte mi utan att det finns livsmedel i den.

Obs!

Ställ in max. hastighet 3 nar du mixar vát kOAvs i gl asmi xern. Häll al drig i mer an 0,5 liter het ell er skummande vatska.

Tryck på lasknappen och sväng upp Funktionssarmen till lage 3.
- Ta bort skyddsloket fran det drivuttag som ar avsett for mixem.

• Placera mixerbägaren på drivuttaget (markeringen vid bängarens hällare skara vara riktad mot markeringen på motorstativet) och vrid moturs till stoppet (Bild E-4/5).
• Häll ingredienserna i bögaren.
• Häll ingredienserna i bögaren.max. mängd vätska: plastmixer = 1 liter, glasmixer = 0,75 liter skummande eller het vätska max. 0,5 liter;
• max. mängd torra ingredienser = 50 til 100 gram.
• Satt på locket och tryck fast det ordentligt. Håll alltid fast locket med ena handen under arbetet. Håll inte handen direkt ovanfor pafyllningsöppningen!
  Vrid strömvredet till önskad hastighet.

Om du behöver fyll på med mera ingredienser Bild 6

Stang av maskinen med stromvredet.
- Ta bort locket och fyll på med mera ingredienser

eller

• torra ingredienser: Ta bort,tratten och fyll pa genom mataröppningen eller
  flytande ingredienser: Fyll pa genom,tratten.

Efter arbetet

Stang av maskinen med strömvredet.
- Dra ut stickkontakten ur vagguttaget.

moderid mixern medurs och ta av den.

Tips: Rengör helst mixern genast after användning.

Rengöring och skötsel

Var forsiktig!

Använd inga starka rengöringsmedel.
Motor stativets vta kan skadas.

Motordel

Risk for elektriska stotar!

Di ska al drig motorstati vet och skolj det hel I inte under rinnande vatten.

Xer Drgut stickkontakten ur vagguttaget.
- Rengör motorstativet med en fuktigduk.
- Använd lite handddiskmedel vid behov.

Avo sluta med att torka ordentigt torrt.

Samtiga delar kan rengöras i diskmaskin.
Ställ delama på södant sätt i diskmaskinen att de inte kan deformeras under diskningen.
Klåm inte fast dem. Diska i overkorgen på äldre diskmaskiner.

Rengöra mixern

Var forsiktig sa att duinte dig pa de vassa kni varna!

Ta al drig i kni varna med händerna.
Mixern kan tas i sar for att underlättarengöringen.

Obs!

Använd inga starka rengöringsmedel.
Kni vinsatsen gär inte att rengörä i di skm.
Rengör kni vinsatsen endast under rinnande vatten.

Tips: När du blandat vätskor ár det ofta inte nödvändigt att ta isär mixern for rengöring. Häll lite vatten med en droppe handiskmedel i mixern medan den sitter på koksmaskinen. Fäst locket och låt maskinen gå nagra sekunder (använd lage M om maskinen har detta momentlåge). Häll sedan bort vattnet och skölj ur med rent vatten.

• Lossa mixerbögaren—from hällaren genom att vrida hällaren medurs.
• Fatta knivinsatsen i vingarna och vrid moturs.
  Då lossnar knivinsatsen.
• Ta ut knivinsatsen och ta bort tätningsringen från den.

Var forsiktig sa att du inteskaladar dig!

Montera alltidihop mixern helt och hallet den sattspoksmaskinenfor att anvandas.

Satt fast tätningsringen i knivinsatsen.
Satt in knivinsatsen i bagaren underifran.
- Skruva fast knivinsatsen med hjälp av den uppochnedvända hällaren.
- Fäst hällaren på mixerbögären och vrid moturs tills den sitter fast.

Ràd vid fel

Ta Kontakt med service vid att eventuellt fel.

Exempel på vad du kan góra med maskinen

Vispgräde

100-600 g (1 dL-6 dL)

• Vispa grädden 1½–4 min på hastighet 4 (beroende på mangd och konsistens). Använd ballongvispen.

skaspa aggvita

1-8 aggvitor
- Vispa aggvitoma 4-6 min på hastighet 4. Använd ballongvispen.

Sockerkaka/tärbotten

Gr undrecept

2 agg

2-3 msk hett vatten

sng socker

1 tsk vaniljsocker

70 g vetemjöl

1¼ dl potatismjöl 1 tsk bakpulver

• Vispa ingredientenserna (agg, vatten, socker och vaniljssocker) ca 4-6 min på hastighet 4 till skum. Använd ballongvispen.
• Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Vrid till hastighet 2, fyll pa mjölbandningen skedvis och blanda ned under ca 1/2 - 1 min.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Saftig sockerkaka

Gr undrecept

3-4 agg

200-250 g socker

1 km salt

12 tsk vaniljsocker eller skalen av en 12 citron 200-250 g smör eller margarin (rumsvarmt)

500 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

1/8 I mjolk

i Blamda alla ingredienser ca. 1 / 2 minut s. pa hastighet 1, fortssatt direfter blanda ytterligare 2-3 min pa hastighet 3. Anvand grovispen ellr degkroken.

Max mangd: 1,5-2 ggr grundreceptet

Mördeg

Gr undrecept

125 g smör (rumsvarmt)

100-125 g socker

1 agg
1 km salt
1 tsk vaniljsocker
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver

SV

• Bearbeta samtiga ingredienser ca. 12 minut på hastighet 1, därefter ca. 2-3 minutes på hastighet 3 (om du använder growispen) aller på hastighet 2 (om du använder degkroken).

