274163 - Fântână de ciocolată Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 274163 Hendi

• Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost conce- put, conform descrierii din acest manual.

• Producătorul nu este răspunzător pentru nicio daună cau- zată de funcționarea incorectă și utilizarea necorespunză- toare.

• PERICOL! RISC DE ELECTROCUTARE! Nu încercați să reparați aparatul singur. Nu scufundați compo- nentele electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• NU UTILIZAȚI NICIODATĂ UN APARAT DETERIORAT! Verifi- cați periodic conexiunile electrice și cablul pentru a depista eventualele deteriorări. Dacă este deteriorat, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Orice reparații trebuie efectuate numai de către un furnizor sau o persoană califi- cată pentru a evita pericolul sau vătămarea.

• AVERTISMENT! Când poziționați aparatul, direcționați ca- blul de alimentare în siguranță, dacă este necesar, pentru a evita tragerea accidentală, deteriorarea, contactul cu su- prafața de încălzire sau riscul de împiedicare.

• AVERTISMENT! Atât timp cât ștecherul este în priză, apara- tul este conectat la sursa de alimentare.

• AVERTISMENT! Opriți ÎNTOTDEAUNA aparatul înainte de a-l deconecta de la sursa de alimentare, curățare, întreți- nere sau depozitare.

• Conectați aparatul la o priză electrică numai cu tensiunea și frecvența menționate pe eticheta aparatului.

• Nu atingeți ștecherul/conexiunile electrice cu mâinile ume- de sau umede.

• Țineți aparatul și ștecherul/conexiunile la distanță de apă și alte lichide. Dacă aparatul cade în apă, scoateți imediat conexiunile sursei de alimentare. Nu utilizați aparatul până când nu a fost verificat de un tehnician certificat. Nerespec- tarea acestor instrucțiuni va cauza riscuri care pun viața în pericol.

• Conectați sursa de alimentare la o priză electrică ușor ac- cesibilă, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul în caz de urgență.

• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și țineți-l la distanță de foc deschis. Nu trageți niciodată de cablul de alimentare pentru a-l scoate din pri- ză, trageți întotdeauna de fișă.

• Nu transportați niciodată aparatul de cablu.

Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa aparatului.

• Nu introduceți obiecte în carcasa aparatului.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul uti- lizării.

• Acest aparat trebuie utilizat de personal instruit în bucătăria restaurantului, cantinelor sau barului etc.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu au experiență și cunoștințe suficiente.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de copii în niciun caz.

• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna copiilor.

• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispozitive supli- mentare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau recomandate de producător. Nerespectarea acestei instruc- țiuni poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate de- teriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de telecomandă.

• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, elec- trică, aragaz cu cărbune etc.).

• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.

• Nu așezați obiecte pe aparat.

• Nu utilizați aparatul în apropierea flăcărilor deschise, a materialelor explozive sau inflamabile. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezisten- tă la căldură și uscată.

• Aparatul nu poate fi instalat într-o zonă în care poate fi uti- lizat un jet de apă.

• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilare în timpul utilizării.

• AVERTISMENT! Păstrați toate orificiile de ventilație de pe aparat ferite de obstrucții. Instrucțiuni speciale privind siguranța

• Acest aparat este destinat utilizării comerciale.

• PRECAUȚIE! RISC DE ARSURI! SUPRAFEȚE FIER- BINȚI! Temperatura suprafețelor accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți numai panoul de comandă, mânerele, comutatoarele, butoanele de comandă a cronometrului sau butoanele de comandă a temperaturii.

• PRECAUȚIE! Opriți ÎNTOTDEAUNA mașina și deconectați sursa de alimentare înainte de a atinge orice piese ale mo- torului.

• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de către producător, agentul său de service sau persoane cu o calificare similară pentru a evita orice pericol.

• ATENȚIE! Nu umpleți încărcătura peste nivelul MAX.

AVERTISMENT! Nu scoateți și nu deschideți niciodată ca- pacul în timp ce aparatul funcționează. Aburul poate ieși și poate provoca arsuri.

