Cellini Evo PID - Kaffemaskin LA PAVONI - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Cellini Evo PID LA PAVONI

- Brug ikke kaffemaskinen i kombination med dele eller tilbehør fra andre producenter.

- af kunder på hoteller moteller og andre og andre boformer

- i omgivelser som f.eks bed and breakfast.

- Luk for dampen ved at dreje damphåndtaget (7) med uret.

Instruksjoner for bruk av modellene

LPSCVS01 - LPSCVB01 - LPSCVW01 - LPSCCB01 - LPSCCS01

Kjære kunde,

Vi takker for at du kjøpte et av våre produkter, laget i samsvar med de nyeste teknologiske innovasjoner. Ved å følge de enkle operasjonene for riktig bruk av vårt produkt i samsvar med de viktige sikkerhetskravene som er angitt i denne håndboken, vil du oppnå maksimal ytelse og oppdage hvor pålitelig dette produktet er. Dersom det skulle oppstå driftsproblemer, er våre servicesentre nå tilgjengelige for deg.

SYMBOLER BRUKT I DISSE INSTRUKSJONENE

Viktige advarsler har disse symbolene. Det er svært viktig å følge disse advarslene.

Les nøye bruksanvisningen før maskinen settes i drift.

Vær oppmerksom! Svært viktige og/eller farlige handlinger.

Informasjon (nyttige ved bruk av maskinen).

Råd.

Handlinger som kan utføres av brukeren.

Denne bruksanvisningen er en viktig del av maskinen, den må leses nøye gjennom og må alltid være tilgjengelig for eventuelle konsultasjoner. Ta vare på den så lenge maskinen er i drift.

Her finnes det informasjon som gjelder korrekt bruk av maskinen, rengjøring, vedlikehold og den gir indikasjoner for å utføre operasjoner som krever spesiell oppmerksomhet og mulige gjenværende risikoer.

Manualen gjenspeiler de teknologiske nyvinningene på tidspunktet for utgivelsen; produsenten forbeholder seg retten til å utføre alle tekniske endringer som kreves på produktene og oppdatere håndbøkene uten å være forpliktet til å oppdatere de eldre utgavene.

LA PAVONI S.p.A. er ikke ansvarlig for eventuelle skader som oppstår direkte eller indirekte på personer eller gjenstander forårsaket av følgende grunner:

• manglende overholdelse av alle bestemmelsene i gjeldende sikkerhetsforskrifter;
• feil installasjon;
• feil i strømtilførsel;
  -uegnet eller feil bruk av maskinen;
• bruk som ikke er i samsvar med det som er spesifisert i denne håndboken;
  •alvorlige mangler ved vedlikehold;
• endringer på maskinen eller uautoriserte handlinger;
• bruk av uoriginale reservedeler eller reservedeler som ikke er spesifikke for denne maskinen;
• fullstendig eller delvis manglende overholdelse av instruksjonene;
  •eksepsjonelle hendelser.

2. ADVARSLER

2-1. SIKKERHETSADVARSLER

• Brukeren må overholde sikkerhetsstandardene som er gjeldende i landet der maskinen brukes, i tillegg til sunn fornuft og det som er skrevet i denne håndboken.
• For å garantere at maskinen fungerer korrekt og opprettholder dens egenskaper over tid, anbefaler vi at du sjekker at miljøforholdene er riktige (omgivelsestemperaturen må være mellom 5 °C og 35 °C), og ved å unngå at den brukes på steder hvor det brukes vannstråler eller ute hvor den utsettes for vær og vind (sol, regn, osv.).
• Når du har tatt maskinen ut av emballasjen kontroller at den er hel og ikke har blitt utsatt for skader.
• Emballasjen må leveres til spesielle miljøstasjoner og ikke forlates uten tilsyn eller innenfor rekkevidden til barn, dyr eller uautoriserte personer.
• Før maskinen settes i drift sjekk at matespenningen som er angitt på merkeskiltet plassert under maskinens base er den som brukes i landet.
• Dette produktet kan brukes av barn som er eldre enn 8 år hvis de er under oppsyn av eller har fått instrukser i bruken av produktet og forstår risikoen forbundet med dette.
• Hold produktet og strømkabelen utenfor rekkevidden til barn som er under 8 år.
  • Barn må ikke leke med produktet.
• Produktet kan benyttes av personer med reduserte fysiske, sansemessige eller mentale evner, eller som har manglende erfaring eller kjennskap til produktet, hvis de overvåkes av eller får opplæring i sikker bruk av produktet og hvis de er oppmerksomme på farene knyttet til

dette.

