FM 27 M - Forno Ariston Thermo - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FM 27 M Ariston Thermo

.Relógio com conta minutos rústico (presente sòmente en algunos modelos) E. Indicador luminoso de funcionamento do forno (pre- sente só em alguns modelos) - Se estiver aceso indi- ca fase de aquecimento, até atingir a temperatura estabelecida. F. Pingadeira ou plano de cozedura G. Prateleira grelha do forno H. Trilhos de deslizamento de pingadeiras e grelhas Como utilizá-lo

7 Cuochi reúne num único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção natural : “estáticos” e as vantagens dos fornos modernos de convecção forçada: “ventilados”. É um aparelho extremamente versátil que permite escolher de maneira fácil e segura entre 7 modalidades diferentes para cozer. A selecção das diversas funções é obtida ao accionar os manípulos de selecção "B" e do termostato "C" situados no painel. Atenção! Ao acender pela primeira vez, é aconselhável fazer funcionar o forno vazio por cerca de meia hora com o termóstato no máximo e logo após abrir a porta do for- no e ventilar o local. O cheiro emanado é devido à evaporação de substâncias utilizadas para proteger o for- no durante o tempo que decorrer entre a produção e a sua instalação. Atenção: Utilize a primeira prateleira de baixo somente no caso de coser usando o espeto rotatório (se houver). Para as demais coseduras, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca apoie objectos no fundo do forno enquanto estiver a coser, porque poderá causar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes de cosedura (formas, películas de alumínio etc. etc.) na grade fornecida com o aparelho apropriadamente colocada nos carris do forno. Observação: Nos aparelhos dotados de programador electrónico, para utilizar o forno eléctrico, carregue a tecla (no visor aparecerá o símbolo ) antes de seleccionar a função de cozedura desejada.

Forno Estático Posição do manípulo do termostato “C” : Entre 60° C e Máx. Acendem-se os dois elementos aquecedores inferior e superior externo. O calor é distribuído uniformemente de baixo para cima. O forno estático é aconselhado na preparação de pratos a base de carne de bezerro ou vitelo que precisam ser cozidos lentamente com constante adicionação de líquidos. Continua a ser o melhor sistema para cozer biscoitos secos, além das frutas em geral. Ao preparar alimentos no forno estático utilizar somente uma pingadeira ou uma grelha de cada vez, senão obterá uma má distribuição da temperatura. Se a cozedura precisar de mais calor de baixo ou de cima, utilizar as prateleiras superiores ou inferiores. Forno Doce Colocar o manípulo do termostato “C”: Entre 60° C e Máx. Entra em função a ventoinha e obtém-se uma combinação de todos os elementos de aquecimento, assim garante- se um calor delicado prevalentemente de baixo. Esta função é indicada para cozer pratos delicados, especialmente os doces que precisam de fermentação, que é facilitada pelo calor que vier de baixo. Forno Piza PIZZA Posição do manípulo “C” : entre 60° C e Máx. Activam-se os elementos aquecedores inferior e o circular, e entra em função a ventoinha. Esta combinação permite um rápido aquecimento do forno graças à notável potência emitida (2800-2900 W), com uma forte emissão de calor prevalentemente vinda de baixo. A modalidade forno piza é especialmente indicada para pratos que precisam de uma alta quantidade de calor, como por exemplo: a piza e os assados de grande dimensões. Utilizar somente uma pingadeira ou grelha de cada vez; caso forem mais de uma, é preciso trocar uma com a outra na metade da preparação. Forno Ventilado Posição do manípulo do termostato “C” : Entre 60° C e Máx. Acendem-se os elementos aquecedores e entra em função a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme no forno inteiro, o ar coze e assa o alimento de maneira uniforme em todos os pontos. Pode-se até cozer ao mesmo tempo diversos pratos, que tenham temperaturas de preparação similares. É possível utilizar no máximo 2 prateleiras con- temporaneamente, se seguir os conselhos apresentados no parágrafo “Cozedura contemporânea em diversas prateleiras”. Óptimos resultados são obtidos com pratos que precisam ser gratinados ou cozidos bastante tempo. Nos assados de carne a melhor distribuição do calor permite utilizar temperaturas mais baixas que reduzem a dispersão dos líquidos, desta forma mantêm-se mais mórbidos e reduz- se a queda de peso. O forno ventilado é especialmente apreciado para cozer peixe que possa ser cozido com pouquíssima adicionação de temperos, desta maneira o aspecto e o sabor mantêm- se inalterados. A modalidade ventilada também pode ser utilizada para descongelar carne branca ou vermelha, peixe, pão; regular a temperatura entre 80° e 100° C. Para descongelar alimentos mais delicados pode-se regular em 60° C ou utilizar somente a circulação de ar frio, para isto regular o manípulo do termostato em 0° C. Grelha Posição do manípulo do termostato “C” : Máx. Acende-se o elemento aquecedor central da grelha. A cozedura é realizada pela irradiação térmica unidirecional de cima para baixo, de uma resistência eléctrica incande- scente. A temperatura muito alta e directa da grelha permite assar imediatamente a superfície das carnes, deste modo dificulta-se a saída dos líquidos e as carnes mantêm-se mais tenras. Grelha Dupla Posição do manípulo do termostato “C” : Máx. Acendem-se ambos os elementos aquecedores da grelha. Uma grelha maior que as normais e com um projecto total- mente novo : o rendimento da cozedura aumentou de 50%. A grelha dupla elimina os cantos com ausência de calor. Grelha Dupla Ventilada Posição do manípulo do termostato “C” : Entre 60° C e 200°

