274163 - Sjokoladefontene Hendi - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Profesjonell sjokoladefontene
Merke	Hendi
Modell	274163
Maksimal kapasitet	8 000 g sjokolade
Elektrisk tilførsel	230 V / 50-60 Hz (se typeskilt)
Effekt	Omtrent 1200 W
Beskyttelsesklasse	Klasse I (jording obligatorisk)
Materiale	Rustfritt stål og matplast
Antall nivåer	Ett trinn
Temperaturregulering	Justerbar termostat opptil 80 °C
Motor	Elektrisk motor for å løfte sjokoladen
Sjokoladebasseng	Avtakbar bunnskål med stor kapasitet
Garanti	1 år (i henhold til vilkår)
Vedlikehold	Rengjøring etter hver bruk, må ikke senkes i vann
Sikkerhet	Overopphetingsbeskyttelse, automatisk stopp ved overoppheting
Tilgjengelige reservedeler	Silikonpakning, tetningspakning, termisk sikring, skrue, fontenerør
Bruk	Kun innendørs, profesjonell bruk (restauranter, kantiner, barer)
Rengjøring	Koble fra og avkjøl før rengjøring, bruk en fuktig klut og mildt rengjøringsmiddel

Ofte stilte spørsmål - 274163 Hendi

Hvordan bruke sjokoladefontenen Hendi 274163 ?

For å bruke fontenen, forvarm apparatet ved å slå på varmen til 80°C i 3–5 minutter. Smelt 8 kg sjokolade i vannbad (60°C) uten å tilsette vann. Hell den smeltede sjokoladen i bunnskålen, slå på motoren, og fontenen begynner å fungere. Bruk tørr og kald frukt til å dyppe.

Hvor mye sjokolade skal brukes?

Modell 274163 har en maksimal kapasitet på 8 000 gram (8 kg) sjokolade. Ikke overstig MAX-nivået som er angitt i bollen.

Hvordan rengjøre fontenen?

Koble alltid apparatet fra strømmen og la det avkjøle helt. Rengjør overflatene med en fuktig klut og mildt rengjøringsmiddel. Senk aldri apparatet i vann, og ikke legg delene i oppvaskmaskinen. Matrester må fjernes regelmessig.

Hva gjør jeg hvis sjokoladen ikke renner?

Hvis sjokoladen ikke renner, sjekk om den er for tykk: tilsett smakløs vegetabilsk olje. Forsikre deg om at apparatet står i vater. Sjekk at det er nok sjokolade. Slå av motoren og fjern eventuelle fruktbiter som blokkerer strømmen.

Hvordan skifte tetningspakningen?

For å skifte silikonpakningen eller tetningspakningen, skru av bollen fra basenheten, fjern den gamle pakningen, rengjør motorakselen uten å ripe den, tilsett varmebestandig smøreolje på den nye pakningen og sett den inn riktig. Monter bollen på igjen.

Varmer fontenen sjokoladen?

Ja, fontenen har en temperaturregulator som kan stilles opp til 80°C. Varmen holder sjokoladen i riktig konsistens. Ikke overstig 80°C for å unngå å brenne sjokoladen.

Kan jeg bruke melkesjokolade eller hvit sjokolade?

Ja, du kan bruke alle typer sjokolade. Sørg for at den er smeltet og flytende (yoghurtkonsistens). Tilsett litt vegetabilsk olje om nødvendig. Unngå kontakt med vann.

Hvordan starte fontenen?

Bryteren har to posisjoner: venstre for varme, høyre for motor. Slå først på varmen for forvarming, og etter å ha helt sjokoladen, slå på motoren. Forsikre deg om at fontenen er riktig montert med skruen og røret.

Hva gjør jeg ved luftbobler i røret?

Hvis luftbobler forstyrrer strømmen, slå av motoren og vent noen minutter til boblene forsvinner gjennom bunnen av røret. Slå på motoren igjen når røret er uten bobler.

Hva er garantien?

