MUZ5EB2 - Máquina de gelo BOSCH - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Acessório para sorveteira para processador culinário
Marca e modelo	Bosch MUZ5EB2
Compatibilidade	Processadores culinários Bosch série MUM5
Material do recipiente de refrigeração	Plástico (parede dupla com líquido refrigerante)
Capacidade máxima	Aproximadamente 700 ml (preparação para 4 porções)
Dimensões (C x L x A)	Aproximadamente 15 x 15 x 20 cm
Peso	Aproximadamente 0,5 kg
Alimentação	Alimentado pelo processador culinário (sem alimentação separada)
Funções principais	Preparação de sorvetes, sorvetes de frutas, cremes gelados
Tempo de preparação indicativo	15 a 50 minutos de acordo com a receita
Temperatura de congelamento necessária	Recipiente a ser colocado no congelador a -18°C por pelo menos 18h
Limpeza do recipiente de refrigeração	À mão com uma esponja macia e água morna
Limpeza da tampa, braço e fixação	Máquina de lavar louça (braço misturador com acoplamento para baixo)
Segurança	Parada automática em caso de bloqueio (acoplamento de segurança)
Peças sobressalentes incluídas	Espátula de plástico, recipiente de refrigeração, braço misturador, tampa, fixação
Reparabilidade	Peças sobressalentes disponíveis no serviço pós-venda Bosch
Garantia	2 anos (garantia padrão do fabricante)

Perguntas frequentes - MUZ5EB2 BOSCH

Quanto tempo é necessário resfriar o recipiente antes do uso?

O recipiente de refrigeração deve permanecer no congelador (-18°C) por pelo menos 18 horas na vertical para estar pronto.

Posso colocar o recipiente de refrigeração na máquina de lavar louça?

Não, o recipiente de refrigeração não vai à máquina de lavar louça. Limpe-o à mão com uma esponja macia, água morna e um pouco de detergente, depois seque-o cuidadosamente.

Que quantidade de preparação posso colocar na sorveteira?

Respeite as quantidades indicadas nas receitas (aproximadamente 700 ml para 4 porções). Não exceda os limites, sob pena de bloqueio do braço misturador.

O que fazer se o braço misturador travar durante o funcionamento?

Se ouvir um estalo, desligue imediatamente o aparelho e desconecte-o. Retire parte da massa para reduzir a carga e depois ligue a máquina novamente.

Posso preparar dois sorvetes seguidos?

Não, após uma preparação, o recipiente de refrigeração não está mais frio o suficiente. É necessário limpá-lo, secá-lo e colocá-lo novamente no congelador por pelo menos 18 horas antes de um novo uso.

Quais ingredientes são desaconselhados para o sorvete?

Bebidas alcoólicas ou qualquer ingrediente que contenha álcool impedem o congelamento do sorvete. Use apenas ingredientes conforme as receitas.

Como limpar o braço misturador?

O braço misturador pode ir à máquina de lavar louça. Coloque-o com o acoplamento (parte com a haste) virado para baixo. Também pode lavá-lo à mão.

Qual velocidade usar no processador para a sorveteira?

Coloque o seletor na posição 1 (velocidade lenta). Não ultrapasse esta velocidade para evitar danificar o acessório.

Quanto tempo dura a preparação de um sorvete?

O tempo varia de acordo com a receita: de 15 a 50 minutos. Em geral, conte 20 a 30 minutos. O braço misturador pode estalar antes do final se o sorvete estiver pronto mais cedo.

Posso usar utensílios metálicos para mexer o sorvete?

Não, use apenas a espátula de plástico fornecida. Objetos metálicos ou cortantes arranham a parede do recipiente de refrigeração e danificam o acessório.

MANUAL DE UTILIZADOR MUZ5EB2 BOSCH

pt Instruções de serviços

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Ler atentamente as Instruções de service, proceeder em conformidade e guardá-las! Se o aparecido mudar de proprietário, estas instruções devem acompanhá-lo.

Este acesssorio está preparado para o robot de cozinha MUM5... . Observar as Instruções deServiço do robot de cozinha MUM5... . Este acesssório destina-se à preparação de gelados. Não pode serutilizzato para processor outros temas de objectos ousubstâncias. Utilizar o preparador de gelados exclusivamente na posicao detrabalho aparecido e em estado Completely montado. Utilizar exclusivamente peças pertencentes ao preparador degelados. Nunca utilizing o preparador de gelados com outrosaparemelhos. Não montar o preparador de gelados no aparelho base. Antes da suautilização,limpar bem todas as peças que entrarmemcontacto com o gelado. Todos os ingredientes devem estar emperfeitas condições higiénicas. Cumprir as regras de higiene nacozinha ao processor os ingredientes.

