Na akú teplotu by som mal nastaviť fritézu na vyprážanie hranolčekov?

Question

Accepted Answer

Aby ste vyprážali hranolky vo fritéze Hendi 205815, nastavte teplotu na maximálne 175°C.

Táto fritéza má nastaviteľný termostat, ktorý funguje od 50 do 190°C. Hoci zariadenie zvláda vyššie teploty, odporúčaná teplota pre hranolky a občerstvenie je 175°C.

Odporúčaná procedúra ohrevu:

Najprv ohrejte na 100°C, potom počkajte 15 minút
Potom zvýšte na 100-140°C, počkajte 15 minút
Nakoniec dokončite na 140-175°C

Viete, že teplota bola dosiahnutá, keď sa oranžová kontrolka vypne. V tomto momente je vaša fritéza pripravená na varenie.

Dôležité: Používajte iba oleje vhodné na vyprážanie. Uistite sa, že hladina oleja neklesne pod značku MIN a neprekračujte 2 kg potravín na dávku.

Návody Hendi : návody a príručky v PDF

Modely Hendi najsledovanejšie

Prehľadávať návody Hendi podľa typu spotrebiča

Nedávne otázky o zariadeniach Hendi