•Legg aldri maskinen i vann.
- Plasser maskinen på et sikkert sted, på et solid underlag, i avstand fra varmekilder og utenfor barns rekkevidde.
- Maskinen må ikke brukes i en nisje.
- Før du kobler til eller fra maskinen kontroller at av/på-bryteren er i avposisjon.

- Ikke bruk maskinen hvis den ikke fungerer korrekt eller hvis strømledningen eller støpslet er blitt skadet. Hvis strømledningen er blitt skadet bes man kontakte nærmeste autoriserte servicesenter.

- Ikke berør varme overflater (beholder, enhet, filterholder, damprør) for å unngå brannskader.

- Ikke fjern filterholderen under kaffeuttak, dette for å unngå mulige brannskader.

- Ikke plasser hendene under enheten og damprøret. Dette fordi væsker og damp som kommer ut er varme og kan føre til brannskader.

- Ikke bruk kaffemaskinen sammen med deler eller tilbehør til andre produkter.

- Bruk kun originale reservedeler fra produsenten. Bruk av reservedeler som ikke er anbefalt av produsenten kan føre til brann, elektrisk støt eller personskader.

• Ikke bruk maskinen uten vann for å unngå skader på varmeelementet.
• I tilfelle feil eller mangelfull funksjon av maskinen, må du slå den av og ta kontakt med et autorisert servicesenter for å skifte ut slitte eller ødelagte deler med originale reservedeler.

- Dersom det utføres uautoriserte reparasjoner på maskinen eller det brukes uoriginale reservedeler, vil garantibetingelsene utløpe og

produsenten forbeholder seg retten til å ugyldiggjøre den.

• Ikke bruk maskinen utendørs.
• Ikke bruk maskinen til annet enn det den er konstruert for.

- I tilfelle brann, bruk slukningsapparater med karbondioksid (CO2). Ikke bruk vann eller slukningsapparater med damp.

- Før rengjøring og vedlikehold må maskinen deaktiveres ved å sette på/ av-bryteren i av-posisjon og trekke støpselet ut av stikkontakten uten å dra i strømledningen.

•Rengjør aldri med etsende rengjøringsmidler eller slipende verktøy. Det holder med en myk klut fuktet med vann.

•Overflatene til varmeelementene forblir varme etter bruk og den utvendige overflaten til maskinen kan absorbere varme.

•Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med mindre de er under tilsyn.

2-2. TILTENKT BRUK AV MASKINEN

Denne maskinen er egnet for bruk i hjemmet til tilbereding av espressokaffe med kaffeblanding, og uttak av varmt vann og/eller damp, i tillegg til varm melk.

Brukeren må ha lest og forstått instruksjonene i håndboken, slik at maskinen fungerer som den skal.

Dette apparatet er tiltenkt brukt i private hjem og lignende kontekster, slik som:

- kjøkken reservert for personale i butikker, kontorer og og lignende næringsvirksomheter.

• på gårder;
• brukt av gjester på hoteller, moteller og andre typer

overnattingssteder.

- på steder som bed and breakfast.

Ved feil bruk ugyldiggjøres enhver form for garanti, og produsenten fraskriver seg alt ansvar for skader på personer og/eller gjenstander.

Feil bruk er:

• all annen bruk enn hva som er oppgitt;
• alle inngrep på apparatet som er i kontrast med anvisningene i denne håndboken;
• bruk etter å ha tuklet med komponenter eller sikkerhetsinnretninger.
• bruk av maskinen utendørs.

2-3. KASSERING

Elektriske apparater må ikke kastes sammen med husholdningsavfall. Apparater med dette symbolet er underlagt Direktiv 2012/19/EU Alle elektriske og elektroniske apparater må kastes separat fra vanlig husholdningsavfall. De må leveres til autoriserte innsamlingssteder som er godkjente av staten. Ved riktig kassering av apparatet unngå man miljøskader og fare for menneskers helse. For ytterligere informasjon angående kassering av apparater bes man ta kontakt med lokale myndigheter, kontor med ansvar for avfallshändtering, eller butikken der apparatet ble kjøpt.

2-4. GJENVÆRENDE FARER

Brukeren kan ikke beskyttes mot den direkte dampstrålen eller varmt vann, derfor må du ved bruk være svært forsiktig slik at du unngår brannskader eller forbrenning.

Produsenten er ikke ansvarlig for skader på gjenstander, personer eller dyr forårsaket av inngrep på maskinen utført av ukvalifiserte eller uautoriserte personer.

