274163 - Suklaasuihkulähde Hendi - Ilmainen käyttöohje ja opas
Löydä laitteen käyttöohje ilmaiseksi 274163 Hendi PDF-muodossa.
| Tuotetyyppi | Ammattimainen suklaasuihkulähde |
| Merkki | Hendi |
| Malli | 274163 |
| Enimmäiskapasiteetti | 8000 g suklaata |
| Sähkönsyöttö | 230 V / 50-60 Hz (katso tyyppikilpi) |
| Teho | Noin 1200 W |
| Suojausluokka | Luokka I (maadoitus pakollinen) |
| Materiaali | Ruostumaton teräs ja elintarvikemuovi |
| Tasojen lukumäärä | Yksi kerros |
| Lämpötilan säätö | Säädettävä termostaatti jopa 80 °C |
| Moottori | Sähkömoottori suklaan nostamiseen |
| Suklaa-allas | Irtotilainen iso pohjakulho |
| Takuu | 1 vuosi (ehtojen mukaan) |
| Huolto | Puhdistus jokaisen käytön jälkeen, älä upota |
| Turvallisuus | Ylikuumenemissuoja, automaattinen sammutus ylikuumetessa |
| Varaosat saatavilla | Silikonitiiviste, tiiviste, lämpösulake, ruuvi, suihkulähdeputki |
| Käyttö | Vain sisätiloihin, ammattikäyttöön (ravintolat, ruokalat, baarit) |
| Puhdistus | Irrota verkkovirrasta ja jäähdytä ennen puhdistusta, käytä kosteaa liinaa ja mietoa pesuainetta |
Usein kysytyt kysymykset - 274163 Hendi
Käyttäjien kysymyksiä aiheesta 274163 Hendi
0 kysymys tästä laitteesta. Vastaa tuntemiisi tai esitä omasi.
Esitä uusi kysymys tästä laitteesta
Lataa ohjeet laitteellesi Suklaasuihkulähde PDF-muodossa ilmaiseksi! Löydä käyttöohjeesi 274163 - Hendi ja ota elektroninen laitteesi takaisin hallintaan. Tällä sivulla julkaistaan kaikki laitteidesi käyttöön tarvittavat asiakirjat. 274163 merkiltä Hendi.
KÄYTTÖOHJE 274163 Hendi
Fl: Lue käyttöohje ja säilytä se laitteen mukana.
NO: Les bruksanvisningen og ta vare på den.
Sl: Preberite navodila za uporabo in jih shranite skupaj z napravo.
Fl: Vain sisäkäyttöön.
FI: HUOMAUTUS: Tämä opas on käännetty alkuperäisestä englanninkielisestä oppaasta käyttäen tekoälyä ja konekäännöksiä.
FI: Huomautus: Teknisiä tietoja voidaan muuttaa ilman ennakkoilmoitusta.
- Pange šokolaad kuumuskindlasse kaussi.
Kiitos, että ostit tämän HENDI-laitteen. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota alla oleviin turvallisuusmääräyksiin ennen laitteen ensimmäistä asennusta ja käyttöä.
Turvallisuusohjeet
- Käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, johon se on suunniteltu, tässä oppaassa kuvatulla tavalla.
- Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka johtuvat virheellisestä käytöstä tai virheellisestä käytöstä.
• VAARA! SÄHKÖISKUN VAARA! Älä yritä korjata laitetta itse. Älä upota laitteen sähköosia veleen tai muihin nesteisiin. Älä koskaan pidä laitetta juoksevan veden alla. - ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA LAITETTA! Tarkista sähköliitännät ja johto säännöllisesti vaurioiden varalta. Jos laite on vaurioitunut, irrota se virtalähteestä. Vain toimittaja tai pätevä henkilö saa tehdä korjauksia vaaratilanteiden ja loukkaantumisten välttämiseksi.
- VAROITUS! Kun sijoitat laitteen paikalleen, reititä virtajohto tarvittaessa turvallisesti, jotta vältetään tahaton vetäminen, vaurioituminen, kosketus lämmityspintaan tai kompastumisvaara.
- VAROITUS! Kun pistoke on pistorasiassa, laite on kytketty virtalähteeseen.
- VAROITUS! Sammuta AINA laite ennen sen irrottamista virtalähteestä, puhdistuksesta, kunnossapidosta tai varastoinnista.
- Kytke laite pistorasiaan vain laitteen merkinnöissä mainitulla jännitteellä ja taajuudella.
- Älä koske pistokkeeseen/sähköliitäntöihin märillä tai kosteilla käsillä.
