2274056 - Caçarola RUSSELL HOBBS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR 2274056 RUSSELL HOBBS

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

y seque completamente. RECICLAJE

AE26 Leia as instruções e guarde-as em lugar seguro. Forneça-as também caso venha a fornecer o aparelho a alguém. Retire todo o material de embalar antes da utilização.

MEDIDAS DE PRECAUÇÃO IMPORTANTES

Siga as seguintes instruções básicas de segurança: Este aparelho pode ser usado por crianças com idade de 8 anos ou superior e pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimentos, desde que supervisionadas/instruídas e que compreendam os riscos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e manutenção por parte do utilizador não deverão ser feitas por crianças a não ser que tenham mais de 8 anos e sejam supervisionadas. Mantenha o aparelho e o cabo fora do alcance de crianças com menos de 8 anos. Se o cabo estiver danificado, o fabricante, o seu agente de assistência técnica ou alguém igualmente qualificado deverá substituí-lo a fim de evitar acidentes. Mantenha os conectores secos. Utilizar o aparelho incorretamente poderá resultar em ferimentos.

As superfícies do aparelho aquecerão. O calor residual manterá as superfícies quentes após a utilização.

Não utilize o aparelho perto de casas de banho, duches, bacias ou outros recipientes que contêm água.

• Deixe um espaço de pelo menos 50 mm em redor do aparelho.

• Não cubra o aparelho nem coloque seja o que for sobre ele.

• Desligue o aparelho da tomada quando não estiver a ser utilizado, antes de o deslocar ou de o limpar.

• Não utilize o aparelho para quaisquer outras finalidades senão as descritas nestas instruções.

• Não utilize o aparelho se estiver danificado ou se o seu funcionamento for defeituoso.

• O recipiente de cozedura é apenas adequado para bicos a gás e placas elétricas. Não é adequado para placas de indução.

• Não deixe o recipiente de cozedura desacompanhado quando cozinhar no bico do fogão.

Saúde: ação de cozedura suave reduz os danos às vitaminas e retém mais nutrientes e sabores. Economia: a cozedura lenta e prolongada pode tornar mais tenros os cortes de carne mais económicos e duros, e consome cerca de um quarto da energia no bico pequeno de um fogão normal. Comodidade: prepare os ingredientes de véspera, coloque-os na panela de cozedura lenta antes de sair de casa, e tenha uma deliciosa refeição à sua espera quando chegar a casa.27

CONTROLO DE TEMPERATURA

0 Desligado 1 Para cozedura lenta tradicional. 2 Para «cozedura rápida», utilizando o aparelho como uma panela elétrica. O Para manter os alimentos quentes depois de cozinhados. GERAL

• Descongele os alimentos congelados na totalidade antes de os juntar ao recipiente de cozedura.

• Doure a carne e salteie os legumes numa panela ou recipiente de cozedura.

• Antes de usar a panela de cozedura lenta, pode usar o recipiente de cozedura para dourar, saltear ou fritar, sendo adequado apenas para bicos a gás e placas elétricas. Carne

• Ao assar, os sucos não salpicam nem evaporam, por isso, os alimentos retêm o sabor e o valor nutricional. O tamanho e a forma da peça, a sua qualidade e a proporção de carne magra, gorda e osso, tudo isto afeta o tempo de cozedura. A experiência ajudá-lo-á a avaliar estes fatores em pouco tempo.

• Evite carne com uma grande proporção de gordura, ou apare a gordura em excesso. Aves

• Lave e seque a ave e tempere por dentro e por fora.

• Aloure a pele na própria gordura ou num pouco de óleo alimentar, numa frigideira grande. Peixe

• Para reter o sabor e a textura, o peixe não deve ser cozinhado por longos períodos.

• Tempere, regue com sumo de limão e, seguidamente, junte um caldo, água, ou vinho quentes.

• Coloque pedacinhos de manteiga sobre o peixe e cozinhe com o calor mínimo (1) durante 2-3 horas. Legumes

• Legumes pré-cozinhados, como ervilhas ou milho congelados, devem ser descongelados e adicionados meia hora antes do final da cozedura.

• Legumes de raiz, tubérculos e bolbos (cenouras, batatas, cebolas) levam muito mais tempo a cozinhar que a carne, por isso, corte-os em rodelas, palitos ou cubos de cerca de 5 mm de espessura, e salteie-os suavemente durante 2-3 minutos antes de os adicionar ao recipiente de cozedura. Leguminosas (feijão, ervilhas e lentilhas)

• Deverá cozer feijão seco (por exemplo, feijão vermelho) durante, pelo menos, 10 minutos antes de os adicionar à panela de cozedura lenta. Se forem comidos crus ou mal cozinhados, são tóxicos.

• Demolhe as ervilhas secas e os feijões durante 8 horas (ou durante a noite) antes de cozinhar, para os amaciar.

