Ariston Thermo FO 52 - Forno

FO 52 - Forno Ariston Thermo - Manual de utilização gratuito

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Notice Ariston Thermo FO 52 - page 42
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Tipo de produto Forno elétrico embutir
Marca Ariston Thermo
Modelo FO 52
Dimensões úteis (interior) L 43,5 cm x P 40 cm x H 32 cm
Volume útil 56 litros
Alimentação 230 V ~ 50/60 Hz, 2250 W
Número de funções 5 modos: Estático, Ventilado, Resistência de abóbada, Grill, Gril ventilado
Faixa de temperatura 60 °C até temperatura máxima (conforme modo)
Segurança Paragem automática com programador; ventilador de arrefecimento; segurança crianças (manter crianças afastadas)
Limpeza Limpeza interior com água quente e detergente; remoção da porta possível; não usar abrasivos nem vapor
Iluminação interior Lâmpada 25 W, casquilho E14, resistente a 300 °C
Programação Temporizador fim de cozedura (em alguns modelos); programador analógico início/fim (em alguns modelos)
Acessórios fornecidos Tabuleiro de gotejamento, grelha do forno, cremalheira
Cozedura simultânea Até 2 níveis em modo ventilado
Opções adicionais Espeto rotativo (em alguns modelos)
Peças sobressalentes e reparabilidade Usar exclusivamente peças sobressalentes originais; contactar um centro de assistência técnica autorizado
Informações gerais Forno concebido para uso doméstico; instalação por um profissional; respeitar as normas de segurança elétrica

Perguntas frequentes - FO 52 Ariston Thermo

Como usar o programador analógico para cozimento retardado?
Para cozimento retardado, primeiro ajuste a duração do cozimento girando o botão no sentido anti-horário até o tempo desejado na janela. Em seguida, puxe o botão em sua direção e gire-o para alinhar a marca com a hora de início desejada. Um clique indica o fim da operação. Selecione o programa de cozimento com o botão de seleção. O forno iniciará automaticamente na hora escolhida.
Como limpar o interior do forno?
Limpe de preferência após cada uso, quando o forno ainda está morno. Use água quente e um detergente suave, enxágue e seque com um pano macio. Evite produtos abrasivos (pós, esponjas abrasivas, ácidos). Para incrustações difíceis, use um limpador especial para forno seguindo as instruções.
Como substituir a lâmpada do forno?
Desconecte o aparelho (interruptor omnipolar ou desligue a tomada). Desaparafuse a tampa de vidro do soquete, depois desaparafuse a lâmpada. Substitua por uma lâmpada resistente a 300 °C, características: 230/240 V, 25 W, casquilho E14. Recoloque a tampa e reconecte o aparelho.
Qual função usar para pizza?
Use a função Ventilado. Pré-aqueça o forno por pelo menos 10 minutos. Use uma forma de alumínio leve colocada na grelha. Não abra a porta frequentemente. Para dois níveis, asse nos 2º e 4º níveis a 220 °C.
Por que o forno não aquece?
Verifique se o programador (se presente) não está na posição de fim de cozedura: leve o símbolo para a marca fixa. Certifique-se de que a hora está ajustada corretamente no relógio (no modo programador). Verifique a alimentação elétrica e se os botões estão numa função e temperatura válidas.
Como remover a porta do forno para limpeza?
Abra a porta completamente. Levante e gire as alavancas nas duas dobradiças. Segure a porta pelos lados externos, feche-a lentamente (não completamente), depois puxe-a em sua direção para retirá-la do encaixe. Para recolocar, inverta as operações.
O que fazer se o temporizador não tocar?
Certifique-se de que enrolou a campainha girando o botão do temporizador no sentido horário quase uma volta completa, depois ajuste o tempo desejado no sentido inverso. Se o problema persistir, verifique se o forno está ligado e se o temporizador não está com defeito.
Como usar o gril ventilado?
Selecione a função Gril ventilado e ajuste a temperatura entre 60 °C e 200 °C (200 °C recomendado). Coloque a grelha no 2º ou 3º nível e o tabuleiro de gotejamento no 1º nível. A porta deve estar fechada para esta função. Ideal para grelhados rápidos e dourar.
Qual é a temperatura ideal para um assado de vitela?
Para um assado de vitela, use a função Estático (tradicional) a 200 °C durante cerca de 70-75 minutos (para 1 kg). Em modo Ventilado, recomenda-se uma temperatura de 180 °C durante 50-60 minutos. Adapte conforme o tamanho.
Como evitar que os bolos murchem?
Use menos líquido na massa ou reduza a temperatura em 10 °C. Certifique-se de que o forno está bem pré-aquecido antes de assar e não abra a porta durante o cozimento. Para bolos fofos, a função Ventilado dá bons resultados.