- Pidä laite ja sähköpistoke/-liitännät poissa vedestä ja muista nesteistä. Jos laite putoaa veteen, irrota virransyöttöliitännät välittömästi. Älä käytä laitetta, ennen kuin valtuutettu teknikko on tarkistanut sen. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen aiheuttaa hengenvaarallisia riskejä.
- Kytke virtalähde helposti saavutettavaan pistorasiaan, jotta voit irrottaa laitteen välittömästi hätätilanteessa.
- Varmista, että johto ei joudu kosketuksiin terävien tai kuumien esineiden kanssa ja pidä johto poissa avotulen läheisyydestä. Älä koskaan irrota virtajohtoa pistorasiasta vetämällä, vaan vedä sen sijaan aina pistokkeesta.
- Älä koskaan kanna laitetta sen johdosta.
- Älä koskaan yritä avata laitteen koteloa itse.
- Älä työnnä esineitä laitteen koteloon.
-
Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa käytön aikana.
-
Koulutetun henkilökunnan on käytettävä tätä laitetta ravintolan keittiössä, ruokaloissa tai baarissa jne.
- Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt, joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset kyvyt ovat rajoittuneet, tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa.
- Lapset eivät saa missään tapauksessa käyttää tätä laitetta.
- Pidä laite ja sen sähköliitännät poissa lasten ulottuvilta.
- Älä koskaan käytä muita kuin laitteen mukana toimitettuja tai valmistajan suosittelemia lisävarusteita tai lisälaitteita. Muussa tapauksessa vaarana voi olla käyttäjän turvallisuus ja laitteen vaurioituminen. Käytä vain alkuperäisiä osia ja lisävarusteita.
- Älä käytä tätä laitetta ulkoisen ajastimen tai kauko-ohjausjärjestelmän avulla.
- Älä aseta laitetta lämmityskohteen päälle (bensiini, sähkö, hiililiesi jne.).
- Älä peitä laitetta käytössä.
- Älä aseta mitään esineitä laitteen päälle.
- Älä käytä laitetta avotulen, räjähtävien tai tulenarkojen materiaalien läheisyydessä. Käytä laitetta aina vaakasuoralla, vakaalla, puhtaalla, lämmönkestävällä ja kuivalla pinnalla.
- Laite ei sovellu asennettavaksi paikkaan, jossa voidaan käyttää vesisuihkua.
- Jätä laitteen ympärille vähintään 20 cm tilaa ilmanvaihtoa varten käytön aikana.
- VAROITUS! Pidä laitteen kaikki tuuletusaukot esteettöminä.
Erityiset turvallisuusohjeet
- Tämä laite on tarkoitettu kaupalliseen käyttöön.
- VAROVAISUUTTA! PALOVAMMOJEN VAARA! KUU-MIA PINTOJA! Saavutettavien pintojen lämpötila on käytön aikana erittäin korkea. Kosketa vain ohjauspaneelia, kahvoja, kytkimiä, ajastimen vääntimiä tai lämpötilan vääntimiä.
- VAROVAISUUTTA! Sammuta AINA kone ja irrota virtalähde ennen moottorin osien koskettamista.
- Jos virtajohto vaurioituu, valmistajan, huoltoedustajan tai vastaavasti koulutetun henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi.
- HUOMIO! Älä täytä kuormaa yli MAX-tason.
- VAROITUS! Älä koskaan irrota tai avaa kantta laitteen ollessa toiminnassa. Höyry voi tulla ulos ja aiheuttaa palovammoja.
- Älä koskaan käytä tätä laitetta ilman vettä.
• VAARALLINEN! LOUKKAANTUMISEN VAARA! Kulhon sisällä on liikkuvia osia, jotka voivat aiheuttaa loukkaantumisen. Sammuta kone ja irrota se virtualähteestä ennen minkään toiminnon suorittamista. - Vältä kiehumista kuivaksi. Laite on suojattu kiehumiskuivalta ylikuumenemissuojalla.
- Tämä ylikuumenemissuoja sammuttaa laitteen automaattisesti. Anna tällöin laitteen jäähtyä kokonaan ennen kuin käytät sitä uudelleen. Veden lisääminen kuumaan kattilaan on vaarallista, koska seurauksena voi olla äkillinen höyry.
Käyttötarkoitus
- Tämä laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön ja vastaaviin käyttötarkoituksiin, kuten:
- henkilöstön keittiöalueet kaupoissa, toimistoissa ja muissa työympäristöissä
- maanviljelyskodit
- asiakkaiden toimesta hotelleissa, motelleissa ja muissa
asuinympäristöissä
- sänky- ja aamiaistyppinen ympäristö.