Garantien er på ett år fra kjøpsdato, og dekker produksjonsfeil under forutsetning av korrekt bruk og riktig vedlikehold. Ta vare på kjøpsbeviset.

BRUKSANVISNING 274163 Hendi

NO: Kun til innendørs bruk.

NO: MERK: Denne håndboken oversettes fra den originale engelske håndboken ved hjelp av AI og maskinoversettelser.

NO: Merknad: Teknisk spesifikasjon kan endres uten forhåndsvarsel.

Rengøring og vedligeholdelse

Transport og opbevaring

Takk for at du kjøpte dette HENDI-produktet. Les denne bruksanvisningen nøye, og vær spesielt oppmerksom på sikkerhetsforskriftene som er beskrevet nedenfor, før du installerer og bruker dette apparatet for første gang.

Sikkerhetsinstruksjoner

• Bruk apparatet kun til det formålet det er beregnet for, som beskrevet i denne håndboken.
• Produsenten er ikke ansvarlig for skader forårsaket av feil bruk og feil bruk.

FARE! RISIKO FOR ELEKTRISK ST∅T! Ikke forsøk å reparere apparatet selv. Ikke senk de elektriske delene av apparatet ned i vann eller andre væsker. Hold al-dri apparatet under rennende vann.

- BRUK ALDRI ET SKADET APPARAT! Kontroller de elektriske tilkoblingene og ledningen regelmessig for eventuelle skader. Hvis den er skadet, må du koble produktet fra strømforsyningen. Alle reparasjoner skal kun utføres av en leverandør eller kvalifisert person for å unngå fare eller skade.

- ADVARSEL! Når du plasserer produktet, må du om nødvendig føre strømkabelen for å unngå utilsiktet trekking, at den kommer i kontakt med varmeflaten eller forårsaker snublefare.

- ADVARSEL! Slå ALLTID av apparatet før du kobler fra strømforsyningen, rengjør, vedlikehold eller lagrer det.

- Koble apparatet kun til en stikkontakt med spenningen og frekvensen som er angitt på apparatets etikett.

- Ikke berør støpselet/elektriske koblinger med våte eller fuktige hender.

- Hold apparatet og elektriske plugger/koblinger unna vann og andre væsker. Hvis produktet faller i vann, må du fjerne strømforsyningskontaktene umiddelbart. Ikke bruk apparatet før det har blitt kontrollert av en sertifisert tekniker. Hvis disse instruksjonene ikke følges, vil det føre til livstruende risikoer.

- Koble strømforsyningen til et lett tilgjengelig strømuttak slik at du umiddelbart kan koble fra apparatet i nødstilfeller.

- Sørg for at ledningen ikke kommer i kontakt med skarpe eller varme gjenstander, og hold den unna åpen ild. Trekk aldri i selve strømledningen for å trekke den ut av stikkontakten. Trekk alltid i stedet.

• Bær aldri apparatet etter ledningen.

- Prøv aldri å åpne kabinettet til produktet selv.

- Ikke stikk gjenstander inn i apparatets hus.

- La aldri apparatet stå uten tilsyn under bruk.

- Dette apparatet skal betjenes av opplært personell på kjøkkenet til restauranten, kantine- eller barpersonell, osv.

- Dette apparatet skal ikke brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og kunnskap.

- Dette apparatet skal under ingen omstendigheter brukes av barn.

- Hold apparatet og elektriske tilkoblinger utilgjengelige for barn.

- Bruk aldri tilbehør eller andre ekstra enheter enn de som

følger med apparatet eller anbefales av produsenten. Hvis dette ikke gjøres, kan det utgjøre en sikkerhetsrisiko for brukeren og skade apparatet. Bruk kun originale deler og tilbehør.

