LA PAVONI Cellini Evo PID - Máquina de café

Cellini Evo PID - Máquina de café LA PAVONI - Manual de utilização gratuito

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Notice LA PAVONI Cellini Evo PID - page 86
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Baixe as instruções para o seu Máquina de café em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual Cellini Evo PID - LA PAVONI e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. Cellini Evo PID da marca LA PAVONI.

MANUAL DE UTILIZADOR Cellini Evo PID LA PAVONI

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

BRUKSANVISNING

  1. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE 12

LA PAVONI Cellini Evo PID - 1

1. INTRODUZIONE AL MANUALE

  1. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE
  1. CAUSAS DE MAL FUNCIONAMIENTO O ANOMALÍAS 79

7. CAUSAS DE MAL FUNCIONAMIENTO O ANOMALÍAS

Instruções para a utilização dos modelos

LPSCVS01 - LPSCVB01 - LPSCVW01 - LPSCCB01 - LPSCCS01

Caro cliente,

Obrigado por adquirir um dos nossos produtos, fabricado de acordo com as últimas inovações tecnológicas. Seguindo escrupulosamente as simples operações relativas à utilização correta do nosso produto em conformidade com as recomendações essenciais de segurança indicadas neste manual, poderá obter o máximo desempenho e verificar a notável fiabilidade deste produto ao longo dos anos. Caso encontre alguma anomalia no seu funcionamento, pode sempre contar com a rede de Centros de Assistência Técnica que estão à sua disposição a partir de agora.

SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES

Os avisos importantes trazem estes símbolos. É absolutamente necessário acatar esses avisos.

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 1

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 2

Antes de colocar em funcionamento o aparelho, leia atentamente o manual de instruções.

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 3

Atenção! Operações particularmente importantes e/ou perigosas.

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 4

Informações (úteis para a utilização do aparelho).

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 5

Sugestões.

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 6

Intervenções que podem ser efetuadas pelo utilizador.

LA PAVONI Cellini Evo PID - SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES - 7

Intervenções que devem ser efetuadas exclusivamente por um técnico qualificado.

ÍNDICE

  1. INTRODUÇÃO AO MANUAL
  2. AVISOS

2-1. AVISOS DE SEGURANÇA 84
2-2. UTILIZAÇÃO PREVISTA DA MÁQUINA 86
2-3. ELIMINAÇÃO 86
2-4. RISCOS RESIDUAIS 86

  1. DESCRIÇÃO

3-1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 86

  1. ANTES DA COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO 87

4-1. LIGAÇÃO DA ÁGUA 87
4-2. LIGAÇÃO ELÉTRICA E PRIMEIRA UTILIZAÇÃO 87
4-3. REGULAÇÃO MANUAL DO PRESSOSTATO 88
4-4. REGULAÇÃO MANUAL DA PRESSÃO DE DISPENSA 88

  1. UTILIZAÇÃO DA MÁQUINA

5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ 89
5-2. DISPENSA DE ÁGUA QUENTE 90
5-3. DISPENSA DE VAPOR 90

  1. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

6-1. LIMPEZA DAS LANÇAS DE DISPENSA DE VAPOR E DE ÁGUA QUENTE 90
6-2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE E RALOS 91
6-3. LIMPEZA DE FILTROS E PORTA-FILTROS 91
6-4. LIMPEZA DO TABULEIRO INFERIOR DE DESCARGA 91
6-5. LIMPEZA DO CORPO 91
6-6. SUBSTITUIÇÃO DA JUNTA INFERIOR DO CORPO 91

  1. CAUSAS DE MAU FUNCIONAMENTO OU ANOMALIAS 93

1. INTRODUÇÃO AO MANUAL

Este manual de instruções é parte integrante da máquina, deve ser lido cuidadosamente, estar sempre disponível para consulta e ser mantido durante toda a vida operativa da máquina.

No interior, há informações sobre a utilização correta da máquina, a limpeza, a manutenção e são fornecidas indicações importantes para a realização de operações a efetuar com atenção especial e para eventuais riscos residuais.

O manual reflete as inovações tecnológicas no momento da sua elaboração; o fabricante reservase o direito de efetuar quaisquer alterações técnicas necessárias aos seus produtos e de atualizar os manuais sem a obrigação de rever as versões anteriores.