3. BESKRIVELSE

3-1. BESKRIVELSE AV PRODUKTET

1. Hovedbryter
2. Vannbeholder
3. Passiv koppevarmer
4. Manometer pumpe*
5. Manometer kjele
6. Bryter for varmt vann
7. Dampbryter
8. Gitter beholder
9. Rør varmt vann
10. Damprør
11. Uttaksenhet
12. Filterholder
13. Dryppbrett
14. Varsellampe ON/OFF og varsellampe for vannivå i beholderen
15. Spak for uttak fra enhet
16. Rengjøringskost
17. Rør for tilkobling til vanntilførsel*
18. Tamper
19. Måleenhet kaffe
20. Filter 1 kopp 7 g
21. Filter 2 kopper 16 g
22. Filterholder enkel tut
23. Filterholder dobbel tut
24. Blindfilter
25. Silikonslange for vannutførsel*

*Standard kun på utvalgte modeller

4. F∅RSTE IGANGSETTING

4-1. TILKOBLING VANNFORSYNING

- Maskiner i versjon LPSCV*01 gir allsidighet da de kan brukes med vannbeholder (2) eller ved å koble til vannforsyning ved bruk av medfølgende rør (17).

- For å bruke maskinen med vannbeholder (2) må bryteren (C) være i posisjon «l»(dette må gjøres når maskinen er slått av) (Fig. 1-2).

For å bruke maskinen med kobling til vannforsyning gjør følgende:

• Sett bryteren (C) på «II» (dette må gjøres når maskinen er slått av) (Fig. 1-2).
• Koble røret (17) til forbindelsen (D) plassert under maskinen, og koble deretter til vannforsyningen)(Fig. 1).

• Det anbefales å installere en vannmykner på vannforsyningen til maskinen.
• Forsikre deg om at vannforsyningen er drikkevann.
• Koblingen til vannforsyningen må være i samsvar med nasjonale regelverk i brukerlandet.
• Det maksimale trykket til vannforsyningen i innløpet til maskinen må ikke være over 0,65 Mpa.
• Når det gjelder nettrykket, anbefaler vi at det installeres en trykkreduksjonhvis dette er over 0,5 MPa (5 bar).

4-2. TILKOBLING TIL STR∅MNETT OG F∅RSTE GANGS BRUK

• For å sette i drift espressomaskinen følg nøye indikasjonene nedenfor:
• Åpne den ytre emballasjen, ta ut kaffemaskinen og kontroller at denne er hel.
• Sett maskinen på en horizontal overflate, ta av lokket, ta ut vannbeholderen (2) og skyll den.
• Fyll beholderen med rent vann og sett den på plass. Lukk lokket på maskinen.
  •Hvis man skal koble apparatet til vannforsyningen, må man først kontrollere at kranen står åpen før

maskinen slås på.

- Ved å fjerne pluggen (A) fra beholderen (13) og koble silikonslangen (25) til brettet (B), kan vannet tømmes direkte i avløpsrøret (Fig.1).

Før du utfører den elektriske tilkoblingen, må du forsikre deg om at nettspenningen tilsvarer egenskapene som er angitt på merkeskiltet som er plassert under maskinens base.

• Koble strømledningen til stikkontakten.
• Slå på maskinen ved å sette ON/OFF-bryteren (1) i posisjon «l». Vent i cirka 2 sekunder for å la kretsen utføre en kontrollsjekk. Når lampen (14) lyser bekrefter den at strømtilførsel er på.
• Den automatiske nivåindikatoren begynner å fungere når kjelen fylles med vann og til den automatisk når det bestemte nivået; kontroll av vann i kjelen sjekkes automatisk og påfylling til det bestemte nivået skjer automatisk.
• Under idriftsettelse: Når manometeret som kontrollerer kjeletrykket (5) viser et trykk på cirka 0,5 bar, åpner man langsomt dampbryteren (7) for å tømme luften som befinner seg i kjelen, vent til det begynner å komme ut damp fra damprøret (10) før dampbryteren stenges.
• Vent til maskinen när driftstrykk 1,1 - 1,3 bar, dette gjøres ved å kontrollere kjelens trykk på manometeret (5).
• Sett inn filterholderen (12) i uttaksenheten (11) og beveg på spaken til uttaksenheten (15). På denne måten vil uttaket av vann gjøres slik at kaffekretsens varmevekslere fylles korrekt.
• Dra uttaksspaken (15) helt ned for å avbryte uttaket.
• Maskinen er nå klar til bruk.

- Maskinen er utstyrt med en sikkerhetsinnretning som kontrollerer mengde vann i beholderen; hvis varsellampen on-off (14) blinker betyr det at det mangler vann i beholderen (2). Dersom det mangler vann vil innretningen gripe inn og sperre automatisk alle maskinens funksjoner.

