Cellini Evo PID - Machine à café LA PAVONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de machine	Machine à café expresso
Matériau de construction	Acier inoxydable
Pression de la pompe	9 bars
Capacité du réservoir d'eau	2,5 litres
Type de chauffage	Chaudière en laiton
Contrôle de la température	PID intégré
Dimensions	30 x 40 x 40 cm
Poids	20 kg
Utilisation	Préparation d'expresso, cappuccino et latte
Entretien	Nettoyage régulier du groupe café et détartrage
Sécurité	Protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Filtre, porte-filtre, mesurette
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Cellini Evo PID LA PAVONI

Pourquoi ma machine à café ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise électrique fonctionne. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est bien en position 'ON'.

Comment régler la température de l'eau ?

Utilisez le bouton de réglage PID sur la machine pour ajuster la température de l'eau selon vos préférences. Consultez le manuel pour des instructions détaillées.

Pourquoi mon café a-t-il un goût amer ?

Une extraction trop longue ou une mouture trop fine peut rendre le café amer. Essayez d'ajuster la mouture ou de réduire le temps d'extraction.

Comment détartrer ma machine à café ?

Utilisez un détartrant approprié et suivez les instructions fournies dans le manuel d'utilisation pour effectuer le détartrage.

La machine fuit, que dois-je faire ?

Vérifiez que tous les joints sont en bon état et que le réservoir d'eau est bien en place. Si la fuite persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le groupe d'infusion ?

Retirez le groupe d'infusion et rincez-le à l'eau chaude. Laissez-le sécher complètement avant de le remettre en place.

Pourquoi la mousse de mon café est-elle trop fine ?

Cela peut être dû à une température d'eau trop basse ou à une pression insuffisante. Assurez-vous que la machine est correctement réglée et préchauffée.

Comment savoir quand il est temps de détartrer ma machine ?

Il est recommandé de détartrer la machine tous les 2 à 3 mois, selon la dureté de votre eau. Certains modèles ont également un indicateur de détartrage.

Puis-je utiliser des capsules avec la Pavoni Cellini Evo PID ?

La Pavoni Cellini Evo PID est conçue pour fonctionner avec du café moulu. L'utilisation de capsules n'est pas recommandée.

Comment ajuster la pression de la machine ?

La pression peut être ajustée en modifiant la mouture du café ou en ajustant la quantité de café utilisée. Consultez le manuel pour des instructions spécifiques.

MODE D'EMPLOI Cellini Evo PID LA PAVONI

Instructions pour l'utilisation des modèles

LPSCVS01 - LPSCVB01 - LPSCVW01 - LPSCCB01 - LPSCCS01

Cher client,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre produit, fabriqué selon les dernières innovations technologiques. En suivant scrupuleusement les opérations simples concernant l'utilisation correcte de notre produit dans le respect des exigences essentielles de sécurité indiquées dans ce manuel, vous obtiendrez les meilleures performances et vous pourrez vérifier la fiabilité remarquable de ce produit au fil des années. Si vous constatez des anomalies de fonctionnement, vous pouvez toujours compter sur le réseau des Services après-vente à votre disposition dès maintenant.

SYMBOLES UTILISÉS DANS LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS

Les avertissements importants sont indiqués par ces symboles. Il est absolument nécessaire d'observer ces avertissements.

Avant la mise en service, lisez attentivement le manuel d'instructions.

Attention ! Opérations particulièrement importantes et/ou dangereuses.

Informations (utiles afin d'utiliser l'appareil).

Conseils.

Interventions qui peuvent être effectuées par l'utilisateur.

Interventions qui doivent être effectuées exclusivement par un technicien qualifié.

SOMMAIRE

Ce manuel d'instructions fait partie intégrante de la machine, il doit être lu attentivement et il doit toujours être disponible pour toute consultation ; il doit être conservé pendant toute la durée de vie de la machine.