LA PAVONI S.p.A. declina qualquer responsabilidade por eventuais danos que possam ser direta ou indiretamente causados a pessoas ou coisas como resultado:

  • da não observância de todas as recomendações das normas de segurança em vigor;
    •de uma instalação incorreta;
  • de falhas na alimentação elétrica;
  • de utilização imprópria ou incorreta da máquina;
  • de utilização não compatível com o estabelecido neste manual;
    •de graves faltas de manutenção;
  • de modificações na máquina ou qualquer intervenção não autorizada;
  • do uso de peças sobresselentes não originais ou específicas para o modelo;
  • do desrespeito total ou parcial às instruções;
    •de eventos excepcionais.

2. AVISOS

2-1. AVISOS DE SEGURANÇA

  • O utilizador deve cumprir as normas de segurança em vigor no país onde a máquina é utilizada, para além das regras ditadas pelo senso comum e as recomendações contidas neste manual.
  • A fim de garantir o correto funcionamento da máquina e a manutenção das suas características ao longo do tempo, recomenda-se verificar as condições ambientais adequadas (a temperatura ambiente deve estar entre 5 °C e 35 °C), evitando a utilização da máquina em locais onde são utilizados jatos de água ou em ambientes exteriores sujeitos a agentes atmosféricos (sol, chuva, etc.).
  • Depois de desembalar a máquina, certifique-se de que está intacta e que não apresenta danos.
  • Os componentes da embalagem devem ser depositados nos contentores de separação de lixo apropriados e em nenhum caso devem ser deixados sem vigilância ou ao alcance de crianças, animais ou pessoas não autorizadas.
  • Antes de colocar a máquina em funcionamento, verifique se a tensão de alimentação elétrica especificada na placa de identificação por baixo da base da máquina é aquela em utilização no país.
  • O uso deste aparelho é permitido às crianças a partir dos 8 anos de idade se supervisionadas ou instruídas sobre a utilização segura do aparelho e se compreenderem os riscos relacionados.
  • Mantenha o aparelho e o seu cabo afastado do alcance das crianças com menos de 8 anos.
  • As crianças não devem brincar com o

LA PAVONI Cellini Evo PID - 2-1. AVISOS DE SEGURANÇA - 1

aparelho.

- Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou que não possuam experiência e conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas, no que diz respeito à utilização segura do aparelho, por um responsável pela sua integridade e desde que estejam conscientes dos riscos associados.

- Não mergulhe a máquina na água.

- Deposite a máquina num local seguro, sobre uma base sólida, longe de fontes de calor e fora do alcance das crianças.

- A máquina não deve ser utilizada numa cavidade.

- Antes de ligar e desligar a máquina, certifique-se de que o interruptor de ligação está na posição de desligado.

- Não utilize a máquina se esta não funcionar corretamente ou se o cabo de alimentação ou a ficha tiverem sido danificados. Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, contacte o seu centro de assistência técnica autorizado.

- Não toque nas superfícies quentes (caldeira, unidade, porta-filtro, tubo de vapor) para evitar queimaduras.

- Não remova o porta-filtro durante a preparação do café, para evitar possíveis queimaduras.

- Não coloque as mãos por debaixo da unidade e do tubo de vapor sob nenhuma circunstância, pois os líquidos ou o vapor dispensado estão sobreaquecidos e podem causar queimaduras.

- Não utilize a máquina de café em combinação com partes ou acessórios de outros produtores.

- Utilize exclusivamente peças de reposição do produtor. A utilização de peças de reposição não aconselhadas

pelo produtor poderá provocar incêndios, choques elétricos ou lesões às pessoas.

- Tenha cuidado para não utilizar a máquina sem água, de modo a não danificar a resistência.

- Em caso de falhas ou mau funcionamento da máquina, desligue-a evitando qualquer manipulação e contacte o CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA autorizado para substituir as peças gastos ou danificadas por peças sobresselentes originais.

- Se forem efetuadas intervenções de reparação não autorizadas na máquina ou se forem utilizadas peças sobresselentes não originais, as condições de garantia perdem o seu efeito e, por isso, o fabricante reservase o direito de não reconhecer mais a validade da mesma.

- Não utilize a máquina em ambientes exteriores.

- Não utilize a máquina para outros fins que não aquele para o qual foi concebida.

- Em caso de incêndio, utilize extintores de dióxido de carbono (CO2). Não use água ou extintores a vapor.