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Deg

Grundrecept

500 g vetemjöl

1 agg

80 g fett (rumsvarmt)

80 g socker

200-250 ml fingervarm mjolk (37 °C für farsk jäst; ca 40 °C für torjäst, se forpackningen)

25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

• Använd degkroken. Mät upp alla ingredienser och blanda dem ca 1/2 min på hastigthet 1, fortsett)darefterytterligare ca 3-6 min på hastigthet 2.

Max. mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Majonnäs

2 agg

2 tsk senap

1/4 I matolija

• Blanda nagra sekunder ingredienserna (utom matoljan) på hastighet 2.
• Oka till hastighet 4 och häll matoljan langsamt genom,tratten och fortsätt blanda till jämntjock konsistens.

Extra tillbehör

Till övriga tillbehör som medfoljer vissa modeller av köksmaskinen (se bifogad modelloversikt, bild I) finns separata braksanvisningar.

Dessa tillbehör kan även köpas seperat = extra tillbehör. Tillbehören/extra tillbehören till koksmaskin MUM 45.. passar även till koksmaskiner MUM 44/.46/.48...

Bild H

Plastblandarskål (MUZ4KR3)

Blandarskålen rymmer upp till 1 kg vetemjöl plus ingredienser.

Blandarskål rostfritt stål (MUZ4ER2)

Blandarskålen rymmer upp till 1 kg vetemjöl plus ingredienser.

Mixer i slagfast plast (MUZ4MX2)

För att blanda drycker, góra pure av frukt och grönsaker, bereda majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar.

Mixer i glas (MUZ4MX3)

For att blanda drycker, gora pure av frukt och gronsaker, bereda majonnas, finfordsla frukt och nötter, krossa isbitar.

Matberedartillsats (MUZ4MM3)

Anvands for att hacka kryddor, gronsaker, applen och kott, stimla morotter och rattika, riva osten, notter och kall choklad.

Grönsaksskararer (MUZ4DS3)

For att skiva gurka, kal, kalrabbi, rattika; for att stimla morotter, applen och stjäkselleri, rodkal, ost och nötter; for att riva HARDost, choklad och nötter.

Pommes frites-skiva (MUZ45PS1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3.

For att skara rø potatis till pommes frites-stavar.

Skärskiva for asiiska ratter (MUZ45AG1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3.

Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asi-tiska grönsaksätter.

Rivskiva grov (MUZ45RS1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3.

For att riva rà potatis t.ex. till raggmunkar och kroppkakor.

Skärskiva for rost och rårakor (MUZ45KP1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3.

For att riva rø potatis till rosti och rårakor, även for att skära frukt och grönsaker i tjocka skivor.

Citruspressen (MUZ4ZP1)

For att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och grapefrukt.

Kottkvarn (MUZ4FW3)

For att bearbeta farskt kott till rabiff och kottfars.

Hålskivor (MUZ45LS1)

Till kottkvarn MUZ4FW3.

Håslkiva fin (3 mm) till pastejer och olika smörgåspålagg, grov (6 mm) till kov och fläsk.

Kakspritsmunstycke (MUZ45SV1)

Till kottkvarn MUZ4FW3.

Med mall i metall for 4 olika typer for att forma kakor.

Rivtillsats (MUZ45RV1)

Till kottkvam MUZ4FW3.

För att riva nötter, mandel, choklad och torkat bröd.

Passertillsats (MUZ45FV1)

Till kottkvarn MUZ4FW3.

For att gora mos av bärfrukter (utom hallon), tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbar automatiskt av med stjalk och karna.

Tillbehörshällare (MUZ4ZT1)

För Förvaring av tillbehör som degkroken, ballongvispen, growispen, den vändbara skär- och riv-/strimmelskivan

Sädeskvarn med metallkvarnverk av stål (MUZ4GM3)

Mal alla sādesslag utom majs, oljeväxter, torkad svamp och torkade kryddor.

Glassberedare (MUZ4EB1)

For att bereda upp till 550 g glass per omgang och behållare.

Den gamla apparaten

Denna produkt uppyller kraven for det europeiska direktivet 2012/19/EG om elektriska och elektroniska hushållsprodukter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Direktivet anger ramen for Återtagande och atervinning av gamlaprodukter inom EU. Hör med dinCOMMUNEller det stalle där du köptprodukten var du lämnar en gammad maskinen.

Konsumbestammelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmer. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.

Onneksi ol koon val i nt asi on BOSCH.

（）g，a1j1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1y1 y 45.. MUM 48..MUM 44..46..

H a

(MUZ4KR3) 1000 LgJy aSd! sLgJI g

(MUZ4ER2) 8 g no

1000 LgJy aLc! sIgll 1

(MUZ4MX3) aL oJg- s wbls 10 (auiio aic) aog 2cXg. lglalbl 45g gail jiglo 2cXg. gmlg a5lgall

(MUZ4MX3)

（auiiaic）aegy 1c8g.11 Ial3
4sglg bai jigLo slc8g.1g23lg4sglal
CLi C0o

(MUZ4MM3) pLJiW81 8eio Jx

Jg.111g Cai,111.111 111 111 111 (j) jll. qii l 11 11 11 11 11 11 1

(MUZ4DS3) a

j:JJI,ALI,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,11,

（）LbLb.

(MUZ45PS1)

UbIbIgIbIaJ.MUZ4DS3 aRgIaJIaRrIaJIabIaJI (uBlaJI) UblJI 1c8 IaJ (uBlaJI)

L1L1LgJgAaU

250

100 1100

gj11 11 11 11 11 11 11 11

2 3 2