MODE D'EMPLOI FO 52 Ariston Thermo
Merci d'avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile à utiliser. Pour apprendre à bien connaître votre appareil, à l'utiliser et à le conserver longtemps, lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions très importantes concernant sa sécurité d'installation, d'usage et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ultérieure. Merci.
Vu de près
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B
I
C
E
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B
O
C
E
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A
G
H
F
A. Tableau de bord
B. Sélecteur de fonctions
C. Sélecteur de températures
D. Minuterie (n'existe que sur certains modèles)
E. Voyant de fonctionnement du four (n'existe que sur certains modèles) - Allumé, il indique la montée en température jusqu'à la température sélectionnée.
F.Lèchefrite ou plateau de cuisson
G. Grille du four
H. Crémaillère pour lèchefrites et grilles
I. La manette du minuteur fin de cuisson (n'existe que sur certains modèles)
L. Bouton minuterie rustique (n'existe que sur certains modèles)
O. Le programmateur analogique début/fin de cuisson (n'existe que sur certains modèles)
Mode d'emploi
Le four multifonction réunit en un seul appareil les qualités des fours traditionnels à convection naturelle : "statiques" à celles des fours modernes à convection forcée : "ventilés".
Il s'agit d'un appareil extrêmement performant qui vous permet de choisir facilement et sans vous tromper parmi 5 modes de cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez le sélecteur «B» et le sélecteur de températures «C» du tableau de bord.
Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.
Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier n'est présent que sur certains modèles). Pour les autres modes de cuisson n'utilisez jamais le gradin du bas et ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abîmer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à l'intérieur de l'enceinte du four.
Attention : pour toute utilisation du four en fonctionnement manuel, c'est à dire sans programmateur de fin de cuisson, amenez le symbole en face du repère fixe du bandeau.
Four Statique
Position sélecteur des températures «C» : entre 60°C et Max.
En effectuant ce choix, vous obtiendrez le branchement des deux résistances (sole et voûte) C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le four statique quand il s'agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou, morue à l'espagnole, stockfisch à la mode d'Ancône, veau au riz etc... Vous obtiendrez des résultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf braisé, ragoût, goulasch, gibier, jambon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente et de fréquents ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque vous utilisez le four statique, ne cuisez que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur. Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole. Enfournez, au choix, sur les gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole.
Four Ventilé
Position sélecteur de températures «C» : entre 60°C et Max.
Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme et en tous points. Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson groupée en enfournant plusieurs plats ensemble à condition qu'ils cuisent à la même température. Pour cuire simultanément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le paragraphe «Cuisson groupée sur plusieurs niveaux».
C'est la fonction qui convient le mieux à des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four etc... Le choix de températures plus basses, possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur, vous permettra d'obtenir des rôtis de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids. Cette fonction convient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune altération de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment.
Desserts: vous réussirez à coup sûr vos gâteaux levés.
La fonction «ventilé», réglée à une température de 80 °C sert aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats, sélectionnez une température de 60°C ou n'utilisez que la circulation d'air froid en amenant le sélecteur de températures sur 0°C.
Résistance de voûte
Position sélecteur de températures «C» : entre 60°C et Max.
L'élément chauffant supérieur est branché.
Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.
Grill
Position sélecteur de températures «C»: Max.
L'élément chauffant supérieur central est branché.
La température élevée et directe du gril permet de saisir l'aliment en surface pour qu'il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulièrement recommandée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc....
Cuissons à effectuer avec porte du four entrouverte.
Vous trouverez des exemples d'utilisation dans le paragraphe "Conseils utiles pour la cuisson".
Gril Ventilé
Position sélecteur de températures «C» : entre 60°C et 200°C.
Mise en marche de l'élément chauffant supérieur central ainsi que de la turbine. L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risques de brûler vos aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire: brochettes de viande et de légumes, saucisses, côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filet de porc etc...
Cuissons au «gril ventilé» à effectuer avec porte du four fermée.
Quant aux poissons, le gril ventilé n'a pas son pareil pour la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de sépioles farcies etc...
La manette du minuteur fin de cuisson (I) (n'existe que sur certains modèles)
Certains modèles sont équipés d'un programmateur fin de cuisson. Pour s'en servir, il faut remonter la sonnerie en faisant faire un tour presque complet à la manette "l" dans le sens des aiguilles d'une montre ; puis, en tournant dans le sens inverse , programmer le temps désiré en amenant en face du repère fixe du bandeau le numéro correspondant aux minutes désirées, une fois le temps écoulé, la sonnerie retentit et le four s'éteint automatiquement..