Perguntas dos utilizadores sobre FO 52 Ariston Thermo

4 perguntas sobre este aparelho. Responda às que conhece ou faça a sua.

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Como posso saber se um temporizador de 4 pinos é compatível com meu forno Ariston Thermo FO 52 que tinha um temporizador de 6 pinos?
Perguntas Frequentes - 30/03/2026
Resposta Notice-Facile

Para o seu forno Ariston Thermo FO 52, a compatibilidade depende menos do número de pinos e mais das funções que eles suportam. Um temporizador de 4 pinos será compatível apenas se suportar os dois circuitos elétricos essenciais: a alimentação elétrica e o circuito de controle de parada do forno. No seu modelo original de 6 pinos, os pinos adicionais provavelmente eram usados para funções extras (programação atrasada, sinal sonoro aprimorado ou controle específico para calor de convecção).

Verificações essenciais antes da substituição:

  • Consulte o diagrama de fiação fornecido com o novo temporizador para identificar seus pinos L (fase), N (neutro) e os contatos de controle
  • Compare a tensão nominal (geralmente 220-240V) e a amperagem com seu aparelho
  • Verifique se o novo modelo pode lidar com um circuito de potência (o elemento de aquecimento do forno) além do circuito de controle
  • Anote a referência exata do antigo temporizador (gravada na carcaça) e entre em contato com o serviço Ariston para obter uma peça certificada

Dica prática: Mesmo que apenas dois fios pareçam estar usados no seu antigo temporizador, isso não garante que os 4 pinos do modelo de substituição sejam suficientes. Os pinos não utilizados no modelo antigo podem ter sido fiações de segurança ou de regulação. Para evitar falhas ou riscos de sobrecarga térmica, é altamente recomendável comprar um temporizador especificamente projetado para o modelo FO 52 de um revendedor autorizado da Ariston ou de um serviço pós-venda autorizado.

Responder (seja o primeiro)
É possível fazer funcionar a ventilação do forno Ariston Thermo FO 52 se o fusível estiver queimado?
Perguntas Frequentes - 30/03/2026
Resposta Notice-Facile

Se o fusível do forno Ariston Thermo FO 52 estiver queimado, isso significa que o circuito elétrico principal está interrompido. Nesse caso, nenhum componente elétrico, incluindo a ventilação, poderá funcionar.

Aqui estão alguns pontos importantes:

  • Papel do fusível: Ele protege o forno contra sobrecargas elétricas cortando a corrente quando necessário.
  • Ventilação: Depende do fornecimento elétrico fornecido pelo circuito protegido pelo fusível.
  • Consequência de um fusível queimado: A alimentação é cortada, portanto a ventilação não pode ser ligada.

Em resumo, se o fusível estiver queimado, a ventilação do forno não funcionará. É necessário substituir o fusível para restaurar o funcionamento normal do aparelho.

Responder (seja o primeiro)
Por que meu forno Ariston Thermo FO 52 não liga após conectar um temporizador?
Perguntas Frequentes - 30/03/2026
Resposta Notice-Facile

O problema mais comum quando um forno Ariston Thermo FO 52 não liga após a conexão do temporizador é que o botão do temporizador de fim de cozimento (I) não está posicionado no símbolo 9. Este símbolo corresponde ao modo de operação manual sem programador. Primeiro, verifique esta posição: gire o botão I até que o símbolo 9 se alinhe com a marca fixa do painel de controle.

Se o forno ligar corretamente após essa correção, o problema está resolvido. Se o problema persistir, verifique as conexões elétricas do temporizador. Certifique-se de que os três fios estejam corretamente conectados aos terminais do bloco de conexão: o fio azul (N), o fio marrom (L) e o fio amarelo-verde (terra). As conexões devem estar bem apertadas e livres de corrosão.

Verifique também se o cabo de alimentação do forno está corretamente conectado à tomada e se esta está funcionando (teste com outro aparelho, se possível). Verifique se o interruptor geral do circuito elétrico não foi desarmado e se o fusível interno do forno não está queimado.