• Nu utilizați niciodată acest aparat fără apă.

• PERICULOS! RISC DE VĂTĂMARE! Există piese în mișcare în interiorul vasului, care pot provoca vătă- mări. Opriți mașina și deconectați-o de la sursa de alimen- tare înainte de a efectua orice operație.

• Evitați fierberea uscată. Acest aparat este protejat împotriva fierberii uscate prin intermediul unei protecții la supraîn- călzire.28

• Această protecție la supraîncălzire oprește automat apa- ratul. În acest caz, lăsați aparatul să se răcească complet înainte de a-l utiliza din nou. Adăugarea apei la un fierbă- tor fierbinte este periculoasă, deoarece poate apărea abur brusc. Domeniu de utilizare

• Acest aparat este destinat utilizării în aplicații casnice și similare, cum ar fi: -spațiile de bucătărie ale personalului din magazine, birouri și alte medii de lucru; -case de ferme; -de către clienții din hoteluri, moteluri și alte medii de tip rezidențial; -tip pat și mic dejun.

• Aparatul este proiectat doar pentru a încălzi direct o varie- tate de ciocolată. Orice altă utilizare poate duce la deterio- rarea aparatului sau la vătămarea corporală.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o utilizare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul responsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozi- tivului. Instalarea împământării Acest aparat este clasificat ca fiind din clasa de protecţie I și trebuie conectat la o împământare de protecție. Împământa- rea reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui fir de evacuare pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu ștecăr cu împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împă- mântare. Conexiunile trebuie instalate și împământate cores- punzător. Principalele componente ale produsului (Fig. 1 la pagina 3)

1. Suport pentru țevi

14. Piscină de ciocolată

Observaţie: Conținutul acestui manual se aplică tuturor arti- colelor listate, cu excepția cazului în care se specifică altfel. Aspectul poate varia față de ilustrațiile prezentate. Pregătirea înainte de utilizare

• Îndepărtați toate ambalajele și ambalajele de protecție.

• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și cu toate ac- cesoriile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate, vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu utilizați dispozitivul.

• Curățați accesoriile și aparatul înainte de utilizare (consul- tați ==> Curățare și întreținere).

• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.

• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezis- tentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.

• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul pe viitor.

• Păstrați manualul de utilizare pentru consultare ulterioară. NOTĂ! Din cauza reziduurilor rezultate din fabricație, aparatul poate emite un miros ușor în timpul primelor câteva utilizări. Acest lucru este normal și nu indică niciun defect sau pericol. Asigurați-vă că aparatul este bine ventilat. Instalare / Asamblare și dezasamblare

• Așezați inelul de etanșare în partea de sus a marginii rotun- de a unității de bază.

• Înșurubați în mod orar fondul de ciocolată de pe unitatea de bază.

• Așezați burghiul spiral pe axul motorului unității de bază.

• Plasați țeava rezervorului și acoperiți sfredelul și înșurubați în sens antiorar țeava rezervorului de pe unitatea de bază.

• Așezați suportul pentru țeavă pe partea superioară a țevii rezervorului și aliniați orificiul central cu partea superioară a burghiului spiral.

• Rezervorul de ciocolată este acum gata de utilizare. ÎNLOCUIȚI decupajul termic

• Rețineți că o carcasă de siguranță, care este acoperită cu un capac de protecție, se află în partea dreaptă a încălzitorului / comutatorului motorului aparatului (Fig. 2 de la pagina 3 ).

• Deconectați mai întâi aparatul de la priza electrică.

• Lăsați aparatul să se răcească complet.

• Deșurubați capacul de protecție negru al carcasei SIGU- RANȚEI în sens antiorar.

• Apăsați și înșurubați la loc capacul de protecție al carcasei SIGURANȚEI în sensul acelor de ceasornic după ce s-a înlo- cuit decupajul termic (inclus). Instrucțiuni de utilizare

• Poziția comutatorului: Stânga este pentru încălzitor, Dreap- ta este pentru motor.

