MUM58NP60 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUM58NP60 BOSCH

Användning för avsett ändamål Användning för avsett ändamål Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd apparaten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Överskrid inte största tillåtna mängder (X ”Användningsexempel” se sidan 105). Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara användas med godkända originaldelar och originaltilbehör. Använd aldrig tillbehörsdelarna till andra apparater. Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte på högre höjd än 2000 m över havsytan. Viktiga säkerhetsanvisningar Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger apparaten till någon annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som detta kan orsaka. Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn. WW Risk för elektrisk stöt och brand! ■■ Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att undvika risker. ■■ Använd enbart strömvredet för att starta och stänga av apparaten. ■■ Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång! ■■ Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa kanter. ■■ Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas. Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.

Viktiga säkerhetsanvisningar

■■ Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller rengöring och om ett fel skulle uppkomma. WW Risk för personskador! ■■ Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla. ■■ Ändra inte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igång. ■■ Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du använder tillbehör! ■■ Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten är igång. För inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta från roterande delar. ■■ Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt. När du använder tillbehör måste du följa både den här bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar. ■■ Använd tillbehöret bara i komplett hopsatt tillstånd. Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen. Använd bara tillbehöret i det avsedda arbetsläget. ■■ Rör aldrig riv- och skärskivornas vassa knivar och kanter. Håll bara i kanten på riv- och skärskivorna! ■■ Rör inte mixerknivarna med bara händerna. ■■ Stick aldrig in fingrarna i den påsatta mixern! Använd aldrig mixern om inte locket är påsatt. ■■ Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer behållaren och vid rengöringen. WW Risk för brännskador. När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het eller skummande vätska. WW Risk för kvävning! Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet. WW Varning! Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten gå på tomgång.

Viktiga säkerhetsanvisningar WW Viktigt! Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och om den inte har använts under en längre tid (X ”Rengöring och skötsel” se sidan 103). WW Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören i Följ instruktionerna i bruksanvisningen. Y Försiktigt! Roterande knivar. Roterande verktyg. W Försiktigt! Stick inte in fingrarna i påfyllningsöppningen. Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en apparat från Bosch. Mer information om våra produkter hittar du på vår hemsida på Internet. Innehåll Användning för avsett ändamål 96 Viktiga säkerhetsanvisningar 96 Säkerhetssystem 98 Kort översikt 99 Arbetslägen 99 Användning 100 Rengöring och skötsel 103 Förvaring 104 Råd vid fel 104 Användningsexempel 105 Avfallshantering 106 Konsumentbestämmelser 106 Extra tillbehör 107

Säkerhetssystem Säkerhetsspärr Se tabellen ”Arbetslägen”. I läge 1 och 3 går apparaten endast att starta när: ■■ när blandarskålen (11) sitter på uttaget och vridits fast. Säkerhetsspärr vid strömavbrott Vid strömavbrott är apparaten fortfarande påslagen men motorn startar inte automa­ tiskt igen när strömmen är tillbaka. Starta apparaten igen genom att först vrida ström­ vredet till P och därefter starta igen. Överbelastningsskydd Om motorn stängs av under användning innebär det att överbelastningsskyddet akti­ verats. En möjlig orsak kan vara att för stora mängder livsmedel bearbetas samtidigt. Se ”Råd vid fel” om hur du ska göra när något av säkerhetssystemen aktiveras. Apparaten är underhållsfri.

Kort översikt Vik ut bildsidorna. Bild A: Motordel 1 Låsknapp 2 Ställbar funktionsarm Utrustad med funktionen Easy Armlift som gör det lätt att svänga upp funktions­ armen (se ”Arbetslägen”). 3 Strömvred Sedan motorn stängts av (läge P) återgår maskinen automatiskt till optimalt läge för byte av verktyg / tillbehör. MUM52..: P = stop M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid. Läge 1-4, arbetshastighet: 1 = låg varvtal – långsamt, 4 = hög varvtal – snabbt. MUM54../MUM55../MUM56..: P = stop M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid. Läge 1-7, arbetshastighet: 1 = låg varvtal – långsamt, 7 = hög varvtal – snabbt. 4 Kontrollampa (MUM54../55../56..) Lyser när apparaten används (ström­ vredet är i läge M eller 1-7). Blinkar när apparaten används på felaktigt sätt, när den elektroniska säkringen löses ut resp när det blir fel på apparaten, se avsnittet ”Råd vid fel”. 5 Skyddslock till drivuttag För att ta bort skyddslocket över drivut­ taget, tryck baktill på locket och ta av det. 6 Drivuttag för – grönsaksskärare och – citruspress (extra tillbehör*). Sätt skyddslocket på drivuttaget av tillbehöret när det inte används. 7 Drivuttag för verktyg (grovvisp, ballongvisp, degkrok) och köttkvarn (extra tillbehör*) 8 Skyddslock till drivuttaget för mixern

