NÁVOD NA OBSLUHU FP3020 BRAUN
Nasypte múku do nádoby kuchynského robota a potom pridajte ostatné prísady - okrem tekutín.
Nasypte múku do nádoby kuchynského robota a potom pridajte ostatné prísady - okrem tekutín.
Prilejte potrebné tekutiny cez plniacu trubicu veka za chodu motora. Nakoniec ručne pridajte prísady ako hrozienka.
Nôž na jemné krájanie - a 16
Rýchlosť 1 - 2
Šľahanie vaječných bielkov
Min.: 2 vaječné bielky 4 - 5 / cca 4 min
Max.: 6 vaječné bielky 4 - 5 / cca 6 min
Šľahačka
Min.: 0,15-0,21 2 / cca 1-2 min
Max.: 0,41 2/cca3,5-4min
Dôležité: Kotúč jemného strúhadla nie je vhodný na strúhanie čokolády.
- Tento spotrebič nemôžu používať deti. Uchovávajte spotrebič a jeho kábel mimo dosahu detí. Pred výmenou príslušenstva alebo prístupom k dielom, ktoré sa pohybujú pri používaní, vypnite spotrebič a odpojte ho od sieťového napájania. Tento spotrebič môžu používať osoby s obmedzenými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, prípadne s nedostatkom skúseností a znalostí, ak sa na nich dohliada alebo boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a ak porozumeli príslušným nebezpečenstvám.
- Čepeľ je veľmi ostrá! Čepeľ používajte len za pomoci gombíka. Po použití vždy najskôr vyberte čepeľ z misky kuchynského robota a až potom odstráňte spracovanú potravinu.
- Uistite sa, že vaše napätie zodpovedá napätiu vytlačenému na spodnej strane spotrebiča. Pripojte len k striedavému prúdu.
- Spotrebič uchovajte z dosahu detí.
- Tento spotrebič bol vytvorený len na použitie v domácnosti na spracovanie uvedeného množstva.
- Nepoužívajte žiadne diely v mikrovlnnej rúre.
- Nenechávajte spotrebič v prevádzke bez dohľadu.
- Elektrické spotrebiče značky Braun vyhovujú príslušným normám bezpečnosti. Opravy alebo výmenu sieťového kábla môže vykonávať len autorizovaný servisný personál. Chybná a nekvalifikovaná oprava môže spôsobiť značné riziká pre používateľa.
- Spotrebič vždy odpojte od sieťového napájania, ak sa nechá bez dozoru a pred skladaním, rozkladaním alebo čistením.
Technické údaje
- Napätie/wattový výkon: Pozrite si typový štítok na spodnej strane spotrebiča.
- Prevádzkový čas a max. kapacita: Pozrite si pokyny ohľadom spracovania.
Popis
Kuchynský robot FX 3030 značky Braun vyhovuje najvyšším požiadavkám na miesenie, zmiešavanie, miešanie, sekanie, krájanie, drvenie a rezanie, a to jednoducho a rýchlo.
Na dosiahnutie čo najlepších výsledkov sú vo výbave dve pracovné misky: veľká miska pre kuchynského robota ⑦ a malá miska pre krájač ⑩.
Tým pádom si pri sekaní, príprave pyré a mixovaní môžete zvoliť medzi veľkou a malou pracovnou miskou. Navyše, v malej miske môžete pripraviť jedlá, ktoré sa budú následne spracúvať vo veľkej miske (napr. môžete nasekať orechy na orechové cesto). Naraz môžete používať len jednu misku.