• Ikke bruk dette apparatet med en ekstern timer eller fjernkontrollsystem.
• Ikke plasser produktet på en varmegjenstand (bensin, elektrisk, kullkoker osv.).
• Ikke dekk til apparatet mens det er i bruk.
• Ikke plasser gjenstander oppå produktet.
• Ikke bruk apparatet i nærheten av åpne flammer, eksplosive eller brennbare materialer. Bruk alltid apparatet på en horisontal, stabil, ren, varmebestandig og tørr overflate.
• Apparatet er ikke egnet for montering i et område der det kan brukes en vannstråle.
• La det være en avstand på minst 20 cm rundt apparatet for ventilasjon under bruk.
• ADVARSEL! Hold alle ventilasjonsåpninger på produktet fri for hindringer.

Spesielle sikkerhetsinstruksjoner

• Dette apparatet er beregnet for kommersiell bruk.
• FORSIKTIGHET! RISIKO FOR BRANNSKADER! VARME OVERFLATER! Temperaturen på de tilgjen
  ME OVERFLATER! Temperaturen på de tilgjengelige overflatene er svært høy under bruk. Berør kun kontrollpanelet, håndtakene, bryterne, tidsur-kontrollknappene eller temperaturkontrollbryterne.
• FORSIKTIGHET! Slå ALLTID av maskinen og koble fra strømforsyningen før du berører noen motordeler.
• Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut av produsenten, dennes serviceagent eller tilsvarende kvalifiserte personer for å unngå fare.
• OPPMERKSOMHET! Ikke fyll lasten over MAX-nivå.
• ADVARSEL! Fjern eller åpne aldri lokket mens produktet er i bruk. Dampen kan komme ut og forårsake brannskader.
• Bruk aldri dette apparatet uten vann.
• FARLIG! FARE FOR SKADE! Det er bevegelige deler inne i bollen, noe som kan forårsake skade. Slå av maskinen og koble den fra strømforsyningen før du utfører noen operasjoner.
• Unngå å koke tørr. Dette produktet er sikret mot koking tørr ved en overoppheting beskyttelse.
• Denne overopphetingsbeskyttelsen slår av produktet automatisk. I så fall må du la produktet kjøle seg helt ned før du bruker det igjen. Tilsetning av vann til en varm vannkoker er farlig fordi plutselig damp kan oppstå.

Tiltenkt bruk

- Dette apparatet er beregnet på bruk i husholdninger og lignende bruksområder som:

-bemanne kjøkkenområder i butikker, kontorer og andre arbeidsmiljøer;

-farmhus;

- Bruk av apparatet til andre formål skal anses som misbruk av apparatet. Brukeren skal alene være ansvarlig for feil bruk av enheten.

Installasjon av jording

Dette apparatet er klassifisert som beskyttelsesklasse I og må kobles til en beskyttende jording. Jording reduserer risikoen for elektrisk støt ved å gi en rømningsledning for den elektriske strømmen.

Merknad: Innholdet i denne håndboken gjelder for alle oppførte elementer med mindre annet er spesifisert. Utseendet kan variere fra illustrasjonene som vises.

Klargjøring før bruk

• Fjern all beskyttende emballasje og innpakning.
• Kontroller at enheten er i god stand og med alt tilbehør. Ved ufullstendig eller skadet levering, ta kontakt med leverandøren umiddelbart. I dette tilfellet må du ikke bruke enheten.
• Rengjør tilbehøret og produktet før bruk (se ==> Rengjøring og vedlikehold).
• Sørg for at produktet er helt tørt.
• Plasser produktet på en horizontal, stabil og varmebestandig overflate som er trygg mot vannsprut.
• Ta vare på emballasjen hvis du har tenkt å oppbevare produktet i fremtiden.
• Ta vare på brukerhåndboken for fremtidig referanse.

MERK! På grunn av produksjonsrester kan apparatet avgi en lett lukt i løpet av de første bruksområdene. Dette er normalt og indikerer ingen defekt eller fare. Sørg for at produktet er godt ventilert.