Drivuttag för mixer (extra tillbehör*) Sätt skyddslocket på drivuttaget av mixern när den inte används. 10 Kabelförvaring MUM52../MUM54..: Stuva kabeln i kabelfacket MUM55../MUM56..: Automatisk kabelupprullning Blandarskål med tillbehör 11 Blandarskål i rostfritt stål 12 Lock Verktyg 13 Grovvisp 14 Ballongvisp 15 Degkrok med degavvisare 16 Tillbehörsväska För förvaring av verktyg och skär- och rivskivor. Grönsaksskärare 17 Påmatare 18 Lock med matarröret 19 Riv- och skärskivor a Vändbar skärskiva – tjock / tunn b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov / fin c Rivskiva – medelfin 20 Skivhållare 21 Hus med utloppsöppning Mixern* 22 Mixerbägare 23 Lock 24 Tratt

• Om en tillbehörsdel inte medföljer leve­ ransen finns det att köpa i fackhandeln och hos kundtjänst. Arbetslägen Bild B: Var försiktig! Apparaten får användas först när verktyg / tillbehör sitter fast på rätt drivuttag och i rätt position efter denna tabell och är i arbets­ läge. Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge.

Användning Anvisning Den ställbara funktionsarmen är utrustad med funktionen ”Easy Armlift”, som gör det lätt att svänga upp funktionsarmen. Ställa in arbetsläge: ■■ Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena handen. ■■ Vrid funktionsarmen till stoppet på önskat läge. Läge

• Sätta på / lossa ballongvisp, grov­ visp och degkrok; Tillsätta stora bearbetningsmängder.

5-7 Användning WWRisk för personskador! Sätt först stickkontakten i vägguttaget när alla förberedelser för att kunna arbeta med apparaten är klara. Var försiktig! Apparaten får endast användas när verktyg / tillbehör är i arbetsläge. Starta inte en tom apparat. Utsätt inte apparaten eller tillbe­ hörsdelarna för stark hetta. Delarna är inte lämpliga för mikrovågsugn. ■■ Rengör apparaten och tillbehör grundligt före första användningen, se ”Rengöring och skötsel”. Viktig anvisning De rekommenderade riktvärdena för arbets­ hastigheten som finns i denna bruksanvis­ ning gäller för apparater med strömvred med 7 lägen. För apparater med strömvred med 4 lägen återfinner du värdena inom parentes efter det första värdet. I denna bruksanvisning finns ett klistermärke med riktvärden för apparatens arbets­ hastighet vid användning av verktyg resp tillbehör. Vi rekommenderar att du fäster märket på apparaten (bild C). Förberedelser ■■ Ställ motordelen på plant och rent underlag. ■■ Dra ut sladden (bild D). MUM52../MUM54.. Stuvfack för kabeln: Dra ut kabeln till önskad längd. MUM55../MUM56.. Automatisk kabelupprullning: Dra ut kabeln till önskad längd (max. 100 cm) med ett enda drag och släpp den sedan lång­ samt; kabeln stannar då i det läget. Om du drog ut kabeln för långt: Dra lätt i kabeln och låt den rullas tillbaka till önskad längd. Dra därefter på nytt lätt i kabeln och släpp den sedan långsamt; kabeln stannar då i det läget.