À l'intérieur, il y a des informations concernant l'utilisation correcte de la machine, le nettoyage, l'entretien et il fournit des indications importantes pour l'exécution des opérations à effectuer avec une attention particulière et pour tout risque résiduel.

Le manuel reflète les innovations technologiques au moment de sa rédaction ; le fabricant se réserve le droit d'apporter toutes les modifications techniques nécessaires à ses produits et de mettre à jour les manuels sans obligation de revoir les versions précédentes.

LA PAVONI S.p.A. décline toute responsabilité pour tout dommage qui peuvent résulter directement ou indirectement aux personnes ou aux choses en raison :

• du non-respect de toutes les dispositions des normes de sécurité en vigueur ;
  •d'une installation incorrecte ;
  •des défauts d'alimentation ;
• d'un usage impropre ou incorrect de la machine ;
• d'une utilisation non conforme à ce qui est spécifié dans ce manuel ;
  •de graves carences dans l'entretien ;
• des modifications sur la machine ou toute intervention non autorisée ;

• d'une utilisation de pièces de rechange non originales ou non spécifiques au modèle ;

• d'un non-respect total ou partiel des instructions ;

• d'événements exceptionnels.

2. AVERTISSEMENTS

2-1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

1. Lisez toutes les instructions.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
3. Pour protéger les personnes contre le feu, les chocs électriques et les blessures, ne plongez pas le cordon, les fiches dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci.
5. Débranchez-le de la prise lorsque vous ne l'utilisez pas et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces et avant de nettoyer l'appareil.
6. Ne faites pas fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé ou après un dysfonctionnement ou un endommagement de l'appareil.
   Retournez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.
8. Ne l'utilisez pas à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon pendre sur le bord de la table ou du comptoir, et ne touchez pas les surfaces chaudes.
10. Ne le placez pas sur ou à proximité d'un brûleur à gaz chaud ou électrique, ou dans un four chauffé.
11. Branchez toujours la fiche sur l'appareil en premier, puis branchez le cordon d'alimentation dans la prise murale. Pour débrancher l'appareil, tournez

n'importe quelle commande sur « off », puis retirez la fiche de la prise murale.

1. N'utilisez pas l'appareil autrement que pour l'utilisation prévue.

2. Usage domestique seulement

3. Ne pas immerger dans l'eau

4. AVERTISSEMENT : Pour éviter tout risque de blessure, n'ouvrez pas la chambre d'infusion pendant le processus d'infusion.

16. CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS

2-2. AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ

• L'utilisateur doit respecter les normes de sécurité en vigueur dans le pays où la machine est utilisée, en plus des règles établies par le sens commun et les exigences figurant dans ce manuel.

- Afin de garantir le bon fonctionnement de la machine et de conserver ses caractéristiques dans le temps, nous vous recommandons de vérifier les bonnes conditions environnementales (la température ambiante doit être comprise entre 5° et 35° C), en évitant l'utilisation de la machine dans des endroits où des jets d'eau sont utilisés ou dans des environnements externes soumis à des agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.).

- Après avoir retiré la machine de son emballage, assurez-vous qu'elle est intacte et qu'elle n'a pas été endommagée.

- Les composants de l'emballage doivent être livrés aux centres d'élimination appropriés et en aucun cas laissés sans surveillance ou à la portée d'enfants, d'animaux ou de personnes non autorisées.

- Avant de démarrer la machine, vérifiez que la tension d'alimentation spécifiée sur la plaque des données située sous la base de la machine est celle utilisée dans votre pays.

• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient été supervisées ou qu'elles n'aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.

• L'utilisation de cet appareil est permise aux enfants âgés d'au moins 8 ans surveillés ou informés des précautions à prendre pour une utilisation en toute sécurité et s'ils en comprennent les risques connexes.

- Conservez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.

- Les jeunes enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

•N'immergez pas la machine dans l'eau.

- Placez la machine dans un endroit sûr, sur une base solide, loin des sources de chaleur et hors de portée des enfants.

