MUZ6FW4 - Moedor de carne BOSCH - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Moedor de carne (acessório para processador de alimentos)
Marca	Bosch
Modelo	MUZ6FW4
Compatibilidade	Processadores de alimentos Bosch com tigela misturadora e tampa de proteção
Material	Plástico (funil, caixa) e metal (rosca sem fim, faca, disco)
Alimentação	Alimentado pelo motor do processador de alimentos (posição 4 recomendada para moagem)
Velocidade recomendada	Posição 4 para moagem; posições 1-3 para massa, ralar, salsichas
Capacidade	Uso doméstico, quantidades culinárias comuns
Funções principais	Moer carne cozida, toucinho, aves, peixe; acessórios opcionais: massa, molhos, bolachas, ralar, enchimento de salsichas
Segurança	Zona de ruptura protegendo o motor em caso de sobrecarga; não introduzir os dedos no funil; usar apenas com tampa de proteção
Manutenção e limpeza	Funil e pilão laváveis na máquina de lavar louça; outras peças lavadas à mão e secas imediatamente; lubrificar as lâminas e discos com óleo alimentar
Peças sobresselentes e reparabilidade	Peça de reposição para zona de ruptura disponível (SAC Bosch); discos perfurados adicionais MUZ7LS2/LS3/LS4; kits opcionais MUZ7NV1, MUZ7FV1, MUZ7SV1, MUZ7RV1, MUZ7WS2
Informações gerais	Manual de instruções incluído; não usar para fins comerciais; sujeito a alterações

Perguntas frequentes - MUZ6FW4 BOSCH

Este moedor é compatível com todos os processadores de alimentos Bosch?

Não, ele foi projetado para modelos específicos com tigela misturadora e tampa de proteção. Verifique a compatibilidade no manual do seu processador.

Posso moer carne com osso?

Não, a zona de ruptura foi projetada para quebrar em caso de sobrecarga (ex. osso). Use apenas carne desossada, cozida ou crua.

Como limpar as lâminas e o disco?

Lave-os à mão imediatamente após o uso, seque-os bem e lubrifique-os com óleo alimentar para evitar ferrugem. Não os coloque na máquina de lavar louça.

O que fazer se o moedor não funcionar?

Verifique se o kit está corretamente montado e fixado, se a tampa de proteção está no lugar e se a zona de ruptura não está danificada. Se a peça de acoplamento estiver quebrada, substitua-a através do SAC.

Posso moer carne congelada?

Não, o aparelho foi projetado para carne cozida, toucinho, aves e peixe. A carne congelada pode danificar o mecanismo.

Como montar o kit moedor de carne?

Siga a ordem: insira a rosca sem fim na caixa, coloque a faca (corte voltado para o disco), o disco perfurado, depois rosqueie o anel sem apertar totalmente. Fixe o kit no processador e aperte o anel.

Onde posso comprar discos perfurados adicionais?

Eles estão disponíveis no comércio especializado sob as referências MUZ7LS2, MUZ7LS3 e MUZ7LS4.

O pilão está incluído?

Sim, o pilão (a) é fornecido com o kit para empurrar os alimentos no funil com segurança.

Posso usar a máquina de lavar louça para todas as peças?

Não, apenas o funil e o pilão podem ser lavados na máquina de lavar louça. As outras peças (rosca sem fim, faca, disco, anel) devem ser lavadas à mão.

Como evitar que as lâminas enferrugem?

Após lavagem e secagem, aplique uma fina camada de óleo alimentar no disco perfurado e na faca. Armazene-os em local seco.

MANUAL DE UTILIZADOR MUZ6FW4 BOSCH

Instruções de serviço

Odyies xponcs

Kullanma talimatı

Instrukcja obsługi

Használati utasítás

Руководство по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации

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É indispensável respeitar as instruções de serviço do aparelho base!

Este aparelho foi construído para a moagem de quantidades domésticas normais e não para utilização industrial.

Adaptador para o picador de carne para trabalhar carne, toucinho, aves e peixe crus ou cozidos.

Indicações de segurança

Utilizar o adaptador para o picador de carne somente na situação de completamente montado. Nunca efectuar a montagem do adaptador para o picador de carne já instalado no aparelho base.

Aplicar/retirar o adaptador para o picador de carne somente com o aparelho parado e com a ficha desligada da tomada.

Utilizar o adaptador para o picador de carne na posição de funcionamento indicada. Nunca utilize o picador de carne sem o disco perfurado e sem o anel roscado.

Durante o funcionamento, nunca introduzir os dedos no canal de enchimento. Para empurrar os alimentos, usar o calcador. Perigo de ferimentos provocados pelos discos de picar! Manter as crianças afastadas do aparelho.

Ponto teórico de ruptura

A peça de acoplamento no sem-fim parte-se em caso de sobrecarga (p. ex., ossos introduzidos por descuido) protegendo, assim, o aparelho de danos.