Não aquecer o recipient e refrigeração. Não encher com liquidos quentes. O recipient e refrigeração não é adequado para utilizesçao no microondas, nem no forno ou na区内 de lavar loça. Não utilizeo o recipient e refrigeração para outros fins que não estejam aque descritos.

Não arranhar a parte interior do recipiente de refrigeracao. Não utilizes espátulas de metal. Utilizar apenas a espátula de plácico fornecida.

Avisos de segurarca

Perigo de ferimentos!

Não fazer com as muitos no aparecido em Functionamento, nem utilizes objectos duros e pontiagudos no preparador de gelados. Assentar ou desmontar o preparador de gelados é como o acontecimiento completeness imobilizzato e a ficha desligada da tomada.

Desdobre as páginasas com as ilustrações!

→Fig.A

1 Tampa do aparelho
a Marcações
2 Mecanismo de mexer com acoplamento
a Pinos do arrastador
3 Recipiente de refrigeracao
4 Base do recipiente de refrigeracao
5 Espátula de plástico

Proteção contra sobrecarga

O mecanismo de mexer dispõe de um acoplamento para fazer danos maiores no seu aparelho, em caso de sobrecarga do preparador de gelados. Se o mecanismo de mexer bloquear durante o funcionaamento do aparelho, ouvirá um estalido.

Desligue imeditamente o aparelho!

Certifique-se de que as quantidades indicadas nas receitas não foram exceedidas.

Casonecessario,retireuma parte da massa crua e ligue novamente o aparelho.

Indicação: Um estalido do mecanismo de mexer antes de o tempo de confecção indicado terminar é sinal de que o gelado ficou pronto mais cedo.

Antes da primarya utilização

Antes de poder utiliser o acessario, tem de o desembalar por completeness, limpar e testar.

Atença!

Nunca coloque um acessario em funcao-.
mento caso se encontrar danificado!

Retire da embalagem todos os acessórios.
Remova o material de embalagem existente.
Desmonte as peças montadas nas respetivas peças individuels. Neste caso, proceda na sequencia contraria a da sequencia descrita em "Preparacao".
Verifique se foram fornecidas todas as peças. Fig. A

Verifique se as peças aparem danos visíveis.
Antes da primeira'utilisation, limpe bem seque todas as peças. "Conservaçao e limpeza diária" ver págin66

Preparação

Arrefecer o preparador de gelados

Atença!

O recipiente de refrigeracao deve estar perfeitamente limpo para ser utilizado na preparacao de gelados.

1. Retirar o recipiente de refrigeração da respectiva base, limpa-lo e secá-lo bem.
2. Colocar o recipiente de refrigeracao durante,leo menos,18 horas,na vertical, num congelador (no minimo,- 18^ ou temperatura inferior).

Indicação: É possivel guardar o recipiente de refrigeracao permanente no congelador para que, caso seja necessario, esteja sempre pronto a ser realizado.

Preparar a massa cruza

Antes de utiliser o preparador de gelados, preparar a massa cruja para confecção do gelado de acordo com as indicações na receita. → "Receitas e sugestões" ver págin66

Respeitar as quantidades e restantes indicações da receita.
- Processar todos os ingredientes à temperatura ambiente e misturar até obter uma massa uniforme.

Indicação: Alguns ingredientes, como, p. ex., o chocolate, tem de ser preparados e processados a temperatas mais elevadas.

Ao montar o preparador de gelados, ter em atençao a forma do recipiente de refrigeracao e do suporte. Alinhar os entalhes da tampa com as linguetas correspondentes existentes no recipiente de refrigeracao.

Sequência de imagens

1. Retirar o recipiente de refrigeracao do congelador.
2. Colocar o recipiente de refrigeracao na respectiveva base, tendo atencao a forma.
3. Colocar o mecanismo de mexer.
4. Colocar a tampa. Ao fazê-lo, centrar o mecanismo de mexer na abertura da tampa.

1. Premir a tecla de desbloqueamento no aparelho base e deslocar o braço multifunções para cima. Cobrir aconteimentos não utilizeados com as respectivas tampas de proteção.
2. Colocar o preparador de gelados montado nas guias.
3. Em seguida, rodar o preparador de gelados em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até prender.
4. Alinhoar os pinos do arrastador com as marcações da tampa.