- Laite on suunniteltu ainoastaan erilaisten suklaalajien suoraan lämmittämiseen. Muu käyttö voi johtaa laitteen vauri-oitumiseen tai henkilövahinkoihin.
- Laitteen käyttö muihin tarkoituksiin katsotaan laitteen väärinkäytöksi. Käyttäjä on yksin vastuussa laitteen virheellisestä käytöstä.
Maadoituksen asennus
Tämä laite on luokiteltu suojausluokan I laitteeksi, ja se on kytkettävä suojamaadoitukseen. Maadoitus vähentää sähköiskun vaaraa antamalla sähkövirralle pakojohdon.
Tässä laitteessa on virtajohto, jossa on maadoituspistoke, tai sähköliitännät, joissa on maadoitusjohto. Liitännät on asen- nettava ja maadoitettava asianmukaisesti.
Tuotteen pääosat
(Kuva 1 sivulla 3)
- Putken pidike
- Suihkulähdeputki
- Syöttöruuvi
- Silica-geelirengas (∅ 24 mm)
- Ilmatiivis rengas (∅ 20 mm)
- Perusyksikkö
- SULAKEkotelo
- Moottorin/lämmittimen kytkin
- Virtaliitin
- Lämpötilan säädin
- Lämmönpoistoaukko
- Moottorin akseli
- Tiivisterengas (∅ 220 mm)
- Suklaa-allas
Huomautus: Tämän oppaan sisältö koskee kaikkia lueteltuja kohteita, ellei toisin mainita. Ulkonäkö voi poiketa esitetyistä kuvista.
Valmistelu ennen käyttöä
- Poista kaikki suojapakkaukset ja kääreet.
- Tarkista, että laite on hyvässä kunnossa ja että siinä on kaikki lisävarusteet. Jos toimitus on puutteellinen tai vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä toimittajaan. Tässä tapauksessa laitetta ei saa käyttää.
- Puhdista lisävarusteet ja laite ennen käyttöä (katso ==> Puhdistus ja huolto).
• Varmista, että laite on täysin kuiva. - Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle ja lämmönkestävälle alustalle, joka on turvallinen vesiroiskeita vastaan.
- Säilytä pakkaus, jos aiot säilyttää laitettasi tulevaisuudessa.
- Säilytä käyttöopas myöhempää tarvetta varten.
HUOMAUTUS! Valmistusjäämien vuoksi laitteesta voi lähteä kevyt haju muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana. Tämä on normaalia, eikä se merkitse mitään vikaa tai vaaraa. Varmista, että laite on hyvin tuulelettu.
Asennus/asennus ja purkaminen
- Aseta tiivisterengas perusyksikön pyöreän reunan päälle.
- Ruuvaa suklaaallas kiinni pohjayksikköön myötäpäivään.
- Aseta syöttöruuvi perusyksikön moottorin akselille.
- Aseta suihkulähdeputki syöttöruuvin päälle ja peitä se. Ruuvaa suihkulähdeputki kiinni perusyksikköön vastapäivään.
- Aseta putkipidike suihkulähteen putken päälle ja kohdista keskireikä syöttöruuvin yläosaan.
- Suklaasuihkulähde on nyt käyttövalmis.
VAIHDA lämpökatkaisu
- Huomaa, että suojakorkilla päällystetty FUSE-kotelo sijaitsee laitteen lämmittimen/moottorin kytkimen oikealla puolella (kuva 2 sivulla 3).
- Irrota laite ensin pistorasiasta.
• Anna laitteen jäähtyä kokonaan. - Avaa FUSE-kotelon musta suojakorkki kiertämällä sitä vastapäivään.
- Paina ja kierrä FUSE-kotelon suojakorkkia myötäpäivään sen jälkeen, kun lämpöaukko (sisältyy pakkaukseen) on vaihdettu.
Käyttöohjeet
- Kytkimen asento: Vasen on lämmittimelle, oikea moottorille.
- Kytke lämpövastus päälle ja aseta lämpötilaksi 80 °C esilämmittääksesi suklaan suihkulähteen noin 3–5 minuutin ajan.
- Valmista 6000 grammaa (274156) / 8000 grammaa (274163) suklaata seuraavasti:
- Laita suklaa lämmönkestävään kulhoon.