As peças de substituição podem ser adquiridas nos Serviços Técnicos.

a Calcador b Canal de enchimento c Caixa com alavanca de retenção d Sem-fim e Lâmina f Disco perfurado g Anel roscado

Utilização

Indicação importante

• Limpar bem os acessórios antes da primeira utilização, ver «Limpeza e manutenção».

Fig. A

• Aplicar o sem-fim d na caixa c.
• Aplicar a lâmina e com as arestas direcionadas para o disco perfurado f.
• Aplicar o disco perfurado f.
• Aplicar o anel roscado g sem o aparafusar completamente.

Fixar o adaptador no aparelho base

• Virar o aparelho para a parte de trás, como se mostra na figura.
• Abrir a alavanca de retenção (Fig. A5).
• Aplicar o adaptador para o picador de carne, com o pé para baixo, no encaixe para a tigela e virar a alavanca de retenção.
• Aparafusar completamente o anel roscado.
• Montar o recipiente de enchimento.
• Introduzir o calcador no canal de enchimento.

Trabalhar com o aparelho

• Colocar uma tigela ou um prato por baixo da saída.
• Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento.

• Para empurrar os alimentos, utilizar sempre o calcador.
• Colocar o seletor na posição fase 4.

Depois do trabalho

• Desligar o aparelho através do seletor. Desligar a ficha da tomada.
• Abrir a alavanca de retenção (Fig. A5) e desmontar o picador de carne, rodando o aparelho.
• Desmontar os componentes do adaptador para o picador de carne (pela ordem inversa à da montagem).
• Limpar os componentes.

Limpeza e manutenção

O recipiente de enchimento e o calcador podem ser lavados na máquina de lavar loiça.

Todas as outras peças devem ser lavadas à mão e secas de imediato (não são resistentes à lavagem na máquina de lavar loiça).

Aplicar um pouco de óleo alimentar no disco perfurado e na lâmina, antes de os secar, para os proteger da ferrugem.

Acessórios especiais

(podem ser adquiridos no comércio especializado)

Jogos de discos perfurados MUZ7LS2/LS3/LS4

Adaptadores de metal para massas MUZ7NV1

Para espremer, p. ex., frutos de baga, tomates, maçãs, peras, bagas de roseira brava (deixar cozer as bagas de roseira brava durante uma hora, antes de as espremer).

A mousse de frutos é especialmente indicada para a confecção de marmelada.

• Preparação é igual à descrição no adaptador para o picador de carne. Dar atenção às várias peças necessárias, bem como à sequência de montagem do adaptador para o espremedor de frutos.
• Primeiro, abrir suficientemente o para-fuso de fixação, para que as borras ainda possam correr para o exterior com humidade. Depois, fechar o parafuso de fixação, de modo que as borras possam sair com a humidade pretendida.
• Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento. Para empurrar os alimentos, utilizar sempre o calcador.
• Colocar o seletor na posição fase 4.

Adaptador para massa para biscoitos MUZ7SV1

Fig. D

Para moldar massa para biscoitos ou massa quebrada.

• Preparação é igual à descrição no adaptador para o picador de carne. Dar atenção às várias peças necessárias, bem como à sequência de montagem do adaptador para massa de biscoitos.
• Colocar a massa a trabalhar no recipiente de enchimento. Para empurrar os alimentos, utilizar sempre o calcador.
• Posicionar o interruptor nas fases 1, 2 ou 3.
• Aparar a massa, já com a forma pretendida, com a ajuda de uma tábua de cozinha. Desligar a boca da máquina de cozinha por breves instantes, se a massa sair com demasiada rapidez.

Para ralar amêndoas, nozes, chocolate refrigerado e pão ou pãezinhos secos.

• Preparação é igual à descrição no adaptador para o picador de carne. Dar atenção às várias peças necessárias, bem como à sequência de montagem do adaptador para o ralador.
• Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento. Para empurrar os alimentos, utilize sempre o calcador.
• Posicionar o interruptor nas fases 1, 2 ou 3.

Jogo de calcadores de enchidos MUZ7WS2

Fig. F

Para enchimento de todos os tipos de enchidos e para moldar croquetes.

• Preparação igual à descrita no adaptador para o picador de carne.
• Dar atenção às várias peças necessárias, bem como à sequência de montagem do jogo de calcadores para enchidos.
• Colocar os alimentos a trabalhar no recipiente de enchimento.
• Para empurrar os alimentos, utilize sempre o calcador.
• Posicionar o interruptor nas fases 2, 3 ou 4.

Não utilize o aparelho de corte de carne sem a proteção.

Coloque/retire o aparelho de corte de carne somente após a lâmina ter parado completamente.

Utilize o aparelho de corte de carne somente na posição de funcionamento indicada.

Não utilize o aparelho de corte de carne sem o recipiente de proteção e o anel de vedação.

Durante o funcionamento, mantenha as mãos afastadas da área de corte, para evitar ferimentos, utilize o empurrador.

Perigo de ferimentos causados pelas lâminas afiadas!

Segure o aparelho firmemente pela proteção.