Var försiktig! Vik inte ihop kabeln när den skjuts in. Skjut inte in kabeln för hand i apparater med auto­ matisk kabelupprullning. Om kabeln skulle fastna, dra då ut den i sin helhet och låt den sedan rullas upp igen. ■■ Sätt stickkontakten i vägguttaget. Blandarskål och verktyg WWRisk för skada pga roterande verktyg! Stoppa aldrig ned handen i skålen när appa­ raten är igång. Locket (12) ska alltid sitta på blandarskålen när maskinen är igång. Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter driv­ uttaget rotera en kort stund och blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på funktionsarmen förrän verktyget står stilla. Täck över drivningar som inte används med skyddslocken. Var försiktig! Använd blandarskålen endast ihop med denna apparat. Grovvisp (13) för att blanda degar, t.ex deg för saftig sockerkaka Ballongvisp (14) för att vispa äggvita, grädde och för att vispa lätta degar, t.ex. deg för sockerkaka. Degkrok (15) för att knåda tunga degar och för att blanda ner ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladknappar). Arbeta med blandarskålen och verktygen Bild E: ■■ Tryck på låsknappen och vrid ­funktionsarmen till läge 2. ■■ Sätta in skålen: sätt den framåtlutade blandar­ skålen på plats och ställ sedan ner den, vrid den moturs tills den snäpper fast. ■■ Beroende på vad som ska bearbetas, sätt i grovvispen, ballongvispen eller degkroken i drivuttaget till stoppet.

Anvisning: När du använder degkroken vrid degav­ visaren så att degkroken kan fastna (bild E-4b). ■■ Häll ingredienserna som ska bearbetas i blandarskålen. ■■ Tryck på låsknappen och vrid ­funktionsarmen till läge 1. ■■ Sätt på locket. ■■ Vrid strömvredet till önskat läge. Vi rekommenderar: –– Grovvisp: börja blanda på hastighet 1 (1), öka därefter till 7 (4) –– Ballongvisp: Använd hastighet 7 (4), blanda ner ­ingredienser på hastighet 1 (1) –– Degkrok: börja blanda i läge 1 (1), knåda i läge 3 (2) Fylla på med mera ingredienser ■■ Slå av apparaten med strömvredet. ■■ Fyll på ingredienserna genom påfyllnings­ öppningen i locket. eller ■■ Lossa locket. ■■ Tryck på låsknappen och vrid ­funktionsarmen till läge 2. ■■ Fyll på ingredienserna. Efter arbetet ■■ Slå av apparaten med strömvredet. ■■ Dra ut stickkontakten ur vägguttaget. ■■ Lossa locket. ■■ Tryck på låsknappen och vrid funk­ tionsarmen till läge 2. ■■ Lossa verktyget från drivuttaget. ■■ Ta bort blandarskålen. ■■ Rengör alla delar, se ”Rengöring och skötsel”. Grönsaksskärare WWRisk för personskador! Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta riv- och skärski­ vorna enbart längst ut i kanterna! Grönsaksskäraren får endast sättas fast / lossas när drivuttaget står stilla och stickkon­ takten är utdragen ur vägguttaget. Stoppa aldrig ned handen i matarröret.

Användning Var försiktig! Grönsaksskäraren får endast användas helt ihopmonterad. Grönsaksskäraren får aldrig monteras ihop på motordelen. Grönsaks­ skäraren får bara användas i det anvisade arbetsläget. Överbelastningsskydd Bild F: För att förhindra större skador på din apparat vid överbelastningen av grönsaksskäraren är grönsaksskärarens drivaxel försedd med en skåra (överbelastningsskydd). Vid överbe­ lastning bryts drivaxeln på detta ställe. Ny skivhållare med drivaxeln finns att köpa hos kundtjänst. Vändbar skärskiva – tjock / tunn för att skära frukt och grönsaker. Bearbeta i läge 5 (3). Beteckning på den vändbara skärskivan: ”1” för den tjocka skärsidan ”3” för den tunna skärsidan Var försiktig! Den vändbara skärskivan är inte lämplig för att skära hårdost, bröd, småfranska och choklad. Kokt potatis med fast konsistens skärs först när de kallnat. Vändbar riv- och strimmelskiva – grov / fin för att riva/strimla grönsaker, frukt och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost). Bearbeta i läge 3 (2) eller 4 (3). Beteckning på den vändbara riv- och strim­ melskivan: ”2” för den grova riv- och strimmelsidan ”4” för den fina riv- och strimmelsidan Var försiktig! Den vändbara riv- och strimmelskivan är inte lämplig för att riva/strimla nötter. Mjuk ost rivas bara med den grova sidan i läge 7 (4). Rivskiva – medelfin för att riva råa potatisar, hård ost (t.ex. parmesanost), kall choklad och nötter. Bearbeta i läge 7 (4). Var försiktig! Rivskivan är inte lämplig för att riva mjuk eller skivbar ost.