Acendem-se ambos os elementos aquecedores da grelha e a ventoinha põe-se a girar. Une-se à irradiação térmica unidirezional a circulação forçada do ar dentro do forno. Isto impede que se queime a superfície dos alimentos e desta maneira o poder de penetração do calor aumenta. A luz do forno Para acendê-la girar o manípulo “B” até o símbolo . Ilumina o forno e permanece acesa enquanto funcionar qualquer dos elementos eléctricos aquecedores do for- no. A ventilação forçada Para obter uma redução das temperaturas externas, alguns modelos são equipados com uma ventoinha de arrefecimento que entra em função ao girar-se o manípulo de selecção dos programas “B”. Durante a cozedura a ventoinha permanece sempre a funcionar e um jacto de ar sai entre o painel e a porta do forno. Ao terminar a cozedura é aconselhável colocar o manípulo do termóstato na posição "•" para manter o programa estabelecido alguns minutos, de maneira que o forno pos- sa arrefecer-se rapidamente. Em todos os modelos não dotados desta possibilidade, é possível instalar um jogo complementar (cod. 053414), dirigir-se ao Centro de Assistência Técnica Merloni mais próximo. 3° vidro Para obter uma ulterior diminuição de temperatura na porta do forno e um menor consumo de energia, existe um jogo complementar de protecção. Este jogo deve ser montado em caso de presença de crianças pequenas. Para instalar o jogo 3° vidro (cod. 053413), dirigir-se ao Centro de Assistência Técnica Merloni Electrodomésticos.40 O programador electrónico de cozedura Possibilita a programação do forno ou grelha nas modalida- des de funcionamento:

• início posterior da cozedura com duração estabelecida;

• início imediato com duração estabelecida;

• contador de minutos. Função das teclas: : contador de minutos horas, minutos : duração da cozedura : final da cozedura : comutação manual : programação adiantar tempos : programação atrasar tempos. Como acertar o relógio digital Depois da ligação à rede eléctrica ou depois de falta de corrente, o mostrador piscará com: 0.00