• Porniți elementul de încălzire și comutați la 80°C pentru a preîncălzi rezervorul de ciocolată în jur de 3 - 5 minute.

• Preparați 6000 de grame (274156) / 8000 de grame (274163) de ciocolată după cum urmează: - Puneți ciocolata într-un bol rezistent la căldură. - Puneți bolul într-o oală cu apă caldă (60 °C). NOTĂ! Nu lăsați apa să fiarbă. - Amestecați ciocolata până când se topește complet. Nu adăugați apă și nu vărsați apă în ciocolată. - Ciocolata trebuie să fie fluidă (ca iaurtul). Dacă nu este așa, adăugați ulei vegetal fără gust (floare de soare) la acesta.

• Porniți motorul și turnați ciocolată în bolul inferior.

• Burghiul transportă ciocolata în sus.

• Utilizați numai fructe care sunt suficient de răcite și au o suprafață uscată. Temperatura scăzută a fructului ajută cio- colata să se solidifice, iar suprafața uscată ajută ciocolata să se atașeze mai ușor la fruct. Prea multă umiditate/apă va deteriora consistența ciocolatei. NOTĂ! Bulele de aer din țeava rezervorului perturbă fluxul uniform de ciocolată. În acest caz, trebuie să opriți motorul29

și să așteptați ca bulele de aer să iasă din țeava rezervorului (aceasta poate dura câteva minute). În timpul acestei proce- duri, este normal ca aerul să iasă prin partea inferioară a conductei rezervorului. Porniți din nou motorul dacă țeava rezervorului nu prezintă bule de aer. NOTĂ! Aveți grijă la dispozitivul de reglare a temperaturii. O temperatură prea ridicată va duce ciocolata la o calitate proastă. Curățare și întreținere

• ATENȚIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare și răciți-l înainte de depozitare, curățare și în- treținere.

• Nu folosiți jet de apă sau un aparat de curățat cu aburi pentru curățare și nu împingeți aparatul sub apă, deoarece componentele se vor uda și se pot produce șocuri electrice.

• Dacă aparatul nu este menținut curat, acest lucru poate afecta negativ durata de viață a aparatului și poate duce la o situație periculoasă.

• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata sa de viață va fi redusă și poate duce la o stare peri- culoasă în timpul utilizării. Curăţare

• Curățați suprafața exterioară răcită cu o lavetă sau un bure- te ușor umezit cu o soluție slabă de săpun.

• Din motive de igienă, aparatul trebuie curățat înainte și după utilizare.

• Evitați contactul cu apa al componentelor electrice.

• Curățați interiorul recipientului cu un detergent neabraziv și clătiți cu apă curată.

• Nu scufundați niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.

• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, bureți abrazivi sau agenți de curățare care conțin clor. Nu utilizați bureți de sârmă, ustensile metalice sau orice obiecte as- cuțite sau tăioase pentru curățare. Nu utilizați benzină sau solvenți!

• Nicio piesă nu poate fi spălată în mașina de spălat vase. Întreţinere

• Verificați regulat funcționarea aparatului pentru a preveni accidentele grave.

• Dacă vedeți că aparatul nu funcționează corespunzător sau că există o problemă, opriți-l și contactați furnizorul.

• Toate lucrările de întreținere, instalare și reparații trebuie efectuate de tehnicieni specializați și autorizați sau reco- mandate de producător. Transport şi depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că apara- tul a fost deconectat de la sursa de alimentare și s-a răcit complet.

• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și uscat.

• Nu puneți niciodată obiecte grele pe aparat, deoarece aces- ta se poate deteriora.

• Nu mutați aparatul în timp ce acesta este în funcțiune. De- conectați aparatul de la sursa de alimentare când îl mutați și țineți-l în partea de jos. Înlocuirea inelului de silica gel și a inelului impermeabil

Când inelul de silica gel sau inelul de protecție la aer a fost rupt. Vă rugăm să urmați procedurile de mai jos pentru înlo- cuire. Acestea vor fi înlocuite la fiecare șase luni dacă produ- sul funcționează timp de 12 ore pe zi.