Se, após posicionar o botão I no símbolo 9 e verificar todas as conexões elétricas, o forno ainda não ligar, o temporizador pode estar defeituoso. Tente usar outro temporizador compatível para confirmar. Em caso de dúvida ou se o problema não for resolvido, entre em contato com um técnico qualificado para um diagnóstico preciso e reparo seguro do aparelho.

Responder (seja o primeiro)
Para que servem os dois fios do temporizador do forno Ariston Thermo FO 52?
Perguntas Frequentes - 30/03/2026
Resposta Notice-Facile

Os dois fios do temporizador do forno Ariston Thermo FO 52 garantem o funcionamento elétrico deste dispositivo de controle. O primeiro fio é a alimentação elétrica que fornece a energia necessária para que o mecanismo do temporizador funcione. O segundo fio é o fio de controle (ou de sinal) que estabelece a conexão entre o temporizador e o circuito de controle do forno, permitindo ativar ou desativar os elementos de aquecimento ao final do tempo programado.

Na prática, quando você aciona o botão do temporizador girando-o no sentido horário, você programa a duração desejada em minutos. Uma vez que o tempo tenha decorrido, o temporizador fecha ou abre este circuito de controle (dependendo do tipo de temporizador), o que corta automaticamente a alimentação do forno e interrompe o processo de cozimento. Você é então alertado por um sinal sonoro.

Esses dois fios devem permanecer bem conectados ao bloco de terminais do forno para garantir um funcionamento confiável. Em caso de falha do temporizador, o forno ainda pode funcionar manualmente posicionando o indicador no símbolo “9” do botão do temporizador, o que desativa a função de programação do final do cozimento.

Responder (seja o primeiro)

Baixe as instruções para o seu Forno em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual FO 52 - Ariston Thermo e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. FO 52 da marca Ariston Thermo.

MANUAL DE UTILIZADOR FO 52 Ariston Thermo

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. Para conhecê-lo, utilizá-lo da melhor maneira e durante longo tempo, é aconselhável, antes de utilizar o aparelho, ler atentamente as advertências contidas no presente folheto, que fornecem importantes indicações relativas a segurança na instalação, na utilização e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado

Visto de perto

Ariston Thermo FO 52 - Visto de perto - 1

A G H F

A. Painel de comandos
B. Selector das funções de cozedura
C. Selector para a temperatura de cozedura
E. Luz indicadora de funcionamento do forno (presente somente em alguns modelos) - Se estiver acesa significa que a fase de aquecimento até a temperatura definida.

F.Bandeja pingadeira ou plano de cozedura

G. Grelha da prateleira do forno
H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras e grelhas
I. O manipulo do conta minutos para o final da cozedura (presente somente em alguns modelos)
O. Programador analógico início/fim da cozedura (presente somente em alguns modelos)

Como utilizar

O forno de múltiplas funções une em um único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção natural: "estáticos" às dos modernos fornos de convecção forcada: "ventilados".

Trata-se de um aparelho extremamente versátil que possibilita escolher de modo fácil e seguro entre 5 diferentes métodos de cozedura. A selecção das várias funções proporcionadas é realizada mediante os botões de selecção "B" e do termostato "C" que há no painel.

Atenção: A primeira vez que o acendem, aconselhamos deixar funcionar a vácuo o forno aproximadamente durante meia hora com o termostato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Logo depois, passado esse tempo, desligá-lo, abrir a porta do forno e ventilar o local. O cheiro que às vezes se sente durante esta operação deve-se à evaporação das substâncias usadas para proteger o forno durante o período entre a produção e a instalação do produto.

Atenção: Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, e coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a colecta do suco e/ou gordura derretida, somente se cozer no grill ou com espeto giratório (presente somente em alguns modelos). Para as demais coseduras, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca apoie objectos no fundo do forno enquanto estiver a coser, porque poderá causar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes de cosedura (formas, películas de alumínio etc. etc.) na grelha fornecida com o aparelho apropriadamente colocada nos carris do forno.

Atenção: para utilizar o forno com funcionamento manual, ou seja com o programador de fim de cozedura desactivado, é necessário colocar em coincidência com a referência fixa do painel, o símbolo.

