FS20 - Elektrisk ångkokare BRAUN - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FS20 BRAUN

12:25 Uhr Seite 49 Svenska Våra produkter är framtagna för att uppfylla högsta krav när det gäller kvalitet, funktion och design. Vi hoppas du kommer att bli helt nöjd med din nya Braun ångkokare. Braun MultiGourmet är speciellt lämpad för att ångkoka grönsaker, ris, fisk, kött och fågel. Ångkokning är ett mycket varsamt och hälsosamt sätt att laga mat. Vitaminer, mineraler, naturlig smak och färg bevaras mycket bra. Braun MultiGourmet plus FS 20 har två ångskålar 5 och två droppbrickor och har på så sätt cirka dubbelt så stor kapacitet som Braun MultiGourmet FS 10 (gäller inte ris). Läs noga igenom bruksanvisningen innan du använder apparaten. Viktigt

• Förvara apparaten utom räckhåll för barn. Kontrollera att nätspänningen stämmer överens med den spänning som anges på apparaten.
• Apparaten är endast avsedd för normala hushållskvantiteter (se tillagningstabeller längre fram).
• Ångskålen 5 skall endast användas med droppbrickan 4.
• Använd alltid den svarta insatsen e när du ångkokar färgmättad mat (morötter, paprika, tomater o dyl) för att inte den vita ångskålen 5 skall bli permanent missfärgad.
• Ta endast av den svarta risskålen 6 eller den svarta insatsen e tillsammans med ångskålen 5 från droppbrickan 4.
• Dra alltid ur kontakten före rengöring. Ställ aldrig basen 1 i vatten.
• Ta aldrig på apparaten utan grytlappar eller grytvantar. Använd aldrig apparaten utan lock 7. Var försiktig när du lyfter på locket så att du inte kommer i kontakt med heta ångor eller droppande varmvatten. Var försiktig med varma vätskor på droppbrickan.
• Dra alltid ur kontakten när du inte använder apparaten.
• När du använder apparaten skall du ha tillräckligt med plats runt den så att inte t.ex. skåp eller något annat skadas.
• När du använder apparaten skall den stå på ett torrt, plant, värmetåligt underlag.
• Ställ aldrig apparaten på en het yta eller över öppen låga.
• Brauns elektriska apparater följer gällande säkerhetsstandard. Reparationer eller byte av huvudsladd får endast göras av auktoriserad serviceverkstad. Bristfälliga, okvalificerade reparationer kan orsaka fara för användaren. Specifikationer
• Spänning/effekt: Se typplatta på apparatens undersida
• Max. kapacitet: 1,2 liter vatten Beskrivning 1 Bas 2 Markering för max. mängd vatten (för lång ångkokning) 3 Markering för min. mängd vatten (för kort ångkokning) 4 Svart droppbricka (FS 20 har två droppbrickor) 5 Ångskål med skåror (FS 20 har två ångskålar) E Två skiljeväggar till ångskålen 5 e Svarts insats (med skålor) till ångskålen 5 för färgmättad mat (morötter, paprika, tomater o dyl) 6 Svart risskål (utan skåror) till ångskålen 7 Lock (genomskinligt) 8 Ångaccelerator (avtagbar) 9 Värmeelement 0 Strömbrytare med timer (60 minutter) q Kontrollampa för strömbrytaren 0 w Sladdgömma OBS: Rengör alla delar innan du använder apparaten första gången. Se «Rengöring».

12:25 Uhr Seite 50 Ångkokning

1. Fyll basen 1 med kallt kranvatten och sätt i

ångacceleratorn 8. Tillsätt inte i kryddor, såser, vin e dyl i vattnet. Mängd vatten (max. eller min. markeringen) beror på ångkokningstiden. Ångkokning i ångskålen 5 (t.ex. grönsaker, fisk) Lägg maten i ångskålen med skåror 5. Om du vill koka olika sorters mat kan du sätta i två skiljeväggar E i ångskålen 5. De förhindrar att maten blandas. Krydda när ångkokningen är klar. Använd alltid den svarta insatsen e när du ångkokar färgmättad mat (morötter, paprika, tomater o dyl) för att inte den vita ångskålen 5 skall bli permanent missfärgad. Skiljeväggarna E kan inte användas i den svarta insatsen e. FS 20: När du användar båda ångskålarna 5 kan den svarta insatsen e eller den svarta risskålen 6 endast användas i den övre ångskålen. Ångkokning i den svarta risskålen 6 (ris, korn, risrätter och enkla gryträtter) Lägg ris/korn i risskålen tillsammans med vätska om det behövs. Sätt risskålen i ångskålen. Skiljeväggarna E kan inte användas i den svarta risskålen.

2. Ställ den fyllda ångskålen på droppbrickan 4

och sedan på basen 1. Sätt på locket 7 på ångskålen. Utan lock blir energiåtgången högre och ångkokningen tar längre tid. FS 20: När du använder båda ångskålarna, sätt den andra ångskålen med droppbrickan ovanpå den första ångskålen.