① Blok motora ② Úložný priestor na kábel ③ Spínač motora (zap. = «I», vyp. = «O») ④ Pulzný režim «P» ⑤ Regulátor variabilných otáčok (1-15) ⑥ Bezpečnostná zámka (zabraňuje simultánnemu používaniu oboch pracovných misiek) ⑦ Miska kuchynského robota (kapacita 2 l) Veko na misku kuchynského robota ⑦ Piest pre veko ⑧ Miska krájača/mixéra na malé množstvá (kapacita 0,75 l) Veko na misku krájača ⑩ Tesniaci krúžok pre veko ⑪ Čepeľ pre misku krájača ⑨ Ochranný kryt na pohon motora, ktorý sa nasadzuje po odňatí misky
Násady pre misku kuchynského robota ①
Čepel' pre misku kuchynského robota s ochranným krytom 15 Držiak nastavca 16 Nastavec na jemné krájanie - a Nastavec na hrubé krájanie - b Nastavec na jemné drvenie - c Nastavec na jemné drvenie - d 20 Nastavec na struhanie - e Systém na prípravu hranolčekov 22 Hák na miesenie Násada na šľahanie 24 Lis na citrusy 25 Odšťavovač/príslušenstvo na jemné strúhanie
Poznámka: Kým prvýkrát použijete kuchynského robota, vyčistite všetky jeho časti podľa pokynov v kapitole «Čistenie».
Celková ochrana
Aby sa predišlo škodám spôsobeným nadmerným zaťažením, tento spotrebič je vybavený automatickým bezpečnostným spínačom, ktorý v prípade potreby vypne prívod napätia. V takomto prípade otočte spínač motora ③ späť do polohy «O» a približne 15 minút počkajte, aby sa motor pred opätovným zapnutím spotrebiča vychladil.
Pulzný režim «P»
Pulzný režim je napríklad užitočný pre nasledujúce použitia:
- Rezanie jemných a mäkkých potravín, napr. vajčok, cibule alebo petržlenu.
- Opatrne sypte múku do cesta alebo cestička, aby ste uchovali krémovosť.
- Pridávanie vyšľahaných vajčok alebo krému do pevnejších potravín.
Režim pulzu «P» sa aktivuje otočením spínača motora doľava. Spínač sa do tohto nastavenia napevno neprepne. Podržte spínač v polohe pulzu alebo ho opakovane otáčajte do polohy pulzu.
Pracovná miska, ktorá sa nepoužíva, sa musí nachádzať v hornej polohe a dá sa dodatočne otočiť v smere «kliknutia», aby sa zaistila na svojom mieste. Keď sú označenia šípkami zarovnané, misku je možné odňať. Z bezpečnostných dôvodov vždy po odňatí misky na odkrytý hnáci hriadeľ umiestnite ochranný kryt ⑬.
Funkcia dvojitého zabezpečenia Spotrebič sa dá zapnúť len v prípade, keď je riadne nasadená požadovaná pracovná miska s vekom. Ak sa veko zloží počas prevádzky, motor sa automaticky vypne. Keďže v tomto prípade je spínač motora ⓷ stále v zapnutej polohe «I», prepnite ho späť do polohy «O», aby ste zabránili neúmyselnému zapnutiu motora.
- Zatiaľ čo je motor vypnutý, dajte misku kuchynského robota na hnacie miesto bloku motora ①, pričom zarovnajte šípku na miske so šípkou na bloku motora (A). Následne otočte misku v smere «funkcie» tak, ako to len pôjde.
Potom misku otáčajte v smere «funkcie», kým sa nedosiahne spodná fixná zarážka. Miska na druhom hnacom priestore musí byť vo zdvihnutej polohe. Ak je druhý hnací priestor voľný, nasaďte ochranný kryt ⑬.
- Nasaďte potrebný nástavec (pozrite si pokyny pre každý z nástavcov) na hnací hriadeľ misky a zatlačte ho tak, ako len bude môcť zapadnúť (B).
Keď nasadzujete čepeľ na misku krájača, tlačte ju nadol, kým zreteľne nezapadne na miesto.
- Nasaďte veko na misku tak, aby šípka na veku bola oproti šípke na miske (C).