1) Scoateți rezerva de ciocolată din unitatea de bază.

2) Scoateți și aruncați inelul de silica gel uzat și inelul de pro-

tecție la aer de pe axul motorului (Fig. 3 de la pagina 4 ).

3) Scoateți noul inel rezistent la aer și adăugați ulei de lubri-

fiere (rezistență ridicată la temperatură) în zona concavă (Fig. 4 de la pagina 4).

4) Introduceți noul inel de siguranță la aer (cu fața în jos a

uleiului de lubrifiere) înapoi în axul motorului (asigurați-vă că este introdus complet)(Fig. 5 de la pagina 4).

5) Curățați uleiul lubrifiant rămas cu o lavetă umedă și de-

6) Introduceți noul inel cu silica gel înapoi pe axul motorului și

fixați-l ferm (Fig. 6 de la pagina 4 ).

7) Înșurubați fondul de ciocolată înapoi pe unitatea de bază.

NOTĂ! NU ZGÂRIAȚI AXUL MOTORULUI CÂND SCOATEȚI INE- LUL DE PROTECȚIE ÎMPOTRIVA AERULUI. Depanare Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, verificați tabe- lul de mai jos pentru soluție. Dacă în continuare nu puteți re- zolva problema, vă rugăm să contactați furnizorul/furnizorul de servicii. Problemă Cauză posibilă Soluție posibilă Ciocolata picură și nu curge uniform pe țeava rezervo- rului. Ciocolata este prea groasă. Adăugați ulei vegetal la ciocolată. Nu ameste- cați apa cu ciocolata! Aparatul nu este orizontal, dar este înclinat. Reglați nivelul apa- ratului cu picioarele reglabile ale unității motorului. Ciocolată insuficientă. Adăugați puțină ciocola- tă topită. Fluxul de ciocolată este obstrucționat de bucăți de alimente. Opriți aparatul și scoa- teți bucățile de fructe. Fluxul de ciocolată este în- trerupt. Blocajele din fluxul de ciocolată pot fi cauzate de bucăți de alimente.

• Opriți motorul și eliminați blocajul.

Verificați dacă motorul este pornit și funcționează.

Verificați nivelul de ciocolată, adăugați ciocolată topită dacă este necesar. Curgerea ciocolatei este lentă și nu ajunge în vârful conductei rezervo- rului. Există aer în coloană, drept pentru care ciocolata nu poate curge constant.

Opriți aparatul și aș- teptați câteva minute, până când toată cio- colata din bazin curge înapoi. Veți vedea bule care evadează de sub țeava rezervorului.

Verificați nivelul de ciocolată și adăugați ciocolată topită dacă este necesar.30

Garanție Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care devine evident în termen de un an de la achiziție va fi reparat prin reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să fi fost utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu fi fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în garanţie, specificaţi unde şi când a fost achiziţio- nat şi includeţi dovada achiziţionării (de ex. chitanţă). În conformitate cu politica noastră de dezvoltare continuă a produselor, ne rezervăm dreptul de a modifica fără preaviz produsul, ambalajul și specificațiile documentației. Aruncați și protejați mediul înconjurător La scoaterea din uz a aparatului, produsul nu trebuie eliminat împreună cu alte deșeuri me- najere. În schimb, este responsabilitatea dvs. să eliminați deșeurile de echipamente prin preda- rea acestora la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformi- tate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeuri- lor. Colectarea și reciclarea separată a deșeurilor dvs. de echipamente la momentul eliminării va ajuta la conservarea resurselor naturale și va asigura reciclarea acestora într-o manieră care protejează sănătatea umană și mediul înconju- rător. Pentru mai multe informații despre locul în care vă puteți lăsa deșeurile pentru reciclare, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea pentru reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică, fie direct, fie printr-un sistem public.