3. När du ångkokar får inte apparaten stå för

nära andra föremål, t.ex hyllor, utan det skall finnas plats ovanför och runt om apparaten.

4. Sätt i kontakten i ett uttag.

5. Ställ timern 0. Vrid den först till 60 minuter

och sedan tillbaks till önskad ångkokningstid. Kontrollampan q tänds och ångkokningen börjar.

6. När den inställda tiden är slut stängs apparaten av automatiskt och kontrollampan q

7. Kontrollera om maten är färdig. Ta på dig

långa grytvantar. Stäng av apparaten. Ta försiktigt av locket 7 – akta dig för ånga. Ta inte på några varma delar. Använd en gaffel e dyl för

att kontrollera om maten är färdig. Om du vill fortsätta ångkoka sätter du på locket 7 och sätter på apparaten igen. När du använder båda ångskålarna på FS 20: För att kontrollera om maten är färdig i den understa ångskålen stänger du av apparaten och tar av locket 7. Ta sedan försiktigt av den översta ångskålen (med den svarta insatsen) och sätt den på lockets undersida, som också fungerar som hållare. Använd grytvantar och ta försiktigt av droppbrickan från den understa risskålen och kontrollera om maten är färdig. Om, du vill fortsätta ångkoka i båda ångskålarna sätter du först droppbrickan ovanpå den understa ångskålen och sedan den översta ångskålen med lock överst. Sätt på apparaten igen.

8. När apparaten har stängts av automatiskt

och maten är färdig drar du ur kontakten och låter apparaten svalna något. Ta sedan av ångskålen, den svarta risskålen eller den svarta insatsen tillsammans med ångskålen. Använd grytvantar. Lockets undersida 7 fungerar som hållare för ångskålen. Ta ur maten och krydda efter önskemål. För att ta isär FS 20, se punkt 7.

9. Vätskan som har droppar ner i droppbrickan

4 kan användas till sås eller soppa.

10. Dra ur kontakten och låt apparaten svalna

något innan du häller ut återstående vatten ur basen 1, tar isär apparaten eller rengör den. Mängd vatten Mängd vatten som behövs beror på hur länge du ångkokar. När du ångkokar i upp till 18 min fyller du på vatten i basen upp till min. markeringen 3. Ångkokar du längre än 18 min fyller du på vatten till max. markeringen 2. Se till att du har tillräckligt med vatten, speciellt om ångkokningen förlängs. Om det inte bildas någon ånga längre måste du kontrollera vattennivån: Dra ur kontakten och låt apparaten svalna något. Lyft sedan försiktigt av först ångskålen och sedan droppbrickan och fyll på mer vatten. OBS: Alla delar är designade för att användas i Braun MultiGourmet. Använd dem inte i vanlig ugn eller mikrovågsugn. 3216361_FS10/20

12:25 Uhr Seite 51 Ångkokning i ångskålen 5 och den svarta risskålen 6 OBS: Mängder och ångkokningstider är ungefärliga för ångkokning i en ångskål (FS 10). Tiderna gäller också vid ångkokning av mindre mängder. Vid ångkokning av större mängder kan tiderna bli något längre om det inte finns plats för tillräcklig ångcirkulation. FS 20: Det tar längre tid att ångkoka i översta ångskålen. Tips:

• Ångkoka större mängder mat med längre ångkokningstid i den understa ångskålen.
• När du ångkokar olika matvaror med olika ångkokningstider: Ångkoka mat med längre ångkokningstid i den understa ångskålen. Vänta ett tag och sätt sedan ångskålen med mat som behöver kortare ångkokningstid ovanpå den understa ångskålen. Grönsaker och frukt
• Skär av tjocka stjälkar på blomkål, broccoli och kål.
• Ångkoka bladrika, gröna grönsaker så kort tid som möjligt eftersom de lätt förlorar sin färg.
• Frusna grönsaker skall inte tinas före ångkokning. Grönsak/Frukt Typ Ung. mängd Ånkokningstid Kronärtskocka Färsk 4 (medium) 40 – 45 min Sparris Färsk 500 g 30 – 40 min Bönor Färska, hela eller skivade 500 g 25 – 35 min Broccoli Färsk, buketter 500 g 15 – 20 min Brysselkål Färsk 500 g 20 – 25 min Kål Färsk, skivad 500 g 25 – 30 min Morötter Färsk, skivad 500 g 20 – 25 min Blomkål Färsk, buketter 500 g 20 – 25 min Squash Färsk, skivad 500 g 15 – 20 min Fänkål Färsk, skivad 500 g 15 – 20 min Kålrabbi Färsk, tärningar 500 g 20 – 25 min Purjolök Färsk, skuren 500 g 15 – 20 min Svamp, små champinjoner Färska, hela eller skivade 500 g 20 – 25 min (skivade 5 min kortare) Potatis Skivad 500 g 20 – 25 min Potatis Oskalad 500 g 30 – 40 min Majskolvar Färsk 2 st 55 – 60 min (vrid ofta) Äpplen Färska, 1/8 bitar 500 g 10 – 15 min Päron Färska, 1/6 bitar 500 g 10 – 15 min