Atença!

Os pinos do arrastador devem estar alinhados com precisão, caso contrário, não é possível deslocar o BRAço multifunções completeness para boa, o que pode danIFICAR os pinos.

1. Premir a tecla de desbloqueamento no aparelho base e deslocar o BRAço multifunções para baixo até prender.
2. Ligar a ficha à tomada. Colocar o selector rotativo na posicao 1 para ligar o aparelho.
3. O mecanismo de mexer gira après o aparelho ser ligado.

1. Colocar a massa crua e os ingredientes no preparador de gelados em funcao-.
   mento atraves do orificio existente na tampa.
2. O gelado é preparado. Geralmente, o tempo de preparação é de aprox. 30 minutos. Seguir os tempos de confecção exactos que constam da receita selecionada. → "Receitas e sugestões" ver págin66

Atença!

Não desligar o aparecido durante a confecção do gelado, para fazer que a massa cruja conguele na parede do recipiente de refrigeração.

1. quando o trabalho terminar, colocar o selector rotativo na posicao O e retiring a ficha da tomada.
2. Premir a tecla de desbloqueamento no aparelho base e deslocar o BRAço multifunções para cima.
3. Primeiro, levantar ligeiramente o preparador de gelados e, em seguida, roda-lo no sentido dos ponteiros do relógio.
4. Retirar o preparador de gelados.
5. Retirar a tampa.
6. Retirar o mecanismo de mexer do gelado. Deixar o gelado repousar algunos instantos dentro do recipiente de refrigeracao para que a massa de gelado fique ainda mais solida.
7. Para PTRR o gelado do recipiente de refrigeracao,utilizar exclusivamente a espatau de plastico fornecida.

Indicação: Não é possível preparar um novo gelado imeditamente antes terminar a confecção de uma receita de gelado, fazer que o recipient e de refrigeracao ja não está suficientemente frio. Primeiro, é necessario limpar e secar o recipient e, em seguida, colocá-lo novamente no congelador.

Conservação e limpeza diária

O preparador de gelados tem de ser bem limpo antes cada Utilização.

Atença!

-Ñão utilize detergentes que contenham alcool ou alcool etílico.
- não utilize objectos cortantes, pontiagudos ou metalicos.
- não utilize panos ou deterentes abrasivos.

1. A tampa, o mecanismo de mexer e a base do recipiente pode ir a boa de lavar loça. Colocar o mecanismo de mexer com o acoplamento virado para baixo na boa de lavar loça.
2. Limpar o recipiente de refrigeração com um pano de cozinha macio, deterrente liquido eágua morna. No final, secar cuidadosamente. Não arranhar a parte inferior do recipiente de refrigeração. O recipiente de refrigeração não é adequado para ir à boaquina de lavar loça.

Receitas e sugestões

Todas as receitas aparecidas destinamse à confecção de aproximadamente 4 doses.

Atença!

Estas receitas não são adequadas para diabéticos. A preparação de gelado para diabéticos quer receitas alteradas.

Sugestões

O gelado tem um sabor mais intenso se estiver fresco, podendo ser adicondalmente refinado com fruta, molhos, nasas batidas, raspa de chocolate, etc.

Não é possível'utilizar bebidas alcólicas ou outros ingredientes com alcool para aromatizar a massa de gelado, pouco, caso contrário, a massa não solidificará.

Antes de ser servido, recomenda-se que as taças sejam arrefecidas para que o gelado não derreta rapidamente.

Se o gelado for guardado no congelador, é necessário retirea-lo do congelador algo tempo antes de ser servido.

Os tempos de confecção podem divergar dos他们在这里。

Causas possiveis:

-Temperatura da massa de gelado
-Quantidade da massa de gelado
-Temperatura do seu congelador
-Temperatura ambiente

É possível confecactionar as massas de modo fácil ecomfortável com os aparehos acessórios mistrudor, multimisturador e espremedor de citrinos.

Gelado de baunilha

-2 vagens de baunilha Bourbon

-250 ml de leite
-100 g de acúcar
-200 ml de natas
-1 pitada de sal

Fazer um corte ao comprido nas vagens de baunilha eutar a polpa, raspando com uma faca.
Deitar o leite, o acucar e a polpa de baunilha num tacho, ferver brevamente mexendo sempre e, por fim, deixar arrerefecer.

Envolver as natas e o sal.
Deitar a massa de gelado no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 20-30 min.