Následne otočte veko v smere hodinových ručičiek, pričom naveďte horný lem do otvoru bezpečnostného uzamknutia bloku motora ①, kým počuteľne nezapadne na svoje miesto.
Poznámka:
Keď nasadzujete veko ⑩ na misku krájača ⑩, musí sa na ňom nachádzať tesniaci krúžok.
Poznámka: Ak budete pokračovať v otáčaní misky kuchynského robota v smere „kliknutia“ až do krajnej polohy, za hranicu polohy zastavenia, misku kuchynského robota môžete uzamknúť k dielu motora. V tejto polohe však už nebude možné zapnúť motor.
Čistenie
Všetky diely sa dajú čistiť v umývačke riadu. Ak je to potrebné, všetky diely pred oplachnutím poriadne vyčistite pomocou varešky alebo kefky.
Potraviny s intenzívnou farbou (napr. karotky) môžu na plastových dieloch zanechať škvrny; zotrite ich olejom na varenie skôr, ako ich očistíte vodou.
Pri čistení veka ⑩ najskôr zložte tesniaci krúžok. Po vyčistení dajte tesniaci krúžok späť na miesto. Tesniaci krúžok je možné používať z oboch strán. Na čistenie nepoužívajte ostré predmety.
Na čistenie nepoužívajte ostré predmety.
Nástavce a čepele čistite veľmi opatrne - sú veľmi ostré.
Keď sa používa miska kuchynského robota, vždy pred pridaním prísad vložte potrebné násady.
1. Miesenie
Na miesenie môžete použiť hák na miesenie ② alebo čepeľ ④. Na dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame, aby ste použili hák na miesenie, ktorý je špeciálne navrhnutý na vytváranie kvaseného cesta, cesta a cestovín.
Kvasené cesto (chlieb/koláč)
Max. 500 g múky plus iné prísady. Rýchlosť 7, 1½ minúty.
Nasypte múku do misky kuchynského robota, potom pridajte ostatné prísady – okrem kvapalín.
Nasaďte veko ⑥ a uzamknite ho na svojom mieste.
Pri miesení pomocou čepele ⑧ nepridávajte prísady, ako napríklad hrozienka, kandované šupky, mandle atď., ktoré sa nemajú posekať. Tieto prísady sa musia pridať manuálne po vybratí kvaseného cesta z misky kuchynského robota.
Cesto na cestoviny
Max. 500 g múky plus iné prísady. Rýchlosť 7, 1½ minúty.
Nasypte múku do misky kuchynského robota, potom pridajte ostatné prísady – okrem kvapalín.
Nalejte požadované množstvo kvapaliny cez plniacu trubicu vo veku, keď je spustený motor.
Miesenie cesta zastavte krátko potom, čo sa vytvorila guľka. V opačnom prípade bude cesto na cestoviny príliš jemné.
2. Zmiešavanie
Na zmiešavanie cesta na koláče alebo piškótového cesta použite čepeľ ⑭.
Hák na miesenie ⑨ nie je vhodný na zmiešavanie cesta na koláče alebo piškótového cesta.
Max. 500 g múky plus iné prísady.
Zmes na koláče
| (2 metódy) | Rychlost'/chas |
| a) Krémové maslo s
cukrom a vajíčkami
nalejte mlieko
a opatrne nasypte
múku s
režimom pulzu. | 6 / cca. 1 min.
6 / cca. 15 sek. |
| 15 / cca. 10-15 x
«P» |
| b) Nasypte všetky
prísady okrem
kvapalín do misky
kuchynského
robota. | 15/cca. 1 min. |
| Pridávajte požadované kvapaliny cez
plniacu trubicu vo veku, zatial'čo je
spustený motor. Nakoniec manuálne
pridajte prísady, akо například hro-
zienka. | |
| Píškótové cesto | Rychlost'/chas |
| Vyšl'ahajte vajička
a vodu (ak je to
potrebné)
a cukor
nasypte muku s
režimom pulzu
pridajte kakaovy
préšok | 15 / cca. 2 minúty
15 / cca. 4 minúty |
| 8 / 5 x «P» |
| 8 / 3 x «P» |
3. Miešanie
Použite Čepeľ 14 na miešanie polievok, miešaných nápojov atď.
