282151 - Robot de bucătărie Hendi - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Aparat manual pentru umplut cârnați
Marcă	Hendi
Model	282151
Capacitate cilindru	3 L
Dimensiuni cilindru	∅140 × (H)200 mm
Dimensiuni produs	300 × 300 × (H)530 mm
Greutate netă	10,5 kg
Material cilindru	Oțel inoxidabil
Material pâlnii	Oțel inoxidabil
Diametre pâlnii furnizate	16 / 22 / 32 / 38 mm
Număr pâlnii	4
Tip transmisie	Angrenaje cu două viteze
Utilizare	Profesional
Alimentare	Manuală (manivelă)
Întreținere și curățare	Curățare imediată după utilizare; utilizați un detergent autorizat și apă caldă; uscați toate piesele înainte de reasamblare
Siguranță	Nu deschideți carcasa; nu utilizați dacă este deteriorat; țineți departe de copii
Piese de schimb și reparabilitate	Garnituri (înlocuire la fiecare 6 luni), piston, cilindru, pâlnii disponibile; lubrifiere recomandată la fiecare 6 luni
Temperatură de depozitare	Peste 0 °C
Garanție	Nespecificată în instrucțiuni
Accesorii incluse	Manivelă, piston, cilindru, pâlnii, kit supapă de decompresie
Culoare	Oțel inoxidabil

Întrebări frecvente - 282151 Hendi

Cum se curăță aparatul manual pentru umplut cârnați Hendi 282151 ?

După utilizare, îndepărtați reziduurile cu apă caldă. Curățați toate piesele în contact cu alimentele (cilindru, pâlnii, piston) cu o perie sau o cârpă și un detergent autorizat pentru echipamente de prelucrare a cărnii. Clătiți cu apă caldă și uscați complet înainte de reasamblarea aparatului.

Cum se montează pistonul pe modelul 282151 ?

Glisați capacul pistonului pe acesta, apoi montați kitul supapei de decompresie. Strângeți șurubul pistonului pe tija pistonului și plasați ansamblul pe capătul tijei. Consultați figurile din instrucțiuni pentru mai multe detalii.

Ce fac dacă garnitura pistonului devine rigidă ?

Dacă temperatura ambientală este sub 15 °C, garnitura se poate întări. Nu utilizați aparatul în această stare. Scoateți garnitura, înmuiați-o în apă caldă pentru a o înmuia, apoi reasamblați-o adăugând un lubrifiant alimentar aprobat.

De ce nu iese carnea tocată din pâlnie ?

Verificați dacă pâlnia sau ieșirea nu este obstruată. Dacă presiunea este suficientă dar nu iese nimic, curățați mașina. Asigurați-vă că carnea tocată este adecvată diametrului pâlniei alese.

Cum se lubrifiază aparatul pentru umplut cârnați ?

Se recomandă adăugarea la fiecare șase luni a unui lubrifiant aprobat pentru contact alimentar în sistemul de angrenaje și transmisie. Lubrifiați, de asemenea, suprafața interioară a cilindrului înainte de fiecare utilizare cu un lubrifiant alimentar (neinclus).

Care sunt instrucțiunile importante de siguranță ?

Nu deschideți niciodată carcasa, nu introduceți niciun obiect, nu utilizați aparatul dacă a căzut sau este deteriorat. Nu lăsați copiii să îl folosească. Folosiți numai accesoriile furnizate. Evitați supraîncărcarea.

Cum se depozitează aparatul după utilizare ?

Depozitați aparatul într-un loc curat și uscat, la o temperatură peste 0 °C. Nu expuneți la ploaie sau umiditate. Înainte de depozitare, asigurați-vă că toate piesele sunt uscate.

Ce pâlnii sunt furnizate cu modelul 282151 ?

Acest model este livrat cu patru pâlnii din oțel inoxidabil cu diametre de 16, 22, 32 și 38 mm. Se fixează pe aparat cu ajutorul unei piulițe de blocare.

Cum se utilizează transmisia cu două viteze ?