Ariston Thermo FO 52 - Como utilizar - 1

Forno Estático

Posição do selector do termostato “C”: entre 60°C e Max. Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores inferior e superior. É o clássico forno da vó que entretanto foi melhorado a um nível excepcional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. O forno estático continua insuperável se for-se cozer pratos com ingredientes constituídos por dois ou mais elementos que combinem-se para formarem um prato único, como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz etc. ... Obtêm-se óptimos resultados na preparação de pratos a base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, gulasch, caça, coxa e lombo de porco etc. ... que necessitarem de cozedura lenta e frequentemente deitar-lhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados específicos para assar no forno. Na cozedura com forno estático, utilize apenas uma prateleira, porque se empregar mais de uma, a distribuição da temperatura será má. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo ou por cima, utilize respectivamente as prateleiras superiores ou inferiores.

Forno Ventilado

Posição selector termostato "C": Entre 60°C e Max.

Activam-se os elementos de aquecimento e entra em funcionamento a ventoinha. O calor é constante e uniforme no inteiro forno, o ar coze e cora os alimentos de modo uniforme em todos os pontos. É possível cozer contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo, a obedecer as advertências apresentadas no parágrafo “Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira”.

Esta função é especialmente indicada para pratos gratinês ou para pratos que necessitarem de cozedura durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha, macarrão com molho denso, frango assado com batata etc. ... Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor distribuição da temperatura possibilita empregar temperaturas mais baixas que redizem a dispersão da humidade natural e a carne fica mais macia e diminui menos de peso. O modo ventilado é especialmente aconselhado para peixe, que pode ser cozido com poucos temperos, mantendo inalterados o seu aspecto e sabor.

Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos com levedo.

A função “ventilado” também pode servir para degelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas ou pão, se a temperatura for colocada em 80 °C. Para degelar comidas mais delicadas, coloque a 60°C, ou empregue apenas a circulação de ar frio com o selector termostato deixado em 0°C.

Forno "de cima"

Posição do selector do termostato "C": Entre 60°C e Max. Acende-se o elemento aquecedor superior.

Esta função pode ser utilizada para retoques na cozedura.

Grill

Posição do selector do termostato "C": Max

Acende-se o elemento aquecedor superior central.

A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres etc. ...

Efectuar as cozeduras com a porta do forno semiaberta.

Alguns exemplos de utilização estão apresentados na parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”.

Grill Ventilado

Posição do selector do termostato “C”: Entre 60°C e Max. Acende-se o elemento aquecedor superior central e a ventoinha começa a funcionar. Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. São obtidos excelentes resultados se utilizar o grill ventilado para espetinhos mistos de carne e hortaliças, chouriços, costelas de porco, costeletas de cordeiro, frango com piripíri, codorna com salva, filé de porco etc...

Efectuar as cozeduras no “grill ventilado” com a porta do forno fechada.

Para peixes, o grill ventilado é insuperável para cozer fatias de cherne, de atum, de peixe espada, chocas recheadas etc...

O manípulo do conta minutos para o final da

cozedura (I) (há somente em alguns modelos)

Alguns modelos são dotados de programador para o final da cozedura. Para utilizá-lo girar o manípulo "I" quase uma volta completa no sentido horário, para dar corda à campainha; em seguida girar no sentido contrário e colocar o sinal de referência fixa do painel na posição em coincidência com o número correspondente aos minutos desejados; ao final do tempo programado, além do aviso da campainha, o forno apaga-se automaticamente.

Atenção : para utilizar o forno na modalidade manual, portanto sem o programador de final de cozedura, é preciso colocar o sinal de referência fixa do painel na posição com o símbolo.

Quando o forno estiver apagado o programador de final da cozedura pode ser utilizado como um conta minutos normal.

A luz do forno

Acende-se se rodar o selector "B" até o símbolo. Ilumina o forno e permanece acesa enquanto estiver a funcionar qualquer dos elementos eléctricos de aquecimento do forno.

Ventilação de refrigeração

A fim de obter uma redução das temperaturas externas, alguns modelos são equipados com ventoinha de arrefecimento que se activa automaticamente com o forno quente.

Quando a ventoinha estiver a funcionar, pode ser que se ouça um jacto de ar a sair entre o painel frontal e a porta do forno.

Observação: No final da cozedura, a ventoinha permanece ligada até o forno ter arrefecido suficientemente.

O PROGRAMADOR ANALÓGICO INÍCIO/FIM DE COZEDURA

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É necessário o forno estar ligado à electricidade.