Använda grönsaksskäraren Bild G: ■■ Tryck på låsknappen och vrid funk­ tionsarmen till läge 2. ■■ Sätta in skålen: sätt den framåtlutade blandar­ skålen på plats och ställ sedan ner den, vrid den moturs tills den snäpper fast. ■■ Tryck på låsknappen och vrid funk­ tionsarmen till läge 3. ■■ Lossa skyddslocket från drivut­ taget för grönsaksskäraren (bild G-5a). ■■ Håll fast skivhållaren nedtill och kontrollera att de båda spetsarna pekar uppåt. ■■ Placera önskad skär- eller strimmelskiva försiktigt på skivhållarens spetsar (bild G-6a). Om skivan är vändbar, kontrollera att önskad sida pekar uppåt. ■■ Fatta skivhållaren upptill och sätt in den i huset (bild G-6b). ■■ Sätt på locket (observera markeringen) och vrid medurs till stoppet. ■■ Sätt grönsaksskäraren på drivuttaget enligt bild G-8 och vrid medurs till stoppet. ■■ Vrid strömvredet till rekommenderat läge. ■■ Lägg det livsmedel som ska bearbetas i matarröret och tryck ned med påmataren. Var försiktig! Lägg inte för mycket skärgodset samtidigt i matarröret så att det inte blir stopp i utloppsöppningen. Tips: För jämna skärresultat bearbeta tunt skivgodset i buntar. Obs: Om det livsmedel som bearbetas skulle fastna i grönsaksskäraren, stäng av köksmaskinen, dra ut stickkontakten ur vägguttaget, vänta tills drivuttaget står stilla, lyft av locket till grönsaksskäraren och töm matarröret. Efter arbetet ■■ Slå av apparaten med strömvredet. ■■ Vrid grönsaksskäraren moturs och lossa den. ■■ Vrid locket moturs och lossa det. ■■ Lyft ut skivhållaren tillsammans med skivan. För det tryck med fingret underifrån mot drivaxeln (bild H). ■■ Rengör alla delar.

Mixer WWRisk för skada pga vassa knivar / roterande drivuttag! Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern! Sätt på / lossa mixern endast när drivuttaget står stilla. Mixern måste alltid vara helt ihopmonterad och ha locket på när den används. WWRisk för skållskador! Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller skummande vätska. Var försiktig! Mixern kan skadas! Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (undantag är isbitar). Starta inte en tom mixer. Använda mixern Bild J: ■■ Tryck på låsknappen och vrid funk­ tionsarmen till läge 4. ■■ Lossa skyddslocket från drivut­ taget för mixern. ■■ Ställ på mixerbägaren (markeringen på handtaget mot markeringen på motor­ delen) och vrid moturs till stoppet. ■■ Fyll på ingredienserna. Max. mängd vätska = 1,25 liter; Max. mängd skummande eller heta vätskor = 0,5 liter; Optimala mängd fasta ingredienser = 50 till 100 gram; ■■ Sätt på locket och vrid fast moturs i mixerhandtaget till stoppet. Locket måste sitta fast. ■■ Vrid strömvredet till önskat läge. Fylla på med mera ingredienser Bild J-8: ■■ Slå av apparaten med strömvredet. ■■ Lossa locket och fyll på ingredienser eller ■■ ta ut tratten och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen eller ■■ fyll på flytande ingredienser genom tratten.

Rengöring och skötsel

Efter arbetet ■■ Slå av apparaten med strömvredet. ■■ Vrid mixern medurs och lossa den. Tips: Rengör helst mixern genast efter användning. Rengöring och skötsel Rengör alla använda tillbehörsdelar noggrant efter varje användning. Var försiktig! Använd inga repande rengöringsmedel. Apparatens ytor kan skadas. Rengöra motordelen WWRisk för elektrisk stöt! Diska aldrig motorstativet och skölj det heller inte under rinnande vatten. Använd aldrig ångrengörare. ■■ Dra ut stickkontakten ur vägguttaget. ■■ Rengör motordelen och skyddslocken till drivuttag med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov. ■■ Avsluta med att torka apparaten ordentligt torrt. Rengöra blandarskålen och verktygen Blandarskålen och verktygen kan rengöras i diskmaskin. Kläm inte fast plastdelarna i diskmaskinen eftersom de då kan defor­ meras under diskningen! Rengöra grönsaksskäraren WWRisk för skada pga vassa knivar! Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Använd en borste för rengöring. Samtliga delar av grönsaksskäraren kan rengöras i diskmaskin. Tips: För att ta bort röd beläggning efter bearbetning av t.ex. morötter häll några droppar matolja på en trasa och gnugga grönsaksskäraren med den (inte riv- och skärskivorna). Skölj därefter grönsaksskäraren.

