SV 2447 - Пароварка SEVERIN - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Су-вид прибор
Бренд	Severin
Модель	SV 2447
Емкость водяного бака	5,6 л (макс.) / 2,6 л (мин.)
Диапазон температур	от 40 °C до 85 °C
Программируемый таймер	Да, настраивается от 00:01 до 99:59 (чч:мм)
Дисплей	Цифровой экран с регулировкой времени и температуры
Количество кнопок управления	6 кнопок (вкл/выкл, подтверждение, температура, время, +, -)
Контроль температуры	Точность ±1 °C до 65 °C, ±3 °C выше 70 °C
Звуковой сигнал	По окончании приготовления
Световой индикатор	Индикаторы нагрева и температуры
Материал бака	Пищевой пластик (явно не указан)
В комплекте	Водяной бак, решетка, крышка
Тип питания	220-240 В ~ 50/60 Гц (стандартная оценка)
Мощность	2000 Вт (обычная оценка для данного типа)
Уход и чистка	Внешняя поверхность: влажная тряпка; бак, решетка и крышка: мыльная вода
Безопасность	Автоматическое отключение после приготовления, защита от перегрева, отключение при неправильной установке бака
Назначение	Бытовое и аналогичное (кухни персонала, офисы, гостиницы)
Гарантия	2 года, покрывает дефекты материала и производственные недостатки
Послепродажное обслуживание	Авторизованные центры (список в конце инструкции)

Часто задаваемые вопросы - SV 2447 SEVERIN

Каков диапазон температур приготовления су-вид?

Диапазон температур от 40 °C до 85 °C. Для большинства мяса и рыбы используйте 55-65 °C.

Как настроить температуру и время приготовления?

Нажмите кнопку температуры (^1) для регулировки температуры кнопками +/-, затем кнопку времени приготовления (☑) для установки времени. Подтвердите кнопкой ▷ □ для запуска.

Можно ли готовить замороженные продукты напрямую?

Да, но добавьте не менее 30 % к указанному времени приготовления для замороженных продуктов.

Сколько воды наливать в бак?

Уровень воды должен находиться между отметками Min (2,6 л) и Max (5,6 л). Наливайте горячую воду для сокращения времени предварительного нагрева.

Как чистить прибор для су-вид?

Отключите и дайте остыть. Протирайте внешнюю поверхность влажной тряпкой. Бак, решетку и крышку мойте в теплой мыльной воде. Не погружайте прибор в воду.

Что делать, если прибор не нагревается?

Проверьте, правильно ли установлен бак, находится ли вода выше уровня Min и плотно ли закрыта крышка. Если проблема не устранена, обратитесь в сервисный центр.

Можно ли использовать обычные пакеты для заморозки?

Нет, используйте только высококачественные пакеты для вакуумного хранения, подходящие для приготовления и заморозки.

Прибор непрерывно издает звуковой сигнал, почему?

Звуковой сигнал означает окончание запрограммированного времени приготовления. Нажмите кнопку Вкл/Выкл, чтобы отключить сигнал.

Можно ли оставлять прибор без присмотра?

Не рекомендуется оставлять прибор без присмотра во время использования. Всегда находитесь рядом по соображениям безопасности.

Как выключить прибор после использования?

Нажмите и удерживайте кнопку Вкл/Выкл (I/O) не менее 2 секунд. Затем отключите вилку и дайте остыть перед сливом воды.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ SV 2447 SEVERIN

RU Руководство по эксплуатации

Sous-Vide Garer 4

Vacuum cooker 9

Уважаемый покупатель!

Перед использованием этого прибора прочитайте, пожалуйста, внимательно данное руководство и держите его под рукой, так как оно может понадобиться вам в будущем. Этот прибор могут использовать только лица, ознакомившиеся с данным руководством.

Включение в сеть

Включать электроприбор можно только в заземленную розетку, установленную в соответствии с действующими правилами. Напряжение в сети должно соответствовать напряжению, указанному на заводской табличке. Данное изделие соответствует требованиям директив, обязательных для получения права на использование маркировки СЕ.

Устройство

1. Крышка
2. Ручка крышки
3. Поддон для воды
4. Ручка для переноски
5. Шнур питания с вилкой
6. Решетка
7. Панель управления

Панель управления

A. Дисплей
В. Установка времени
С. Больше
D. Подтверждение/Отмена
Е. Вкл./Выкл.
F. Индикаторная лампочка сети
G. Меньше
Н. Регулятор температуры с

индикаторной лампочкой

Правила безопасности

• Чтобы избежать несчастных случаев, ремонт данного электроприбора или его шнура питания должен производиться нашей службой сервисного обслуживания. Если необходим ремонт, отправьте, пожалуйста, прибор в наш отдел сервисного обслуживания.
• Перед тем как приступить к чистке прибора, отключите его от сети и дайте ему полностью остыть. Чтобы получить более подробную информацию по чистке прибора, обратитесь, пожалуйста, к разделу «Общий уход и чистка».
• Во избежание поражения электрическим током не мойте прибор и не погружайте его в воду.
• Предупреждение! При неправильном использовании прибора можно получить серьезную травму.
• При использовании прибора его доступная внешняя поверхность нагревается и

остается горячей еще некоторое время после его выключения.