Carregue no selector e rode na direcção antiorária até acer-tar a hora.

Obs.: O relógio funciona com electricidade, portanto, se houver falta de corrente, pára enquanto durar a interrupção. Posteriormente será necessário repetir a operação para acertar novamente a hora actual.

Funcionamento manual

Obs.: A ser utilizado em todos os casos que forem necessárias cozeduras programadas.

1 Rode o selector na direcção antiorária até aparecer no visor o símbolo

2 Puxe o selector é rode-o na direcção antiorário até o indicador móvel chegar à correspondência da hora actual. Sente-se que engata, a indicar o fim da operação.

Mediante o botão de selecção do forno, escolha o programa de cozedura desejado. Para desligar o forno, coloque o botão na posição "0".

Programação de cozedura com início imediato

1 Rode o selector na direcção antiorária até aparecer no visor o tempo de duração desejado para a cozedura.

2 Puxe o selector e rode-o na direcção antiorária até o indicador móvel chegar a correspondência da hora actual. Sente-se que engata, a indicar o fim da operação.

Mediante o botão de selecção do forno, escolha o programa de cozedura desejado.

O forno liga-se imediatamente e funcionará durante todo o tempo definido para durar a cozedura. Um aviso sonoro informará quSando o forno desligar-se.

Para interrompê-lo rode o selector na direcção antiorária até aparecer no visor o símbolo

Programação da cozedura com início posterior

1 Duração da cozedura: Rode o selector na direcção antiorária até aparecer no visor o tempo de duração desejado para a cozedura.

2 Início da cozedura:

Puxe o selector e rode-o na direcção antiorária até o índice mobile corresponder com a hora desejada para começar a cozer.

Mediante o botão de selecção do forno escolha o programa desejado para cozedura.

O forno se ligará na hora de início da cozedura e funcionará durante todo o tempo definido para duração. Um aviso sonoro comunica quando o forno desligar-se.

Para interrompê-lo rode o selector na direcção antiorário até aparecer no visor, o símbolo

[NO TEXT]

Como mantê-lo em forma

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho da alimentação eléctrica.

Para uma longa duração do forno é indispensável realizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral, lembre-se que:

  • Para a limpeza não utilizar aparelhos a vapor.
  • las peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivas nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las. O aço inoxidável poderá manchar-se. Se for difícil tirar as manchas, empregue produtos específicos a venda normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar com muita água e enxugar após a limpeza.
  • o interior do forno deve ser limpado, preferivelmente todas as vezes que terminar de utilizá-lo, enquanto ainda estiver quente, empregue água quente e detergente, enxagúe e, em seguida, enxugue com cuidado usando um pano macio. Evite utilizar detersivos abrasivos (por exemplo produtos em pó etc. ...), esponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por exemplo contra calcário etc. ...), porque poderão estragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar, use um produto específico para limpeza de forno, segundo as instruções apresentadas na embalagem do produto.
  • se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se forme condensação. Enxugue-a com um pano macio.
  • ao redor da abertura do forno, uma guarnição em borracha garante um funcionamento correcto do mesmo. Portanto periodicamente verifique o estado desta guarnição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar produtos ou objectos abrasivos. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.
  • nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio, porque a acumulação de calor consequente perturbará a cozedura e também danificará o esmalte.
  • limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e esponjas não abrasivas e enxugue com um pano macio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível tirar a porta do forno. Proceda da seguinte maneira:

  • abra inteiramente a porta;
  • levante e rode as alavancas situadas nas duas dobradiças;
  • segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de novo de vagar mas não inteiramente;
  • puxe a porta na direcção de si a tirá-la do lugar;

Monte a porta realizando na ordem contrária as operações aci ma descritas.

Ariston Thermo FO 52 - Como tirar a porta do forno - 1

Troca da lâmpada no vão do forno

  • Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for acessível;
  • Desatarraxe a tampa de vidro do porta lâmpada;
  • Desatarraxe a lâmpada e substitui-a com uma resistente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguintes características:

  • Tensão 230/240 V.

  • Potência 25 W.
  • Bocal E14

- Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à rede.

Ariston Thermo FO 52 - Troca da lâmpada no vão do forno - 1

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as notas seguintes constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.