Maximálna kapacita 2 l
Rýchlosť 10
(v opačnom prípade môže miska pretiecť)
Poznámka: Pri spracúvaní veľkých množstiev používajte misku kuchynského robota ⑦ s Čepeľou ⑧. Pri spracúvaní malých množstiev vám odporúčame použiť misku krájača ⑩ s Čepeľou ⑫.
Príklady spracovania
Časy spracovania sú približné a závisia od kvality, množstva spracúvanej potraviny a požadovaného stupňa jemnosti.
Vložte nástavec, ktorý chcete použiť, do držiaka nástavca ⑧ tak, ako je vyobrazené v bode (D) a zacvaknite ho do svojej polohy. Aby ste odpojili nástavec, zatlačte nahor koniec nástavca, ktorý prečnieva na spodnej strane držiaka nástavca.
- Položte zložený krájač/drvič na hnací hriadeľ misky kuchynského robota (E).
- Nasaďte veko a uzamknite ho na svojom mieste. Nastavte rýchlosť a naplňte potravinami na spracovanie cez plniacu trubicu, zatiaľ čo je motor zapnutý. Dopĺňanie by sa malo vykonávať pri vypnutom motore.
- Nikdy nesiahajte do plniacej trubice, keď je motor v prevádzke. Vždy použite piest (F).
Poznámka: Pri spracovávaní šťavnatých alebo jemných potravín dosiahnete lepšie výsledky pri nižšej rýchlosti. Tvrdé potraviny je potrebné spracovávať pri vyššej rýchlosti. Misku kuchynského robota nadmerne nepreťažujte.
pridajte cukor 5 / cca. 2 minúty
nasypte múku 1 / cca. 30 sekúnd
Šľahanie
vaječných bielkov
Min.: 2 vaječné
bielka 4-5/cca. 4 minúty Max.: 6 vaječných
bielkov 4-5/cca. 6 minút
Šľahačka
Min.: 0,15 - 0,2 l / 2 / cca. 1 - 2 minúty Max.: 0,4 l / 2 / cca. 3,5 - 4 minúty
Pred vyšľahaním sterilizovaného krému nechajte krém niekoľko hodín v chlade (pri približne 4 °C).
Čepeľ ② je možné použiť na krájanie, miešanie, výrobu pyré a mixovanie malých množstiev. Miska krájača sa ideálne hodí na prípravu mousse, krémov a dipov.
Maximálna kapacita: 750 ml tekutiny.
Výstraha:
Čepeľ ② je mimoriadne ostrá.
Upozornenie: Maximálna doba spracovania potravín v miske krájača je 1 minúta. Tekutiny sa môžu spracúvať dlhšie.
Veko ① s tesniacim krúžkom nasaďte na misku krájača a zavrite podľa vyššie uvádzaného popisu. Po použití vždy vyberte čepeľ z misky krájača ako prvú a až potom odstráňte spracovanú potravinu. Pri miešaní mlieka počítajte s tým, že sa napení. Pracujte s malými množstvami.
Príklady spracovania
Časy spracovania sú približné a závisia od kvality a množstva spracúvanej potraviny a požadovaného stupňa jemnosti.