- La machine ne doit pas être utilisée dans une niche.

- Avant de brancher et de débrancher la machine, assurez-vous que l'interrupteur d'allumage est en position éteint.

- N'utilisez pas la machine si elle ne fonctionne pas correctement ou si le câble d'alimentation ou la fiche ont été endommagés. Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, contactez le service après-vente agréé.

- Ne touchez pas les surfaces chaudes (chaudière, groupe, porte-filtre, buse vapeur) pour éviter les brûlures.

- Ne retirez pas le porte-filtre pendant la distribution du café, afin d'éviter d'éventuelles brûlures.

- Ne placez jamais vos mains sous le groupe et la buse vapeur, car les liquides ou la vapeur distribué sont

surchauffés et peuvent provoquer des brûlures.

- N'utilisez pas la machine à café avec des pièces ou accessoires d'autres fabricants.

- N'utilisez que des pièces de rechange d'origine du fabricant. L'utilisation de pièces de rechange non recommandées par le fabricant pourrait provoquer des incendies, des secousses électriques ou des lésions aux personnes.

- Veillez à ne pas utiliser la machine sans eau, afin de ne pas endommager la résistance.

- Pour réduire le risque de blessure, ne pas laisser traîner le cordon sur le comptoir ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou sur lequel ils pourraient trébucher involontairement.

- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou une personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

- En cas de panne ou de fonctionnement imparfait de la machine, éteignez-la en évitant toute manipulation et contactez le service après-vente agréé pour remplacer toute pièce usée ou endommagée par des pièces de rechange d'origine.

- Si des réparations non autorisées sont effectuées sur la machine ou si des pièces de rechange non originales sont utilisées, les conditions de garantie expirent et le fabricant se réserve donc le droit de ne plus reconnaître sa validité.

- N'utilisez pas la machine à l'extérieur.

- N'utilisez pas la machine pour un autre usage que celui pour lequel elle a été conçue.

- En cas d'incendie, utilisez des extincteurs au dioxyde de carbone (CO2). N'utilisez pas d'eau ou d'extincteurs à vapeur.

- Avant toute opération de nettoyage et d'entretien, éteignez la machine en tournant l'interrupteur d'allumage en position éteint et retirez la fiche de la prise de courant sans tirer le câble d'alimentation.

- Ne nettoyez jamais avec des détergents corrosifs ou des outils qui rayent. Un chiffon doux humidifié à l'eau suffit.

- La surface des éléments chauffants reste chaude après utilisation et la carrosserie extérieure de la voiture peut conserver la chaleur.

- Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.

2-3. UTILISATION PRÉVUE DE LA MACHINE

Cette machine est adaptée à la préparation domestique de café expresso avec mélange de café, pour prélever et distribuer de l'eau chaude et/ou de la vapeur, du lait chaud.

L'utilisateur doit avoir lu attentivement et bien compris les instructions figurant dans le manuel, afin de faire fonctionner correctement la machine.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que :

- Les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail ;

- Gîtes ruraux

- Par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ;

- Environnements de type Bed and Breakfast

En cas d'usage impropre, toute forme de garantie expire et le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux personnes et/ou aux biens.

Il est considéré comme usage impropre :

• toute utilisation autre que celle déclarée ;
• toute intervention sur l'appareil contraire aux indications données dans ce manuel ;
• toute utilisation après la manipulation des composants ou des dispositifs de sécurité ;
• l'utilisation de l'appareil à l'extérieur.

2-4. ÉLIMINATION

Les appareils électriques ne doivent pas être éliminés avec les ordures ménagères. Les appareils portant ce symbole sont soumis à la Directive européenne 2012/19/UE. Tous les appareils électriques et électroniques mis au rebut doivent être éliminés séparément des ordures ménagères, en les apportant dans les centres prévus à cet effet par le pays. En éliminant correctement l'appareil mis au rebut, on évitera des dommages à l'environnement et des risques pour la santé des personnes. Pour toute information concernant l'élimination de l'appareil mis au rebut, adressez-vous à l'administration communale, au bureau d'élimination ou au magasin dans lequel vous avez acheté l'appareil.