- Antes de qualquer intervenção de limpeza e manutenção, desligue a máquina colocando o interruptor de ligação na posição de desligado e retire a ficha da tomada sem puxar pelo cabo de alimentação.

- Nunca limpe com detergentes corrosivos ou ferramentas pontiagudas. Basta um pano macio humedecido com água.

- A superfície dos elementos de aquecimento permanece quente após a utilização e o corpo externo da máquina pode reter calor.

- A limpeza e a manutenção não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 2-1. AVISOS DE SEGURANÇA - 2

2-2. UTILIZAÇÃO PREVISTA DA MÁQUINA

Esta máquina é adequada para a preparação doméstica de café expresso com mistura de café, para extração e dispensa de água quente e/ou vapor, leite quente.

O utilizador deve ter lido cuidadosamente e compreendido bem as instruções contidas no manual, a fim de utilizar a máquina corretamente.

Este aparelho destina-se a ser utilizado em aplicações domésticas e similares como:

- em áreas de cozinha reservadas ao pessoal em lojas, escritórios e outros ambientes profissionais;

- em casas rurais;

- pelos clientes de hotéis, motéis e outros ambientes residenciais;

- em ambientes do tipo alojamento com pequeno-almoço.

Em caso de utilização indevida, qualquer forma de garantia perderá o seu efeito e o fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a pessoas e/ou bens.

Considera-se uma utilização indevida:

- qualquer outra utilização para além daquela indicada;

- qualquer intervenção no aparelho que seja contrária às indicações oferecidas neste manual;

- qualquer utilização após adulteração de componentes ou dos dispositivos de segurança;

- o uso do aparelho em ambientes exteriores.

2-3. ELIMINAÇÃO

LA PAVONI Cellini Evo PID - 2-3. ELIMINAÇÃO - 1

Os aparelhos elétricos velhos não devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico. Os aparelhos que trazem este

símbolo estão sujeitos à Diretiva Europeia 2012/19/UE. Todos os aparelhos elétricos e eletrónicos desmantelados devem ser eliminados separadamente do lixo doméstico, encaminhando-os para os centros apropriados previstos pelas autoridades camarárias. Ao eliminar corretamente o aparelho desmantelado, evitará danos ao meio ambiente e riscos à saúde humana. Para obter mais informações sobre a eliminação do aparelho desmantelado, contacte a administração camarária, o centro de recolha ou a loja onde adquiriu o aparelho.

2-4. RISCOS RESIDUAIS

LA PAVONI Cellini Evo PID - 2-4. RISCOS RESIDUAIS - 1

O utilizador não está protegido contra os jatos diretos de vapor ou água quente, por isso, tenha extremo cuidado durante as manobras para evitar queimaduras ou escaldões.

O fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a bens, pessoas ou animais causados por qualquer intervenção na máquina por pessoas não qualificadas ou não autorizadas para estas tarefas.

3. DESCRIÇÃO

3-1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

  1. Interruptor principal
  2. Depósito de água
  3. Aquecedor de chávenas passivo
  4. Manómetro da bomba*
  5. Manómetro da caldeira
  6. Manípulo da água quente
  7. Manípulo do vapor
  8. Grelha da bandeja
  9. Tubo de água quente
  10. Tubo de vapor
  11. Unidade de dispensa

  12. Porta-filtro

  13. Recipiente de recolha de gotas
  14. Luz indicadora ON/OFF e luz indicadora de nível de água no depósito
  15. Alavanca de dispensa da unidade
  16. Escova de limpeza
  17. Tubo de ligação à rede de água*
  18. Calcador
  19. Medidor de café
  20. Filtro 1 chávena 7 gr
  21. Filtro 2 chávenas 16 gr
  22. Porta-filtro de bico único
  23. Porta-filtro de bico duplo
  24. Filtro cego
  25. Tubo de silicone para descarga da água*

*De série apenas em alguns modelos

4. ANTES DA COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO

4-1. LIGAÇÃO DA ÁGUA

  • As máquinas da versão LPSCV*01 oferecem a versatilidade de utilização com depósito de água (2) ou com ligação à rede de água utilizando o tubo especial fornecido (17).
  • Para utilizar a máquina com depósito de água (2) é necessário que o desviador (C) esteja na posição I (manobra a efetuar com a máquina desligada) (Fig. 1-2).

