2274056 - Cacerola RUSSELL HOBBS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 2274056 RUSSELL HOBBS

AE22 Lea las instrucciones, guárdelas en un lugar seguro y, en caso de dar el aparato a otra persona, entrégueselas también. Retire todo el embalaje antes de usar el aparato.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siga las precauciones básicas de seguridad, incluyendo: Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con discapacidad física, mental o sensorial o sin experiencia en su manejo, siempre que sean supervisadas o guiadas por otra persona y comprendan los posibles riesgos. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños solo deben realizar tareas de limpieza y mantenimiento si son mayores de 8 años y están supervisados por un adulto. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8 años. Si el cable está dañado, éste deberá ser cambiado por el fabricante, su agente de servicio, o alguien con cualificación similar para evitar peligro. El uso inadecuado del aparato puede ocasionar heridas. Mantenga secos los conectores.

Las superficies del aparato estarán calientes. El calor residual mantendrá las superficies calientes después de usar el aparato. b No utilice el aparato cerca de bañeras, duchas, lavabos u otros recipientes que contengan agua.

• Deje un espacio de en torno a 50 mm alrededor del aparato.

• No cubra el aparato ni ponga nada sobre él.

• Desenchufe el aparato cuando no esté en uso, antes de moverlo y de limpiarlo.

• No use el aparato para ningún fin distinto a los descritos en estas instrucciones.

• No use el aparato si está dañado o si no funciona bien.

• La cazuela se puede usar en placas de gas y eléctricas, pero no en placas de inducción.

• Cuando esté utilizando la cazuela en la placa, no la deje desatendida en ningún momento.

LOS BENEFICIOS DE LA COCCIÓN LENTA Salud: la cocción lenta reduce la pérdida de vitaminas y retiene más nutrientes y sabores. Economía: la cocción lenta y larga puede ablandar los cortes de carne más baratos y más duros y utiliza en torno a una cuarta parte de la potencia del quemador pequeño de una placa corriente. Comodidad: prepare los ingredientes la noche anterior, póngalos en la olla de cocción lenta antes de marcharse, y disfrute de una comida deliciosa esperándole cuando llegue a casa.

CONTROL DE TEMPERATURA

0 Apagado23 1 Para la cocción lenta tradicional. 2 Para «cocción rápida» utilizando el aparato como si fuese una olla eléctrica. O Para mantener la comida caliente después de cocinarla. GENERAL

• Descongele los alimentos congelados completamente antes de añadirlos a la olla.

• Dore la carne y rehogue las verduras en una sartén o en la cazuela.

• Puede utilizar la cazuela para sellar, dorar, saltear o freír — solo en placas de gas y eléctricas — antes de usar la olla de cocción lenta. Carne

• Al asar la carne, los jugos no saltan ni se evaporan, por lo que se retiene el sabor y el valor nutritivo. El tiempo de cocción depende del tamaño y la forma de la pieza de carne, así como de la proporción de magro, grasa y hueso. La experiencia pronto le ayudará a valorar estos factores.

• Evite emplear carne que tenga una alta proporción de grasa o retire el exceso de grasa. Aves

• Lave y seque el ave y sazónela por dentro y por fuera.

• Tueste la piel en su propia grasa o con un poco de aceite para cocinar en una sartén grande. Pescado

• Para mantener el sabor y la textura, el pescado no se debe cocinar durante mucho tiempo.

• Unte la base de la cazuela con mantequilla o margarina.

• Limpie y lave el pescado. Séquelo e introdúzcalo en la cazuela.

• Sazónelo, añada unas gotas de zumo de limón y añada caldo caliente, agua o vino.

• Esparza mantequilla sobre el pescado y cocine en posición de temperatura baja (1) durante 2-3 horas. Verduras

• Las verduras de cocción más rápida, como los guisantes y el maíz congelados, deben descongelarse y añadirse media hora antes del final de la cocción.

• Las hortalizas de raíz, los tubérculos y los bulbos (zanahorias, patatas, cebollas) son de cocción mucho más lenta que la carne, por lo que conviene cortarlos en rodajas gruesas de unos 5 mm, en juliana o en dados, y saltearlos suavemente durante aproximadamente 2-3 minutos antes de añadirlos a la cazuela. Legumbres (alubias, guisantes y lentejas)

• Cueza las alubias secas (por ejemplo, las judías rojas) durante al menos 10 minutos antes de introducirlas en la olla de cocción lenta. Son nocivas para la salud si se consumen crudas o poco cocinadas.

• Ponga a remojo las legumbres durante 8 horas (o la noche anterior) para que se ablanden antes de cocinarlas.

• No es necesario poner a remojo las lentejas la noche anterior.

