MUZ6FW4 - Lihamylly BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Lihamylly (tehosekoittimen lisävaruste)
Merkki	Bosch
Malli	MUZ6FW4
Yhteensopivuus	Bosch-tehosekoittimet, joissa on sekoituskulho ja suojakansi
Materiaali	Muovi (suppilo, runko) ja metalli (ruuvi, veitsi, levy)
Syöttö	Tehosekoittimen moottorin käyttämä (jauhamiseen suositeltu asento 4)
Suositeltu nopeus	Asento 4 jauhamiseen; asennot 1-3 taikinaa, raastamista, makkaroita varten
Kapasiteetti	Kotitalouskäyttöön, tavanomaiset ruoanlaittomäärät
Päätoiminnot	Jauhaa kypsennettyä lihaa, pekonia, siipikarjaa, kalaa; valinnaiset lisävarusteet: pasta, coulis, kuivakakut, raastaminen, makkaran täyttö
Turvallisuus	Murtumisalue suojaa moottoria ylikuormituksen sattuessa; älä työnnä sormia suppiloon; käytä vain suojakannen kanssa
Huolto ja puhdistus	Suppilo ja puskeri ovat astianpesukoneen kestäviä; muut osat pestään käsin ja kuivataan heti; voitele terät ja levyt elintarvikeöljyllä
Varaosat ja korjattavuus	Varaosa murtumisalueelle saatavana (Boschin huolto); lisärei'itetyt levyt MUZ7LS2/LS3/LS4; valinnaiset sarjat MUZ7NV1, MUZ7FV1, MUZ7SV1, MUZ7RV1, MUZ7WS2
Yleistä tietoa	Käyttöohje mukana; ei saa käyttää kaupallisiin tarkoituksiin; muutokset mahdollisia

Usein kysytyt kysymykset - MUZ6FW4 BOSCH

Onko tämä lihamylly yhteensopiva kaikkien Bosch-tehosekoittimien kanssa?

Ei, se on suunniteltu tietyille malleille, joissa on sekoituskulho ja suojakansi. Tarkista yhteensopivuus laitteesi käyttöohjeesta.

Voinko jauhaa lihaa luun kanssa?

Ei, murtumisalue on suunniteltu katkeamaan ylikuormituksen sattuessa (esim. luu). Käytä vain luutonta, kypsennettyä tai raakaa lihaa.

Kuinka puhdistaa terät ja levy?

Pese ne käsin heti käytön jälkeen, kuivaa hyvin ja voitele elintarvikeöljyllä ruosteen estämiseksi. Älä laita niitä astianpesukoneeseen.

Mitä tehdä, jos lihamylly ei toimi?

Tarkista, että sarja on koottu ja kiinnitetty oikein, suojakansi on paikallaan ja murtumisalue ei ole vaurioitunut. Jos kytkentäosa on rikki, vaihda se huollon kautta.

Voinko jauhaa pakastettua lihaa?

Ei, laite on suunniteltu kypsennetylle lihalle, pekonille, siipikarjalle ja kalalle. Pakastettu liha saattaa vahingoittaa mekanismia.

Kuinka koota lihamyllysarja?

Noudata järjestystä: työnnä ruuvi runkoon, aseta veitsi (terävä puoli levyä kohti), rei'itetty levy, kierrä rengas kiinni löysästi. Kiinnitä sarja tehosekoittimeen ja kiristä rengas.

Mistä voin ostaa lisäreikälevyjä?

Ne ovat saatavilla erikoisliikkeistä viitenumeroilla MUZ7LS2, MUZ7LS3 ja MUZ7LS4.

Kuuluuko puskeri sarjaan?

Kyllä, puskeri (a) toimitetaan sarjan mukana ruoan työntämiseksi suppiloon turvallisesti.

Voinko käyttää astianpesukonetta kaikille osille?

Ei, vain suppilo ja puskeri kestävät konepesun. Muut osat (ruuvi, veitsi, levy, rengas) täytyy pestä käsin.

Kuinka estää teriä ruostumasta?

Pesun ja kuivauksen jälkeen levitä ohut kerros elintarvikeöljyä rei'itetylle levylle ja veitselle. Säilytä ne kuivassa paikassa.

KÄYTTÖOHJE MUZ6FW4 BOSCH

Muista noudattaa peruskoneen käyttöohjetta!

Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön ja tässä ilmoitetuille valmistusmäärille. Se ei sovellu ammattimaiseen käyttöön. Lihamylly hienontaa raa'an tai keitetyn lihan, silavan, linnunlihan ja kalan.

Turvallisuusohjeita

Käytä lihamyllyä vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä. Kokoa ensin lihamylly ja kiinnitä se vasta sitten peruskoneeseen. Kiinnitä/irrota lihamylly vain, kun moottori on pysähtynyt ja pistotulppa irrotettu pistorasiasta. Käytä lihamyllyä vain kuvan mukaisessa käyttöasennossa. Älä käytä lihamyllyä ilman reikälevyä ja kiinnitysrengasta.