Pré-aquecimento

Se for necessário aquecer previamente o forno, em geral todas as vezes que for assar pratos com levedo, é possível utilizar a função “ventilado” que possibilita chegar à temperatura desejada em pouco tempo e com baixos consumos.

Depois de colocar o que for assar dentro do forno, será possível passar para a função de cozedura mais indicada.

Cozedura simultânea em várias prateleiras

Se quiser cozinhar em duas prateleiras, utilize somente a função “ventilado” que é a única que consente esta possibilidade.

  • O forno é equipado com 5 planos. Na cozedura ventilada utilize duas das três prateleiras, a primeira em baixo e a última em cima estão inseridas directamente na área mais quente que poderá provocar queimaduras nos alimentos delicados;
  • Utilize normalmente a 2a e a 4a prateleira a partir de baixo, coloque na 2a prateleira os alimentos que requerem mais calor. Por exemplo no caso da cozedura dum assado de carne simultaneamente com outros alimentos, coloque o assado na 2a prateleira, e deixe a 4a para alimentos mais delicados;
  • Na cozedura simultânea de alimentos que têm tempos e temperaturas de cozedura diferentes, marque uma temperatura intermediária às duas, coloque os alimentos mais delicados na 4a prateleira e tire primeiro do forno o alimento com tempo de cozedura mais rápido;
  • Utilize o tabuleiro na prateleira inferior e a grelha na superior;

Utilização do grill

IO forno multifuncional coloca a disposição 2 possibilidades deferentes de grelhar.

Utilize a função “grill”, com a porta semiaberta, e coloque a comida no centro da grelha (colocada na 3a ou na 4a prateleira a partir de baixo), porque fica acesa somente a parte central da resistência superior.

Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, colocando a bandeja pingadeira fornecida para a colecta do suco e/ou gordura derretida.

Quando utilizar-se esta função, é recomendável colocar o termostato no máximo. Entretanto isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas, é suficiente colocar o selector do termostato na temperatura desejada.

A posição "grill ventilado", exclusive com a porta do forno fechada, é utilíssima para grelhadas rápidas, distribui o calor emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamente doirar a superfície e também co-zer bem a parte de baixo.

Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura de pratos que necessitarem doirar a superfície, por exemplo, é ideal para doirar massa assada no fim da cozedura.

Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2a ou 3a prateleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura), posteriormente, para a colecta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1a prateleira a partir de baixo.

Importante: efectue a cozedura no “grill ventilado” com a porta do forno fechada; desta maneira obterá, além de melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10 %).

Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato em 200 °C, porque esta é a condição de performance ideal, que se baseia na irradiação dos raios infravermelhos. Entretanto isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas, é suficiente colocar o selector do termostato na temperatura desejada.

Portanto os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidas se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de cozedura) posteriormente, para a colecta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo.

Cozedura de sobremesas

Na cozedura de sobremesas coloque-as sempre no forno já quente, depois de ter aguardado o fim do pré-aque-cimento, indicado pela luz vermelha "E" que se apaga. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar que o doce abaixo-se. Em geral:

Bolo muito seco

A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura

O bolo abaixou-se

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.

Boa cozedura por fora mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar o tempo de cozedura.

O doce não se solta da forma

Unte bem a forma e deite também na mesma um pouco de farinha ou utilize papel de forno.

"Assei em várias prateleiras (na função "ventilado") e não tudo assou-se uniformemente"

Regule para uma temperatura mais baixa. As prateleiras empregadas contemporaneamente podem ser tiradas a medida que ficarem prontas.

Cozedura de pizza

Para cozer pizzas utilize a função _ "ventilado":

  • Aqueça previamente o forno pelo menos 10 minutos.
  • Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
  • Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.
  • No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa, quatro estações), é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
  • Na cozedura de pizzas em duas prateleiras, utilize a 2a e a 4a com temperatura de 220°C e coloque-as dentro depois de ter aquecido o forno pelo menos durante 10 minutos.

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre 180 °C e 200 °C.

Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta (200°C \~ 220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la sucessivamente.

Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.

Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1a prateleira a partir de baixo. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior.