Para utilizar a máquina com ligação à rede de água é necessário:

  • Colocar o desviador (C) em "II" (manobra a efetuar com a máquina desligada) (Fig. 1-2).

- Ligar o tubo (17) ao conetor (D) por debaixo da máquina e depois ligá-lo à rede de água (Fig. 1).

LA PAVONI Cellini Evo PID - 4-1. LIGAÇÃO DA ÁGUA - 1

- Recomenda-se a instalação de um amaciador de água para o abastecimento de água da máquina.

- Certifique-se de que a rede de água a ser ligada é de água potável.

- A ligação à rede de água deste aparelho deve estar em conformidade com a legislação nacional do país de utilização.

- A pressão máxima da rede de água que alimenta a máquina não deve exceder 0,65 MPa.

- Se a pressão da rede for superior a 0,5 MPa (5 bar), recomenda-se a instalação de um redutor de pressão calibrado para alta pressão.

4-2. LIGAÇÃO ELÉTRICA E PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

  • Por favor, siga as instruções abaixo para colocar em funcionamento a sua máquina de café expresso:
  • Abra a embalagem exterior, extraia a máquina de café e verifique a sua integridade.
  • Coloque a máquina sobre uma superfície horizontal, remova a tampa, extraia o recipiente de água (2) e enxague-o
  • Encha o recipiente com água limpa, coloque-o de volta no lugar. Feche a tampa da máquina.
  • Se prosseguir com a ligação à rede de água, verifique se a torneira da rede está aberta após a ligação antes de ligar a máquina.
  • Ao retirar a tampa (A) do recipiente (13) e ligar o tubo de silicone (25) ao recipiente (B) é possível descarregar a água diretamente para a conduta de escoamento (Fig.1).

LA PAVONI Cellini Evo PID - 4-2. LIGAÇÃO ELÉTRICA E PRIMEIRA UTILIZAÇÃO - 1

Antes de proceder à ligação elétrica, certifique-se de que a tensão de rede corresponde às características indicadas na placa de identificação que se encontra

sob a base da máquina.

- Ligue o cabo de alimentação à tomada de corrente.

- Ligue a máquina, colocando o interruptor on/off (1) na posição "I". Aguarde cerca de 2 segundos para que o circuito possa efetuar uma verificação de controlo. O acendimento da lâmpada (14) confirma a alimentação elétrica.

- O nivelamento automático começará a funcionar e a carregar a água na caldeira até atingir automaticamente o nível predefinido; o controlo da água na caldeira é automático e o nível será restabelecido automaticamente.

- Durante a colocação em funcionamento: quando o manómetro da caldeira (5) mostrar uma pressão de cerca de 0,5 bar, abra lentamente o manípulo da torneira de vapor (7) para descarregar o ar contido na caldeira e aguarde até que o vapor comece a sair do tubo de dispensa do vapor (10) antes de o fechar novamente.

- Aguarde até que a máquina atinja a pressão de funcionamento de 1,1 – 1,3 bar, verificando a pressão da caldeira no manómetro (5).

- Introduza o porta-filtro (12) na unidade de dispensa (11) e acione a alavanca de dispensa da unidade (15). Desta forma, a dispensa de água permite que os permutadores do circuito de café se encham corretamente.

- Mova completamente a alavanca de dispensa (15) para baixo para interromper a dispensa.

- Agora a máquina está pronta a funcionar.

LA PAVONI Cellini Evo PID - sob a base da máquina. - 1

- A máquina está equipada com um dispositivo de segurança que controla a quantidade de água contida no depósito; a luz

indicadora de ligação on-off (14) se piscar indica a falta de água no depósito (2). No caso de falta de água, o dispositivo intervém bloqueando automaticamente todas as funções da máquina.

LA PAVONI Cellini Evo PID - sob a base da máquina. - 2

A dispensa do café e a alimentação da caldeira não são ativados para o funcionamento quando a lâmpada indicadora on off está a piscar.

4-3. REGULAÇÃO MANUAL DO PRESSOSTATO

O pressostato indicado na Figura 4 tem a função de manter constante a pressão na caldeira, ao ligar ou desligar a resistência do aquecedor elétrico.

O pressostato já é regulado durante o teste da máquina (1,1-1,3 bar) Se for necessária uma pressão de funcionamento diferente, pode-se variar o campo de ação do pressostato rodando o parafuso de regulação (Fig. 4).