• Premer ao mesmo tempo as teclas e e em seguida (dentro de 4 segundos), mediante as teclas e programar a hora exacta. Mediante a tecla adianta-se o relógio. Mediante a tecla atrasa-se o relógio. É possível, se for preciso, acertar novamente a hora de duas maneiras:

1. Repetir todas as fases acima descritas.

2. Premer a tecla e em seguida, mediante as teclas

e acertar o relógio. Funcionamento manual do forno Depois de ter programado a hora, o programador automati- camente passa à posição manual. Obs.: Premer a tecla para restabelecer o funcionamen- to manual depois de cada vez que cozer em “Automático”. Início posterior da cozedura com duração estabelecida Programa-se a duração da cozedura e a hora em que deve terminar. Suponhamos que o mostrador esteja a indicar 10:00 horas.

1. Girar os botões de comando do forno para a função e a

temperatura desejada (por exemplo: forno estático, 200° C).

2. Premer a tecla e em seguida (dentro de 4 segundos)

mediante as teclas e programar a duração de- sejada. Suponhamos programar para cozer durante 30 minutos; será visualizado: Ao soltar-se a tecla, depois de 4 segundos, será novamente visualizada a hora actual com o símbolo e a escrita auto.

3. Premer a tecla e em seguida premer as teclas e

até programar o hora de final de cozedura desejada, suponhamos às 13,00

4. Ao soltar-se a tecla depois de 4 segundos no mostrador

será visualizada a hora actual: A escrita auto acesa recorda-nos que foi realizada a pro- gramação da duração e do final da cozedura com funciona- mento automático. Desta maneira o forno acende-se auto- maticamente às 12:30 horas e paga-se depois de 30 minu- tos. Quando o forno estiver aceso, o símbolo da panelinha permanece aceso durante toda a cozedura. A qualquer momento se for premida a tecla é possível visualizar a duração programada, e se for premida a tecla será visualizada a hora do final da cozedura. No final da cozedura tocará um sinal acústico; para in- terrompe-lo premer uma tecla qualquer, excepto uma das duas teclas e . Início imediato com duração estabelecida Se for programada somente a duração (pontos 1 e 2 do parágrafo “Início posterior da cozedura com duração estabelecida”) inicia-se imediatamente a cozedura. Para anular uma cozedura já programada Premer a tecla e mediante tecla xxx colocar o tem- po novamente em: e em seguida premer a tecla de funcionamento manual . Função contador de minutos No funcionamento com o contador de minutos programa-se um tempo a partir do qual começa uma contagem regressi- va. Esta função não comanda o forno para acender-se ou apagar-se, simplesmente avisa, mediante um sinal acústi- co, o tempo decorrido. Premer a tecla , será visualizado: Em seguida, mediante as teclas e , programar o tem- po desejado. Ao soltar a tecla, o tempo parte exactamente no segundo, no mostrador é visualizada a hora actual. No final do tempo tocará um sinal acústico que poderá ser interrompido ao premer-se uma tecla qualquer (excepto as teclas e ), apaga-se e o símbolo si spegne. Correcção e cancelamento dos dados

• Os dados programados podem ser mudados a qualquer momento, ao premer-se a tecla correspondente e pre- mer-se a tecla ou .

• Ao cancelar-se a duração da cozedura ocorre o cance- lamento automático também da programação para final de funcionamento e vice-versa.

• No caso de funcionamento programado, o aparelho não aceita tempos para final de cozedura anteriores aos de início de cozedura propostos pelo próprio aparelho.41