Posição do botão de selecçãoAlimento a ser cozido Peso (Kg.)Posição de cozedura prateleiras baixasTempo de pré-riscaldamento (minutos)Posição do botão do termostatoTempo de cozedura (minutos)
1 EstáticoPatoCarne de vitela ou vaca assadaCarne de porco assadaBiscoitos (de massa tenra)Tortas doces131520065-75
131520070-75
131520070-80
-31518015-20
131518030-35
2 VentiladoPizzas (em 2 prateleiras)LasanhaCordeiroFrango assado +batatasCavalaPlum cakeBigné (em 2 prateleiras)Biscoitos (em 2 prateleiras)Pão-de-ló (em 1 prateleira)Pão-de-ló (em 2 prateleiras)Tortas salgadas12-41522015-20
131020030-35
121018050-60
12-41018060-75
121018030-35
121017040-50
0.52-41019020-25
0.52-41018010-15
0.521017015-20
1.02-41017020-25
1.531520025-30
3 Forno de CimaRetoques na cozedura - 3/4 15 220 -
4 GrillLinguado e chocasEspetinhos de calamares e camarãoFilé de bacalhauVerduras na grelhaBife de vitelaCosteletasHambúrgueresCavalaTostas145Max8-10
145Max6-8
145Max10
13/45Max10-15
145Max15-20
145Max15-20
145Max7-10
145Max15-20
n.° 445Max2-3
Com espeto giratório(se houver)Vitela no espetoFrango no espetoCordeiro no espeto
1.0-5Max
1.5-5Max
1.0-5Max
5 Grill ventiladoFrango na grelhaChocas1.535200
1.535200
Com espeto giratório(se houver)Vitela no espetoFrango no espetoFrango (no espeto) +com batatas (na andeja pingadeira)Cordeiro no espeto
1.5-5200
2.0-5200
1.5-5200
-25200
1.5-5200

Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem modificados em função dos próprios gostos pessoais. Para cozedura no grill ou no grill ventilado, é necessário colocar a bandeja pingadeira sempre na 1a prateleira a partir de baixo.

A segurança um bom costume

Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

  • dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados
  • solicite sempre a utilização de peças de reposição originais

  • Para deslocar o aparelho, ao fim de evitar prejuízos a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre apropriadas empunhaduras criadas aos lados do forno.

  • Este aparelho foi concebido para utilização não profissional nas moradas e as suas características não podem ser modificadas.
  • As instruções são válidas somente para os países de destino para os quais os símbolos constam no livrete e na placa de identificação do aparelho.
  • A segurança eléctrica deste aparelho é garantida somente quando o mesmo tiver sido correctamente ligado a um eficiente sistema de ligação à terra da maneira prevista pelas normas de segurança em vigor.
  • Durante o uso do aparelho os elementos de aquecimento e algumas partes da porta do forno ficam muito quentes. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

Por serem fontes de perigo, evite que crianças e incapazes entrem em contacto com:

  • os comandos e o aparelho em geral;
  • as embalagens (saquinhos, poliestirol, pregos etc.);
  • o aparelho, durante e logo após o funcionamento do forno e do grill, por causa do superaquecimento;
  • o aparelho inutilizado (neste é preciso tornar inócuos os componentes que poderão ser perigosos).

É preciso evitar as seguintes operações:

  • tocar o aparelho com partes do corpo húmidas;
  • utilizá-lo com os pés descalços;
  • puxar o aparelho ou o cabo de alimentação eléctrica para tirar a ficha da tomada de corrente;
  • operações impróprias e perigosas;
  • tapar as aberturas de ventilação ou de escoamento do calor;
  • que o cabo de alimentação de pequenos electrodomésticos entrem em contacto com partes quentes do aparelho;
  • a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol);
  • a utilização do forno para guardar utensílios;
  • a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;

  • o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões;

  • tentativas de instalação ou reparação sem a intervenção de pessoal qualificado.

É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal qualificado nos seguintes casos:

  • instalação (segundo as instruções do fabricador);
  • quando houver dúvidas sobre o funcionamento;
  • troca de tomada eléctrica no caso de incompatibilidade com a ficha do aparelho.

É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica autorizados pelo fabricador nos seguintes casos:

  • no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao tirá-lo da embalagem;
  • danos ou troca do cabo de alimentação eléctrica;
  • anomalia ou mau funcionamento, solicite sempre peças de reposição originais.