Kaffeuttak og strømforsyning av kjelens motstand fungerer ikke när varsellampen on-off blinker.

4-3. MANUELL REGULERING AV TRYKKBRYTEREN

Trykkbryteren angitt i figuren har som funksjon å holde trykket i kjelen konstant. Dette gjøres ved å koble til og fra det elektriske varmeelementet.

Trykkbryteren justeres allerede i fasen for testing av maskinen (1,1-1,3 bar) Hvis et annet driftstrykk kreves, kan trykkbryterens rekkevidde endres ved å bruke reguleringsskruen (Fig. 4).

Ved å redusere trykket, vil du oppnå en temperaturreduksjon, ved å øke trykket, vil også vanntemperaturen øke. Reguleringsretningen er angitt i figuren og på selve trykkbryteren. Trykket varierer med cirka 0,1 atm for hver hele skrueomdreining.

4-4. MANUELL REGULERING AV UTTAKSTRYKKET

Uttakstrykket i maskinen kan reguleres manuelt kun på modellen LPSCV*01 ved å vri på reguleringsskruen som styrer pumpetrykket (F) (Fig. 3).

For å kontrollere trykket i uttak:

• Sett inn filterholderen med blindfilteret i enheten.
  •Bruk enhetens kommandospak for

uttak (15) og les av trykket på pumpens manometer (4). Riktig trykk er 8/9 bar.

• Hvis det avleste trykket på manometeret ikke er korrekt, vris skruen for justering av pumpetrykk (E) (Fig.3) med klokkeretningen for å øke trykket og mot klokkeretningen for å redusere det.
• Etter utført regulering kontroller pumpens innstillinger ved å tilberede én eller flere kaffe.

5. BRUK AV MASKINEN

5-1. TILBEREDELSE OG UTTAK AV KAFFE

Når operasjonene som er gjengitt i paragraf 4.1-4.2 er blitt gjort er maskinen klar til bruk.

Ikke dekk til overflaten til koppevarmeren med tekstiler, filt, osv.

• Sett ønsket filter (20-21) på sin plass i filterholderen (12).
• Fyll filteret med korrekt mengde malt kaffe, tilstrekkelig til 1 eller 2 kopper (7 g -16 g) avhengig av valgt filter (20-21).
• Jevn ut og press kaffen med stamper (18), rengjør kanten på filteret for eventuelle kafferester og fest filterholderen til enheten (11) ved å flytte den mot høyre for å feste den til selve enheten.
• Sett koppene under tutene på uttaket og aktiver enheten ved å bruke den anviste kommandoen (15). Kaffeuttaket gjøres ved å dra den lille spaken til enheten (15) plassert på panelet oppover.
• Når ønsket mengde kaffe er kommet ut, avbrytes uttaket ved å bruke enhetens kommando (15), flytt den lille spaken nedover.

- For å lage flere kaffe hekter man filterholderen (12) fra enheten ved å flytte den mot venstre, fjerner kafferestene og gjentar operasjonene angitt ovenfor.

For å unngå forbrenninger. Vi anbefaler at du ikke berører enhetene og rørene for damp og varmt vann når maskinen er i drift, og du må aldri føre hendene under enhetene og rørene under uttak.

Når maskinen er ny kan det være at filterholderen ikke er rettet inn (vinkelrett på selve maskinen) slik som vist i Figur 5, uten at dette går utover maskinens korrekte funksjon. Etter en kort brukstid vil filterholderen gradvis gå til korrekt posisjon. G = Posisjon for lukket filterholder när maskinen er ny H = Posisjon for lukket filterholder etter en kort tids bruk av maskinen.

- Malingen må utføres idet kaffen skal brukes, fordi når den er malt mister den sin aroma. Hvis kaffen er for grovmalt blir resultatet en lite sterk kaffe og uten skum (crema), hvis den er for finmalt blir det mørk og sterk kaffe med lite skum (crema).

- De varme koppene hjelper til med å holde den nylagde kaffen ved riktig temperatur, derfor anbefales det å plassere koppene før de skal brukes på det brede koppevarmerbrettet (3) som utnytter varmen fra kjelen.

- Pumpens trykk kan leses av på tilhørende manometer under uttak. Riktig trykk for uttak av kaffe er 8/9 bar.

5-2. UTTAK AV VARMT VANN

• Sett en beholder under varmtvannsrøret (9) og vri vannkranen (6) mot klokkeretningen for å starte uttaket av varmt vann.
• Når mengde vann er nädd, vrir man på vannkranen (6) for å stoppe uttaket.