Attention: pour utiliser le four sans se servir du programmateur de fin de cuisson, il faut amener en face du repère fixe du bandeau le symbole.
Quand le four est éteint, le programmateur fin de cuisson peut être utilisé comme un simple minuteur.
Eclairage du four
Pour l'allumer, amenez le bouton «B» en face du symbole. La lampe s'allume et reste allumée chaque fois qu'une résistance électrique du four se met en marche.
Système de refroidissement
Pour réduire la température à l'extérieur du four, certains modèles sont équipés d'un ventilateur de refroidissement qui se met automatiquement en marche quand le four est chaud.
Pendant son fonctionnement, le ventilateur envoie de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.
Remarque : le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.
PROGRAMMATEUR ANALOGIQUE DEBUT/FIN DE CUISSON
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3
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Remise à l'heure
Le four doit être sous tension.
Poussez sur le bouton et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour sélectionner l'heure réelle.
N.B.: En cas de coupure de courant, l'horloge qui est électrique cesse de fonctionner pendant toute la durée de la panne. Dès retour du courant il faudra par conséquent la remettre à l'heure.
Fonctionnement manuel
N.B.: à utiliser quand des cuissons programmées ne sont pas nécessaires.
1 Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre d'affichage
2 Tirez la manette vers vous et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour amener le repère en face de l'heure réelle. Un déclic indiquera la fin de l'opération.
Sélectionnez le programme de cuisson souhaité à l'aide de la manette de sélection du four. Pour éteindre le four, ramenez le bouton à «0».
Programmation départ de cuisson immédiat
1 Amenez le temps de cuisson souhaité dans la fenêtre d'affichage en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2 Tirez la manette vers vous et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour amener le repère en face de l'heure réelle. Un déclic indiquera la fin de l'opération.
Sélectionnez le programme de cuisson souhaité avec la ma-
nette de sélection.
Le four se met aussitôt en marche et fonctionne pendant toute la durée programmée. Un signal sonore retentit pour signaler l'arrêt du four.
Pour l'arrêter, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre d'affichage.
Programmation départ de cuisson différé
1 Durée cuisson :
Amenez le temps de cuisson souhaité dans la fenêtre d'affichage en tournant la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2 Démarrage cuisson :
Tirez la manette vers vous et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour amener le repère en face de l'heure de départ de cuisson souhaitée. Sélectionnez le programme de cuisson souhaité à l'aide de la manette de sélection du four.
Le four démarre automatiquement à l'heure choisie et fonctionne pendant toute la durée programmée. Un signal sonore retentit pour signaler l'arrêt du four.
Pour l'arrêter, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre d'affichage.
Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupez l'alimentation électrique de l'appareil.
Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, nettoyez-le fréquemment, en n'oubliant pas que:
- pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur
- les parties extérieures émaillées ou inox doivent être lavées à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient les abîmer. L'acier inox peut se tacher. Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux que vous trouverez dans le commerce. Il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage.
- l'intérieur du four doit être nettoyé, de préférence après chaque usage, quand il est encore tiède avec de l'eau chaude et du détergent, en rinçant et en essuyant ensuite soigneusement avec un chiffon doux. Evitez d'utiliser des produits abrasifs (des poudres par exemple), des éponges récurantes ou des acides (détartrants par ex.) qui pourraient abîmer l'émail. En cas d'incrustations particulièrement difficiles à enlever, utilisez un nettoyant spécial four en suivant à la lettre les instructions indiquées sur l'emballage.
- si la durée d'utilisation du four se prolonge, de la buée peut se former. Essuyez-la avec un chiffon doux.
- un joint en caoutchouc placé sur l'ouverture du four assure son bon fonctionnement. Contrôlez par conséquent périodiquement l'état de ce joint. Au besoin, nettoyez-le en évitant d'utiliser des produits ou des objets abrasifs. S'il est abîmé, adressez-vous au service après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.
- ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium car l'accumulation de chaleur qui s'en suivrait pourrait compromettre la cuisson et détériorer l'émail.
- nettoyez la vitre de la porte du four à l'aide de produits et d'éponges non abrasifs et séchez avec un chiffon doux.
Dépose de la porte du four
Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte du four. Procédez comme suit :
- ouvrez la porte complètement ;
- soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les deux charnières ;
- saisissez la porte par les côtés extérieurs, refermez-la lentement mais pas complètement ;
- tirez-la vers vous en la sortant de son logement; Remontez la porte en refaisant en sens inverse les opérations indiquées ci-dessus.