LA PAVONI Cellini Evo PID - 4-3. REGULAÇÃO MANUAL DO PRESSOSTATO - 1

A diminuição da pressão resulta numa diminuição da temperatura e vice-versa, o aumento da pressão também aumenta a temperatura da água. O sentido de regulação é indicada na figura e também no próprio pressostato. A pressão varia em cerca de 0,1 atm para cada volta completa do parafuso.

4-4. REGULAÇÃO MANUAL DA PRESSÃO DE DISPENSA

A pressão de dispensa da máquina pode ser regulada manualmente apenas no modelo LPSCV*01 rodando o parafuso de regulação da pressão da bomba (E) (Fig. 3).

Para verificar a pressão exercida na

dispensa:

  • Introduza no grupo o filtro cego com porta-filtro.
  • Acione a alavanca de dispensa do comando da unidade (15) e leia a pressão no manómetro da bomba (4). A pressão correta é de 8/9 bar.
  • Se a pressão lida no manómetro não estiver correta, rode o parafuso de regulação da pressão da bomba (E) (Fig.3) no sentido horário para aumentar a pressão da bomba e no sentido anti-horário para a diminuir.
  • Após a regulação, verifique a calibração da bomba, distribuindo uma ou mais doses de café.

5. UTILIZAÇÃO DA MÁQUINA

5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ

Após a realização das operações descritas no parágrafo 4.1-4.2, a máquina está pronta para ser utilizada.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ - 1

Evite cobrir o plano aquecedor de chávenas com panos, toalhas, etc.

  • Introduza o filtro pretendido (20-21) no seu alojamento no porta-filtro (12).
  • Encha o filtro com uma dose de café moído, suficiente para obter 1 ou 2 chávenas (7 g. - 16 g.) dependendo do filtro selecionado (20-21).
  • Nivele e calque o café com o calcador (18), limpe a borda do filtro de quaisquer resíduos de café com a palma da mão e prenda o porta-filtro ao corpo da unidade (11) e mova-o para a direita para o fixar à própria unidade.
  • Coloque as chávenas sob os bicos distribuidores e acione a unidade através do seu comando (15). O café é dispensado ao mover para cima a
  • Assim que obtiver a dose de café pretendida, interrompa a dispensa agindo no comando da unidade (15) e baixando a alavanca.
  • Para distribuir mais cafés, retire o porta-filtro (12) da unidade, mova-o para a esquerda, elimine as borras de café e repita as operações acima indicadas.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ - 2

Para evitar possíveis queimaduras. Recomenda-se não tocar nas unidades e nos tubos de vapor e água quente quando a máquina estiver em funcionamento e não colocar as mãos por baixo das unidades e tubos durante a dispensa.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ - 3

Quando a máquina é nova, o porta-filtro pode estar desalinhado (perpendicular à própria máquina) como mostra a figura 5, sem por isso comprometer o seu bom funcionamento. Após um curto período de utilização, o porta-filtro irá gradualmente colocar-se na posição correta.

G = Posição do porta-filtro fechado com a máquina nova H = Posição do porta-filtro fechado com a máquina após um curto período de utilização.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ - 4

  • A moagem deve ser efetuada no momento da utilização, pois o café, uma vez moído, perde a sua capacidade aromática em pouco tempo; se a moagem for muito grossa, obter-se-á um café claro e leve sem creme, se for muito fina, escuro e forte com pouco creme.
  • As chávenas quentes ajudam a manter o café acabado de fazer

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ - 5

à temperatura certa, por isso é aconselhável colocar as chávenas, antes de as utilizar, na grelha grande porta-chávenas (3) que permite utilizar o calor irradiado da caldeira.

- A pressão da bomba pode ser lida no respetivo manómetro durante a dispensa. A pressão correta para a dispensa do café é de 8/9 bar.

5-2. DISPENSA DE ÁGUA QUENTE

  • Coloque um recipiente por debaixo do tubo de água quente (9), rode a torneira de água (6) no sentido contrário dos ponteiros do relógio para dispensar água quente.
  • Quando atingir a quantidade de água desejada, termine a dispensa através da torneira (6).

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-2. DISPENSA DE ÁGUA QUENTE - 1

Recomenda-se uma dispensa máxima de cerca de 200 ml de água.