Installasjon/montering og demontering

• Plasser tetningsringen på toppen av den runde kanten av baseenheten.
• Skru inn sjokoladebassenget på baseenheten med klokken.
• Plasser skruen på motorakselen på baseenheten.
• Plasser fyllerøret over og dekk til skruen og skru inn fyllerøret på baseenheten med klokken.
• Plasser rørholderen på toppen av fyllerøret og innrett det midtre hullet med toppen av skruen.
• Sjokoladefontenen er nå klar til bruk.

ERSTATT den termiske utskjæringen

• Vær oppmerksom på at et FUSE-hus, som er dekket med en beskyttelseshette, er plassert på høyre side av varme-/motorbryteren på produktel(Fig. 2 på side 3).
• Koble apparatet fra stikkontakten först.
  • La produktet avkjøles helt.
• Skru av den svarte beskyttelseshetten på FUSE-huset mot klokken.
• Trykk og skru tilbake beskyttelseshetten på FUSE-huset med klokken etter at termisk utskjæring (inkludert) er skif-tet ut.

Bruksanvisning

• Bryterposisjon: Venstre er for varmeapparatet, høyre er for motoren.
• Slå på varmeelementet og bytt til 80 °C for å forvarme sjokoladefontenen rundt 3–5 minutter.
• Tilbered 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) sjokolade på følgende måte:

- Legg sjokoladen i en varmebestandig bolle.

- Legg bollen i en gryte med varmt vann (60 °C). MERK! Ikke la vannet koke.

- Transportskruen flytter sjokoladen opp.

- Du kan starte nå.

- Bruk kun frukt som er tilstrekkelig avkjølt og har en tørro overflate. Den lave temperaturen på frukten hjelper sjokoladen til å stivne, og den tørre overflaten hjelper sjokoladen til å feste seg lettere til frukten. For mye fuktighet/vann vil forringe sjokoladens konsistens.

MERK! Luftbobler i fontenerøret forstyrrer den jevnt flyten av sjokolade. I så fall må du slå av motoren og vente på at luft-bobler slipper ut av fontenerøret (dette kan ta noen minutter). Det er normalt at luft slipper ut på bunnen av fontenen røret under denne prosedyren. Slå motoren på igjen hvis fontenerøret er fritt for luftbobler.

MERK! Vær forsiktig med temperaturjusteringen. For høy temperatur vil være å rning sjokolade til dårlig kvalitet raskt.

Rengjøring og vedlikehold

• OPPMERKSOMHET! Koble alltid apparatet fra strømforsyningen og avkjøl før oppbevaring, rengjøring og vedlikehold.
• Ikke bruk vannstråle eller damprenser til rengjøring og ikke skyv apparatet under vann, da delene vil bli våte og elektrisk støt kan oppstå.
• Hvis produktet ikke holdes i god stand, kan dette påvirke produktets levetid negativt og føre til en farlig situasjon.
• Matrester bør rengjøres og fjernes regelmessig fra produktet. Hvis produktet ikke rengjøres riktig, vil det redusere levetiden og kan føre til en farlig tilstand under bruk.

Rengjøring

• Rengjør den avkjølte utvendige overflaten med en klut eller svamp som er lett fuktet med en mild såpeløsning.

• Av hygieniske årsaker bør apparatet rengjøres før og etter bruk.

• Unngå at vann kommer i kontakt med de elektriske komponentene.

• Rengjør innsiden av beholderen med et ikke-slipende rengjøringsmiddel og skyll med rent vann.
• Senk aldri apparatet ned i vann eller andre væsker.
• Bruk aldri aggressive rengjøringsmidler, slipende svamper eller rengjøringsmidler som inneholder klor. Ikke bruk stålull, metallredskaper eller skarpe eller spisse gjenstander til rengjøring. Ikke bruk bensin eller løsemidler!
• Ingen deler kan vaskes i oppvaskmaskin.

Vedlikehold

• Kontroller bruken av apparatet regelmessig for å unngå alvorlige ulykker.
• Hvis du ser at produktet ikke fungerer som det skal eller at det er et problem, må du slutte å bruke det, slå det av og kontakte leverandøren.
• Alt vedlikeholds-, installasjons- og reparasjonsarbeid må utføres av spesialiserte og autoriserte teknikere, eller anbefales av produsenten.