Gelado de chocolate

-100 g de chocolate em barra

-300 ml de natas

-40g de açúcar

-150 g de igurte

Deitar o chocolate em barra picado, as natas e o acuca r num tacho e aquecer mexendo sempre, ate que o acuca e o chocolate se dissolvam.
- Envolver o iogurte na massa de chocolate ainda quente e, por fim, deixar a massa arrefecer à temperatura ambiente.
Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 20-30 min.

Aquecer o chocolate branco e as natas num tacho, mexendo sempre, até o chocolate derreter e, por fim, deixar arrerefecer à temperatura ambiente.
- Enolver o iogurte, o acúcar em po e a raspa de chocolate.
Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante cerca de 15-25 min.

Gelado de banana

-200 g de bananas (ca. de 2 unidades)
-80 g de acúcar
-100 ml de leite
-100 ml de natas
-1 colher de sopa de sumo de limao
Passar todos os ingredientes indicados, misturando-os.
- Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante cerca de 20-30 min.

-500 g de igurte de cereja
-3pacotinhos de acucar baunilhado
-3 folhas de gelatina branca
Demolhar a gelatina durante aprox. 15 min em agua bastante fria.
Depois, espremer ligeiramente e aquecer num pequeno tacho, sem ferver, mexendo sempre.
- Misturar o igurte de cereja e o acúcar baunilhado num misturador.
Adicionar a gelatina quente como misturador em funciona.
Deitar a massa pronta imeditamente no preparador de gelados em movimento.
Bater durante cerca de 15-25 min.

Gelado de pistacios

-100 g de pistacios picados
-1pacotinho de acucar baunilhado
-90 g de açúcar
-200 ml de leite
-200 ml de natas
-3 folhas de gelatina branca
Demolhar a gelatina durante aprox. 15 min em agua bastante fria.
Depois, espremer ligeiramente e aquecer num pouco tacho, sem ferver, mexendo sempre.
Misturar os pistacios, o acúcar baunilhado, o acúcar, o leite e as natas até ter uma massa Fiona homógena.
Adicionar a gelatina quente como misturador em funciona.
Deitar a massa pronta imeditamente no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 15-25 min.

Sorvete de limão

-150 ml de sumo de limão fresco esprecido
-200 ml de agua
-170 g de açúcar
-150 g de iogurte
-4 folhas de gelatina branca
Demolhar a gelatina durante aprox. 15 min em agua bastante fria.
Depois, espremer ligeiramente e aquecer num pouco tacho, sem ferver, mexendo sempre.
- Misturar o sumo de limão, a água, o acúcar e o igurte num misturador.
Adicional a gelatina quente como misturador em funciona.
Deitar a massa pronta imeditamente no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 40-50 min.

Sorvete de laranja

Preparar como o sorvete de limão, mas em vez do sumo de limão, utilizes 100 ml de sumo de laranja fresco esprecido e 50 ml de sumo de limão fresco.

Gelado de morango

-250 g de morangos frescos

-75gdeacucar

-100 ml de leite

-100 ml de natas

-Sumo de meio limao

Passar todos os ingredientes, misturando-os.
- Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante cerca de 20-30 min.

Gelado de quivi

-400 g de quivis descascados e cortados em quartos (cerca de 5 a 6 quivis)

-Sumo de meio limao

-100 ml de agua

-80g de açúcar

Passar todos os ingredientes, misturando-os.

• Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.

-400 ml de agua
-5 saquetas de cha de malva
-140 g de açúcar
-2 colheres de cha de sumo de limao
-150 g de queijo fresco
Ferver a agua, adicional as saquetas de chá e delejar a infusão actuar durante 10关键时刻.
Retirar as saquetas de cha.
Adicionar o sumo de limao e o acucare bater até que o acucar se dissolva completeness.
Em seguida, deixar arrefecer.
- Misturar o queijo fresco com a solucao de cha.
- Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 30-40 min.

Gelado de café

-300 ml de café frio
-200 ml de natas
-80g de açúcar
-1 pitada de sal
- Misturar todos os ingredientes até que o acúcar se dissolva completeness.
- Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante circa de 20-30 min.

Salvo alteracoes和技术icas.

Gelado de alperce

-250 g de alperces escorridos da lata
-80g de açúcar
-50 ml de leite
-50 ml de soro de manteiga
-100 g de natas
Passar todos os ingredientes, misturando-os.
- Deitar a massa pronta no preparador de gelados em movimento.
Bater durante cerca de 20-30 min.

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