Förvaring Rengöra mixern WWRisk för skada pga vassa knivar! Ta inte i mixerknivarna med bara händerna. Mixerbägaren, locket och tratten kan rengöras i diskmaskin. Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker det ofta att rengöra mixern utan att lossa den från apparaten. Häll lite vatten med handdiskmedel i den påsatta mixern. Slå på mixern för några sekunder (läge M). Häll bort diskvattnet och skölj ur mixern med rent vatten. Viktig anvisning Rengör tillbehörsväskan vid behov. Följ sköt­ selanvisningarna inuti väskan. Förvaring WWRisk för personskador! Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används. Bild K: ■■ Stuva verktyg och riv- och skärskivor i tillbehörsväskan. ■■ Förvara tillbehörsväskan i blandarskålen. ■■ Om förvaring i originalförpackningen se bild L. Råd vid fel WWRisk för personskador! Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel. Viktig anvisning MUM54../MUM55../ MUM56.. Om apparaten används på felaktigt sätt, om de elektroniska säkringarna utlöses eller det blir fel på apparaten så markeras detta genom att kontrollampan blinkar. Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge. Försök i första hand åtgärda problemet med hjälp av nedanstående anvisningar. Fel Apparaten startar inte. Åtgärd ■■ Kontrollera strömförsörjningen.

■■ Kontrollera stickkontakten. ■■ Kontrollera funktionsarmen. Står den i rätt läge? Sitter den fast? ■■ Vrid mixern resp blandarskålen fast till stoppet. ■■ Sätt locket på mixern och vrid fast det till stoppet. ■■ Sätt skyddslock på de drivuttag som inte används. ■■ Säkerhetsspärren har aktiverats. Vrid till läge P och därefter tillbaka till önskat läge. Fel Apparaten stänger av sig under användning. Överbelastningsskyddet har aktiverats. För många livsmedel har bearbetats samtidigt. Åtgärd ■■ Stäng av apparaten. ■■ Bearbeta mindre mängd livsmedel. ■■ Överskrid inte maximala mängder (se ”Användningsexempel”)! Fel Låsknappen tryckts av misstag medan driv­ uttaget var igång. Funktionsarmen går uppåt. Drivuttaget stängs av men blir inte stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Åtgärd ■■ Vrid strömvredet till P. ■■ Vrid funktionsarmen till läge 1. ■■ Slå på apparaten (läge 1). ■■ Stäng åter av apparaten. Verktyget blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Fel Mixern börjar inte arbeta eller stannar under arbetet, drivuttaget ”brummar”. Kniven har fastnat. Åtgärd ■■ Stäng av apparaten och dra ut stickkon­ takten ur vägguttaget. ■■ Lossa mixern och avlägsna det som fastnat. ■■ Sätt åter på mixern. ■■ Slå på apparaten. Viktig anvisning Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel Vispgrädde 100-600 g ■■ Bearbeta grädden med ballong­ vispen 1½-4 min i läge 7 (4) – beroende på gräddens mängd och konsistens. Vispad äggvita 1-8 äggvitor ■■ Bearbeta äggvitorna med ballong­ vispen 4-6 min i läge 7 (4). Deg för sockerkaka Grundrecept 2 ägg 2-3 msk hett vatten 100 g socker 1 pkt vaniljsocker 70 g vetemjöl 70 g potatismjöl ev. bakpulver ■■ Vispa ingredienserna med ballongvispen (utom vete- och potatismjöl) ca 4-6 min i läge 7 (4) till skum. ■■ Vrid strömvredet till läge 1 (1) och blanda ned det siktade vete- och potatismjölet skedvis under ca ½-1 min. Max mängd: 2 ggr grundreceptet Deg för saftig sockerkaka Grundrecept 3-4 ägg 200-250 g socker 1 krm salt 1 pkt vaniljsocker eller skalet av en ½ citron 200-250 g smör eller margarin (rumsvarmt) 500 g vetemjöl 1 pkt bakpulver 125 ml mjölk ■■ Blanda alla ingredienser med grovvispen ca. ½ min i läge 1 (1), och sedan ytterli­ gare 3-4 min i läge 7 (4). Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Användningsexempel Mördeg Grundrecept 125 g smör (rumsvarmt) 100-125 g socker 1 ägg 1 krm salt lite citronskal eller vaniljsocker 250 g vetemjöl ev. bakpulver ■■ Bearbeta alla ingredienser med grovvispen ca ½ min i läge 1 (1) och sedan ytterligare ca 2-3 min i läge 6 (3). Från och med 500 g vetemjöl: ■■ Knåda ingredienser med degkroken ca ½ min i läge 1 (1), och sedan ytterligare ca 3-4 min i läge 3 (2). Max mängd: 2 ggr grundreceptet Jäsdeg Grundrecept 500 g vetemjöl 1 ägg 80 g fett (rumsvarmt) 80 g socker 200-250 ml fingervarm mjölk 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst Skalet av en ½ citron 1 krm salt ■■ Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 3-6 minuter i läge 3 (2). Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet Nudeldeg Grundrecept 300 g vetemjöl 3 ägg efter behov 1-2 msk (10-20 g) kallt vatten ■■ Bearbeta samtliga ingredienser ca. 3 till 5 minuter i läge 3 (2) till deg. Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Avfallshantering Bröddeg Grundrecept 750 g vetemjöl 2 pkt torrjäst 2 tsk salt 450-500 ml varmt vatten ■■ Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 4-5 minuter i läge 3 (2). Majonnäs 2 ägg 2 tsk senap ¼ l matolja 2 msk citronsaft eller vinäger 1 krm salt 1 krm socker Ingredienserna måste ha samma temperatur. ■■ Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) några sekunder i mixern i läge 3 (2) eller 4 (3). ■■ Ställ mixern i läget 7 (4) och häll matoljan långsamt genom tratten och fortsätt blanda tills majonnäsen emulgerar. Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