FR Cet appareil, ses accessoires et cordons se recyclent À DÉPOSER EN MAGASIN À DÉPOSER EN DÉCHÊTERIE OU

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2-5. RISQUES RÉSIDUELS

L'utilisateur ne peut pas être protégé contre le jet direct de vapeur ou d'eau chaude. Par conséquent, lors des manœuvres, soyez extrêmement prudent pour éviter les brûlures.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux biens, aux personnes ou aux animaux causés par toute intervention sur la machine par des personnes non qualifiées ou non autorisées à ces tâches.

3. DESCRIPTION

3-1. DESCRIPTION DU PRODUIT

1. Interrupteur général

2. Réservoir d'eau

3. Chauffe-tasses passif

4. Manomètre de la pompe*

5. Manomètre de la chaudière

6. Poignée eau chaude

7. Poignée vapeur

8. Grille bassine

9. Buse eau chaude

10. Buse vapeur

11. Groupe distribution

12. Porte-filtre

13. Bac d'égouttage

14. Voyant ON/OFF et voyant de niveau d'eau dans le réservoir

15. Levier distribution groupe

16. Brosse nettoyage

17. Tuyau de raccordement au réseau d'eau*

18. Pressoir

19. Doseur café

20. Filtre 1 tasse 7 gr

21. Filtre 2 tasses 16 gr

22. Porte-filtre bec individuel

23. Porte-filtre double bec

24. Filtre aveugle

25. Tuyau en silicone pour l'évacuation de l'eau*

*Standard seulement sur certains modèles

4. PREMIÈRE MISE EN SERVICE

4-1. RACCORDEMENT À L'EAU

- Les machines de la version LPSCV*01 offrent la possibilité d'être utilisées avec un réservoir d'eau (2) ou avec un

raccordement au réseau d'eau à l'aide du tuyau spécial fourni (17).

- Pour utiliser la machine avec le réservoir d'eau (2), l'interrupteur de déviation (C) doit être en position « I » (manœuvre à effectuer avec la machine éteinte) (Fig. 1-2).

Pour utiliser la machine avec un raccordement au réseau d'eau, il faut :

- Placer l'interrupteur de déviation (C) sur « II » (manœuvre à effectuer avec la machine éteinte) (Fig. 1-2).

- Raccorder le tuyau (17) au raccord (D) situé sous la machine, puis se brancher au réseau d'eau (Fig. 1).

- Il est conseillé d'installer un adoucisseur d'eau pour l'alimentation en eau de la machine.

- Veillez à ce que le réseau d'eau auquel se raccorder soit d'eau potable.

- Le raccordement au réseau d'eau de cet appareil doit être conforme à la législation nationale du pays d'utilisation.

- La pression maximale du réseau d'eau en entrée de la machine ne doit pas dépasser 0,65 Mpa.

- En ce qui concerne la pression du réseau, si elle est supérieure à 0,5 MPa (5 bar), il est recommandé d'installer un réducteur de pression équilibré pour la haute pression. Pression minimale de l'eau à l'entrée : 0,05 MPa (0,5 bar)

4-2. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ET PREMIÈRE UTILISATION

- Veuillez suivre attentivement les instructions ci-dessous pour mettre en service votre machine à expresso :

- Ouvrez l'emballage extérieur, retirez la machine à café et vérifiez son intégrité.

• Placez la machine sur une surface horizontale, enlevez le couvercle, retirez le récipient d'eau (2) et rincez-le
• Remplissez le récipient d'eau propre, remettez-le dans son siège. Fermez le couvercle de la machine.
• Si vous continuez le branchement au réseau d'eau, vérifiez qu'après le branchement, le robinet du réseau soit ouvert avant d'allumer la machine.
• En retirant le bouchon (A) du bac (13) et en raccordant le tuyau en silicone (25) au bac (B), l'eau peut être évacuée directement dans le tuyau d'évacuation (Fig.1).