Vi anbefaler å ta ut maksimalt cirka 200 ml vann.

• Før det varmes opp noen form for drikke, må man forsiktig la det komme ut litt damp fra røret (10) ved å vri dampkranen (7) mot klokkeretningen for å eliminere eventuell kondens som har samlet seg inni kjelen.
• Fyll væsken som skal tilberedes i en beholder, dypp damputtaksrøret (10) ned i væsken, og vri kranen (7) langsomt. Mengden damp som skilles ut avhenger av hvor åpen kranen er. Jo mer åpen den står jo større vil mengden damp være.
• Når ønsket mengde er nådd steng uttakskranen. Fjern beholderen og rengjør damprøret med en myk klut.

For å skumme melk til cappuccino:

•Fyll en beholder med kald melk.
- Sett beholderen med melk under damputtaksrøret (10) og dypp dette noen millimeter ned i melken.
- Benytt dampbryteren (7) og beveg beholderen langsomt nedenfra og oppover for å få et mer kremaktig skum.
- Når melkens volum er doblet føres den helt i bunn for å varme melken.
- Stans uttaket med dampkranen (7).

Fare for forbrenning! I starten av uttaket kan det oppstå korte sprut med varmt vann. Uttaksrøret kan bli varmt: unngå å ta direkte på det med hendene.

Etter å ha varmet opp væsken anbefales det å tømme damprøret ved å åpne kranen noen sekunder.

6. RENGJ∅RING OG VEDLIKEHOLD

6-1. RENGJ∅RING AV DAMP- OG VARMTVANNSR∅R

- For å unngå å endre smaken til drikkene som skal varmes opp, og dermed tette til hullene i enden av damprøret, må dette blåses ut med en liten mengde damp og rengjøres nøye etter hver bruk med en fuktig klut.

6-2. RENGJ∅RING AV UTTAKSENHET OG DUSJSILER

• Fjern filterholderen fra uttaksenheten og rengjør pakningen med den medfølgende kosten (16).
• Sett det medfølgende blindfilteret (24) inn i filterholderen (22-23)
• Hell en skje med rensepulver for kaffemaskiner og hekt filterholderen på den anviste plassen på maskinen.
• Start enheten ved hjelp av kommandoen på enheten (15) og avbryt deretter uttaket etter cirka 15-20 sekunder.
• Start og avbryt kaffeuttaket flere ganger slik at kaffe- og kalkavleiringer elimineres, helt til vannet som kommer ut av maskinen er helt rent.
• Fjern blindfilteret (24) og aktiver kaffeuttaket flere ganger slik at det hele skylles og eventuelle rester i dusjsiler og hovedenheten elimineres.

Etter en lang periode med stagnasjon av varmt vann i rørene, anbefaler vi å la det renne ut litt vann for å fjerne eventuelle avleiringer.

6-3. RENGJ∅RING AV FILTER OG FILTERHOLDER

• Kontroller ofte hullene i filtrene for å fjerne eventuelle kafferester.
  •Gjør klar cirka en liter kokende vann med fire teskjeer rengjøringsmiddel for kaffemaskin i en egnet beholder og legg oppi filter og filterholder i 20-30 minutter. Skyll deretter godt i rennende vann.

6-4. RENGJ∅RING AV NEDRE DRYPPBEHOLDER

Ta risten av dryppbeholderen (8), trekk ut den nederste dryppbeholderen (13) og rengjør den deretter for kaffepulverrester ved å skylle den i rennende vann

6-5. RENGJ∅RING AV HOVEDDEL

For å bevare de utvendige overflatene i god stand, må de rengjøres regelmessig etter bruk. La dem kjøle seg ned først. Rengjør med en myk og fuktig klut.

6-6. BYTTE AV GUMMIPAKNING (FIG. 7)

• Hvis det under uttak av kaffe drypper kaffe langs kanten på filterholderen (I), kan årsaken være at uttaksåpningen på filterholderen er blitt tilstoppet. Denne åpningen må rengjøres i dette tilfellet.
• Hvis defekten vedvarer, eller hvis filterholderen går langt fra midten på komponenten när den hektes på, så må gummipakningen byttes ut.

For å bytte denne må man gjøre følgende:

- Se til at maskinen er avslått og strømledningen frakoblet.

•Ta ut pakningen (H) og dusjsilen (G) ved hjelp av en flat skrutrekker.
- Etter å ha fjernet pakningen og dusjsilen, må man rengjøre rundt posisjonen før de nye komponentene monteres på.
- Når de nye komponentene er blitt satt i, tar man tak i filterholderen uten filter i, setter den i uttaksenheten og beveg på denne for å feste pakningen.