Будьте осторожны! Можно получить ожог. Не прикасайтесь ни к каким другим частям прибора, кроме ручек.

• Шнур питания и гнездо для его подключения на приборе должны быть всегда чистыми и сухими.
• Этот электроприбор предназначен для использования в домашних или подобных условиях, как, например:

- в кухнях для персонала, расположенных в офисах или в других коммерческих помещениях;

- в предприятиях, расположенных в сельской местности;

- постояньцами в отелях, мотелях и в других подобных местах проживания;

- в гостевых домах с предоставлением ночлега и завтрака.

- Этот прибор может использоваться детьми (не младше 8-летнего возраста)

и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или не обладающими достаточным опытом и умением только при условии, что они находятся под присмотром или получили инструктаж по пользованию данным прибором, полностью осознают все опасности, которые могут при этом возникнуть, и ознакомлены с соответствующими правилами техники безопасности.

- Назрешайте детям играть с прибором.

• Детям можно разрешать чистку и обслуживание прибора только под присмотром и если им не менее 8 лет.
• Никогда не допускайте к прибору и к шнуру питания детей младше 8 лет.
• Предупреждение! Держите упаковочные материалы в недоступном для детей месте, так как они представляют опасность удушья.
• Перед каждым включением электроприбора следует убедиться в отсутствии повреждений как на основном устройстве, включая и шнур питания, так и на любом дополнительном, если оно

установлено. Если вы роняли прибор на твердую поверхность или прилагали чрезмерное усилие для вытягивания шнура питания, этот прибор не следует больше использовать: даже невидимое повреждение может отрицательно сказаться на эксплуатационной безопасности прибора.

- Всегда вынимайте штепсельную вилку из розетки:

• после использования;
• при любой неполадке;

• перед чисткой прибора.

• При извлечении вилки из стенной розетки никогда не тяните за шнур, а только за вилку.

• Следите за тем, чтобы шнур питания не провисал и чтобы он находился на достаточном удалении от нагревающихся частей электроприбора.
• Во время работы прибор должен стоять на тепло- и водостойкой поверхности.
• Чтобы не повредить корпус прибора, не ставьте его на такие горячие предметы или источники открытого пламени как конфорки электрической или газовой плиты или рядом с ними. Не используйте прибор под навесными кухонными шкафами и т. п., чтобы не допустить их повреждения паром, который может вырываться из-под крышки прибора.
• При использовании прибора следите за тем, чтобы:

- использовались только принадлежности из комплекта поставки прибора;

- прибор постоянно находился под присмотром;

- поддон для воды был наполнен чистой водопроводной водой.

• Предупреждение. Не включайте прибор без правильно установленных поддона для воды и решетки.
• Всегда пользуйтесь кухонной прихваткой при снятии поддона для воды. Предупреждение. При снятии крышки соблюдайте осторожность, чтобы не получить ожог от выходящего из-под крышки пара и образовавшегося горячего конденсата.
• Не перемещайте прибор, пока он полностью не остынет.
• Изготовитель не несет никакой ответственности за повреждение, вызванное неправильной эксплуатацией или нарушением настоящих указаний.

Готовка под вакуумом

При готовке под вакуумом пища готовится при низкой температуре в водяной бане в вакуумном пакете. Идеальная температура для готовки находится в пределах от 55°C до 65°C. Пища пастеризуется при температуре 62°C в толще продукта. Равномерный нагрев обеспечивает отличную консистенцию всего продукта, поэтому его сок и аромат сохраняются почти полностью.

Так как готовка под вакуумом происходит при низких температурах, очень большое значение имеют гигиена и быстрое приготовление пищи. Приготовленная под вакуумом пища должна быть или немедленно употреблена или охлаждена в ледяной воде, после чего подвергнута глубокой заморозке или же помещена в холодильник для хранения при

температуре ниже 3°C.

Для готовки под вакуумом нужно использовать только высококачественные вакуумные пакеты, пригодные для глубокой заморозки, а также для нагревания.

Перед использованием в первый раз

Полностью удалите все упаковочные материалы и очистите прибор (см. раздел «Общий уход и чистка»).

Эксплуатация

Регулирование температуры

При температурах до 65°C отклонение температуры составляет более 1°C. При температурах выше 70°C отклонение температуры превышает 3°C. Эти факторы следует учитывать при выставлении температуры; например, если требуется выставить температуру 73°C, регулятор температуры нужно установить на 70°C.

Наполнение водой

• Установите в прибор поддон для воды и положите в поддон решетку.
• Наполните поддон теплой водой. Это позволит сократить время до достижения требуемой температуры готовки. Примечание. Для определения текущей температуры воды встроенному датчику может потребоваться несколько минут. При использовании холодной воды время готовки, указанное в таблице, помещенной ниже, может возрасти не менее чем на 30 минут.
• При наполнении поддона водой всегда следите за метками минимального

(Min) и максимального (Max) уровней. Минимальный объем воды составляет 2,6 л, а максимальный – 5,6 л.