Remplacement de la lampe à l'intérieur de l'enceinte du four
- Remontez le couvercle en verre et connectez l'appareil.
Conseils utiles pour la cuisson
Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson appropriées à chaque type d'aliment. Les notes qui suivent ne sont par conséquent qu'indicatives, vous pourrez les enrichir au gré de votre expérience personnelle.
Préchauffage
Quand un préchauffage est nécessaire, en gros chaque fois que vous devez enfourner des pâtes levées, vous pouvez utiliser la fonction "ventilé" qui permet d'obtenir une montée en température rapide tout en réduisant la consommation d'énergie.
Une fois que vous avez enfourné, vous pouvez passer à la fonction de cuisson la plus indiquée.
Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
La fonction "ventilé" est la seule qui vous permet de cuire sur deux niveaux.
- Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du haut sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler des mets délicats;
- Utilisez de préférence le 2ème et le 4ème niveau en partant du bas en enfournant sur le 2ème les plats qui exigent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un rôti de viande en même temps que d'autres plats, enfournez le rôti sur le 2ème niveau et vos plats plus délicats sur le 4ème;
- Lors de la cuisson simultanée de plats dont les temps et les températures de cuisson varient, choisissez une température intermédiaire, enfournez le plat le plus délicat sur le 4ème niveau et sortez du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;
- Utilisez la lèchefrite sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut;
Utilisation du gril
Le four multifonction vous offre 2 possibilité de griller. Utilisez la fonction "grill", avec porte entrouverte, en plaçant vos aliments au milieu de la grille (placée au 3ème ou au 4ème niveau en partant du bas) car seule la partie centrale de la résistance du haut est allumée.
Placez la lèchefrite fournie avec l'appareil sur le premier niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les jus.
Quand vous utilisez cette fonction, n'oubliez pas de régler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous empêche toutefois pas d'utiliser des températures plus basses que vous sélectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.
La position "gril ventilé", uniquement avec porte du four fermée, est extrêmement utile pour des grillades rapides, la chaleur produite par le gril bien distribuée permet de dorer en surface et de cuire le dessous aussi.
Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d'aliments ayant besoin de dorer en surface, c'est l'idéal par exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de cuisson.
Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur le 2ème ou 3ème gradin en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la
formation de fumée.
Important : pour la cuisson au "gril ventilé", la porte du four doit être fermée, vous obtiendrez de meilleurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ). Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 200 °C, le gril dont le fonctionnement se base sur l'émission d'infrarouges en sera d'autant plus performant. Ceci ne vous empêche toutefois pas d'utiliser des températures plus basses que vous sélectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.
En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.
Cuisson de la pâtisserie
Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud, attendez que l'extinction du voyant rouge «E» vous signale que le préchauffage est terminé. N'ouvrez pas la porte en cours de cuisson, votre gâteau risquerait de s'affaisser. En général :
Pâtisserie trop sèche
| La prochaine fois programmez une température de 10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson. |
Le gâteau s'affaisse
| Utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10°C. |
Gâteau foncé sur le dessus
| Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une température plus basse et prolongez la cuisson |
Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant
| Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson. |
Le gâteau ne se démoule pas
| Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien utilisez du papier sulfurisé. |
"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction "ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les mêmes résultats de cuisson".
| Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas dit que des plats enfournés en même temps doivent obligatoirement être sortis ensemble. |
Cuisson de la pizza
Pour bien cuire vos pizzas, utilisez la fonction "ven-
tilé":
- Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes
- Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille du four. L'utilisation de la lèchefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza croustillante.
• N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson
- Si vos pizzas sont bien garnies («capricciosa», «quattro stagioni») n'ajoutez la mozzarella qu'à micuisson.
- Lors de la cuisson de pizzas sur deux niveaux, en-fournez sur le 2ème et sur le 4ème niveau à 220°C après avoir préchauffé le four pendant au moins 10 minutes.
Cuisson du poisson et de la viande
Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utilisez des températures entre 180°C et 200°C.
Pour rissoler les viandes rouges à l'extérieur et les garder juteuses à l'intérieur, sélectionnez au départ une température élevée (200°C-220°C) pendant un bref laps de temps puis diminuez-la par la suite.
En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choisir une température basse et prolonger la durée de cuisson. Placez la viande au milieu de la grille et placez la lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.
Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en dessous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obtenir des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bardez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en sorte qu'ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous l'enfournez.
| Position du sélecteur | Aliments à cuire Poids | (Kg) | Position gradins en partant du bas | Temps de préchauffage (minutes) | Position sélecteur de températures | Temps de cuisson (minutes) |
| 1 Traditionnel | CanardRôti de veau ou de bœufRôti de porcBiscuits (pâte brisée)Tartes | 111-1 | 33333 | 1515151515 | 200200200180180 | 65-7570-7570-8015-2030-35 |
| 2 Ventilé × | Pizza (su 2 niveaux)LasagnesAgneauPoulet rôti + pommes de terreMaquereauCakeChoux (sur 2 niveaux)Biscuits (sur 2 niveaux)Génoise (sur 1 niveau)Génoise (sur 2 niveaux)Quiches | 11110.50.50.51.01.5 | 2-4322-4222-4222-43 | 15101010101010101015 | 220200180180180170190180170170200 | 15-2030-3550-6060-7530-3540-5020-2510-1515-2020-2525-30 |
| 3 Résistance de voûte | Pour parfaire la cuisson - | 3/4 15 | 220 - | | | |
| 4 Grill | Soles et seichesBrochettes de calmarset crevettesTranches de colinLégumes grillésCôte de veauCôtelettesHamburgersMaquereauxCroque-monsieur | 11111111111111n.° 4 | 4443/44444444 | 555555555555 | MaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxmaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMin | 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101010101015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-2015-30-35 |
| Avec tournebroche(sur certains modèles)Veau à la brochePoulet à la brocheAgneau à la broche | 1.01.51.0 | --- | 55555 | MaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxmaxMaxMaxMaxMaxMaxmaxMaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmaxMaxmin | 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111110-10-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-6-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-8-20-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-80-8 |
| 5 Gril ventilé × | Poulet grilléSeiches | 1.51.5 | 33 | 55 | 200200 | 55-6030-35 |
| Avec tournebroche(sur certains modèles)Veau à la brochePoulet à la brochePoulet (à la broche) + pommes de terre (dans lèchefrite)Agneau à la broche | 1.52.01.5-1.5 | ---2--- | 55555 | 200200200200200200 | 70-8070-8070-7570-7570-7570-7570-7570-80 |
N.B. : les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au gril ou au gril ventilé, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
La sécurité, une bonne habitude
Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit
- adressez-vous exclusivement à des Centres d'assistance technique agréés
- exigez toujours l'utilisation de pièces détachées originales.
- Pour déplacer l'appareil servez-vous toujours des poignées prévues sur les côtés du four, vous éviterez ainsi tout risque de blessure ou d'endommagement de l'appareil.
- Cet appareil a été conçu pour un usage non professionnel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être modifiées.
- Les instructions fournies ne sont applicables qu'aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette d'immatriculation....
- La sécurité de cet appareil n'est garantie que si ce dernier a été correctement raccordé à une installation de mise à la terre efficace conforme aux normes de sécurité.
- En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que des enfants ou des incapables aient accès :
- aux commandes et à l'appareil en général ;
- aux emballages (sachets, polystyrène, clous etc.) ;
- à l'appareil, pendant et tout de suite après l'utilisation du four et du gril, à cause de la surchauffe;
- à l'appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensives les parties pouvant s'avérer dangereuses)...
Evitez :
- de toucher l'appareil avec des parties du corps humides ;
- de l'utiliser pieds nus ;
- de tirer sur l'appareil ou sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise de courant ;
- toute opération inappropriée et dangereuse ;
- de boucher les fentes d'aération ou de déperdition de la chaleur ;
- que le cordon d'alimentation de petits électroménagers touchent à des parties chaudes de l'appareil ;
- l'exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;
- d'utiliser le four comme rangement ;
-
d'utiliser des liquides inflammables à proximité ;
-
d'utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des rallonges ;
- toute tentative d'installation ou de réparation sans l'intervention de personnel qualifié.
Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans les cas suivants :
- installation (conforme aux instructions du fabricant) ;
- quand vous avez des doutes sur son fonctionnement ;
- remplacement de la prise en cas d'incompatibilité avec la fiche de l'appareil.
Faites appel aux centres de service après-vente agréés par le fabricant dans les cas suivants :
- en cas de doute sur le bon état de l'appareil lors de son déballage ;
- endommagement ou remplacement du cordon d'alimentation ;
- en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez des pièces détachées d'origine.