Avant de procéder au branchement électrique, assurez-vous que la tension du secteur correspond aux caractéristiques indiquées sur la plaque de données située sous la base de la machine.

• Branchez le câble d'alimentation dans la prise de courant.
• Allumez la machine en plaçant l'interrupteur on/off (1) en position « I ». Attendez environ 2 secondes afin que le circuit puisse effectuer un contrôle. L'allumage de la lampe (14) confirme l'alimentation électrique.
• Le niveau automatique commencera à charger l'eau dans la chaudière jusqu'à ce que l'eau atteigne automatiquement le niveau prédéterminé ; le contrôle de l'eau dans la chaudière est automatique et le niveau sera rétabli automatiquement.
• Lors de la mise en service : lorsque le manomètre de contrôle de la pression de la chaudière (5) indique une pression d'environ 0,5 bar, ouvrez lentement la poignée du robinet de vapeur (7) pour évacuer l'air contenu dans la chaudière et attendez que de

la vapeur comment à sortir de la buse vapeur (10) avant de la refermer.

• Attendez ensuite que la machine atteigne la pression de service 1,1 - 1,3 bar, en vérifiant la pression de la chaudière sur le manomètre (5).
• Insérez le porte-filtre (12) dans le groupe distribution (11) et actionnez le levier distribution groupe (15). Ainsi, l'alimentation en eau permet aux échangeurs du circuit du café de se remplir correctement.
• Déplacez le levier de distribution (15) complètement vers le bas pour interrompre la distribution.
• Maintenant la machine est prête pour le fonctionnement.

- La machine est équipée d'un dispositif de sécurité qui contrôle la quantité d'eau contenue dans le réservoir ; s'il clignote, le voyant d'allumage on-off (14) indique le manque d'eau dans le réservoir (2). En cas d'absence d'eau, le dispositif intervient en bloquant automatiquement toutes les fonctions de la machine.

L'écoulement du café et l'alimentation de la résistance de la chaudière ne sont pas activés lorsque le voyant on off clignote.

4-3. RÉGLAGE MANUEL DU PRESSOSTAT

Le pressostat représenté sur la figure 4 a pour fonction de maintenir constante la pression dans la chaudière en allumant ou en éteignant la résistance électrique.

Le pressostat est déjà réglé lors de l'essai de la machine (1,1-1,3 bar) Si une pression de fonctionnement différente est nécessaire, le champ d'action du pressostat peut être modifié

en tournant la vis de réglage (Fig. 4).

Une diminution de la pression entraîne une diminution de la température, et inversement, une augmentation de la pression entraîne également une augmentation de la température de l'eau.

Le sens de réglage est indiqué sur la figure et également sur le pressostat lui-même.

La pression varie d'environ 0,1 atm pour chaque tour complet de la vis.

4-4. RÉGLAGE MANUEL DE LA PRESSION DE DISTRIBUTION

La pression de distribution de la machine peut être réglée manuellement seulement sur le modèle LPSCV*01, en agissant sur la vis de réglage de la pression de la pompe (E) (Fig. 3).

Pour vérifier la pression exercée lors de la distribution :

• Insérez le porte-filtre avec le filtre aveugle dans le groupe.
• Actionnez le levier de commande du groupe de distribution (15) et lisez la pression sur le manomètre de la pompe (4). La bonne pression est de 8/9 bar.
• Si la pression lue sur le manomètre n'est pas correcte, tournez la vis de réglage de la pression de la pompe (E) (Fig.3) dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la pression de la pompe et dans le sens inverse pour la diminuer.
• Après le réglage, vérifiez le calibrage de la pompe en distribuant une ou plusieurs doses de café.

5. UTILISATION DE LA MACHINE

5-1. PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DE CAFÉ

Après avoir effectué les opérations

décrites au paragraphe 4.1-4.2, la machine est prête à être utilisée.