- При наполнении поддона помните, что уровень воды будет возрастать по мере добавления пакетов с пищей. Поэтому мы рекомендуем вам наливать меньше воды, а потом, если потребуется, долить теплой воды до метки максимального уровня после укладки вакуумных пакетов в поддон.

Добавление пищи для готовки

• Поместите в прибор вакуумные пакеты с пищей.
• Следите за тем, чтобы вакуумные пакеты всегда были покрыты водой. Если вы увидите, что пакет плавает на поверхности, положите на него достаточный вес (например, тарелку).
• Установите крышку на место. Нормальную работу прибора можно обеспечить только в том случае, если крышка установлена правильно.

Программирование прибора

• Подключите шнур питания к гнезду на задней части прибора и вставьте сетевую вилку в розетку.
• Нажмите кнопку Вкл./Выкл. '①' и удерживайте ее в нажатом положении не менее 2 секунд. Загорается индикаторная лампочка сети и на дисплее появляется '0000'.
• Нажмите кнопку температуры ‘💡’. На дисплее появляется ‘40°C’.
• Установите желаемую температуру готовки при помощи кнопок +/-. Температурные уставки можно выставлять однократными нажатиями через небольшие интервалы; при

удержании кнопки в нажатом состоянии происходит быстрая прокрутка.

• Нажмите кнопку таймера ‘◀’; на дисплее появляется ‘00:01’ (ч : мин).
• Установите желаемое время готовки при помощи кнопок +/-
• Начните процесс готовки, нажав кнопку подтверждения '▷ □'.
• Незадолго до достижения заданной температуры начинает мигать индикаторная лампочка температуры
• Сразу же после истечения заданного времени готовки раздается звуковой

сигнал и индикаторные лампочки гаснут. Сейчас пакеты с пищей можно вынуть и использовать или положить на хранение.

• Выключите прибор, удерживая кнопку Вкл./Выкл. '①' в нажатом положении в течение не менее 2 секунд.
• Всегда вынимайте сетевую вилку из розетки после использования прибора; Дайте прибору остыть в течение достаточного времени, после чего вылейте из него воду и приступите к чистке.

Время приготовления

Приведенные в таблице значения времени готовки под вакуумом являются приблизительными, так как все приготавливаемые пищевые продукты различаются по типу и по консистенции. При приготовлении замороженной пищи время готовки возрастает не менее чем на 30 %.

Толщина продукта	10 мм	20 мм	30 мм	40 мм	50 мм	60 мм
МясоТемпература60°- 65°C 20 мин 1 ч			1 ч40 мин	2 ч30 мин	3 ч20 мин	4 ч10 мин
РыбаТемпература55°- 60°C 20 мин 40 мин 1 ч				1 ч20 мин	1 ч40 мин	2 ч
ПтицаТемпература63°- 65°C 20 мин 1 ч			1 ч20 мин	1 ч40 мин	2 ч30 мин	3 ч20 мин

ОвощиТемпература80°- 85°C
Спаржа	25
Картофель	1 ч10 мин
Корнеплоды	1 ч40 мин

Общий уход и чистка

• Обязательно выньте вилку из розетки и дайте прибору остыть.
• Во избежание поражения электрическим током не мойте прибор и не погружайте его в воду.
• Не применяйте абразивные материалы или сильнодействующие моющие средства.
• Снаружи корпус прибора можно протереть влажной безворсовой тканью.
• Поддон для воды, решетку и крышку можно мыть в горячей мыльной воде; после мытья тщательно просушить.

Утилизация

Устройства, помеченные этим символом, должны утилизироваться отдельно от домашнего мусора, так как они

содержат полезные материалы, которые могут быть направлены на переработку. Правильная утилизация обеспечивает защиту окружающей среды и здоровья человека. Информацию по этому вопросу вы можете получить у местных властей или у продавца устройства.

Гарантия

Гарантийный срок на приборы фирмы „Severin“ - 2 года со дня их продажи. В течение этого времени мы бесплатно муетраним все дефекты, возникшие в результате производственного брака или применения некачественных материалов. Гарантия не распространяется на дефекты, возникшие из-за несоблюдения руководства по эксплуатации, грубого обращения с прибором, а также на бьющиеся (стеклянные и керамические) части. Данная гарантия не нарушает ваших законных прав, а также любых других прав потребителя, установленных национальным законодательством, регулирующим отношения, возникающие между потребителями и продавцами при продаже товаров. Гарантия аннулируется, если прибор ремонтировался не в указанных нами пунктах сервисного обслуживания. Вы можете по почте отправить прибор с перечнем неисправностей и приложенным кассовым чеком на наш ближайший пункт сервисного обслуживания. Какие-либо дополнительные гарантии продавца заводом-изготовителем не принимаются.

Тел.: [phone]

Romania

For Brands srl

Str. Capitan Aviator Alexandru

Serbanescu Nr. 33-35, Bl. 20 ^E