Como recolocar a hora corrente O forno deve estar ligado electricamente. Pressionar o manípulo e rodá-lo em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até alcançar a hora exacta. Atenção: o programador funciona electricamente logo, se houver falta de corrente ficará parado durante o período de interrupção. A seguir, é preciso repetir a operação de estabelecimento da hora exacta. Funcionamento manual Atenção: A ser utilizado em todos os casos onde não é utilizada a cozedura programada. 1 Rodar o manípulo para a esquerda até o aparecimento do símbolo no visor. 2 Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até coincidir o indicador móvel com a hora exacta. Um impulso indicará o final da operação. Com o manípulo de selecção do forno, escolher o programa de cozedura desejado. Para apagar o forno, colocar o manípulo na posição “0”. Programação da cozedura com início imediato 1 Rodar o manípulo para a esquerda até que apareça no visor o tempo de duração de cozedura desejado. 2 Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até coincidir o indicador móvel com a hora corrente. Um impulso indicará o final da operação. Com o manípulo de selecção do forno escolher o programa de cozedura desejado. O forno acende-se imediatamente e funciona durante todo o tempo de duração da cozedura estabelecido. Quando o forno se apaga ouve-se um sinal acústico . Para interrompê-lo, rodar o manípulo para a esquerda até o aparecimento no visor do símbolo . Programação da cozedura com início retardado 1 Duração da cozedura: Rodar o manípulo para a esquerda até que apareça no visor o tempo de duração de cozedura desejado. 2 Início da cozedura : Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até coincidir o indicador móvel com a hora de início de cozedura desejada. Com o manípulo de selecção do forno, escolher o programa de cozedura desejado. O forno se acenderá na hora de início cozedura e funcionará durante todo o tempo de duração estabelecido. Quando o forno se apaga ouve-se um sinal acústico . Para interrompê-lo, rodar o manípulo para a esquerda até o aparecimento no visor do símbolo . O programador analógico início/final de cozedura Relógio com conta minutos rústico Como colocar novamente a hora corrente O forno deve estar ligado na electricidade. Puxar e girar o manípulo no sentido horário até estabelecer a hora exacta. Atenção: O relógio funciona com electricidade, portanto em caso de falta de corrente, ficará parado durante todo o período de corte eléctrico. Ao voltar a corrente é necessário repetir a operação e acertar o relógio. Função conta minutos No funcionamento do conta minutos estabelece-se um tempo a partir do qual começa uma contagem decrescen- te. Esta função não controla o acendimento e o apagamento do forno, emite somente um alarme acústico quando o tempo terminar. Como programar o conta minutos Girar o manípulo até que o indicador coincida com o tem- po desejado (escala interna), visível através do mostrador do próprio indicador. A contagem do tempo começa imediatamente. O som se interromperá automaticamente depois de cer- ca de 2 minutos e o conta minutos permanecerá colocado sobre o símbolo (função relógio). Para interromper o som ou para utilizar somente a função relógio, colocar o índice no símbolo

Como mantê-lo em forma Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção, desligar o aparelho da corrente eléctrica. Para uma longa duração do forno é indispensável limpá-lo frequentemente, lembrando-se que :

• Os painéis que se limpam automaticamente (se for dotado) e as partes esmaltadas, devem ser lavados com água morna sem usar pós abrasivos e substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser limpo de preferência após a utilização, enquanto ainda estiver morno, utilizar água e sabão, enxaguar e enxugar cuidadosamente.

• O aço inoxidável pode se manchar se permanecer muito tempo em contacto com água com muito calcário ou com detergentes agressivos (que contém fósforo). É aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar após a limpeza. Também é oportuno enxugar eventuais vasamentos de líquidos;

• nunca forrar o fundo do forno com folhas de alumínio porque o aumento de calor provocado compromete a cozedura e também estraga o esmalte. Substituição da lâmpada do vão do forno

• Cortar a alimentação ao forno mediante o interruptor omnipolar que liga o forno à instalação eléctrica ou desligar a ficha se estiver acessível;

• Desatarraxar a tampa de vidro do bocal;

• Desatarraxar a lâmpada e substituí-la com uma resistente a altas temperaturas (300°C) com estas características: - Tensão 230/240 V - Potência 25W - Conexão E14