- Para proteger o elemento de aquecimento, a máquina tem um tempo limite de carregamento de 25 segundos.

5-3. DISPENSA DE VAPOR

  • Antes de aquecer qualquer bebida, deixe sair com cuidado um pouco de vapor da lança de vapor (10), ao rodar o manípulo da torneira de vapor (7) para eliminar qualquer condensação que se possa ter acumulado dentro da caldeira.
  • Introduza o líquido a preparar num recipiente, mergulhe a lança de dispensa de vapor (10) no líquido e acione lentamente a torneira (7). A quantidade de vapor dispensada é proporcional à abertura da torneira. Quanto maior for a abertura, maior será a quantidade de vapor dispensada.

- Uma vez dispensada a quantidade desejada, feche a torneira de dispensa. Retire o recipiente e limpe a lança de vapor com um pano húmido.

Para obter a espuma de leite para o cappuccino:

  • Encha um recipiente com leite frio.
  • Posicione o recipiente com o leite sob a lança de dispensa do vapor (10) mergulhando-a alguns milímetros dentro do leite.
  • Acione a torneira de vapor (7) e mova lentamente o recipiente de baixo para cima para obter uma espuma mais cremosa.
  • Uma vez que o volume de leite tenha duplicado, mergulhe profundamente e aqueça o leite.
  • Pare a dispensa através da torneira de vapor (7).

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-3. DISPENSA DE VAPOR - 1

Perigo de queimaduras! Podem ocorrer salpicos rápidos de água quente no início do processo de dispensa. O tubo dispensador pode atingir altas temperaturas: evite tocá-lo diretamente com as mãos.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 5-3. DISPENSA DE VAPOR - 2

Após ter aquecido o líquido, é aconselhável purgar o tubo de vapor, abrindo a torneira durante alguns segundos.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

6-1. LIMPEZA DAS LANÇAS DE DISPENSA DE VAPOR E DE ÁGUA QUENTE

- A fim de evitar alterar o sabor das bebidas a aquecer e o entupimento dos orifícios no terminal das lanças, limpe cuidadosamente após cada utilização com um pano húmido e

fazendo sair um pequeno jato de vapor.

6-2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE E RALOS

  • Retire o porta-filtro da unidade dispensadora e limpe a junta com a escova (16) fornecida.
  • Coloque o filtro cego (24) fornecido dentro do suporte do filtro (22-23)
  • Introduza uma colher de detergente em pó para máquina de café e fixe o porta-filtro ao corpo da unidade.
  • Acione o comando da unidade (15) e interrompa a dispensa após cerca de 15-20 segundos.
  • Acione e interrompa a dispensa várias vezes até que seja dispensada água limpa, para que as incrustações de café e o calcário possam ser removidas.
  • Retire o filtro cego (24) e acione várias vezes a dispensa para enxaguar a unidade para remover qualquer resíduo dos ralos e do corpo da unidade.

LA PAVONI Cellini Evo PID - 6-2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE E RALOS - 1

Após um longo período de estagnação da água quente nos condutores, é aconselhável deixar correr alguma água em queda para remover eventuais depósitos.

6-3. LIMPEZA DE FILTROS E PORTA-FILTROS

  • Verifique frequentemente os orifícios do filtro para remover quaisquer depósitos de café.
  • Prepare cerca de um litro de água a ferver com quatro colheres de chá de detergente para máquinas de café num recipiente adequado e mergulhe os filtros e porta-filtros durante 20-30 minutos; em seguida, enxague bem em água corrente.

6-4. LIMPEZA DO TABULEIRO INFERIOR DE DESCARGA

Retire a grelha da bandeja de descarga (8). extraia a bandeja inferior de descarga (13) e limpe-a dos resíduos de pó do café enxaguando sob água corrente.

6-5. LIMPEZA DO CORPO

Para uma boa conservação das superfícies exteriores, é necessário limpá-las regularmente no final de cada utilização, após as ter deixado arrefecer. Limpe com um pano macio e húmido.

6-6. SUBSTITUIÇÃO DA JUNTA INFERIOR DO CORPO (FIG. 7)

- Se durante a dispensa o café pingar dos bordos do porta-filtro (I) a causa poderá derivar do entupimento do orifício de dispensa do porta-filtro, neste caso é necessário limpar o orifício.

- Se o defeito persistir ou se fixando o porta-filtro ao corpo da unidade o mesmo ultrapasse muito o centro da unidade, é necessário substituir a junta inferior do corpo.