Montați manivela pe arborele de transmisie rapidă pentru o umplere rapidă, sau pe arborele lent pentru un control mai bun. Rotiți manivela în sensul acelor de ceas pentru a acționa pistonul.

Care este capacitatea cilindrului modelului 282151 ?

Cilindrul are o capacitate de 3 litri, ideal pentru o producție de cârnați în cantitate mică pentru uz profesional sau semi-profesional.

MANUAL DE UTILIZARE 282151 Hendi

Citiți cu atenție prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului.

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea sau utilizarea necorespunzătoare poate cauza defectiuni grave ale aparatului sau răni.
• Aparatul poate fi utilizat numai în scopul pentru care a fost proiectat.
• Producătorul și vânzătorul nu vor fi răspunzători pentru defectiunile cauzate de operarea sau utilizarea necorespunzătoare a aparatului.
• Nu deschideți niciodată singur carcasa aparatului.
• Nu introduceți niciodată obiecte în carcasa aparatului.

• Dacă aparatul cedează sau este deteriorat în orice mod, solicitați întotdeauna verificarea lui și, dacă este necesar, repararea de către un atelier de reparații specializat, înainte de a continua să-l mai utilizați.

• Nu reparați niciodată singur aparatul. Acest lucru poate pune viața în pericol.

• Supravegheati aparatul pe durata funcționării.
• Copiii nu cunosc pericolul creat de echipamentul care funcționează. Nu permiteți niciodată copiilor să manipuleze echipamentul.
• Utilizați numai accesoriiile furnizate împreună cu aparatul.
• Evitați supraîncărcarea.
• Aparatul nu poate fi utilizat de persoane (inclusiv copii) ale căror abilități fizice, senzoriale și mentale sunt afectate sau care nu posedă cunoștințele și experiența necesare..
• Nu depozitați niciodată și nu lăsați aparatul de umplut cărnații la o temperatură mai mică de 32 °F (0 °C).

Destinația produsului

• Acesta este un aparat de uz profesional.
• Aparatul este concept doar pentru producerea cârnaților. Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vătămare corporală.

- Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răspunzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Descrierea procesului de producere

Mașina noastră de umplut vă va ajuta să obțineți cărnați delicioși. Utilajul, dotat cu grilaje verticale și orizontale, are un nou sistem de viteze. Are un drive de reducere a schimbătorului cu două viteze care eliberează bara de presiune pentru umplere rapidă și ușoară. Utilajul este ideal pentru producătorii de cârnați sau restaurante care doresc să producă cârnați delicioși.

Specificații utilaj

• Mașina de umplut are un sistem cu două viteze care este ușor de utilizat și rapid.
• Cilindrul și bara de presiune pot fi înlăturate ușor pentru a fi umplute și curățate.

• Modelul din oțel inoxidabil și modelul roșu au incluse 4 pâlnii S/S diferite și 3 pâlnii PP diferite separat.

• Dispozitivul este dotat cu un sistem de oțel de marcare și cuplaj întărit care îl face rezistent la presiune.

• Toate piesele în contact direct cu alimentele sunt în concordanță cu cerințele de igienă alimentară.

Componente

1. Tijă filetată
2. Piston
3. Cilindru
4. Bază
5. Pâlnie
6. Mâner manivelă

Tija filetata Piston Cilindru Bază Pâlnie Mâner manivelă 1 2 3 4 5 6

LA ASAMBLAREA UTILAJULUI, NU POZITIONATI CILINDRUL INVERS

VEDERE DIN FAȚĂ

Pregătirea pentru prima utilizare

- Verificați că aparatul nu este deteriorat. În cazul în care există semne de deteriorare, contactați imediat furnizorul și NU utilizați aparatul.

• Îndepărtați complet ambalajul și folia de protecție (dacă este cazul).
• Asezați aparatul pe o suprafață plană și nivelată, cu excepția cazului în care este specificat altfel.