Krájanie
| Produkt | Max. množstvo | Priprava | Rychlost' | Poloha spínača | Čas/pulzy |
| Mrkva | 150 g | v kusoch | 6 | P | 7 x |
| Cibule | 100 g / 1 1/2 cibule | rozštvretené | 6 | P | 6-8 x |
| Petržlenová věnat' | 30 g / 1/2 zvizkù | bez stoniek | 15 | I | 5-10 sekünd |
| Cesnak | 1 strúčik | celý | 15 | I | 5 sekünd |
| Mäso (chudé) | 250 g | rozštvretené | 15 | I | 15 sekünd |
Miešanie
| Produkt | Priprava | Rychlost' | Poloha spínača | Čas/pulzy |
| Miešané nápoje | Pred spracovaním ovociePokrajajte. Pridajte mlieko. | 15 | I | pribl. 30 sekünd |
| Jedlo pre bábátká (napr. ovocie, zelenina) | Nakrájané | 15 | P | 10 x |
| I | 10 sekünd |
| Majoréza | Zmiešajte 1 vajce, koreniny, horčicu a ocot. Pomaly vlievajte olej cez otvor na veku. | 15 | I | 30-45 sekünd |
| Tatarská omáčka | Zmiešajte 1 vajce, koreniny, horčicu a ocot. Pomaly vlievajte olej cez otvor na veku. | 15 | I | 30-45 sekünd |
| Pridajte rožstvrtené vajce a ocot. | 6 | P | 3-5 x |
| Avokád | Nakrájajte 1 strúčik cesnaku, pridajte 2 zrelé avokáda (rozstvrtené, bez kostky), 1 pol. lyžicu citrónovej štavy, 1 pol. lyžicu oleja, 150 ml jogurtu, 1½ Čaj. lyžičky cukru, sol', korenie. | 15 | I | 5 sekünd |
| 15 | I | pribl. 45 sekünd |
Vanilka-med-slivky
(ako plnka alebo nátierka na lievance) (použite misku na krájanie ⑩, rýchlosť 15)
Miska na krájanie je vhodná len na spracovanie nasledujúceho druhu cesta; recept uvádza maximálne množstvá:
| | Rychlost' | Poloha spinača | Čas |
| Zmes na lievance |
| 240 g múky | Zmiešajte múku, vajcia, sol' a polovicu mlieka, zvyšok mlieka pridajte počas prevádžky motora. | 6 | I | 45-60 sek. |
| 375 ml mlieka |
| 2 vajcia |
| sol' |
| Šl'ahačka |
| 200 ml smotany | | 6 | I | 30 sek. |
Odšťavovač / násada na jemné strúhanie
Popis
① Valec odšťavovača ② Kotúč na jemné strúhanie ③ Košík so sitkom ④ Kryt ⑤ Plniaca trubica ⑥ Piest
Pred prvým použitím
- Odstite košík so sitkom ③ otáčaním proti smeru hodinových ručičiek (a) a rukou umyte všetky diely.
- Kľúč na spodku valca odšťavovača ① ťahajte až do krajnej polohy (b). Valec odšťavovača ① otáčajte proti smeru hodinových ručičiek s potiahnutým (b) kľúčom na spodku valca odšťavovača, kým sa neodistí kotúč na jemné strúhanie ②.
- Potom kotúč na jemné strúhanie ② vytiahnite za hriadeľ z valca odšťavovača ① (c).
Montáž
- Misku kuchynského robota (bez čepele) nasaďte na blok motora a zaistite na miesto.
Pri strúhaní:
- Používajte výlučne kotúč na jemné strúhanie (2) (e).
Pri odšťavovaní:
- Kotúč na jemné strúhanie ② vložte do valca odšťavovača ① tak, aby vyrezané časti po obvode kotúča na jemné strúhanie zapadli na pridržiavacie čapy vo valci odšťavovača (d).
- Kotúč na jemné strúhanie ② potlačte za hriadeľ mierne nadol a otáčajte ho v smere hodinových ručičiek, kým nezapadne na miesto (d).
- Pokusom o otočenie hriadeľa kotúča na jemné strúhanie ② skontrolujte, či je disk na strúhanie riadne zaistený. Ak je, hriadeľ sa nebude dať otáčať.