• Montar novamente a tampa de vidro e ligar o forno à corrente eléctrica outra vez. Conselhos práticos para a cozedura Pré-aquecimento Caso for preciso aquecer previamente o forno, como geralmente todas as vezes que for cozer pratos fermentados, é possível utilizar a funçãp PIZZA “forno piza” que permite atingir a temperatura desejada em pouco tempo e com consumos reduzidos. Depois de colocar no forno, pode-se passar para a modalidade de cozedura mais indicada. Cozedura contemporânea em diversas prateleiras Se precisar cozer em mais de uma prateleira, utilizar somente a modalidade “ventilada” que é a única que permite esta possibilidade. Utilizar a 2

prateleira de baixo para cima, a 1

são expostas directamente ao ar quente e portanto pratos mais delicados podem se queimar. Seesejar utilizar 2 prateleiras ao mesmo tempo, utilizar as 3 centrais, neste caso pode ser preciso inverter a 3

na metade da cozedura. Utilização da grelha

7 cuochi põe à sua disposição 3 diferentes possibi- lidades para grelhar. Utilizar a posição “grelha” para pequenas porções, o consumo nesta posição geralmente é de apenas 1.200 W, mas permite grelhar perfeitamente pequenas porções, tais come sandes quentes, salsichas etc. ... Colocar o alimento no centro da grelha, porque estará acesa somente a parte central da resistência superior, o alimento nos cantos não será cozido. A posição “grelha dupla” permite grelhar em toda a extensão da grelha, utilizar esta modalidade quando houver alimentos distribuídos uniformemente e desejar-se dourá- los uniformemente. A posição “grelha dupla ventilada” é utilíssima para grelhar rapidamente, o calor emitido pela grelha se distribui, e permete dourar a superfície e cozer a parte inferior con- temporaneamente. Pode-se utilizá-la também na parte final da cozedura dos alimentos que precisem ser dourados na superfície, por exemplo é ideal para dourar a massa preparado no forno, no final da cozedura. Importante: efectuar a cozedura com a grelha com a porta do forno fechada, assim obtém-se juntamente aos melhores resultados, uma sensível economia de energia (cerca de 10

Para as posições de funcionamento da grelha é aconselhado colocar o manípulo do termostato no máximo porque esta é a condição de rendimento ideal da grelha, que se baseia na irradiação com raios infravermelhos. Apesar disto, se for preciso, é possível regular a cozedura na grelha para temperaturas inferiores à máxima, regular simplesmente o manípulo do termostato para a temperatu- ra desejada. Ao utilizar as funções grill coloque a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja tabela de cozedura) e depois, para recolher a gordura e evitar fumos, coloque uma pingadeira na primeira prateleira a partir de baixo. Cozer doces Para cozer doces, aguardar o final do pré-aquecimento, indicado quando o indicador luminoso vermelho “E” apagar- se, para sempre colocá-los no forno já quente. Não abrir a porta durante a cozedura para evitar que o doce murche. As massas batidas não devem ser fluidas demais, para não prolongar excessivamente os tempos de cozedura. Em geral:43 Bolo muito seco A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura O bolo abaixou-se Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de 10°C. Bolo escuro por cima Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo. Boa cozedura por fora mas mole por dentro Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar o tempo de cozedura. O bolo não se desprende da forma Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para untar bem a forma. Cozi em várias prateleiras mas os alimentos não foram cozidos de maneira uniforme. Seleccionar uma temperatura inferior. Alimentos colocados juntos em prateleiras diferentes não precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo. Cozer pizas Para cozer bem a piza utilizar a modalidade PIZZA “for- no piza” :

• Aquecer previamente o forno pelo menos 10 minutos.

• Utilizar uma forma de alumínio ligeiro sobre a prateleira fornecida. Utilizar a pingadeira prolonga o tempo para cozer e dificilmente obtém-se uma piza crocante.

• Não abrir frequentemente o forno durante a cozedura.