É oportuno efectuar as seguintes operações:

  • somente a cozedura de alimentos, evite outras operações;
  • verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem;
  • desligue o aparelho da rede de alimentação eléctrica no caso de mau funcionamento e antes de quaisquer operações de limpeza ou manutenção;
  • quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede eléctrica e feche a torneira do gás (se houver);
  • utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do forno;
  • segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque a ponta pode estar mais quente por causa de eventual saídas de ar;
  • controle sempre que os botões estejam na posição “•”/ "o" quando o aparelho não for utilizado.
  • corte o cabo de alimentação eléctrica depois de tê-lo desligado da rede eléctrica, quando for decidido não mais utilizar o aparelho.
  • O fabricador não poderá ser considerado responsável por eventuais danos derivantes de: errada instalação, ou utilizações impróprias, erradas e não racionais.

INSTALAÇÃO

A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente qualificado. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não pode ser responsabilizado.

Importante: quaisquer intervenções de regulação, manutenção etc. precisam ser efectuadas com o forno desligado da electricidade.

Instalação dos fornos de encaixar

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encaixar é necessário que o móvel seja de características adequadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou numa coluna.

23 mm. 595 mm. 567 mm. 5 mm. 595 mm. 545 mm. 24 mm. 45 mm. 558 mm. 593 mm.

Obs.: Instalação para declaração dos consumos
595 mm. 23 mm. 567 mm. 5 mm. 545 mm. 24 mm. 595 mm. 558 mm. 575-585 mm. 595 mm. 45 mm. min. 45 mm. min.

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o painel traseiro do vão, é preferível instalar o forno de modo que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano contínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm.

Ariston Thermo FO 52 - Instalação dos fornos de encaixar - 3

Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de material resistente ao calor. Especialmente no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas da mesma precisam ser resistentes a temperatura de 100 °C.

Em conformidade com as normas de segurança, depois de instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o contacto com componentes eléctricos.

Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Para centralizar correctamente, regule os 4 taquinhos laterais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura do perímetro. Especialmente se a espessura do painel lateral do móvel:

  • for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada (Fig. A);
  • for de 18 mm.: utilize a primeira canaleta; já realizada na fábrica (Fig. B);
  • for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C).

Ariston Thermo FO 52 - Instalação dos fornos de encaixar - 4

Para prender o forno no móvel, abra a porta do forno e prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4 furos situados na moldura do perímetro.

Ariston Thermo FO 52 - Instalação dos fornos de encaixar - 5

Os fornos equipados com cabo eléctrico tripolar, são preparados para o funcionamento com corrente alternada na tensão e frequência eléctricas indicadas na placa de identificação (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde.

Montagem do cabo de alimentação

Abertura da caixa de bornes:

  • Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
  • Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo efectue as seguintes operações:

  • desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos dos contactos L-N-.
  • prenda os cabinhos embaixo da cabeças dos parafusos, respeite as cores: Azul (N) Marrom (L) Amarelo-Verde
  • prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e feche a tampa.

Ariston Thermo FO 52 - Montagem do cabo de alimentação - 1

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga indicada na placa de características. Em caso de ligação directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse temperatura ambiente de mais de 50°C.

Antes de efectuar a ligação verificar se:

  • A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com contacto de terra eficiente, conforme as normas de segurança eléctrica em vigor. É necessário verificar este requisito fundamental de segurança e, em caso de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
  • Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na embalagem) coincidam com os da rede de distribuição eléctrica e de gás.
  • Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvida dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
  • No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho, mande um técnico profissionalmente qualificado trocar a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá também especificamente certificar-se que o diâmetro dos cabos da ficha seja idóneo para a potência absorvida pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de adaptadores for indispensável, use somente adaptadores simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas de segurança em vigor, porém tome cuidado para não ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de potência máxima indicado no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis.

Medidas úteis do forno:

largura: 43,5 cm.

profundidade: 40 cm.

altura: 32 cm.

Volume útil do forno:

56 litros

ETIQUETA DE ENERGIA

Consumo de energia com convecção natural

função de aquecimento: Estático

Consumo de energia da declaração de Classe com conveção forçada

função de aquecimento: Ventilado

Tensão e frequência da alimentação eléctrica:

230V \~ 50/60Hz ou 50Hz 2250W

220-230V \~ 50/60Hz 2250W

(ver quadro das características)

Este equipamento é em conformidade com as seguintes Directivas Comunitárias:

  • 773/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas modificações;
  • 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e sucessivas modificações;
  • 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.
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Informações do produto

Marca : Ariston Thermo

Modelo : FO 52

Categoria : Forno