Transport og oppbevaring

• Før oppbevaring må du alltid sørge for at apparatet er koblet fra strømforsyningen og fullstendig avkjølt.
• Oppbevar apparatet på et kjølig, rent og tørt sted.
• Plasser aldri tunge gjenstander på apparatet, da dette kan skade det.
• Ikke flytt apparatet mens det er i bruk. Koble produktet fra strømforsyningen när du flytter og hold det nederst.

Utskifting av silikagelring og lufttett ring

• Når silikagelringen eller den lufttette ringen ble brutt. Følg prosedyrene nedenfor for å erstatte. De skal skiftes ut hver sjette måned hvis produktet er i drift i 12 timer per dag.
  1) Skru ut sjokoladebassenget fra baseenheten.
  2) Ta ut og kast den brukte silikagelringen og den lufttette ringen fra motorakselen (Fig. 3 på side 4).
  3) Ta ut den nye lufttette ringen og tilsett smøreolje(høy temperaturmotstand) i det konkave området(Fig.4 på side 4).
  4) Sett inn den nye lufttette ringen (smøreolje med forsiden ned) tilbake til motorakselen (pass på at den er satt helt inn)(Fig.5 på side 4).
  5) Rengjør den gjenværende smøreoljen med en fuktig klut og vaskemiddel.
  6) Sett den nye silikagelringen tilbake på motorakselen og fest den godt (Fig.6 på side 4).
  7) Skru i sjokoladebassenget tilbake til baseenheten.

MERK! IKKE SKRAP MOTORAKSELEN NÅR DU TAR UT DEN LUFTTETTE RINGEN.

Feilsøking

Problem Mulig årsak Mulig løsning
Sjokolade drypper og flyter ikke jevnt nedover fontenen røret.	Sjokolade er for tykk.
	Produktet er ikke vannrett, men skråstilt.
	Ikke nok sjokolade. Tilsett litt smeltet sjokolade.
	Strømmen av sjokolade er hindret av matbiter.
Strømmen av sjokolade avbrytes.	Blokkeringer i strømmen av sjokolade kan være forårsaket av biter av mat.
Sjokolade-strømmen er langsom og når ikke toppen av fontene-røret.	Det er luft i kolonnen, som et resultat av at sjokoladen ikke kan strømme hele tiden.

Garanti

Enhver feil som påvirker funksjonaliteten til produktet som blir synlig innen ett år etter kjøp, vil bli reparert ved gratis reparasjon eller erstatning, forutsatt at apparatet har blitt brukt og vedlikeholdt i henhold til instruksjonene og ikke har blitt misbrukt eller misbrukt på noen måle. Dine lovbestemte rettigheter påvirkes ikke. Hvis apparatet kreves under garanti, oppgi hvor og når det ble kjøpt og inkluder kjøpsbevis (f.eks. kvittering).

I tråd med våre retningslinjer for kontinuerlig produktutvikling forbeholder vi oss retten til å endre produkt-, emballasje- og dokumentasjonsspesifikasjoner uten varsel.

Kassering og miljø

Når produktet tas ut av drift, må det ikke kastes sammen med annet husholdningsavfall. I stedet er det ditt ansvar å kaste avfallet ved å levere det til et angitt innsamlingssted. Manglende overholdelse av denne regelen kan straffes i henhold til gjeldende forskrifter for avfallshåndtering. Den separate innsamlingen og resirkuleringen av avfallsutstyret på kasseringstidspunktet vil bidra til å bevare naturressurser og sikre at det resirkuleres på en måte som beskytter menneskers helse og miljøet.

For mer informasjon om hvor du kan levere avfall for resirkulering, ta kontakt med ditt lokale avfallsinnsamlingsselskap.

Produsentene og importørene tar ikke ansvar for resirkulering, behandling og miljøvennlig avhending, verken direkte eller gjennom et offentlig system.

Spoštovana stranka,