- Košík so sitkom ③ vložte do valca odšťavovača ① a zaistite, aby oba výstupky zapadli do vyklenkov na valci (f).
Pri odšťavovaní nasaďte zmontovaný odšťavovač na hnací hriadeľ misky kuchynského robota. Ak chcete strúhať, na hnací hriadeľ misky kuchynského robota nasaďte len kotúč na jemné strúhanie ②. - Na misku kuchynského robota nasaďte kryt ④ tak, aby šípka na kryte bola v rovine so šípkou na miske kuchynského robota. Potom kryt otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým otvor na kryte nebude umiestnený nad bezpečnostnou zámkou bloku motora a zreteľne nezapadne na svoje miesto (g). Ak chcete kryt zložiť, otáčajte ho proti smeru hodinových ručičiek.
Odšťavovanie
Maximálna kapacita: 500 g alebo do naplnenia priestoru na dužinu. Odšťavovať je možné ovocie aj zeleninu.
- Príprava ovocia alebo zeleniny: Najskôr potraviny umyte alebo ošúpte. Ovocie je v prvom rade potrebné zbaviť kôstok. Citrusové ovocie, ako aj ovocie s kožou, a zeleninu (napr. červenú repu a kivi) je vhodné dôkladne olúpať. Ovocie s jadierkami (napr. jablká) je možné spracúvať aj s kožou a jadierkami. Výber rýchlosti: Vyberte nastavenie 7-8.
- Odšťavovanie: Zapnite motor. Pripraveným ovocím a zeleninou naplňte plniacu trubicu ⑤ a zatláčajte ho nadol pomocou piesta ⑥ (h).
Výstraha: Vždy používajte piest. Nikdy nesiahajte do plniacej trubice, kým je motor v prevádzke! Spotrebič nepreťažujte.
Zariadenie na jemné strúhanie je určené na mimoriadne jemné strúhanie potravín ako napr. tvrdých syrov (napr. talianskeho parmezánu alebo švajčiarskeho syra Sbrinz), chrenu (napr. na chrenový krém), jabĺk a mrkvy (napr. na detskú výživu).
Upozornenie: Kotúč na jemné strúhanie nie je vhodný na strúhanie čokolády.
- Príprava potravín na strúhanie: Ovocie a zeleninu je potrebné najskôr umyť alebo ošúpať. Jadrovníky a semená je potrebné vybrať. Odrežte kôrku syra. Potravina by mala byť dostatočne malá na to, aby sa zmestila do plniacej trubice ⑤.
- Výber rýchlosti: Vyberte nastavenie 7-15. Poznámka: Tvrdé potraviny je potrebné strúhať pri vyššej rýchlosti. Strúhanie: Zapnite motor. Pripravenou potravinou naplňte plniacu trubicu ⑤ a zatláčajte ju nadol pomocou piesta ⑥ (h). Výstraha: Vždy používajte piest. Nikdy nesiahajte do plniacej trubice, kým je motor v prevádzke!
- Demontáž: Vypnite motor. Kryt ④ otočte proti smeru hodinových ručičiek a zložte ho z misky kuchynského robota. Potom z misky kuchynského robota vyberte kotúč na jemné strúhanie ②.
Čistenie
Všetky diely je možné umývať v umývačke riadu pri teplote do 65°C. Je potrebné dávať pozor, aby dužina a iné zvyšky pred umývaním nezaschli. Spotrebič sa môže sfarbiť potravinami s vysokým obsahom prírodného farbiva (napr. mrkva); na vyčistenie použite rastlinný olej a následne čistite čistiacimi prostriedkami alebo umyte v umývačke riadu.
Produkt na konci svojej životnosti nelikvidujte v komunálnom odpade. Likvidáciu môžete uskutočniť prostredníctvom servisného strediska spoločnosti Braun cez príslušné zberné miesta, ktoré sa nachádzajú vo vašej krajine.
Podlieha zmenám bez predchádzajúceho upozornenia.