- Aseta kulho lämpimän veden (60 °C) astiaan. HUOMAUTUS! Älä anna veden kiehua.
- Sekoita suklaata, kunnes se on sulanut kokonaan. Älä lisää vettä tai sivele vettä suklaaseen.
- Suklaan on oltava nestemäistä (kuten jogurtia). Jos näin ei ole, lisää siihen mautonta kasviöljyä (aurinkokukkaa).
- Käynnistä moottori ja kaada suklaa alempaan kulhoon.
- Syöttöruuvi siirtää suklaata ylöspäin.
- Voit aloittaa nyt.
- Käytä vain riittävästi jäähdytettyjä ja kuivapintaisia hedelmiä. Hedelmien alhainen lämpötila auttaa suklaata kiinteytymään ja kuiva pinta helpottaa suklaan kiinnittymistä hedelmiin. Liian paljon kosteaa/vettä heikentää suklaan koostumusta.
HUOMAUTUS! Suihkuputken ilmakuplat häiritsevät suklaan tasaista virtausta. Tällöin moottori on sammutettava ja ilmakuplien on odotettava poistuvan suihkulähteen putkesla (tämä voi kestää muutaman minuutin). On normaalia, että suihkulähdeputken pohjasta vuotaa ilmaa tämän toimenpiteen aikana. Kytke moottori uudelleen päälle, jos suihkulähteen putkessa ei ole ilmakuplia.
HUOMAUTUS! Ole varovainen lämpötilan säätimen suhteen. Liian korkea lämpötila saa suklaan sorvaamaan nopeasti huonoon laatuun.
Puhdistus ja huolto
- HUOMIO! Irrota laite aina virtalähteestä ja jäähdytä ennen varastointia, puhdistusta ja huoltoa.
- Älä käytä puhdistukseen vesi- tai höyrypesuria äläkä työn- nä laitetta veden alle, sillä osat kastuvat ja seurauksena voi olla sähköisku.
- Jos laitetta ei pidetä hyvässä kunnossa, se voi vaikuttaa haitallisesti laitteen käyttöikään ja aiheuttaa vaaratilanteen.
- Ruoantähteet on puhdistettava säännöllisesti ja poistettava laitteesta. Jos laitetta ei puhdisteta kunnolla, sen käyttöikä lyhenee ja se voi aiheuttaa vaaratilanteen käytön aikana.
Puhdistus
- Puhdista jähdytetty ulkopinta mietoon saippualiuokseen kostutetulla liinalla tai sienellä.
- Hygieniasyistä laite on puhdistettava ennen käyttöä ja käytön jälkeen.
- Vältä veden joutumista kosketuksiin sähkökomponenttien kanssa.
- Puhdista säiliön sisäpuoli hankaamattomalla pesuaineella ja huuhtele puhtaalla vedellä.
- Älä koskaan upota laitetta veteen tai muihin nesteisiin.
- Älä koskaan käytä voimakkaita puhdistusaineita, hankaavia sieniä tai klooria sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä teräsvillaa, metallisia välineitä tai teräviä tai teräväkärkisiä esineitä puhdistamiseen. Älä käytä bensiiniä tai liuottimia!
- Mitään osia ei voi pestä astianpesukoneessa.
Kunnossapito
- Tarkista laitteen toiminta säännöllisesti vakavien onnettomuuksien välttämiseksi.
- Jos huomaat, että laite ei toimi kunnolla tai että siinä on ongelma, lopeta sen käyttö, sammuta se ja ota yhteyttä toi-mittajaan.
- Kaikki huolto-, asennus- ja korjaustyöt on annettava erikoistuneiden ja valtuutettujen teknikoiden tehtäväksi tai valmistajan suosittelemaksi.
Kuljetus ja varastointi
- Varmista aina ennen säilytystä, että laite on irrotettu virta-lähteestä ja että se on täysin jäähtynyt.
- Säilytä laitetta viileässä, puhtaassa ja kuivassa paikassa.
- Älä koskaan aseta raskaita esineitä laitteen päälle, sillä ne voivat vahingoittaa laitetta.
- Älä siirrä laitetta sen ollessa käynnissä. Irrota laite virtalähteestä, kun siirrät sitä, ja pidä sitä alhaalla.
Silica-geelirenkaan ja ilmatiiviin renkaan vaihto
- Kun silikageelirengas tai ilmatiivis rengas rikkoutui. Noudata alla olevia menettelyjä vaihtaaksesi tuotteen. Ne on vaihdettava kuudennen kuukauden välein, jos tuotetta käytetään 12 tuntia päivässä.