Effectuez les opérations suivantes :
- évitez toute opération autre que la cuisson ;
- vérifiez le bon état de l'appareil lors de son déballage ;
- déconnectez l'appareil en cas de mauvais fonctionnement et avant toute opération de nettoyage ou d'entretien ;
- quand il est inutilisé, débranchez l'appareil de la prise de courant et fermez le robinet du gaz (s'il y en a un de prévu) ;
- utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four ;
- saisissez toujours la poignée de porte en son milieu car à ses extrémités les sorties d'air chaud pourraient la rendre plus chaude ;
- contrôlez toujours si les manettes sont bien sur “•”/“o” quand l'appareil n'est pas utilisé.
- coupez le cordon d'alimentation après l'avoir débranché de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre appareil.
- Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par : une mauvaise installation, un usage impropre et erroné.
INSTALLATION
L'installation doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant et par un professionnel du secteur. Le fabricant décline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil.
Important : déconnectez le four avant de procéder à toute opération de réglage, d'entretien etc.
Installation des fours à encastrer
Pour garantir un bon fonctionnement d'un appareil à encastrer, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises. Les dimensions de la niche à l'intérieur du meuble en cas d'installation sous plan ou en colonne sont indiquées sur la figure qui suit.
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595 mm.
23 mm.
567 mm.
5 mm.
545 mm.
24 mm.
45 mm.
558 mm.
593 mm.
N.B.: Installation conforme à la déclaration consommation
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595 mm.
23 mm.
567 mm.
5 mm.
545 mm.
24 mm.
595 mm.
558 mm.
575-585 mm.
595 mm.
45 mm.
min.
45 mm.
min.
Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi arrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière à ce qu'il repose sur deux cales en bois; s'il y a par contre un plan d'appui continu, ce dernier doit avoir une ouverture d'au moins 45 x 560 mm.
Les panneaux des meubles adjacents doivent être fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur. Dans le cas notamment de meubles en bois plaqué, il faut que les colles résistent à une température de 100 °C.
Conformément aux normes de sécurité, après encastrement de l'appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées.
Toutes les parties qui servent de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu'avec l'aide d'un outil.
Pour bien le centrer, positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre du four. Attention à l'épaisseur des joues du meuble :
- si elle est de 20 mm : enlevez la partie amovible du taquet (Fig. A) ;
- si elle est de 18 mm : utilisez la première rainure ; déjà prévu en usine (Fig. B) ;
- si elle est de 16 mm : utilisez la deuxième rainure (Fig.C).
Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et fixez le four à l'aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés sur le pourtour.
Raccordement électrique
Les fours munis d'un cordon d'alimentation tripolaire, sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sur l'appareil) et
dans le livret d'instructions. Le conducteur de terre du câble est jaune-vert.
Montage du cordon d'alimentation
Ouverture du bornier :
- Faites pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle du bornier ;
- Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.
Pour monter le cordon d'alimentation, procédez comme suit:
- dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis des contacts L-N-.
- fixez les fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs : Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert
- fixez le câble d'alimentation dans le serre-câble correspondant et fermez le couvercle
Branchement du câble d'alimentation au réseau électrique
Montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de branchement direct au réseau, intercalez entre l'appareil et l'installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes applicables (l'interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la terre).
Le câble d'alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante.
Avant de procéder au branchement, vérifiez que :
- La sécurité électrique de cet appareil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes applicables en matière de sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de l'installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre fait défaut.
- Avant de brancher l'appareil, vérifiez si les caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur l'appareil et/ou sur l'emballage) correspondent bien à celles de votre installation électrique.
- Vérifiez si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur.
- En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, faites remplacer cette prise par une autre appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier devra aussi vérifier si la section des câbles de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. En général, il vaut mieux n'utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur emploi s'avère indispensable, n'utilisez que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur l'adaptateur multiple. La fiche et la prise doivent être d'un accès facile.
Caractéristiques Techniques
Dimensions utiles du four:
largeur : cm 43,5
profondeur : cm 40
hauteur : cm 32
Volume utile du four:
litres 56
ETIQUETTE ENERGIE
Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304
Consommation énergie convection naturelle
fonction four : Statique
Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée
fonction four : Ventilé
Tension et fréquence d'alimentation :
230V \~ 50/60Hz ou 50Hz 2250W
220-230V \~ 50/60Hz 2250W
(voir plaquette des caractéristiques)
- 75/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ;
- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives ;
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