• Cuando cocine con arroz utilice al menos 150 ml de líquido para cocinar por cada 100g de arroz. Hemos comprobado que el arroz «fácil de cocer» (vaporizado) da los mejores resultados.

• La pasta queda demasiado blanda en la cocción lenta. Si su receta lleva pasta, añádala 30-40 minutos antes del final de la cocción. Sopas

• Una sabrosa sopa casera puede dejarse hirviendo a fuego lento todo el día o la noche anterior.

• Dore la carne y las verduras en la sartén.

• Si es necesario espesar la sopa añada harina o maicena, a continuación, añada el caldo poco a poco.

• Póngalo a hervir, sazone al gusto y páselo a la cazuela.

• No añada leche hasta la última media hora de cocción. Justo antes de servir se puede añadir nata o una yema de huevo. Budín

• Utilice un molde de budín resistente al calor que quepa en la cazuela sin tocar las superficies laterales.

• Llene la cazuela con suficiente agua hasta la mitad del molde.

• Prepare el paté como indique la receta y utilice simplemente la cazuela para el baño María para darle la temperatura suave y uniforme necesaria para cocinar este plato. PREPARACIÓN

1. Decida cuándo quiere comer y cuándo desea empezar a cocinar.

2. Si desea comer a las 6 p. m., y tiene que empezar a cocinar a las 8 a. m., escoja una receta que tarde en

3. Ponga el aparato en una superficie estable, nivelada y resistente al calor.

4. Gire el control de temperatura hasta 0.

5. Para las recetas en las que no se necesita sellar, coloque la cazuela en la olla de cocción lenta. Ajuste la

6. Enchufe el aparato a la corriente.

7. Fije el control de temperatura en posición 2 y deje que el aparato se caliente durante 20 minutos.

8. Se encenderá la luz.

SELLAR Instrucciones importantes antes de utilizar la cazuela para sellar: Cuando sellar sobre una placa, la cazuela se calentará mucho. Manéjela con cuidado y utilice guantes de cocina. En las placas de gas, siempre utilice el quemador del tamaño correcto. No utilice un quemador más grande que la base de la cazuela. Use guantes de cocina para manejar la cazuela durante su uso y cuando remueva los ingredientes que se encuentran en su interior.

• Cuando la receta requiera sellar, dorar, saltear o freír ingredientes, use siempre utensilios de silicona, de plástico resistente al calor o de madera, para evitar arañar la superficie antiadherente. Nunca utilice cucharas de metal, espátulas, pinzas, tenedores o cuchillos que puedan dañar la superficie antiadherente.

• Si quiere sellar, dorar, saltear o freír antes de meter los ingredientes en la olla de cocción lenta, quite la cazuela de la olla de cocción lenta y colóquela directamente en una placa para cocinar los ingredientes, como si se tratara de una sartén normal.

• La cazuela solo se puede utilizar en placas de gas o eléctricas. No se puede utilizar en placas de inducción.

• No deje la cazuela desatendida en ningún momento mientras la esté utilizando en una placa.

• No utilice la tapa cuando esté sellando en las placas, de lo contrario los ingredientes no se sellarán ni dorarán.

• Una vez la comida se haya sellado o dorado como desee, añada otros ingredientes y remueva todo con ayuda de algún utensilio.

• Con la ayuda de guantes de cocina, agarre ambas asas y vuelva a colocar con cuidado la cazuela en la olla de cocción lenta. LLENADO Cuando la cazuela se haya calentado:

1. Use el asa de la tapa para quitarla.

2. Ponga los ingredientes en la cazuela y añada el líquido de cocción hirviendo.

3. Vuelva a colocar la tapa.

4. Fije el control de temperatura en posición 1 para cocción lenta tradicional, fíjelo en 2 si lo va a utilizar

como olla eléctrica. ¿HA TERMINADO?

1. Gire el control de temperatura hasta 0. Se apagará la luz.

2. Desenchufe el aparato.

3. Use el asa de la tapa para quitarla.25

4. Retire los alimentos de la cazuela.

Si no va a limpiar la cazuela inmediatamente, añada agua templada para impedir que el calor residual cueza restos de alimentos en la cazuela.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

1. Desenchufe el aparato y deje que se enfríe.

2. Limpie todas las superficies con un paño húmedo limpio.

3. Lave la tapa y la cazuela en agua jabonosa caliente con una bayeta o esponja, a continuación, aclare

Para evitar problemas medioambientales y de salud derivados de sustancias peligrosas, los electrodomésticos y las pilas recargables y no recargables en las que aparezca uno de estos símbolos no deben eliminarse junto con los residuos urbanos no seleccionados. Deseche siempre los aparatos eléctricos y electrónicos y, cuando corresponda, las pilas recargables y no recargables, en puntos oficiales de recogida/ reciclado adecuados.