Kassera förpackningen på ett miljövänligt sätt. Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektro­ niska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter. Kontakta din fackhandel om du vill ha ytterligare information. Konsumentbestämmelser I Sverige gäller av EHL antagna konsument­ bestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot. Rätt till ändringar förbehålls.

Extra tillbehör MUZ5ZP1 Citruspress För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och grapefrukt. MUZ5CC1 För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar. Tärningsskivare

MUZ5FW1 Köttkvarn För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs. MUZ45LS1 Sats hålskivor fin (3 mm), grov (6 mm) Till köttkvarn MUZ5FW1. Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och fläsk. MUZ45SV1 Kakspritsmun­ stycke Till köttkvarn MUZ5FW1. Med schabloner i metall för 4 olika kakformer. MUZ45RV1 Rivcylinder Till köttkvarn MUZ5FW1. För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade småfranska. MUZ45FV1 Passertillsats Till köttkvarn MUZ5FW1. För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt avstjälkade och urkärnade. MUZ45PS1 Pommes frites-skiva Till grönsaksskärare MUZ5DS1. För att skära rå potatis till pommes frites. MUZ45AG1 Skärskiva för asiatiska rätter Till grönsaksskärare MUZ5DS1. Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska grönsaksrätter.

Extra tillbehör MUZ45RS1 Rivskiva grov Till grönsaksskärare MUZ5DS1. För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och kroppkakor. MUZ45KP1 Skärskiva för rårakor Till grönsaksskärare MUZ5DS1. För att riva rå potatis till rösti och rårakor, för att skära frukt och grönsaker i tjocka skivor. MUZ5ER2 Blandarskål i rostfritt stål Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser. MUZ5KR1 Plastblandar­ skål Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser. MUZ5MX1 Mixer i plast För att mixa drycker, puréa frukt och grönsaker, bereda majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar. MUZ5MM1 Matberedartill­ sats För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen och kött, strimla morötter och rättika, riva osten, nötter och kall choklad. Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln eller hos kundtjänst.