Älä laita sormia täyttösuppiloon koneen ollessa toiminnassa, työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella. Varo teräviä hienonnusteriä - loukkaantumisvaara!

Pidä pienet lapset loitolla laitteesta.

Murtumiskohta

Integroitu murtumiskohta suojaa käyttöakselia vaurioitumiselta.

Syöttöruuviin kiinnitetty liitinosa murtuu ylikuormituksessa (esim. jos hienonnetaan vahingossa luita) ja suojaa näin laitetta vaurioilta.

Varaosan voi tilata huoltopalvelusta.

Laitteen osat

Käännä esiin kuvasivut

Kuva B

a Syöttöpainin b Täyttöastia c Runko ja lukitusvipu d Syöttöruuvi e Terä f Reikälevy g Kiinnitysrengas

Käyttö

Tärkeä ohje

Laitetta voi käyttää lihamyllyn kanssa vain, kun tehosekoittimen käyttöliitännän suojakansi on paikallaan.

• Puhdista varusteet huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöä, katso «Puhdistus».

Kuva A

Lihamyllyn kokoaminen

Kiinnitä syöttöruuvi runkoon c. Kiinnitä terä e ja reikälevy f. Kiinnitä reikälevy f. - Aseta kiinnitysrengas g paikalleen, älä kiristä vielä täysin kiinni.

Lisävarusteen kiinnittäminen peruslaitteeseen

• Käännä laite kuvassa näytettyyn asentoon.
• Avaa lukitusvipu (kuva A5). Kiinnitä lihamylly jalka alaspäin kulhon käyttöliitäntään ja aseta lukitusvipu toisinpäin. Kierrä kiinnitysrengas kiinni.
• Aseta täyttöastia paikalleen. Työnnä syöttöpainin täyttösuppiloon.

Laitteen käyttö

• Aseta kulho tai lautanen ulostuloaukon alapuolelle.
• Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.

Työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella. - Aseta valitsin asentoon nopeudella 4.

Käytön jälkeen

• Pysäytä kone valitsimesta.
• Irrota pistotulppa pistorasiasta.
• Avaa lukitusvipu (kuva A5) ja irrota lihamylly kiertämällä se irti laitteesta.
• Pura lihamylly osiin (päinvastaisessa järjestyksessä kuin koottaessa). Puhdista osat.

Puhdistus

Täyttöastian ja syöttöpainimen voit pestä astianpesukoneessa.

Pese kaikki muut osat käsin ja kuivaa heti (ne eivät ole konepesunkestäviä).

Voitele kuiva reikälevy ja terä ruokaöljyllä ruostumisen estämiseksi.

Lisävaruste

(saatavissa alan liikkeistä)

Reikälevysarjat MUZ7LS2/LS3/LS4

Pastanvalmistuslaitteet, metallia MUZ7NV1

Sosepuserin MUZ7FV1

Kuva C

Soseuta esim. marjat, tomaatit, omenat, päärynät, ruusunmarjat (keitä ruusunmarjoja noin tunnin ajan ennen soseuttamista).

Soseutettu hedelmäliha soveltuu erittäin hyvin hillojen valmistamiseen.

• Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla neuvotaan. Kun kokoat sosepusetimen, katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamisjärjestys.
• Avaa ensin kiinnitysruuvia sen verran, että hedelmäliha poistuu vielä kosteana.
• Kiristä sitten kiinnitysruuvia niin, että hedelmälihaa tulee ulos sopivan kosteana.
• Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella.
• Aseta valitsin asentoon nopeudella 4.

Kakkupursotin MUZ7SV1

Kuva D

Muotoilee pursotinleivonnaiset tai murotaikinan.

• Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla neuvotaan. Kun kokoat kakkupursottimen, katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamisjärjestys.
• Laita käsiteltävä taikina täyttöastiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella.
• Valitse nopeudeksi 1, 2 tai 3.
• Irrota muotista tuleva taikina lastalla tms. Pysäytä yleiskone hetkeksi, jos taikinaa tulee ulos liian nopeasti.

Raastinlaite MUZ7RV1

Kuva E

rouhii mantelit, pähkinät, jäähdytetyn suklaan ja kuivat leipäpalat ja sämpylät.

• Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla neuvotaan. Kun kokoat raastinlaitteen, katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamisjärjestys.
• Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella.
• Valitse nopeudeksi 1, 2 tai 3.

Makkaran täyttölaite MUZ7WS2

Kuva F

valmistaa makkarat ja muotoilee esim. kroketit.

• Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla neuvotaan. Kun kokoat makkaran täyttölaitetta, katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamisjärjestys.
• Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin syöttöpainimella.
• Valitse nopeudeksi 2, 3 tai 4.