• As lentilhas não necessitam de ser demolhadas durante a noite.

• Ao cozinhar com arroz, utilize pelo menos 150 ml de líquido por cada 100 g de arroz. De acordo com a nossa experiência, o arroz vaporizado oferece os melhores resultados.

• A massa fica demasiado mole em cozedura lenta. Se a sua receita requerer massa, introduza-a 30-40 minutos antes do fim da cozedura. Sopa

• Uma sopa caseira e saborosa pode cozinhar em lume brando o dia inteiro ou durante a noite.

• Aloure a carne e os legumes numa caçarola.

• Se for necessário engrossar, junte farinha ou farinha de milho e, seguidamente, vá adicionando caldo.

• Deixe levantar fervura, tempere a gosto e transfira para o recipiente de cozedura.

• Não junte leite até meia hora antes do final da cozedura. Poderá adicionar natas ou gema de ovo imediatamente antes de servir.

• Utilize uma forma de pudim adequada a altas temperaturas, que caiba no interior do recipiente de cozedura, sem tocar nos lados.

• Encha o recipiente de cozedura com água até meio da forma. Paté

• Prepare o paté consoante a receita e utilize o recipiente de cozedura apenas para o banho-maria, fornecendo a temperatura suave e uniforme necessária a este prato. PREPARAÇÃO

1. Decida quando pretende comer e quando pretende começar a cozinhar.

2. Se deseja comer às 18h, e tem de começar a cozinhar às 8 da manhã, encontre uma receita que

demore cerca de 10 horas.

3. Coloque o aparelho numa superfície estável, plana, resistente ao calor.

4. Gire o controlo de temperatura para 0.

5. Para receitas em que não é necessário dourar, coloque o recipiente de cozedura na panela de

7. Coloque o controlo de temperatura na posição 2 e deixe o aparelho pré-aquecer durante 20 minutos.

DOURAR Pontos importantes ao usar o recipiente de cozedura para dourar: Quando está a dourar num bico de fogão, o recipiente de cozedura aquece consideravelmente. Manuseie-o com cuidado usando luvas de forno! Em bicos a gás, utilize sempre o bico de tamanho correto. Não use um bico maior do que a base do recipiente de cozedura. Use uma luva de forno para segurar o recipiente de cozedura durante a utilização e ao misturar.

• Para receitas em que é necessário dourar, saltear ou fritar os ingredientes. Utilize sempre utensílios de silicone, plástico resistente ao calor ou madeira para evitar riscar a superfície antiaderente. Nunca use colheres, espátulas, pinças, garfos ou facas de metal, pois danificarão a superfície antiaderente.

• Se a receita necessitar que doure, salteie ou frite os ingredientes antes de os colocar em cozedura lenta, remova o recipiente de cozedura da panela de cozedura lenta e coloque-o diretamente num bico de fogão para cozinhar os ingredientes como o faria com uma frigideira normal.

• Adequado apenas para bicos a gás e placas elétricas. Não adequado a placas de indução.

• Não deixe o recipiente de cozedura desacompanhado quando cozinhar no bico do fogão.

• Não utilize a tampa quando dourar no bico do fogão, doutra forma os ingredientes não dourarão.

• Quando os alimentos estiverem suficientemente dourados, adicione os outros ingredientes e misture.

• Com luvas de forno, agarre ambas as pegas e, com cuidado, coloque o recipiente de cozedura novamente na panela de cozedura lenta.

Quando o recipiente de cozedura tiver aquecido:

4. Coloque o controlo de temperatura na posição 1 para uma cozedura lenta tradicional, e na posição 2

caso utilize o aparelho como uma panela elétrica.29 TERMINOU?

1. Gire o controlo de temperatura para 0. O sinal luminoso desliga-se.

2. Desligue o aparelho da tomada elétrica.

3. Use o pomo da tampa para a retirar.

4. Remova todos os alimentos do recipiente de cozedura.

Caso não limpe imediatamente o recipiente de cozedura, encha-o com água quente, para evitar que o calor residual cozinhe os restos de alimentos no recipiente.

CUIDADO E MANUTENÇÃO

1. Desligue o aparelho da corrente elétrica e aguarde que arrefeça.

2. Limpe todas as superfícies com um pano limpo e húmido.

3. Lave a tampa e o recipiente de cozedura em água quente e detergente, com um pano ou uma

esponja e, seguidamente, enxague e seque-os cuidadosamente. RECICLAGEM

Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosas, os aparelhos e baterias recarregáveis e não recarregáveis com um destes símbolos não deverão ser eliminados com o lixo doméstico normal. Elimine sempre os produtos elétricos e eletrónicos e, quando aplicável, as baterias recarregáveis e não recarregáveis, no ponto de reciclagem/recolha oficial apropriado.