1) Ruuvaa suklaaallas irti perusyksiköstä.
2) Poista ja hävitä käytetty silikageelirengas ja ilmatiivis rengas moottorin akselista (kuva 3 sivulla 4).
3) Irrota uusi ilmatiivis rengas ja lisää voiteluöljyä (korkean lämpötilan kestävyys) koveralle alueelle(kuva 4 sivulla 4).
4) Aseta uusi ilmatiivis rengas (voiteluöljypuoli alaspäin) takaisin moottorin akseliin (varmista, että se on kunnolla paikallaan)(kuva 5 sivulla 4).
5) Puhdista jäljellä oleva voiteluöljy kostealla liinalla ja pesuaineella.
6) Aseta uusi silikageelirengas takaisin moottorin akseliin ja kiinnitä se tukevasti(kuva 6 sivulla 4).
7) Kierrä suklaaallas takaisin perusyksikköön.
HUOMAUTUS! ÄLÄ NAARMUTA MOOTTORIN AKSELIA, KUN IRROTAT ILMATIIVIIN RENKAAN.
Vianetsintä
Jos laite ei toimi kunnolla, tarkista ratkaisu alla olevasta taulukosta. Jos ongelma ei ratkea, ota yhteyttä toimittajaan/palveluntarjoajaan.
| Ongelma Mahdollinen syy Mahdollinen ratkaisu | ||
| Suklaa tippuu eikä virtaa tasaisesti suihkuläh-deputkea pitkin. | Suklaa on liian paksua. | Lisää suklaaseen kasvi-öljyä. Älä sekoita vettä suklaaseen! |
| Laite ei ole vaakata-sossa, mutta se on vinossa. | Säädä laitteen tasoa moottoriyksikön sää-dettävillä jaloilla. | |
| Suklaa ei riitä. Lisää sulanutta suklaata. | ||
| Ruoan palaset estävät suklaan virtauksen. | Sammuta laite ja poista hedelmät. | |
| Suklaan virtaus keskeytyy. | Suklaan virtauksen tukkeumat voivat johtua ruokapa-loista. | • Sammuta moottori ja poista tukos.• Tarkista, onko moot-tori käynnissä.• Tarkista suklaan taso ja lisää tarvittaessa sulanut suklaa. |
| Suklaan virtaus on hidasta eikä saavuta suihkuläh-deputken yläosaa. | Pylväässä on ilmaa, jonka vuoksi suklaa ei pääse virtaamaan jatkuvasti. | • Sammuta laite ja odota muutama minuutti, kunnes kaikki altaan suklaa on valunut takaisin. Näet, että suihkuläh-deputken alla vuotaa kuplia.• Tarkista suklaan taso ja lisää tarvittaessa sulanut suklaa. |
Takuu
Kaikki laitteen toimintaan vaikuttavat viat, jotka ilmenevät vuoden kuluessa ostosta, korjataan tai vaihdetaan maksutta edellyttäen, että laitetta on käytetty ja huollettu ohjeiden mukaisesti eikä sitä ole käytetty väärin tai väärin. Tämä ei vaikuta lakisääteisiin oikeuksiisi. Jos laite on takuun alainen, ilmoita mistä ja milloin se on ostettu ja liitä mukaan ostotosite (esim. kuitti).
Pidätämme oikeuden muuttaa tuote-, pakkaus- ja dokumentintitietoja ilman erillistä ilmoitusta tuotekehityksen jatkuvan menettelytavan mukaisesti.
Hävittäminen ja ympäristö

Kun poistat laitteen käytöstä, tuotetta ei saa hävittää muun kotitalousjätteen mukana. Sen si- jaan on sinun vastuullasi hävittää jätelaitteistosi luovuttamalla se määrätylle keräyspisteelle. Tämän säännön noudattamatta jättämisestä voidaan rangaista soveltuvien jätteiden hävittämistä koskevien määräysten mukaisesti. Jätelaittleiston erillinen keräys ja kierrätys hävittämisen yhteydessä auttaa säästämään luonnonvaroja ja varmistamaan, että se kierrätetään tavalla, joka suojaa ihmisten terveyttä ja ympäristöä.
Lisätietoja siitä, mihin jäte voidaan viedä kierrätettäväksi, saat ottamalla yhteyttä paikalliseen jätteenkeräysyhtiöön. Valmistajat ja maahantuojat eivät ota vastuuta kierrätyksestä, käsittelystä ja ekologisesta hävittämisestä joko suoraan tai julkisen järjestelmän kautta.