Para a substituição, proceder da seguinte forma:

  • Certifique-se de que a máquina está desligada e desligue o cabo de alimentação.
  • Extraia a junta (H) e o ralo (G) fazendo alavanca com uma chave de fendas plana.
  • Depois de ter removido a junta e o ralo, limpe devidamente o alojamento antes de instalar os novos componentes.
  • Uma vez introduzidos os novos componentes, pegue no porta-filtro sem filtro, bloqueie-o na unidade de dispensa e mova-o para encaixar definitivamente a junta.

7. CAUSAS DE MAU FUNCIONAMENTO OU ANOMALIAS

PROBLEMA CAUSASOLUÇÃO
A máquina não funciona e a luz indicadora do interruptor não se acende1. Falha elétrica2. A ficha do cabo de alimentação não está introduzida corretamente3. O cabo de alimentação está danificado1. Restabeleça a alimentação elétrica2. Introduza a ficha do cabo de alimentação corretamente na tomada elétrica3. Contacte o centro de assistência técnica para a substituição
A luz indicadora do interruptor de ligação acende-se e a água não aquece1. Os termóstatos de serviço não funcionam2. A resistência está interrompida ou queimada1. Contacte o centro de assistência técnica autorizado2. Contacte o centro de assistência técnica autorizado
Durante a dispensa, não sai café1. Não há água no depósito2. O café está moído demasiado fino3. A quantidade de café é excessiva4. O café está muito prensado5. O circuito não foi carregado6. Ralo sujo1. Coloque água no depósito2. Substitua por uma moagem mais grossa3. Reduza a quantidade de café no filtro4. Calque menos o café5. Veja o parágrafo 46. Limpe ou substitua o ralo
Ruído alto da bomba1. A bomba não está ligada1. Veja o parágrafo 4 “Antes da colocação em funcionamento”
O café é dispensado muito rapidamente1. O café está moído demasiado grosso2. A quantidade de café é insuficiente3. Prensagem insuficiente do café4. Café velho ou impróprio1. A regulação da moagem deve ser mais fina2. Aumente a dose de café3. Calque mais o café4. Substitua o café

LA PAVONI Cellini Evo PID - CAUSAS DE MAU FUNCIONAMENTO OU ANOMALIAS - 1

O café sai em gotas1. O café está moído demasiado fino2. A quantidade de café é excessiva3. Prensagem excessiva do café1. A regulação da moagem deve ser mais grossa2. Diminua a quantidade de café3. Calque menos o café
O café sai entre a unidade dispensadora e o porta-filtro1. Porta-filtro não está introduzido corretamente2. Quantidade excessiva de café no filtro3. A borda do porta-filtro não está limpa4. A junta inferior do corpo está gasta1. Introduza-o corretamente2. Diminua a quantidade de café3. Remova os resíduos de café da borda do porta-filtro, limpe a junta inferior do corpo4. Contacte o centro de assistência técnica autorizado
Não se forma creme no café1. A mistura de café não é adequada para o tipo de máquina2. A moagem não é correta3. A quantidade de café é insuficiente1. Substitua o café2. Regule a moagem do café3. Aumente a dose de café e calque-o adequadamente
O café é dispensado muito frio1. A máquina não estava na temperatura certa2. Falta de pré-aquecimento do porta-filtro3. Falha no pré-aquecimento das chávenas4. O termóstato não funciona dentro dos valores ideais1. Respeite as indicações apresentadas no parágrafo 4.1 - 4.22. O porta-filtro deve ser aquecido ao mesmo tempo que a água, veja o parágrafo 4.1 - 4.23. Aqueça devidamente as chávenas no respetivo aquecedor de chávenas (3)4. Contacte o centro de assistência técnica autorizado
O café sai muito quente1. O termóstato não funciona dentro dos valores ideais1. Contacte o centro de assistência técnica autorizado
A máquina não dispensa vapor1. O circuito não foi carregado2. O orifício no terminal do tubo de vapor está obstruído3. Não há água no depósito1. Veja o parágrafo 42. Limpe o orifício com uma agulha3. Veja o parágrafo 4
Assistente de manual
Impulsionado pela Anthropic
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Informações do produto

Marca : LA PAVONI

Modelo : Cellini Evo PID

Categoria : Máquina de café