Évitez de recouvrir le chauffe- tasses de tissu, de feutre, etc.

- Insérez le filtre souhaité (20-21) dans le porte-filtre (12).

- Remplissez le filtre avec une dose de café moulu, suffisante pour obtenir 1 ou 2 tasses (7 gr. - 16 gr.) selon le filtre choisi (20-21).

- Nivelez et appuyez avec la presse (18) sur le café, nettoyez le bord du filtre avec la paume de la main de tout résidu de café, fixez le porte-filtre sur le corps du groupe (11) et déplacez-le vers la droite pour le fixer au groupe.

- Préparez les tasses sous les becs verseurs et actionnez le groupe à l'aide de la commande groupe (15). La distribution du café s'obtient en déplaçant vers le haut le levier du groupe (15) situé sur le panneau.

- Lorsque la dose de café souhaitée est atteinte, interrompez le processus de distribution en appuyant sur la commande de groupe (15), en tournant le levier vers le bas.

- Pour faire plus de café, retirez le porte-filtre (12) du groupe, déplacez-le vers la gauche, enlevez le marc de café et répétez les opérations ci-dessus.

Afin d'éviter d'éventuelles brûlures. Il est recommandé de ne pas toucher les groupes et les buses vapeur et à eau chaude lorsque la machine est en marche et de ne pas mettre les mains sous les groupes et les buses pendant la distribution. Lorsque la machine est neuve, le porte-filtre peut être mal aligné (perpendiculairement à la machine elle-même) comme indiqué dans la figure 5, sans pour autant compromettre son bon

fonctionnement. Après une courte période d'utilisation, le porte-filtre se mettra progressivement dans la bonne position.

G = Position du porte-filtre fermé avec la nouvelle machine H = Position du porte-filtre fermé avec la machine après une courte période d'utilisation.

- La mouture doit être effectuée au moment de l'utilisation car le café, une fois moulu, perd sa capacité aromatique en peu de temps ; si la mouture est trop grossière, vous obtiendrez un café clair et léger sans crème, si elle est trop fine, un café noir et fort avec peu de crème.

- Les tasses chaudes aident à maintenir le café fraîchement infusé à la bonne température. Il est donc conseillé de placer les tasses avant utilisation sur la grande grille à tasses (3) qui permet d'utiliser la chaleur rayonnée par la chaudière.

- La pression de la pompe peut être lue sur le manomètre correspondant lors de la distribution. La bonne pression pour la distribution du café est de 8/9 bar.

5-2. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE

- Placez un récipient sous la buse d'eau chaude (9), tournez le robinet d'eau (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour distribuer l'eau chaude.

- Lorsque la quantité d'eau souhaitée est atteinte, arrêtez la distribution via le robinet (6).

Nous recommandons une distribution maximum d'environ 200 ml d'eau.

- Pour protéger l'élément chauffant,

la machine dispose d'un délai de chargement de 25 secondes.

5-3. DISTRIBUTION DE VAPEUR

- Avant de chauffer une boisson, faites prudemment sortir un peu de vapeur de la buse de vapeur (10), en agissant sur le robinet de vapeur (7) pour éliminer l'éventuelle condensation qui aurait pu s'accumuler à l'intérieur de la chaudière.

- Introduisez le liquide à préparer dans un récipient, plongez la buse de distribution de la vapeur (10) dans le liquide et actionnez lentement le robinet (7). La quantité de vapeur distribuée est proportionnelle à l'ouverture du robinet. Plus l'ouverture est grande, plus la quantité de vapeur distribuée sera élevée.

- Une fois la quantité désirée distribuée, fermez le robinet de distribution. Enlevez le récipient et nettoyez la buse de vapeur avec un chiffon humide.

Pour obtenir la mousse de lait pour le cappuccino :

- Remplissez un récipient avec du lait froid.

- Placez le récipient de lait sous la buse de vapeur (10) en l'immergeant sur quelques millimètres dans le lait.