Operare

OBSERVATIE: Din motive de igienă, vă rugăm să curățați bine aparatul înainte de a-l utiliza. (a se consulta ----> curățare)

Folosind dispozitivul urmând paşii de mai jos:

• Montați mânerul manivelei pe sistemul de viteze la poziția de viteză rapidă (Figura 1) și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic pentru a ridica pistonul.
• Îndepărtați cilindrul pentru a-l curăța (Figura 2). Îndepărtați pistonul pentru a-l curăța (a se consulta--->Asamblare/dezasamblare piston).
• Curățați aparatul (a se consulta ---> Curățare)
• După finalizarea curățării, instalați pe rând pistonul și cilindrul în poziția inițială. Asigurați-vă că ambele componente sunt blocate în mod corespunzător în poziția lor.
• Montați pâlnia pe orificiul de ieșire a cărnaților și înșurubați-o strâns cu o piuliță de blocare (Figura 3).

• Aplicați un lubrifiant alimentar (neinclus) pe interiorul recipientului înainte de a umple cu amestecul de carne (Figura 4).

• Umpleți cilindrului instalat corespunzător cu carne și plasați membrana pentru cărnați pe pâlnie.

• Ultimul pas: Treceți mânerul manivelei pe viteză mică și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic pentru a coborî pistonul. Carnea va fi evacuată din duză în membrană. Umpleți un cârnat.
• După ce ați terminat de umplut, îndepărtați cât mai mult reziduu posibil cu apă fierbinte. De asemenea, puteți curăța aparatul cu o perie/cârpă și un detergent corespunzător, aprobat pentru utilizarea pe echipamente de prelucrare a cărnii.

Notă: Acesta v-a înlătura grăsimea, uleiurile și proteinele care pot produce bacterii. Clătiți din nou cu apă caldă pentru a înlătura soluția de detergent, uleiuri, grăsimi și proteine. Produsul poate fi uscat folosind aer comprimat. Înainte de reasamblare asigurați-vă că piesele sunt uscate.

Asamblarea/dezasamblarea pistonului

Glisați sigiliul pistonului pe piston (figura 5).

• Asamblati setul supapei de eliberare a presiunii pe piston. Din partea superioară a pistonului, așezați șaiba pe orificiul supapei, apoi introduceti șurubul prin șaibă și în orificiul supapei. Din partea inferioară a pistonului, plasați arcul la capătul șurubului și răsuciți pentru a-l fixa.
• Înşurubați şurubul pistonului pe arborele pistonului (figura 6) și plasați pistonul asamblat pe capătul arborelui pistonului (figura 7).

Figura 1

Arbore pentru transmisia rapidă Arbore pentru transmisia lentă

Figura 2 Figura 3 Figura 4

Vederea suprafeței exterioare a suporturilor pentru recipient Suporturi inferioare Suporturi superioare Montarea recipientului Pâlnie Piuliță inel față

Figura 5 Figura 6 Figura 7

Garnitura pistonului Piston Set supape de eliberare a presiunii Şaibă Orificiul supapei Arc Capac supapă Arbore piston Şurub piston Mâner Piston Arbore piston

Curățare

• Curățați exteriorul aparatului cu o cârpă umedă (apă cu detergent obișnuit).
• Curățați toate părțile care au contact direct cu alimentele, de exemplu cilindrul, pâlnia, pistonul etc. Folosiți o perie/o cârpă și un detergent corespunzător, aprobat pentru utilizarea împreună cu echipamentul de prelucrare a cărnii.

- Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi sau abrazivi. Nu utilizați obiecte ascuțite sau tăioase. Nu folosiți benzină sau solventi! Curățați cu o cârpă umedă și detergent, dacă este necesar.

OBSERVATIE: COMPONENTELE TREBUIE CURĂTATE IMEDIAT DUPĂ UTILIZARE.

Informații tehnice se pot modifica fără notificare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebuie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echipamentului dumneavoastră uzat la momentul debarasării contribuie la conservarea resurselor naturale și asigură realizarea reciclării într-un mod care protejează sănătatea ființelor umane și a mediului. Pentru informații suplimentare privind modul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică a deșeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

- Drepturi rezervate cu privire la modificări și greșeli de imprimare.