• No caso de pizas muito guarnecidas (tipo caprichosa ou quatro estações) é aconselhável colocar o queijo moz- zarella na metade da cozedura.

• No caso de cozer ao mesmo tempo em mais de uma prateleira (3 no máximo) é preferível utilizar a modalidade forno ventilado porque a modalidade forno piza PIZZA cozeria mais a 1

prateleira de baixo. Cozedura do peixe e da carne A carne deve pesar pelo menos 1 kg, para evitar secar- se demais. Para as carnes brancas, as aves e o peixe utilizar temperaturas baixas (150° C - 175° C). Para as carnes vermelhas que devem ficar bem cozidas por fora e conservar o suco por dentro, é melhor começar com uma temperatura inicial alta (200°C - 220°C) por poucoe tempo e em seguida diminuí-la. Em geral, quanto maior for o pedaço de carne, a temperatura deve ser mais baixa e o tempo de cozedura mais longo. Colocar o pedaço de carne no meio da grelha e embaixo da grelha inserir a pingadeira para recolher a gordura. Inserir a grelha de modo que o alimento fique no centro do forno. Se desejar mais calor por baixo utilizar as prateleiras mais baixas. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), cobrir a carne com fatias de gordura ou toucinho e colocá-la de modo que esteja na parte superior.44 Posição manípulo de selecção Alimento a ser cozinhado Peso (Kg.) Posição das prateleiras a partir de baixo Tempo de pré- aquecimento (em minutos) Posição do manípulo do termostato Tempo de cozedura (em minutos) 1 Estático Pato Assado de vitelo Assado de porco Biscoitos

15-20 45-55 60-70 4 Ventilado Piza (em diversas prateleiras) Lasanhas Talharins ao forno Pasta gratinada Cordeiro Frango Cavalas Dentão (peixe) Bolo de chocolate

55-60 40-45 Nota: os tempos de cozedura são indicativos e podem variar conforme o gõsto cada um.

• O aparelho foi concebido para utilização não profissional em habitações e as suas características não devem ser modificadas.

• Estas instruções são válidas somente para os países de destino cujos símbolos constam no manual e na placa de identificação.

• A segurança eléctrica deste aparelho é garantida somente se o mesmo for ligado correctamente a uma conexão à terra conforme as normas de segurança em vigor. Trata-se de uma fonte de perigo, portanto evitar que crianças ou deficientes tenham contactos com : - os comandos e o aparelho em geral; - as embalagens (sacos de plástico, poliestirol, pregos etc); - o aparelho, durante e logo após o funcionamento do forno e da grelha por causa do superaquecimento; A segurança é um bom hábito PIZZA Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente a centros de assistência técnica autorizados