- Actionnez le robinet de la vapeur (7) et déplacez lentement le récipient du bas vers le haut pour obtenir une mousse plus crémeuse.

- Lorsque le volume du lait a doublé, immergez profondément et faites chauffer le lait.

- Arrêtez la distribution par le robinet de la vapeur (7).

Risques de brûlures ! De petites éclaboussures d'eau chaude peuvent se produire au début du processus de distribution.

Le tuyau de distribution peut atteindre des températures élevées : évitez de le toucher directement avec vos mains.

Après avoir chauffé le liquide, nous vous conseillons de vidanger le tuyau de vapeur en ouvrant le robinet pendant quelques secondes.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

AVERTISSEMENT : Cet appareil ne doit pas être immergé dans l'eau pour être nettoyé.

6-1. NETTOYAGE DES BUSES DE DISTRIBUTION DE VAPEUR ET EAU CHAUDE

- Nettoyez soigneusement le tuyau de vapeur après chaque utilisation pour éviter de modifier le goût des boissons à chauffer et l'obstruction des trous à l'extrémité des buses, nettoyez soigneusement après chaque utilisation en utilisant un chiffon humide et en laissant s'échapper un petit jet de vapeur.

6-2. NETTOYAGE CORPS GROUPE ET DOUCHETTES

• Retirez le porte-filtre du groupe de distribution et nettoyez le joint d'étanchéité du groupe avec la brosse fournie (16).
• Placez le filtre aveugle (24) fourni dans le porte-filtre (22-23)
• Mettez une cuillère de détergent en poudre pour machine à café et fixez le porte-filtre au corps du groupe.
• Actionnez la commande du groupe au moyen de la commande groupe (15) et arrêtez la distribution après environ 15-20 secondes.
  •Actionnez et interrompez plusieurs

fois la distribution jusqu'à ce que de l'eau propre ne sorte, pour permettre l'élimination des incrustations de café et de calcaire.

- Retirez le filtre aveugle (24) et actionnez la distribution plusieurs fois pour rincer le groupe, afin d'éliminer des éventuels résidus des douchettes et du corps de groupe.

Après une longue période de stagnation de l'eau chaude dans les conducteurs, il est conseillé de laisser couler un peu d'eau en chute libre afin d'éliminer les dépôts éventuels.

6-3. NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTE-FILTRES

- Vérifiez fréquemment les orifices du filtre pour éliminer les dépôts de café.

- Préparez environ un litre d'eau bouillante avec quatre cuillères à café de détergent pour machine à café dans un récipient approprié et faites tremper les filtres et les porte-filtres pendant 20 à 30 minutes ; puis rincez-les soigneusement à l'eau courante.

6-4. NETTOYAGE BASSINE INFÉRIEURE VIDANGE

Retirez la grille de la bassine de vidange (8) et retirez ensuite la bassine inférieure de vidange (13) puis nettoyez-la pour éliminer les résidus de poudre de café en la rinçant sous l'eau courante

6-5. NETTOYAGE DU CORPS

Pour une bonne conservation des surfaces externes, il faut les nettoyer régulièrement à la fin de chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Nettoyez avec un chiffon doux et humide.

6-6. REMPLACEMENT DU JOINT D'ÉTANCHÉITÉ SOUS CORPS (FIG. 7)

- Si le café goutte des bords du porte-

filtre (I) pendant la distribution, la cause pourrait être l'obturation du trou de distribution du porte-filtre, dans ce cas, le trou doit être nettoyé.

- Si le défaut persiste ou si l'accrochage du porte-filtre au corps de l'appareil dépasse largement le centre de celui-ci, le joint sous corps doit être remplacé.