12:25 Uhr Seite 52 Fisk och skaldjur

• Frusen fisk kan ångkokas utan upptining om den delas och ångkokningstiden förlängs (ca. 10 %). Fisk/Skaldjur Typ Ung. mängd Ångkokningstid Forell Färsk 2 bitar à 150 g 18 – 25 min Tonfisk Färsk 2 bitar à 200 g 25 – 30 min Brax Färsk, hel 1 bit à 400 g 17 – 25 min Torskfilet Färsk 2 bitar à 140 g 15 – 18 min Räkor Frusna 450 g 15 – 18 min Musslor Med skal 1000 g 18 – 25 min Bläckfisk Frusen 600 g 20 – 25 min Hummer Med skal 2 st 30 – 35 min Kött, fågel och ägg
• Det blir bäst resultat med mört, marmorerat kött.
• Köttet skal vara väll avsköljt och avtorkat så att så lite saft som möjligt sipprar ut. Kött/Fågel Typ Ung. mängd Ångkokningstid Kalkonkotlett Färsk 2 delar à 150 g 25 – 30 min Kycklinglår Färsk 2 delar à 150 g 25 – 30 min Kalvkotlett Färsk 2 delar à 150 g 30 – 35 min Lammkotlett Färsk 2 delar à 120 g 25 – 30 min Frankfurterkorv Färsk 2 – 8 (stick hål på skinnet) 8 – 10 min. Köttkorv Färsk 2 – 8 (stick hål på skinnet) 8 – 13 min Ägg, löskokta Med skal 2 – 10 normalstora 10 – 13 min Ägg, hårdkokta Med skal 2 – 10 normalstora 15 – 20 min Ris, gryn, risrätter och enkla gryträtter
• Använd den svarta risskålen 6 och häll i rätt mängd vätska tillsammans med riset, grynen o s v.
• FS 20: Gör på följande sätt om du använder båda ångskålarna: Ångkoka ris, gryn o s v med lång ångkokningstid i risskålen 6 placerad i den understa ångskålen med locket 7 på. Vänta ett tag och sätt sedan den andra ångskålen med mat på basen 1, flytta upp ångskålen med riset, grynen o s v överst och fortsätt ångkoka. Ris Ung. mängd Vattennivà i basen 1 Vätskenivà i risskålen 6 Ångkokningstid Jasminris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 35 – 40 min Långkornigt ris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 35 – 40 min Råris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 45 – 50 min Grötris 250 g max. 7,5 dl mjölk 60 min Majsmjöl 250 g max. 7,5 – 10 dl vatten 20 – 25 min

12:25 Uhr Rengöring Dra alltid ur kontakten ur uttaget innan du rengör apparaten. Frånsett basen 1 kan alla delar diskas i diskmaskin eller för hand med ett vanligt diskmedel. Ångacceleratorn 8 kan tas av för rengöring. Basen 1 torkas av med en fuktig trasa. Avkalkning När du har använt ångkokaren några gånger (beroende på vattnets hårdhet), täcks värmeelementet 9 i basen 1 av en beläggning och apparaten bör avkalkas. Fyll basen med vit hushållsättika (5 %) så att värmeelementet täcks. Sätt i ångacceleratorn 8. Stäng apparaten, sätt i kontakten i ett uttag och ställ timern på 15 minuter. Finns det fortfarande beläggning efter 15 min upprepar du proceduren. Låt ättikan och apparaten svalna och töm basen. Skölj basen 1 tre till fyra gånger med varmt vatten. Resterande kalk kan borstas bort från ångacceleratorn med en borste. Seite 53 Garanti Vi garanterar denna produkt för två år från och med inköpsdatum. Under garantitiden kommer vi utan kostnad, att avhjälpa alla brister i apparaten som är hänförbara till fel i material eller utförande, genom att antingen reparera eller byta ut hela apparaten efter eget gottfinnande. Denna garanti gäller i alla länder där denna apparat levereras av Braun eller deras auktoriserade återförsäljare. Garantin gäller ej: skada på grund av felaktig användning eller normalt slitage, liksom brister som har en försumbar inverkan på apparatens värde eller funktion. Garantin upphör att gälla om reparationer utförs av icke behörig person eller om Brauns originaldelar inte används. För att erhålla service under garantitiden skall den kompletta apparaten lämnas in tillsammans med inköpskvittot, till ett auktoriserat Braun verkstad. Ring 020-21 33 21 för information om närmaste Braun verkstad. Med förbehåll för ändringar. Denna produkt uppfyller bestämmelserna i EU-direktiven 89/336/EEG om elektromagnetisk kompatibilitet (EMC) och 73/23/EEG om lågspänningsutrustning. När produkten är förbrukad får den inte kastas tillsammans med hushållssoporna. Avfallshantering kan ombesörjas av Braun servicecenter eller på din lokala återvinningsstation.