• solicite sempre a utilização de peças originais45 Instalação Importante: qualquer operação de regulação, manutenção etc., deve ser efectuada com o forno desligado da corrente eléctrica. Instalação dos fornos de encaixe Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encaixe, é necessário que o móvel tenha características adequadas. Na seguinte figura estão indicadas as dimensões do vão do móvel para inserir sob uma mesa ou numa coluna. 595 mm.595 mm.20 mm.543 mm.5 mm.567 mm.23 mm.593 mm.45 mm.558 mm.595 mm.595 mm.20 mm.543 mm.5 mm.567 mm.23 mm.575-585 mm.558 mm.595 mm.45 mm. min. 45 mm. min. Para assegurar uma boa ventilação, é necessário eliminar a parede posterior do vão, o forno deverá ser instalado de modo que se apoie sobre duas ripas de madeira. Se houver um plano contínuo de apoio, a abertura deste deve ser pelo menos de 45 por 560 mm. 560 mm. 45 mm. - o aparelho inutilizado (neste caso, as partes perigosas devem ser eliminadas). As seguintes operações devem ser evitadas : - tocar o aparelho com partes do corpo húmidas; - a utilização com os pés descalços; - puxar o aparelho ou o cabo de alimentação para desligá-lo da tomada; - as operações impróprias ou perigosas; - obstruir as aberturas de ventilação ou de escoamento de calor; - que o cabo de alimentação de pequenos aparelhos domésticos toque partes quentes do aparelho; - a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol); - utilizar o forno para guardar coisas; - os líquidos inflamáveis nas proximidades; - o emprego de adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões; - as tentativas de instalação ou consertos sem a presença de um técnico qualificado. É absolutamente necessário recorrer a pessoal qualificado nos seguintes casos : - instalação (conforme as instruções do fabricador); - quando houver dúvidas sobre o funcionamento; - substituição da ficha em caso de incompatibilidade com a tomada. É necessário recorrer aos centros de assistência técnica autorizados pelo fabricador nos casos seguintes : - em caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho após ser retirado da embalagem; - dano ou substituição do cabo de alimentação; - em caso de avaria ou mau funcionamento, pedir peças sobresselentes originais. É oportuno efectuar as seguintes operações: - cozer somente alimentos, evitar outras operações; - verificar o bom estado do aparelho após retirá-lo da embalagem; - desligar o aparelho da rede de alimentação eléctrica em caso de mau funcionamento e antes de qualquer operação de limpeza ou manutenção; - quando inutilizado, desligar o aparelho da rede eléctrica e fechar a válvula do gás (se for dotado); - utilizar luvas de forno para inserir e tirar recipientes; - segurar sempre a barra puxadora da porta pela parte central porque as extremidades podem estar quentes devido a eventuais fugas de ar; - controlar sempre que os manípulos estejam na posição “•”/”o” quando o aparelho não estiver a ser utilizado; - cortar o cabo de alimentação depois de desligá-lo da rede eléctrica quando decidir não utilizar mais o aparelho.

• O fabricante não pode ser responsabilizado por ventuais danos causados por uma instalação errada ou utilização imprópria, errónea ou não razoável.46 Para fixar o forno ao móvel, abrir a porta do forno e fixá- lo mediante 4 parafusos para madeira nos 4 furos situados na moldura perimétrica. Os painéis dos móveis contíguos ao forno devem ser de material resistente ao calor. Especialmente no caso de móveis de compostos de madeira, as colas devem resistir à temperatura de 100° C. Em conformidade com as normas de segurança, quando o aparelho estiver encaixado não deverá existir a possibilidade de eventuais contactos com as peças eléctricas. Todas as peças que garantem a protecção devem ser fixadas de modo possam ser tiradas somente com o auxílio de uma ferramenta. Ligação eléctrica Os fornos equipados com cabo de alimentação tripolar estão predispostos para funcionar com a tensão de corrente alternada e a frequência de alimentação indicadas na placa de características (situada no aparelho) e no manual de instruções. O condutor da conexão à terra é o cabo é de cor verde-amarela. Montagem do cabo de alimentação Abertura da bateria de bornes:

• Puxar e abrir a tampa do terminal de bornes. Para a instalação do cabo efectuar as seguintes operações:

• desatarraxar o parafuso do passa fios e os três parafusos dos contactos L-N-

• fixar os cabos por baixo das cabeças dos parafusos respeitando as cores: Azul (N) Catanho (L) Amarelo-Verde

• fixar o cabo de alimentação no passa fios apropriado, fechar a tampa e fixar com o parafuso "V". Ligação do cabo de alimentação à rede O aparelho deve ser ligado directamente à rede interpondo entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. dimensionado para a tensão e conforme as normas em vigor (a conexão à terra não deve ser interrompido pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de modo a não alcançar em nenhum ponto uma temperatura superior à do ambiente de 50° C. Antes de efectuar a ligação assegurar-se que:

• a válvula limitadora e a instalação doméstica possam suportar a tensão do aparelho (ver a placa de características);

• a instalação de alimentação esteja equipada com uma conexão à terra eficaz conforme as normas e as disposições da lei;