Pour remplacer, procédez comme suit :

• Assurez-vous que la machine soit éteinte et débranchez le câble de l'alimentation.
• Retirez le joint (H) et la douchette (G), en s'appuyant avec un tournevis plat.
• Après avoir retiré le joint et la douchette, nettoyez le logement correctement avant d'installer les nouveaux composants.
• Une fois les nouveaux composants insérés, prenez le porte-filtre sans filtre, bloquez-le dans le groupe de distribution et déplacez-le pour bloquer le joint d'étanchéité définitivement.

7. CAUSES DE DYSFONCTIONNEMENT OU ANOMALIES

La machine ne fonctionne pas et le voyant de l'interrupteur ne s'allume pas

1. Coupure de courant
2. La fiche du câble d'alimentation n'est pas insérée correctement

3. Le câble d'alimentation est endommagé

4. Rétablir l'alimentation

5. Insérez correctement la fiche du câble d'alimentation dans la prise de courant
6. Adressez-vous au service après-vente pour le remplacement

Le voyant de l'interrupteur d'alimentation est allumé et l'eau ne chauffe pas

1. Les thermostats de service ne fonctionnent pas

2. La résistance est interrompue ou grillée

3. Adressez-vous au service après-vente agréé

4. Adressez-vous au service après-vente agréé

Pendant la distribution le café ne coule pas

1. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir
2. La mouture du café est trop fine
3. La quantité de café est excessive
4. Le café est trop pressé
5. Le circuit n'a pas été chargé

6. Douchette sale

7. Mettez de l'eau dans le réservoir

8. Remplacez par une mouture plus grossière
9. Diminuez la quantité de café dans le filtre
10. Pressez moins le café
11. Consultez le paragraphe 4
12. Nettoyez ou remplacez la douchette

Bruit fort de la pompe

1. La pompe n'est pas enclenchée

2. Consultez le paragraphe 4 « Première mise en service »

Le café coule trop rapidement

1. La mouture du café est trop grossière
2. La quantité de café est insuffisante
3. Pressage du café insuffisant

4. Le café est vieux ou inapproprié

5. Le réglage de la mouture doit être plus fin

6. Augmentez la dose de café
7. Pressez plus le café
8. Remplacez le café

Le café coule goutte à goutte	1. La mouture du café est trop fine2. La quantité de café est excessive3. Pressage excessif du café	1. Le réglage de la mouture doit être plus grossier2. Diminuez la quantité de café3. Pressez moins le café
Le café coule entre le groupe distribution et le porte-filtre	1. Le porte-filtre n'est pas inséré correctement2. Quantité excessive de café dans le filtre3. Le bord du porte-filtre n'a pas été nettoyé4. Le joint d'étanchéité sous corps est usé	1. Insérez-le correctement2. Diminuez la quantité de café3. Éliminez les résidus de café du bord du porte-filtre, nettoyez le joint d'étanchéité sous corps4. Adressez-vous au service après-vente agréé
La crème ne se forme pas sur le café	1. Le mélange de café ne convient pas au type de machine2. La mouture n'est pas correcte3. La quantité de café est insuffisante	1. Remplacez le café2. Réglez la mouture du café3. Augmentez la dose de café et pressez-le correctement
Le café coule trop froid	1. La machine n'était pas à la bonne température2. Le porte-filtre n'a pas été préchauffé3. Défaut de préchauffage des tasses4. Le thermostat ne fonctionne pas dans les limites optimales	1. Respectez les instructions du paragraphe 4.1 - 4.22. Le porte-filtre doit être chauffé en même temps que l'eau, consultez le paragraphe 4.1 - 4.23. Chauffez correctement les tasses sur le chauffe-tasses spécifique (3)4. Adressez-vous au service après-vente agréé
Le café coule trop chaud	1. Le thermostat ne fonctionne pas dans les limites optimales	1. Adressez-vous au service après-vente agréé
La machine ne distribue pas de vapeur	1. Le circuit n'a pas été chargé2. Le trou à l'extrémité du tube de vapeur est bouché3. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir	1. Consultez le paragraphe 42. Nettoyez le trou à l'aide d'une aiguille3. Consultez le paragraphe 4